Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Wel of geen zeekerkhof?

Nieuwe Nederlandse studie nuanceert eerder onderzoek naar de effecten van pulsvisserij op het zeeleven

Voedingswetenschappers moeten nadenken over hun methoden

Opinie Een effect zien mag toch zeker ook wel tellen als bewijs?

Kabinet kiest halfhartig

Opinie Stikstofmaatregelen neem je niet om toneel te spelen en geld weg te gooien

11 doden, 4400 gewonden en €17 miljard schade verder

Verhalen van het weekend Dode baby mogelijk gevolg radicaal veganisme, EU financiert megalandbouw in het populistische Oosten van de Unie

Schrijf je nu in!

0

Fatsoenlijke chocola lukt nog niet erg

0

Egyptische biervaten gevonden

0

Wijn uit Wales

0

Belgische media hunkeren naar derde ster

0

100%-cacao smaakt naar asbak

4

Lekker duurzaam, glyfosaatvrije appels met extra diesel

0

Thee van slimme biodiversiteit

0

‘Kant-en-klaar met nieuwe ziektes’

0

Diertjes in de vuilnisbelt van plastic

0

Stier bovenin watertoren

1

Kasjoekaas voor vegans

0

Automatisch salade maken

Na 2e stemming in de Assemblée

Franse parlement wil palmolie zo snel mogelijk uit de diesel

Fresco wijst op belang landbouw

Boer gaat geld verdienen met biomassa

20 jaar AH to go

De winkel 50 meter verplaatsen, kan al 30% meer omzet opleveren

Stroopwafels, drop en kroketten

Nederlander in den vreemde houdt vast aan eetgewoontes

Overheidseducatie over antibiotica

Medisch mysterie oplossen in de escape room

Context

De Duurzame Top-100 wordt dit jaar aangevoerd door een afvalraper. Zwerfvuil, statiegeld en recycling staan hoog op de (politieke) agenda. Consumenten verspillen minder voedsel. Supermarkten en producenten investeren in minder verpakkingen. Allemaal prima initiatieven. Maar toch kijk je als consument iedere dag tegen je eigen afvalberg aan. Hoe ga jij daar mee om?

Wij geven de context. Maar wat vind jij?

Afval scheiden willen we, maar wegbrengen niet

0

In de Media Afval scheiden willen we, maar wegbrengen niet

Scheiden stelt niets voor maar wegbrengen is vervelend. Plastic en papier, blik en gft, de Nederlander houdt ze graag apart. Bottleneck is het vervoer naar een straatcontainer of het afvalcentrum. Dat...

Dagelijkse kost

Uiencompote uit Bologna

0

Uiencompote uit Bologna

Florine Boucher maakt van ui en tomaat een Bolognese heerlijkheid. Met een extra tip voor fijnproevers: haal de zaadjes uit de tomaten die je gebruikt, zelfs die uit blik. Daarmee vermijd je ieder...

Culinair ontdekt: Lontai

4

Culinair ontdekt: Lontai

Denk je peper en kruidnagel te kunnen oogsten, zoals Columbus, blijk je aan de verkeerde kant van de wereld te zitten. Daar groeit geen peper, maar een zó kruidig soort specerij, dat het de naam...

Picnic weer de goedkoopste bezorgsuper

4

In de Media Picnic weer de goedkoopste bezorgsuper

Nadat de Consumentenbond deze zomer al constateerde dat Picnic de goedkoopste super is voor A-merken, denkt ook het Algemeen Dagblad dat consumenten die online hun boodschappen doen bij Picnic het...

+
Europees Hof verplicht vermelden herkomst uit bezette gebieden

+
9

Europees Hof verplicht vermelden herkomst uit bezette gebieden

Op levensmiddelen uit de bezette gebieden in Israël mag niet langer 'Made in Israel' staan. Dat oordeelde het Europees Hof van Justitie gisteren in een spraakmakende zaak. Als het product afkomstig...

HEMA ruilt Albert Heijn in voor Jumbo

0

In de Media HEMA ruilt Albert Heijn in voor Jumbo

Binnenkort kun je wellicht bij La Place genieten van een echte HEMA-tompouce. Jumbo supermarkten (het moederbedrijf van La Place) en warenhuisketen HEMA hebben een principeovereenkomst gesloten voor...

+
Culinair ontdekt: griezelen

+
0

Culinair ontdekt: griezelen

Nick Trachet ontdekt de oorsprong van 'trick-or-treat'. Niets volstopperij met snoep, maar de aanbellende kinderen voor de gek houden of laten schrikken. Bijvoorbeeld met griezelvoedsel, zoals zwarte...

+
Culinair ontdekt: Appelsoep

+
9

Culinair ontdekt: Appelsoep

Nick Trachet ontdekt dat appel niet meer het meest gegeten fruit is in appelland Vlaanderen.

+
Goed paddenstoelenweer in Frankrijk maakt al 500 mensen ziek

+
10

Goed paddenstoelenweer in Frankrijk maakt al 500 mensen ziek

Het is goed paddenstoelenweer in Frankrijk, lekker fris en vochtig, en dus trekken paddenstoelenliefhebbers massaal de bossen in om een mandje bij elkaar te plukken. Dat gaat nog al eens mis.

Dominique Vrouwenvelder Nederlandse emigranten houden vast aan...
Wouter Klootwijk Nederlandse emigranten houden vast aan...
ellen-maureen colpa Nederlandse emigranten houden vast aan...
Wouter Klootwijk Nederlandse emigranten houden vast aan...
ellen-maureen colpa Nederlandse emigranten houden vast aan...
Nick Trachet Nederlandse emigranten houden vast aan...
Frank Eric van der Meer Nederlandse emigranten houden vast aan...
Hans Pollemans Straks keuze uit 25 warme maaltijden...

Gezondheid

+
Kwaliteit van leven heeft prioriteit bij bariatrie

+
3

Kwaliteit van leven heeft prioriteit bij bariatrie

Meer maagverkleiningen betekent dat er behalve meer gelukkige slanke mensen ook meer gegevens over de effectiviteit bijkomen. De voeding van bariatriepatiënten verdient meer aandacht. Risicogroepen,...

+
RIVM: dankzij EU-luchtbeleid leven we 6 jaar langer

+
2

RIVM: dankzij EU-luchtbeleid leven we 6 jaar langer

De luchtverontreiniging in ons land is de afgelopen 30 jaar sterk teruggedrongen als gevolg van beleidsmaatregelen die op Europees niveau zijn genomen. Zonder die maatregelen zou de gemiddelde...

+
Vlees is (on)gezond. Hoe kan dat?

+
31

Vlees is (on)gezond. Hoe kan dat?

Canadese onderzoekers zorgden eind september voor een shock in voedingsland. In het gerenommeerde blad Annals of Internal Medicine noemden zij het eten van rood vlees géén risico voor de...

+
Veel te veel voedsel is veel te lekker in de VS

+
19

Veel te veel voedsel is veel te lekker in de VS

Onderzoekers van de universiteit van Kansas stelden datagestuurd vast welk voedsel ’hyper-palatable’ (‘hyper-smakelijk’) mag heten. Ze ontdekten dat 62% van de in de VS verkochte...

+
Onweglegbare gids door het lichaam

+
7

Recensie Onweglegbare gids door het lichaam

De erudiete Amerikaans-Britse auteur Bill Bryson neemt zijn lezers mee, als een professor met encyclopedische kennis, door het ongelofelijke verhaal van het menselijk lichaam. Het boek is goed...

Jan Peter van Doorn Probiotisch eten: nieuwe culi-trend...
Gert van der Hoek Individuele verschillen en het paradigma...
Dick Belderbos Escape room van de overheid informeert...
Jan Peter van Doorn Individuele verschillen en het paradigma...
Patrick Feiner Kwaliteit van leven heeft prioriteit bij...
Dennis Zeilstra Individuele verschillen en het paradigma...
Dick Veerman Vlees is (on)gezond. Hoe kan dat?
Martijn van der Plas Vlees is (on)gezond. Hoe kan dat?
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €5,- per maand en je houdt dan onbeperkte toegang tot onze content. Ook profiteer je van korting op onze congressen en voorrang bij Foodlog-events.

