.gif)
Hoera, Foodlog bestaat 15 jaar! In de afgelopen 15 jaar is veel gebeurd. Foodlog groeide van idee naar blog, en van blog naar krant. Dat ging natuurlijk niet over een nacht ijs. Wat is jouw hoogtepunt van 15 jaar Foodlog?
Aan de Airfryer van Philips hebben we hier al vaker aandacht besteed. Het is (nog altijd) een apparaat dat zijn plekje op het aanrecht verdient door z'n gebruiksgemak en snelheid. We hebben nu ook...
De jaarlijkse griepepidemie blijft nog uit. Maar zodra de eerste verstopte of lopende neuzen opduiken, het kriebelt in je keel en de koude rillingen over je rug gaan, dan kan eten je lichaam helpen de...
Discountsuper Lidl zette vorige week 60 biologische producten in het schap. De overige supers, maar vooral de gespecialiseerde biowinkels, moeten geschrokken zijn.
Ongeveer drie maanden nadat de uitbraak van het coronavirus wereldnieuws werd, greep het virus in Europa én de rest van de wereld om zich heen. In dit liveblog houden we je sinds 24 februari...
Een verslikking, zo noemt het Belgische weekblad Trends de overname van de Belgische brouwerij Palm door Swinkels Family Brewers. De gewenste resultaten van vooral Palm bleven de afgelopen vier jaar...
Nog altijd overspoelt de veelheid aan berichten en nieuws over de coronapandemie ons allen. De behoefte aan duiding neemt alleen maar toe. Op Foodlog bieden we dagelijks een selectie van de berichten...
China ziet de coronacrisis als een kans om de traditionele geneeskunde internationaal te promoten. Terwijl wereldwijd onderzoekers werken aan een vaccin en remmende geneesmiddelen, zijn in China al...
De Nederlandse consument is goed te spreken over de manier waarop supermarkten met de coronacrisis zijn omgegaan. Als collectief krijgen de supers een 7,39. Dat blijkt uit onderzoek door...
Maaltijdbezorgers die op hun scooter of elektrische fiets door de stad scheuren om jouw bestelde maaltijd op tijd af te leveren, zijn vaak jong. Te jong soms. Uit een controle door de Inspectie SZW...
De Afrikaanse diaspora staat dezer dagen in het centrum van de aandacht. Dan mag een eetschrijver als Nick Trachet niet achterblijven. Niet over wat er in Afrika gebeurt, maar over het eten in de...
Laurens van Klaveren is creatief directeur bij Onstuimig, de webpartner van Foodlog. Ter gelegenheid van de vijftiende verjaardag van Foodlog legt hij Dick Veerman het vuur na aan de schenen in een...
Consumenten geven door de coronacrisis veel minder geld uit. In april hebben ze 17,4% minder besteed dan in april 2019. Zo'n grote krimp van de binnenlandse consumptie door huishoudens zegt het CBS...
Voedingsconcern Nestlé voert straks op 7.500 producten (waaronder pizza en chocolade) de Nutri-Score. Ook op de KitKat en Maggiblokjes dus, schrijft het Algemeen Dagblad. Nestlé voegt zich daarmee...
De verre vakanties lonken, maar niet voor Nick Trachet. Hij verblijdt ons vooralsnog met nog wat exotische gerechten uit eigen keuken.
Vandaag is het ’Eat Your Vegetables day’. Alle reden om het eten van groenten extra aandacht te geven. Driekwart van de Nederlanders eet dagelijks 90 gram minder groente dan de dagelijks...
Zero waste boodschappen doen is niet zo moeilijk als het lijkt, schrijft duurzaamheidsplatform hetkanWEL, dat juni heeft uitgeroepen tot minimal waste-maand. De crux is om voorbereid te zijn, zegt...
Geef ruimte aan de economie. Die boodschap geeft het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) de politieke partijen mee voor de programma's die ze aan het schrijven zijn voor de aankomende Tweede...
In reactie op de lockdowns die werden aangekondigd, gingen mensen hamsteren. De een deed het meer dan de ander. Reden voor onderzoekers van het vermaarde Duitse Max Planck Institut om het verschil...
Het ligt veel eenvoudiger. De app is begonnen bij eerste elftal PSV, toen naar het fietsen (Jumbo-Visma) en schaatsen doorontwikkeld. Dit is...
Gelukkig brouwen ze het Kordaat biertje van de Lidl nog, dat is in 2 jaar tijd van nul naar nr 6 of 7 op de pils markt gegroeid.
