Contractueel laten vastleggen dat je maar maximaal drie keer per week zalm voorgezet zult krijgen. Ken je dat vreemde verhaal? Nick Trachet zocht uit hoe het echt zit.
De beste hazelnoten komen van Italiaanse bodem, maar in de Nutella gaan we dat niet proeven. Toch zet merkeigenaar Ferrero in op Italiaanse noten. Omdat het zo mooi sociaal en authentiek staat,...
Honderd jaar geleden keerde Léon Bel terug uit de Eerste Wereldoorlog naar het familiebedrijf in de Franse Jura. Daar trof hij kelders vol doorgerijpte gruyère-kazen aan, waar tijdens de oorlog geen...
De newsroom van 10 mei 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Nederland is Europees kampioen vleesvervangers kopen én eten. Ook plantaardige kaas is in ons land populair. Dat blijkt uit data van marktonderzoeksbureau Nielsen, gepubliceerd door het Smart Protein...
Nick Trachet ontdekt het Europese neefje van de Japanse smaakmaker wasabi.
Wat krijg je als je wetenschappers op een culinair vraagstuk zet? Platte pasta.
Het einde van de oer-Hollandse eetgewoonten is in zicht, nu jongeren in hoog tempo ‘ontkoken’. Dat blijkt uit de Beleidsmonitor 2021–2025 van FoodService Instituut Nederland (FSIN). Millennials...
De Europese Commissie wil alcoholproducenten verplichten uiterlijk in 2023 de ingrediënten en voedingswaarden van hun producten op het etiket te vermelden. Dat staat in het recent uitgebrachte...
De Belgische supermarktketen Colruyt realiseert zijn belofte van 'de laagste prijs'. Dat blijkt uit het jaarlijkse supermarktprijsvergelijkingsonderzoek van Test Aankoop. Een gemiddeld...
De newsroom van 5 mei 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
De Consumentenbond maakt zich zorgen over de trage invoering van de Nutri-Score. In een brief aan staatssecretaris Paul Blokhuis pleit de Bond voor een spoedige invoering van het voedselkeuzelogo. Nog...
Dit jaar vond de vierde editie van de Nationale Week Zonder Vlees (WZV) plaats. Er deden 1,7 miljoen Nederlanders aan mee. Volgens de rekenmethodiek van de organisatie hebben de deelnemers tijdens...
Interessant. Was altijd een leuk verhaal onder de borrel. Ik neem aan dat de auteur ook gecheckt heeft: Felipe Fernandez-Armesto: Food - a...
De altijd interessante Nick Trachet bevestigt was menigeen allang vermoedde: het verhaal van hooguit driemaal per week zalm is nepnieuws. Op...
Een heerlijk verhaal, ik ben het maar in 1 Nederlandse 'bron', een kletsverhaal, ooit tegengekomen, dus 'zelfs enkele uit Nederland' klopt...
De naam Vache-qui-rit zou van het Duits-Franse front in 14-18 komen. Zo las ik op een (oude) website van Bel zelf. De Duisters hadden een...
EFSA is ten lange leste op haar schreden teruggekeerd en heeft zojuist erkend dat Titaniumdioxide niet veilig is en consumptie vervelende...
pps ook met 50/50 (e.a. verhoudingen) gerookte/ zelf gesmoorde zalm erdoor geprakt erg lekkere vispaté (iets meer dille dan). zalm met...
ps mijn smeerfavo: 200 gram roomkaas, 100 gram feta, 5-7cm geraspte mierikswortel, 12 fenegriekzaadjes geroosterd en gevijzeld, 1el verse...
Daling van consumptie wereldwijd komt door een flinke tik in de productie in china. Als de flats in China allemaal in productie komen zal de...
Een gezonde eetstijl in de vroege kindertijd lijkt tot een gezondere BMI te leiden. Hoeveel televisie jonge kinderen (en hun ouders) kijken, hoeveel ze buiten spelen, het eetgedrag en de BMI van de...
Achter voedselkeuzelogo's zoals Nutri-Score zit een algoritme, een verzameling criteria waarmee de voedingsmiddelen gecategoriseerd worden op basis van hun samenstelling, dus bijvoorbeeld hoeveel zout...
