Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

NVWA rapporteert over wel en wee in pluimveeslachterijen

Kip komt het beste aan haar eind in Putten

Debatteren over ons verkeerde voedselpatroon

Conclusie: de politiek moet wat doen en burgers moeten er met hun politici voor kiezen

Maar ze vervoeren het ook

Schepen blijven drijven op lucht

Veel Britse supermarktyoghurt is snoepgoed

Suiker met een vleugje zuivel

Ietsje minder vitamine A vanaf vandaag

Gezondheidsraad millimetert in micronutriëntenadvies

Reclame Code Commissie beoordeelt klacht van boer

Ook Ekoplaza niet 'gifvrij'

Zelfs een beetje van het beest is beter, opa en oma

Ouderen krijgen vaak niet genoeg eiwit binnen omdat ze maar weinig eten

Landbouwminister alvast populair in de stad

Carola Schouten 'de betrouwbaarste'

Geen woord over preventie en obesitas in troonrede

Het gaat uitstekend in Nederland

Dagelijkse kost

Mogelijk cannabis in Coca-Cola

1

In de Media Mogelijk cannabis in Coca-Cola

Coca-Cola overweegt drankjes te ontwikkelen met cannabidiol (CBD), een bestanddeel van marihuana. Dat schrijft The Guardian. Niet om klanten high te maken, zoals vroeger. CBD heeft namelijk geen...

Reclame Code Commissie vindt Ekoplaza niet gifvrij

6

Reclame Code Commissie vindt Ekoplaza niet gifvrij

De biologische supermarktketen Ekoplaza is door de Reclame Code Commissie op de vingers getikt. Ekoplaza beweerde in reclame-uitingen de enige gifvrije supermarkt te zijn en dat haar biologische...

V/M-egabewerkt

23

V/M-egabewerkt

Natuurlijk is het booming. Vegetarisch vlees verovert de markt. Het smaakt inmiddels verrassend goed. Maar de consequenties die een Wageningse hoogleraar me zo’n 15 jaar geleden al noemde, komen ook...

Deliveroo is geen goederenvervoerder, maar een foodbedrijf

0

Deliveroo is geen goederenvervoerder, maar een foodbedrijf

"We zijn een foodbusiness, geen schoenenverkoper," zegt Deliveroo-oprichter en ceo Will Shu in het FD. TLN, de branche voor transport en logistiek, vraagt zich af of Deliveroo eigenlijk met zijn...

Culinair ontdekt: Oorlogscuisine

4

Culinair ontdekt: Oorlogscuisine

Rantsoen, eten op de bon, de naoorlogse gulzigheid. De oorlog heeft nogal invloed gehad op het dieet van toen en de effecten ervan zijn nu nog te zien. Worst in blik, bijvoorbeeld. Nick Trachet duikt...

Bosbranden wakkeren eigen verspreiding aan

11

Bosbranden wakkeren eigen verspreiding aan

Bosbrandwetenschappers lijken met ingewikkelde rekenmodellen een eenvoudige natuurwet te hebben ontdekt, waarmee ze bosbranden beter kunnen bestrijden.

Foodlog start de herfst Live - 15 september, Breukelen

10

Foodlog start de herfst Live - 15 september, Breukelen

Op zaterdag 15 september is het zover: Foodlog Live! Dat is Foodlog, maar dan offline: nieuws, verhalen, discussies, goede gesprekken, gewoon gezelligheid, lol en lekker eten en drinken. De dag is...

Piet Hermus Gemist in de Troonrede: obesitas,...
Wouter Klootwijk Mogelijk cannabis in Coca-Cola
Frank Eric van der Meer Gemist in de Troonrede: obesitas,...
Piet Hoogland Gemist in de Troonrede: obesitas,...
Piet Hoogland Gemist in de Troonrede: obesitas,...
Dick Veerman Gemist in de Troonrede: obesitas,...
Frans Aarts Gemist in de Troonrede: obesitas,...

Gezondheid

Britse supermarktyoghurts zijn erg zoet

0

In de Media Britse supermarktyoghurts zijn erg zoet

Van de in Britse supermarkten verkochte soorten yoghurt is minder dan 10% suikerarm te noemen, ontdekten twee Britse wetenschappers. Bernadette Moore en Barbara Fielding onderzochten 898...

