Melkgigant FrieslandCampina en zijn boeren waren gisteren reuze trots op hun actie in de Amsterdamse binnenstad. Ze gaven gratis melk weg en wilden...

De Vlaamse overheid overweegt de subsidiëring van bloemen rond akkers. Reden? Ze zorgen voor natuurlijke bestrijdingsmiddelen in de vorm van...

Boeren moeten goed afstemmen met de directe omgeving zodat er maatschappelijk draagvlak ontstaat voor hun bouwplannen. Dat zei boerenvoorman Siem Jan...

Het idee is niet nieuw. Grote supermarktketens bieden hun diensten virtueel aan, met name via smartphones en apps. Foodlog berichtte eerder over Tesco...

Hans Rosling is een van de meest bekende TED-presentatoren. Naast zijn academische werk als gezondheiswetenschapper groeide hij uit een toonaangevend...

Betaald door de onafhankelijke W.K. Kellogg Foundation werd onderzocht in hoeverre Amerikanen voor lokaal eten zijn. De methode was opmerkelijk....

De Engelse boerenvoorman Peter Kendall vergeleek afgelopen weekend de vernieling van een veld met transgeen gemuteerde tarwe met de boekverbrandingen...

Sleutelen aan weerstand roept weerstand op. Figuurlijk, bij mensen die tegen genetisch gemodificeerde spullen zijn. Maar ook letterlijk, bij de...

De campagne wekte verbazing. Wie zat er achter www.binnenmelk.nl? De organisatie leek melk van koeien die niet naar buiten mogen te promoten....

De jaarlijkse verkiezing voor de 'grootste misleider' met een voedingsmiddelenclaim van Foodwatch is vandaag geopend. De winnaar krijgt later dit jaar...

Er was aardig wat over te doen. Over de prijs die onze rondfietsende asperge-verkenner betaalde bij zijn aspergeboer. Het antwoord op zijn vraag: wat...

Bent u lid of donateur van het Wereld Natuurfonds? Dan doet u in zaken met grote ondernemingen. Wist u dat al? Dat klinkt als nieuws dat je liever...

Dat was het vandaag. Nog een paar minuten en het is voorbij. Jamie Oliver roept vanaf dit jaar iedere 19e mei tot Food Revolution Day uit. Wat bracht...

Eten doen we allemaal. Het liefst lekker en gezond. En zonder dat we er ziek of dik van worden. Voedingsclaims krijgen daarom al gauw veel aandacht in...

In kleinere winkels van Albert Heijn verdwijnen de slagerijen. Dat betekent onder meer dat er geen vleeswaar meer vers wordt afgesneden. De schappen...

Nederland telt ruim 70.000 agrarische bedrijven. Weet u hoeveel feitelijk de stoute schoenen aantrekken en zelf hun producten verwerken en verkopen?...

In België konden de afgelopen weken dierenliefhebbers hun hart ophalen. Ze konden een levende legkip komen afhalen bij de kippenboer, om haar een...

Volgens het Duitse bedrijf Westfleisch stoot een vleeskoe per kilogram spiervlees zo'n 15 kilo CO2-equivalenten uit. Per kilo vlees van een melkkoe...

Afgelopen vrijdag hield ik een praatje voor diplomaten in Den Haag. Daar sprak ook Mark McKenzie, een oud-collega van KMPG, het bedrijf waar ik zelf...

Sjaak de Korte weet alles van retail. Hij was jarenlang baas bij supermarkt PLUS. In zijn column in de Levensmiddelenkrant zegt hij iets opmerkelijks:...

Nederlands meeste hotte trendwatcher Adjiedj Bakas komt dit najaar met een nieuw boek: 'The Future of Food'. Hij gaf alvast een preview in de jongste...

Ik leerde naar producten kijken van doorgewinterde lieden. Ze maakten meer en kochten meer in voor hun bazen dan heel Nederland in 5 jaar op kan. We...

Op Foodlog ontstond kritiek op de SuperWijzer. Er zou niks van deugen. Ik was gisteren even in de Jumbo en keek met m'n eigen ogen.

Dat zegt een groep Australische wetenschappers. Hun uitspraak is een reactie op de wereldwijd om zich heen grijpende populariteit van eiwitrijke en...

In de stand van NieuwVers op de Zomerweek van Libelle in Lelystad wordt deze week de lezeressen van het blad een aantal vragen gesteld. Een daarvan...