Leefstijlpsychiatrie is een jonge medische discipline met een grote belofte. Aangepaste voeding kan psychische aandoeningen gunstig beïnvloeden. Maar het wordt pas overtuigend naarmate meer bekend...
De Voedingsdriehoek - de Vlaamse versie van onze Schijf van Vijf - houdt voortaan rekening met de milieu-impact van voedsel. De Voedingsdriehoek dient als leidraad voor een gezond én duurzaam...
Schoolkinderen eten niet meer groente en fruit als hun school meedoet aan het Europese Schoolfruitprogramma of het lesprogramma Smaaklessen. Dat is de uitkomst van een onderzoek door Wageningen...
De newsroom van 11 mei 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Vegetariërs vertonen minder indicaties van een aanwezige ziekte dan vleeseters, schrijft MedicalXpress over onderzoek van de universiteit van Glasgow. In bloed- en urinemonsters zochten Schotse...
Basisschoolkinderen meer laten bewegen en beter laten eten, lijken belangrijke stappen om de epidemie van jeugdobesitas in te dammen. Helaas leiden al die enthousiaste inspanningen op scholen niet tot...
Gezonde keuzes gemakkelijker maken, is het doel van een voedselkeuzelogo. Wie zorgt ervoor dat zo’n voedselkeuzelogo een succes wordt? Na de overheid en de voedingsmiddelensector, bekijk ik dit...
De newsroom van 4 mei 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Is rood vlees nu wel of niet gezond? Het Voedingscentrum adviseert een gematigde inname van 500 gram vlees per week, waarvan maximaal 300 gram rood vlees. Voedingswetenschappers hebben het liefst...
Ultra processed foods (UPFs) zijn gevaarlijk lekker en daarom zo populair. Wereldwijd rijzen de obesitasgevallen de pan uit. Dat zou mede het gevolg zijn van dat lekkere en uiterst betaalbare...
De angst voor gluten is zo goed als voorbij, corona inspireert zelfbakkers en de bottom-up broodbeweging bakt het allerbeste brood. Ook de broodindustrie heeft een snelle ontwikkeling doorgemaakt:...
ps Het zou wel een idee zijn om kinderen uit groep 7 als 'eindproject' waar ze naar toe kunnen leven een diner op school te laten verzorgen...
#10: kun je taallessen weer ongedaan maken thuis? Wat je praktisch leert leer je. Je moet gefaseerd werken, kan een kind uit groep 7 zonder...
Frank #8 'Op de basisschool de basis gelegd, voortgezet in het voortgezet onderwijs.' .......maar thuis hebben ze de lessen gemist en wordt...
'Wie in de winter lokaal wil vers wil eten uit onze streken heeft niet zoveel keuze.....' Hoezo niet zoveel keus? Witte kool, rode kool,...
Moet het allemaal nog gaan ervaren. Heb er echter wel goede kijk op. Morgen rijden we weer naar nl, vanuit Portugal. Vanwege verschillende...
Het schoolfruit programma is een moderne variante van Joris driepinter of melk de witte motor. De industrie zat hier achter. Niks meer niks...
Ontwikkelende culinaire kennis a.g.v. praktisch en theoretisch - hand in hand... voor een gerecht heb je een recept nodig, in gedachte of...
Het kleine bergmassief La Clape aan de Middellandse zeekust voor Narbonne (in de regio Languedoc-Roussillon, tegenwoordig ook bekend als Occitanie) behoort tot de droogste van Frankrijk als gevolg van...
De newsroom van 13 en 14 mei 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Twee jaar nadat Delivery Hero in Duitsland de handdoek in de ring gooide en zijn Duitse tak aan Just Eat Takeaway verkocht, maakt het bedrijf er zijn rentree. Nu als Foodpanda, de naam waaronder de...
In 4 jaar tijd wil de Vlaamse minister van Landbouw, Hilde Crevits, 270 miljoen kilo minder voedsel verspillen. In een nieuw actieplan trekt ze €20 miljoen uit voor onderzoek naar het omzetten van...
Dinsdagmiddag ging Eurocommissaris en vice-voorzitter van de Europese Commissie Frans Timmermans in gesprek met Nederlandse boeren over zijn visie en beleid voor de landbouw. Hij deed een aantal...
Biologische koeien kunnen helpen om de Nederlandse stikstofcrisis te beteugelen. Erg ingewikkeld is het niet om dat te bepalen. De poep en pies van een koe die meer naar buiten kan, komen niet bij...
Sinds 2020 hanteert Frankrijk een nieuw wettelijk beschermd label dat boeren in staat stelt om te laten zien dat ze hart hebben voor het milieu: Haute Valeur Environnementale (HVE). Terwijl een boer...
Dat zei Markus Mosa, de topman van de Duitse supermarktketen Edeka. De Duitse retailer heeft vermoedelijk het kapitaal van de oorsprong Nederlandse bestelsuper Picnic versterkt met het oog op...
De inkt van het brexitakkoord en de afspraken over de visserij is nog maar nauwelijks droog, of het eerste visserijconflict doet zich voor. Rondom het Kanaaleiland Jersey verzamelden zich donderdag...
Wie in Zwitserland meer dan 100.000 handtekeningen weet te verzamelen over een onderwerp waarover het volk zich zou moeten uitspreken, dwingt een referendum af. In 2018 haalde een voorstel om het...
Op de vleugels van de coronapandemie groeide maaltijdboxenbezorger HelloFresh groeide in het eerste kwartaal van 2021 onverminderd hard door. Inmiddels telt het bedrijf wereldwijd 7,3 miljoen actieve...
Gevoelige koffiestruiken lijden onder de klimaatverandering en dwingen de koffiebranche tot innovatie. Maar ook wil de verwende koffiedrinker wel eens wat anders dan Arabica en Robusta. Drie nieuwe...
'Dynamische' schapprijzen verminderen voedselverspilling in supermarkten. Hoe dichter bij de vervaldatum, hoe lager de prijs, zodat klanten gemakkelijker producten kopen die binnenkort vervallen....
Ik vermoed net als Willem in #1 dat er sporen van metformine, de pil en antibiotica (veel gebruikte humane middelen) in het water te vinden...
Basel IV (2027) is een vervolg op III (2017 ?) en II (2006) en I (1988) een hoop gebazel dus... En gaat vooral over risicosensitiviteit en...
Mooi initiatief, maar ik ben er vrij zeker van dat met microfiltratie en uv- licht er geen medicijn- en hormoonresten afgebroken worden.
Boerenbusiness haalde nog een belangrijk aspect uit het gesprek: Timmermans bepleit het weren van producten van de Europese markt die niet...
Marcel #2 , Fysieke arbeid in de buitenlucht? Bij de hoogontwikkelde bevolkingsconcentraties is dit nauwelijks nog aanwezig.
Theo #3, Je houdt de spanning er goed in. Probleem is dat we het niet willen weten omdat de consequenties niet te overzien zijn als dit de...
3. Het ‘nieuwe gezond’ 14. Reports on the origin of Coronavirus: ‘Smoking Gun’ proof of the Chinese biological weapon. Times of...
Klimaat NGO Urgenda wil een gesprek met demissionair premier Mark Rutte. De Nederlandse Staat heeft voldaan aan het vonnis in de klimaatzaak die de NGO won. Als er binnen een maand geen plan is het...
Opnieuw sturen Comité Schone Lucht, Leefmilieu en Mobilisation for the Environment (MOB) een brandbrief om onmiddellijk te stoppen met de subsidie op biomassa-verbranding. Dit keer naar informateur...
Kernenergie wordt door velen gezien als de oplossing voor het groeiende energievraagstuk. Terwijl de EU voor duurzame energie kiest, blijkt maar liefst 60% van die energie te bestaan uit biomassa. De...
Met een beschaafd publiciteitsoffensief - een open brief in Het Financieele Dagblad, een persbericht, een video - vraagt de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) aandacht voor een...
Ondergrondse opslag van CO2 werkt niet. Toch staat het in de partijprogramma's van de coalitiepartijen. Martijn Katan legt uit waarom: de Nederlandse politiek hoopt alvast aan de waterstofeconomie te...
KLM en Shell deden recent een symbolisch experiment. Met 500 liter synthetische gemaakte kerosine op een vlucht naar Madrid. Op Foodlog werd geschamperd: het experiment is niet schaalbaar. We vroegen...
Voor het eerst vloog een vliegtuig op synthetische kerosine, gemaakt van CO2 en water met duurzaam opgewekte elektriciteit. Vlucht KL1703 van Amsterdam naar Madrid had 500 liter duurzame kerosine aan...
Indien al ruim vóór 2030 gestopt wordt met het toekennen van nieuwe subsidies voor houtige biogrondstoffen voor warmtenetten, is het naar de huidige inzichten niet aannemelijk dat alternatieve...
Vanaf 1 januari 2021 zijn in Nederland verkochte Campina-zuivelproducten gemaakt met groene boerenstroom vanuit de eigen coöperatie, verkondigt FrieslandCampina trots in een persbericht. "Campina...
De wereldwijde koolstofuitstoot heeft de aarde mogelijk 18% warmer gemaakt dan we tot op heden dachten. Dat betekent de wereld minder tijd om de doelstellingen van het Akkoord van Parijs te halen om...
Het Zeeuwse energiebedrijf EPZ wil de kerncentrale bij Borssele niet al in 2033 sluiten zoals nu gepland, maar tien tot twintig jaar langer openhouden. Daarnaast wil het bedrijf twee nieuwe, grotere...
Op 4 en 5 november vindt in de Tweede Kamer de begrotingsbehandeling plaats van het ministerie van Economische Zaken en Klimaat. Voor 74 natuur- en bosbeschermingsorganisaties en 22.000 Nederlanders...
Bij bouwbedrijven zouden een grote ontslagronde te wachten staan doordat het Rijk na anderhalf jaar soebatten met het stikstofdossier nog steeds niets is opgeschoten. Daardoor - zeggen Maxime Verhagen...
Ha,ha Piet Hermus #2 " dat unnu verrekkesboer van de POV, zoals gij zijt of was," Gramatikaal en fonetisch werkt 't niet hier op FL ;)...
Als de focus ligt waar die thuishoort en dat is het terugdringen van het gebruik van fossiele energie is er niets aan de hand. de winst...
Piet Hermus #20 ''Jordi. Niks mis met kritisch kijken naar profiteurs en evt. nieuwe elites en nieuwe feodaliteiten van een evt. geknecht...
Urgenda en de rechtsgang doen me weer denken aan Michael Crichton's "state of fear epiloog" van wikipedia Crichton included a statement of...
Daar ik weinig vertrouwen heb in Timmermans (EU), Den Haag (heel de tweede kamer), en Timmermans (WUR), en het groene denken vooral erg...
Marco Maas en Boy Griffioen ik ben bloedserieus. Disclaimer: Hier op Foodlog (en verder online) probeer ik de rationele anti-politieke...
Wouter de Heij, Lijkt mij zeldzaam dom om voor Co2-credits te pleiten voor de landbouw, we hebben nogal wat veen (ik niet gelukkig, ik...
#19 Frank-Eric. De straatstromen hoog in de atmosfeer gaan o.i.v. de veranderingen meer wieberen schijnbaar, waardoor er (vrij structureel...
De grutto kan zichzelf redden. Dat constateert vogelbeschermer Gerrit Gerritsen. Het nieuwe gebruik van Nederland - koeien in de wei, maar ze moeten wel zo'n 10.000 liter melk per jaar opleveren tegen...
Al 3 tot 6 eeuwen vóór de komst van de Spaanse en Portugese veroveraars die het Zuid-Amerikaanse continent veroverden nadat Columbus het in 1492 had ontdekt, nam de inheemse populatie in het...
Slechts 55% van de wereldbevolking kan aan voldoende groente en fruit komen om aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 400 gram te kunnen eten. Vooral in lage- en middeninkomenslanden krijgen...
Al bijna een jaar stijgen de voedselprijzen. De FAO-voedselprijsindex voor de wereldmarkt bereikte deze maand het hoogste niveau sinds 2014. In combinatie met conflicten, extreem weer en economische...
De newsroom van 6 mei 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
VN baas António Guterres waarschuwde onlangs na het zoveelste rapport over de enorme impact van klimaatverandering dat ‘de wereld aan de rand van de afgrond staat’. Plak dat beeld eens op een...
Alle 220.000 gletsjers op aarde zijn de afgelopen jaren dunner geworden. En al schroeven we onze broeikasgasuitstoot de komende jaren drastisch terug, dan nog blijft het tempo van smelten de komende...
Professor Xiangming Xiao van de afdeling Microbiologie en Plantenbiologie van de University of Oklahoma College of Arts and Sciences leidde een internationaal team dat de koolstofverliezen van het...
Al sinds 1960 dalen de populaties van Nederlandse boerenlandvogels permanent en van 27 soorten kenmerkende boerenlandvogels zijn de populaties sinds 1990 gehalveerd. Tussen 2012 en 2019 is ook het...
Wat moet er in het regeerakkoord komen over ontwikkelingssamenwerking? Ruerd Ruben, emeritus hoogleraar impactanalyse (WUR), geeft een voorzet. Hij bepleit een ‘betrouwbare, betrokken en betere...
Het begon heel onschuldig met wat romantische plaatjes van een biologisch dynamische boerderij in Denemarken in het programma Onze Boerderij in Europa van Yvon Jaspers.
Al jaren is er discussie over de rekenmodellen die het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) gebruikt om te bepalen of en waar de natuur lijdt onder de neerslag van stikstof. Er...
Samen met Duitsland, Italië, Spanje en het Verenigd Koninkrijk is Nederland verantwoordelijk voor 80% van de import van grondstoffen gelinkt aan ontbossing. Dat concludeert het WNF in een nieuw...
#18, Jos, " Voorlopig denken we dat we het allemaal op gaan lossen en dromen we over een mooie toekomst temidden van de natuur." Nou, in...
Inderdaad Jos: de grutto gaat dood. En wat gaat er na de grutto dood? En wie houdt dat tegen? En nog even over het 'terug naar de natuur'...
Gerard #25. Je hebt gelijk. In feite is dit de laatste halve eeuw al gebeurd. Onze ouders ploegden met het paard krap 20 cm diep, hun...
#24 Frans, je bent iets te pessimistisch voor melkveebedrijven op zand. Dieper in de bodem gaat de vertering van organische stof langzamer...
Ik ken Kingsnorth niet Frank Eric, en #13 is maar een aardigheidje. Voor wat ik in de gauwigheid van hem lees via je link is het mij te...
Dick Veerman #22 . Jammer dat je niet gevraagd hebt naar het mechanisme achter de bewering dat er een negatief verband bestaat tussen de...
#12 Jan Peter, "This whole thing started with agriculture." De ellende, degradatie bedoelt Eisenstein? Daar kan je dan net zo goed de...
Sinds 2020 hanteert Frankrijk een nieuw wettelijk beschermd label dat boeren in staat stelt om te laten zien dat ze hart hebben voor het milieu: Haute Valeur Environnementale (HVE). Terwijl een boer...
Gezonde keuzes gemakkelijker maken, is het doel van een voedselkeuzelogo. Wie zorgt ervoor dat zo’n voedselkeuzelogo een succes wordt? Na de overheid en de voedingsmiddelensector, bekijk ik dit...
Wie in Zwitserland meer dan 100.000 handtekeningen weet te verzamelen over een onderwerp waarover het volk zich zou moeten uitspreken, dwingt een referendum af. In 2018 haalde een voorstel om het...
VN baas António Guterres waarschuwde onlangs na het zoveelste rapport over de enorme impact van klimaatverandering dat ‘de wereld aan de rand van de afgrond staat’. Plak dat beeld eens op een...
Het onderzoek naar alternatieve eiwitten staat volop in de belangstelling. Naast de ‘traditionele’ eiwittransitie van dierlijk naar plantaardig bieden kweekvlees, fermentatietechnologie en...
Het gros van de aanbiedingen van Nederlandse supermarkten draagt niet bij aan een gezond voedingspatroon. Ruim de helft van de producten in aanbiedingsfolders is ultra-processed. Dat blijkt uit...
In de Belgische rechtszaak tegen Patrick R., de spilfiguur in de fipronilcrisis van 2017, eist het Openbaar Ministerie 4 jaar gevangenisstraf en €800.000 boete. Vorige week veroordeelde de...
In 2008 werden 2.000 claims ingediend voor kruidenproducten. Ondanks de 15 jaar geleden van kracht geworden Europese voedings- en gezondheidsclaimsverordening is nog altijd onduidelijk waarom die...
Gaan klanten gezonder eten als hun supermarkt ongezond eten duurder maakt? Dat kun je alleen maar in de praktijk ontdekken. Onderzoekers van het Amsterdamse UMC mogen daarom het komende jaar in 8...
Het begon heel onschuldig met wat romantische plaatjes van een biologisch dynamische boerderij in Denemarken in het programma Onze Boerderij in Europa van Yvon Jaspers.
Het Braziliaanse JBS S.A., 's werelds grootste vleesverwerker en de op één na grootste voedselproducent, kondigde vanmiddag aan dat het bedrijf een overeenkomst heeft gesloten om Vivera, Europa’s...
Kinderen worden minder getroffen door covid dan volwassenen, maar lopen wel kans op complicaties als ze besmet worden. MIS-C is een ernstige acute ziekte die bij jonge kinderen de verschijnselen van...
On Let's Talk Agriculture, agricultural content creator and podcast host Sharon Idahosa discusses relevant topics in agriculture. This episode features Ms. Edobong Akpabio, the founder of Visionage...
In the webinar series Digital Food, focusing on the entire supply chain, the tenth webinar will take place on Tuesday 25 May (13:30 - 14:15, + discussion until 15:00), focusing on fair trade and...
“In building a successful and sustainable food empire in agriculture, empowerment of the farmers must begin and end with them.” says Babatunde Olarewaju, Nigerian food expert and agronomist. In...
On Let's Talk Agriculture, agricultural content creator and podcast host Sharon Idahosa discusses relevant topics in agriculture. This episode features Ntiokam Divine, the founder and managing...
Join us on Tuesdays every other week, from 1:30 PM till 2:15 PM (CEST) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for chats in the Digital Food series. Moderator Tiffany Tsui will talk...
“It is important that many smallholder farmers have access to patient capital in order to modernize farming, thereby increasing their productivity, production efficiency and profitability”. In...
The Covid-19 pandemic has shown it's effects worldwide. In this week's edition of Letter to my Farmers, agricultural expert Babatunde Olarewaju discusses the impact it has on Nigeria and its farmers....
"The role of agricultural extension in developing countries should focus more on information platforms, where smallholder farmers can access information easily and at an affordable cost," says...
Join us on Tuesday, May 11, from 1:30 PM till 2:15 PM (CET) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for the ninth chat in the Digital Food series.
Soon after the start of the COVID-19 pandemic, the Dutch Greenports organisation requested their partners to think about possible future scenarios for the Dutch horticulture industry. By mid-November...
Recently, the Central Bank of Nigeria (CBN) added sugar to the items under its foreign exchange prohibition list. Ehime Alex writes that while the intent is laudable, the timing is questionable and is...
"Food security can only be achieved when a farmers' health is secured and there are no threats to his or her livelihood." In this week's edition of Letter to my Farmers, Nigerian food expert and...
On Let's Talk Agriculture, podcast host Sharon Idahosa discusses relevant topics in agriculture. In this episode, she discusses COVID-19 and it's effects on global food security with George...
One other element might be that banks in general see primary agricultural activities als relatively high risk compared to other business...
Well, Frank, in a natural capital system someone is going to get paid by compensating for that loss. In case it is a consequence of the...
Thank you @Jur for your contribution. I agree with you as regards the demand for money as many farmers association or co-operatives don't...
Without denying the importance of the abovementioned factors hampering access to finance, there is another one that is not explicitly...
Suppose a tree in a virgin forest releases CO2 because it is dying in a changing climate, who is gonna pay for it?
Primarily the farmer, although the way we use the crop is defining whether or not C will return into the atmosphere. Every step makes a...
Suppose a tree in a virgin forest in Brasil captures C, who is to make cash out of it? The answer depends on a set of political decisions....
I have been in contact with a carbon ‘bank’ in Australia that aims to make sure the effects of carbon sequestration are counted well and...
