Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
  • Aldi loopt ook voor

    Vezels in smaakwater

  • Hak doet geen conserveermiddel in conserven, zegt Hak

    Alleen voor de smaak wat zout en suiker

  • 'Wijn' blijkt vloeibare xtc

    Op koopjesjacht bij overheidsdienst niet zonder gevaar

  • Lidl loopt voor

    Eieren op het schap van kippen die afval eten

    Nooit geweten wat Wageningen wist. Een wit ei kost minder energie dan een bruin ei.

  • Maar dat willen Britten niet

    Pony's kun je redden door ze op te eten

  • Het redelijkste alternatief

    Wat deden we tijdens de Foodlogdag 2017?

In de media

  • In nieuwe online strategie Boni geen plaats meer voor webwinkel

    0

    In de Media In nieuwe online strategie Boni geen plaats meer voor webwinkel

    Supermarktketen Boni sluit de webwinkel. De Boni Webwinkel startte in 2011. "Ontwikkelingen op de online markt" doen Boni kiezen voor een nieuwe online strategie, die focust op het verstevigen van de...

  • Mars en Jumbo in actie voor dierenasielen

    0

    In de Media Mars en Jumbo in actie voor dierenasielen

    In de aanloop naar dierendag op 4 oktober trekken Mars en Jumbo zich het lot aan van de tienduizenden honden en katten in de asielen van de Dierenbescherming. Niet iedereen weet dat snoepfabrikant...

  • Amsterdams avocadorestaurant gaat internationaal

    1

    In de Media Amsterdams avocadorestaurant gaat internationaal

    Het Amsterdamse restaurant The Avocado Show, waar alleen gerechten met avocado op de kaart staan, wil uitgroeien tot een internationele keten, schrijft de Volkskrant. Sinds de opening in maart 2017...

  • ‘Alleen al in Limburg 10 ton medicijnresten in beken en rivieren’

    1

    In de Media ‘Alleen al in Limburg 10 ton medicijnresten in beken en rivieren’

    Waterschap Limburg gaat over de grens in gesprek om de hoeveelheid medicijnresten in de Limburgse beken en rivieren te verminderen. Die kunnen op termijn de drinkwaterwinning bedreigen. "Ieder jaar...

  • Exportwaarde boter voor het eerst boven die van margarine

    0

    In de Media Exportwaarde boter voor het eerst boven die van margarine

    Nederland voerde in 2016 voor 713 miljoen euro aan roomboter uit. Dat is ruim 30 procent meer dan de 550 miljoen euro die we aan margarine exporteerden. De export van boter is de afgelopen jaren...

  • ‘Geen woord over land- en tuinbouw in Troonrede’

    0

    In de Media ‘Geen woord over land- en tuinbouw in Troonrede’

    "Voor het tweede achtereenvolgende jaar heeft koning Willem-Alexander in de troonrede geen woorden besteed aan de land- en tuinbouw," schrijft Boerderij. Daar staat tegenover dat in de op Prinsjesdag...

  • Ophef in Engeland om Dartmoorponyworst

    0

    In de Media Ophef in Engeland om Dartmoorponyworst

    Om de Dartmoorpony te redden, verwerken twee Britse boerinnen de paardjes tot worst, schrijft de DailyMail. Dat schiet de paardengekke Britten in het verkeerde keelgat. Ieder jaar worden er op de...

+ Meer in de media

Dagelijkse kost

  • Geen conserveermiddel in conserven, zegt Hak

    3

    Geen conserveermiddel in conserven, zegt Hak

    ‘Vers is beter’ is de algehele opvatting van Nederlandse consumenten. Zelfs diepvries kampt met een imagoprobleem. Conserven in blik en glas ook. Potjes zouden vol zitten met...

  • Culinair Ontdekt: Courgette

    0

    Culinair Ontdekt: Courgette

    Het is niet makkelijk om een courgettebereiding te laten mislukken, zegt Nick Trachet. Wel geldt één regel: hoe kleiner hoe beter.

  • Mars en Jumbo in actie voor dierenasielen

    0

    In de Media Mars en Jumbo in actie voor dierenasielen

    In de aanloop naar dierendag op 4 oktober trekken Mars en Jumbo zich het lot aan van de tienduizenden honden en katten in de asielen van de Dierenbescherming. Niet iedereen weet dat snoepfabrikant...

  • Amsterdams avocadorestaurant gaat internationaal

    1

    In de Media Amsterdams avocadorestaurant gaat internationaal

    Het Amsterdamse restaurant The Avocado Show, waar alleen gerechten met avocado op de kaart staan, wil uitgroeien tot een internationele keten, schrijft de Volkskrant. Sinds de opening in maart 2017...

  • Ophef in Engeland om Dartmoorponyworst

    0

    In de Media Ophef in Engeland om Dartmoorponyworst

    Om de Dartmoorpony te redden, verwerken twee Britse boerinnen de paardjes tot worst, schrijft de DailyMail. Dat schiet de paardengekke Britten in het verkeerde keelgat. Ieder jaar worden er op de...

  • Onrust over mogelijke verhoging laag BTW-tarief

    3

    In de Media Onrust over mogelijke verhoging laag BTW-tarief

    Volgens bronnen 'dicht bij de formatietafel' spreken de formatiepartijen over een mogelijke verhoging van het lage BTW-tarief van 6% naar 8%. "Het midden- en kleinbedrijf, de horeca en de supermarkten...

  • Illegale cacao in chocolade van grote merken

    6

    In de Media Illegale cacao in chocolade van grote merken

    Chocolade-eters hebben weer een reden voor gewetensnood. Veel van de cacao in hun favoriete snoepgoed komt van plantages in Ivoorkust en Ghana, West-Afrika, waarvoor beschermd regenwoud is gekapt,...

  • Baileys nu ook voor veganisten

    1

    In de Media Baileys nu ook voor veganisten

    Goed nieuws voor Baileys-liefhebbers die een veganistische leefstijl voorstaan. Baileys introduceert een zuivel- en dierlijke-productenvrije variant van de roomlikeur, schrijft The Independent....

  • High tech onderbroek laat smartphone je sperma niet bederven

    5

    High tech onderbroek laat smartphone je sperma niet bederven

    Foodlog volgt de trends in wearables die meten hoe gezond je beweegt en eet al jaren op de voet. Maar stel dat al die data metende draadloze gadgets straling veroorzaken die je juist ziek maakt? Ook...

  • Chocoladesigaren en pasta met cannabis

    0

    Chocoladesigaren en pasta met cannabis

    Het leven wordt er alsmaar mooier op. Met nieuwe producten om te eten en te drinken. Haast niet bij te houden zoveel heerlijkheden voor ons verzonnen worden. Op 26 en 27 september wordt in Houten een...

  • Een ei hoort erbij, ook voor veganisten

    6

    In de Media Een ei hoort erbij, ook voor veganisten

    Studenten van de Italiaanse Universiteit van Udine maakten een veganistisch ei. De ei-vervanger heeft de vorm van een hardgekookt kippenei en bestaat volledig uit plantaardige ingrediënten: meel uit...

  • ‘Brexit bier is humor’

    0

    In de Media ‘Brexit bier is humor’

    Het woord 'brexit' mag geregistreerd worden als Europees merk voor frisdrank, bier en sigaretten. Dat besloot de Board of Appeal (BOA) van het Europese merkenbureau EUIPO. In eerste instantie had het...

  • ‘Zondag met Lubach’ komt met ‘Slechter Leven-keurmerk’

    6

    In de Media ‘Zondag met Lubach’ komt met ‘Slechter Leven-keurmerk’

    Arjen Lubach nam zondag in een aflevering van zijn satirische televisieprogramma Zondag met Lubach de bio-industrie onder de loep. Hij besteedde onder meer aandacht aan de stalbranden van de afgelopen...

IJsbrand Velzeboer Geen conserveermiddel in conserven, zegt...
Jos van Vonderen Amsterdams avocadorestaurant gaat...
Cécile Janssen Soja mag geen zuivel heten
Michel de Groot High tech onderbroek laat smartphone je...
Aart Kuipers Geen conserveermiddel in conserven, zegt...
Wouter Klootwijk Illegale cacao in chocolade van grote...
Frank Buurman High tech onderbroek laat smartphone je...
Henric van der Krogt Illegale cacao in chocolade van grote...
+

Gezondheid

  • Vlaamse voedingsrichtlijn waardeert water en plantaardig

    1

    Vlaamse voedingsrichtlijn waardeert water en plantaardig

    In België bracht het Vlaams Instituut Gezond Leven gisteren de nieuwe voedingsrichtlijn uit. Onbewerkte, plantaardige voedingsmiddelen staan bovenaan, boven dierlijke en bewerkte producten. Namen...

  • Even een slokje vezels nemen

    1

    Even een slokje vezels nemen

    Vezels zijn goed voor van alles, maar we eten er te weinig van. Het Voedingscentrum adviseert 30 tot 40 gram vezels per dag, maar we blijken maar zo’n 15 tot 20 gram te halen. En dat terwijl vezels...

  • Moet Heineken je vertellen dat je van bier kanker kunt krijgen?

    8

    Moet Heineken je vertellen dat je van bier kanker kunt krijgen?

    Drankproducenten bagatelliseren stelselmatig het risico op kanker, beweert nieuw onderzoek. Ze gebruiken daarvoor verschillende tactieken: ontkennen, verdraaien en afleiden. Zijn die verwijten...

  • Ouderen weten niet dat ze ondervoed zijn

    8

    In de Media Ouderen weten niet dat ze ondervoed zijn

    In België is 7% van de thuiswonende ouderen ondervoed en loopt 29% risico op ondervoeding. De West-Vlaamse hogeschool Vives ging in samenwerking met de KU Leuven praktisch aan de slag om het voor...

  • ‘We moeten anders eten, de toekomst heeft haast’

    42

    ‘We moeten anders eten, de toekomst heeft haast’

    Dat het goed is om groenten en fruit te eten, weten we wel. Dat we in Nederland te weinig groente en fruit eten weten we ook. Maar hoe belangrijk zijn groente en fruit precies en hoe kunnen we zorgen...

  • Nederland is voor het gebruik van glyfosaat door boeren

    18

    Nederland is voor het gebruik van glyfosaat door boeren

    Minister Henk Kamp van Economische Zaken steunt namens de Nederlandse overheid het voorstel van de Europese Commissie (EC) om de toelating van glyfosaat met tien jaar te verlengen. Dat zegt de...

  • RIVM bundelt voedsel- en voedingsinformatie

    0

    In de Media RIVM bundelt voedsel- en voedingsinformatie

    Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) bundelt vanaf vandaag zijn informatie op een nieuwe onderwerppagina op zijn website. Het RIVM voert zodanig verschillende taken uit op "het...

  • Gevaar van vogelgriep H7N9 voor mensen groeit

    12

    In de Media Gevaar van vogelgriep H7N9 voor mensen groeit

    Sinds 2013 waart in China het vogelgriepvirus H7N9 rond. Het virus is besmettelijk voor mensen. Tijdens het griepseizoen (hoogtepunt januari en februari) raakten dit jaar in China bijna net zo veel...

  • Van minder kauwen kregen we een andere kop

    12

    Van minder kauwen kregen we een andere kop

    Zo'n 10.000 jaar geleden schakelden de eersten van onze voorouders over van een bestaan als jager-verzamelaars naar een leven als boer. Ze gingen planten verbouwen en dieren houden in plaats van hun...

  • Geen te jonge of te magere modellen voor Gucci, Vuitton en Dior

    0

    In de Media Geen te jonge of te magere modellen voor Gucci, Vuitton en Dior

    Bekende modemerken mijden voortaan te jonge en te magere modellen, meldt De Morgen. De Franse ketens van luxeproducten Kering en LVHM, (van Gucci, Vuitton en Dior) ondertekenden deze week een charter...

  • ‘Nederlander eet 23 suikerklontjes per dag’

    1

    In de Media ‘Nederlander eet 23 suikerklontjes per dag’

    "De gemiddelde Nederlander eet alles bij elkaar 103 gram suiker per dag, oftewel 23 suikerklontjes. Alleen de VS en Duitsland doen daar nog een schepje bovenop, zo blijkt uit onderzoek van...

Jos van Vonderen Even een slokje vezels nemen
Dennis Zeilstra Vlaamse voedingsrichtlijn waardeert...
Theo Jonkhart Moet Heineken je vertellen dat je van...
Theo Jonkhart 'Alleen al in Limburg 10 ton...
Ron Slaats EFSA nam letterlijke teksten...
Cécile Janssen Man koopt als wijn vermomde drugs in...
Terry van Loon EFSA nam letterlijke teksten...
Ron Slaats Dega 16 was echt verboden
+
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €5,- per maand en je profiteert dan van voorrang bij Foodlog-events en toegang tot betaalde content.

Agrofood

  • Het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo in Limburg

    14

    Het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo in Limburg

    Vrijdag opende de meest dier-, mens- en milieuvriendelijke legkippenstal ter wereld: Kipster. Vanaf 1 oktober is het 'nummer-1 ei' ter wereld exclusief te koop bij Lidl. In een lichtblauw, van...

  • In nieuwe online strategie Boni geen plaats meer voor webwinkel

    0

    In de Media In nieuwe online strategie Boni geen plaats meer voor webwinkel

    Supermarktketen Boni sluit de webwinkel. De Boni Webwinkel startte in 2011. "Ontwikkelingen op de online markt" doen Boni kiezen voor een nieuwe online strategie, die focust op het verstevigen van de...

  • Exportwaarde boter voor het eerst boven die van margarine

    0

    In de Media Exportwaarde boter voor het eerst boven die van margarine

    Nederland voerde in 2016 voor 713 miljoen euro aan roomboter uit. Dat is ruim 30 procent meer dan de 550 miljoen euro die we aan margarine exporteerden. De export van boter is de afgelopen jaren...

  • Financiële steun voor Brabantse boeren bij slopen of herbestemmen stallen

    0

    In de Media Financiële steun voor Brabantse boeren bij slopen of herbestemmen stallen

    Noord-Brabantse eigenaren van leegstaand agrarisch vastgoed krijgen steun bij herbestemming of sloop, meldt Boerderij. Leegstand heeft volgens de provincie grote negatieve gevolgen voor de...

  • Nederlandse schaapskudden trekken de stad in

    0

    In de Media Nederlandse schaapskudden trekken de stad in

    Een schaapskudde die in de stad het gras bijhoudt. Het fenomeen is in Nederland in opkomst, schrijft BNR. Inmiddels lopen er in Nederland al zo'n 150 grazende kuddes rond, zowel in natuurgebieden als...

  • ‘Boerenbelang gaat al 100 jaar boven volksgezondheid’

    10

    ‘Boerenbelang gaat al 100 jaar boven volksgezondheid’

    "De landbouwsector heeft zich van oudsher sterk georganiseerd, met ook een stevige lobby in Den Haag", zegt promovenda Floor Haalboom in de Volkskrant. "Volksgezondheid is veel meer versnipperd, en...

  • Een ei hoort erbij, ook voor veganisten

    6

    In de Media Een ei hoort erbij, ook voor veganisten

    Studenten van de Italiaanse Universiteit van Udine maakten een veganistisch ei. De ei-vervanger heeft de vorm van een hardgekookt kippenei en bestaat volledig uit plantaardige ingrediënten: meel uit...

  • ‘Vion heeft woeligste jaren achter de rug’

    2

    ‘Vion heeft woeligste jaren achter de rug’

    Twee jaar geleden trad de Vlaming Francis Kint aan als CEO van Vion Food Group, de op-een-na grootste vleesproducent van Europa. Hij was de vijfde CEO in even zoveel jaren. Maar vanaf volgend jaar...

  • Eén op de vijf melkboeren kan winnen bij belactie Milieudefensie

    28

    Eén op de vijf melkboeren kan winnen bij belactie Milieudefensie

    "Na acties tegen de kiloknaller en de legbatterij richten milieuorganisaties nu hun pijlen op de productie van melk. Die moet diervriendelijker en groener. En boeren verdienen een hogere prijs."

  • Jaarlijks verdwijnen 17.000 geitenbokken spookachtig spoorloos

    9

    In de Media Jaarlijks verdwijnen 17.000 geitenbokken spookachtig spoorloos

    In de Nederlandse geitenhouderijen verdwijnen jaarlijks 17.000 'spookbokken'. Jaarlijks worden er 150.000 geiten geboren, waarvan de helft bokjes. De helft daarvan (35.000) gaat naar bokkenmesterijen....

  • Robot bewerkt akker, drone let op, boer kan thuis blijven

    1

    In de Media Robot bewerkt akker, drone let op, boer kan thuis blijven

    Akkerbouw kan zonder hand aan de schop, meldt Vilt. Dat hebben Britse onderzoekers van Harper Adams Landbouwuniversiteit en Precision Decisions, een agrarisch consultancybureau, laten zien. Zij...

  • Zo zette de voedingsindustrie de waarheid naar haar hand

    26

    Zo zette de voedingsindustrie de waarheid naar haar hand

    Openbaar gemaakt emailverkeer tussen kopstukken uit de Amerikaanse voedingsindustrie illustreert hoe de voedingsindustrie onwelgevallige richtlijnen weet af te zwakken door de wetenschap in een kwaad...

  • Vragen over NVWA die voedsel van buiten Europa onvoldoende controleert

    1

    Vragen over NVWA die voedsel van buiten Europa onvoldoende controleert

    De Europese Commissie vindt de inspectie van voedsel door NVWA en douane in de Rotterdamse haven en op Schiphol onvoldoende. D66 vraagt minister Kamp om opheldering.

  • Dirk en Deka verruimen biologisch assortiment

    0

    In de Media Dirk en Deka verruimen biologisch assortiment

    Supermarktformules Dirk en Deka vergroten hun biologisch assortiment met ruim 40%. De uitbreiding betreft zowel verse als houdbare producten en past volgens moederbedrijf Detailresult bij de visie van...

  • Voorstellen voor reductie veestapel ‘te simpel’

    0

    In de Media Voorstellen voor reductie veestapel ‘te simpel’

    In de Voedselvisie die Natuur & Milieu gisteren uitbracht, stelt de organisatie dat de Nederlandse veestapel in 2030 met 40% teruggedrongen moet zijn om de klimaatdoelstellingen van Parijs te halen....

Jos van Vonderen Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Cécile Janssen Trump richt pijlen op Spaanse olijven
Henric van der Krogt Eén op de vijf melkboeren kan winnen...
Laurens Appel Eén op de vijf melkboeren kan winnen...
Theo Jonkhart Het duurzaamste ei ter wereld komt uit...
Marco Maas Eén op de vijf melkboeren kan winnen...
+

Perspectief

  • Klimaatredders willen ons brassen redden

    66

    Klimaatredders willen ons brassen redden

    Dat is de kortst mogelijke samenvatting van de opinie van Marianne Zwagerman op BNR vandaag. Ze protesteert al wat langer tegen de 'wetenschappelijke ongeletterdheid' waarmee in de media over acties...

  • €150 miljoen voor monomestvergisters

    0

    In de Media €150 miljoen voor monomestvergisters

    Minister Henk Kamp van Economische Zaken maakt €150 miljoen vrij voor de bouw van monomestvergisters op boerenbedrijven, meldt de site van het Ministerie van EZ. Een monomestvergister werkt alleen...

  • ‘Groene’ fabriek voor ethanol, zuivere CO2 en veevoer uit mais

    1

    ‘Groene’ fabriek voor ethanol, zuivere CO2 en veevoer uit mais

    Het Rotterdamse bedrijf Alcogroup is de trotse eigenaar van de grootste en jongste bio-ethanolfabriek van Europa, in de Rotterdamse haven. De bio-raffinaderij maakt zogeheten 'eerste...

  • Greenpeace daagt Belgische regering vanwege luchtvervuiling

    0

    In de Media Greenpeace daagt Belgische regering vanwege luchtvervuiling

    België doet te weinig om de luchtkwaliteit te verbeteren. Daarom sleept Greenpeace de regeringen van Vlaanderen en Wallonië voor de rechter, schrijft De Standaard. De milieuorganisatie stuurt...

  • Het redelijkste alternatief als nieuw normaal

    2

    Reportage Het redelijkste alternatief als nieuw normaal

    Tussen de afwisseling van stromende regen en stralende zon vond gistermiddag de Foodlogdag 2017 plaats op boerderij de Groote Voort in Lunteren, de bakermat van de Remekerkaas. Veel bezoekers zeiden...

  • Wetenschap als basis voor optimisme aan de WUR

    9

    Opinie Wetenschap als basis voor optimisme aan de WUR

    Tumult. Elf hoogleraren van de WUR protesteerden tegen de wijze waarop Lord Ridley maandag 4 september het academisch jaar van hun universiteit mocht openen. De leiding van de universiteit zei het...

  • Maatschappelijk bewust geld beleggen is het nieuwe kapitalisme

    15

    Maatschappelijk bewust geld beleggen is het nieuwe kapitalisme

    Vermogensbeheerders en private bankers ontkomen niet meer aan de zogeheten impactfondsen, schrijft het FD in een artikel getiteld 'Millennials stuwen donkergroen beleggen'.

  • Wetenschappelijk optimisme bij opening academisch jaar WUR stuit op weerstand

    13

    In de Media Wetenschappelijk optimisme bij opening academisch jaar WUR stuit op weerstand

    De Britse journalist, zakenman en edelman Matt Ridley, 5th Viscount Ridley, zal als hoofdspreker optreden bij de opening van het academisch jaar op 4 september van de Wageningse Universiteit. Hij...

  • ‘Nederland ziet waarde van drinkwater pas als het te laat is’

    14

    ‘Nederland ziet waarde van drinkwater pas als het te laat is’

    In Nederland komt het beste water niet uit de fles maar uit de kraan, zegt Lieve Declercq in het FD. Maar we springen er veel te gemakkelijk mee om. De helft van onze drinkwaterbronnen is kwetsbaar...

  • 18 miljoen Amerikanen leven binnen 1-mijlszone rondom gas- of oliebron

    0

    18 miljoen Amerikanen leven binnen 1-mijlszone rondom gas- of oliebron

    Wonen in de directe omgeving van een olie- of gasboorput blijkt ongezond. Amerikaanse onderzoekers brachten voor het eerst in kaart hoeveel Amerikanen dit lot treft. Het blijken er bijna 18 miljoen,...

  • Bosbouwboeren gezocht voor natuur die wat oplevert

    62

    Bosbouwboeren gezocht voor natuur die wat oplevert

    René van Druenen en Esther Schippers willen agrobosbouw op de kaart zetten in Nederland. Ze zoeken naar geïnteresseerde partijen om zo'n andere 'landbouw' te realiseren.

Dennis Zeilstra Klimaatredders willen ons brassen redden
Jan Paul van Soest Klimaatredders willen ons brassen redden
Dick Veerman Klimaatredders willen ons brassen redden
Jan Paul van Soest Klimaatredders willen ons brassen redden
Dick Veerman Klimaatredders willen ons brassen redden
Theo Jonkhart 'Alleen al in Limburg 10 ton...
Dennis Zeilstra Klimaatredders willen ons brassen redden
Theo Jonkhart 'Meer CO2 in de atmosfeer verandert ons...
+

Selectie

  • Vleesloze burger smaakt en ruikt naar vlees

    58

    In de Media Vleesloze burger smaakt en ruikt naar vlees

    Impossible Foods, het bedrijf achter de volledig plantaardige Impossible Burger, heeft met een nieuwe investeringsronde $75 miljoen opgehaald, meldt het FD. Microsoft-miljardair Bill Gates, de...

  • De keerzijde van ‘geneeskunde’ krijgt eindelijk wetenschappelijke aandacht

    48

    De keerzijde van ‘geneeskunde’ krijgt eindelijk wetenschappelijke aandacht

    Voor het eerst in zijn bestaan schrijft het vermaarde medische Britse tijdschrift The Lancet uitgebreid over de zogeheten evolutionaire geneeskunde. Emeritus hoogleraar Frits Muskiet leidt de serie in...

  • Regels belemmeren vooruitgang in veilige teelt van sterke gewassen

    9

    Regels belemmeren vooruitgang in veilige teelt van sterke gewassen

    Europese regels voor gewasbescherming en gebruik van (kunst)mest belemmeren de ontwikkeling van weerbare planten en teeltsystemen, die niet alleen beter bestand zijn tegen ziekten en plagen maar ook...

  • Eiwitrijk voedsel maken zonder plant of dier lijkt mogelijk

    5

    In de Media Eiwitrijk voedsel maken zonder plant of dier lijkt mogelijk

    In het Food From Electricity project slaagden Finse wetenschappers erin om voedingsstoffen te maken van de ingrediënten elektriciteit, water, CO2 en microben. Door elektrolyse ontstaat er een...

  • Zomerse droogte in Europa gloeiende plaat, water sparen thuis is een druppel

    28

    Zomerse droogte in Europa gloeiende plaat, water sparen thuis is een druppel

    Le Monde laat zien dat de westelijke helft Frankrijk lijdt onder droogte; al jaren. Ook het westen van België heeft dorst. Daar rukt, net als in ons Westland, het zoute zeewater op om het tekort aan...

  • Beter minder vlees eten, dan over een paar jaar niks meer

    56

    Opinie Beter minder vlees eten, dan over een paar jaar niks meer

    De wereld en de maatschappij veranderen sneller dan ooit. Toch gebeurt het nog altijd zo sluipend dat het tijdens een mensenleven nauwelijks opvalt.

  • Stoppen is ook ondernemen in de landbouw

    26

    Opinie Stoppen is ook ondernemen in de landbouw

    Onder de titel 'Toekomstgerichte fruittelers, investeer in de oplossingen' publiceerde Arne Bac van de Rabobank zijn visie op ondernemerschap in de fruitteelt. Fruittelers zouden vergeten te...

  • Meer planten eten alleen is niet genoeg

    54

    Meer planten eten alleen is niet genoeg

    Duurzaam eten, betekent ook een beetje van een dier eten. De eerste rekensommetjes van Wageningse onderzoekers komen langzaam los: een dier is een volautomatisch fabriekje dat minder CO2 kost voor de...

Jos van Vonderen Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Ron Slaats Dega 16 was echt verboden
René van Druenen Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Dick Veerman Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Willem van den Akker Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Willem van den Akker Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Dick Belderbos Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
Piet Hermus Boerenbestaan in de EU wordt vooral...
+

De Kwestie

+
Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws en de Kwestie binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda