Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Huib Stam over zwavel in de strijd tegen aderverstoppingen

En weer zetten onderzoekers broccoli in de medicijnkast

Bron van ziekte is onze manier van leven

Opinie De dokter moet gaan zeggen hoe het anders moet; een pil alleen helpt niet

Een B is hetzelfde als een A

Halsstarrige May lost probleem op door het opnieuw op tafel te leggen

EU slabakt met regels voor etikettering

Valse gezondheidsclaims nog altijd niet streng verboden

Komen en gaan van filmploegen in de stal

LTO laat nu dieren zien die het goed hebben, als antwoord op filmpjes van dierenleed

Beurs van snufjes in Las Vegas voorspelt stomvervelende toekomst

Koken hoeft een mens niet meer te kunnen. De keuken doet het

Darmbacteriën krijgen tegenwoordig van bijna alles de schuld

Ook een pesthumeur zou wel eens uit je buik kunnen komen

In Berlijn is zojuist het wiel uitgevonden; door politici

'Boeren verdienen beter inkomen en daar kunnen burgers aan bijdragen'

Schrijf je nu in

26 maart 2019, Pakhuis de Zwijger in Amsterdam

Dagelijkse kost

Bier en cocktails met één druk op de knop

1

In de Media Bier en cocktails met één druk op de knop

Een biertje tappen zoals je een Nespresso kopje koffie zet. Het Belgische AB InBev, de grootste bierbrouwer ter wereld, lanceert samen met frisdrankmaker en koffiemachineproducent Keurig Dr. Pepper...

Jumbo start pilotproject met Too Good To Go

0

In de Media Jumbo start pilotproject met Too Good To Go

Jumbo start vandaag een samenwerking met de app tegen voedselverspilling Too Good To Go. Dat schrijft de supermarkt in een persbericht. Het pilotproject loopt eerst in 13 Jumbo-winkels in Amsterdam,...

De ‘connected’ keuken kookt voor jou

0

De ‘connected’ keuken kookt voor jou

Op 's werelds grootste techbeurs, de Consumer Electronics Show (CES), verdrongen elektronicaproducenten zich traditiegetrouw met hun nieuwste snufjes. Ook techneuten hebben de keuken ontdekt. Niet om...

Amerikaanse voedselveiligheid in gevaar door ‘shutdown’

14

Amerikaanse voedselveiligheid in gevaar door ‘shutdown’

'Een belangrijke mededeling' zou de Amerikaanse president Donald Trump zaterdagavond doen. Halsreikend keken de Amerikanen er naar uit. Zou Trump een einde maken aan de al 29 dagen durende 'shutdown',...

Smartwater niet zo smart van Coca-Cola

1

Smartwater niet zo smart van Coca-Cola

Op de valreep van 2018 'won' Coca-Cola het Gouden Windei van foodwatch. Voorgaande winnaars misleidden de consument met onterechte jubel voor ingrediënten of gezondheidsvoordelen. Dat geldt niet voor...

Robothond bezorgt pakjes aan huis

2

In de Media Robothond bezorgt pakjes aan huis

Volgens het Duitse bedrijf Continental zal de pakketbezorging van de toekomst helemaal autonoom verlopen. Zelfrijdende minibusjes vervoeren robothonden en pakketten naar de bezorglocatie. De...

Wijting Vlaamse vis van het jaar

1

In de Media Wijting Vlaamse vis van het jaar

Wijting is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) uitgeroepen tot 'Vis van het Jaar 2019'. De relatief goedkope wijting is daarmee de opvolger van de relatief dure zeeduivel...

Bespiegelingen van een wetenschapsjournalist: gistcellen

0

Column Bespiegelingen van een wetenschapsjournalist: gistcellen

Als een bierbrouwer héél slim is, kan hij bier met 0,0% alcohol maken dat toch net zo lekker smaakt als bier 'met'. Wetenschapsjournalist Jop de Vrieze ontdekte per ongeluk hoe dat zou kunnen en was...

Geen pittige tomaten in Nederlandse supermarkten

1

In de Media Geen pittige tomaten in Nederlandse supermarkten

Met gebruikmaking van de door de EU als genetische manipulatie beschouwde CRISPR-Cas9 techniek zouden Braziliaanse wetenschappers een pittige tomaat kunnen ontwikkelen. Dat schrijft The Guardian naar...

Foto van Eugene het ei is wereldnieuws

2

In de Media Foto van Eugene het ei is wereldnieuws

Sinds zondagavond is een foto van een ei de meeste liked foto op het sociale-netwerkplatform Instagram. Het ei, Eugene, kreeg in 10 dagen 27 miljoen ‘likes’. Hiervoor stond het Instagram-record...

Broodtrommeltje mee naar de Horecava voor de glutenmijders

4

Broodtrommeltje mee naar de Horecava voor de glutenmijders

Met in haar tas een paar glutenvrije broodjes toog voormalig cateraar en tegenwoordig student Voeding en Diëtetiek Wendeline van den Nagel naar de Horecava. Maar goed ook, want maar weinig...

Jan Peter van Doorn Bier en cocktails met één druk op de...
Dick Veerman 'Radicaal anders eten nog ingewikkelder...
Frank Eric van der Meer 'Radicaal anders eten nog ingewikkelder...
Dick Veerman 'Radicaal anders eten nog ingewikkelder...
Frank Eric van der Meer 'Radicaal anders eten nog ingewikkelder...
Dick Veerman 'Radicaal anders eten nog ingewikkelder...
Jan Peter van Doorn 'Radicaal anders eten nog ingewikkelder...
Tom Hoppen 'Radicaal anders eten nog ingewikkelder...

Gezondheid

Stinkbom tegen hartaanval

1

Stinkbom tegen hartaanval

Cardiovasculaire aandoeningen zijn doodsoorzaak nummer één in de wereld. Ondanks de grote verbeteringen in preventie en behandeling van alle mogelijke hart- en vaatziekten blijft het hart de zwakke...

Waarom de zorg anders moet

0

Opinie Waarom de zorg anders moet

Ons meer dan 100-jarige zorgsysteem is hard aan vernieuwing toe. We zijn massaal (chronisch) ziek en dat is niet meer op te lossen met een simpele pil of operatie.

‘EU is 10 jaar te laat met voedingsprofielen’

0

In de Media ‘EU is 10 jaar te laat met voedingsprofielen’

Afgelopen zaterdag was het precies 10 jaar geleden dat de EU beloofde met voedingsprofielen te komen die een einde moesten maken aan misleidende claims op voedselverpakkingen. Opnieuw roept de...

Darmbacteriën beïnvloeden misschien zelfs onze stemming

15

Darmbacteriën beïnvloeden misschien zelfs onze stemming

Parkinson, MS, Alzheimer, ALS, depressie, bipolaire stoornissen, schizofrenie, autisme, CVA, epilepsie. Al deze aandoeningen kwamen voorbij op het congres Mind, Mood en Microbes. In meer of mindere...

Consumenten blijken voedseletiketten te lezen

5

Consumenten blijken voedseletiketten te lezen

Consumenten gaan een beetje gezonder eten door wat ze lezen op voedingslabels. En nog iets. Levensmiddelenproducenten maken hun producten wat gezonder als op een product moet staan wat er in zit. Dat...

We betreden het tijdperk van de leefstijl

9

We betreden het tijdperk van de leefstijl

De media puilen uit van ieders goede voornemens. Opvallend is de eensgezindheid over wat we in het nieuwe jaar met onze voeding moeten doen. We hebben veel geleerd de afgelopen tijd en dat zal ons...

Meerderheid horecaondernemers bezig met zoutminderen

13

In de Media Meerderheid horecaondernemers bezig met zoutminderen

Maar liefst 65% van de Nederlandse horecaondernemers neemt maatregelen om het zout in hun gerechten te verminderen. Dat blijkt uit een enquête die de vereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN)...

Na zwaar tafelen veel groente en fruit eten

2

Na zwaar tafelen veel groente en fruit eten

Na een tijdje zwaar tafelen, raakt de voorraad noodzakelijke antioxidanten in het lichaam, vooral vitamine C en E, uitgeput. Die kan weer aangevuld worden door veel groente en fruit te eten. Voor wie...

Terry van Loon Stinkbom tegen hartaanval
Arjan van Groningen Darmbacteriën beïnvloeden misschien...
Jan Peter van Doorn Darmbacteriën beïnvloeden misschien...
Jan Taco te Gussinklo Darmbacteriën beïnvloeden misschien...
Tom Hoppen Darmbacteriën beïnvloeden misschien...
Frank Eric van der Meer ’s Werelds eerste genetisch...
Dick Veerman Darmbacteriën beïnvloeden misschien...
Dennis Zeilstra Darmbacteriën beïnvloeden misschien...
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €5,- per maand en je profiteert dan van voorrang bij Foodlog-events en toegang tot betaalde content.

Voedselketen

‘Boeren houden wél van dieren’

2

‘Boeren houden wél van dieren’

Door filmpjes en campagnes van dierenwelzijnsorganisaties en -activisten ontstaat een vertekend beeld van de Nederlandse veehouderij, vindt boerenkoepel LTO Nederland. In een vandaag gestarte campagne...

‘Bleker helpt Baudet aan boerenstemmen’

7

In de Media ‘Bleker helpt Baudet aan boerenstemmen’

Dat suggereerde de NRC afgelopen weekend. De krant schrijft: "Henk!” Thierry Baudet slaat Henk Bleker op de schouder. „Ik ben zó onder de indruk van wat ik hier allemaal zie!” Terwijl drie...

Toch Crispr-Cas op je bord, door handelsakkoord met de Canadezen

9

Toch Crispr-Cas op je bord, door handelsakkoord met de Canadezen

Binnen de EU willen we van genetisch gemanipuleerd voedsel niet weten. Toch zou het best kunnen dat we het ongemerkt op ons bord krijgen. Via het CETA-handelsakkoord bijvoorbeeld. Nederlandse...

Groei Nederlandse landbouwexport flink gedaald

18

Groei Nederlandse landbouwexport flink gedaald

"De export van landbouwgoederen in 2018 wordt geraamd op 90,3 miljard euro. Dit is 0,2 procent meer dan in 2017. De toename is lager dan in 2017 (ruim 6 procent) en 2016 (ruim 4 procent)." Dat...

Fusie laboratoria NVWA en RIKILT ondertekend

5

In de Media Fusie laboratoria NVWA en RIKILT ondertekend

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit meldt dat per 1 juni aanstaande een nieuw onderzoeksinstituut wordt opgericht. RIKILT Wageningen University & Research en het Laboratorium voor Voeder- en...

‘Bleker helpt Baudet aan boerenstemmen’

0

‘Bleker helpt Baudet aan boerenstemmen’

Dat suggereerde de NRC afgelopen weekend. De krant schrijft: "Henk!” Thierry Baudet slaat Henk Bleker op de schouder. „Ik ben zó onder de indruk van wat ik hier allemaal zie!” Terwijl drie...

ej van Ginkel 'Boeren houden wél van dieren'
Herman Mertens 'Boeren houden wél van dieren'
tom hage 'Bleker helpt Baudet aan boerenstemmen'
Piet Hermus 'Bleker helpt Baudet aan boerenstemmen'
Frank Eric van der Meer Toch Crispr-Cas op je bord, door...
Terry van Loon Plagiaat bij de toelating van glyfosaat
ej van Ginkel Toch Crispr-Cas op je bord, door...
Herman Mertens Duitse regering gelooft in...

Perspectief

May’s Plan B verschilt nauwelijks van Plan A

0

May’s Plan B verschilt nauwelijks van Plan A

Maandag legde de Britse premier Theresa May het Britse parlement haar 'Plan B' voor. Het draaide uit op een teleurstelling, Plan B lijkt verdacht veel op Plan A.

Na Frankrijk en België ook klimaattocht in Nederland op 10 maart

0

Na Frankrijk en België ook klimaattocht in Nederland op 10 maart

In Frankrijk maakten 'groene hesjes' tijdens de 4e gele hesjes zaterdag massaal duidelijk dat zij wel voor lastenverzwarende klimaatmaatregelen zijn; hun protest werd bevestigd door een petitie die...

May’s brexit of niets? Vanavond stemt het Britse parlement

2

May’s brexit of niets? Vanavond stemt het Britse parlement

Vanavond om onze tijd 20:00 uur begint in het Britse parlement de stemming over het brexit-akkoord dat premier Theresa May met haar EU-partners gesloten heeft. Het ziet er naar uit dat het parlement...

‘Oceanen warmen 40% sneller op dan gedacht’

22

‘Oceanen warmen 40% sneller op dan gedacht’

Sinds de jaren '50 warmen de oceanen gestaag op. Chinese en Amerikaanse wetenschappers zeggen in Science dat het proces lijkt te versnellen.

Ruim 84.000 hesjes op straat in Frankrijk, wordt vervolgd

11

Ruim 84.000 hesjes op straat in Frankrijk, wordt vervolgd

De Franse overheid vreest de dag van morgen. Er staan 80.000 man ordetroepen klaar om de gele hesjes-woede en -vernielzucht te beteugelen op de negende protestzaterdag van de volksbeweging. Onderwijl...

Frank Eric van der Meer In 2018 werden opnieuw de rijken rijker...
ellen-maureen colpa In 2018 werden opnieuw de rijken rijker...
Marco Maas Analisten Rabobank constateren dat...
Frank Eric van der Meer In 2018 werden opnieuw de rijken rijker...
Dick Veerman In 2018 werden opnieuw de rijken rijker...
Frank Eric van der Meer In 2018 werden opnieuw de rijken rijker...
Dick Veerman Analisten Rabobank constateren dat...
Gert van der Hoek CEO DSM vindt flink hogere CO2-heffing...

Selectie

Meerderheid horecaondernemers bezig met zoutminderen

13

In de Media Meerderheid horecaondernemers bezig met zoutminderen

Maar liefst 65% van de Nederlandse horecaondernemers neemt maatregelen om het zout in hun gerechten te verminderen. Dat blijkt uit een enquête die de vereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN)...

Na zwaar tafelen veel groente en fruit eten

2

Na zwaar tafelen veel groente en fruit eten

Na een tijdje zwaar tafelen, raakt de voorraad noodzakelijke antioxidanten in het lichaam, vooral vitamine C en E, uitgeput. Die kan weer aangevuld worden door veel groente en fruit te eten. Voor wie...

Bespiegelingen van een wetenschapsjournalist: gistcellen

0

Column Bespiegelingen van een wetenschapsjournalist: gistcellen

Als een bierbrouwer héél slim is, kan hij bier met 0,0% alcohol maken dat toch net zo lekker smaakt als bier 'met'. Wetenschapsjournalist Jop de Vrieze ontdekte per ongeluk hoe dat zou kunnen en was...

China maakt zich zorgen over forse krimp bevolking

0

In de Media China maakt zich zorgen over forse krimp bevolking

De bevolking van China zal misschien nog even blijven groeien, van ruim 1,3 miljard nu naar 1,44 miljard in 2029. Maar daarna begint een decennialange periode van ‘onstuitbare daling’. Dat...

Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws en de Kwestie binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda