Dat zegt Animal Rights, dat schokkende beelden verspreidt vanuit een Duits melkveebedrijf. De melk kwam terecht in kazen die ook in Nederland en België in de schappen liggen.
Duurzame supermarktketen Marqt draagt twee van zijn grootste vestigingen over aan Albert Heijn. Het zijn de eerste stappen om de winkelportfolio te versterken en het operationeel resultaat van de...
Van de 5 meest bezochte vakantielanden doen Nederlandse vakantiegangers in Spanje het voordeligst hun boodschappen. Dat meldt het CBS op basis van nieuwe Eurostatcijfers over prijzen in 2018. In...
Kaasmerk Beemster eindigt bovenaan in de Kaaswijzer van de transparantiemaker Questionmark. Opvallende conclusie: kaas met een keurmerk is geen garantie voor een duurzaam product. Beemster is wars van...
Geen enkel restaurant zit nonstop vol. Er zijn altijd tijden en dagen waarop het rustiger is. "Best gek dan eigenlijk dat een gerecht op een drukke zaterdagavond net zo duur is als op een rustige...
Een derde van de verse kabeljauwfilets uit de supermarkt zou volgens de BBC documentaireserie ‘The Honest Supermarket: What’s Really in our Food’ weinig fris meer zijn. In de aflevering van...
Enkele weken geleden bracht ik u het verhaal van de imam en zijn gestoofde aubergines. Het was allemaal begonnen met olijfolie. Waar komt onze fascinatie met olijfolie vandaan? Van de Europese...
Aldi gaat Schijf van Vijf-producten aantrekkelijker maken voor kinderen door er Disney-figuren op te zetten. "Positieve kindermarketing," noemt de discounter dat, en naar eigen zeggen is Aldi de...
Bijna 96% van de op residuen van pesticiden geteste voedingsmiddelen bleef in 2017 onder de wettelijk toegestane limieten of was geheel residuvrij. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van de European Food...
Light-producten bevatten dan misschien weinig vet, maar wat er voor in de plaats komt is niet veel beter: suiker. Wie vet reduceert, heeft twee keuzen: eiwitten (maar die zijn duur) of suikers...
Amerikaanse consumenten vinden levensmiddelen te zoet. Dat blijkt uit recensies van klanten over voedselproducten van Amazon. Onderzoekers van het Monell Chemical Senses Center in Philadelphia...
Genetisch manipuleren in eigen keuken kan al vanaf €140. Het Amerikaanse internetbedrijf The Odin van voormalig Nasa-wetenschapper Josiah Zayner verkoopt wereldwijd doe-het-zelf-pakketten waarmee je...
De Consumentenbond is een verklaard voorstander van het Franse voedsellogo Nutri-Score. Vroeger was de Bond voorstander van het Britse voedselstoplicht, maar koos na een consumentenonderzoek voor het...
Insecten, lokale producten, maar ook eten-volgens-je-genen en ‘biohacking’, dat wordt de toekomst van ons eten. Duurzaamheid krijgt een plekje in het voedingsadvies, de dokter schrijft groente...
Sytske Barkhuis : ik zie ook veel andere positievere voorbeelden in ons land. Het hangt er maar net van af waar (in het Zuid/Oosten is de...
De boeren die ik ken gaan gelukkig ook heel anders met hun dieren om, maar hier ook geen megastallen. Van de varkensfokkerij aan het begin...
Albert Heijn haalde 'uit voorzorg' de Cambozola en de Clermont Blue van Käserei Champignon uit het schap, meldt Distrifood.
In en in triest.... maar is dit alleen in Zuid Duitsland (soms/ regelmatig) praktijk? Mijn boerenfamilie gaat heel anders met dieren om. Die...
Ik heb ook nog wat viservaringen. Kusje op de blauwe plekken (zie je vaak, gekneusde visjes). Petje af voor meneer Den Heijer. - Ik koop...
