Coca-Cola overweegt drankjes te ontwikkelen met cannabidiol (CBD), een bestanddeel van marihuana. Dat schrijft The Guardian. Niet om klanten high te maken, zoals vroeger. CBD heeft namelijk geen...
De biologische supermarktketen Ekoplaza is door de Reclame Code Commissie op de vingers getikt. Ekoplaza beweerde in reclame-uitingen de enige gifvrije supermarkt te zijn en dat haar biologische...
De Foodlog-redactie keek er naar uit. Welke voor Foodlog belangrijke thema's zouden in de Troonrede aan de orde komen? Na afloop heerst teleurstelling.
Minstens 11 verschillende Australiërs in 6 Australische staten hebben naalden gevonden in hun aardbeien, meldt The Guardian. De naalden waren vrijwel onzichtbaar door de aardbeien geprikt. Twee...
Natuurlijk is het booming. Vegetarisch vlees verovert de markt. Het smaakt inmiddels verrassend goed. Maar de consequenties die een Wageningse hoogleraar me zo’n 15 jaar geleden al noemde, komen ook...
"We zijn een foodbusiness, geen schoenenverkoper," zegt Deliveroo-oprichter en ceo Will Shu in het FD. TLN, de branche voor transport en logistiek, vraagt zich af of Deliveroo eigenlijk met zijn...
Het Belgische groente- en fruitbedrijf Greenyard zegt de oorzaak van de langlopende listeriabesmetting gevonden te hebben en heropent de Hongaarse fabriek. Afgelopen juli bleek een listeriabesmetting...
Britse studenten zijn stomverbaasd over het lijstje 'onmisbare boodschappen' voor aanstaande studenten dat supermarkt Waitrose opstelde. Dat meldt de Independent. 'Biologische tamari sojasaus'...
Rantsoen, eten op de bon, de naoorlogse gulzigheid. De oorlog heeft nogal invloed gehad op het dieet van toen en de effecten ervan zijn nu nog te zien. Worst in blik, bijvoorbeeld. Nick Trachet duikt...
Bosbrandwetenschappers lijken met ingewikkelde rekenmodellen een eenvoudige natuurwet te hebben ontdekt, waarmee ze bosbranden beter kunnen bestrijden.
De hamburgers van De Vegetarische Slager liggen binnenkort bij ‘een hele grote hamburgerketen’. Dat zegt mede-eigenaar Jaap Korteweg volgens Retailtrends. De Vegetarische Slager wordt niet alleen...
Op zaterdag 15 september is het zover: Foodlog Live! Dat is Foodlog, maar dan offline: nieuws, verhalen, discussies, goede gesprekken, gewoon gezelligheid, lol en lekker eten en drinken. De dag is...
#9 Piet. Steun is net als de hypotheekrenteaftrek. Die zit 1 op 1 in de grondprijs cq. huizenprijs. #6 Frans en #12 Ellen-Maureenen de...
Al wel dertig jaar geleden deponeerden drank- en snoepfabrikanten een aantal merknamen waarin iets doorklinkt van hash, hennep, mariuana en...
Nav het Deltaresrapport: de basis daarvoor was een publicatie in Nature van 2016 over het smelten van landijs op Antarctica. Sybren...
Frans bij RVO staat ook dat je per 2019 alleen toeslagrechten krijgt als je in 2013 bepaalde akkerbouwgewassen hebt geteeld. Daar staan mais...
Pig Business berekende dat Landbouw dit jaar het Ministerie van LNV dit jaar €100 miljoen meer te besteden heeft dan de...
Piet, RVO meldt (citaat): 'Het Gemeenschappelijk landbouwbeleid (GLB) is in 2015 overgestapt naar betalingen per hectare in plaats van het...
Van de in Britse supermarkten verkochte soorten yoghurt is minder dan 10% suikerarm te noemen, ontdekten twee Britse wetenschappers. Bernadette Moore en Barbara Fielding onderzochten 898...
De Gezondheidsraad publiceerde dinsdag de nieuwe ‘Voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassenen’. Wat die inhouden is te lezen op de website van het Voedingscentrum. In een staatje...
Op een zonnige zaterdagmiddag kruisten een aantal prominenten uit de voedingswereld de degens in Breukelen tijdens Foodlog Live. Dit alles naar aanleiding van het Foodlog-artikel ‘Bewerkt eten is...
Met regelmaat verschijnen er studies over een onderwerp waar eigenlijk al heel lang grote bezorgdheid over bestaat in de gezondheidszorg: ondervoeding van ouderen. Ze eten te weinig en wat ze eten is...
Het Europees Parlement nam maandag een resolutie aan waarmee het de Europese Commissie oproept tot een onmiddellijk verbod op verschillende schadelijke pesticiden. Ook moet er een einde komen aan het...
Noorse wetenschappers van het biotechnologiebedrijf Biovotec en onderzoeksinstituut Nofima hebben onderzocht of het membraan van eierschalen chronische wonden beter kan laten helen. Dat meldt De...
De luchtvervuiling in Vlaamse steden daalt wel, maar te langzaam. Niet alleen het stadsverkeer is de oorzaak, ook houtkachels dragen hun steentje bij.
Afvallen doe je niet alleen door op je eten te letten, maar ook door het juiste eetgerei te gebruiken. Omgevingsfactoren spelen namelijk óók een rol bij smaakperceptie, eetlust en portiegroottes.
Net nu er een staakt-het-vuren leek te zijn aan het verzadigd-vetfront en iedereen met een gerust hart van volle zuivel ging genieten, openen de onvermoeibare cholesterolsceptici op de flank weer de...
Een dagje naar een pretpark, daar hoort toch een patatje bij? Niet meer per se, als het aan de Taskforce Gezond Uit ligt. Bezoekers moeten de keuze hebben tussen een gezonde lunch en een ongezonde...
Britten krijgen geen hulp bij hun drankverslaving. Belgen, de op twee na grootste alcoholdrinkers van Europa, vragen er niet eens om. In Brabant moeten scholieren inmiddels blazen om de klas in te...
Wereldwijd blijft het aantal kankerpatiënten stijgen. Dat meldt de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Dit jaar zullen er ruim 18 miljoen nieuwe patiënten bijkomen. Bijna tien miljoen mensen die al...
Luxemburgers worden het oudst. De zuipschuiten van Europa zijn de Litouwers. Nederlanders zijn nét bovengemiddelde drinkers. De hele EU boft: wie er woont heeft de hoogste gemiddelde kans ter wereld...
Sander #3 en Dennis #2 Economische revoluties zij de meest pijnlijke. Veel sociale revoluties werden door voedseltekorten geboren uit...
Mooie analyses. En iedereen was het er zaterdag wel over eens. We kennen de oorzaken: de mens kiest voor gemak en we weten dat het...
Mee eens Hans, het economisch model is een belangrijke component van het probleem. Het werd in de discussie door meerdere mensen ook...
(Jammer dat we er niet bij konden zijn) Zeilstra: “Er wordt nu geconcludeerd dat het een maatschappelijk probleem is van ongezonde...
Het aandeel essentiële voedingsstoffen (vitaminen, mineralen, spoorelementen) in onze landbouwgewassen is is al 80 jaar dalende. In de 7...
Iedereen die te maken heeft met ouderen kan wat doen? Wie is dat niet? Kinderen, kleinkinderen, zorgverleners. Ziekenhuizen en...
#4 Huib, Ik hoop dan ook dat het niet alleen bij veel aandacht blijft voor dat onderzoek, maar dat er vervolgens ook daadwerkelijk iets...
Syske #2 , dat is natuurlijk waar. Wie een hele leven (of lang) vegetariër is, zal natuurlijk leren letten op wat hij of zij eet. Maar...
_480_289_84_s_c1.JPG)
41
Drie jaar achtereen verdienden mosselmannen weinig of helemaal niets. Het leidde tot een nieuw initiatief. Oud eigenlijk, bekend onder boeren; de handen ineen, een coöperatie. Marinus Padmos,...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) maakte vandaag de inspectiegegevens van de Nederlandse pluimveeslachthuizen openbaar. In de twee naleefmonitoren, voor hygiëne en dierenwelzijn is...
Minister Carola Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid staat er goed op bij de Nederlandse kiezers. Uit een peiling van EenVandaag onder 20.000 mensen komt Schouten als de meest...
De voorgenomen verhuizing van het Britse hoofdkantoor van Unilever naar Nederland stuit op verzet. Een grote Britse aandeelhouder heeft bekend gemaakt op 25 en 26 oktober tegen het voorstel te...
Het kostte 15 jaar onderhandelen vóór de Nederlandse kalfsvleessector toegang kon verwerven tot de Chinese markt. "We wachten op inspectie door de Chinezen van onze bedrijven in Nederland," zegt...
Biologisch of andere vormen van teelt zouden niet de meest milieuvriendelijke en natuursparende manier landbouw zijn. Dat blijkt uit een nieuwe manier van berekenen van de milieu- en natuureffecten.
De Raad van State heeft woensdag het allerlaatste beroep tegen de omgevingsvergunning van het Nieuw Gemengd Bedrijf ongegrond verklaard. Dat betekent dat, na 15 jaar procederen, alle vergunningen...
Naast het PlanetProof-label voor groenten en fruit, blijkt ook een PlanetProof-label voor zuivel te zijn ontwikkeld. Dat werd vandaag bekend gemaakt door de Stichting Milieukeur, eigenaar van het...
Dat bacteriën in onze darmen een belangrijke rol spelen in ons welbevinden, valt inmiddels wekelijks wel ergens in een krant te lezen. Dat ook planten niet zonder kunnen, is minder bekend. Inmiddels...
CEO Marc Heussinger (52) van Aldi Nord stapte vorige week op eigen verzoek op als topman van het bedrijf. Volgens zijn contract was hij tot 2021 benoemd. Heussinger zou het moderniseringsprogramma...
In het totale speelveld van boodschappen doen is online supermarkt Picnic maar een kleintje en Albert Heijn nog altijd de onbetwiste marktleider. Op het specifieke vlak van online boodschappen doen,...
Starbucks heeft ook het laatste bolwerk van de oude wereld veroverd, schrijft De Telegraaf: deze week opende de Amerikaanse koffieketen zijn eerste filiaal in Italië, in Milaan. Er stonden meteen...
Hebt u ook een aardappelcontract? Of een afspraak waardoor u vastzit? Ik als vrije teler niet. Contracten zie ik als een vorm van langzame zelfmoord voor je bedrijf. Het lijkt zekerheid, maar dat is...
Onder het motto 'waardevol en verbonden' presenteert minister Schouten vanmiddag op de biologisch-dynamische boerderij Hoeve Biesland in Delfgaauw haar visie op de Nederlandse landbouw. Vanwege...
Kleine correctie: in aminozuur zit geen aminogroep NH3, maar NH2. Doet overigens niks af aan het betoog.
Frans Aarts"38 In 3 jaar tijd is de emissie uit de landbouw teruggerekend van 300 naar 200 kiloton per jaar. Dat was in 1992-1995. Die...
En ook hier geldt de vraag: waar koop je nou die vriendelijkst geslachte of die hygiënische kip? Als consument weet je het niet en heb je...
Frans, hoe verklaar jij nou het verschil tussen de oranje en blauwe lijn (die elkaars verloop bevestigen) en de gele?
Nico Gerrits #29. Er is uitvoerig proefveldonderzoek geweest waarin de ammoniakemissie bij bovengronds mest uitrijden vergeleken is met...
landbouwproducten met een doorlooptijd van zaaien tot oogsten en verwerken van vaak langer dan 1,5 zijn niet geschikt voor productie...
De 'scallop-war' is voorbij: Britse boten van langer dan 15 meter zullen de komende 6 weken niet vissen in het betwiste vangstgebied voor de...
In Nederland zijn wilde zwijnen 'in theorie' alleen op de Veluwe en het Limburgse natuurgebied De Meinweg toegestaan en geldt daarbuiten een...
“Het Landbouwbeleid van de EU zou aangepast moeten worden aan het concept van de circular agriculture", aldus Louise Fresco op een bijeenkomst van de WUR bij de jaarlijkse Mansholtlezing op 19...
De zeescheepvaart zou miljoenen dollars en tonnen CO2 kunnen besparen door efficiënter te beladen, schrijft vakblad Packaging Europe. Uit een nieuw rapport van DS Smith, een grote fabrikant van...
Met ingang van aanstaande maandag gaan de Verenigde Staten goederen en producten uit China ter waarde van $200 miljard met 10% importheffing belasten. Volgend jaar wordt dat zelfs 25%. Escalatie van...
Duizenden vrijwilligers hebben samen meer dan 35.000 stuks zwerfvuil opgeruimd en geregistreerd tijdens World Cleanup Day in Nederland. Dat meldt de Plastic Soup Foundation. Nederland is 1 van de...
De aanhangers van de onlangs opgestapte Franse minister van Ecologie Nicolas Hulot hielden nog even hun adem in. Zou het nog wel doorgaan? Maar vrijdagmiddag laat maakte de Franse premier Edouard...
Ook onze prehistorische voorouders roeiden al diersoorten uit, meldt de BBC. En niet zomaar een dier. Vroege bewoners van Madagaskar zijn verantwoordelijk voor het verdwijnen van de grootste vogel die...
De helft van de wereldbevolking leeft dankzij het gebruik van kunstmest in de landbouw. Voor het gebruik van pesticiden geldt dat het medicijn erger dreigt te worden dan de kwaal. De milieukosten van...
De Duurzame Troonrede van 4 september jongstleden uitgesproken door Volkert Engelsman, oprichter van biologische fruithandel Eosta en nummer 1 van de duurzame Top 100 van Trouw, staat vol misleidende...
Zeetransport is efficiënt. Toch staat het in een kwaad daglicht omdat het een groot aandeel heeft in de uitstoot van broeikasgassen. In 2020 gaan strengere brandstofregels in voor schepen. Die zullen...
Volgens een rapport van de wereldvoedselorganisatie FAO van de Verenigde Naties waren in 2017, 821 miljoen mensen in de wereld ondervoed. Dat betekent dat 1 op iedere 9 mensen te weinig te eten heeft....
Bestuurders van elektrische auto's laden slecht in 5% van de 'tankbeurten' hun voertuig op bij publieke laadpalen. Thuis of op het werk zijn de meest populaire plekken om de accu op te laden. Dat is...
Jack Ma, de topman van de onlinegigant Alibaba en de rijkste man van China, gaat in september 2019 op 55-jarige leeftijd met pensioen. Ma zal opgevolgd worden door de huidige CEO van de webwinkel,...
Onze verre voorouders waren al druk bezig de aarde op te warmen, schrijft Science Daily. Toen mensen begonnen met landbouw, zo’n 10.000 jaar geleden, begon ook de uitstoot van kooldioxide en...
@2: nee, lees Aristoteles, ca 350 v Chr: opwaartse kracht wordt veroorzaakt door het gewicht van de verplaatste vloeistof. Dus geldt...
De dodo is waarschijnlijk niet rechtstreeks uitgeroeid door mensen maar door ratten die door scheepvarende mensen (wellicht Nederlanders)...
Dit begrijp ik niet. Schepen worden toch beladen naar gewicht? Het volume maakt niet uit. Als je dus containers voller gaat stoppen, gaan er...
Alleen gaat het bij vervoer per schip niet om een zo dicht mogelijk volume, maar over de tonnen waterverplaatsing. Als een schip 40.000 ton...
Ok, Wouter, daar ben ik ook niet helemaal van op de hoogte. Zo'n vraag die ik Hendrik stelde is natuurlijk ook prikkelend bedoeld. Om een...
Willem, je tweede zin doet me pijn. De Cerrado is geen (half)woestijn, maar een soort savanne (gras + struiken + bomen) met een zéér hoge...
Hendrik #21 kun je mij uitleggen wat het probleem is van het vruchtbaar maken van de Cerrado in Brazilie? In mijn beleving is het vruchtbaar...
In 2017 had 49% van de Nederlandse volwassenen te kampen met overgewicht. Desondanks was van 2015 tot 2017 65% van de Nederlanders tevreden met hun gewicht. Dat meldt het CBS op basis van de nieuwste...
In het totale speelveld van boodschappen doen is online supermarkt Picnic maar een kleintje en Albert Heijn nog altijd de onbetwiste marktleider. Op het specifieke vlak van online boodschappen doen,...
Bestuurders van elektrische auto's laden slecht in 5% van de 'tankbeurten' hun voertuig op bij publieke laadpalen. Thuis of op het werk zijn de meest populaire plekken om de accu op te laden. Dat is...
Onze verre voorouders waren al druk bezig de aarde op te warmen, schrijft Science Daily. Toen mensen begonnen met landbouw, zo’n 10.000 jaar geleden, begon ook de uitstoot van kooldioxide en...
Wie nog geen fan was van Lidl, wordt het na het lezen van de HP/De Tijd van afgelopen week. Het blad laat nog eens zien waarom moderne discount de wereld zelfs voor niet-bewuste kopers sneller een...
Het komt maar zelden voor dat je de evolutie in de praktijk kunt waarnemen. Als het wel lukt, is dat groot wetenschappelijk nieuws.
Serendipiteit - door toeval op iets heel nieuws komen. Dat ligt aan de oorsprong van een revolutionair kraan-opzetstuk dat tot maar liefst 98% water kan besparen. De kop is straks voor een prikkie bij...
De Amerikaanse boeren, klem in de handelsoorlog tussen de VS en China, willen 'trade, not aid', schrijft The Guardian. De krant tekende de uitspraak op bij de landbouwbeurs Farm Progress in Boone,...
Het aantal gevallen van overdosis door het gebruik van de zware pijnstiller oxycodon neemt sterk toe. Van 43 meldingen in 2008, naar 280 in 2017, naar 215 in alleen de eerste helft van 2018 al. Dat...
Nederland zet alles op alles om zijn inwoners een gezonder leven te bieden. Dat meldt het AD op basis van gegevens van het uitgelekte Nationaal Preventieakkoord op het onderdeel ‘overgewicht’. Het...
Het welzijn van vissen verdient evenveel bescherming als dat van andere dieren, vindt een meerderheid van consumenten. Dat blijkt uit een opinieonderzoek door diverse dierenbeschermingsorganisaties....
Als de CO2-niveaus in de lucht blijven stijgen, groeit het aantal mensen met een zinktekort in 2050 met 175 miljoen wereldwijd. Daarnaast hebben 122 miljoen mensen die nu nog geen eiwitdeficiëntie...
Ik ga mee met mijn naamgenoot van #9 98% minder slaat als een tang op een varken (sorry mevrouw Thieme..). Dat percentage suggereert een...
Ik heb Bas Heijne nog altijd zeer hoog, en dat baseer ik op wat ik van hemzelf heb gelezen, niet op wat anderen over hem schrijven.
Ik heb ergens gelezen, dat Heijne een verlepte narcistisch-sombere in zichzelf gekeerde salonintellectueel is geworden. Die door zijn...
Bas Heijne: we zijn beter te manipuleren dan ooit. Hij vergeet één zinnetje: zonder denkrijbewijs wordt het nog steeds niks met die...
In de NRC van afgelopen zaterdag een ijzersterk stuk van Bas Heijne over wat "waarheid" (nog) is. Dick kun jij een linkje plaatsen of zit...
#12 neen koud drinkwater, onbaatzuchtige weldoenerij voor eigen rekening. Of zijn de rapen nu gaar? :-[ Was een fijne ongedwongen doch...
