Onderzoek van het Financieel Dagblad en Investico wijst uit dat gevestigde partijen - zoals banken, woningcorporaties en Quote 500-ondernemers - in minstens 310 van de 570 Nederlandse coffeeshops een...
De Zuid-Koreaanse stad Hadong gaat vanaf 30 juni verpakte zuivere lucht produceren, meldt de Telegraaf. De gemeente Hadong werkt samen met een Canadees bedrijf en liet een fabriek in de bergen bouwen....
In Villa Flora op de Brightlands Campus Greenport Venlo verrijst de Cooker, een testfabriek waarmee wetenschappers onderzoek doen naar de voedingsstoffen die specifiek bij jouw lichaam passen. De...
Waarschijnlijk dit najaar verdwijnt het onkruidbestrijdingsmiddel Roundup uit de Belgische tuincentra. Daarom slaan sommige Belgen het vast grootscheeps in, schrijft Vilt. Andere onkruidhaters omarmen...
Met de gezondheid van Vlaamse gevangenisleven lijkt het slecht gesteld. Dat blijkt uit een onderzoek van de Universiteit Gent in 12 Vlaamse gevangenissen, schrijft Knack. De gezondheidstoestand van...
Amerikaanse huisdieren zijn, net als hun baasjes, te dik: 1 op de 3 levende knuffels heeft overgewicht. Banfield Pet Hospital, een keten van dierenklinieken, destilleerde dat getal uit dataonderzoek...
Tachtig procent van het plastic in zee stamt van land. Het komt daar terecht via rivieren, sloten en kanalen. Daarom bedacht Rinze de Vries, student aan de TU Delft, een visvriendelijk schepnet om het...
Nick Trachet duikt in het bruineren van ajuin. Tot 40 jaar geleden was het bruin bakken van ui nog gemeengoed in de Belgische keuken, nu bijna vergeten. "Het is een bewijs van liefdevolle keuken."
Onderzoek van het Financieel Dagblad en Investico wijst uit dat gevestigde partijen - zoals banken, woningcorporaties en Quote 500-ondernemers - in minstens 310 van de 570 Nederlandse coffeeshops een...
De Zuid-Koreaanse stad Hadong gaat vanaf 30 juni verpakte zuivere lucht produceren, meldt de Telegraaf. De gemeente Hadong werkt samen met een Canadees bedrijf en liet een fabriek in de bergen bouwen....
Tachtig procent van het plastic in zee stamt van land. Het komt daar terecht via rivieren, sloten en kanalen. Daarom bedacht Rinze de Vries, student aan de TU Delft, een visvriendelijk schepnet om het...
Dat meldt Foodnavigator. Over alle dranken met een suikergehalte van 5 gram per 100 milliliter product, of met toegevoegde zoetstof betalen Estlanders suikertaks. In andere landen werd de taks...
Die stomme Hollanders snappen nog steeds niks van lekker eten.Voor een Franse of gewoon lekkere uiensoep moet je uien karamelisseren.Punt.Al...
#56 Hans. De belangen van het individuele dier, zijn andere dan die van de cliënt van de dierenarts(veehouder, transporteur, slachter). Zou...
Off topic Hendrik, off topic. Maar misschien is het beter voor je welzijn om een rund te zijn in het noorden van Uruguay...
Zeg Jack dan deugt jouw wijze van vleesproduceren waarschijnlijk wel, althans volgens die mevrouw op de radio? Of mogen het ondanks...
#58 off topic en irrelevant, maar ik ben importeur van gekoeld en bevroren rundvlees afkomstig van extensieve vleesveeteelt en lid van een...
Jack van Messel, ik had je nog een vraag gesteld in #46 . Waar zit je in de "vee- en vleessector" wanneer je het over MIJN sector hebt in...
Enno, als iedereen het eens was op Foodlog en niemand gebruik maakte van kwinkslagen, dan werd Foodlog niet gelezen/bezocht. En als jij en...
Amerikaanse huisdieren zijn, net als hun baasjes, te dik: 1 op de 3 levende knuffels heeft overgewicht. Banfield Pet Hospital, een keten van dierenklinieken, destilleerde dat getal uit dataonderzoek...
Waarom zijn voedingswetenschappelijke inzichten meer omstreden dan die in andere wetenschappen?
In Villa Flora op de Brightlands Campus Greenport Venlo verrijst de Cooker, een testfabriek waarmee wetenschappers onderzoek doen naar de voedingsstoffen die specifiek bij jouw lichaam passen. De...
Met de gezondheid van Vlaamse gevangenisleven lijkt het slecht gesteld. Dat blijkt uit een onderzoek van de Universiteit Gent in 12 Vlaamse gevangenissen, schrijft Knack. De gezondheidstoestand van...
Hoe we onszelf jong kunnen rekenen. Wetenschappers van de Stony Brook University in New York publiceerden nieuwe meettechnieken om naar leeftijd te kijken. Volgens de onderzoekers is de definitie van...
De Amerikaanse staat Californië zet glyfosaat, de omstreden component van verschillende pesticiden, op de lijst van kankerverwekkende stoffen. Dat meldt de Morgen. Vanaf 7 juli moeten middelen met...
Amerikaanse kinderen gingen de afgelopen 40 jaar meer snacken. Per dag snacken ze zo’n 450 kcal bij elkaar. Toch buigt de laatste 10 jaar de trend af naar beneden. De hoeveelheid tussendoortjes...
In februari schreef Foodlog over fouten die zijn ontdekt in het werk van de wereldvermaarde voedingspsycholoog Brian Wansink door een Nederlandse en een vanuit Nederland werkende Britse wetenschapper....
Negentienjarige Amerikaanse jongeren bewegen op een dag net zo weinig als iemand van 60. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek. Tussen 20 en 30 jaar neemt de activiteit toe. Mannen zijn in die periode...
Ja, Otto, ik weet het. Vleeseters zijn nl. onduurzaam en duur om als gezelschapsdier te houden. Hou me te goede: we hebben er twee (vroeger:...
Dick #3 Onze vleesetende gezelschapsdieren mesten we vet met vlees van andere dieren? Deden we dat maar. De Consumentenbond schreef in juni...
#1 uit de eindredactie viel de pointe weg dat het niet (kunnen) tellen van calorieën betekent dat een blokje kaas dat een mens zich als...
Sorry Dick, maar ik vind het een slechte samenvatting van hetgeen er in het oorspronkelijke bericht staat.
Hoewel instanties, damesblaadjes, keuvelprogramma’s beweren ‘dat we met zijn allen langer EN gezonder leven’ weet de goede beschouwer...
Overigens: boeiend zijn de video's bij het Forbes-stuk, hoe voel je of je huisdier te dik is? Maar even iets heel anders: mensen mesten we...
Als je het anders wilt lezen: er staat dat Amerikanen hun dieren doodknuffelen door ze teveel te eten te geven.
Het aanbod van melk in de supermarkt wordt gevarieerder. Naast magere, halfvolle, volle en biologische is er nu ook melk van bijvoorbeeld Jersey-koeien en A2-melk. Proef je het verschil tussen rassen...
Brabant maakt zich op voor 'the seventh of July'. Hoe onvoorzienbaar was die dag? Foodlog haalt in de aanloop naar die dag waarop vooral varkenshouders het zwaar te verduren zullen krijgen, een aantal...
Waarschijnlijk dit najaar verdwijnt het onkruidbestrijdingsmiddel Roundup uit de Belgische tuincentra. Daarom slaan sommige Belgen het vast grootscheeps in, schrijft Vilt. Andere onkruidhaters omarmen...
Nederland en Engeland schrokken van het bod op Unilever dat onlangs volop in het nieuws was. Mogelijk is nu het Zwitserse levensmiddelenconcern Nestlé aan de beurt. De activistische - lees: op snelle...
De supermarktketens Jumbo, Spar, Hoogvliet en Jamin hebben producten met chemisch gebleekt tarwemeel uit de schappen gehaald, op verzoek van foodwatch. Dat meldt de voedselwaakhond op zijn website....
Hoe weten al die fietskoeriers die met maaltijden door de stad fietsen waar ze wat moeten afhalen en waar ze naar toe moeten fietsen? En hoe kunnen de diverse bezorgdiensten zo nauwkeurig voorspellen...
Gisteravond eindigde de ramadan met het Suikerfeest, maar in de Nederlandse etalages stonden geen speciale reclameborden die daarop inspeelden. Winkeliers weten nog steeds niet goed hoe ze moslims...
Europese burgers zouden dierenwelzijn graag zien verbeteren, blijkt uit een enquête van de EU. Daarom startte EU-commissaris Vytenis Andriukaitis, van Gezondheid en Voedselveiligheid, vandaag een...
Boeren protesteerden toen het Planbureau voor de Leefomgeving over een forse mestfraude sprak. Dertig tot veertig procent van de mest zou illegaal verdwijnen. Toen later ook de politie bevestigde dat...
Vandaag - vast niet helemaal bij toeval - een interview in Boerderij (de opvolger van het Agrarisch Dagblad) met Jozias van Aartsen, de man...
Deel 2 uit de oude doos is verschenen: We lopen weg voor lange termijn visies. Het stuk is overigens zeer actueel vanwege de rake woorden...
Vanuit mijn agrarische roots volg ik de agrarische ontwikkelingen met meer dan gemiddelde belangstelling. Als ik de actuele bedrijfsvoering...
Arnold, er is al een boek over geschreven en het is zelfs al verfilmd: Barbarians at the Gate. (Niet) toevallig vanmorgen ook in het Franse...
Nestlé kondigde onlangs aan dat de verwachtingen over de winstgroei getemperd moeten worden, omdat lange termijn groei van het bedrijf de...
Interessant artikel. Heel veel zaken worden helaas langzaamaan onpersoonlijker en ontmenselijkt. Een babbeltje met de postbode zit er...
#80 Dick Veerman Las afgelopen week nog stukken uit voorjaar 1999 bij Rabo-afscheid van Herman Wijffels in het Agrarisch Dagblad, agrarisch...
Schokkend te zien hoe ook ons drinkwater al wordt bedreigd door mest. Binnenkort kan misschien zelfs Sourcy de tent sluiten.
"Een aantal volwassenen weet niet waar chocolademelk vandaan komt, en we zijn een beetje bezorgd. Uit een onderzoek van het innovatiecentrum voor Amerikaanse zuivel bleek dat 7% van de Amerikaanse...
De Zuid-Koreaanse stad Hadong gaat vanaf 30 juni verpakte zuivere lucht produceren, meldt de Telegraaf. De gemeente Hadong werkt samen met een Canadees bedrijf en liet een fabriek in de bergen bouwen....
Tijdens het deze week gehouden Glastonbury Festival draaien de informatieborden op uit urine opgewekte stroom. De urine uit de speciale 'Pee Power'-units stroomt door zogeheten biobrandstofcellen...
In Vlaanderen geldt sinds gisteren een sproeiverbod. Het watertekort dat tot de maatregel leidde, blijkt al veel langer te bestaan. "De hoeveelheid grondwater per inwoner is in Vlaanderen en Brussel...
Er is geen wetenschappelijk zuivere discussie meer over risico's. Dat constateerde afgelopen weekend Maarten Keulemans in de Volkskrant rond de controverse over bestrijdingsmiddel glyfosaat. Als...
Fietsen is gezond, maar niet in vervuilde wereldsteden. Daarom bedacht kunstenaar en ondernemer Daan Roosegaarde een fiets die de lucht reinigt: de Smog Free Bicycle. Een soort stofzuiger op het stuur...
De reclame werkt hier ook niet aan mee, want denk aan de paars gevlekte Milka koeien... Aan feit of fabel is de laatste tijd de nodige...
Simone Hertzberger, na de verdere interacties hieronder denk ik dat we alweer een stapje verder zijn. Hoe zie jij dat?
Dennis, Allereerst geef ik deze voorbeelden als reactie op de opmerking van Jan Peter dat hij op geen enkele manier zag hoe het...
Kijk nou toch wat ik tegenkom. Een stuk van de CEO van Danone, Emmanuel Faber: Food is a human right En nu maar hopen dat het meer is dan...
Tja, ik wist zo'n 35 jaar geleden al dat pinda's onder de grond groeien, ze werden toen zelfs nog wel aardnoten genoemd......... Vroeger...
Hans, komt misschien omdat pinda's niet in Nederland geproduceerd worden? Ik weet dat pinda's geen noten zijn, maar toen ik het opzocht hoe...
Ik weet niet meer, Dick #44 , wat het werkelijke probleem is en het maakt me ook niet uit. We zijn in een wereld beland waarin het...
Enno, Hieronder werd de conclusie getrokken dat het voorzorgsprincipe op zich het probleem niet is, maar de toepassing ervan te wensen...
