Dr. Simone A. Hertzberger
Hoofdredacteur Voedselveiligheid/VMT
Simone studeerde diergeneeskunde aan de Universiteit van Utrecht. In 1977 werd zij hoofd van het microbiologisch laboratorium van de...
Dr. Simone A. Hertzberger
Hoofdredacteur Voedselveiligheid/VMT
Simone studeerde diergeneeskunde aan de Universiteit van Utrecht. In 1977 werd zij hoofd van het microbiologisch laboratorium van de Keuringsdienst van Waren in Haarlem. In 1982 promoveerde zij op het proefschrift: ‘Door voedsel overgedragen ziekten van microbiële oorsprong’.
Simone werd in 1985 hoofd kwaliteit van de Vers Vleesgroep van Ahold. Tot juni 2012 was zij hoofd Kwaliteit en Productduurzaamheid voor Ahold Europa.
Tot 2017 was zij Senior Director Product Integrity Topics voor Albert Heijn. Simone adviseerde het management van Albert Heijn en Ahold over strategie ten aanzien van veiligheid, gezondheid en duurzaamheid in relatie tot producten. Zij was actief op sociale media en schreef blogs voor Albert Heijn.
Momenteel is zij Hoofdredacteur van het tijdschrift VoedselVeiligheid/VMT.
Daarnaast is Simone onder andere lid van de Raad van Commissarissen van Fairtrade Original. Zij adviseert ook levensmiddelenbedrijven.
Simone is getrouwd en heeft kinderen en kleinkinderen.