Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Vlees zonder leed en milieubezwaar

De laboratoriumhamburger komt er, nu nog de labhamburgerconsument

Heffing op alle import uit China en dus volledige handelsoorlog

Trump gaat 'voor de volle 500' van China

Zelf fik stoken bestaat al 40 duizend jaar

Leidse onderzoeker ontdekt aansteker van Neanderthaler

Weerman mag niets zeggen over klimaat

Het weerbericht is politiek in de VS

€200 miljard minder

IMF hangt prijskaartje aan harde Brexit voor economie EU

Meer afval dan verwerkt kan worden: een exportproduct

Het vuil van Vlaanderen

Neem liever een haring

Effect Omega-3 capsules 'verwaarloosbaar'

Alvast advies aan rapport dat later dit jaar verschijnt

Van Vollenhoven wil controle op implementatie veiligheidsadviezen

Tot eind augustus

FL in zomereditie

Dagelijkse kost

Leidse onderzoeker ontdekt dat BBQ’en ouder is dan de moderne mens

0

Leidse onderzoeker ontdekt dat BBQ’en ouder is dan de moderne mens

De Neanderthaler, de prehistorische mensensoort die naar schatting 32.000-34.000 jaar geleden is uitgestorven, kon zelf vuur maken. Dat concludeert de Leidse archeoloog Andrew Sorensen na bestudering...

Alleen lekkere varkens worden massaal gelukkiger

6

Alleen lekkere varkens worden massaal gelukkiger

Vleeseters willen hun geweten sussen met sterren. Die krijgen ze dus. Twee-sterren varkens uit Nederland waren er nog niet. Nu wel. Ze heten Hamletz, komen uit een nieuw soort stal en ze komen niet...

Belgen reageren niet meer op terugroepacties

3

In de Media Belgen reageren niet meer op terugroepacties

Het aantal terugroepacties van voedingsmiddelen in België neemt toe, maar Belgen vertikken het om het product te retourneren. Dat vinden ze volgens Jorg Snoeck van RetailDetail te veel moeite....

Wie denkt nog steeds dat discounter Aldi niet duurzaam is?

0

Wie denkt nog steeds dat discounter Aldi niet duurzaam is?

Bij Aldi denken velen aan goedkoop, maar niet aan beter want duurzamer. Dat blijkt een vergissing. Bescherming van klimaat en milieu staan bij ALDI hoog op de agenda. Vanaf vandaag nog hoger zelfs....

Spaanse rosé in Franse zakken

1

Spaanse rosé in Franse zakken

Een grootschalig onderzoek van de Franse controledienst DGCCRF heeft een omvangrijke fraude met Spaanse rosé aan het licht gebracht. In 2016 en 2017 werd 70.000 hectoliter ofwel 10 miljoen flessen...

De laatste maaltijd van Ötzi de IJsman

0

In de Media De laatste maaltijd van Ötzi de IJsman

Vet vlees van alpensteenbok en edelhert en ongemalen eenkoorntarwe (volledig ongeraffineerde koolhydraten). Dat was de laatste maaltijd van de wereldberoemde Ötzi de IJsman. Dat ontdekten Italiaanse...

Voedselverspillings-app breidt uit naar restaurants

0

Voedselverspillings-app breidt uit naar restaurants

De Brabantse app NoFoodWasted breidt uit naar het werkterrein van de Deense app Too Good to Go (die ook in Nederland werkt). De Brabanders helpen je voedsel uit supermarkten redden tegen een zacht...

Becel om te drinken

27

Becel om te drinken

Becel, bekend van margarine, verkoopt nu ook 100% plantaardige drankjes. We schrokken vanmorgen even op de redactie: een drankje van vloeibaar vet?

Plastic van houtvezels kan op de composthoop, zegt koekjesbakster

7

Plastic van houtvezels kan op de composthoop, zegt koekjesbakster

De koekjes van ‘Van Eigen Deeg’ zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens duurzaam want de verpakkingen zijn composteerbaar. Uit onderzoek blijkt dat consumenten zo'n term verwarrend vinden....

Joep Goossens Culinair ontdekt: Aalbes
Jeroen van der Schaaf Alleen lekkere varkens worden massaal...
Enno Krol Kweekvlees binnenkort betaalbaar, maar...
Harry Romein Culinair ontdekt: Aalbes
Theo Jonkhart Culinair ontdekt: Aalbes
Joep Goossens Kweekvlees binnenkort betaalbaar, maar...
Sytske Barkhuis Kweekvlees binnenkort betaalbaar, maar...
Dick Belderbos Kweekvlees binnenkort betaalbaar, maar...

Gezondheid

Eet vis, geen pillen

5

Eet vis, geen pillen

‘Omega 3-vetzuren beschermen tegen hart- en vaatziekten en passen in een gezonde voeding,’ adviseert het Voedingscentrum nog met enige stelligheid. Het blijkt geen correcte aanbeveling meer. Het...