Tot niet eens zo lang geleden moest je 14 zijn om te werken. Die leken meer op kinderen dan de er ouder dan 16 uitziende kinderen van nu....
Ik wil best president Xi op zijn mooie ogen geloven dat berengal een heilzame werking heeft in Covid patienten. Maar het zou nog fijner...
Er wordt (ook in het BBC-artikel) enkel geschreven over kruiden, alsof TCM (traditional Chinese medicine) en kruiden synoniem zijn. Maar TCM...
Zo'n 80% van de Nederlandse kinderen zou de laatste maanden zijn aangekomen. Dat beweert Irma de Witt Hamer van Slim Eetcoaching. De Witt en twee andere kinderdiëtisten vertellen in Voeding NU over...
Nog altijd overspoelt de veelheid aan berichten en nieuws over de coronapandemie ons allen. De behoefte aan duiding neemt alleen maar toe. Op Foodlog bieden we dagelijks een selectie van de berichten...
Het advies om verzadigd vet zoveel mogelijk uit de voeding te weren met het oog op de gezondheid van hart en bloedvaten, mist wetenschappelijke onderbouwing. Al een halve eeuw niettemin is dat advies...
Nog altijd overspoelt de veelheid aan berichten en nieuws over de coronapandemie ons allen. De behoefte aan duiding neemt alleen maar toe. Op Foodlog bieden we dagelijks een selectie van de berichten...
Het aantal mensen in België dat antilichamen in het bloed heeft tegen het nieuwe coronavirus SARS-CoV-2, lijkt te zakken. Eind maart werd berekend dat het percentage Belgen met antilichamen op 2,9%...
Covid-19 patiënten met ernstige klachten zijn overwegend zwaar. Wellicht droeg dat inmiddels bekende feit eraan bij dat een derde van Nederland meer op zijn gewicht ging letten. Beklijft dat gedrag?...
Nog altijd overspoelt de veelheid aan berichten en nieuws over de coronapandemie ons allen. De behoefte aan duiding neemt alleen maar toe. Op Foodlog bieden we dagelijks een selectie van de berichten...
Scholieren roken en drinken minder dan vroeger, maar de dalende trend van de afgelopen decennia stagneert. Dat concluderen het Trimbos-instituut, het RIVM en de GGD’s, schrijft het AD. Om de doelen...
Microplastics zijn in staat om zowel groente als fruit binnen te dringen. Dat blijkt uit twee afzonderlijke studies. Dat doen ze door een soort houdini-act. Of het gevaarlijk is voor de gezondheid is...
Chinese onderzoekers zouden een nieuwe griepstam hebben geïdentificeerd die van varkens op mensen kan overspringen en opnieuw een pandemie kan veroorzaken. De onderzoekers vrezen dat de nieuwe...
Nog altijd overspoelt de veelheid aan berichten en nieuws over de coronapandemie ons allen. De behoefte aan duiding neemt alleen maar toe. Op Foodlog bieden we dagelijks een selectie van de berichten...
In 2018 gaven Amerikaanse frisdrankproducenten meer dan $1 miljard uit aan reclamecampagnes, becijferde het Rudd Center for Food Policy & Obesity in het rapport Sugary Drinks FACTS. Achter het forse...
Ruim honderd dagen houdt de coronacrisis ons land al in zijn greep. De eerste 7 weken lang hielden we op Foodlog een corona-liveblog over de gevolgen van de wijde verspreiding van het nieuwe...
Aanvulling: mw. M.G. Enig, Ph.D., was nóg eerder dan Taubes. Deze voedingskundige en onderzoekster schreef in 2000 het boek "Know Your Fats...
Nard en Huib, Volgens mij is het eigenlijk doodeenvoudig: voedingsadviezen zijn geen wetenschap, het zijn toepassingen van...
Arnold, die familieomstandigheden weerhielden je kennelijk niet van het reageren op andere onderwerpen. Ik vind het verder goed met je, je...
Henric door familie omstandigheden niet eerder in staat geweest te reageren, maar het antwoord op jou vraag in #6 heb ik in mijn reactie in...
Nard #14, volgens mij zeg je niks geks als wetenschapper en ook niet als verstandig mens. Als ik het heel puntje-bij-paaltje bekijk...
Huib Stam #9 Duurt lang, vind ik ook. Stokpaardjes, wetenschappelijke reputaties, industrie-inmenging, tunnelvisie en vooral ook...
Dennis Zeilstra #11 Tuurlijk, het VC heeft wel íets in de volle yoghurt te brokkelen maar om het in jouw woorden te zeggen: "De keuze moet...
En weer geen antwoord op vragen aan Arnold van Woerkom . Ik ben er klaar mee, en vraag me oprecht af waarom de redactie iemand die alleen...
"De geest is uit de fles. Wilde acties door heel Nederland; grote groep onderweg naar de Dam in Amsterdam." Dat appte Agractie de pers rond tien uur gistervanavond. Beelden lieten een groep boeren...
De boerenprotesten die vandaag in Den Haag en op diverse andere plaatsen speelden, bleven klein. In Den Haag verzamelden zich zo'n 50 boeren op het Malieveld, schrijft de NOS. Hun trekkers stonden in...
De steun voor de oude landbouw staat de ontwikkeling van de nieuwe in de weg. Bouw die steun af, stelt Jeroen Candel voor.
Landbouweconoom Krijn Poppe overhandigde maandag een rapport van de Raad voor de leefomgeving en infrastructuur (Rli) over de bodem aan landbouwminister Carola Schouten. Dit rapport, met het advies...
Het internationale World Wildlife Fund (WWF) en de Britse NGO Waste and Resources Action Programme (WRAP) hebben een rapport uitgebracht over de voortgang op het gebied van vermindering van...
De internationale non-profit organisatie Rainforest Alliance stelt nieuwe, strengere eisen aan producten die het duurzaamheidslabel willen voeren. Het nieuwe certificeringsprogramma, de 2020...
De vitaliteit van de rurale bodems in Nederland staat onder druk en het huidige bodembeleid is ontoereikend om dit te stoppen. Doelen ten aanzien van natuur, water en klimaat worden hierdoor niet...
Consumenten in ons land zijn niet goed op de hoogte van de werkelijke prijs die agrarische ondernemers ontvangen voor hun producten, blijkt uit een onderzoek van Agrifirm. Circa 13.000 respondenten...
In de afgelopen 15 jaar heeft Foodlog verslag gedaan van allerlei ontwikkelingen op het gebied van voeding. Dat blijven we natuurlijk in de toekomst ook doen. Afgelopen week keken Jos Hugense, Annet...
Slechts enkele tientallen dierenactivisten protesteerden vrijdagmiddag bij Vion in Boxtel voor de sluiting van de slachterij. De actie is rustig verlopen. De militante Farmers Defence Force (FDF)...
Eind mei stelde minister Carola Schouten een verbod in voor veetransporten naar derde landen buiten de EU. De minister baseerde zich op een Duits onderzoek naar verschillende rustplaatsen in Rusland....
Chris van Bruggen is melkveehouder in Hoornaar. Hij stoort zich aan een artikel dat maandag in Trouw verscheen: ‘Het gaat bergafwaarts met de weidevogel - ondanks de miljoenen die in hun bescherming...
Dit weekend schortte China de import van kippenvlees op. Niet alle kippenvlees, maar het vlees afkomstig van één specifieke fabriek, Tyson-vestiging P5842 in Arkansas. Vorige week zetten de...
Het Duitse onderzoeksinstituut Messerli onderzocht hoe Duitse veeartsen de toekomst van hun beroep zien. Het merendeel blijkt tevreden met zijn werk. Als redenen voor die tevredenheid noemen de...
Komen veel boeren met het verlagen van het eiwit in het voer niet in een lagere fosfaatklasse. Waar nu 10000 kg uit een koe gehaald wordt...
Het is echt te zot voor woorden deze voermaatregel, waar moet je beginnen. Een koe kan je niet aan de kant van de bek beperken! Gezondheid...
Nu wil ik toch graag laten weten dat de gangbare varkenshouderij GEEN subsidie vangt, het grappige is dat dit wel precies de sector is die...
Was je in het oude tijdperk niet efficient viel je af, in het nieuwe tijdperk moet je adaptief en transformatief zijn. In het oude tijdperk...
In feite zeg je dat de ene subsidie de andere in de weg staat. De huidige GLB steun is er voor genoeg & betaalbaar voedsel op een duurzame...
#9 Eens Henric, De toetreders hebben (moeten) een hoog gehalte liefdewerk (oud papier) hebben. En hoeveel 2de tak invloed zit hier ook...
Er is geen grote toestroom van nieuwe toetreders omdat er niks verdiend wordt in de agrarische sector. Er wordt niks verdiend vanwege het...
Biomassabedrijven zien plannen voor nieuwe centrales massaal stranden of vertragen nu het politieke draagvlak onder deze energiebron wegvalt. Volgens de branche gaat vanwege de grote onzekerheid in de...
Biomassa moet steeds minder worden ingezet voor het opwekken van energie, omdat het in de toekomst vooral nodig is in de chemie en als grondstof voor materialen.
Gisteravond werd de kerncentrale van Fessenheim, de oudste nog in dienst zijnde kerncentrale van Frankrijk, is definitief van het elektriciteitsnet afgeschakeld. Dat meldt Electricité de France. In...
De nieuw te bouwen biomassacentrale bij Diemen gaat voorlopig in de ijskast. Warmteproducent Vattenfall stelt dat eerst zeker te willen weten dat er voldoende draagvlak is bij zijn klanten, de...
Regeringen willen de uitstoot van kooldioxide graag terugdringen en tegelijkertijd economische groei kunnen ondersteunen. Daarom promoten ze waterstof als energiedrager voor zowel zwaar transport als...
De Commissie Remkes, het stikstofadviescollege dat door de regering werd ingesteld, legde gisteren een bom onder het stikstofbeleid inzake landbouw. Het adviseert een koers die veel radicaler is dan...
In een brandbrief aan de leden van de SER-werkgroep Duurzaamheidskader Biomassa verzoekt een reeks maatschappelijke organisaties waaronder energie NGO Urgentie de Sociaal-Economische Raad zich uit te...
Door de wereldwijde pandemiemaatregelen zijn wereldwijd fabrieken stilgelegd, wordt er nauwelijks meer gevlogen en maken we veel minder autokilometers. Het leidde tot een niet eerder geziene daling...
Afgelopen maand verminderde de wereld zijn dagelijkse kooldioxide-uitstoot met 17%. Dat blijkt uit een studie in Nature en werd vastgesteld op het hoogtepunt van de lockdowns overal in de wereld. Een...
Dat op afstand werken zou wel eens blijvertje kunnen zijn, denkt BP-topman Bernard Looney, met alle gevolgen van dien voor de olie-industrie. Sinds februari is Looney de hoogste baas van de Britse...
Nederland verbruikte in 2019 ongeveer evenveel energie als in 2018: 3.080 petajoule. Het aandeel steenkool in de energiebalans (het aanbod, de omzetting en het verbruik van energie) daalde opvallend...
Dat concludeert het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL). Het onafhankelijke adviesorgaan van de overheid moet - weliswaar gefinancierd door de overheid - de Sociaal-Economische Raad van objectieve...
Is de concentratie van CO2 in de lucht terug te dringen door CO2 af te vangen en op te slaan? Een factsheet van de KNAW vat samen wat de adviesraad van de Europese academies van wetenschappen (EASAC)...
Lijkt me niet verstandig dat boeren naast de biomassa lobby gaat staan, die alleen maar achter de pot met 11 miljard euro aanzit. Immers,...
De vraag die mij ook bezighoudt in deze kwestie is: Is er nu (opnieuw) sprake van zwalkend overheidsbeleid? Indien ja, is dat gewenst?...
Beter ten halve gekeerd dan ten hele gedwaald luidt het spreekwoord. Zelfs steenkool is nu beter om te gebruiken als bomen te kappen om te...
Iets minder onhoudbaar zou ik zeggen want er blijft CO2 toegevoegd worden bij verbranding van gas (ook bij minder gebruik, alleen bij geen...
Gas is toch groener dan biomassa? Minder gas - door minder energie gebruik bijvoorbeeld - is nog groener?
Henk #25 Ik weet dat ook niet Henk, maar ik kan me wel een paar partijen voorstellen, hieronder een stukje uit de Wiki over de Amer...
#24 heer Vollenbroek, het is de kunst van het weglaten zo komt Royal wsl aan de naam Royal H.... en is #25 biomassa biokassa "Royal...
Johan, wie zou er achter die lobby zitten; wie heeft er echt belang bij? Dat was wat mijn vrouw zojuist vroeg. Ik heb geen antwoord.
Die oproep doet een internationaal team van wetenschappers op de dag voordat staatssecretaris Stientje van Veldhoven een versoepeling aankondigde van de regels voor grond die met pfas is vervuild....
In april kreeg supermarktketen Lidl al een pluim van Oxfam Novib voor de plannen om voortaan jaarlijks drie mensenrechtenonderzoeken te publiceren. Het voornemen katapulteert Lidl meteen naar de...
Ruim honderd dagen houdt de coronacrisis ons land al in zijn greep. De eerste 7 weken lang hielden we op Foodlog een corona-liveblog over de gevolgen van de wijde verspreiding van het nieuwe...
Is het mondkapje een sukkelige schaamlap, een sociaal symbool of toch een effectief middel? Het mondkapje is de zwarte piet van het coronakaartspel. Verteltechnisch is het een interessante keuze. Dat...
Afgelopen halve eeuw zijn we er aan gewend geraakt dat onze overheid en politici zich laten adviseren door allerlei wetenschappelijke instanties. Denk aan de European Food Safety Authority (EFSA),...
Twee advocaten die optreden tegen Roundup, de onkruidverdelger die glyfosaat bevat, bekenden afgelopen week voor een Amerikaanse rechter dat zij een fabrikant van chemische bestrijdingsmiddelen hebben...
Op grote schaal bomen planten kan zomaar schadelijk zijn, in plaats van te beschermen tegen klimaatverandering.
2020 had een 'oogstjaar' moeten worden, schreef de Volkskrant vanmorgen. De Chinese president Xi Jinping zou dit najaar in Leipzig met de regeringsleiders van de EU spreken en een investeringsverdrag...
Ruim honderd dagen houdt de coronacrisis ons land al in zijn greep. De eerste 7 weken lang hielden we op Foodlog een corona-liveblog over de gevolgen van de wijde verspreiding van het nieuwe...
De huidige veel te slappe benadering van het nieuwe stikstofbeleid van het kabinet zal weer juridische problemen veroorzaken. Daarmee vormt het een risico voor bouwvergunningen. Met die woorden...
Meer dan een derde van de leningen, aandelen en obligaties van de Nederlandse financiële sector staat op het spel als de biodiversiteit verder verslechtert.
Ruim honderd dagen houdt de coronacrisis ons land al in zijn greep. De eerste 7 weken lang hielden we op Foodlog een corona-liveblog over de gevolgen van de wijde verspreiding van het nieuwe...
Het Centraal Planbureau presenteerde vandaag in zijn jaarlijkse juniraming vier mogelijke scenario's. Ze worden omgeven door een grote onzekerheid: hoelang zullen de coronamaatregelen de economie...
#53 op 'een aantal artsen' en op andere mensen die voortdurend op polarisatie (het beter weten zonder echt bewijs aan te leveren en vooral...
Gelijksoortige zaken gebeuren in Nederland ook. Win je met een advocaat van een kantoor een zaak tegen een groot bedrijf, is die advocaat...
Voor de bouw lijkt alles te mogen en kunnen. Pfas normen kunnen worden opgerekt en boeren moeten hun stikstof uitstoot beperken zodat de...
Dennis, je krijgt misschien geen feitelijke, maar toch zeker principiële bijval uit het veld. Dit is de ‘Verkorte Brandbrief Corona...
Hoe geloofwaardig ben je als regering nog als je twee keer de normen verhoogt enkel omdat het beter is om bepaalde activiteiten doorgang te...
Gert, ik had een voorbeeld moeten geven. Excuus. Mensen doen verschillend. Britten rijden links; wij rechts. Wat Fransen een bifteck noemen...
Al bijna een eeuw zijn proefpersonen vetgemest met extra calorieën om de geheimen van het dik worden te ontraadselen. Een uitgebreid overzicht van die experimenten zet alle kennis op een rijtje, maar...
De politiek zit een gezonde ontknoping van het stikstofbeleid in de weg. Dat constateerden 5 gasten die tevens belangrijke spelers zijn in het stikstofdossier vorige week in een eerste gesprek over...
De coronaquarantaine daagt ons – behalve fysiek en sociaal – ook psychologisch uit tot nieuwe eetgedragingen. Maken we daardoor andere voedselkeuzes en gaan we anders eten? Dat onderzoekt Foodlog...
Mocht het onverhoopt met de insectensterfte helemaal de verkeerde kant op gaan, dan hebben Japanse onderzoekers een alternatief gevonden voor de bestuivingsdiensten die insecten verrichten....
De Bond van Landpachters en Eigen Grondgebruikers (BLHB) roept staatssecretaris Raymond Knops van Binnenlandse Zaken op om voor de pachters van het Rijksvastgoedbedrijf (RVB) tot maatwerk voor de...
De afgelopen week kon iedereen meedoen aan de Suikerchallenge van het Diabetesfonds. Gewoon weer eens even met je neus op de feiten gedrukt worden: we krijgen dagelijks veel te veel suiker binnen, dat...
Het is bruin van de roest. Volwassenen hebben het wel degelijk en het is de kunst het te activeren. Pas dan kan ook bij mensen bruin vet nuttig zijn bij het verstoken van overbodig vet. Dertien jaar...
De commissie Remkes heeft 8 juni haar eindadvies gepubliceerd. Een van haar adviezen is het gebruik van kunstmest te belasten om de inzet van kwalitatief hoogwaardige dierlijke mest te stimuleren. De...
"Het kabinet zal het advies goed bestuderen en uw Kamer een kabinetsreactie doen toekomen." Met die korte zin bood vandaag minister Carola Schouten een zeer negatief rapport ('Niet alles kan overal')...
Trouw en Volkskrant zorgden afgelopen voor opschudding. In het hart van een aantal Drentse natuurgebieden waren pesticiden aangetroffen. Naar nu blijkt, klopt het nieuws voor minder dan de helft. Ruim...
Covid-19 speelt lugubere spelletjes. De een wordt doodziek, de ander merkt niets, een derde lijdt danig onder de stress. Ben ik besmet of verbeeld ik het mij? Naarmate de crisis voortduurt en een...
De Provincie Brabant goochelde met stikstofcijfers om Logistiek Park Moerdijk (LPM) mogelijk te maken. Op papier werd een reductie gerealiseerd. In werkelijkheid treedt een forse stijging van de...
The COVID-19 pandemic has shaken the world in profound and unexpected ways. More than six million people have fallen ill from the virus and nearly four hundred thousand have died from it. The...
"We need to go back to the drawing table", Rabobank's Berry Marttin said earlier on the IFAMA platform. Niels Dijkman, consultant in Food and Agri, responds. He feels connecting stakeholderism and the...
What explains – from a historical perspective – the innovation and yield per unit push in the Netherlands? That is the main question of IFAMA’s story line Dutch Agri. The first person to share...
From Davos to Delhi, Boston to Beijing, the world’s leading food companies and agribusinesses found themselves in January 2020 at the center of various maelstroms–climate change, viral epidemics,...
What is the impact of Covid-19 on the food system? Is the world going to change the food system or are governments trying to go back to normalcy? Berry Marttin, executive member on the board of...
Ray Goldberg – one of thefounders of IFAMA – looks back at 30 years of IFAMA. He coined the word 'agribusiness' to enable a systematic study of food as an ecosystem. To broaden the impact, he...
What is the state of digitalization in China? What could we learn from China? What could China learn form Western countries? Dick Veerman asked Tiffany Tsui (Springtide Consultancy). Digitalization...
Solomon Oladipupo (Assistant Editor with AgroNigeria) interviews Dr. Ikechi Agbugba about the impact of the novel Coronavirus (COVID-19) Pandemic on Nigeria’s agriculture sector and the realities...
The third story line of IFAMA2020 goes Digital is about Dutch agriculture.
Digitalization creates value in the whole food chain. While China is way ahead of Western countries in middle and front end e-commerce, the worldwide agri industry needs to start adopting technology...
Instead of another article describing how awful things are, potential worst-case scenarios from the pandemic, I want to think through the implications of the world we will face post virus and how we...
IFAMA’s 30th World Conference: Food for the Future—initially planned for June 15-18, 2020 in Rotterdam, is canceled. Instead, the organizing partners have decided to develop something even...
What are the new challenges in sight? Hector Laurence, president of IFAMA, will provide his view on the world on a monthly basis. He will comment on the situation in the global food system.
Just listened to the interview while cooking. The unraveling of We will feed the world hasn't really come to pass in my opinion. I guess it...
Joanna, thx for your answer! So there are quite a few barriers on the road to a improving our world. How to go about them is a simple...
From my point of view there are several perspectives whereby we may discuss the integration/networking problems of agribusiness/agri-food...
Joanna, thanks for your comment! What are the main roadblocks on the way to integrating the food chain from your perspective?
It is true that socialist economies did not use the term business. But, economists and politicians of central planning were interested in...
#6, Woody Maijers, primary potato production in Western Europe nowadays covers the Netherlands, Flanders and the North of France, as French...
I wonder if the NL is really loosing production (pre-COVID19) in french fries, but for sure we cannot accomodate further increases while...
Interesting, Woody, your fries example. We're loosing production. This shouldn't be a problem. When we oversee the whole chain from...
