Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Jager-verzamelaar had vrije tijd

Boerensamenlevingen moeten bikkelen

Varkens in Nederland

Brabants Dagblad legt uit waarom de varkenshouderij maar langzaam verandert

Minister neemt fosfaatrechten versneld uit de markt

Hopelijk is de Europese Commissie coulant genoeg om niet in runder- maar alleen in melkveerechten te rekenen

Israëlische aardappelen

De songfestivalinvloed op het schap van AH?

Koop hier je kaartje!

Donderdag 6 juni 2019

0

Bijenvolk kraakt fiets

0

Tijgermug komt met warmte mee

0

Opperdoezer pootgoed mocht uit Groningen komen

0

Levend begraven, erger en ergst

0

Emoties van dieren hebben morele consequenties voor mensen

0

New Deal voor Nederland en de wereld

0

Katan kiest kern

0

Opgelucht vliegen

0

May mag niet weg

0

Wereldwijd klimaatmarsen, ook in Utrecht

5

Knuffelen kan uitpakken als kindermishandeling

0

File op Mount Everest en 8 doden

HAK wacht niet langer op officieel gezondheidslogo

Op vrijwel alle potten en zakken komt de NutriScore met een A in het groen!

Op verzoek van de lezers

Advies aan de stichting Je Leefstijl als Medicijn

Snackcultuur in de voetbalkantine niet te verslaan

Patatje en veel voor weinig horen erbij

Op zoek naar een dooreetfactor voor groente en fruit

Nederland moet 'nieuw normaal' leren eten

Save the date

7 november 2019, congres Voedselveiligheid

Dagelijkse kost

Culinair ontdekt: Cucuzza

0

Culinair ontdekt: Cucuzza

Nick Trachet maakt kennis met de vele mogelijkheden van een onrijpe kalebas.

Een beetje Grimbergen komt straks weer uit de abdij

0

Een beetje Grimbergen komt straks weer uit de abdij

We moeten nog een jaartje geduld hebben, maar dat is natuurlijk niets na 220 jaar. Volgend jaar zal er eindelijk weer Grimbergen abdijbier gebrouwen in de abdij te Grimbergen.

Lidl stopt met online wijn

1

In de Media Lidl stopt met online wijn

Wijn is niet meer via de webshop van Lidl te bestellen. De discounter gaat zich online beperken tot non-food, meldt Distrifood. “We willen focus aanbrengen in ons assortiment door ons online...

Culinair ontdekt: Vissoep

25

Culinair ontdekt: Vissoep

Nick Trachet, mariene bioloog van huis uit, bezocht vorige week de SeaFood Expo in Brussel en trok er meteen een gemiddeld Europees soepje van.

Alleen eten laat je anders eten

2

Alleen eten laat je anders eten

Eén derde van de Britten eet regelmatig alleen. Dat geldt niet alleen voor ontbijt en lunch. Ook het avondeten eten steeds meer Britten in hun eentje. Amy Fleming beschrijft in The Guardian een nieuw...

Chocolade geeft geheimen niet zomaar prijs

9

Chocolade geeft geheimen niet zomaar prijs

Niet iedereen zal bij elke hap chocolade bedenken dat zo’n reep zowel een wonder van de natuur als een hoogwaardig technologisch product is. Chocolade mag dan het meest gegeten snoepgoed ter wereld...

Italiaanse olijfolie, was het maar zo eenvoudig

5

Italiaanse olijfolie, was het maar zo eenvoudig

Italië heeft het dit jaar moeilijk. Door een combinatie van factoren is de oogst dit jaar naar een dramatisch dieptepunt van 185.000 ton gezakt; 50% minder dan het jaar daarvoor. De regio Apulië,...

KPN schrapt 24Kitchen en klanten zijn woedend

20

In de Media KPN schrapt 24Kitchen en klanten zijn woedend

Klanten van KPN, Telfort en XS4ALL zijn woedend omdat de providers de FOX-zenders, waaronder 24Kitchen, National Geographic en Disney Channel, per 1 juni uit het pakket zullen halen. KPN zou een...

Dick Belderbos Songfestival in het aardappelschap
Theo Jonkhart Songfestival in het aardappelschap
Frank Buurman Culinair ontdekt: Vissoep
Frank Buurman Culinair ontdekt: Vissoep
Henric van der Krogt Culinair ontdekt: Vissoep
Frank Buurman Culinair ontdekt: Vissoep
Sytske Barkhuis Culinair ontdekt: Vissoep
Frank Eric van der Meer Culinair ontdekt: Vissoep

Gezondheid

Advies van Wicher Koetsier aan de Stichting Je Leefstijl als Medicijn

4

Advies van Wicher Koetsier aan de Stichting Je Leefstijl als Medicijn

Lezer Wicher Koetsier heeft na een lange staat van dienst in de levensmiddelenindustrie zijn eigen kijk op gezonde voeding ontwikkeld. Na vele gewekte verwachtingen over wat die inhoudt, publiceren we...

Ondervoeding in België ongelijk vergoed

0

In de Media Ondervoeding in België ongelijk vergoed

In België is 1 op de 3 ziekenhuispatiënten en 1 op de 8 thuiswonende ouderen ondervoed. In ernstige gevallen kan de oplossing kan het toedienen van kunstmatige voeding zijn, zoals sondevoeding of...

Op zoek naar een dooreetfactor voor groente en fruit

8

Op zoek naar een dooreetfactor voor groente en fruit

Nergens in Europa eten consumenten zo weinig groente en fruit als in Nederland. Nederlanders halen met de consumptie van 131 gram groente en 113 gram fruit per dag bij lange na niet de aanbevolen...

Marion Nestle: ‘Ik had gelijk’

14

Marion Nestle: ‘Ik had gelijk’

Voedingscoryfee Marion Nestle blijkt te kunnen instemmen met onderzoek van Kevin Hall dat aantoont dat flink bewerkt voedsel dik maakt.

De mens eet al 120.000 jaar zetmeelrijke producten

5

In de Media De mens eet al 120.000 jaar zetmeelrijke producten

Archeologen van de universiteit van Cambridge hebben aanwijzingen gevonden dat de vroege mens al 120.000 jaar geleden zetmeelrijke knollen en stengels roosterde en at. Dat schrijft de nieuwswebsite...

Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score

37

Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score

Hoe breng je een volkgezondheidsinstrument dat je niet uitkomt in diskrediet? Serge Hercberg en zijn collega's Pilar Galan, Manon Egnell en Chantal Julia van het Franse Institut national de la santé...

Extreem kieskeurige peuter wordt zoetekauw als tiener

0

Extreem kieskeurige peuter wordt zoetekauw als tiener

Tieners die in hun peutertijd kieskeurige eters waren, krijgen niet minder voedingsstoffen binnen dan tieners die niet kieskeurig waren in hun peuterjaren. Tieners die extreem kieskeurige peuters...

Verontrustende stijging darmkanker bij jonge volwassenen

9

Verontrustende stijging darmkanker bij jonge volwassenen

Het risico op darmkanker neemt toe naarmate je ouder wordt. Screeningsprogramma’s om bij ouderen vroegtijdig darmkanker te ontdekken, blijken effectief. In de meeste welvarende landen daalt of...

Met vers voedsel val je af, eten waar veel werk in zit maakt dik

34

Met vers voedsel val je af, eten waar veel werk in zit maakt dik

Die nieuwe waarheid zingt sinds een paar dagen rond in de media. Volksgezondheidsprofessor Jaap Seidell was naar de studio van Nieuwsuur gehaald om uit te leggen dat we niet dik worden van vet,...

Wicher T. Koetsier Advies van Wicher Koetsier aan de...
Wicher T. Koetsier Advies van Wicher Koetsier aan de...
Jan Peter van Doorn Advies van Wicher Koetsier aan de...
Theo Jonkhart Advies van Wicher Koetsier aan de...
Dick Veerman Bespiegelingen van een...
Tom Hoppen Verontrustende stijging darmkanker bij...
Wouter de Heij Bespiegelingen van een...
Tom Hoppen Bespiegelingen van een...
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €5,- per maand en je profiteert dan van voorrang bij Foodlog-events en toegang tot betaalde content.

Voedselketen

Boeren bikkelen harder dan jager-verzamelaars

2

Boeren bikkelen harder dan jager-verzamelaars

Onze voorouders ruilden zo'n 12.000 jaar geleden geleidelijk aan hun bestaan als jager-verzamelaars in voor het boerenbestaan. Landbouw betekende vooruitgang, in vergelijking met het moeizame en...

Minister Schouten laat fosfaatrechten krimpen

0

In de Media Minister Schouten laat fosfaatrechten krimpen

Eind vorig jaar werd bekend dat het ministerie van LNV te veel fosfaatrechten voor rundvee heeft uitgegeven. In een brief aan de Tweede Kamer liet minister Carola Schouten vandaag weten flink in te...

100 jaar Danone

0

100 jaar Danone

Op de kop af honderd jaar geleden verkocht de in Barcelona wonende Griek Isaac Carasso de eerste Danone-yoghurts. Reden voor een feestje.

UvA zet Lowlands in voor piesproject

0

UvA zet Lowlands in voor piesproject

Scheikundigen van de Universiteit van Amsterdam (UvA) testen tijdens Lowlands de urine van bezoekers op de aanwezigheid van chemicaliën en afvalstoffen uit medicijnresten. Niet om er achter te komen...

Amazon stopt geld in Deliveroo

0

In de Media Amazon stopt geld in Deliveroo

De Britse maaltijdbezorger Deliveroo maakte vanmorgen bekend dat Amazon de grootste investeerder was in een nieuwe financieringsronde van $575 miljoen. Amazon sloot zich aan bij de bestaande...

Jan Peter van Doorn Boeren bikkelen harder dan...
Otto Rood Boeren bikkelen harder dan...
Wouter v.d. Weijden Rli: gebruik ecoregelingen om voor te...
Hendrik J. Kaput Rli: gebruik ecoregelingen om voor te...
Piet Hermus Rli: gebruik ecoregelingen om voor te...
Dick Veerman Rli: gebruik ecoregelingen om voor te...
Hendrik J. Kaput Rli: gebruik ecoregelingen om voor te...
Krijn Poppe Rli: gebruik ecoregelingen om voor te...

Perspectief

Theresa May treedt per 7 juni af

1

Theresa May treedt per 7 juni af

Zojuist maakte de Britse premier Theresa May in een emotionele verklaring bekend dat zij op 7 juni zal aftreden als leider van de Conservatieve Partij.

Rechter stelt bemiddelaar voor in Roundup-zaken

0

Rechter stelt bemiddelaar voor in Roundup-zaken

Een Californische rechter heeft 'top-bemiddelaar' Ken Feinberg gevraagd of hij mee wil werken aan het treffen van een (mega)schikking in de rechtszaken rondom het onkruidbestrijdingsmiddel Roundup.

Was Boxtel ‘extremisme’ of een harde versie van Greta Thunberg?

25

Was Boxtel ‘extremisme’ of een harde versie van Greta Thunberg?

De bezetting van de varkensstal in Boxtel was geen 'activisme', maar 'extremisme'. Dat zegt minister Grapperhaus van Justitie en Veiligheid in een brief aan de Tweede Kamer. Zou het ook heel wat...

Zijn maaltijdboxen echt beter voor het milieu?

5

Zijn maaltijdboxen echt beter voor het milieu?

Bij een thuisbezorgde maaltijdbox is convenience, gemak, waarschijnlijk het eerste dat je te binnen schiet. Uit Amerikaans onderzoek zou blijken dat de ecologische voetafdruk van een maaltijdbox flink...

‘Bedrijfscultuur kun je niet van bovenaf bepalen’

0

‘Bedrijfscultuur kun je niet van bovenaf bepalen’

Tony’s Chocolonely heeft dit jaar een tweede plaats veroverd in de strijd om de titel ‘beste werkplek van Nederland’. Wat heb je nodig om zo’n werkplek te worden? "Alle medewerkers leven de...

Romeinse mijnbouw eerste aantoonbare bron van luchtvervuiling

2

Romeinse mijnbouw eerste aantoonbare bron van luchtvervuiling

Het huidige beleid ten aanzien van loodvervuiling gaat uit van loodconcentraties uit de tijd van voor de industriële revolutie. Maar dat zou wel eens onterecht kunnen zijn. In ijskernen van de Mont...

Corbyn trekt stekker uit gesprekken met May

2

Corbyn trekt stekker uit gesprekken met May

Eén dag nadat bekend werd dat de Britse premier Theresa May nog één keer 'haar' deal voor zou willen leggen aan het Britse Parlement, brak oppositieleider Jeremy Corbyn de lopende gesprekken af. De...

Klaar voor nee?

12

Column Klaar voor nee?

Drie weken geleden schreef Dick Veerman in een even serieuze als cynische bui zijn column voor de Levensmiddelenkrant, het vakblad voor de detailhandel en de levensmiddelenindustrie. Hij voorziet...

Automatisch insecten tellen met een cameraval

2

Automatisch insecten tellen met een cameraval

Nog voor de zomer krijgt Nederland een netwerk van 100 cameravallen die automatisch insecten kunnen tellen en herkennen. Een wereldprimeur, volgens de Radboud Universiteit die het systeem mee hielp...

Plasticreïncarnatie 2.0: oneindig recyclebaar plastic

2

Plasticreïncarnatie 2.0: oneindig recyclebaar plastic

Onderzoekers zijn er in geslaagd een 100% recyclebaar plastic te maken, schrijft ScienceDaily. De nieuwe plasticsoort heet PDK (polydiketoenamine) en is ‘oneindig’ recyclebaar.

Jopie Duijnhouwer Was Boxtel 'extremisme' of een harde...
Jos van Vonderen Was Boxtel 'extremisme' of een harde...
ej van Ginkel Was Boxtel 'extremisme' of een harde...
Jordi Kolenbrander Was Boxtel 'extremisme' of een harde...
Dick Veerman Was Boxtel 'extremisme' of een harde...
Jos van Vonderen Was Boxtel 'extremisme' of een harde...
Jopie Duijnhouwer Was Boxtel 'extremisme' of een harde...
Rene Smit Was Boxtel 'extremisme' of een harde...

Selectie

Hoge Gezondheidsraad helpt Belgen hormoonverstoorders te vermijden

2

Hoge Gezondheidsraad helpt Belgen hormoonverstoorders te vermijden

Drink je water uit een glazen fles, pas op met nagellak en parfum, laat kinderen niet met plastic speeltjes spelen en blijf uit de buurt van hoogspanningsmasten. Een greep uit de maatregelen die de...

Omgaan met IPBES

13

Omgaan met IPBES

Hoe gaat de wereld om met het jongste IPBES-rapport waarin nagenoeg onomwonden de ondergang van de mensheid wordt voorspeld? Die is ons de laatste jaren al van vele kanten - de meest bekende zijn:...

Skal eerder te streng dan te laks, RTL moet beter leren bellen

43

Skal eerder te streng dan te laks, RTL moet beter leren bellen

Bewuste consumenten of consumenten die het zekere voor het onzekere nemen tegen alles wat gif en gangbaar heet, kiezen voor biologisch. Vandaag zijn ze weer even flink geschrokken omdat RTL vanmorgen...

‘Gezonde mensen worden gezonder, maar de kloof groeit’

6

‘Gezonde mensen worden gezonder, maar de kloof groeit’

We willen dolgraag dat volwassenen, maar vooral ook kinderen gezonder gaan eten. Dat bespaart zowel veel geld als een boel ellende op latere leeftijd. Het lukt nog maar matig. Hoe kan het beter en...

Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws en de Kwestie binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda

Tong Tong Fair

0

Tong Tong Fair

23 mei - 2 juni 2019 Den Haag, Malieveld

Foodstock 2019

0

Foodstock 2019

25 mei - 1 september 2019 Tilburg, nog 11 steden door heel Nederland

Vlaggetjesdag

0

Vlaggetjesdag

14 - 16 juni 2019 Scheveningen, Den Haag