De waarheid achter ‘Dr. Frank’
Waarom worden we dik en hoe komen we er vanaf? Dat is de grote vraag, want vetbuik en diabetes II schieten de lucht in en minister Klink heeft nog niet eens het…
REACTIES (1)
Gisteren bezocht ik de Foodlog-tuindersbijeenkom Onderwerp: het zware weer waarin de branche verkeert. Vraag: wat zit er…
REACTIES (98)
Doe je ogen dicht en denk er even over na. Waar wordt zijn voedsel verbouwd? Nee, echt niet. Niet kijken op het plaatje foto…
REACTIES (72)
Een koe in de bek kijken
In een interview dat ik deed voor het Agrarisch Dagblad, vertelde Ruud Huirne, die de leiding heeft over Nederland's Landbouw Economisch Instituut me iets schokkends.…
REACTIES (31)
Wouter Klootwijk staat voor de consument. Annechien ten Have voor de belangen van varkenshouders die door consumenten veel…
REACTIES (27)
Het Franse blad L'Express deed onlangs een onderzoekje naar het verschil in prijzen tusen biologisch en 'gewoon'. Het staatje…
REACTIES (14)
Edited Choice en waarom gewone mensen niet groen doen
Luc Ferry, een wijsgeer, was minister van onderwijs onder de Franse president Chirac. Hij vertelde het blad L'Express vorige…
REACTIES (54)
Duurzaam-Voedsel-Tour minister Gerda Verburg
2 februari 12:52
Heel even dacht ik dat minister Verburg het land introk om polshoogte te nemen. Maar…
REACTIES (22)
- ‘Eieren te koop’ mag niet meer in BellingweddeLees en huiver wat ze daar in Groningen hebben bedacht: Wie eieren,…
- Faire koffie altijd zuivere koffie?Onderzoek naar opvattingen over eerlijke koffiehandel Wat is…
REACTIES (8)
REACTIES (6)
Friese Commissiekaas
14 december 15:37
Lezeres Jetty trof een kaas, waarover haar markthandelaar maar weinig wist te vertellen.…
REACTIES (5)
- Namaakmayo: is dat verstandig?'We want it all and we want it now', ook al weten we dat dat…
- Vrouw komt bij de slager: ‘een onsje hondenbil alstublieft’Zie je het al voor je? Die vrouw? De Amerikaanse schrijver en…
REACTIES (37)
REACTIES (17)
Culinair Ontdekt: Raapkool
9 februari 7:57
Ik hoorde het een aantal jaar geleden op de radio. Er kwamen rampberichten binnen…
- De hausse in kookboeken - slotDe belangstelling voor lekker eten en drinken in de 18e eeuw…
- Culinair Ontdekt: EsdoornsiroopPannenkoekendag! Wat een schitterend excuus om een godendrankje…
REACTIES (13)
REACTIES (3)
“Is ‘t goed boeren, meneer de boer?”
7 januari 11:55
Vanavond Keuringsdienst van waarde, Nederland 3, 20:30 uur. Kijken! Ook in 2010 moeten…
- Rudolph en Rob gaan terug naar de basis - The Taste of Life BasicsLang gewacht, stil gezwegen, nooit gedacht, toch gekregen. Rob…
- Droog dinerenLekker uit eten hoort bij de feestdagen en in Tilburg kan dat…
REACTIES (6)
REACTIES (3)
Voedselcommunicatie in het jaar van de tijger
3 januari 1:00
In het afgelopen decennium werd Rob Baan van Koppert Cress nog boos omdat je niet…
- Engels nepworstrelletjeIs het denkbaar dat in Nederland een relletje zou ontstaan omdat…
- Duizendjaar oud receptDe nieuwe Alllerhande is een Italiëspecial. Het is tenslotte…
REACTIES (11)
REACTIES (15)
