Een uiterst zorgvuldig uitgevoerde verwijderingsoperatie van een populatie marmerkreeften uit een tuinvijver in Grou, Friesland, lijkt net te laat gekomen te zijn. De patiënt is vooralsnog genezen,...
Precies 4 jaar geleden, op 11 december 2019, lanceerde de Europese Commissie de Green Deal, een breed scala aan afspraken gericht op natuur en milieu, dat geleidelijk wordt uitgebreid. Vanaf vandaag...
In een zure, maar voor buitenstaanders vermakelijke column schrijft boerin en akkerbouwvoorvrouw van LTO Nederland Tineke de Vries over een personeelsadvertentie van het ministerie van Landbouw (LNV)....
Ook in Frankrijk is nu een partij opgericht die opkomt voor het Franse platteland en die mooie Franse tradities. Een beetje zoals de BoerBurgerBeweging wil de L’Alliance rurale hoge ogen gooien bij...
Ondanks de verrechtsing die vermoedelijk ook de komende verkiezingen voor het Europese Parlement zal treffen, toont de BEUC, de koepel van Europese Consumentenbonden zich radicaal progressief...
Het gaat goed met de Nederlandse bossen. Dat concludeert de allereerste Florabalans, een coproductie van stichting Floristisch Onderzoek Nederland (Floron) en de vakorganisaties voor schimmels (NMV)...
Duik mee in een even verrassend als hoopvol verhaal over onze droge zomers in ons natte Nederland. De Verenigde Naties geven onze voorouders een dikke pluim vanwege hun slimme waterbeheer. Een...
Tot in de jaren '80 waren wetenschappers ervan overtuigd dat baby's geen pijn konden voelen. Baby's werden zonder verdoving geopereerd. “Ik denk dat we zo ook zullen terugkijken op hoe we ooit over...
Stel je voor: de voorzitter van de klimaattop, Sultan Ahmad al-Jaber, doet een gedurfde uitspraak: "Olie afschaffen? Dat kan alleen als we allemaal terug naar de grotten verhuizen!" Tijdens de...
Petfood-bedrijf Nestlé Purina Petcare moet zich voor de Californische rechter verantwoorden in een 'class action lawsuit', vanwege PFAS. PFAS zijn per- en polyfluoralkylstoffen die ook wel bekend...
In aanloop naar de Tweede Kamerverkiezingen maakte Foodlog de eerste stemhulp over het voedselsysteem. Hiermee kon je ontdekken welke partij het beste aansluit bij jouw gedachten over thema’s als...
Gisteravond sprak ik een column uit in De Balie als achtergrond en dessert bij het debat De prijs van bestrijdingsmiddelen - bij wie ligt de verantwoordelijkheid? Het debat vond plaats tegen de...
In Europa is sinds 3 juli 2021 een verbod van kracht op Single Use Plastic (SUP) zoals bestek, bordjes, rietjes en roerstaafjes. De SUP-richtlijn maakt deel uit van de Plastic Strategy van de EU, die...
Ik schreef eerder hieronder wat cryptisch "En tja, glyfosaat werkt minder op meer, ons soort producten werkt meer op minder.". Ik bedoelde...
Hans #42, als het goed is, is een bedrijf georganiseerd volgens een bepaald systeem. Rassenkeus, grondbewerking, bemesting,...
#37 geen consensus over. Dit is te algemeen gesteld. Zoals gezegd kosten/baten en wat Peter zegt. #40 ook voor opengrond Henric? Welke...
Als teler je gewas gezond en vrij van aantastingen houden doe je met een bepaald systeem. Niet met een middeltje pakken als zich iets...
Een boeiende analyse in de Groene: de democratie en vooruitgang worden niet versterkt door deelname van vergaand rechts aan de macht. En...
Denk niet dat er consensus zal zijn over "ze zijn te weinig effectief.", Dick. Definieer "ze", definieer "zijn", definieer "te", definieer...
We gaan nu heel erg de biostimulaten-kant op (hoewel ik graag nog een reactie van Jolanda hoor over het perspectief dat ze bieden). Laten we...
Ton Terlouw Wellicht is dit artikel interessant. eDNA (environmental DNA) als biostimulant met wat merkwaardige gewasbeschermingfuncties....
Nog nooit verbleef een astronaut zo lang in het ruimtestation ISS als de Amerikaan Francisco 'Frank' Rubio. Maar liefst 371 dagen bracht hij er door. Eenmaal terug op aarde betreurde hij het...
Ton van Veen is de nieuwe CEO van Jumbo. Noodgedwongen werd hij de eerste baas van het snel gegroeide supermarktmerk die niet tot de oprichtersfamilie Van Eerd behoort.
Het lijkt er op dat de 80-jarige miljardair Kristján Loftsson zo ongeveer de enige is die de IJslandse walvisvaart nog in de benen houdt. Gekookt walvisvlees, 3 maanden gemarineerd in gefermenteerde...
De plek waar de druif groeit geeft een wijn daadwerkelijk een uniek karakter. Dat blijkt uit onderzoek waarbij 80 rode wijnen uit 12 jaren tussen 1990 en 2007 afkomstig van 7 wijndomeinen in de...
De aarde warmt verder op. Dat stelt planten voor een grote uitdaging. Ze moeten niet alleen leren omgaan met hitte, maar ook met droogte. Wetenschappers vragen zich af: wat is moeilijker voor planten,...
In Nederland groeien geen cashewnoten, in Afrika volop. En dus importeren we ze, in grote aantallen. Maar liefst 29% van de Europese import van cashewnoten loopt via Nederland. Maar wist je dat die...
Het CBS publiceerde vandaag hoeveel inkomen boeren in 2021 uit hun bedrijf haalden. De cijfers lopen een jaar achter en gaan daarom niet over 2022, maar over 2021. Een beperkt aantal bevindt onder de...
Koffie branden met hernieuwbare energie, in plaats van met gasgestookte branders. Dat is wat de Vlaamse koffiegroep Beyers voor ogen had met de installatie van een nieuwe koffiebrander in de grootste...
Al 2 jaar maken de organisaties ClientEarth en Low Impact Fishers of Europe misbaar over de controle op overbevissing door de Nederlandse NVWA. Een handhavingsverzoek tot handhaving van de Nederlandse...
Gisteren maakte landbouwminister Piet Adema bekend dat vanaf 1 januari strengere mestnormen en een versnelde afbouw van de derogatie in zes Nederlandse provincies gaan gelden. De maatregelen raken...
In de serie interviews met honderdjarigen portretteert de Volkskrant deze week boer Jos van der Linden uit Den Dungen. In een notendop schetst hij hoe hij zijn omgeving heeft zien veranderen. Van de...
Voor het eerst staat tijdens een klimaattop het wereldwijde voedselsysteem op de agenda. Op 10 december zal de COP28 zich een dag lang buigen over voedsel en landbouw. In de aanloop daar naar toe...
Supermarkten in de Europese Unie worden gedwongen om in te kopen via nationale verkooporganisaties van fabrikanten, beaamt Dirk Mulder, retailspecialist bij ING. Dat leidt tot hogere kosten voor zowel...
Bij een boerenbedrijf is de privé- en bedrijfsboekhouding één geheel. Per jaar wordt berekend wat bedrijfsuitgaven zijn en wat als...
#5, Hermen, het CBS geeft de volgende definitie: Een agrarisch huishouden is een particulier huishouden waarvan een of meerdere leden als...
Geen idee hoe het CBS dat berekent heeft. Dan moeten ze ook weten wat de gemiddelde kostprijs bij boeren is. En het lijkt me sterk dat ze...
De cijfers van het CBS geven een vertekend beeld wat misbruikt zou worden door activisten die het niet zo op boeren hebben. Het CBS kan wel...
De invoering van de KRW verdiende geen schoonheidsprijs - laat ik het zo maar beleefd zeggen. Door de vertragingen in het begin bestond het...
Nico, als je dat niet wilde beweren, dan had je je #1 misschien toch iets anders moeten formuleren.
Dick, leg me s.v.p. geen woorden in de mond. De KRW is voor zover ik kan beoordelen geen complot tegen de landbouw. Het aardige is...
In Angelsaksische landen was het gebruik van brood tijdens een hoofdmaaltijd ongebruikelijk. Tot de Italianen er restaurants openden. Sindsdien lijkt het wel alsof brood er een aparte gang is...
De activisten van de Real Bread Campaign hebben in Groot-Brittannië een nieuwe overwinning geboekt. De Sourdough Rye Crusty Bloomer van Lidl heet voortaan de Crusty Wheat and Rye Bloomer, meldt de...
De frikandel speciaal blijkt onweerstaanbaar op nieuwjaarsdag, de drukste dag van het jaar voor Thuisbezorgd.nl. De thuisbezorger, die niet alleen maaltijden maar ook boodschappen bezorgt, nam het...
De beroemde rode Michelinsterren, ooit in het leven geroepen om het autogebruik te stimuleren (!), zijn er sinds 2 jaar ook in een groene versie. Voor een groene ster, Nederland telt er inmiddels 15,...
La Trappe Nillis is een trappistenbier zonder alcohol. En dat is best bijzonder, als je je bedenkt dat er al zo weinig trappistenbier is. Dat komt omdat trappistenbier binnen kloostermuren én onder...
Een dood hert is een mineralenhotspot. We zouden daarom meer afgeschoten wild in natuurgebieden moeten laten liggen en minder op ons bord laten belanden. Daarvoor pleit ecoloog Melanie Pekel van ARK...
Ondanks het feit dat directe leveringen van voedselproducten in het algemeen geen zinvol bedrijfseconomisch model opleveren, experimenteren fabrikanten en verwerkers wel degelijk met directe...
Om het inzameldoel van 90% van alle plastic flesjes in 2026 wél te kunnen halen, zijn honderden extra statiegeldmachines nodig. Deze zomer kreeg het Afvalfonds Verpakkingen een fikse tik op de...
“Als je nooit een letter hebt gezien, heeft die geen betekenis voor je”, zegt Michiel Bormans van expertisecentrum Koninklijke Visio. Dat geldt dus ook voor de chocoladeletters die Sinterklaas...
Bij 38% van de Vlamingen staat gemiddeld eens per week vis op tafel, blijkt uit een onderzoek uitgevoerd door iVox voor het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM). In meer dan de helft...
Observeer eens hoe wij eten. In traditionele gezinnen dan toch, want vandaag beginnen formele maaltijden te verdwijnen. Iedereen graast maar wat wanneer hij/zij honger heeft.
Tijdens de feestdagen zijn de tafels in Frankrijk rijkelijk gevuld en de borden overvol. Uit angst om tekort te hebben en goede zorgen voor tafelgasten, slaan veel Fransen wat te veel in voor de...
In de wereld van koffiebekers staat er een revolutie voor de deur, althans, dat was de bedoeling. Tot voor kort zagen we overal, van kantoren tot sportkantines, de vertrouwde wegwerpbekers bij de...
Culinair ontdekt, maar gauw weer vergeten lijkt me :). Brood heeft tijd nodig. Het kan wel erg lekker in een braadpan, zonder te kneden, ze...
Wij hebben ons al verschillende keren aangepast, mijn vrouw is Braziliaanse, bracht de Braziliaanse keuken mee, maar kon in Nederland ook...
Tot nu geen bijval voor Nick Trachet die toch een levensgroot, maar weinig onderkend probleem aanroert. Dingen tegen elkaar aan en over...
Ik ben het eens met Willem (#9): mijn boodschappenlijstjes zijn al vrij flexibel geformuleerd: groente, vleeswaren, vlees/vis, toetje. Dan...
Ketting met veel schakels. Als de inkt uit China, voor het bedrukken van het kunststof dekseltje uit Duitsland voor de potjes Danone met...
Trouwens, wat is er mis je een beetje aan te passen op, wat er beschikbaar is tegen een redelijke prijs. In feite doen we we dat toch altijd...
De een zijn dood is de ander..... schaarste is een zegen voor de producent, "eindelijk"... zullen de boeren zeggen "Het produceren is er...
Hij was de inspirator van het wereldberoemd geworden cafestol-onderzoek en jarenlang het vetten-geweten van Unilever. Dr. Peter Zock deed naar de relatie tussen voeding en welvaartsziekten, met name...
Afgelopen week verdedigde voedingswetenschapper Floor Scheffers haar proefschrift over vruchtensap aan de Universiteit van Utrecht. Daarin toont ze iets aan dat indruist tegen de - in het bijzonder...
Een plantaardig voedingspatroon blijkt niet alleen goed te zijn voor de gezondheid van de planeet, maar ook voor onze gezondheid. Een onderzoek met identieke tweelingen toonde aan dat binnen twee...
Voor het eerst is in kaart gebracht wat genderongelijkheid in de gezondheidszorg Europa kost. En dat is flink schrikken: het gaat om een bedrag van €750 miljard aan economische verliezen, als gevolg...
Novo Nordisk staat bekend om zijn diabetesmedicijnen die ook afvalmiddelen zijn geworden. De Deense farmaceutische gigant zegt in een uitgebreid artikel in The Financial Times dat het de middelen...
Gezondheid is meer dan alleen de afwezigheid van ziekten. Dat realiseert huisarts Tamara de Weijer zich als geen ander. In haar huisartsenpraktijk en haar Online Leefstijlprogramma helpt ze dagelijks...
De Britse media slaan alarm: bij een persoon in North Yorkshire is het eerste geval van het varkensgriepvirus H1N2 vastgesteld. Mensen met ademhalingsklachten én varkenshouders zijn opgeroepen extra...
Wat is het optimale gewicht voor ouderen? Veel gezondheidsadviezen raden volwassenen van alle leeftijden aan om een BMI na te streven tussen de 18,5 en de 25. Maar het zou zomaar eens zo kunnen zijn...
Onze smaakpapillen reguleren hoeveel we eten, blijkt uit een nieuw onderzoek. Dat onze maag en darmen een rol spelen om te bepalen wanneer we genoeg gegeten hebben, wisten we al. Die sturen op enig...
Ozempic, Wegovy, Saxenda, Zepbound, Mounjaro en ga zo maar door. Je kunt er niet meer omheen: afslankmiddelen veranderen de wereld. Terwijl de farmaceutische industrie zegeviert en de volksgezondheid...
Promovenda Amée Buziau lijkt te hebben bewezen dat de verwerking van fructose tot leververvetting leidt. Fructose zit in frisdrank, maar ook in fruit en fruitsappen. De lever zet fructose om in vet...
De meeste Amerikanen weten niet wat PFAS zijn of wat de risico’s zijn die met de zogenaamde 'forever chemicals' samenhangen. Dat blijkt uit een Amerikaans onderzoek naar de bekendheid van per- en...
Er blijkt een verband te bestaan tussen ondervoeding en de toenemende antibioticaresistentie. Ondervoeding wijst op een tekort aan essentiële micronutriënten zoals vitamine A, vitamine B12,...
Een gezond hart en een gezond brein helpen tegen dementie. Opvallend genoeg, neemt het aantal gevallen van dementie af, ondanks dat we nog steeds ouder worden. Houdt die trend in de toekomst aan?
Dick #14 Wat betreft je laatste zin: Jordan Peterson omschreef het als wetenschap die dezelfde kant op gaat als religie; het begint eerst...
Otto #12, ik vrees dat onderzoek nagenoeg altijd een ideologische kant heeft. En daarom is het goed om kritisch te zijn. Wetenschap = begin...
Nog iets opmerkelijks uit de studie: het gaat om 22 identieke (eeneiige) tweelingen, 44 individuen dus. Onder 'Results' staat de...
Dick #10 Het betekent dat je heel simpel overtuigend onderzoek kunt doen waar je in de praktijk niet zoveel aan hebt. Of wel. Of alles...
Wat suikers betreft. Of er verschillen zijn tussen vers fruit, het sap zonder de omhullende vezels of het pure sap gemaakt van concentraat +...
meet je de invloed van vlees of de reactie van het lichaam op een veranderende voedselsamenstelling? zeker gezien de korte periode dat er...
Het is bijzonder onderzoek. De simpelheid van de opzet overtuigt. Maar wat betekent het? Lees bijvoorbeeld ziekenhuisarts Marcel Levi.
Huib, de woorden 'echte wetenschap' op de EEN slaan op het nogal duidelijk afraden van vruchtensap in Nederland. Daar is geen bewijs voor....
Lange tijd was kernenergie not done. Inmiddels mag het weer, van zowel jonge mensen als wereldleiders. De wereldleiders realiseren zich net als Sultan al-Jaber dat het lastig is om zonder arm leven...
Het bedrijf Triflex produceert duurzamere wegmarkeringen. De coatings zijn duurzamer omdat het zogeheten 'koudplasten' zijn. Volgens Maurice Iseger, rayonmanager Wegen & Infrastructuur bij Triflex,...
Het begon met de groeiende afvalberg van een Turks all-inclusive hotel, waar energieconsultant Spencer Schols voor een heel andere opdracht was. Inmiddels staan de compacte biovergisters van zijn...
In Noorwegen was dit jaar een grote meerderheid (86%) van de personenautoverkoop elektrisch. Dat vertelt Petter Nergard Christiansen, transportadviseur bij het gemeentelijke klimaatagentschap van...
Het Financieele Dagblad reconstrueert wat de krant 'de Haagse Urgenda-strategie' noemt. Het inmiddels demissionaire kabinet Rutte IV geeft €730 miljoen schadevergoeding aan energiebedrijven RWE,...
Duurzame energie opwekken zonder landbouwgrond in te pikken, dat is de uiteindelijke doelstelling van het Nederlandse project SolarMilk. Gedurende vier jaar zetten de projectpartners (TNO, WUR,...
De 10 grootste spelers in de waterkrachtwereld hebben de handen ineengeslagen en werken sinds een paar maanden samen in het consortium EU Hydropower Alliance. Vorige week kwamen de leden bijeen in...
"Het gebruik van landbouw - en natuurgronden voor zonnepanelen is in principe ongewenst." Dat schrijft minister Hugo de Jonge van Binnenlandse Zaken gistermiddag aan de Tweede Kamer. Dat betekent...
In 2022 is het Nederlandse energieverbruik per inwoner verder gedaald naar 154 gigajoule. Daarmee is het verbruik ongeveer terug op het niveau van 1970, maar nog altijd 11 keer hoger dan in 1800. Met...
In totaal werd er in 2022 433 miljoen ton aan goederen gelost in de Nederlandse zeehavens. Een toename van 8,8% was te zien bij de natte bulkgoederen zoals gas en aardolie(-producten). De hoeveelheid...
Een uitglijder voor PvdA/GL-leider Frans Timmermans. Door zijn gebrek aan feitelijke deskundigheid krijgt hij kritiek op zijn opmerking in Op1 dat kernenergie voor Nederland niet haalbaar en...
Twee jaar geleden kondigde de steentjesfabrikant Lego een duurzamer materiaal voor de legosteentjes aan, gemaakt van hergebruikte plastic flessen. Nu zegt Niels Christiansen, CEO van Lego, tegen de...
Het nieuws haalde alle kranten. De Nederlandse overheid zou tientallen miljarden aan 'subsidies' voor het stoken van fossiele brandstoffen uitdelen aan het bedrijfsleven. Volgens NGO's gaat het om...
vak(kundige) ambtenaren? Ja! Maar vooral ook ambtenaren die minimale wiskunde kwaliteiten hebben, daar ligt vooral het probleem.
Gerard #3 . Veel kiezers stemmen op de partij die het beste reclamebureau heeft ingehuurd, dus de partij die het meest te besteden heeft,...
Toch lijkt het er op dat de mensen in Nederland toch weer willen stemmen op de VVD. Blijkbaar willen ze niet leren van hun fouten. Ze...
De roep om vak(kundige)-ministers is zinloos als er niet ook vak(kundige)-ambtenaren zijn, blijkt maar weer.
Heeft iemand al eens uitgerekend wat Wiebes, die ook een tijd verantwoordelijk was voor het toeslagen schandaal en vermogens belasting de...
Japanse consumenten zijn niet bang voor straling en kopen vis uit de wateren rond Fukushima. Op die manier steunen ze een industrie die het...
Na bakstenen nu ook duurzaam cement. De start-up C-Crete heeft er een alternatief voor ontwikkeld. Het "bestaat het uit een ‘gepatenteerd...
My experience working with smallholder farmers spanning over 13 years has taught me many lessons, especially practices that destroy the soil structure and render the farmers helpless and hopeless.
To protect crops from pests and diseases, two approaches are generally used: crop protection products (which can be chemical or green), or biological control through antagonists (predatory mites,...
As we commence the dry season farming, the impact of climate change becomes more and more obvious; the irrigation water dries up quickly, the weather becomes less dense, and heat stress becomes more...
The power plant you see above produces electricity. A bakery using electrical stoves purchases electricity in order to bake cakes, pastries and loaves of bread. A supermarket buys the bakeries'...
In automotive you know exactly how many cars you are going to produce. In horticulture, it is more difficult because you are dealing with living organisms. However, data based growth management makes...
The “wizard farmer” will say food production should not be seasonal as hunger is not seasonal. So, increasing food production becomes a necessity in the face of population explosion. Beyond food...
In this interview, Dr Ikechi Agbugba sheds light on the intricate relationship between inflation and food security, the impact of currency devaluation on the cost and availability of food, and the...
It is a common belief that driving agricultural growth and development in developing countries requires appropriate data-driven policies. This statement can only be correct if data collected reflect...
Food is an essential necessity of man and having it in sufficient quantity and quality is a must for survival and growth. Year in and out, the focus is to increase food productivity and at the same...
I have attended various conferences where the discussion had been around repositioning of smallholder farmers but most times, you hardly see the farmers' representatives on such a stage. However, I...
Food security in Africa is lower than in other continents. To feed the fast-growing population much more food production is needed. Not just more calories but also more proteins, partially from meat...
Until recently, many intervention projects hardly considered the needs of women farmers (Gender insensitive), as assumption over the years had been that farmers' needs are inclusive, whereas in...
Compared to other continents, Africa experiences a lower level of food security. To feed the fast-growing population much more food must be produced. Not just more calories but also more proteins,...
Maar wat gaat er gebeuren als AI die minihelicoptertjes opdracht geeft alleen nog maar paperclips te maken?
Something quite different than the dominance China has acquired - based on cheap labor. The same story for Italian and Spanish tomatoes with...
Excellent point, Babatunde! In spite of fertilizer being expensive, it is largely wasted if the type, dose and timing of the fertilizers...
Teus, before going offline hidden from the rest of us, please explain what attracks you. It would show some gratitude to the authors and...
Dear Jeroen, Thank you for your comment. Traditionally, water is seen as very sacred to various communities and tribes. In some part of...
Hello Babatunde, Water is a very interesting subject. Very interesting to read about water as food. I chose it as a topic to delve into...
The Goodness Paradox is a problem in the world of analytics. And in the paradigm of excessed capitalism, consumerism and globalism. A...