Sorry voor de blauwe plek ;-) PS ik ben niet van de voedselpolitie. Van mij mag iedereen eten wat hij wilt op de manier die hij/zij...
Het staken van een onderzoek met een veelbelovend nieuw alzheimermedicijn van Novartis kreeg veel media-aandacht. Het middel bleek erger dan de kwaal. Mooi dat de farmaceut daar zo open over is. Het...
Nergens ter wereld wordt zoveel zout gegeten als in China. Gemiddeld eten Chinezen 10 gram per dag, twee keer zoveel als de aanbeveling van de WHO. Dat zou een verklaring kunnen zijn het grote aantal...
Niet alleen hersenpillen zouden geldverspilling zijn, maar andere voedingssupplementen ook. Uit een nieuwe meta-studie door de Amerikaanse universiteit van West-Virginia zou blijken dat...
’s Ochtends wakker en fris zijn en ’s avonds de drukke dag of het fitnesszweet afspoelen. Eén of twee keer per dag douchen vinden we heel normaal. Een grove schatting: driekwart van de inwoners...
Nachtelijke blootstelling aan blauw licht laat de bloedsuikerspiegel van mannelijke ratten stijgen en hun suikerconsumptie toenemen. Dat ontdekten onderzoekers van de Universiteit van Straatsburg en...
De uitdrukking ‘op eieren lopen’ kan wel eens een heel andere betekenis krijgen, schrijft MedicalNewsToday. Onderzoekers van de universiteit van Massachusetts hebben een manier gevonden om...
De onderkaak van de in 1270 gestorven Franse koning Lodewijk IX heeft de geheimen van zijn dood prijsgegeven. Hij liet het leven bij de belegering van Tunis, slechts 5 weken na het begin van de...
Vanaf 2020 worden in Frankrijk homeopatische middelen niet meer vergoed. Dat heeft de Franse minister van Volksgezondheid, Agnes Buzyn, dinsdag besloten na maanden van discussie. Op dit moment krijgen...
De gezondheid en het lichaamsgewicht van de moeder bepaalt in hoge mate hoe gezond en dik haar kind wordt. Britse onderzoekers durven er nu een getal aan te hangen. Ook de vader moet trouwens gezond...
Driekwart van Nederland krijgt te weinig vezels binnen. Dat blijkt uit onderzoek van de Maag Lever Darm Stichting (MLDS) onder zo’n 18.000 respondenten van de ‘Hoe gezond is jouw buik’-test....
Sinds de Sint Maartenskliniek en ziekenhuis Gelderse Vallei een jaar of tien geleden lekker ziekenhuiseten introduceerden, is een ware voedselrevolutie in hospitalen ontstaan. Ook het...
Voor kinderen van 4 tot 8 jaar is het vandaag de ‘suikermaxdag’. Kinderen in deze leeftijdscategorie hebben vandaag al de door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) aanbevolen maximale hoeveelheid...
Afgelopen donderdag verscheen in het Britse medische vakblad BMJ een artikel van een aantal zwaargewichten uit de normale wetenschap op het gebied van de voedingsleer. Ze adviseren de...
Volgens een recent artikel in de GezondGids van de Consumentenbond is de gemiddelde Nederlandse zout-inname per dag 12 gram per persoon. Met...
Als je de voeding- en leefgewoonten van onze voorouders serieus neemt en legt naast de huidige voedingsadviezen lijkt het vaak onbestaanbaar...
Marcel #20 : "Belangrijke les was dat het juiste conserveren een fikse hoeveelheid suikersiroop vraagt van 50% volgens Moeders kookboek. Die...
Als het aanbod het grootst is - eigen appelboom en de weekmarkt - #Ria van Laar #19 maak ik graag via het vertrouwde wecken in wat mogelijk...
Wat voor de 1 weliswaar moeilijk is maar wel te halen valt, is voor de ander een tot nog toe onoverkoombare barrière. We zitten met zijn...
Omdat ik het zonder niet lekker vindt Theo en Stevia mag, de echte dan, dat is nog 1 van de weinige gezonde zoetstoffen.
Goede reactie #Astrid #15 In de praktijk ervaar ik dat het werkt en natuurlijke stoffen via - vaak ook niet af te breken - synthetische...
In Zeeland bestaat al decennia een heuse supermarktketen die het eigendom is van tuinders en boeren: de zes Agrimarkt-winkels van boerencoöperatie CZAV. Agrimarkt verkoopt onder meer producten die...
De Commissie Remkes moet oplossingen vinden voor de stikstofaanpak. Afgelopen zaterdag werd erover gediscussieerd in het World Food Center in Ede. Kernwoorden: gebiedsgericht, integraal, zonder extra...
In Nederland liepen op 1 april 2019 bijna 3,8 miljoen runderen runderen rond, 3% minder dan een jaar eerder. Dat meldt het Centraal Bureau Statistiek op basis van de voorlopige cijfers van de CBS...
De Directieraad van Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) wordt versterkt met de als bestuurskundige opgeleide ambtenaar Peter Hennephof van de Algemene Bestuursdienst. Vanuit die...
De grote Amerikaanse handelsbanken zochten na de hypotheekcrisis die in 2008 leidde tot een wereldwijde bankencrisis, massaal de boer op. Ze waren op zoek naar mogelijkheden voor financieringen met...
Onderzoekers van de Universiteit van Oxford hebben aangetoond dat de miljoenen jaren bestaande 'mierenlandbouw' een zeer efficiënte tactiek inzet, waar mensen nog heel wat van kunnen leren. Dat...
De groeiende handel in voedsel over de hele wereld gaat gelijk op met sterk groeiende risico's voor de volksgezondheid. Op dit moment wordt 1 op de 10 wereldburgers ziek van besmet voedsel. Als in...
Een nieuwe wet maakt het mogelijk dat gezamenlijke afspraken tussen boeren, verwerkers en detailhandel er toe leiden dat de consument in Nederland meer gaat betalen voor zijn voedsel dan in de vrije...
Minister Schouten wil de normen voor het verkrijgen van landbouwsubsidies vanuit het gemeenschappelijke Europese landbouwbeleid aanscherpen. De Raad voor de Leefomgeving en infrastructuur (Rli) deed...
Het op-één-na-grootste graszaadbedrijf ter wereld, het Gelderse familiebedrijf Barenbrug, werkt aan een nieuwe grassoort. Gras waardoor de koeien buiten in de wei "substantieel minder methaan...
Dat zeggen melkveehouder Annette Harberink, Herenboer Geert van der Veer en Kipster-ondernemer Ruud Zanders. Ze klankbordden met de minister, maar vinden dat tussen droom en daad veel meer dan een...
Waar het in België, Oost-Europa en China maar niet wil lukken de Afrikaanse varkenspest (AVP) onder controle te krijgen, blijkt Tsjechië al een jaar ziektevrij. Het land ging consequent en rigoureus...
Voor de tweede keer keek ontwikkelingsorganisatie Oxfam Novib naar hoe 16 supermarktketens in Nederland, Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten omgaan met onder meer...
Aan de mensen die de boer willen blijven pamperen, zou ik willen vragen: “Wie heeft er belang bij jullie bemoeizorg, de boer of uzelf?” Een vraag van boerencoach Paulien Hogenkamp.
#8, Wouter, je stoort je aan de ‘oorlogsverklaring’ van Johan Vollenbroek. Op de video kun je die terugluisteren in de laatste 15...
Ook in België lijkt het nu de goede kant op te gaan: "Voor de eerste keer sinds de uitbraak van Afrikaanse varkenspest in ons land, kennen...
Bedroevend is het gebrek aan duiding in de media van de oorzaak [listige neoliberale inzet van het VVD/CDA] op alle bestuursniveaus....
Dwingende reden van openbaar belang"- wie gaat dát vaststellen? Wat dwingend is, wat 'openbaar' belang?
Ik vind de discussie over de ADC-toets werkelijk tenenkrommend, de voorwaarden: 1. Er zijn geen alternatieven voor het project 2. Er is een...
Wouter #8 , jammer die oorlogstermen van Johan Vollenbroek? Ik ken de brief van Mobilisation aan Rutte, waar in de term "oorlogsverklaring"...
Het gaat mij er niet om of ik of wie dan ook het wel of niet wil kopen, het gaat mij erom of er al een minstens 20 jarige studie aan vooraf...
Hulde voor het debat over stikstof, dat inhoudelijk heel erg nodig is. Zeker nu er korte metten is gemaakt met de PAS. Aan de PAS lag de...
Na een decennium waarin het aantal mensen in de wereld dat honger lijdt daalde, is inmiddels weer sprake van groei. Tegelijk neemt obesitas in de wereld toe. Beide trends hebben dezelfde oorzaak:...
Twee schedels in een Griekse grot zetten het denken over wanneer en hoe de voorouders van de moderne mens vanuit Afrika naar Europa kwamen op losse schroeven. Het verhaal van de oermens moet (weer)...
Wat betekent een hittegolf voor de boer, en vooral voor de koeien? Boerin-in-Frankrijk Ellen-Maureen Colpa laat Foodlog mee beleven hoe zij, de koeien en andere boerderijbewoners hoofd en lichaam koel...
Vogels en veel andere dieren dreigen dubbel de dupe te worden van klimaatverandering. Van de verandering zelf, maar ook van de energietransitie die de verandering moet tegengaan. Dat kan anders,...
Om de opwarming van de aarde binnen de afgesproken grenzen te houden, zijn onbetaalbare, hoog-technologische of omstreden maatregelen nodig. Dat was de noodklok die het klimaatpanel van de Verenigde...
Eigenaren van jachten kunnen een bijdrage leveren aan de strijd tegen microplastics in zee, schrijft Phys.org. Het idee voor deze vorm van 'citizen science' (burgerwetenschap) komt voort uit een...
Volgens de VVD worden pakketjes uit China veel te goedkoop naar Nederland verstuurd. Een gevalletje 'oneerlijke concurrentie', volgens de politieke partij, die wil dat het kabinet er iets aan gaat...
Na drie dagen onderhandelen hebben de Europese leiders eindelijk knopen kunnen doorhakken over de topjobs. Onze premier zal dan toch Donald Tusk opvolgen als voorzitter van de Europese Raad. De...
Dat zei dit weekend met zoveel woorden oud-RIVM baas Klaas van Egmond voor de microfoon van Vroege Vogels. Het Klimaatakkoord beslaat wat hem betreft 237 pagina's vol goede, maar loze bedoelingen. Van...
Zoals verwacht, leidde de ontmoeting tussen de Amerikaanse en Chinese presidenten Donald Trump en Xi Jinping niet meteen tot een einde aan de handelsoorlog. Wel zullen beide landen de begin mei...
Getallen wekken meer sensatie als het grote publiek zich er iets bij kan voorstellen. Er is weer een nieuwe vertaling van cijfers in iets concreets. Ditmaal komt het nieuws uit de hoek van cement en...
De Verenigde Staten en China zouden een 'voorlopig bestand' bereikt hebben in het inmiddels al een jaar durende handelsconflict tussen de twee landen. Reden voor de presidenten Donald Trump en Xi...
De waardebeluste belegger Elliott nam woensdagavond voor €1,1 miljard een belang van 2,1% in het Duitse Bayer, schrijft het Financieele Dagblad. De aandelenkoers van Bayer maakte vandaag meteen een...
Inmiddels ook duidelijk dat de juni-hittegolf van 2019, die zijn zwaartepunt in Frankrijk had, versterkt werd door klimaatverandering ....
Een kleine precisering wat betreft Latijns-Amerika. Hierboven staat: "Ook in Centraal en Zuid-Amerika en in het Caraïbisch gebied lijden...
Armoe troef. Wat '....onderzoeken wat haalbaar is binnen de (financiële) mogelijkheden....' betreft, in 2017 waren er in de Gard boeren die...
Het is zoals Frank-Eric aangeeft onderzoeken wat haalbaar is binnen de (financiële) mogelijkheden. Voor energietransitie en klimaat...
#14, Harry, het gaat hier om de onzekerheid van een veranderend klimaat. Zoals ellen al aangaf, investeringen voor een waterreserve zijn al...
Misschien slechts een kleine bijdrage, doch ipv zelf het wiel weer uit te vinden, eens gaan kijken in de tropen, waar men ook melkvee houdt,...
Weersverwachting meteofrance laat weer steeds hogere temperaturen zien voor de komende periode, met als hoogtepunt 21/37°C op dinsdag 23...
#8 René: de koeien hebben een halsband om met een sensor (ter hoogte van de kaak) die het aantal herkauwminuten meet (ongeveer 8 uur per...
De gezondheid en het lichaamsgewicht van de moeder bepaalt in hoge mate hoe gezond en dik haar kind wordt. Britse onderzoekers durven er nu een getal aan te hangen. Ook de vader moet trouwens gezond...
De Duitse discounters Aldi Nord en Aldi Süd gaan meer samenwerken en kiezen voor één assortiment in de filialen van beide ketens. “Bij veel productgroepen staan nu verschillende eigen merken van...
Het op-één-na-grootste graszaadbedrijf ter wereld, het Gelderse familiebedrijf Barenbrug, werkt aan een nieuwe grassoort. Gras waardoor de koeien buiten in de wei "substantieel minder methaan...
Dat zeggen melkveehouder Annette Harberink, Herenboer Geert van der Veer en Kipster-ondernemer Ruud Zanders. Ze klankbordden met de minister, maar vinden dat tussen droom en daad veel meer dan een...
Afgelopen vrijdag toonde voorzitter Jean-Claude Juncker zich uiterst opgetogen over de vrijhandelsdeal die de EU en de Mercosur-landen (Brazilië, Argentinië, Uruguay, Paraguay) hebben bereikt....
Ouders willen het veiligste voor hun kind. Dat suggereert de groei van de markt voor kant-en-klare babyvoeding.
Vanmiddag werd het klimaatakkoord voor de landbouw gepresenteerd. Het volgt de grote lijnen die al bekend waren: het kabinet trekt bijna een miljard uit voor een klimaatvriendelijke landbouw die...
Getallen wekken meer sensatie als het grote publiek zich er iets bij kan voorstellen. Er is weer een nieuwe vertaling van cijfers in iets concreets. Ditmaal komt het nieuws uit de hoek van cement en...
De waardebeluste belegger Elliott nam woensdagavond voor €1,1 miljard een belang van 2,1% in het Duitse Bayer, schrijft het Financieele Dagblad. De aandelenkoers van Bayer maakte vandaag meteen een...
Vrijdag aanstaande begint de G20-wereldtop. Tien jaar geleden beloofden de G20-landen, de 20 belangrijkste economieën ter wereld, de subsidies aan fossiele brandstoffen uit te faseren. Sindsdien...
Boerin Heleen Lansink is een zogeheten 'koploper'. Ze mag meedenken en -praten met de vernieuwers van het Nederlandse landbouwbeleid. Maar ze begint af te haken. Ze legt uit waarom: taal is het...
Voedingsmiddelenconcern Nestlé zet nog dit jaar het voedselkeuzelogo Nutri-Score op alle voedselproducten die het in Europa op de markt brengt. Dat meldt de multinational vandaag in een persbericht....