Ouderen moeten aan de eiwitten, misschien ook wel wat dierlijke

6

Ouderen moeten aan de eiwitten, misschien ook wel wat dierlijke

Met regelmaat verschijnen er studies over een onderwerp waar eigenlijk al heel lang grote bezorgdheid over bestaat in de gezondheidszorg: ondervoeding van ouderen. Ze eten te weinig en wat ze eten is...

Vlaamse steden lijden onder fijnstof

4

Vlaamse steden lijden onder fijnstof

De luchtvervuiling in Vlaamse steden daalt wel, maar te langzaam. Niet alleen het stadsverkeer is de oorzaak, ook houtkachels dragen hun steentje bij.

Wijzen je asperges wel naar rechts?

2

Wijzen je asperges wel naar rechts?

Afvallen doe je niet alleen door op je eten te letten, maar ook door het juiste eetgerei te gebruiken. Omgevingsfactoren spelen namelijk óók een rol bij smaakperceptie, eetlust en portiegroottes.

Voorlopig geen vrede over cholesterol

6

Voorlopig geen vrede over cholesterol

Net nu er een staakt-het-vuren leek te zijn aan het verzadigd-vetfront en iedereen met een gerust hart van volle zuivel ging genieten, openen de onvermoeibare cholesterolsceptici op de flank weer de...

Europeanen leven het langst, maar het wordt korter

1

Europeanen leven het langst, maar het wordt korter

Luxemburgers worden het oudst. De zuipschuiten van Europa zijn de Litouwers. Nederlanders zijn nét bovengemiddelde drinkers. De hele EU boft: wie er woont heeft de hoogste gemiddelde kans ter wereld...

Hans Pollemans We eten verkeerd maar niemand voelt zich...
Sander Koning Labadie We eten verkeerd maar niemand voelt zich...
Dennis Zeilstra We eten verkeerd maar niemand voelt zich...
Hans Pollemans We eten verkeerd maar niemand voelt zich...
Theo Jonkhart Nieuwe aanbevelingen voor vitaminen en...
Gert van der Hoek Ouderen moeten aan de eiwitten,...
Sytske Barkhuis Ouderen moeten aan de eiwitten,...
Huib Stam Ouderen moeten aan de eiwitten,...
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €5,- per maand en je profiteert dan van voorrang bij Foodlog-events en toegang tot betaalde content.

Agrofood

Chinezen gaan Hollands kalfsvlees eten

0

In de Media Chinezen gaan Hollands kalfsvlees eten

Het kostte 15 jaar onderhandelen vóór de Nederlandse kalfsvleessector toegang kon verwerven tot de Chinese markt. "We wachten op inspectie door de Chinezen van onze bedrijven in Nederland," zegt...

‘Intensieve landbouw minst slecht voor milieu’

22

‘Intensieve landbouw minst slecht voor milieu’

Biologisch of andere vormen van teelt zouden niet de meest milieuvriendelijke en natuursparende manier landbouw zijn. Dat blijkt uit een nieuwe manier van berekenen van de milieu- en natuureffecten.

In plaats van spuiten, planten helpen met micro-organismen

2

In plaats van spuiten, planten helpen met micro-organismen

Dat bacteriën in onze darmen een belangrijke rol spelen in ons welbevinden, valt inmiddels wekelijks wel ergens in een krant te lezen. Dat ook planten niet zonder kunnen, is minder bekend. Inmiddels...

Pikt Picnic de online-klant van AH?

2

Pikt Picnic de online-klant van AH?

In het totale speelveld van boodschappen doen is online supermarkt Picnic maar een kleintje en Albert Heijn nog altijd de onbetwiste marktleider. Op het specifieke vlak van online boodschappen doen,...

Italiaanse Starbucks mag niet te Amerikaans zijn

0

In de Media Italiaanse Starbucks mag niet te Amerikaans zijn

Starbucks heeft ook het laatste bolwerk van de oude wereld veroverd, schrijft De Telegraaf: deze week opende de Amerikaanse koffieketen zijn eerste filiaal in Italië, in Milaan. Er stonden meteen...

Wie is de grootste slaaf? Wie heeft de zwaarste ketenen?

27

Opinie Wie is de grootste slaaf? Wie heeft de zwaarste ketenen?

Hebt u ook een aardappelcontract? Of een afspraak waardoor u vastzit? Ik als vrije teler niet. Contracten zie ik als een vorm van langzame zelfmoord voor je bedrijf. Het lijkt zekerheid, maar dat is...

Visie minister Schouten op landbouw: kringloop en het samen doen

72

Visie minister Schouten op landbouw: kringloop en het samen doen

Onder het motto 'waardevol en verbonden' presenteert minister Schouten vanmiddag op de biologisch-dynamische boerderij Hoeve Biesland in Delfgaauw haar visie op de Nederlandse landbouw. Vanwege...

Wouter v.d. Weijden Waarom het RIVM steeds onder vuur ligt:...
Nico Gerrits Waarom het RIVM steeds onder vuur ligt:...
Dick Veerman Dankzij de NVWA kennen we nu ook de...
Dick Veerman Waarom het RIVM steeds onder vuur ligt:...
Frans Aarts Waarom het RIVM steeds onder vuur ligt:...
John van Kessel 'Intensieve landbouw minst slecht voor...
Cécile Janssen Frans-Britse zeeslag om...
Cécile Janssen Varkenspest vastgesteld in België

Perspectief

WUR: kringlooplandbouw betekent ‘minder, maar niet geen vlees’

0

WUR: kringlooplandbouw betekent ‘minder, maar niet geen vlees’

“Het Landbouwbeleid van de EU zou aangepast moeten worden aan het concept van de circular agriculture", aldus Louise Fresco op een bijeenkomst van de WUR bij de jaarlijkse Mansholtlezing op 19...

Zeescheepvaart vervoert veel lucht

3

In de Media Zeescheepvaart vervoert veel lucht

De zeescheepvaart zou miljoenen dollars en tonnen CO2 kunnen besparen door efficiënter te beladen, schrijft vakblad Packaging Europe. Uit een nieuw rapport van DS Smith, een grote fabrikant van...

Trump heft invoertarieven op €200 miljard Chinese importgoederen

0

Trump heft invoertarieven op €200 miljard Chinese importgoederen

Met ingang van aanstaande maandag gaan de Verenigde Staten goederen en producten uit China ter waarde van $200 miljard met 10% importheffing belasten. Volgend jaar wordt dat zelfs 25%. Escalatie van...

Meest gevonden: Marlboro, McDonald’s en Redbull

1

In de Media Meest gevonden: Marlboro, McDonald’s en Redbull

Duizenden vrijwilligers hebben samen meer dan 35.000 stuks zwerfvuil opgeruimd en geregistreerd tijdens World Cleanup Day in Nederland. Dat meldt de Plastic Soup Foundation. Nederland is 1 van de...

Macron stuurt Fransen op de fiets naar het werk

0

Macron stuurt Fransen op de fiets naar het werk

De aanhangers van de onlangs opgestapte Franse minister van Ecologie Nicolas Hulot hielden nog even hun adem in. Zou het nog wel doorgaan? Maar vrijdagmiddag laat maakte de Franse premier Edouard...

Olifantsvogel verdween door menselijk optreden

4

In de Media Olifantsvogel verdween door menselijk optreden

Ook onze prehistorische voorouders roeiden al diersoorten uit, meldt de BBC. En niet zomaar een dier. Vroege bewoners van Madagaskar zijn verantwoordelijk voor het verdwijnen van de grootste vogel die...

Zeetransport vaart in de toekomst schoner met hogere kosten

3

Zeetransport vaart in de toekomst schoner met hogere kosten

Zeetransport is efficiënt. Toch staat het in een kwaad daglicht omdat het een groot aandeel heeft in de uitstoot van broeikasgassen. In 2020 gaan strengere brandstofregels in voor schepen. Die zullen...

Aantal mensen met honger in de wereld stijgt weer

0

Aantal mensen met honger in de wereld stijgt weer

Volgens een rapport van de wereldvoedselorganisatie FAO van de Verenigde Naties waren in 2017, 821 miljoen mensen in de wereld ondervoed. Dat betekent dat 1 op iedere 9 mensen te weinig te eten heeft....

Publieke laadpalen voor elektrische auto’s amper gebruikt

6

Publieke laadpalen voor elektrische auto’s amper gebruikt

Bestuurders van elektrische auto's laden slecht in 5% van de 'tankbeurten' hun voertuig op bij publieke laadpalen. Thuis of op het werk zijn de meest populaire plekken om de accu op te laden. Dat is...

Harry Romein Zeescheepvaart vervoert veel lucht
Wouter v.d. Weijden Olifantsvogel verdween door menselijk...
Harry van den Burg Zeescheepvaart vervoert veel lucht
Harry Romein Zeescheepvaart vervoert veel lucht
Frank Eric van der Meer Naar een landbouwvisie die iets doet aan...
Willem van den Akker Naar een landbouwvisie die iets doet aan...
Wouter v.d. Weijden Naar een landbouwvisie die iets doet aan...
Willem van den Akker Naar een landbouwvisie die iets doet aan...

Selectie

Te zwaar maar toch tevreden

8

Te zwaar maar toch tevreden

In 2017 had 49% van de Nederlandse volwassenen te kampen met overgewicht. Desondanks was van 2015 tot 2017 65% van de Nederlanders tevreden met hun gewicht. Dat meldt het CBS op basis van de nieuwste...

Pikt Picnic de online-klant van AH?

2

Pikt Picnic de online-klant van AH?

In het totale speelveld van boodschappen doen is online supermarkt Picnic maar een kleintje en Albert Heijn nog altijd de onbetwiste marktleider. Op het specifieke vlak van online boodschappen doen,...

Publieke laadpalen voor elektrische auto’s amper gebruikt

6

Publieke laadpalen voor elektrische auto’s amper gebruikt

Bestuurders van elektrische auto's laden slecht in 5% van de 'tankbeurten' hun voertuig op bij publieke laadpalen. Thuis of op het werk zijn de meest populaire plekken om de accu op te laden. Dat is...

‘Wat kwaliteit ook kan kosten’ - sneller duurzamer met discount

19

‘Wat kwaliteit ook kan kosten’ - sneller duurzamer met discount

Wie nog geen fan was van Lidl, wordt het na het lezen van de HP/De Tijd van afgelopen week. Het blad laat nog eens zien waarom moderne discount de wereld zelfs voor niet-bewuste kopers sneller een...

Wie wint de handelsoorlog, Trump of Xi Jinping?

4

Wie wint de handelsoorlog, Trump of Xi Jinping?

De Amerikaanse boeren, klem in de handelsoorlog tussen de VS en China, willen 'trade, not aid', schrijft The Guardian. De krant tekende de uitspraak op bij de landbouwbeurs Farm Progress in Boone,...

Overdoses met zware pijnstillers: een groeiend probleem

13

Overdoses met zware pijnstillers: een groeiend probleem

Het aantal gevallen van overdosis door het gebruik van de zware pijnstiller oxycodon neemt sterk toe. Van 43 meldingen in 2008, naar 280 in 2017, naar 215 in alleen de eerste helft van 2018 al. Dat...

Vissen moeten het goed hebben, vinden 7 van de 10 Nederlanders

3

Vissen moeten het goed hebben, vinden 7 van de 10 Nederlanders

Het welzijn van vissen verdient evenveel bescherming als dat van andere dieren, vindt een meerderheid van consumenten. Dat blijkt uit een opinieonderzoek door diverse dierenbeschermingsorganisaties....

Hans Pollemans Nieuwe kraan bespaart tot 98% water en...
Wouter v.d. Weijden Ook bekende Nederlandse wetenschappers...
Frank Eric van der Meer Ook bekende Nederlandse wetenschappers...
Dick Veerman Ook bekende Nederlandse wetenschappers...
Wouter v.d. Weijden Ook bekende Nederlandse wetenschappers...
tom hage Nieuwe kraan bespaart tot 98% water en...
Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws en de Kwestie binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda

TOOST Foodtruck Festival

0

TOOST Foodtruck Festival

21 - 30 september 2018 Rijswijk (diverse locaties door heel Nederland)

Kannen & Kruiken

0

Kannen & Kruiken

21 - 23 september 2018 Maastricht,Tapijnkazerne in het Stadspark

Amusetour 2018

0

Amusetour 2018

23 september - 25 november 2018 Edam

Pure Markt

0

Pure Markt

23 september - 23 december 2018 Amsterdam, Amsterdamse Bos (diverse locaties in regio Amsterdam)