Waar zijn de beleidsmakers in Den Haag mee bezig, vraagt zich emeritus hoogleraar mariene biologie Han Lindeboom zich af. Ze kijken naar de ligging van natuurgebieden en van stikstofuitstotende...
De Nederlandse regering wil minder vee omdat de huidige veestapel te veel druk legt op de natuur, de biodiversiteit en de waterkwaliteit. Ik ben het daar mee eens. Om die reden heb ik zelfs een eigen...
In 1962 schreef Rachel Carson het spraakmakende boek ‘Silent Spring’ over de desastreuze effecten van bestrijdingsmiddelen op mens en milieu. Waar staan we nu, 60 jaar later? In hoeverre is wat...
Emeritus hoogleraar Han Lindeboom (mariene biologie, WUR) ontdekte in 2019 dat de modellen waarmee het RIVM stikstofneerslag op basis van ammoniakemissies berekent niet kunnen kloppen. Er zitten...
Voor het eerst in 30 jaar legt de Europese Commissie wetsgevingsvoorstellen op tafel om het biodiversiteitsverlies in de EU een halt toe te roepen. Strenge en bindende doelstellingen voor...
In 1962 schreef Rachel Carson het spraakmakende boek ‘Silent Spring’ over de desastreuze effecten van bestrijdingsmiddelen op mens en milieu. Waar staan we nu, 60 jaar later? In hoeverre is wat...
Deze week staat het stiktstofbeleid in de Nederlandse politiek centraal in de belangstelling. De boeren keren Den Haag de rug toe en gaan morgen, 22 juni, protesteren in Stroe. Nico Gerrits analyseert...
In het Algemeen Dagblad van afgelopen weekend beschreef Annemieke van Dongen hoe het landschap in Nederland zal veranderen als de veehouderij niet drastisch wordt ingeperkt. De Telegraaf gaat met een...
We komen inmiddels om in de eco-scores, planet-scores en andere vergelijkbare initiatieven. Ze zijn niet te vergelijken met elkaar, bovendien is onduidelijk welke rekenmodellen erachter schuilgaan....
De Tweede Kamer, maar ook de minister van Landbouw wil cameratoezicht in slachthuizen verplicht gaan stellen. Aanleiding zijn beelden van terugkerende misstanden in slachthuizen die NGO’s en media...
Met tromgeroffel en heldhaftige taal kondigt de Farmers Defence Force in een video de grote boerenactie op 22 juni tegen het kabinet Rutte IV en stikstofplannen van minister Christianne van der Wal...
In 1962 schreef Rachel Carson het spraakmakende boek ‘Silent Spring’ over de desastreuze effecten van bestrijdingsmiddelen op mens en milieu. Waar staan we nu, 60 jaar later? In hoeverre is wat...
In 1962 schreef Rachel Carson het spraakmakende boek ‘Silent Spring’ over de desastreuze effecten van bestrijdingsmiddelen op mens en milieu. Waar staan we nu, 60 jaar later? In hoeverre is wat...
Ellen-Maureen, als je de doorval door een bladerdak meet op een bepaalde locatie, en de referentiewaarde (de concentraties van de "kale"...
Nico, KDW en bepaling droge depositie zijn beide zeer discutabel. Ik denk dat ze in ruis en rimpelingen conclusies getrokken hebben en...
De artikelen heb ik in mij stikstofdossier zitten, en gelezen. Natuurlijk geldt de wet van Fick ook voor transport vanuit de gas fase...
#16 Nico, hoe kan het, als Dobben geconcludeerd heeft, voor Nl, dat de KDW-berekening niet praktisch bruikbaar is (te grote onzekerheid),...
#17 Nico Gerrits: Kan je mij uitleggen wat er zo schandalig incompetent was aan die doorvalmetingen? Worden ze daarom niet meer gedaan? Of...
Ellen-Maureen, in NL zijn doorvalmetingen gedaan door J.W Erisman en co-workers. Het is het meest schandalig incompetente onderzoek wat ik...
#12, de in NL gehanteerde KDW is het resultaat van een modelberekening van H. van Dobben. Die heeft per plantenassociatie (de onderdelen van...
Ons kleine Nederland is na de grote VS de belangrijkste exporteur van (grondstoffen voor) voedingsmiddelen. Dankzij onze gunstige geografische ligging, we hebben immers havens aan zee en rivieren naar...
De openende speech op het boerenprotest vandaag in Stroe werd verzorgd door voorzitter Bart Kemp van Agractie. De taal is hard en dreigend. We drukken de tekst hieronder integraal af. Beste mensen,...
Ik ben een boerenzoon en ik ben opgegroeid met gemopper en onbegrip bij boeren over de supermarktprijzen. Waarom krijg ik maar 35 cent voor een liter melk, terwijl de consument in de supermarkt...
Sinds de financiële crisis van 2008-2011 is het aantal mensen dat aanklopt bij voedselbanken gestegen. De oorlog in Oekraïne maakt deze situatie niet rooskleuriger. Ons onderzoek naar de gevolgen...
Hoe gaat een grote retailer om met de verantwoordelijkheid om betrouwbaar 'goede producten' in de schappen te krijgen? Een retailer koopt in en verkoopt, terwijl de producten geografisch of in lange...
De aanpak van stikstof, hoe pijnlijk ook, is nodig. Maar de nadruk dreigt wel erg eenzijdig op stikstof en klimaat te liggen. Er wordt bijvoorbeeld niet of nauwelijks gekeken naar het dierenwelzijn....
Zuivelcoöperatie FrieslandCampina verkoopt het merendeel van zijn Duitse consumentenactiviteiten (het 'witte zuivel'-assortiment) aan Unternehmensgruppe Theo Müller (UTM). Hoeveel geld met de...
Koeien zullen nooit helemaal klimaatneutraal worden. Dat zegt de baas van Royal FrieslandCampina, Hein Schumacher, in het Financieele Dagblad. Dat komt omdat het dier blijft eten, poepen, piesen en...
Nu het stof van de stikstofplannen van het kabinet een beetje aan het dalen is, komt de vraag op wat er gaat gebeuren met de boeren die allang proberen zo milieu-, natuur- en diervriendelijk mogelijk...
De flitsbezorgers zijn bezig met een charme-offensief. De bezwaren van overlast die de dark stores en het verkeersgedrag van de fietskoeriers oproepen, hebben ertoe geleid dat gemeenten in Nederland...
Fosfor is van essentieel belang voor het leven op aarde en de productie van voedsel. Zonder fosfor wordt DNA niet gereproduceerd en stopt het leven zoals we dat kennen. Toch laat de wereld de...
Vanmiddag rond half drie maakten de minister van Landbouw en zijn collega voor Stikstof hun plannen voor de Nederlandse landbouw bekend. Teneinde weer bouwprojecten te kunnen vergunnen en tegelijk aan...
Onze toekomst is verbonden met onze omgang met de bodems, de bron van ons bestaan. De bodem herbergt het grootste levensweb op aarde, waar miljarden bacteriën en schimmels samenwerken met planten en...
Jeroen, voor wie wil inzoomen op de productie-, import- en exportgegevens van melk geeft deze site je een aardig inzicht. Duitsland maakt...
FAOSTAT voor 2020 laat dat ook zien volgens mij¿?: India (in tonnes): Milk, whole fresh buffalo: 90.026.273 Milk, whole fresh cow :...
Check vraag: Wat is definitie van: De 6 meest geproduceerde landbouwproducten ter wereld zijn: Claudia Hulshof Kan het zijn dat hier...
Arend #19, dank je wel, eindelijk nog iemand die naar metingen kijkt. Ik heb de NH3 concentraties vanaf 1993 verzameld in een Excell. Weet...
Straks een oproep om bij Volle Maan te gaan protesteren? Alle wensen van de anti-stikstof-beleidsmakers kunnen snel in vervulling gaan, met...
Opvallend, in het NOS-Journaal werd de gemoedelijk sfeer genoemd, maar de toespraak van Bart Kemp was oorlogstaal.
Coen, geen plan en onvermogen om nog met elkaar te praten: eens. En het kan ook niet anders. Aan de plannen van het kabinet zie je dat het...
In 1894 bedacht de Amerikaanse arts John Kellogg een aantal recepten die bij moesten dragen aan een gezonde leefstijl (nou ja, eigenlijk was zijn bedoeling mensen te genezen van de ziekten die seks...
Ik werd weer naar Zeeland gevraagd, ditmaal voor de opening van het seizoen van de fruits de mer . Zo noemen ze zeevruchten in Nederland. Een raar moment om een zeevruchtenseizoen te openen, dacht ik...
Poetin doet het aanmerkelijk beter in zijn poging om Oekraïne een Russische vazalstaat te maken dan wij zijn gaan denken, zegt een aantal defensie-experts in De Telegraaf. Hoewel de Oekraïners...
In 23.500 Franse gemeenten is geen levensmiddelenwinkel (meer) aanwezig. Geen bakker, geen slager, laat staan de traditionele épicerie of alimentation générale. Dat komt doordat Frankrijk zich...
Verleden week was ik op Neeltje Jans voor de opening van het mosselseizoen. Neen, niet in Bruinisse waar de mosselvisserij ooit startte en ook niet in Yerseke, de hoofdstad van het zwarte goud....
Wat is het gevaarlijkste voedsel ter wereld? Die vraag stelde The Guardian aan de lezers. Wel vaker vraagt de Britse krant om mee te denken, met als resultaat oprechte, creatieve en geestige...
Onderzoekers van Wageningen UR zijn er als eersten ter wereld in geslaagd het hoogwaardige Rubisco-eiwit te winnen uit tomatenblad, een belangrijke reststroom in de glastuinbouw. Bij toepassing op...
De kip is tussen 1650 en 1250 v. Chr. in Thailand letterlijk de mensenwereld binnengewandeld. Dat is de theorie van archeologen die kippenbotten uit meer dan 600 vindplaatsen in 89 landen...
Ik stap een winkel binnen met de aantrekkelijke naam 'Passe-vite'. “Dag mijnheer, verkoopt u soms passe-vites?” Hij beaamt en brengt mij achter in de winkel. Ik ken deze zaak al heel mijn leven....
De eerste Amsterdam International Olive Oil Competition was een succes. Niet alleen door het hoge aantal van 83 inzendingen - in het eerste jaar dat de AIOOC georganiseerd werd - maar vooral door de...
Na een jaar van megagroei maken flitsbezorgers voor het eerst terugtrekkende bewegingen. Toch voorspelt Walther Ploos van Amstel dat het flitsmodel blijft bestaan.
Ik schreef er verleden week al over, maar nu heb ik er ook gekocht, die nieuwe aardappelen. Toegegeven, ik heb ze niet in de stad op de markt gevonden, maar bij de boer, verder weg. Ik haal...
Vorige week pakte journalist Joël Broekaert, zelfverklaard culi en restaurantrecensent voor NRC Handelsblad, restaurantketen De Beren hard aan, om het zachtjes uit te drukken. Het publiek van De...
Correctie op "....heeft hij [Poetin] inmiddels de hele Donbas onder controle". Zo ver is hij nog lang niet. De Donbas bestaat uit de...
Ach toch, wat zijn we weer zielig... we laten ons door een economische macht ter grootte ergens tussen Spanje en Italië ( BBP gecorrigeerd...
Waar ik nu zit, een gemeente met amper 600 inwoners in een arm gebied in de Gard(F). Onlangs net groot genoeg om er een postagentschap te...
Jeroen, je moet de Franse situatie begrijpen. Een supermarkt bevindt zich ver weg. Daar moet je met de auto heen. Daar zijn tevens de...
Begrijp ik het artikel goed dat een pick up point niet uit kan op 750 inwoners maar een superette wel? Dit vanwege de zin over auto...
Carolien het is geen trend. Het is al tientallen jaren realiteit bij ingrediënten bedrijven. En daar waar de onderzoekswereld graag...
Een onderzoek naar de perceptie van gezond eten onder Amerikanen heeft nogal wat commotie veroorzaakt. Het publiek schat de ‘gezondheid’ van het dagelijkse eten veel te hoog in. In het Verenigd...
De Australische onderzoeker dr. Sandra Iuliano en haar team onderzochten of het risico op vallen en op bot- en heupbreuken bij ouderen afnam als zij dagelijks extra porties zuivel kregen. De...
Obesitas is lastig te behandelen, maar de mogelijkheden om permanent gewicht te verliezen worden talrijker. Obese patiënten krijgen makkelijker toegang tot bariatrische chirurgie. Maar ook andere...
Het verminderen van zout in de dagelijkse voeding heeft al lange tijd de aandacht. Minderen voorkomt hart- en vaatziekten, de nog altijd grootste vroegtijdige doodsoorzaken. Minder zout in het eten is...
Teleurstellende resultaten van alle mogelijke diëten inspireren een heuse tegenbeweging: het anti-diëten. Er zijn goede redenen om je niet te willen vastleggen op een restrictief eetpatroon, zegt...
Niet meer dan twee keer per jaar zelfgevangen bot uit de Westerschelde eten, één tot zes keer maximaal zeebaars en twee tot vijftien keer spiering. Dat adviseert het Rijksinstituut voor...
We beschikken over een aangeboren voedselkeuze-intelligentie die onze eetgewoonten beïnvloedt. Dat suggereert nieuw onderzoek. Onbewust zouden we kiezen voor voedingsstoffen die we nodig hebben. De...
In de EU heeft 59% van de volwassenen en bijna 1 op de 3 kinderen - 29% van de jongens en 27% van de meisjes - overgewicht of is obees. Op het Noord- en Zuid-Amerikaanse continent na zijn Europese...
Onderzoekers van het UMCG in Groningen hebben met gegevens van 8.000 proefpersonen een ‘universele karakteristiek’ van het gezonde microbioom opgesteld. Welke bacteriën worden in verband gebracht...
Hoogleraar radiotherapie Lukas Stalpers van Amsterdam UMC pleit voor een stringent preventiebeleid om de grootste bedreigingen van de volksgezondheid, en de daarmee groeiende overbelasting van de...
Het vergde een flinke strijd, maar nu is het advies voor de beperking van toegevoegde suiker algemeen. Maar deugt de onderbouwing eigenlijk wel? Nee, zeggen Hongkongse onderzoekers. En ook de EFSA...
Dagelijks een handje noten. Die aanbeveling is het officiële voedingsadvies ingeslopen. En dan liefst walnoten, want die bevatten veel omega-3. Maar haalt dat nou echt zoveel uit? Uit onverwachte...
Onderzoek naar nut en noodzaak van ontbijten is en blijft een bron van vermaak. Het levert tegenstrijdige resultaten op. Die zijn deels te verklaren uit de principes van personalised nutrition;...
Journalist Michael Pollan, bekend van zijn boeken over gezondheid, plantaardig eten en koken, stopte voor zijn nieuwste boek met het drinken van koffie. Dat boek, Plant en psyche, gaat over de invloed...
Kees... om die aantallen te houden.. heb je extra graslanden moeten aankopen neem ik aan... Breng je je koeien daarheen? Of bespuit je die...
pps Niet kunnen zien dat een dier lijdt/ vreugde heeft in het leven? Dat is een essentiële/ existentiële vraag. Het dier bestaat voor...
Frank ik kan ook heel goed zien of mijn dieren lijden. Maar de argumenten die jij aanvoert kloppen niet . Als een stal met 200 koeien...
ps lamsvlees maar iets duurder dan bio industrie varkensvlees nu (bij allochtone winkels). Een veel beter leven hebbend.... gelukkig zou ik...
#6: dat dieren lijden is duidelijk zichtbaar bij de bio industrie. Dat koeien en schapen gelukkig zijn in een natuurlijke omgeving is me...
#2 jos je heb het over dierenleed is dat in jou ogen of in het dier zijn ogen ? Want ik zit mijn toch af te vragen hoe kan jij zien dat een...
Natuurvolken die zonder melk leven, kennen geen botontkalking... andere factoren lijken minstens zo belangrijk... zoals ook K2 idd Theo Maar...
Het lijkt me niet dat er sprake is van te weinig communicatie over wat nu wel gezonde voeding is. Eerder van een overdosis. We moeten ons...
Klimaatminister Rob Jetten vindt het zorgelijk dat Rusland onder meer Duitsland flink knijpt met gasleveranties. Nederland heeft een leveringsplicht naar onze grote buurman die voor een belangrijk...
Apetrots is Martin Jas-Mögling van buurtorganisatie de Groene Hub op zijn minivergister. "Deze machine kan alles wat een mens opeet ook verwerken", tot biogas welteverstaan. Alleen doet de vergister...
Jarenlang is het opstoken van ’houtige biomassa’ in biomassacentrales als klimaatneutraal gepropageerd. Honderden houtverbrandingsovens zijn dankzij miljardensubsidies als paddenstoelen uit de...
De Volkskrant brengt een indrukwekkend interview met voormalig Gasunie-topman George Verberg.
De Carbon Bank, een dochter van Rabobank, heeft de eerste koolstofkredieten verkocht. Carbon credits zijn verhandelbare CO2-titels. De bank positioneert zich als handelshuis voor direct aan de fysieke...
We kennen allemaal de uitdrukking 'het kind met het badwater weggooien'. Maar in de dagelijkse praktijk doen we dat eigenlijk dagelijks: met iedere (af)wasbeurt of WC-bezoek spoelt er ook energie het...
Voor het eerst kwam in 2021 wereldwijd meer elektra uit schone bronnen dan uit kolen. Zon, wind, waterkracht, nucleair en bioenergie leverden in 2021 38% van de opgewekte hoeveelheid elaktriciteit;...
En toen wilden, nee, moesten we ineens toch van het gas.
Door de almaar doorstijgende kosten voor energie dreigt 40% van de glastuinders in Nederland definitief of tijdelijk te stoppen. Er is een gebrek aan geld en de kosten zijn te hoog. Dat concludeert...
Een groot aantal Europese energiebedrijven dreigt in directe geldproblemen te komen door de ongehoorde prijsstijgingen op de markt voor gas, olie en stroom. In het ergste geval valt een groot...
Er is een eenvoudige en snelle manier om het verlies van de graanexport van Oekraïne te compenseren, zonder dat de voedselprijzen in de wereld verder oplopen. Alles wat de Verenigde Staten en de...
In 2020 haalde Nederland - nipt - de Urgendadoelstelling van een vermindering van broeikasgasuitstoot. Dankzij de coronacrisis. In 2021 wilde de wereldeconomie het verloren jaar 2020 weer inhalen en...
Sinds zijn aantreden in 1999 zet de Russische president Vladimir Poetin in op olie en gas. Hij maakte de wereld afhankelijk van zijn fossiele bronnen. Rusland lijkt de westerse wereld nu in de tang te...
Jetten is net als de rest van het kabinet in september demisionair. Wat hij dan nog vindt mag ie naar de politie brengen, oh wacht ook dit...
Intussen. Uw verslaggever valt het op. Vrijwel alle supermarkten hebben deze weken zogenoemde mobiele airconditioners in de aanbieding. Van...
In het Algemeen Dagblad van afgelopen weekend beschreef Annemieke van Dongen hoe het landschap in Nederland zal veranderen als de veehouderij niet drastisch wordt ingeperkt. De Telegraaf gaat met een...
De Tweede Kamer, maar ook de minister van Landbouw wil cameratoezicht in slachthuizen verplicht gaan stellen. Aanleiding zijn beelden van terugkerende misstanden in slachthuizen die NGO’s en media...
Met tromgeroffel en heldhaftige taal kondigt de Farmers Defence Force in een video de grote boerenactie op 22 juni tegen het kabinet Rutte IV en stikstofplannen van minister Christianne van der Wal...
Koeien zullen nooit helemaal klimaatneutraal worden. Dat zegt de baas van Royal FrieslandCampina, Hein Schumacher, in het Financieele Dagblad. Dat komt omdat het dier blijft eten, poepen, piesen en...
Onze toekomst is verbonden met onze omgang met de bodems, de bron van ons bestaan. De bodem herbergt het grootste levensweb op aarde, waar miljarden bacteriën en schimmels samenwerken met planten en...
Professor Pieter Spanoghe (Universiteit van Gent) is gespecialiseerd in gewasbeschermingsmiddelen. Hij is kritisch over het jongste onderzoek van het Pesticide Action Network Europe (PAN Europe)...
De jongste aflevering in de glyfosaatsaga stelt boeren gerust, maar milieuorganisaties teleur.
Wat is de overeenkomst tussen een landbouwcombine en een Diplodocus? Ze hebben beide een desastreuze impact op de bodem.
Vandaag protesteren boeren tegen de rits van rechtszaken die opeens het buiten laten lopen van koeien vergunningsplichtig heeft gemaakt. Het is de omgekeerde wereld en gaat tegen maatschappelijke...
Onlangs haalde de rechter een streep door 29 onterecht verleende vergunningen aan landbouwbedrijven in de provincie Overijssel. Pogingen vanuit de landbouw om deze status te degraderen liepen op niets...
Nederland is een klein landje met veel dieren. Daarom doet de overheid er veel aan om de uitstoot van mest (poep en urine, die samen voor de vorming van ammoniak zorgen) te beperken. Als een boer...
De afgelopen eeuw groeide de vraag naar water wereldwijd twee keer zo snel als de wereldbevolking. Als gevolg van klimaatverandering gaan er wereldwijd andere neerslagpatronen ontstaan. Om inzicht te...
This week's letter is dedicated to all the farmers in the World, especially those who were badly affected as a result of the COVID 19 pandemic, and yet produced food for us.
The Russian attack on Ukraine has had major effects on world market prices of cereals (and of food in general) and of fossil fuels. Is compensation of food supplies form elsewhere feasible? African...
In business generally, shocks are normal occurrences at different stages. The ability of the actors to absorb these shocks as and when needed, bouncing back quickly, shows the capacity of the business...
What constitutes good policy for the agricultural sector? Babatunde highlights some key aspects in this week's letter to his farmers.
How do farmers respond to being exposed to increasing natural perils? Think of insurance, says Babatunde in this week's letter to his farmers.
Since the war in Ukraine began, politicians all over the world have suddenly become intensively involved in agriculture. World food production, as it has developed in recent decades, together with...
Digitisation, standards based transparency and government led Due Diligence are rapidly on the rise in agri- & horticulture, food and nutrition. Companies that don't comply will lose trust by their...
In this week's Letter to My Farmers, Babatunde emphasizes the importance of involving the whole family in the training process, rather than just the head of the household. This ensures that they can...
Join us on Tuesday, June 28, from 1:30 PM till 2:15 PM (CET) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for the fifth use case in our Digital Food series. REGISTER HERE
In this week's Letter to My Farmers, Babatunde places the focus on the various barriers to farming for the people and being able to produce enough food for all the hungry mouths. Food production can...
The Port of Amsterdam is the world's largest port for cocoa. This flow of goods is so substantial that the port is seizing the opportunity to introduce its own sustainability standard. Mark Hoolwerf,...
Food is a universal language that anyone can speak or experience irrespective of location. Nature (environment) rewards the farmers who till the soil, plant the seeds and maintain his or her pride to...
Recently, the Netherlands has seen a great rise of the production and consumption of plant-based meat substitutes. Plant-based meat substitutes are products that take the place of meat in the human...
Two reasons: - longer, smaller and complexer supply chains. - retails that likes multi-digits profit (and not on meat)
>> The extra ordinary prices of vegan milk/ yoghurt << See Keuringsdienst van Waarde about "Plantaardige yoghurt".
#2: my favorite vegan chicken at the nearby Toko. For many years. Good in every preparation - from bbq to curry.... Delicious (also my...
My question: 'Why is the price that high, often more than meat...' hasn't been answered. The extra ordinary prices of vegan milk/ yoghurt...
PS if other countries want to acceleratie? Don’t reinvent the wheel but collaborate with practical companies from the Netherlands!
A small correction, I was part of the founding team of Ojah (vegetarian chicken) and these products are the basis of the products of the...
It would be interesting to be able to compare the eco foot print of the fermentation products. Great series, love it!
Great story in development, and true. Vega(n) products are quite normal now, growing, and often have a nice texture and taste (for instance...
