Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

RTL Nieuws

Deze uitvinding haalt drinkwater uit schijnbaar kurkdroge woestijnlucht

Reageer op Foodlog

Lees artikel op RTL Nieuws

ScienceDaily - Agriculture and Food News

Organic farming or flower strips: Which is better for bees?

Reageer op Foodlog

Lees artikel op ScienceDaily - Agriculture and Food News

Nieuwe Oogst

Nederlandse boeren zijn een deel van de oplossing in Oekraïne’

Reageer op Foodlog

Lees artikel op Nieuwe Oogst

Modern Farmer

How Saving Seeds Is Helping This Modern Farmer Reconnect With Her Roots

Reageer op Foodlog

Lees artikel op Modern Farmer

Huffington Post

Nouveau gouvernement: Le pouvoir d’achat comme priorité

Reageer op Foodlog

Lees artikel op Huffington Post

NU

Het Parool | Amsterdam grijpt als eerste hard in op flitsbezorgersmarkt

Reageer op Foodlog

Lees artikel op NU

Nieuwe Oogst

Vervoersregels ‘oranje varkens’ frustreren veetransport

Reageer op Foodlog

Lees artikel op Nieuwe Oogst

de Volkskrant

Kabinet wil vanaf 2025 verplicht zonnepanelen op grote daken

Reageer op Foodlog

Lees artikel op de Volkskrant

NOS.nl - Nieuws, Sport en Evenementen | Nederlandse Omroep Stichting

‘Nederlanders hebben liever een kleintje’, zegt bierprofessor

Reageer op Foodlog

Lees artikel op NOS.nl - Nieuws, Sport en Evenementen | Nederlandse Omroep Stichting

Trouw

Hoe de natuur haar ziel verloor (en wij die weer kunnen teruggeven)

Reageer op Foodlog

Lees artikel op Trouw

AD

Iconisch Coca-Cola-flesje krijgt make-over in strijd tegen plastic: ‘Kleine verandering met grote im

Reageer op Foodlog

Lees artikel op AD

WUR

Verspreiding wilde vogels goede voorspeller vogelgriepuitbraken op pluimveebedrijven

Reageer op Foodlog

Lees artikel op WUR

De Tijd

Sipef, een van de winnaars van de grondstoffencrisis: ‘Wie wil voeden, heeft palmolie nodig’

Reageer op Foodlog

Lees artikel op De Tijd

Agrarheute

Chinas Schweinefleischimporte um die Hälfte gesunken #china #fleisch

Reageer op Foodlog

Lees artikel op Agrarheute

NatureToday

Klimaatvriendelijke landbouw om stroperij tegen te gaan

Reageer op Foodlog

Lees artikel op NatureToday

Nieuwe Oogst

Overijsselse weidevogelmaatregelen naderen afronding

Reageer op Foodlog

Lees artikel op Nieuwe Oogst

Iedereen ruikt hetzelfde

Waardering van geur is niet cultureel bepaald

Wat wordt de volgende pandemie?

Coronapandemie was niet de grote gamechanger

Sustainable Food Production is Key

Africa How can we meet the demand for food with supply?

Join Hans Blonk

Digital Food Find out all about a crucial policy vacuum

Hoe houd je iedereen gevoed, warm en droog?

Gespot Inflatie veroorzaakt voedselarmoede en -vergiftiging in Verenigd Koninkrijk

Flash

0

Hybride vlees zonder dood dier

0

Parasieten in coprolieten

0

Gezond volgens Mars

1

Ekoplaza wordt beetje Marqt

0

Peentjes van eigen poep

0

Misleidende burgerbakkers aangeklaagd

0

Avocado’s zijn fout

0

Amsterdam pakt honingbij aan

0

Strijd over ‘genepte’ nepburger

1

Duitse bierbrouwers kunnen nieuwe bierflesjes niet meer betalen

1

Vraag geen restjes aan de gastheer of -vrouw

1

‘Voedselbankers kunnen niet koken en tellen’

Bacteriën, pandemie en handelsbeleid

Hoe de VS zonder babymelk kwamen te zitten

Technologie voor dierenwelzijn

Opinie In welke stal is het dier het beste af?

Vleesvervangerfabrikant Meatless in Duitse handen

Südzucker-dochter Beneo koopt alle aandelen

Paarden horen bij de steppe, herkauwers bij de oude stad

Melk van viermagigen, teken van sociale ontwikkeling

Voor meer marge en tegen voedselverspilling

Marktplaats voor horeca: A-merk tegen een outletprijs

Perspectief

In ronde steden regent het meer en harder

0

In ronde steden regent het meer en harder

In driehoekige steden valt beduidend minder regen dan in vierkante of ronde steden. Dat is de verrassende uitkomst van een studie verschenen in Earth's Journal. Amerikaanse onderzoekers kwamen op...

+
Geen stikstofbeleid zonder koolstofbeleid

+
11

Geen stikstofbeleid zonder koolstofbeleid

Nieuws is soms onbegrijpelijk omdat het wat je tot nu toe had geleerd in één klap op zijn kop zet. Een berichtje dat een nieuw wetenschappelijk onderzoek zou hebben aangetoond dat de natuur stikstof...

+
Foute tarwecijfers en gebrek aan organisatiekracht jagen honger aan

+
43

Foute tarwecijfers en gebrek aan organisatiekracht jagen honger aan

De wereld is behoorlijk van slag vanwege de hoge tarweprijzen. De 'gewone vrouw en man' denken inmiddels dat 30% van de wereldproductie uit Oekraïne komt. Dat is volstrekt onjuist (het gaat om minder...

+
Goodness Paradox: duurzaamheid is een kwestie van data en durven kiezen

+
24

Goodness Paradox: duurzaamheid is een kwestie van data en durven kiezen

Standaarden, normen en keurmerken bepalen wie in de toekomst voor welke markt kan produceren, schreef ik eerder. Boeren, tuinders en telers raken gevangen in de netwerken van partijen die hen ‘ok’...

+
Zeegrassen vangen koolstof af en slaan het op als suiker in de bodem

+
0

Zeegrassen vangen koolstof af en slaan het op als suiker in de bodem

Een nieuwe studie werpt nieuw licht op de belangrijke functie van zeegrassen. Ze geven grote hoeveelheden suiker, grotendeels in de vorm van sucrose, af aan de zeebodem en leggen zo koolstof vast. Het...

+
Zelf geplante eiken oorzaak einde oude boerderij-abdij?

+
0

Zelf geplante eiken oorzaak einde oude boerderij-abdij?

Ook België is in de ban van stikstof. Anders dan in Nederland, pakt de regering het dossier zonder gepolder of pardon aan en laat bedrijven weten dat ze moeten sluiten. Opvallende zijn de beelden van...

Prins Charles pro methaanmasker voor koeien

0

Prins Charles pro methaanmasker voor koeien

Prins Charles, de troonopvolger van het Verenigd Koninkrijk, staat bekend als een groot voorstander van biologische en wat wij natuurinclusieve landbouw zouden noemen: boeren in balans met de natuur....

+
Onder de golven van de oceanen dreigt een massa-extinctie

+
15

Onder de golven van de oceanen dreigt een massa-extinctie

Onder de golven van de oceanen dreigt een potentiële massa-extinctie. Dat ontdekten de aardwetenschappers Justin Penn en Curtis Deutsch van Princeton University. Zij bouwden een computermodel...

Britten stellen grenscontroles alweer uit

0

Britten stellen grenscontroles alweer uit

Zeker tot eind 2023 kunnen Europese exporteurs etenswaren en bloemen naar Groot-Brittannië blijven sturen zonder ingrijpende grenscontroles. Voor de vierde keer stelt de Britse regering de invoering...

Jan Peter van Doorn Foute tarwecijfers en gebrek aan...
Wouter de Heij Foute tarwecijfers en gebrek aan...
Jan Peter van Doorn Foute tarwecijfers en gebrek aan...
Wouter de Heij Foute tarwecijfers en gebrek aan...
Harry van den Burg Foute tarwecijfers en gebrek aan...
Piet Hermus Foute tarwecijfers en gebrek aan...
Dick Veerman Foute tarwecijfers en gebrek aan...
Frank Eric van der Meer Foute tarwecijfers en gebrek aan...

Voedselketen

+
Technologie voor dierenwelzijn

+
2

OpinieTechnologie voor dierenwelzijn

Als dieren zelf een stal zouden mogen kiezen, zouden ze vast een modern verblijf met technische snufjes verkiezen boven een ouderwetse stal. Laten we serieus kijken naar de mogelijkheden die...

+
Vleesvervangerfabrikant Meatless in Duitse handen

+
22

Vleesvervangerfabrikant Meatless in Duitse handen

Vanmorgen werd bekend dat het Zeeuwse bedrijf Meatless, fabrikant van ingrediënten voor de markt van vlees- en visvervangers, is overgenomen door BENEO. Dat Duitse ingrediëntenbedrijf is een dochter...

+
De stad begon met melk van herkauwers

+
0

De stad begon met melk van herkauwers

Multidisciplinair onderzoek helpt de wetenschap de vroegste vormen van veehouderij en landbouw beter te begrijpen. Door te kijken naar moleculen op de tanden van onze vroege voorouders, weten we nu...

Kneusjes en overschotten voor creatieve horecaondernemers

0

Kneusjes en overschotten voor creatieve horecaondernemers

Too Good to Go, kortingsstickers en -zakjes en buitenbeentjes. Voor consumenten zijn er al talloze initiatieven op de markt om overschotten en imperfecte producten bij de klant te krijgen. TIPPR, het...

+
In vijf jaar twee keer zoveel foodtrucks

+
1

In vijf jaar twee keer zoveel foodtrucks

In vijf jaar tijd is het aantal foodtrucks in Nederland meer dan verdubbeld. In 2017 telde ons land bijna 1.200 mobiele keukens, nu zijn dat er bijna 2.500, meldt de KvK. Zegen of vloek?

Ketchup in karton, wijn in blik

0

Ketchup in karton, wijn in blik

Ketchup in een kartonnen knijpfles. Daarmee denkt Kraft Heinz een grote stap te zetten op weg naar 100% recyclebare, herbruikbare of composteerbare verpakkingen in 2025. Voor de kartonnen fles gemaakt...

+
Biden wil meer graan om de democratie te voeden

+
7

Biden wil meer graan om de democratie te voeden

President Joe Biden wil dat Amerikaanse boeren de productie opvoeren nu door de oorlog in Oekraïne voedselzekerheid op het spel staat. Daarom verdubbelde hij deze week de subsidie voor de productie...

+
Jumbo behandelt boeren niet langer als Coca-Cola

+
50

Jumbo behandelt boeren niet langer als Coca-Cola

Vorige week hing een Jumbo-winkel in Brabant een briefje op. Door de droogte zouden Nederlandse boeren te weinig melk kunnen leveren. Omdat er 'te weinig vocht in het gras zit'. Van het aantal...

+
Eén onnozel foutje en biologische chocolade is gangbaar

+
5

Eén onnozel foutje en biologische chocolade is gangbaar

Hoe biologische chocolade opeens gangbaar werd en een boete kreeg omdat een formeel transportdocument één dag te laat in een internationaal computersysteem werd ingevoerd. De chocolade dreigt zelfs...

+
‘Beter voedsel heeft te weinig vertrouwen’

+
14

‘Beter voedsel heeft te weinig vertrouwen’

Minder dan de helft van de Europeanen heeft vertrouwen in de integriteit van het voedselsysteem. Dat blijkt uit een nieuwe pan-Europese studie onder meer dan 20.000 consumenten.

+
Britse koningen aten net zo plantaardig als hun onderdanen

+
1

Britse koningen aten net zo plantaardig als hun onderdanen

Net als hun onderdanen aten de vroeg-middeleeuwse Britse koningen en edelen vooral plantaardig. Alleen als ze door hun rijk rondtrokken, trakteerden de boeren hen tijdens grote feesten op grote...

‘Opbrengstprijzen Nederlandse boer moeten 15-20% omhoog’

21

‘Opbrengstprijzen Nederlandse boer moeten 15-20% omhoog’

Gemiddeld genomen leiden de gestegen kosten voor boeren als gevolg van de oorlog in Oekraïne niet tot problemen in de land- en tuinbouw. Wel zijn er grote verschillen tussen individuele bedrijven en...

+
Grazende melkkoe eet duurzamer dan kip

+
40

Grazende melkkoe eet duurzamer dan kip

Er is veel maatschappelijk debat over de concurrentie tussen voeder voor dieren en voedsel voor mensen. Een nieuwe studie van het Belgische onderzoeksinstituut ILVO en de Belgian Feed Association...

Jan Peter van Doorn Vleesvervangerfabrikant Meatless in...
Dick Veerman Vleesvervangerfabrikant Meatless in...
Hendrik J. Kaput Vleesvervangerfabrikant Meatless in...
Hendrik J. Kaput Vleesvervangerfabrikant Meatless in...
Dick Veerman Vleesvervangerfabrikant Meatless in...
Hendrik J. Kaput Vleesvervangerfabrikant Meatless in...
Dick Veerman Vleesvervangerfabrikant Meatless in...
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €6,- per maand en je houdt dan onbeperkte toegang tot onze content. Ook profiteer je van korting op onze congressen en voorrang bij Foodlog-events.

Dagelijkse kost

Iedereen ruikt hetzelfde

0

Iedereen ruikt hetzelfde

Wat de één vindt stinken, vindt een ander misschien lekker. Maar wat bepaalt de voorkeur voor geur? Dat zijn volgens chemisch onderzoek de moleculaire structuren van de geurstoffen. Hoe test je zo'n...

En zo kwamen de VS zonder babymelk te zitten

1

En zo kwamen de VS zonder babymelk te zitten

Een vrijwillige productiestop en een terugroepactie van babymelkpoeder in februari leidden tot onvoorziene gevolgen in de VS. Jonge ouders in de VS maken zich grote zorgen waar ze de juiste voeding...

Culinair ontdekt: Barcelona

1

Culinair ontdekt: Barcelona

Ik ben terug van Barcelona voor een jaarlijks ritueel dat ik tot voor corona nog op wandelafstand van mijn voordeur kon beleven. Vandaag heb ik daarvoor tien uur trein nodig.

+
Nederland telt 175 wijndomeinen, België 237

+
1

Nederland telt 175 wijndomeinen, België 237

De wijnproductie in Nederland en België viel in 2021 lager uit dan gehoopt. Klimatologische omstandigheden speelden een grote rol. De wijnproductie mag in onze contreien dan een druppel zijn in...

+
Olie slurpen en appel eten, zo proef je olijfolie

+
0

Olie slurpen en appel eten, zo proef je olijfolie

Een internationale olijfoliecompetitie in Nederland? Jazeker, zegt Gregor Christiaans, de organisator van de eerste editie van de Amsterdam International Olive Oil Competition (AIOOC). Christiaans...

Culinair ontdekt: plattekaas

6

Culinair ontdekt: plattekaas

Wat moet je eten bij een lambiek of een geuze? Plattekaas natuurlijk. Onze voorouders deden het ons voor.

‘Gesuikerde cereals gezond vanwege de melk’

7

‘Gesuikerde cereals gezond vanwege de melk’

Met de Britse regering valt niet te praten, vindt ontbijtgranenmaker Kellogg's. Het bedrijf start een rechtszaak tegen de anti-obesitasmaatregel van de Britse regering die de promotie van suiker- en...

+
Beter eten festival: de tafel verbindt

+
4

Beter eten festival: de tafel verbindt

Beter eten voor iedereen bereikbaar maken. Dat is de drijfveer van Marit van Egmond, CEO van marktleider Albert Heijn. Vorig jaar publiceerde Van Egmond er een boek over. Dit jaar organiseerde ze er...

Culinair ontdekt: tour de geuze

0

Culinair ontdekt: tour de geuze

Om de twee jaar wordt de hoogmis van de bieren met spontane gisting georganiseerd. Dit weekend is het feest.

Britse regering wil einde aan zuurdesemconflict

4

Britse regering wil einde aan zuurdesemconflict

Een zuurdesembrood voor £1,20 in de supermarkt? Dat is geen echt zuurdesembrood, maar puur consumentenbedrog, vinden de actievoerders van The Real Bread Campaign. Een 'echt' zuurdesembrood kost...

+
Verpakkingsvrij bij AH legt initiatief bij klant

+
4

OpinieVerpakkingsvrij bij AH legt initiatief bij klant

Albert Heijn lanceerde onlangs een 'nieuw' concept waarmee klanten een groot deel van hun dagelijkse boodschappen duurzamer kunnen doen: AH Verpakkingsvrij. Klanten vullen een herbruikbare zak of pot...

Culinair ontdekt: De Pomiane

1

Culinair ontdekt: De Pomiane

Nick Trachet brengt dit keer een verhaal dat nauwelijks een link heeft met Brussel, maar des te meer met de wetenschap in de keuken.

Aldi weer in, slager weer uit

1

Aldi weer in, slager weer uit

Het laatste half jaar zijn de dagelijkse boodschappen in de supermarkt 11,3% duurder geworden. Dat blijkt uit onderzoek van marktonderzoeksbureau GfK, waarbij de onderzoekers iedere maand eenzelfde...

Simone Hertzberger En zo kwamen de VS zonder babymelk te...
Jacques Meerman Culinair ontdekt: Barcelona
Jos van Vonderen Nederland telt 175 wijndomeinen, België...
Joep Goossens Culinair ontdekt: plattekaas
Otto Rood Culinair ontdekt: plattekaas
Nick Trachet Culinair ontdekt: plattekaas
Theo Jonkhart Culinair ontdekt: plattekaas
Dick Veerman Culinair ontdekt: plattekaas

Gezondheid

Wat wordt de volgende pandemie of is die nog te vermijden?

9

Wat wordt de volgende pandemie of is die nog te vermijden?

De coronapandemie is voorbij. Restaurants zitten weer propvol, mondkapjes zijn uit het straatbeeld en de vliegtuigen verdwenen, het kabinet vraagt de samenleving en alle sectoren om zelf met plannen...

+
Beleggende gezondheidsactivisten pakken Britse supers aan

+
0

Beleggende gezondheidsactivisten pakken Britse supers aan

De Britse non-profit aandeelhoudersgroep ShareAction richt zijn vizier op de voedselindustrie en supermarktketens. Ze kopen aandelen en proberen door activisme bedrijven de gezonde richting op te...

+
Waarom tolereren we bedrijven die onze gezondheid vernaggelen?

+
6

OpinieWaarom tolereren we bedrijven die onze gezondheid vernaggelen?

Het Dagblad van het Noorden kopte vorige maand: Fastfoodketens McDonald’s, KFC en Burger King ontvangen miljoenen van zorgverzekeraars en miljarden aan premiegeld van pensioenfondsen. Het blijkt dat...

+
Hoe minder je eet, hoe ouder je wordt

+
1

Hoe minder je eet, hoe ouder je wordt

Wat verlengt het leven van gisten, wormen en bananenvliegen? Die vraag zou ook op de mens van toepassing kunnen zijn. Zoveel verschillen we niet van het fruitvliegje (Drosophila Melanogaster). Maar...

+
Diabeet? Ontbijt met aardappelen

+
5

Diabeet? Ontbijt met aardappelen

Onderzoek naar nut en noodzaak van ontbijten is en blijft een bron van vermaak. Het levert tegenstrijdige resultaten op. Die zijn deels te verklaren uit de principes van personalised nutrition;...

+
Niemand kan zonder stimulerende stofjes

+
4

Niemand kan zonder stimulerende stofjes

Journalist Michael Pollan, bekend van zijn boeken over gezondheid, plantaardig eten en koken, stopte voor zijn nieuwste boek met het drinken van koffie. Dat boek, Plant en psyche, gaat over de invloed...

+
Oude Beemster boerinnen gaven hun baby koemelk

+
3

Oude Beemster boerinnen gaven hun baby koemelk

Kunstvoeding in plaats van borstvoeding voor de baby. Sinds eind 19e eeuw kan poedermelk moedermelk vervangen. Maar ook halverwege de 19e eeuw kregen kinderen niet altijd de borst. Zelfs niet in...

+
Tijd voor gezonde voeding op recept?

+
7

Tijd voor gezonde voeding op recept?

‘Hoe voeding en dieet van invloed zijn op de behandeling van, en het omgaan met ziekten’ is de ondertitel van een lijvig en goed gedocumenteerd rapport met alle ins-and-outs van...

+
Een gezond gewicht begint bij 10% afvallen

+
0

Een gezond gewicht begint bij 10% afvallen

Afvallen is goed voor de gezondheid. Maar kilo’s kwijtraken en eraf houden is heel moeilijk. Het is een illusie dat mensen met veel overgewicht ooit weer op een ideaal gewicht zullen uitkomen. De...

Jan Peter van Doorn Wat wordt de volgende pandemie of is die...
Harry van den Burg Wat wordt de volgende pandemie of is die...
Enno Veerman Wat wordt de volgende pandemie of is die...
Dick Veerman Wat wordt de volgende pandemie of is die...
Maarten Bennis Wat wordt de volgende pandemie of is die...
Vincent Carruthers Wat wordt de volgende pandemie of is die...
Gert van der Hoek Wat wordt de volgende pandemie of is die...
Dick Veerman Wat wordt de volgende pandemie of is die...
Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws binnen de wereld van Foodlog

Energie

Jetten haalt streep door nieuwe subsidies voor houtige biomassa

5

Jetten haalt streep door nieuwe subsidies voor houtige biomassa

Jarenlang is het opstoken van ’houtige biomassa’ in biomassacentrales als klimaatneutraal gepropageerd. Honderden houtverbrandingsovens zijn dankzij miljardensubsidies als paddenstoelen uit de...

+
Rabobank verhandelt eerste carbon credits

+
15

Rabobank verhandelt eerste carbon credits

De Carbon Bank, een dochter van Rabobank, heeft de eerste koolstofkredieten verkocht. Carbon credits zijn verhandelbare CO2-titels. De bank positioneert zich als handelshuis voor direct aan de fysieke...

+
Het riool als energiebron: riothermie

+
0

Het riool als energiebron: riothermie

We kennen allemaal de uitdrukking 'het kind met het badwater weggooien'. Maar in de dagelijkse praktijk doen we dat eigenlijk dagelijks: met iedere (af)wasbeurt of WC-bezoek spoelt er ook energie het...

Wereldwijd meer elektra uit wind, zon en water dan uit kolen

2

Wereldwijd meer elektra uit wind, zon en water dan uit kolen

Voor het eerst kwam in 2021 wereldwijd meer elektra uit schone bronnen dan uit kolen. Zon, wind, waterkracht, nucleair en bioenergie leverden in 2021 38% van de opgewekte hoeveelheid elaktriciteit;...

+
‘Topsector glastuinbouw dreigt om te vallen’

+
28

‘Topsector glastuinbouw dreigt om te vallen’

Door de almaar doorstijgende kosten voor energie dreigt 40% van de glastuinders in Nederland definitief of tijdelijk te stoppen. Er is een gebrek aan geld en de kosten zijn te hoog. Dat concludeert...

‘Energiebedrijven moeten sluiten’

5

‘Energiebedrijven moeten sluiten’

Een groot aantal Europese energiebedrijven dreigt in directe geldproblemen te komen door de ongehoorde prijsstijgingen op de markt voor gas, olie en stroom. In het ergste geval valt een groot...

Urgenda niet naar de rechter

3

Urgenda niet naar de rechter

In 2020 haalde Nederland - nipt - de Urgendadoelstelling van een vermindering van broeikasgasuitstoot. Dankzij de coronacrisis. In 2021 wilde de wereldeconomie het verloren jaar 2020 weer inhalen en...

+
Chinese technologie om Poetins olie-ambities voort te zetten?

+
7

Chinese technologie om Poetins olie-ambities voort te zetten?

Sinds zijn aantreden in 1999 zet de Russische president Vladimir Poetin in op olie en gas. Hij maakte de wereld afhankelijk van zijn fossiele bronnen. Rusland lijkt de westerse wereld nu in de tang te...

Poetins gasinkomsten uit Europa in 2 maanden ruim verdriedubbeld

3

Poetins gasinkomsten uit Europa in 2 maanden ruim verdriedubbeld

Afgelopen november zei Eurocommissaris Frans Timmermans nog tegen het Europees Parlement dat zijn kleinzoon Kees zou moeten vechten om water en voedsel als de EU haar klimaatopgave niet op korte...

Gert van der Hoek Jetten haalt streep door nieuwe...
Wouter de Heij 'Topsector glastuinbouw dreigt om te...
Pieternel van Velden 'Topsector glastuinbouw dreigt om te...
Piet Keijzer 'Topsector glastuinbouw dreigt om te...
Wouter de Heij 'Topsector glastuinbouw dreigt om te...
Henric van der Krogt 'Topsector glastuinbouw dreigt om te...
Piet Keijzer 'Topsector glastuinbouw dreigt om te...
Joep Goossens 'Topsector glastuinbouw dreigt om te...

Selectie

+
EFSA ontkent streep door Nutri-Score

+
15

EFSA ontkent streep door Nutri-Score

Eind april dook een bericht op van de Federalimentare, de koepelorganisatie waarin de Italiaanse levensmiddelenindustrie is verenigd. De koepel is tegen de Nutri-Score, het voedingskeuzelogo dat - los...

+
Waarom vinden we iets lekker?

+
1

Waarom vinden we iets lekker?

We beschikken over een aangeboren voedselkeuze-intelligentie die onze eetgewoonten beïnvloedt. Dat suggereert nieuw onderzoek. Onbewust zouden we kiezen voor voedingsstoffen die we nodig hebben. De...

‘Opbrengstprijzen Nederlandse boer moeten 15-20% omhoog’

21

‘Opbrengstprijzen Nederlandse boer moeten 15-20% omhoog’

Gemiddeld genomen leiden de gestegen kosten voor boeren als gevolg van de oorlog in Oekraïne niet tot problemen in de land- en tuinbouw. Wel zijn er grote verschillen tussen individuele bedrijven en...

+
Grazende melkkoe eet duurzamer dan kip

+
40

Grazende melkkoe eet duurzamer dan kip

Er is veel maatschappelijk debat over de concurrentie tussen voeder voor dieren en voedsel voor mensen. Een nieuwe studie van het Belgische onderzoeksinstituut ILVO en de Belgian Feed Association...

Plastic tot in de boomwortels, bast en bladeren

3

Plastic tot in de boomwortels, bast en bladeren

Plastic valt als het afgebroken wordt in steeds kleinere deeltjes uiteen: microplastics (kleiner dan 5 millimeter) en zelfs nanoplastic (kleiner dan 1.000 nanometer, een duizendste van een...

Britse regering wil einde aan zuurdesemconflict

4

Britse regering wil einde aan zuurdesemconflict

Een zuurdesembrood voor £1,20 in de supermarkt? Dat is geen echt zuurdesembrood, maar puur consumentenbedrog, vinden de actievoerders van The Real Bread Campaign. Een 'echt' zuurdesembrood kost...

+
Havenbedrijf Amsterdam bouwt aan duurzaam bedrijvencluster

+
1

Havenbedrijf Amsterdam bouwt aan duurzaam bedrijvencluster

De haven van Amsterdam is de grootste haven wereldwijd voor cacao. Doordat die stroom zo groot is, grijpt de haven deze aan om aan een eigen duurzaamheidsstandaard te werken. Mark Hoolwerf, area...

+
Nationale stikstofbank lijkt failliet

+
26

Nationale stikstofbank lijkt failliet

De Rechtbank Noord-Holland heeft vrijdag 22 april 2022 de natuurvergunning vernietigd voor de nieuwbouw van circa 160 woningen in Bergen (NH) op een locatie direct naast het Natura2000-gebied...

+
Foodlogistiek zonder emissies - vijf kopzorgen

+
3

OpinieFoodlogistiek zonder emissies - vijf kopzorgen

De foodsector ontkomt niet aan het verminderen van de CO2-uitstoot. Als we de in het klimaatakkoord afgesproken 55 procent willen halen, moet er tweederde af van de CO2-uitstoot van vandaag. Dat moet...

Aldi weer in, slager weer uit

1

Aldi weer in, slager weer uit

Het laatste half jaar zijn de dagelijkse boodschappen in de supermarkt 11,3% duurder geworden. Dat blijkt uit onderzoek van marktonderzoeksbureau GfK, waarbij de onderzoekers iedere maand eenzelfde...

+
Veel minder dode dieren door stalbranden kan gevolg vogelgriep zijn

+
4

Veel minder dode dieren door stalbranden kan gevolg vogelgriep zijn

Gemiddeld kwamen in de periode tussen 2012 en 2020 jaarlijks zo'n 144.000 dieren om bij stalbranden. In 2021 waren het er nog geen 7.000 dode dieren als gevolg van 35 stalbranden. In 2020 leidden 54...

+
Denemarken plakt staats-klimaatlabel op eten en drinken

+
0

Denemarken plakt staats-klimaatlabel op eten en drinken

Als eerste land ter wereld voert Denemarken een klimaatlabel op voeding in. De Deense minister van Voedsel, Landbouw en Visserij stelt €1,2 miljoen beschikbaar voor de ontwikkeling van het nieuwe...

AgriFoodNetworks

Food or the Environment

0

AfricaFood or the Environment

Food is a universal language that anyone can speak or experience irrespective of location. Nature (environment) rewards the farmers who till the soil, plant the seeds and maintain his or her pride to...

Food Safety: The Food Handlers have a Role

0

AfricaFood Safety: The Food Handlers have a Role

In this week's Letter to My Farmers, Babatunde focuses on the importance of providing safe, cost-effective produce to consumers without compromising the production process.

Food Safety: The Last Mile Agents have a Role

0

AfricaFood Safety: The Last Mile Agents have a Role

In this week's Letter to My Farmers, Babatunde introduces the topic of food safety throughout the transportation process. It is important to make sure that enough food meets the demand, to reduce...

The Ideal Meat Substitute Has Yet To Be Discovered

0

The Ideal Meat Substitute Has Yet To Be Discovered

Research into alternative proteins is booming. In addition to the 'traditional' protein transition from animal-based to plant-based, cultured meat, fermentation technology and insect proteins offer...

Wouter de Heij High-Tech Solutions For Protein...
Sytske Barkhuis High-Tech Solutions For Protein...
Frank Buurman High-Tech Solutions For Protein...
Frank Buurman High-Tech Solutions For Protein...
Wouter de Heij High-Tech Solutions For Protein...
Wouter de Heij High-Tech Solutions For Protein...
Gert van der Hoek The Rise of Fermentation Technology -...
Frank Buurman High-Tech Solutions For Protein...

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden