Het bestuur van stichting Deltaplan Biodiversiteitsherstel heeft een brief gestuurd aan Johan Remkes over de aanpak van het stikstofdossier. Bestuurslid Alex Datema zet de vijf punten op een rij die...
De meeste mensen hebben wel ongeveer een idee van hoe de 'watercyclus' in elkaar steekt. Uit wolken valt regen (of andere vormen van neerslag), dat water wordt opgenomen door planten, zakt in de...
Wat is natuur en wat zouden natuurbeschermers moeten doen? Natuur is de placenta die ons met de aarde verbindt, zegt hoogleraar Plantenecologie en Natuurbeheer David Kleijn (WUR), en een kenmerk van...
De Financial Times bericht over de kosten van de bestuivingswerkzaamheden die bij en hommel uitvoeren. Houd je vast: 160 miljard euro. Wat te doen?
Remkes praat vandaag verder om te onderzoeken of hij de belanghebbenden rond het stikstofdossier bij elkaar kan brengen. Hij staat voor een moeilijke week, zeker nu vanmorgen Natuur & Milieu...
Wat is natuur en wat moeten natuurbeschermers doen? Als het aan Henk Breman ligt, beschermen we wildernis zoveel mogelijk, houden we zoveel mogelijk cultuurlandschap in stand en moeten we inzien dat...
Mangroves, kwelders en zeegras slaan enorme hoeveelheden koolstof op, tot 10 keer meer dan bossen. Er zijn allerlei belangrijke redenen om deze ecosystemen weer te herstellen – want ze zijn vrijwel...
Wat is natuur en wat moeten natuurbeschermers doen? Voor Rob Bijlsma horen ook vliegtuigen op kilometers hoogte bij 'natuur'.
Volgens de Volkskrant werken de boerenprotesten omdat de regeringspartijen inmiddels vragen stellen bij het stikstofbeleid. Op Texel werd gisteren een alternatief beleid gepresenteerd aan de VVD door...
Wat is natuur en wat moeten natuurbeschermers doen? Directeur Teo Wams van Natuurmonumenten vindt dat alle levende en niet-levende verschijnselen recht hebben om te bestaan, naast de betekenis die...
In hun jongste plannen zetten Nederlandse boeren en het CDA in op afschaffing van de Kritische Depositiewaarde (KDW) voor stikstof. Niet doen, adviseert de dwarsdenkende stikstofkenner Nico Gerrits....
Wat is ...? Met die vraag starten we gesprekken waar iedereen weer op gelijke voet aan mee kan doen. Ze gaan over de grote onderwerpen van deze tijd in relatie tot voedselproductie. De ene keer duiken...
Wat is natuur en wat zouden natuurbeschermers moeten doen? Louise Vet pleit voor biodiversiteit en schrijft dat natuurbescherming gaat om de bescherming van onszelf, want de natuur kan prima zonder...
Jan Peter #12, die vraag beantwoord ik maar even vanuit pragmatiek: de alledaagse werkelijkheid laat zien dat mensen zich kunnen uiten en...
Frank Eric #9, ik denk dat als de mens door heeft dat ie de hele boel naar de knoppen helpt, hij er verstandig aan doet te reflecteren of...
Het proefje in de link van Cecile Janssen is een stuk beter qua opzet (buisjes open aan de bovenkant zodat er geen lucht van onderaf in...
1- Neem een droge gekrompen spons 2- leg deze op een rekje 3- vul een beker met water en giet deze op de spons zodanig dat er geen water aan...
Dat hoeft niet want ik heb het zien regenen de afgelopen dagen en ik heb langs gele grasveldjes gelopen, geen enkele plassen erbovenop zien...
Alex, Ik mag van harte hopen dat jullie ook bedrijven en organisaties er bij krijgen die bij de meer gangbare landbouw behoren. Dan is het...
Voor de mensen die het niet vertrouwen: dan herhaal je dat testje toch even zelf, in je tuin of in het park
#10: nee, nog steeds niet. Ik wil ze die buisjes laten zien, in de grond zien stoppen enz EN er zelf met mijn neus bovenop staan. Ik heb wel...
Niet ploegen helpt om meer koolstof in landbouwgrond op te slaan. Dat was een tijdje de gedachte. Toch lijkt het niet helemaal te kloppen. Na verloop van tijd gaat de winst namelijk verloren.
Gisteren maakte Wakker Dier de nominaties voor de Liegebeest 2022 verkiezing bekend. Consumenten bepalen welke 'jokkende en misleidende uitspraak over dierenwelzijn' hen het meest tegen de borst...
Tot 2030 zal de Nederlandse kottervisserij met 10 tot 15% krimpen, verwacht ABN AMRO. In de sector zijn op dit moment zo'n 250 bedrijven actief, in de meeste gevallen zelfstandige ondernemers die over...
Zo'n 3,2 miljoen dozen Zuid-Afrikaanse sinaasappels en grapefruits ter waarde van circa €35 miljoen staan weg te rotten in de Europese havens. "Het is een complete ramp," zegt Justin Chadwick,...
Veel verse groente wordt weggegooid, blijkt uit onderzoek van Motivaction in opdracht van Iglo, afgelopen maand. Hele volksstammen denken dat vers gekoelde groente uit de supermarkt of van de...
Flitsbezorger Getir investeert in het aantrekkelijker maken van de omgeving van zijn dark stores voor bewoners en bezoekers. In Delft bouwde Getir daarom de dark store aan de Binnenwatersloot om tot...
Een 'gemiddeld' boodschappenmandje met 55 producten is in de supermarkt het afgelopen jaar 18,5% duurder geworden. Een gemiddeld gezin van 4 personen moet op jaarbasis €1.500 extra ophoesten....
De oorlog in Oekraïne kan gevolgen hebben voor de voedselveiligheid in Europa en andere delen van de wereld. Tijdens een recente vergadering van de Wereldhandelsorganisatie (WTO) heeft de regering...
Kwam in 2016 nog maar 65% van de Nederlandse melkkoeien buiten in de wei, in 2021 was dat 75%. Inmiddels neemt die trend een opmerkelijke wending: koeien gaan om de beurt naar buiten en korter.
Als het tijd is voor de slacht, worden bijna alle legkippen aan één poot gevangen en ondersteboven, met z’n zessen tegelijk, in een krat geduwd. Dit kan veel en veel beter, zegt Eyes on Animals,...
The Guardian duikt in vervuiling door mest. Na de vervuiling van de rivier Wye door fosfaat uit kippenboerderijen, schrijft de Britse krant nu over de Schweinegürtel in de Duitse deelstaat...
De stikstofcrisis dwingt de veehouderij tot verandering, maar er zijn nog 6 goede redenen om de veehouderij in ons land fors in te krimpen. Dat zegt Nick Ottens, die schrijft voor Wynia's Week en...
“Ik ben razend op de industrie die me een aalmoes voor mijn producten wil geven”. In plaats van verkopen, ploegde een Belgische boer zijn oogstrijpe bloemkolen kapot en onder. De video ging viral...
Jeroen, 1. Gangbare ploegdiepte op kleigrond is 25 - 30 cm. Er zijn geen ploegen die 40 - 60 cm kunnen ploegen. Er zijn wel diepploegen,...
#7 Theo, de koolstof die wortels in de rhizosfeer brengen, zijn suikers, aminozuren en andere organische zuren. Daarmee beïnvloedt de...
Benieuwd of er ook studie is gedaan naar no till in combinatie met cover crops. ( in het Nederlands is het beste woord hiervoor...
Kijk ik te simpel met deze logica? Vraag aan volle grondtelers en akkerbouwers Jopie Duijnhouwer Piet Hermus 1) De bovenste 60 cm...
Studies in Afrika hebben laten zien, dat organische stof, die een bepaalde stabiliteit gekregen heeft, en niet verder omgezet kan worden met...
En de tweede afvaller: na Plus past ook Jumbo zijn 'misleidende claims' aan, schrijft FoodPersonality. Volgens Wakker Dier wordt de...
Er is maar een manier om organische stof te verhogen en dat is door de oogst volledig onder te werken. Uiteindelijk zal er ook weer een...
Geen idee op welke grondsoort de proeven gedaan zijn. Welke grondsoort heeft echter ook invloed op wel of niet ploegen. Op kleigronden komt...
Het voedselkeuzelogo Nutri-Score is een fikse nederlaag toegebracht, juicht de federatie van de Italiaanse foodsector, Confagricultura, in de Italiaanse media. De Italiaanse mededingingsautoriteit...
Zoekend naar informatie over een ingrediënt in haar archief op de laptop kwam Florine Boucher dit recept uit een 'Italiaans huishouden van Jan Steen' tegen. Echt iets voor de zomer, zegt ze, als de...
Breng alsjeblieft geen planten of stekjes van je vakantieadres mee naar Nederland, vraagt de NVWA buitenlandgangers (opnieuw) deze zomer. Ze kunnen besmet zijn met een 'desastreuze' plantenziekte,...
Britse basisschoolkinderen en middelbare scholieren halen het grootste deel van hun lunchcalorieën uit 'ultra-bewerkt' voedsel. Schoolmaaltijden en op school gekochte lunches lijken gezonder dan van...
In de 10.000 m2 grote kas op de Floriade reikte directeur Speciale Projecten Jan Willem Griep de prijzen uit voor de 'beste AGF-producten'. Een vakjury en de Floriade-bezoekers kozen hun favoriete...
Vooral melkveehouders protesteren tegen het overheidsbeleid op het gebied van stikstof. Dat doen ze omdat ze grotendeels het veld moeten ruimen voor de nieuwe inrichting van Nederland: meer bewoning...
Hopend op nog wat warme dagen deze zomer, herinner ik u graag aan eenvoudige ijsjes, en hoe er zelf te maken.
Meteen zien of fruit goed smaakt en een goede bite heeft, door het fruit gewoon even door de scanner te halen. Dat kan dankzij het all-in-one spectral cabinet van het Wageningse Agro Food Robotics...
Anses, het Franse nationale agentschap voor voedselveiligheid, waarschuwt consumenten. Beperk je consumptie van ham en vleeswaren. Onderzoekers zien een overtuigend statistisch verband tussen het...
Een ceviche is een traditioneel gerecht van de westkust van Latijns-Amerika, zoals Chili en Peru. Het gaat om een marinade van vis, schaal- of schelpdieren in het sap van citrus, wat het visvlees...
De invoering van het in het regeerakkoord afgesproken nultarief op groente en fruit zal op z'n vroegst in 2024 plaatsvinden. Het kabinet moet namelijk eerst laten onderzoeken welke producten wel en...
Het ene komkommernieuwtje na het andere haalt de pers. De nieuwe Aziatische komkommer, ideaal als wokkomkommer. En de handzame Midi-komkommer, die zonder plastic verpakking kan.
Willen we iedereen voeden zonder de planeet te vernietigen, dan moeten we het volgens de Britse schrijver en milieuactivist George Monbiot over een radicaal andere boeg gooien. In zijn jongste boek...
Otto, ik denk dat je in de praktijk gelijk hebt dat de meeste mensen vanuit minder goede voeding eerst moeten ervaren wat betere voeding met...
Dennis, Wie gaat de mensen dan leren wat voeding en leefstijl met hen doet? Hoe zie je dat voor je?
Dennis #27 Is dat over het algemeen niet precies andersom, dat mensen merken dat ze zich beter voelen door echt voedsel? Dat mensen zich...
Sytske, als 'het volk' niet iets anders wil, dan zal er niets veranderen. Maar als groepen mensen gaan merken dat zij door gemaksvoeding...
#2 "... volgens mij kan het in dienst nemen van één of meerdere koks en hen vers laten inkopen echt uit." Ja Dennis, je hebt gelijk, het...
Hoezo kans voor de onderheid, want die stellen dat ze ongezond moeten leven. Gezond eten is duurder en gaan sporten kost tijd/geld. Dus...
Deal Dick, maar laten we dan niet zoiets ridicuuls gebruiken als een algoritme o.b.v. stofjes. Al zo'n jaar of 7 geleden liet het Weitzmann...
En alweer is er een vogelgriepuitbraak in het hart van de Nederlandse pluimveesector. Op een bedrijf in Lunteren zijn inmiddels alle 5.000 dieren geruimd, net als op de 7 bedrijven binnen de...
Sterk bewerkte gemaksvoeding, alcohol en roken, maar ook stress en gebrek aan regelmaat. Dat zijn de zogenaamde ‘slechte leefstijlkeuzen’ die de maag vaak onverdraaglijk belasten. Gelukkig zijn er...
Onderzoekers die het verband tussen de kwaliteit van voeding en het geestelijk welbevinden bestuderen, begeven zich op een wetenschappelijke hindernisbaan, waar ook nog eens glad ijs ligt. Britse...
Het lijkt een wild idee, maar we zullen het misschien hard nodig hebben om gezond te blijven: een transplantatie van een voorraadje van je eigen darminhoud met diepgevroren bacteriën die je op jonge,...
Het zijn niet alleen de ouders die een rol spelen bij een gezonde eerste 1000 dagen van het leven van een kind. Ook oma's kunnen een belangrijke invloed in de opvoeding van hun kleinkinderen hebben....
Aan de universiteit van Maastricht wordt veel experimenteel onderzoek gedaan naar de effecten van voeding op het lichaam van sporters. Daarmee worden gaten ingevuld in de kennis over de directe...
De Australische onderzoeker dr. Sandra Iuliano en haar team onderzochten of het risico op vallen en op bot- en heupbreuken bij ouderen afnam als zij dagelijks extra porties zuivel kregen. De...
Obesitas is lastig te behandelen, maar de mogelijkheden om permanent gewicht te verliezen worden talrijker. Obese patiënten krijgen makkelijker toegang tot bariatrische chirurgie. Maar ook andere...
Het verminderen van zout in de dagelijkse voeding heeft al lange tijd de aandacht. Minderen voorkomt hart- en vaatziekten, de nog altijd grootste vroegtijdige doodsoorzaken. Minder zout in het eten is...
Teleurstellende resultaten van alle mogelijke diëten inspireren een heuse tegenbeweging: het anti-diëten. Er zijn goede redenen om je niet te willen vastleggen op een restrictief eetpatroon, zegt...
Niet meer dan twee keer per jaar zelfgevangen bot uit de Westerschelde eten, één tot zes keer maximaal zeebaars en twee tot vijftien keer spiering. Dat adviseert het Rijksinstituut voor...
De coronapandemie is voorbij. Restaurants zitten weer propvol, mondkapjes zijn uit het straatbeeld en de vliegtuigen verdwenen, het kabinet vraagt de samenleving en alle sectoren om zelf met plannen...
Overgewicht van kinderen is inmiddels een mondiaal probleem, dat door wereldorganisaties wordt erkend en bestreden. Maar halen al die mooie plannen en richtlijnen wel iets uit? De digitalisering van...
De Britse non-profit aandeelhoudersgroep ShareAction richt zijn vizier op de voedselindustrie en supermarktketens. Ze kopen aandelen en proberen door activisme bedrijven de gezonde richting op te...
Ik hoop dat het uitkomst biedt. Er zijn pluimveeziektes zeldzaam geworden vanwege de entingen in het verleden. Laten we dus hopen dat dit...
Vaccineren is m.i. de beste oplossing, zie hier. Alternatief kan zijn zeer strikte biosecurity, maar dan is het sowieso gedaan met alle...
Zijn er ook nog alternatieven naast vaccineren, of is dat het enige wat nog kan? En stop je verspreiding ook dan, of is dat net als met...
Schoon water en schone bodem zonder PFAS vervuiling bestaat niet meer, zelfs de neerslag boven Antarctica en op het Tibetaans plateau...
Enno #9 Laatst kwam ik een interview van Argos tegen, waarin Huub Schellekens na 10 jaar gewerkt te hebben bij het College ter Beoordeling...
Gert #11, is er een medicijn tegen clickbait? Daar zouden brave en minder brave schrijvers zeer mee geholpen zijn. Misschien helpt het...
Ik struikelde over dit artikel via Pubmed: Institutional corruption of pharmaceuticals and the myth of safe and effective drugs Meer...
Dick en Gert, de zinsnede "waarom stoppen met een goed middel tegen ongezond eten" slaat op een redenering die ik veronderstel bij veel...
Het wegvallen van Russisch gas noopt de EU-landen naarstig alternatieve bronnen te vinden om hun gasreserves te vullen. Groot-Brittannië heeft zich sinds de Russische inval in Oekraïne razendsnel...
De Franse regering waarschuwde gisteren, woensdag 3 augustus, dat bedrijven deze winter mogelijk hun energieverbruik zullen moeten verminderen omdat Rusland zijn gasexport naar Europa blijft...
Het is warm, zeg maar gerust heet, in het zuiden van Frankrijk. Het kwik staat op 39 graden. In dit huis staan 4 energiezuinige blazers te blazen. Als het echt niet meer te harden valt, gaat de...
"Nederland heeft dringend een Deltaplan nodig voor de energievoorziening," zegt directeur Cees-Jan Adema van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). "De voedingssector heeft niet...
In België en Frankrijk krijgen kernenergiecentrales het te warm als gevolg van de hittegolf. Maar beide landen gaan er verschillend mee om. In België werd dinsdagmiddag de elektriciteitsproductie...
Eneco begint met de bouw van de ‘grootste warmtepomp’ van Nederland. Bij de rioolwaterzuiveringsinstallatie in Utrecht komt een apparaat dat de warmte uit rioolwater haalt en die doorsluist naar...
Klimaatminister Rob Jetten vindt het zorgelijk dat Rusland onder meer Duitsland flink knijpt met gasleveranties. Nederland heeft een leveringsplicht naar onze grote buurman die voor een belangrijk...
Apetrots is Martin Jas-Mögling van buurtorganisatie de Groene Hub op zijn minivergister. "Deze machine kan alles wat een mens opeet ook verwerken", tot biogas welteverstaan. Alleen doet de vergister...
Jarenlang is het opstoken van ’houtige biomassa’ in biomassacentrales als klimaatneutraal gepropageerd. Honderden houtverbrandingsovens zijn dankzij miljardensubsidies als paddenstoelen uit de...
De Volkskrant brengt een indrukwekkend interview met voormalig Gasunie-topman George Verberg.
De Carbon Bank, een dochter van Rabobank, heeft de eerste koolstofkredieten verkocht. Carbon credits zijn verhandelbare CO2-titels. De bank positioneert zich als handelshuis voor direct aan de fysieke...
We kennen allemaal de uitdrukking 'het kind met het badwater weggooien'. Maar in de dagelijkse praktijk doen we dat eigenlijk dagelijks: met iedere (af)wasbeurt of WC-bezoek spoelt er ook energie het...
Voor het eerst kwam in 2021 wereldwijd meer elektra uit schone bronnen dan uit kolen. Zon, wind, waterkracht, nucleair en bioenergie leverden in 2021 38% van de opgewekte hoeveelheid elaktriciteit;...
Dat kan je wel zeggen Otto, mijn man verdient net teveel voor toeslagen, dan betaal je echt het volle pondje en hou je weinig over om van te...
Sytske #11 vergeet een groot deel van de middeninkomens niet, zeker de onderkant daarvan heeft het niet veel beter of zelfs slechter dan de...
De derogatie voor het mogen lozen van heter koelwater is verlengd van 8 augustus tot 11 september. Erger nog, in ieder geval in de ogen...
'De Franse regering waarschuwde gisteren, woensdag 3 augustus, dat bedrijven deze winter mogelijk hun energieverbruik zullen moeten...
#8 George Miller Ik stel die vraag "Hoe kunnen ze dat, als jij je rekening betaald zal de NL overheid gewoon wegkijken en niet de wetten...
Er zijn mensen die een hoog energie verbruik hebben vanwege het feit dat ze in een slecht geïsoleerde huurwoning wonen. Waar ik het wel...
#8 George: jij vraagt hoe ze kunnen controleren hoeveel gas enz wij verbruiken. Mijn antwoord: is er een aantal jaar geleden niet een...
Dat zegt met zoveel woorden terrorisme-onderzoeker Jelle van Buuren van de Universiteit van Leiden. In gesprek met de Volkskrant maakt hij duidelijk dat Nederland in een gevaarlijke spiraal is gekomen...
Als planten met elkaar concurreren omdat er minder bestuivers zijn, pakt dat slecht uit voor de plantendiversiteit. Dat blijkt uit een nieuwe studie in Nature. Juist de zeldzame planten dreigen...
De Russische oorlog tegen Oekraïne heeft de door Covid reeds gestegen prijzen van voedsel en kunstmest nog verder opgejaagd. Een onvermijdelijk gevolg daarvan is een sterke toename van honger en...
Er zijn geen klimaatmarsen meer. Greta Thunberg reist niet meer af naar belangrijke politici en wereldorganisaties zoals de VN om daar 'how dare you?!' te zeggen. De jonge generatie die zich zorgen...
Meteen zien of fruit goed smaakt en een goede bite heeft, door het fruit gewoon even door de scanner te halen. Dat kan dankzij het all-in-one spectral cabinet van het Wageningse Agro Food Robotics...
Anses, het Franse nationale agentschap voor voedselveiligheid, waarschuwt consumenten. Beperk je consumptie van ham en vleeswaren. Onderzoekers zien een overtuigend statistisch verband tussen het...
De Tweede Kamer vond dat Rabobank mee moet betalen aan het uitkopen van boeren om de kwaliteit van de natuur in Nederland te verbeteren. Net zoals Milieudefensie vindt dat Shell lang genoeg heeft...
Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld rijd op de A1 naar het westen en ziet brandende strobalen langs de weg. Het zet hem aan het denken over de boeren. Zelf is hij opgegroeid op het platteland...
Plastics zijn alomtegenwoordig in het milieu, weten we inmiddels. Dat ze ook in zuivel en in het vlees van koeien en varkens te vinden zijn, blijkt uit een steekproef die de Plastic Soup Foundation...
Wat doet het met een lijf als je een maand lang geen bewerkte producten uit de supermarkt eet? Een aantal journalisten van het Vlaamse weekblad Knack zetten zichzelf een maand op een onbewerkt dieet....
'De derogatie' is het hete hangijzer voor Nederlandse boeren. Omdat onze delta groeizaam is, mochten vooral melkveehouders meer stikstofmest op hun land brengen dan de Europese normen toestaan. Van...
Follow the Money maakte een overzicht van de landbouwsubsidies in de EU, het zogeheten Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB). Om het overzicht compleet te krijgen, en zo ook wat nuance terug te...
Join us every last Tuesday of the month for our chats in the Digital Food series. Moderator Tiffany Tsui invites her guests to present an interesting use case. Save these dates.
Join us on Tuesday, October 25, from 1:30 PM till 2:15 PM (CEST) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for the seventh use case in our Digital Food series. REGISTER HERE.
In the last few weeks, I have emphasized the effects of climate change on rural dwellers' livelihood in developing countries, who are mainly agrarian. One of these effects is the increase in early dry...
There are a lot of resources available in the environment that support our living conditions. One of these great resources is biological diversity, also known as biodiversity.
In this week's letter Babatunde adresses the question why a lot of policies don't yield the results we hope for in the agricultural sector.
In this week's letter to his farmers, Babatunde stresses the need to change and make commitments now in response to climate change.
Join us on Tuesday, November 29, from 1:30 PM till 2:15 PM (CET) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for the eighth use case in our Digital Food series. REGISTER HERE.
In this week's letter to his farmers, Babatunde urges them to change their pattern of farming in response to climate change.
This week's letter is about a topic very important for farmers: seed quality
Usually, the carbon footprint of animal-based products - like meat, eggs or milk - can only be estimated on a general level. DSM and Food Insights help the world’s egg, meat and milk producers to...
Food is a common language that is understood by everyone, and it has become a fundamental right for all people to have access to food irrespective of their social status.
How does a large retailer deal with the responsibility of reliably getting 'good products' on the shelves? A retailer buys and sells, while the products find their way to the shops geographically or...
Join us on Tuesday, 27 September, from 1:30 PM till 2:15 PM (CET) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for the fifth use case in our Digital Food series. REGISTER HERE
Some self promotion: the biggest challenge in sustainability data per farm / product is the data collection at farm level. This asks for...
Two reasons: - longer, smaller and complexer supply chains. - retails that likes multi-digits profit (and not on meat)
>> The extra ordinary prices of vegan milk/ yoghurt << See Keuringsdienst van Waarde about "Plantaardige yoghurt".
#2: my favorite vegan chicken at the nearby Toko. For many years. Good in every preparation - from bbq to curry.... Delicious (also my...
My question: 'Why is the price that high, often more than meat...' hasn't been answered. The extra ordinary prices of vegan milk/ yoghurt...
PS if other countries want to acceleratie? Don’t reinvent the wheel but collaborate with practical companies from the Netherlands!
A small correction, I was part of the founding team of Ojah (vegetarian chicken) and these products are the basis of the products of the...
It would be interesting to be able to compare the eco foot print of the fermentation products. Great series, love it!
