Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
  • Pakjes voor de stad kunnen onder de snelbinder

    PostNL en DHL moeten leren fietsen

  • Maar Greenpeace wil er geen GMO-zalm voor terug

    Canada kan vrijelijk onze Goudse kaas kopen

  • Is dat wel voedselveilig?

    Een paracetamolletje voor kippen

  • Maar kruiden werken wel

    Advies: verbied natuurgeneesmiddelen die niet werken

  • Kan niet zomaar volgens Michelin. De sterren zijn van de klant

    Sterrenchef wil van zijn sterren af

  • Vlamingen zetten voedingsdriehoek op z'n kop

    "Vlees, snoep en chips op dezelfde voet plaatsen is onverantwoord", reageert de industrie

In de media

+ Meer in de media

Dagelijkse kost

  • Michelingids vindt drie sterren van topkok eigendom van de klant

    3

    Michelingids vindt drie sterren van topkok eigendom van de klant

    Sinds 1999 heeft het wereldberoemde restaurant van de familie Bras in het Franse Laguiole 3 sterren in de Michelingids. Gisteren heeft chefkok Sébastien Bras aan Michelin laten weten dat hij uit de...

  • Geen conserveermiddel in conserven, zegt Hak

    17

    Geen conserveermiddel in conserven, zegt Hak

    ‘Vers is beter’ is de algehele opvatting van Nederlandse consumenten. Zelfs diepvries kampt met een imagoprobleem. Conserven in blik en glas ook. Potjes zouden vol zitten met...

  • Marks & Spencer viert veggievegakerst

    0

    In de Media Marks & Spencer viert veggievegakerst

    Het Britse warenhuis Marks & Spencer onthulde deze week zijn kerstmenu. Er staan opvallend veel vegetarische en veganistische gerechten op, volgens de DailyMail. Op het menu staan zelfs meer...

  • Weduwe Ono draait John Lemon de nek om

    0

    In de Media Weduwe Ono draait John Lemon de nek om

    De Poolse drankenfabrikant Orszulak wijzigt de naam van het frisdrankmerk John Lemon naar On Lemon. Het bedrijf zwichtte voor de juridische dreiging van de weduwe van John Lennon, Yoko Ono, schrijft...

  • Amerikaans koffiezetten kan ook in Italië

    0

    In de Media Amerikaans koffiezetten kan ook in Italië

    Eerst veroverde Italiaanse koffie de Verenigde Staten, nu lusten Italianen zelf ook wel een bak Amerikaanse koffie in een kartonnen meeneembeker, schrijft BBC News. Een nieuwe - Italiaanse - keten van...

  • Mars en Jumbo in actie voor dierenasielen

    2

    In de Media Mars en Jumbo in actie voor dierenasielen

    In de aanloop naar dierendag op 4 oktober trekken Mars en Jumbo zich het lot aan van de tienduizenden honden en katten in de asielen van de Dierenbescherming. Niet iedereen weet dat snoepfabrikant...

  • Amsterdams avocadorestaurant gaat internationaal

    1

    In de Media Amsterdams avocadorestaurant gaat internationaal

    Het Amsterdamse restaurant The Avocado Show, waar alleen gerechten met avocado op de kaart staan, wil uitgroeien tot een internationele keten, schrijft de Volkskrant. Sinds de opening in maart 2017...

  • Culinair Ontdekt: Courgette

    0

    Culinair Ontdekt: Courgette

    Het is niet makkelijk om een courgettebereiding te laten mislukken, zegt Nick Trachet. Wel geldt één regel: hoe kleiner hoe beter.

  • Ophef in Engeland om Dartmoorponyworst

    2

    In de Media Ophef in Engeland om Dartmoorponyworst

    Om de Dartmoorpony te redden, verwerken twee Britse boerinnen de paardjes tot worst, schrijft de DailyMail. Dat schiet de paardengekke Britten in het verkeerde keelgat. Ieder jaar worden er op de...

  • Onrust over mogelijke verhoging laag BTW-tarief

    3

    In de Media Onrust over mogelijke verhoging laag BTW-tarief

    Volgens bronnen 'dicht bij de formatietafel' spreken de formatiepartijen over een mogelijke verhoging van het lage BTW-tarief van 6% naar 8%. "Het midden- en kleinbedrijf, de horeca en de supermarkten...

  • Illegale cacao in chocolade van grote merken

    6

    In de Media Illegale cacao in chocolade van grote merken

    Chocolade-eters hebben weer een reden voor gewetensnood. Veel van de cacao in hun favoriete snoepgoed komt van plantages in Ivoorkust en Ghana, West-Afrika, waarvoor beschermd regenwoud is gekapt,...

  • Baileys nu ook voor veganisten

    1

    In de Media Baileys nu ook voor veganisten

    Goed nieuws voor Baileys-liefhebbers die een veganistische leefstijl voorstaan. Baileys introduceert een zuivel- en dierlijke-productenvrije variant van de roomlikeur, schrijft The Independent....

  • High tech onderbroek laat smartphone je sperma niet bederven

    6

    High tech onderbroek laat smartphone je sperma niet bederven

    Foodlog volgt de trends in wearables die meten hoe gezond je beweegt en eet al jaren op de voet. Maar stel dat al die data metende draadloze gadgets straling veroorzaken die je juist ziek maakt? Ook...

Sytske Barkhuis 'Zondag met Lubach' komt met 'Slechter...
Jan Peter van Doorn 'Zondag met Lubach' komt met 'Slechter...
Annika de Jong 'Zondag met Lubach' komt met 'Slechter...
Marcel Vossestein Geen conserveermiddel in conserven, zegt...
Sytske Barkhuis Geen conserveermiddel in conserven, zegt...
Marcel Vossestein Geen conserveermiddel in conserven, zegt...
Astrid Spijkers Michelingids vindt drie sterren van...
+

Gezondheid

  • ‘Homeopatische middelen moeten aan zelfde eisen voldoen als geneesmiddelen’

    9

    ‘Homeopatische middelen moeten aan zelfde eisen voldoen als geneesmiddelen’

    Homeopatische middelen waarvan niet bewezen is dat ze werken, moeten verboden worden, voor mensen èn voor dieren.

  • Vlaamse voedingsrichtlijn waardeert water en plantaardig

    5

    Vlaamse voedingsrichtlijn waardeert water en plantaardig

    In België bracht het Vlaams Instituut Gezond Leven gisteren de nieuwe voedingsrichtlijn uit. Onbewerkte, plantaardige voedingsmiddelen staan bovenaan, boven dierlijke en bewerkte producten. Namen...

  • Even een slokje vezels nemen

    6

    Even een slokje vezels nemen

    Vezels zijn goed voor van alles, maar we eten er te weinig van. Het Voedingscentrum adviseert 30 tot 40 gram vezels per dag, maar we blijken maar zo’n 15 tot 20 gram te halen. En dat terwijl vezels...

  • Suiker slurpen of wennen aan water

    12

    Suiker slurpen of wennen aan water

    Grote ophef in Tilburg over kinderen die op school alleen nog maar water krijgen. Het Voedingscentrum meldt dat er nog steeds veel suiker in pakjes drinken voor kinderen zit. Middelbare scholen...

  • Ouderen weten niet dat ze ondervoed zijn

    8

    In de Media Ouderen weten niet dat ze ondervoed zijn

    In België is 7% van de thuiswonende ouderen ondervoed en loopt 29% risico op ondervoeding. De West-Vlaamse hogeschool Vives ging in samenwerking met de KU Leuven praktisch aan de slag om het voor...

  • ‘We moeten anders eten, de toekomst heeft haast’

    42

    ‘We moeten anders eten, de toekomst heeft haast’

    Dat het goed is om groenten en fruit te eten, weten we wel. Dat we in Nederland te weinig groente en fruit eten weten we ook. Maar hoe belangrijk zijn groente en fruit precies en hoe kunnen we zorgen...

  • Nederland is voor het gebruik van glyfosaat door boeren

    18

    Nederland is voor het gebruik van glyfosaat door boeren

    Minister Henk Kamp van Economische Zaken steunt namens de Nederlandse overheid het voorstel van de Europese Commissie (EC) om de toelating van glyfosaat met tien jaar te verlengen. Dat zegt de...

  • RIVM bundelt voedsel- en voedingsinformatie

    0

    In de Media RIVM bundelt voedsel- en voedingsinformatie

    Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) bundelt vanaf vandaag zijn informatie op een nieuwe onderwerppagina op zijn website. Het RIVM voert zodanig verschillende taken uit op "het...

  • Gevaar van vogelgriep H7N9 voor mensen groeit

    12

    In de Media Gevaar van vogelgriep H7N9 voor mensen groeit

    Sinds 2013 waart in China het vogelgriepvirus H7N9 rond. Het virus is besmettelijk voor mensen. Tijdens het griepseizoen (hoogtepunt januari en februari) raakten dit jaar in China bijna net zo veel...

  • Van minder kauwen kregen we een andere kop

    12

    Van minder kauwen kregen we een andere kop

    Zo'n 10.000 jaar geleden schakelden de eersten van onze voorouders over van een bestaan als jager-verzamelaars naar een leven als boer. Ze gingen planten verbouwen en dieren houden in plaats van hun...

  • Geen te jonge of te magere modellen voor Gucci, Vuitton en Dior

    0

    In de Media Geen te jonge of te magere modellen voor Gucci, Vuitton en Dior

    Bekende modemerken mijden voortaan te jonge en te magere modellen, meldt De Morgen. De Franse ketens van luxeproducten Kering en LVHM, (van Gucci, Vuitton en Dior) ondertekenden deze week een charter...

Sytske Barkhuis Vlaamse voedingsrichtlijn waardeert...
Simone Hertzberger 'Homeopatische middelen moeten aan...
Marco Maas 'Homeopatische middelen moeten aan...
Jan Peter van Doorn Vlaamse voedingsrichtlijn waardeert...
Gert van der Hoek 'Homeopatische middelen moeten aan...
Astrid Spijkers 'Homeopatische middelen moeten aan...
Veronica Kouwenhoven 1 'Homeopatische middelen moeten aan...
Dennis Zeilstra 'Homeopatische middelen moeten aan...
+
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €5,- per maand en je profiteert dan van voorrang bij Foodlog-events en toegang tot betaalde content.

Agrofood

  • Vrije handel met Canada: kaas ruilen tegen genetisch gemodificeerde zalm

    1

    Vrije handel met Canada: kaas ruilen tegen genetisch gemodificeerde zalm

    Gisteren, donderdag 21 september, trad het handelsverdrag CETA 'officieus' in werking. Handelstarieven en -barrières vallen weg. Krijgen we nu ook GMO-zalm binnen, vraagt Zeit Online zich af.

  • Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen

    13

    Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen

    Je staat er nooit bij stil. Als wij hoofdpijn hebben, nemen we een aspirientje of paracetamolletje. Als je botten pijn doen, neem je glucosamine; de radio maakte er lang genoeg reclame voor, zodat...

  • Het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo in Limburg

    14

    Het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo in Limburg

    Vrijdag opende de meest dier-, mens- en milieuvriendelijke legkippenstal ter wereld: Kipster. Vanaf 1 oktober is het 'nummer-1 ei' ter wereld exclusief te koop bij Lidl. In een lichtblauw, van...

  • Financiële steun voor Brabantse boeren bij slopen of herbestemmen stallen

    0

    In de Media Financiële steun voor Brabantse boeren bij slopen of herbestemmen stallen

    Noord-Brabantse eigenaren van leegstaand agrarisch vastgoed krijgen steun bij herbestemming of sloop, meldt Boerderij. Leegstand heeft volgens de provincie grote negatieve gevolgen voor de...

  • Nederlandse schaapskudden trekken de stad in

    0

    In de Media Nederlandse schaapskudden trekken de stad in

    Een schaapskudde die in de stad het gras bijhoudt. Het fenomeen is in Nederland in opkomst, schrijft BNR. Inmiddels lopen er in Nederland al zo'n 150 grazende kuddes rond, zowel in natuurgebieden als...

  • ‘Boerenbelang gaat al 100 jaar boven volksgezondheid’

    10

    ‘Boerenbelang gaat al 100 jaar boven volksgezondheid’

    "De landbouwsector heeft zich van oudsher sterk georganiseerd, met ook een stevige lobby in Den Haag", zegt promovenda Floor Haalboom in de Volkskrant. "Volksgezondheid is veel meer versnipperd, en...

  • Een ei hoort erbij, ook voor veganisten

    6

    In de Media Een ei hoort erbij, ook voor veganisten

    Studenten van de Italiaanse Universiteit van Udine maakten een veganistisch ei. De ei-vervanger heeft de vorm van een hardgekookt kippenei en bestaat volledig uit plantaardige ingrediënten: meel uit...

  • ‘Omzet bio gaat door grens €1 miljard’

    0

    In de Media ‘Omzet bio gaat door grens €1 miljard’

    De omzet van biologisch in Nederlandse supermarkten gaat komend jaar voor het eerst door de grens van €1 miljard. Die verwachting sprak directeur Dik Goorhuis van Bio+ uit aan de vooravond van de...

  • Lidl beste discounter van Duitsland, Aldi beste prijs-kwaliteitsimago

    0

    In de Media Lidl beste discounter van Duitsland, Aldi beste prijs-kwaliteitsimago

    In het grootste imago-onderzoek van Duitsland eindigt Lidl voor het tweede jaar op rij als hoogst gewaardeerde discounter. Servicebarometer AG meet discounters, service-supermarkten en hypermarkten...

  • ‘Vion heeft woeligste jaren achter de rug’

    2

    ‘Vion heeft woeligste jaren achter de rug’

    Twee jaar geleden trad de Vlaming Francis Kint aan als CEO van Vion Food Group, de op-een-na grootste vleesproducent van Europa. Hij was de vijfde CEO in even zoveel jaren. Maar vanaf volgend jaar...

  • Eén op de vijf melkboeren kan winnen bij belactie Milieudefensie

    31

    Eén op de vijf melkboeren kan winnen bij belactie Milieudefensie

    "Na acties tegen de kiloknaller en de legbatterij richten milieuorganisaties nu hun pijlen op de productie van melk. Die moet diervriendelijker en groener. En boeren verdienen een hogere prijs."

Piet Hoogland Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen
Laurens Appel Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen
Jan Peter van Doorn Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen
Laurens Appel Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen
Leon-Jansen Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen
Laurens Appel Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen
Dick Veerman Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen
Dick Belderbos Wakker Dier wil pijnstiller voor kippen
+

Perspectief

  • Meer mensen leden honger in 2016

    3

    Meer mensen leden honger in 2016

    Nadat honger en ondervoeding in de wereld de afgelopen jaren afnamen, hadden er in 2016 weer meer mensen honger.

  • Klimaatredders willen ons brassen redden

    68

    Klimaatredders willen ons brassen redden

    Dat is de kortst mogelijke samenvatting van de opinie van Marianne Zwagerman op BNR vandaag. Ze protesteert al wat langer tegen de 'wetenschappelijke ongeletterdheid' waarmee in de media over acties...

  • Groningen en Rotterdam slepen mondiaal instituut voor klimaatverandering binnen

    0

    In de Media Groningen en Rotterdam slepen mondiaal instituut voor klimaatverandering binnen

    Rotterdam en Groningen hebben de vestiging van het Global Centre of Excellence on Climate Adaptation (GCECA) binnengesleept, meldt de rijksoverheid. Het GCECA is een initiatief van Nederland, Japan en...

  • Nieuwe staat op plastic eilanden

    0

    In de Media Nieuwe staat op plastic eilanden

    Tussen Hawaï en Californië drijft een plastic eilandengroep zo groot als Frankrijk. Erken deze Trash Isles als de 196e staat van de wereld, pleit Plastic Oceans Foundation volgens NRC. Op deze...

  • ‘Alleen al in Limburg 10 ton medicijnresten in beken en rivieren’

    2

    In de Media ‘Alleen al in Limburg 10 ton medicijnresten in beken en rivieren’

    Waterschap Limburg gaat over de grens in gesprek om de hoeveelheid medicijnresten in de Limburgse beken en rivieren te verminderen. Die kunnen op termijn de drinkwaterwinning bedreigen. "Ieder jaar...

  • Gletsjersmelting Azië lijkt onoverkomelijk

    0

    Gletsjersmelting Azië lijkt onoverkomelijk

    Zelfs als we ons aan het klimaatakkoord van Parijs houden, zal een derde van de gletsjers in het Aziatische hooggebergte voor het einde van de eeuw smelten.

  • ‘Meer CO2 in de atmosfeer verandert ons voedsel’

    10

    ‘Meer CO2 in de atmosfeer verandert ons voedsel’

    Meer CO2 in de atmosfeer bevordert wereldwijd de groei van planten. Maar is die 'mest' genoeg voor de groei en ontwikkeling en leidt het tot beter voedsel?

  • €150 miljoen voor monomestvergisters

    0

    In de Media €150 miljoen voor monomestvergisters

    Minister Henk Kamp van Economische Zaken maakt €150 miljoen vrij voor de bouw van monomestvergisters op boerenbedrijven, meldt de site van het Ministerie van EZ. Een monomestvergister werkt alleen...

  • ‘Groene’ fabriek voor ethanol, zuivere CO2 en veevoer uit mais

    1

    ‘Groene’ fabriek voor ethanol, zuivere CO2 en veevoer uit mais

    Het Rotterdamse bedrijf Alcogroup is de trotse eigenaar van de grootste en jongste bio-ethanolfabriek van Europa, in de Rotterdamse haven. De bio-raffinaderij maakt zogeheten 'eerste...

  • Greenpeace daagt Belgische regering vanwege luchtvervuiling

    0

    In de Media Greenpeace daagt Belgische regering vanwege luchtvervuiling

    België doet te weinig om de luchtkwaliteit te verbeteren. Daarom sleept Greenpeace de regeringen van Vlaanderen en Wallonië voor de rechter, schrijft De Standaard. De milieuorganisatie stuurt...

  • Het redelijkste alternatief als nieuw normaal

    2

    Reportage Het redelijkste alternatief als nieuw normaal

    Tussen de afwisseling van stromende regen en stralende zon vond gistermiddag de Foodlogdag 2017 plaats op boerderij de Groote Voort in Lunteren, de bakermat van de Remekerkaas. Veel bezoekers zeiden...

  • Wetenschap als basis voor optimisme aan de WUR

    9

    Opinie Wetenschap als basis voor optimisme aan de WUR

    Tumult. Elf hoogleraren van de WUR protesteerden tegen de wijze waarop Lord Ridley maandag 4 september het academisch jaar van hun universiteit mocht openen. De leiding van de universiteit zei het...

  • Maatschappelijk bewust geld beleggen is het nieuwe kapitalisme

    15

    Maatschappelijk bewust geld beleggen is het nieuwe kapitalisme

    Vermogensbeheerders en private bankers ontkomen niet meer aan de zogeheten impactfondsen, schrijft het FD in een artikel getiteld 'Millennials stuwen donkergroen beleggen'.

Dick Veerman Klimaatredders willen ons brassen redden
Edwin Heijdra Meer mensen leden honger in 2016
Wouter Klootwijk Meer mensen leden honger in 2016
Edwin Heijdra Meer mensen leden honger in 2016
Hendrik J. Kaput Klimaatredders willen ons brassen redden
Bastiaan Bosch 'Alleen al in Limburg 10 ton...
Dennis Zeilstra Klimaatredders willen ons brassen redden
Jan Paul van Soest Klimaatredders willen ons brassen redden
+

Selectie

  • Vleesloze burger smaakt en ruikt naar vlees

    58

    In de Media Vleesloze burger smaakt en ruikt naar vlees

    Impossible Foods, het bedrijf achter de volledig plantaardige Impossible Burger, heeft met een nieuwe investeringsronde $75 miljoen opgehaald, meldt het FD. Microsoft-miljardair Bill Gates, de...

  • De keerzijde van ‘geneeskunde’ krijgt eindelijk wetenschappelijke aandacht

    48

    De keerzijde van ‘geneeskunde’ krijgt eindelijk wetenschappelijke aandacht

    Voor het eerst in zijn bestaan schrijft het vermaarde medische Britse tijdschrift The Lancet uitgebreid over de zogeheten evolutionaire geneeskunde. Emeritus hoogleraar Frits Muskiet leidt de serie in...

  • Regels belemmeren vooruitgang in veilige teelt van sterke gewassen

    9

    Regels belemmeren vooruitgang in veilige teelt van sterke gewassen

    Europese regels voor gewasbescherming en gebruik van (kunst)mest belemmeren de ontwikkeling van weerbare planten en teeltsystemen, die niet alleen beter bestand zijn tegen ziekten en plagen maar ook...

  • Eiwitrijk voedsel maken zonder plant of dier lijkt mogelijk

    5

    In de Media Eiwitrijk voedsel maken zonder plant of dier lijkt mogelijk

    In het Food From Electricity project slaagden Finse wetenschappers erin om voedingsstoffen te maken van de ingrediënten elektriciteit, water, CO2 en microben. Door elektrolyse ontstaat er een...

  • Zomerse droogte in Europa gloeiende plaat, water sparen thuis is een druppel

    28

    Zomerse droogte in Europa gloeiende plaat, water sparen thuis is een druppel

    Le Monde laat zien dat de westelijke helft Frankrijk lijdt onder droogte; al jaren. Ook het westen van België heeft dorst. Daar rukt, net als in ons Westland, het zoute zeewater op om het tekort aan...

  • Beter minder vlees eten, dan over een paar jaar niks meer

    56

    Opinie Beter minder vlees eten, dan over een paar jaar niks meer

    De wereld en de maatschappij veranderen sneller dan ooit. Toch gebeurt het nog altijd zo sluipend dat het tijdens een mensenleven nauwelijks opvalt.

  • Stoppen is ook ondernemen in de landbouw

    26

    Opinie Stoppen is ook ondernemen in de landbouw

    Onder de titel 'Toekomstgerichte fruittelers, investeer in de oplossingen' publiceerde Arne Bac van de Rabobank zijn visie op ondernemerschap in de fruitteelt. Fruittelers zouden vergeten te...

  • Meer planten eten alleen is niet genoeg

    54

    Meer planten eten alleen is niet genoeg

    Duurzaam eten, betekent ook een beetje van een dier eten. De eerste rekensommetjes van Wageningse onderzoekers komen langzaam los: een dier is een volautomatisch fabriekje dat minder CO2 kost voor de...

Jeroen van Buuren Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Jos van Vonderen Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Ron Slaats Dega 16 was echt verboden
René van Druenen Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Dick Veerman Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Willem van den Akker Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Willem van den Akker Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Dick Belderbos Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
+

De Kwestie

+
Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws en de Kwestie binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda