At jij vanmorgen of vanmiddag nog een boterham met 'gewoon kaas'? Dan raak je zo langzamerhand in de minderheid, denken marktonderzoekers.
Cocaïnegebruik veroorzaakt de daling van de palingstand. Een absurde stelling? Niet helemaal.
Diefstal van bijen, met kast en al, begint in Nederland en België een serieus probleem te worden.
Steviger dan spinazie en uitstekend passend bij vis. Nick Trachet ontdekt iets nieuws voor wie niet uit Suriname komt.
Belgen drinken niet minder, maar ander bier dan voorheen, noteert Het Laatste Nieuws op uit de mond van Jean-Louis Van de Perre, de voorzitter van de Belgische Brouwers. “Terwijl ze vroeger snel...
Het Italiaanse restaurant Osteria Francescana van chef-kok Massimo Bottura in Modena is voor de tweede keer de nummer één op The World’s 50 Best-ranglijst. Dat maakte de jury dinsdagavond bekend...
Vanaf volgende week biedt Staatsbosbeheer belangstellenden de gelegenheid zich aan te melden voor een 'meeloopronde' in de Oostvaardersplassen. Onder begeleiding van een boswachter, en eventueel een...
Wat de NS in 2016 aankondigde, gaat nu gebeuren. NS verkoopt een deel van zijn stationswinkels en zal zich meer concentreren op zijn kerntaak; het vervoer van reizigers. De winkels van Hema,...
In Nederland is drinkwater veilig, maar niet altijd. In Geldermalsen moeten inwoners de komende dagen hun kraanwater 3 minuten koken voor ze het kunnen drinken, schrijft de NOS. Dat advies geeft het...
Hoe bepalen moslims op welk tijdstip ze het vasten verbreken? En hoe doen ze dat bijvoorbeeld in Scandinavische landen, waar de dagen tijdens de Ramadan oneindig lang kunnen duren? Die vraag kwam ook...
Een Chinees restaurant dat dacht met een aantrekkelijk openingsaanbod snel een vaste klantenkring op te kunnen bouwen, ging na amper 2 weken al failliet, meldt ABC News. Een maand lang zoveel eten als...
Bij veel kankerpatiënten treedt smaakverandering op als bijwerking van hun medicijnen. De omgeving begrijpt dat niet altijd. Dat brengt onzekerheid met zich mee en beïnvloedt sociale contacten, met...
In haar blog verantwoordt Annemarie De Raadt haar sommetje als volgt: "Na een maand met beleid boodschappen doen, puzzelen, vergelijken en...
Als je rond moet komen met; laat ik zeggen €300 in de maand (voor eten wel te verstaan) dan is €35 meer toch meer dan 10 % Wat is daar...
#11 Jos, Die reactie snap ik even niet. In hoeverre iemand iets als besteedbaar bestempelt en hoe dat dan te gebruiken moet hij/zij zelf...
#9 Jos, Waar het mij om gaat is dat dit soort berichten wel eens gezien worden als dat het voor iedereen mogelijk zou zijn om voor >>...
Waar gaat deze discussie nu eigenlijk over Sytske Barkhuis en Sander Koning Labadie ? Besteedbaar inkomen (€35 per maand is voor een...
Ze groeien op in de Sargassozee. Dichts bijzijnde eiland Bermuda. Is ook al omhuld met vage theorieën en verhalen.
Je kunt het effect van zoutreductie op een product natuurlijk proefondervindelijk uitvogelen. Sneller en goedkoper is het gebruik van een wiskundig model.
Een compleet verbod op transvet in de Verenigde Staten en een campagne van de WHO om transvet de hele wereld uit te krijgen zijn grote stappen in de strijd tegen een giftige voedingsstof.
"Je ziet maar weer hoe makkelijk het is iets te beweren en hoe moeilijk het is om dat vervolgens te bewijzen," schreef een redelijk goed in de voedingsmaterie ingevoerde vriend me.
In 2017 sloeg 45% van de 4 tot 12-jarigen advies van de Gezondheidsraad in de wind om te bewegen. Ze besteedden niet dat uurtje per dag om aan 'matig intensieve inspanning' te doen, zoals fietsen,...
Vlamingen hebben weinig kennis over voeding, schrijft Knack. Dat blijkt uit een enquête van wetenschapstijdschrift Eos Wetenschap,Rikolto, Vlaams Instituut Gezond Leven en Velt onder 542 Vlamingen...
Meldingen van ongedierte-overlast, vuile lucht en aangevreten brood waren voor de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) aanleiding inspecties uit te voeren in de bedrijfskantines van...
Het Brabantse dorp Leende liet het afgelopen jaar massaal de koolhydraten staan op initiatief van huisarts Norbert van den Hurk en sportarts Hans van Kuijk. Supermarkt Plus droeg in Leende zijn...
Omwonenden van de Weesperzijde en de Bogortuin in Amsterdam-Oost hebben voorlopig geen last meer van barbecueënde recreanten. Stadsdeel Oost heeft besloten om barbecueën op de populaire grasvelden...
Maggie De Block, de Belgische minister van Volksgezondheid, wil een gezondheidslabel op voedselverpakkingen om gezonde keuzes te stimuleren. Het Vlaams Instituut Gezond Leven komt met het voorstel om...
Het was even schrikken, voor de aanhangers van het mediterrane dieet. In "het enige langlopende gerandomiseerde onderzoek" naar het mediterrane dieet blijken 'technische fouten' te zijn gemaakt, legt...
Het Vlaams Instituut Gezond Leven (de Belgische variant van het Nederlandse Voedingscentrum) is van mening dat kinderen beter beschermd moeten worden tegen reclame voor ongezonde voeding, schrijft de...
De discussie over welke nutriënten we moeten mijden in de strijd tegen de kilo’s zal wel nooit verstommen. Meer en meer onderzoek laat zien dat het zinloos is te denken dat koolhydraten kwalijker...
Vers is niet altijd ook het gezondst, zou blijken uit een nieuw onderzoek door wetenschappers van de Universiteit van Sevilla naar de zogenoemde ‘biotoegankelijkheid’ van stofjes in...
#19 Dennis, Ik ben niet tegen onderzoek, ik ben tegen onderzoek geinitieerd door mensen zoals Gary Taubes, omdat die niet bezig zijn met...
Zou het misschien ook kunnen helpen als kinderen in grote steden veilig konden fietsen en buiten spelen? De economie gaat fantastisch....
De tijdgeest, daarom zie ik het maar van de zonnige kant. Heb me laten vertellen dat hun vingerlenigheid een stuk beter is dan bij vorige...
Koolhydraten hebben we broodnodig volgens o.a. het altoos eerlijke VC. Het zal dus wel suggestie zijn bij die mensen. Wat de geest al niet...
Op de frontpage staat "geleerde krijgt ongelijk van de praktijk". Ik denk niet dat die conclusie gerechtvaardigd is door wat losse getallen...
Volstrekt mee eens Chi. Als je kijkt wat de grootste obstakels zijn bij het komen tot een gezondere situatie, lijken psychosociale factoren...
Zijn er maar dusdanig weinig Vlamingen dat een onderzoek onder 542 Vlamingen interessant genoeg is voor wetenschapstijdschrift Eos...
Sytske, Op de site van de MVO (ketenorganisatie voor oliën en vetten) lees ik: 'Met ingang van 13 december 2014 gelden de voorschriften...
In Den Haag gebeurt iets spannends. Al jarenlang krijgt een groep boeren een vrijstelling om mest bovengronds uit te rijden. De wet verbiedt dat eigenlijk, maar omdat het een vorm van oorspronkelijk...
"Het is voor het eerst dat wij zelf voedsel gaan produceren", zei Walmart-woordvoerder Molly Blakeman bij de opening van de Walmart-zuivelfabriek in de Amerikaanse staat Indiana.
De Belgische dierenwelzijnsorganisatie Animal Rights bracht al eerder misstanden in de Belgische dierhouderij aan het licht. Nu filmden ze undercover het vangen en transporteren van vleeskuikens....
"Als wij moesten kiezen tussen de guillotine en de elektrische stoel, zouden we antwoorden dat we tegen de doodstraf zijn." Dat zegt anti-grote-visserij-NGO Bloom op de dag dat onze minister van...
Met een miljoeneninvestering in de Chinese webwinkel JD.com probeert Google weer vaste voet aan de grond te krijgen in China. Alibaba en Amazon krijgen er wereldwijd een geduchte concurrent bij,...
Dat zeggen boeren in de enquête De Staat van de Boer die dagblad Trouw vandaag naar buiten brengt. Het marktonderzoek onder 2.300 boeren werd uitgevoerd door socioloog Han Wiskerke. Volgens hem...
De BBC serie Taking the Temperature behandelt deze week de effecten van klimaatverandering in de hooglanden van Bolivia. Hier woont bijna 60% van de Boliviaanse boeren. Door klimaatverandering lijden...
Al 8 jaar is er sprake van een fusie van Rikilt, het Wageningse instituut voor voedselveiligheid, en het laboratorium van de Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA). In september krijgt die...
De strijd om het kassaloos winkelen is losgebarsten. Ook Microsoft stapt in de wereld van gemakkelijk afrekenen en laat Amazon er niet alleen met de buit vandoor gaan.
Geen Franse bubbels of Duits bier meer bij de Britse pubgigant JD Wetherspoon. Vanaf juli vervangt de keten in zijn 880 pubs de Franse champagne door Britse en Australische bubbels en het Duitse bier...
De Belgische supermarktketen Colruyt brengt zijn luxe winkelconcept CRU midden in de Antwerpse binnenstad, schrijft Gondola. De luxe versmarkt van lageprijzensuper Colruyt opent zijn deuren begin...
"De reden dat de sector nog steeds op zoveel politieke steun kan rekenen lijkt in zijn vermeende economische betekenis te liggen, maar deze wordt in onze ogen schromelijk overschat. In Nederland...
Opnieuw ligt de Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) onder vuur. Dit keer omdat het vernieuwen van de ICT-systemen fors duurder uitvalt en ook nog eens langer duurt dan verwacht. Minister...
De topman van de Franse supermarktketen Carrefour maakt serieus werk van zijn ambitie om van Carrefour een wereldleider in e-commerce te maken. Carrefour sloot een strategische alliantie met Google en...
Bennie Stevelink, Het gaat in deze kwestie niet specifiek om de mate waarin mest ammoniak vrijgeeft bij uitrijden over het land. Het...
Is dat nu wel zo, wat dat CBL zegt? AH meldt op zijn site bijvoorbeeld trots rechtstreeks zaken te doen met meerdere agrariërs, o.a.: -...
Op BNR reageerde vandaag Marc Jansen, directeur van supermarktkoepel CBL dat er geen enkele aanleiding is voor zo'n anoniem meldpunt. "Ik...
Bennie #5 , je stelt: "de mate waarin mest ammoniak vrijgeeft tijdens het uitrijden op het land." Ik denk dat het al een stapje eerder...
De KNMvD tweet in reactie op Caring Vets op Zembla: "Niet de boetes zijn absurd maar het feit dat bedrijven zich tot deze daad laten...
#45 Jos, Blijkbaar weet Caring Vets wat >> goed gedrag << is, want voor goed gedrag zouden bonussen kunnen worden uitgeloofd, en...
Marco, Het gaat in deze zaak specifiek om de mate waarin mest ammoniak vrijgeeft tijdens het uitrijden op het land. Als je voldoende...
Sytske Barkhuis #44 "Goed gedrag zou als normaal gedrag gezien moeten worden!" Het is een inhoudsloze container begrip. Wie bepaald wat een...
"De vijf grootste supermarkten in Nederland, Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi en PLUS houden de economische uitbuiting van mensen die in ontwikkelingslanden ons voedsel produceren, in stand. Alle vijf...
Het handelsconflict tussen China en de VS dreigt snel te escaleren, nu president Donald Trump niet één maar twee keer $200 miljard aan Chinese importgoederen voor een heffing op de korrel neemt.
Ruim twintig Masters studenten van de Radboud Universiteit (Nijmegen), afkomstig uit de hele wereld, dachten de afgelopen twee maanden na over heel uiteenlopende aspecten van voedsel in het kader van...
De kranten stonden afgelopen week vol van het goede nieuws: we kunnen straks milieuvriendelijk vliegen op biomassa. De CO2 die we dan uitstoten is niet klimaatverpestend toegevoegd vanuit fossiele...
Ruim twintig Masters studenten van de Radboud Universiteit (Nijmegen), afkomstig uit de hele wereld, dachten de afgelopen twee maanden na over heel uiteenlopende aspecten van voedsel in het kader van...
Dat zegt agronoom Henk Breman. Armoede in Afrika is de belangrijkste reden waarom Europa zijn veiligheidsbudget verhoogt ten koste van het landbouwbudget. Kan het ook anders? Jazeker, door Afrika een...
De ijskap van Antarctica heeft de afgelopen 25 jaar ruim 2.500 miljard ton ijs verloren. Bijna de helft daarvan smolt na 2012. Een internationaal team van poolwetenschappers stelde vast het ijs op...
Autorijden op biobrandstof uit voedselgewassen als mais, suikerriet of palmolie, het leek zo mooi. In Europa mag 7% olie uit voedselgewassen in benzine en diesel worden bijgemengd, in Nederland 5%....
Ja, ze spraken met elkaar, de 7 economische grootmachten van de wereld. En er was ook een gezamenlijke slotverklaring. Eerst. En toen niet meer, want de Amerikaanse president trok per tweet de...
Dat is de conclusie van een rapport dat het Wereldnatuurfonds vandaag, op Wereld Oceanen Dag, publiceerde over de Middellandse Zee. Overmatig plasticgebruik, slecht afvalbeheer en massatoerisme...
In de twintigste eeuw bedekten oesterbanken bijna 20% van de bodem van de Noordzee. Tegenwoordig zijn de meeste nagenoeg verdwenen door overbevissing, ziektes en koude winters. Onder aansturing van...
India maakte op Wereldmilieudag bekend dat het land binnen 4 jaar het gebruik van eenmalig plastic zal afschaffen, meldt De Morgen. Wegwerpplastic zoals wattenstaafjes, plastic bekertjes en...
Ruim twintig Masters studenten van de Radboud Universiteit (Nijmegen), afkomstig uit de hele wereld, dachten de afgelopen twee maanden na over heel uiteenlopende aspecten van voedsel in het kader van...
'De pot verwijt de ketel' dus? Ik weet niet of we er zo naar moeten kijken. Natuurlijk pleegt onze consumptie roofbouw op natuur en andere...
Veronica wat jij verwoordt was wat bij mij het eerste opkwam maar vond het onkies om het meteen te benoemen. I.d.d. is dit wat ik ermee...
Met het schandaal rond het misbruik van Oxfam Novib hotemetoten op Haiti nog vers in het geheugen lijkt me Oxfam Novib wel de laatste die...
Fijne reacties van Huig en Gerard. Met plezier organiseer ik een gesprek. Maar dat moet wachten tot na mijn fietstocht door Oost Polen en...
Niels #2, die begrijp ik niet helemaal. Oxfam zegt toch juist dat Westerse bedrijven door wereldwijd in te kopen geen met onze markten...
Het is een goed getimed persmoment door Oxfam Novib. Vandaag vieren de supermarkten hun jaarlijkse Haringparty in Scheveningen. Ik zie...
De eigenlijke stelling is: het systeem hoe nu armoede en ongelijkheid in de voedselketen aangepakt wordt, houdt uitbuiting van mensen in...
Al jaren sleept het ammoniakdossier, waarin boeren en overheid elkaar verwijten niet de waarheid te spreken over de ammoniakuitstoot door de Nederlandse veehouderij. Jan Cees Vogelaar is voorzitter...
Het is helemaal niet moeilijk om mensen gezonder te laten eten. Je moet je er als levensmiddelenmaker of -verkoper verantwoordelijk voor voelen. Vervolgens met een flinke groep verkopende partijen...
Kweekvlees laat in Nederland nog even op zich wachten, de overheid wil eerst meer zekerheid. Maar het komt eraan. En als het er is, wie wil het dan eten? Foodloglezers soms?
Het plan om op Schiermonnikoog met 35% minder koeien betere en duurzamere zuivel te maken, is een voorbeeld voor heel Nederland. Dat vindt Jan Willem Erisman, hoogleraar integrale stikstofstudies aan...
De boer moet zich niet laten doen. Dat zeiden deze week vier boerenbazen. Ze waren het gezeur zat nadat ze eerst van hun minister en vervolgens van Natuurmonumenten de schuld hadden gekregen van het...
Geen kankernieuws ditmaal. Glyfosaat veroorzaakt (ook) andere gezondheidsschade. Dat claimt het Italiaanse onderzoeksinstituut Istituto Ramazzini. Deze week bood het instituut een nieuw onderzoek aan...
Amerikaanse onderzoekers namen een kijkje in de CO2-rijke toekomst die ons als gevolg van het ruime gebruik van fossiele brandstoffen te wachten staat. Dat pakte verrassend uit. Niet het CO2-gehalte...
Dat zegt een rapport over de metingen waarop het ammoniakbeleid van de Nederlandse overheid is gebaseerd. In opdracht van het Mesdagfonds onderzochten chemicus Jaap Hanekamp en onderzoeksjournalist...
Gisteren verscheen het nieuws in de vakpers. Vandaag liet een Nederlandse culijournalist weten de plantenbiefstuk al geproefd te hebben. Wij belden even met de concurrent die deel uitmaakt van een...
De verzuring van Nederlandse bossen is niet alleen een gevolg van stikstof uit de veehouderij, maar ook van de nog in de bodem aanwezige zwavel. Dat is de conclusie van een artikel van drie...
Dat het slecht gaat met de vogels is al langer bekend, maar de verdwijning van misschien wel tienduizenden zwaluwen tussen Afrika en Nederland is wel heel extreem. De oorzaak is onduidelijk....
Het slotdebat van It's the Food, my Friend draaide om de vraag waar de knoppen van het voedselsysteem zitten. De problemen zijn inmiddels welbekend, maar hoe komen we eruit? Huisarts Tamara de Weijer...
Marco Maas heeft gelijk en dat onderzoek valt lang niet tegen beter water over mest met donker regenachtig weer als zodebemesten hartje...
Pardon? Er worden zeker onderzoeken gedaan, maar het lastige is dat wanneer het niet door het befaamde WUR is uitgevoerd je per direct...
Frans Aarts, Kijk eens op www.waterovermest.nl dan kun je zien en lezen hoe en wat onderzocht is. M.b.t. Aeromix daar is een verkennend...
Femke #91. Als je van de overheid ontheffing (van de verplicht inwerken van mest) krijgt t.b.v. onderzoek en je doet vervolgens geen...
Zou het niet zo zijn dat er teveel verliezen aan de bovengrondse bemesting worden toegekend? Die voorwaarden zijn in het verleden...
Femke #85. Natuurlijk kun je de emissie na bovengronds uitrijden aanzienlijk beperken door te zorgen dat er weinig ureum/ammonium in de mest...
Het bevreemdt mij dat er in een antwoord op een conversatie direct weer een tegenvraag gesteld wordt. Maar laat ik het goede voorbeeld...
_480_289_84_s_c1.jpg)
