Staatssecretaris Jean Rummenie (Visserij en Natuur) komt met een opvallend plan om de grutto te redden: fokken op speciale grutto boerderijen in Nederland. Het plan is om geraapte eieren uit te laten...
We leven in nieuwe tijden. Links had dromen, maar toonde onvoldoende realisme. Daarom regeert nu rechts, dat terug wil naar hoe het was. Maar de hete hangijzers in het voedselsysteem blijven bestaan....
Minister Femke Wiersma van Landbouw ging op 4 december het stikstofdebatmet de Tweede Kamer in terwijl de klok tikt. Eind februari 2025 moeten PAS-melders volgens de Raad van State gelegaliseerd zijn....
Volgens Wouter de Heij onderschatten de rekenmodellen van het RIVM de droge depositie van stikstof op bos. Recent WUR onderzoek bevestigt die gedachte; het RIVM komt met een nieuwe berekening die het...
Weinig Europeanen recyclen zo ijverig plastic als de Belgen. Met hun 'blauwe zak' laten ze zien hoe je efficiënt plastic kunt sorteren en hergebruiken. Olie- en plasticproducerende landen beweren...
Oude dieren spelen een belangrijke rol in de natuur. Ze dragen niet alleen bij aan het voortbestaan van hun soort, maar ook aan de gezondheid van hele ecosystemen. Toch worden juist deze dieren steeds...
Google Street View helpt stadsplanners met het planten en onderhouden van bomen. Onderzoekers aan het Massachusetts Institute of Technology creëerden twee AI modellen. Het eerste model trainden de...
Terwijl Rusland zijn aanvallen op Oekraïne verhevigt en met groeiende regelmaat dreigt lange afstandsraketten op Europese steden af te sturen, zijn in het Noorden en Oosten van Europa landen en...
In haar Kamerbrief van 29 november schetst landbouwminister Femke Wiersma een koerswijziging in het stikstofbeleid. De extra focus op bedrijfsbeëindiging en het gebruik van het beschikbare budget...
Na de desastreuze overstromingen in Valencia, waarbij meer dan 230 doden zijn te betreuren en nog steeds mensen vermist zijn, kwamen de Spaanse autoriteiten onder vuur te liggen. Ze zouden te laat...
Het is vandaag Thanksgiving in de Verenigde Staten. Dat betekent dat tientallen miljoenen Amerikanen samen meer dan 40 miljoen kalkoenen op tafel zetten. Acht miljoen van die vogels zullen ongegeten...
Om de wereldbevolking te voeden, is land nodig. Maar er is ook land nodig voor het produceren van schone energie, en voor het vastleggen van koolstofdioxide, om de klimaatverandering binnen de grens...
De Waddenzee barst dit jaar van de jonge mosselen. Naar schatting is het aantal mosselbanken verdubbeld. Er blijkt 4000 hectare aan mosselbanken bijgekomen op de droogvallende platen van de Waddenzee,...
P-voorraden verbazen mij. Ik begin maar met de vergelijking van P-voorraad vermeld in het rapport met de analyse P-voorraad van mijn...
Herman #17 , ja die zin had ik iets anders kunnen formuleren. Ik had zeker niet de intentie om bewijslast om te draaien. Dank voor de...
Ik zie nu hierboven dat er een recent persbericht is, waarbij aangenomen is dat de bijdrage uit de minerale ondergrond 5% lager kan liggen....
#1 en #4 : In het rapport (paragraaf 3.4) worden ook resultaten van de ontwikkeling van P-voorraad gegeven, zowel voor totale P als...
"Het blijft voorlopig lastig om met absolute zekerheid vast te stellen of de twee technieken werkelijk tot verschillende uitkomsten...
Ik zal mijn eigen reactie even verbeteren: “ Dus verhouding is ergens 1/3 en 1/30, het hangt af waar je bent (welk landtype en de...
#1 De historie van een gebied bepaalt de plantbeschikbare fosfaat hoeveelheden. En daarmee ook de kwaliteit van aanwezige "natuur".
Wat is je grootste ergernis als je ontdekt dat er weer een beschimmeld restje in de koelkast staat? Dat je iets nieuws moet koken, dat het zonde is van het geld of dat het slecht is voor de planeet?...
De Duitse hopfederatie HVG trekt aan de alarmbel. Een verminderde bierconsumptie, de coronacrisis en de overproductie van de voorbije jaren hebben de wereldprijzen flink doen kelderen en dat laat zich...
Laurens Sloot is hoogleraar in de relaties tussen supermarktorganisaties en hun leveranciers, zoals Nestlé en Unilever. Hij waarschuwt voor harde inkoopmethodes van internationale inkoopallianties...
Het Deense zuivelbedrijf Arla ligt onder vuur in het Verenigd Koninkrijk vanwege een voederadditief dat de methaanuitstoot van koeien zou verminderen. Het middel, Bovaer, wordt getest door dertig van...
Met een nieuwe methode van gewasrotatie proberen boeren weer insecten en vogels op hun land te krijgen. Ecologen weten niet wat ze zien.
Dankzij betaalbaar en volop beschikbaar veevoer en stijgende melkprijzen genieten melkveehouders wereldwijd van een goed inkomen. Maar Nederland is in mineur: de hoge kosten voor mestafzet nemen een...
Zware regenval, veroorzaakt door klimaatverandering, spoelt fosfor letterlijk uit de bodem. Dat constateren onderzoekers van Penn State University. Ze analyseerden data uit 1980 en 2020 van 430...
De Nederlandse veestapel is in 2024 opnieuw gekrompen. Uit de nieuwste cijfers van de Landbouwtelling van het CBS blijkt dat de aantallen melkkoeien, varkens, geiten en schapen allemaal zijn...
Waarom zijn de boeren boos? Deze vraag staat centraal in het nieuwe boek van Foodlog, dat de schijnwerpers richt op de diepgewortelde frustraties en de mix van factoren achter de boerenprotesten in...
Unilever zou hebben besloten De Vegetarische Slager in de verkoop te zetten. Dat zei gisteren Sky News te hebben gehoord. Het gerucht gonst al een tijdje in kringen van kenners. Het bedrijf, dat zes...
Als je iemand écht wil leren kennen, zegt een vuilbak soms meer dan een Facebookprofiel. Voor foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh bestaat er dan ook geen grotere schatkamer dan een goedgevulde,...
Kersentelers worstelen met de regels rond pesticidengebruik. Uit inspecties van de NVWA blijkt dat 77% van de gecontroleerde telers zich dit jaar niet aan de regels hield. Vorig jaar was dat nog 42%....
Terwijl de Franse boeren de straat op gaan om te protesteren tegen de import van onder meer vlees uit de Zuid-Amerikaanse Mercosur-landen, is supermarktketen Carrefour hen al terwille. Het bedrijf...
Fuctionele veiligheids tests van de EU waarbij als standaard OESD-veiligheidsprotocollen werden gebruikt, vonden opeenhopingen van...
Frans #12 veel duimpjes. Maar Leon Sebek kan je ook precies uitleggen wat politiek al lang besloten is mbt methaan en koeien. Wat trouwens...
Mijn artikel zegt dat het ‘hoog’ Co2 al decennialang voor hogere maïsopbrengsten zorgt Frank Eric. Over of en hoe dit zich continueert...
#15 Theo, volgens Hanna Ritchie kan de maisopbrengst flink gaan dalen. Jouw artikel zegt het tegenovergestelde.
James #18 . Ik bespeur zorg of het chemisch elimineren van de bacterie Archaea, verantwoordelijk voor de methaanproductie, niet zal leiden...
Ik zal je de moeite besparen. Ik weet wel degelijk wat die archaea zijn en waarom we ze nodig hebben. Ja we hebben ze ook in ons...
Vraag aan Arend (#4): wat doen die Archaea daar? Misschien niet zo'n goed idee om die weg te werken??
Er is hoop, schrijft olijfolie-expert Gregor Christiaans. Na 3 jaar van flinke prijsstijgingen ziet het ernaar uit dat de prijs voor olijfolie gaat dalen dankzij een veel grotere oogst.
De Vlaamse regering heeft besloten de kookapp Zeker Gezond stop te zetten. Deze app, gelanceerd in 2020 onder minister Wouter Beke (CD&V), kostte €550.000 en bood gezonde recepten aan. Vanaf het...
De vijftiende editie van de Liegebeest-verkiezing van Wakker Dier was een unieke. Voor het eerst werd een politicus genomineerd, BBB-minister Femke Wiersma van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en...
De Russische bevolking wordt zwaar getroffen door torenhoge voedselprijzen. Boter, een onmisbaar onderdeel van het Russische ontbijt, is sinds december vorig jaar 30% duurder geworden. In sommige...
Plannen voor een megazalmkwekerij in Oostende, die jaarlijks 12.000 ton Atlantische zalm zou produceren, gaan niet door. De zalmkwekerij Columbi Salmon beschikt niet meer over de benodigde vergunning...
Designerhandtassen en horloges? Niet meer nodig. De nieuwe statussymbolen van de middenklasse vind je gewoon in de keuken. Denk aan een mooi flesje olijfolie, een gekleurd blikje vis of zoutvlokken...
Voor de 15e keer organiseert Foodwatch de Gouden Windei-verkiezing, de prijs voor het meest misleidende voedselproduct. Nieuw is dat de verkiezing dit jaar expliciet om 'krimpflatie en...
Dit jaargetijde is zeer geschikt om eens een rode uiencompote te maken. Ze past uitstekend bij allerlei vleesgerechten zoals bijvoorbeeld gegrilde kalfslever, gebakken kippenlevertjes of gebraden...
'Proteinbars', proteïnetoetjes, proteinshakes, de supermarkt ligt er tegenwoordig vol mee. Eiwit is hip. Dus wie slim is, gaat mee met de trend. Zo ook HAK. Deze week lanceerde de groente- en...
De maaltijdbox is niet meer weg te denken uit de keukens van veel huishoudens. Wat begon als een innovatief concept, groeide tijdens de pandemie uit tot een miljardenmarkt. Maar nu de wereld heropend...
In de worsteling rondom de invoering van de Nutri-Score als Europees voedselkeuzelogo, klonk deze week een heldere klaroenstoot. Supermarktketen Carrefour gaat zijn leveranciers, ook de A-merken,...
In het derde kwartaal van 2024 zag de Nederlandse detailhandel een omzetgroei (geld) van 2,2% en een verkoopvolume (aantallen en kilo's product) dat 1,5% hoger lag dan in dezelfde periode een jaar...
Albert Heijn to go viert zijn 25e verjaardag. De eerste ‘gemakssuper’ werd geopend op station ‘s-Hertogenbosch, toen nog onder de naam ‘Albert Heijn-gemakswinkel’. In 2001 werd de naam...
Wouter Klootwijk : afgelopen zaterdag spekbokking gekocht. Een veel te late ontdekking na 68 jaar :( Heerlijk.
Laten we ook niet vergeten de massale supermarkt overnames de laatste jaren. Met hun enorme gepaard gaande kosten (ook leningen met rentes,...
En dan hebben we het nog niet over kwalinflatie: Trakteer altijd op (airfryer) bitterballen bij kaartavonden hier. Koop altijd die Beste van...
Opnieuw loopt Nederland uit de pas met de eurozone, schrijft het FD. Volgens de snelle raming van het CBS lag het gemiddelde prijspeil in...
Dank. Die geweldige spekbokking ga ik zeker proberen, heb geïnformeerd bij een visspeciaalzaak, en die levert ze... nieuwsgierig gemaakt....
Ik weet het niet precies, Frank Buurman. Maar hier gaat het over de geweldige spekbokking die meer aandacht verdient toch? Veel diepgevroren...
De Britse regering voert een verbod in op reclame van ongezonde voedingsmiddelen. Dat betekent geen spotjes meer voor snoep, chips en frisdrank, niet online én niet op TV vóór 21.00 uur. De Britse...
Obesitas is een van de grootste gezondheidsuitdagingen van onze tijd. Carry Renders, universitair hoofddocent en epidemioloog aan de Vrije Universiteit Amsterdam, laat zien dat obesitas geen...
In China schieten de afvalkampen als paddenstoelen uit de grond. Deelnemers aan zo'n kamp krijgen strikte diëten en zware trainingsschema’s opgelegd om in recordtijd flink af te vallen. Maar,...
Een hogere consumptie van plantaardige eiwitten vergeleken met dierlijke eiwitten verlaagt het risico op hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit een grootschalig onderzoek van de Harvard T.H. Chan School...
Op 1 november zwaaide voedingswetenschapper Jaap Seidell af als hoogleraar aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Dick Veerman sprak met hem over zijn carrière, waarin hij zich ontpopte als...
Obesitas doe je jezelf niet aan. Marie-Josée Koks spreekt uit eigen ervaring en schrijft zelfhulpboeken voor mensen met een maagverkleining. Ze is systeem-en-relatietherapeut en is actief binnen de...
Medicijnen zoals Ozempic en Wegovy, die horen bij de groep GLP-1 agonisten, worden steeds populairder. Ze worden voorgeschreven bij diabetes en overgewicht en zijn ook bekend als afslankmedicijnen. In...