Voedselketen

Einde aan het verdeel-en-heers-tijdperk

1

Column Einde aan het verdeel-en-heers-tijdperk

Er is iets moois aan het groeien in de agrarische sector, denkt Paulien Hogenkamp. Voor het eerst in de geschiedenis ziet ze samenwerking in plaats van concurrentie tussen de diverse takken van de...

Rest na de pulskor een kerkhof? Nederlands onderzoek vindt dat niet

5

Rest na de pulskor een kerkhof? Nederlands onderzoek vindt dat niet

In februari van dit jaar besloot de EU tot een verbod op pulsvissen. De techniek zou van de zeebodem een kerkhof maken. Onderzoekers hielden zich er al jaren mee bezig om de waarheid boven water te...

+
Verkoop CBD niet zonder risico in Nederland

+
4

Interview Verkoop CBD niet zonder risico in Nederland

Soms breng je als producent al geruime tijd probleemloos een product op de markt en word je ineens ingehaald door nieuwe regelgeving. Kun je dan meteen de handhavers op de stoep verwachten of niet? Of...

+
Simplistisch marktdenken bij het CDA

+
10

Opinie Simplistisch marktdenken bij het CDA

Afgelopen week voerde het CDA een pittig debat over de toekomst van de agrarische sector. Een commissie adviseerde het partijcongres minder agrarische export. Europarlementariër Annie...

+
Hoe zeker kun je inmiddels zijn van een Hollands ei?

+
6

Hoe zeker kun je inmiddels zijn van een Hollands ei?

Theo Bos is wel wat gewend. Behalve pluimveehouder is hij ook actief in de lokale politiek (in Barneveld), was bestuurder van een waterschap en wordt regelmatig door media benaderd voor kwesties rond...

+
De januskop van de landbouwpolitiek

+
44

Opinie De januskop van de landbouwpolitiek

Nederland moet zowel zijn innovatieve boeren die de voedselvoorziening in stand houden als zorgvuldig de natuur beheren, koesteren. Dat vindt Henk Kievit, docent aan Nyenrode en de Christelijke...

+
Regeerangst

+
35

Column Regeerangst

In zijn eerste column voor Foodlog analyseert bestuurskundige Jeroen Candel, assistant professor aan Wageningen UR, de beleidsstijl van de Nederlandse overheid door de jaren heen. Frans dirigisme...

ej van Ginkel Einde aan het verdeel-en-heers-tijdperk
Dick Veerman Rest na de pulskor een kerkhof?...
Hans Pollemans Rest na de pulskor een kerkhof?...
Arnold van Woerkom Rest na de pulskor een kerkhof?...
Hans Pollemans Rest na de pulskor een kerkhof?...
Wouter Klootwijk Rest na de pulskor een kerkhof?...
Hans Pollemans Kabinet bezweert stikstofcrisis voor de...
Henric van der Krogt Kabinet bezweert stikstofcrisis voor de...

Perspectief

Paniek op de stikstofburelen

1

Opinie Paniek op de stikstofburelen

Als de Nederlandse overheid toch nooit heeft gemeend aan echt natuurbeleid te doen, waarom dan honderden miljoenen achter het stikstofvraagstuk aangooien? Het kabinet moet bepalen wat het echt wil,...

Fresco: biomassa nieuwe bron van inkomsten voor boer

43

In de Media Fresco: biomassa nieuwe bron van inkomsten voor boer

De betekenis van de landbouw in de samenleving wordt steeds groter. Dat zei bestuursvoorzitter Louise Fresco van Wageningen University & Research gisteren, donderdag 14 november, tijdens de...

Gangbare auto doet het ook op zeewierbrandstof

8

In de Media Gangbare auto doet het ook op zeewierbrandstof

In de zoektocht naar alternatieve (bio)brandstoffen zijn onderzoekers erin geslaagd om een personenauto te laten rijden op brandstof gemaakt van zeewier, schrijft NOS. Onderzoekers van het Europese...

Bos moet werken

3

In de Media Bos moet werken

Ligt de toekomst van de Nederlandse landbouw wellicht in de bosbouw? Als het aan de Wageningse boombioloog Ute Sass-Klaassen ligt wel. In een interview in de Volkskrant suggereert Sass het "opheffen...

+
De schuldvraag

+
4

Column De schuldvraag

Als er één vraag is die in de huidige stikstofcrisis vaak gesteld wordt, dan is dat de schuldvraag. Wie heeft deze ellende veroorzaakt? Door wie komt het dat onze natuur in zo’n slechte staat...

+
Duizenden wetenschappers roepen ‘klimaatnoodtoestand’ uit

+
32

Duizenden wetenschappers roepen ‘klimaatnoodtoestand’ uit

Meer dan 11.000 wetenschappers uit 153 landen hebben de ‘klimaatnoodtoestand’ uitgeroepen. Met zes maatregelen, van minder vlees eten tot een CO2-belasting, zou het tij nog te keren zijn.

+
Frans de Waal: ‘Waarom zou je jezelf niet als dier zien?’

+
5

Frans de Waal: ‘Waarom zou je jezelf niet als dier zien?’

Niels Willems sprak met Frans de Waal naar aanleiding van zijn laatste boek, Mama's laatste omhelzing. De Waal is wereldberoemd primatoloog (kenner van apen) en hoogleraar psychologie. Willems sprak...

+
‘Oplossingen vinden in schaarste’

+
14

Spiegel ‘Oplossingen vinden in schaarste’

Boeren, bouwers en zelfs brave leerkrachten protesteren tegen de regering die wordt geleid door de VVD. Juist die partij heeft steeds alle begrip voor hen. Ze krijgen allemaal gelijk en geld van de...

Jos Hugense Fresco: biomassa nieuwe bron van...
ej van Ginkel Fresco: biomassa nieuwe bron van...
Jos Hugense Fresco: biomassa nieuwe bron van...
ej van Ginkel Fresco: biomassa nieuwe bron van...
Arnold van Woerkom Paniek op de stikstofburelen
Bertus Buizer Fresco: biomassa nieuwe bron van...
Jos Hugense Fresco: biomassa nieuwe bron van...
Frank Eric van der Meer Fresco: biomassa nieuwe bron van...

Selectie

+
Vlees is (on)gezond. Hoe kan dat?

+
31

Vlees is (on)gezond. Hoe kan dat?

Canadese onderzoekers zorgden eind september voor een shock in voedingsland. In het gerenommeerde blad Annals of Internal Medicine noemden zij het eten van rood vlees géén risico voor de...

+
Frans de Waal: ‘Waarom zou je jezelf niet als dier zien?’

+
5

Frans de Waal: ‘Waarom zou je jezelf niet als dier zien?’

Niels Willems sprak met Frans de Waal naar aanleiding van zijn laatste boek, Mama's laatste omhelzing. De Waal is wereldberoemd primatoloog (kenner van apen) en hoogleraar psychologie. Willems sprak...

+
Noordzee in concept verdeeld tussen vissers, natuur en energiewinning

+
0

Noordzee in concept verdeeld tussen vissers, natuur en energiewinning

Al een jaar overleggen windparkbouwers, vissers, de olie- en gasindustrie, natuur- en milieuorganisaties en de overheid over het opnieuw verdelen van de Noordzee. Onder leiding van Jacques Wallage is...

+
Stikstof is een crisis van de stad

+
92

Opinie Stikstof is een crisis van de stad

Veeteeltspecialist Sijne van der Beek worstelde. Wat betekent de stikstofcrisis? Wandelende over het strand van Texel kwam hij afgelopen weekend tot een antwoord.

Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda

VETARM

0

VETARM

15 november - 1 december 2019 Amsterdam, NDSM-werf

Amusetour 2019

0

Amusetour 2019

24 november 2019 - 25 april 2020 Verschillende steden door heel Nederland

WijnSpijs Wandeling

0

WijnSpijs Wandeling

24 november 2019 - 15 maart 2020 Utrecht, Diverse locaties