De voedingsindustrie ruikt kansen door het nieuwe vetverhaal

1

De voedingsindustrie ruikt kansen door het nieuwe vetverhaal

Vet is terug, weten we al een tijdje. Omdat de consument het ook weet, gaat een wereld van nieuwe mogelijkheden open voor fabrikanten en de handel. FoodNavigator, de Engelstalige vaksite voor nieuws...

Gezond vergaderen 2.0

0

In de Media Gezond vergaderen 2.0

Medewerkers zitten tijdens vergaderingen vaak uren stil en eten vervolgens in de koffiepauze ook nog eens koek en zoute snacks. Om daarin verandering te brengen heeft de WHO, de gezondheidsorganisatie...

Trump-delegatie frustreert congres WHO over borstvoeding

4

Trump-delegatie frustreert congres WHO over borstvoeding

Verschillende buitenlandse kranten berichten met grote verontwaardiging over het machtsvertoon van de Amerikaanse delegatie tijdens een internationaal congres over borstvoeding. De Amerikanen...

Vergiftiging als cinema-stijlmiddel

1

Opinie Vergiftiging als cinema-stijlmiddel

Met (voedsel)vergiftiging mag je niet lichtvaardig omgaan, betoogt ex-filmcriticus b.d. Huib Stam. Daarom wint de NVWA aan waardering bij meer vergiftingsgevallen op het witte doek.

Theo Jonkhart Eet vis, geen pillen
Sytske Barkhuis Eet vis, geen pillen
Dick Veerman Eet vis, geen pillen
Wouter Klootwijk Eet vis, geen pillen
Sytske Barkhuis Eet vis, geen pillen
Henric van der Krogt De 'enige gifvrije supermarkt' EkoPlaza...
Henk Tennekes De 'enige gifvrije supermarkt' EkoPlaza...
Tom van den Hove De 'enige gifvrije supermarkt' EkoPlaza...
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €5,- per maand en je profiteert dan van voorrang bij Foodlog-events en toegang tot betaalde content.

Agrofood

IMF: harde Brexit kost economie EU €200 miljard

1

IMF: harde Brexit kost economie EU €200 miljard

Als het de Britse premier Theresa May niet lukt haar 'zachte Brexit-plan' in eigen land én bij de EU geaccepteerd te krijgen, dan zal Groot-Brittannië op 29 maart 2019 vermoedelijk noodgedwongen...

Een zachte Brexit lijkt toch nogal lastig te worden

2

Een zachte Brexit lijkt toch nogal lastig te worden

Nadat de Britse premier Theresa May afgelopen zondag vol vertrouwen leek om haar plan voor een zachte Brexit door te kunnen zetten, maakte het debat van gisteravond in het Britse parlement duidelijk...

Vanaf 2006 veel meer koeien op stal, aantal varkens neemt af

0

Vanaf 2006 veel meer koeien op stal, aantal varkens neemt af

Vorig jaar liepen er 1,16 miljoen melkkoeien in de Nederlandse weilanden. Een toename van 2% in vergelijking met het jaar daarvoor, meldt het CBS. Nog meer dierennieuws in cijfers: we zijn in...

Ex-Lidl topman moet voor Jumbo België veroveren

0

In de Media Ex-Lidl topman moet voor Jumbo België veroveren

Peter Isaac, voormalig lid van de management board van Lidl België, is vanaf 1 september verantwoordelijk voor het opzetten van de organisatie van Jumbo in België. “Om met succes de Belgische...

Strenge regels houden ‘groenere’ plaagbestrijding tegen

13

Strenge regels houden ‘groenere’ plaagbestrijding tegen

Dat schrijft Sjaak van der Tak, voorzitter van tuinbouworganisatie LTO Glaskracht Nederland, vandaag in Trouw. Slecht nieuws voor een beter milieu in Europa en ook nog eens slecht voor de Nederlandse...

Hij wilde ze vanavond gewoon weer melken

92

Hij wilde ze vanavond gewoon weer melken

"Deze kans krijg je geen tweede keer! Zijn complete netwerk was het er over eens. Ze hadden vast gelijk, hij was 54 en had geen opvolger, zijn bedrijf was gedateerd en 60 koeien was toch geen...

Jordi Kolenbrander Poetin verlengt voedselembargo tegen...
Frank Eric van der Meer Natuurbeheerders verrast over...
Harry Romein IMF: harde Brexit kost economie EU...
Cécile Janssen Boodschappen worden goedkoper omdat...
Dick Belderbos Digitale moestuinders hebben meer kans...
Arnold van Woerkom USDA: minder overheidsinvesteringen in...
Frank Eric van der Meer Digitale moestuinders hebben meer kans...
Harry Romein Biologische landbouw in Nederland...

Perspectief

IMF: harde Brexit kost economie EU €200 miljard

1

IMF: harde Brexit kost economie EU €200 miljard

Als het de Britse premier Theresa May niet lukt haar 'zachte Brexit-plan' in eigen land én bij de EU geaccepteerd te krijgen, dan zal Groot-Brittannië op 29 maart 2019 vermoedelijk noodgedwongen...

Alles is politiek, ook het weerbericht

0

In de Media Alles is politiek, ook het weerbericht

In het Amerikaanse Congres is ophef ontstaan over het verlengen van een subsidie voor weermannen en –vrouwen op tv, schrijft The New York Times. Ze zouden namelijk politiek bedrijven door geregeld...

Afvalberg groeit Vlaanderen boven het hoofd

1

In de Media Afvalberg groeit Vlaanderen boven het hoofd

Vlaanderen kampt sinds het voorjaar met een overschot aan restafval, meldt de Morgen. Bedrijven raken niet meer door hun restafval heen door capaciteitsgebrek bij de verbrandingsovens. “Het tekort...

De nieuwe handelsoorlog in de wereld lijkt te zijn begonnen

8

De nieuwe handelsoorlog in de wereld lijkt te zijn begonnen

Eten, elektronica, aluminium en auto's. De handelsoorlog tussen de VS en China maakt dat alles met alles samenhangt. Vanuit de VS lijkt de wereld in de greep te komen van een handelsoorlog die de...

Landen moeten CO2-quota koppelen aan aantal inwoners

20

Landen moeten CO2-quota koppelen aan aantal inwoners

Dat zegt Peter Singer. De Australiër is hoogleraar Bio-ethiek aan Princeton University en geldt een van de invloedrijkste filosofen van dit moment. Marcel Becker, ethicus aan de Radboud Universiteit...

Jos Hugense Fresco stelt de hamvraag: staat...
Harry Romein IMF: harde Brexit kost economie EU...
Gert van der Hoek Trump: 'Ik ben klaar om de totale...
Enno Krol Trump: 'Ik ben klaar om de totale...
Peter van Leusden Fresco stelt de hamvraag: staat...
Frank Eric van der Meer Regeringsadviseur Planbureau voor de...
Dick Veerman Trump: 'Ik ben klaar om de totale...
Frank Eric van der Meer Stad New York daagt oliegiganten wegens...

Selectie

Becel om te drinken

27

Becel om te drinken

Becel, bekend van margarine, verkoopt nu ook 100% plantaardige drankjes. We schrokken vanmorgen even op de redactie: een drankje van vloeibaar vet?

Strenge regels houden ‘groenere’ plaagbestrijding tegen

13

Strenge regels houden ‘groenere’ plaagbestrijding tegen

Dat schrijft Sjaak van der Tak, voorzitter van tuinbouworganisatie LTO Glaskracht Nederland, vandaag in Trouw. Slecht nieuws voor een beter milieu in Europa en ook nog eens slecht voor de Nederlandse...

Hij wilde ze vanavond gewoon weer melken

92

Hij wilde ze vanavond gewoon weer melken

"Deze kans krijg je geen tweede keer! Zijn complete netwerk was het er over eens. Ze hadden vast gelijk, hij was 54 en had geen opvolger, zijn bedrijf was gedateerd en 60 koeien was toch geen...

Pas wie zijn eigen kip (dood)maakte, kan kiezen

10

Pas wie zijn eigen kip (dood)maakte, kan kiezen

Gisterenavond vond de afsluitende bijeenkomst plaats van de DoeHetZelf-Kip, het dier dat deelnemers zelf slachten en eten nadat ze het zelf hebben grootgebracht. In de zaal: deelnemers, consumenten,...

Exacte replica’s van Amerikaanse wijnen groot succes

6

Exacte replica’s van Amerikaanse wijnen groot succes

Met de naam van hun bedrijf draaien ze er niet omheen. Replica Wine van twee Amerikaanse ondernemers maakt replica’s van bekende Amerikaanse wijnen en verkoopt die voor 25 tot 50% onder de prijs van...

Friese vogelonderzoeker ‘radicaliseert’

27

In de Media Friese vogelonderzoeker ‘radicaliseert’

Zeven jaar al doet Egbert van der Velde veldonderzoek naar grutto’s. Vijf maanden achtereen is hij in het veld te vinden. "En als het klaar is, als ik naar huis kan, moet ik er echt van bijkomen....

Marco Maas Blije melkboeren bij Albert Heijn klagen...
Dick Veerman Blije melkboeren bij Albert Heijn klagen...
Engelbert Heutink Blije melkboeren bij Albert Heijn klagen...
Gert van der Hoek Becel om te drinken
Jan Peter van Doorn Becel om te drinken
Enno Krol Becel om te drinken
willem van aaken Becel om te drinken
Enno Krol Becel om te drinken
Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws en de Kwestie binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda

TOOST Foodtruck Festival

0

TOOST Foodtruck Festival

19 juli - 30 september 2018 Katwijk, Duinplein (diverse locaties door heel Nederland)

Foodstock

0

Foodstock

20 juli - 9 september 2018 's Hertogenbosch (diverse locaties in Nederland)

Gin Tastic

0

Gin Tastic

21 - 22 juli 2018 Scheveningen, de Pier

Pure Markt

0

Pure Markt

22 juli - 23 december 2018 Amsterdam, Amsterdamse Bos (diverse locaties in regio Amsterdam)

Kipfestival

0

Kipfestival

27 juli - 26 augustus 2018 Amsterdam & Rotterdam

Kannen & Kruiken

0

Kannen & Kruiken

9 augustus - 21 september 2018 Amersfoort & Maastricht