Bij kinderen gaan groenten net iets beter naar binnen met een lik mayonaise. Het is een bekende oplossing voor ouders met kieskeurige kinderen. Maar wist je dat dit trucje ook bij ouderen werkt? Uit...
De helft van de Nederlandse bevolking heeft overgewicht; 15% is obees. Geen wonder dat Ozempic & Co, de nieuwe medicijnen waarmee TV-sterren afvallen, aan populariteit winnen. GLP-1-agonisten zoals ze...
Hoe help je als overheid burgers om gezonder te eten? Wereldwijd hebben overheden daar inmiddels verschillende voedselkeuzelogo's voor in omloop gebracht. Consument komen ze alleen in de supermarkt...
Obesitas is niet alleen een gezondheidsprobleem – het is de weerspiegeling van een samenleving die gemak, snelheid en economische belangen boven gezondheid stelt. Leefstijlcoach Daphne Blankestijn...
Merkendeskundige en business strateeg Paul Moers geeft zijn kijk op de hype. Ze raken onze maakbare wereld recht in het hart. Zijn afslankmedicijnen dé oplossing voor obesitas, of bieden ze alleen...
Afvallen is voor velen een frustrerende ervaring. Zelfs als je na maanden diëten eindelijk op een lager gewicht bent gekomen, komen de kilo’s vaak snel weer terug. Uit nieuw onderzoek gepubliceerd...
“Helaas hebben we na een langere periode weer te maken met een bedrijf met een vogelgriepbesmetting," aldus minister Femke Wiersma maandag bij het bekendmaken van de eerste vogelgriepbesmetting in...
Gezondheid of het gebrek eraan is primair de verantwoordelijkheid van het individu. Maar er zijn factoren die invloed hebben op je...
Goed artikel, geen nieuws. Seidell en anderen zeiden het al eerder. Nog even op een rij wat hierboven wordt opgesomd: 1. Sociale,...
Fantastische gesprek van een praktijk professor. Super! "de kennis ligt niet bij ons, maar ligt in de wijken. De mensen in de wijken met...
Pracht verhaal! Dit moesten we horen. We zijn er allemaal schuldig aan. Bedankt Marie-Josée voor je eerlijke verhaal. Ook al zeggen we het...
Hoe dan ook, zoals Anne zegt: er is een nieuwe verleiding nodig. Onderwijl zitten we wel met een hele industrie en verkoopketens die hun...
Nico, ik zal je verklappen welke scabreuze taal ik afgelopen dinsdag voor een zaal met voedingswetenschappers, diëtisten, JOGG en...
De veestapel in de Amerikaanse staat Kentucky heeft het laagste punt sinds 1962 bereikt. Dat is een probleem voor de bourbon-industrie in de staat, die juist flink in de lift zit. De verwachting is...
Sven Stremke is begin dit jaar benoemd tot persoonlijk hoogleraar Post-carbon Landscape Design bij de leerstoelgroep Landschapsarchitectuur aan Wageningen Universiteit. Afgelopen week zette hij in...
De wereld beweegt zich richting een onvoorspelbare nieuwe fase van de klimaatcrisis. Dat zeggen klimaatonderzoekers in hun jaarlijkse rapport over de huidige toestand van het klimaat. Ze stellen dat...
In Spanje leerden boeren en bedrijven op grotere schaal energie te maken van olijfpitten. De stijgende energieprijzen wakkerden de vraag naar alternatieve brandstoffen aan. Maar de olijvenoogst loopt...
In 2027 worden benzine, diesel en aardgas duurder doordat ook huishoudens en kleine bedrijven emissierechten moeten kopen voor hun CO₂-uitstoot. Maar waar gaan de miljardenopbrengsten naartoe? Een...
"Kosten voor huishoudens stijgen door de energietransitie komende tien jaar fors", schrijft De Telegraaf. Het gaat om zeker €400 per jaar, berekende vermogensbeheerder Carmignac. Maar als we nu niet...
Zuid-Korea weet zijn voedselverspilling tot 2% te reduceren. Bijna al het voedselafval wordt gebruikt als compost, diervoeder of energie. Van al het voedsel dat verkocht wordt, wordt 98% nuttig...
Een handvol activisten houdt sinds een week eigenhandig de aanleg van een waterkrachtcentrale tegen. Dat lijkt tegenstrijdig, waterkracht is toch energie uit schone en hernieuwbare bron? Niet als het...
Vorige maand stagneerde de groei van het aandeel duurzaam opgewekte energie in Nederland, meldt Energieopwek.nl. Zonnepanelen en windmolens moesten vaker worden uitgeschakeld omdat het net de stroom...
In de eerste helft van 2024 heeft de Europese Unie voor het eerst meer elektriciteit opgewekt met windmolens en zonnepanelen dan met fossiele brandstoffen. Een rapport van energiedenktank Ember...
Een boer uit Wallonië gaat de urine van zijn varkens omzetten in groene energie. In samenwerking met de gemeente Flobecq (waar de boerderij gevestigd is), onderzoekscentrum Materia Nova en de...
Slechts 1,5% van de bedrijven met vijf of meer werknemers in industrie, auto- en detailhandel of dienstverlening is volledig klimaatneutraal, blijkt uit cijfers van het CBS. De Europese Unie wil dat...
De wereldwijde investeringen in schone energie stijgen naar recordhoogtes, bijna tweemaal zo hoog als die in fossiele brandstoffen. Toch ziet hoogleraar geografie Brett Christophers de...
Eigenlijk is “post-carbon landschap” een erg foute naam voor de toekomst zonder fossiele brandstoffen. Voordat wij intensief gebruik...
Je hebt centrale aansturing nodig die de grote lijnen uitzet en al het lokale geknutsel daaromheen niet alleen toetst maar ook kan...
Ik bedoelde niet zozeer Nico (want die heeft gelijk; en er wordt daar ook heel wat aan landschapsarchitectuur = stedenbouw gedaan zolang ze...
#6, wat had ik in #1 anders kunnen zeggen? Zo van ga eens in sub-sahara Afrika integrale landschapsarchitectuur bedrijven? Of gewoon b.. b.....
Foodlog heeft weinig behoefte aan mensen die slechts kreten uitstoten. Als u een mening hebt, dient u die te onderbouwen.
In the business of agriculture, understanding financial concepts is an underrated skill and applying it in your day-to-day activities is the icing on the cake - a farmer cannot go wrong with it. Every...
Farming is the practice of knowledge - understanding the soil to establish its suitability, cultivating the land using the appropriate equipment, using the appropriate seeds and upholding good...
In the past, we have had a time where our food system was very solid and effective. We were able to produce sufficient food for our populace and enough for export. We earned good returns and used the...
In the last 7 years since I started writing this weekly series titled "A Letter to my Farmers", I have constantly upheld that working policies would significantly impact our food system, and achieving...
The actors in the sector understand the importance of a sustainable food system and achieving this has become a collective goal — everyone's responsibility. For the farmers – they are the first...
The digital age is a critical period in the growth and development of agriculture, especially in the developing countries, as it is run purely on information. This is because a lot of data is being...
In the world of farming, risks are numerous from pre-planting to post-planting activities, and any farmer who wants to remain in business must manage these risks efficiently and effectively by...
At a time like this when the need for more food is much more important, farmers are encouraged to cultivate more land, increase their productivity and yield, in order to meet the needs of the ever...
As the impact of climate change is being felt in many countries, farming communities have not been left out, causing major change in the ecosystem. Disruption in the ecosystem has led to increased...
In many developing countries, a smallholding farm is a business case; as it empowers and engages millions of rural populace in economic activities – a source of employment and livelihood. Also, it...
Food is a powerful asset of any nation; it can serve as a weapon for the purpose of defense as well as for attack. So, having sufficient food at all times is a MUST and can only be achieved through...
Agriculture belongs to a sector that is vulnerable to several risks or shocks. These risks can crystallize anytime, especially those directly related to the impact of climate change. Beyond putting...
One of the key issues faced by farmers is accessing the market constantly for their produce and the ability of the market to absorb the large quantities of produce at all times (especially during the...
I think mister Babatunda is right especially when we see what the so called Green Revolution and/ or so called development aid has caused. I...
Who knows we can find a project and funding to develop an adapted version for your purposes, think about it and see whether it deserves a...
Ron Methorst This looks very good. I have glanced through the websites and read the 16 themes (10 ecological and social themes). Yes,...
Hello Babatunde, for the purpose of increasing the knowledge and awareness of farmers on how their farm practices relate to the social and...
Frans de Jong You can identify the genuine agripreneurs by assessing their track records or social media records. Also, verifying them...
Absolutely true Babatunde, public and ngo funded initiatives also come with significant disadvantages; in many cases programs are not...
Frans de Jong Thank you for your comment. I still have reservations about donor funds being managed by NGOs or charity organizations. Most...
Thank you Babatunde, off course you are right saying: “Therefore, we need to put measures and systems in place to help farmers translate...
_719_433_84_s_c1.jpg)
