Israëlische piepers voeren de boventoon bij Albert Heijn.
Groentefabrikant HAK zet vanaf 1 september van dit jaar de Nutri-Score op zijn producten.
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) ontwikkelde in het kader van de landelijke actieweek NIXZonderID, die vandaag van start ging, de NIX Challenge. Gedurende deze week wordt extra aandacht...
Nick Trachet maakt kennis met de vele mogelijkheden van een onrijpe kalebas.
We moeten nog een jaartje geduld hebben, maar dat is natuurlijk niets na 220 jaar. Volgend jaar zal er eindelijk weer Grimbergen abdijbier gebrouwen in de abdij te Grimbergen.
Wijn is niet meer via de webshop van Lidl te bestellen. De discounter gaat zich online beperken tot non-food, meldt Distrifood. “We willen focus aanbrengen in ons assortiment door ons online...
Nick Trachet, mariene bioloog van huis uit, bezocht vorige week de SeaFood Expo in Brussel en trok er meteen een gemiddeld Europees soepje van.
Eén derde van de Britten eet regelmatig alleen. Dat geldt niet alleen voor ontbijt en lunch. Ook het avondeten eten steeds meer Britten in hun eentje. Amy Fleming beschrijft in The Guardian een nieuw...
Consumentenorgansatie foodwatch wil dat de regering kiest voor een 'lobbyvrij' voedselkeuzelogo. Volgens de voedselwaakhond weet de voedingsindustrie al 15 jaar lang met succes te verhinderen dat er...
Niet iedereen zal bij elke hap chocolade bedenken dat zo’n reep zowel een wonder van de natuur als een hoogwaardig technologisch product is. Chocolade mag dan het meest gegeten snoepgoed ter wereld...
Britse supermarkten zeggen toe dat zij in 2030 de voedselverspilling zullen halveren. De Britse overheid verwacht van onder meer Tesco, Sainsbury’s en Waitrose dat zij zelf doelen stellen om...
Belgen kochten in 2018 2% minder groente en 5% minder fruit ten opzichte van het jaar daarvoor. In totaal haalden ze vorig jaar 37 kg groente en 45 kg fruit in huis. Dat blijkt uit het jaarrapport dat...
Italië heeft het dit jaar moeilijk. Door een combinatie van factoren is de oogst dit jaar naar een dramatisch dieptepunt van 185.000 ton gezakt; 50% minder dan het jaar daarvoor. De regio Apulië,...
Klanten van KPN, Telfort en XS4ALL zijn woedend omdat de providers de FOX-zenders, waaronder 24Kitchen, National Geographic en Disney Channel, per 1 juni uit het pakket zullen halen. KPN zou een...
Kringlooplandbouw Theo... Duncan CD'tjes, 'kantoor- en automatische gegevens' en varkensstront heen, aardappelen terug.
De zelf verklaarde meest duurzame supermarkt: ‘Albert Heijn gaat een gesloten, duurzame en transparante zuivelketen vormen met eigen...
Ik zie dat je toch 3 duimen gekregen heb Henric van der Krogt …. blijkbaar zijn er hier lezers die verrukt zijn van one liners zonder...
Henric van der Krogt weer zo een gepreoccupeerde one liner persoon zonder inhoudelijke reactie... het barst ervan hier op Fl blijkbaar.......
Actie is reactie Ria. Er moet ingegaan worden op zaken om die duidelijk te maken, als er ongefundeerde kritiek is op bepaalde zaken, zaken...
#19, Ria, je hebt wel vaker twee-gesprekken met zo'n verhouding. #12, Frank, "Het Japanse dieet is het meest (echt aangetoond)...
Lezer Wicher Koetsier heeft na een lange staat van dienst in de levensmiddelenindustrie zijn eigen kijk op gezonde voeding ontwikkeld. Na vele gewekte verwachtingen over wat die inhoudt, publiceren we...
In België is 1 op de 3 ziekenhuispatiënten en 1 op de 8 thuiswonende ouderen ondervoed. In ernstige gevallen kan de oplossing kan het toedienen van kunstmatige voeding zijn, zoals sondevoeding of...
“In labonderzoeken is nudging vaak effectief, maar hoe zit dat in de praktijk?” Dat vroeg Merije van Rookhuijzen zich af. Van Rookhuijzen is PhD-kandidaat bij de leerstoelgroep Consumption and...
Nergens in Europa eten consumenten zo weinig groente en fruit als in Nederland. Nederlanders halen met de consumptie van 131 gram groente en 113 gram fruit per dag bij lange na niet de aanbevolen...
Het Bundesinstitut für Risikobewertung zegt in een advies dat sucralose, een veelgebruikte suikervervanger, uit voorzorg beter niet meer gebruikt kan worden bij verhitting. Dat geldt zowel voor...
Voedingscoryfee Marion Nestle blijkt te kunnen instemmen met onderzoek van Kevin Hall dat aantoont dat flink bewerkt voedsel dik maakt.
Jacqui van Kemenade is huisarts en voedingsarts en heeft zich een klein jaar geleden aangesloten bij het platform Je leefstijl als Medicijn. Hier zet zij zich samen met onder meer ervaringsdeskundige...
In mijn Twitter-timeline ging het afgelopen zondagmiddag weer eens lekker los. Bij Buitenhof was NRC-columnist en wetenschapper Rosanne Hertzberger aangeschoven naar aanleiding van haar net verschenen...
Archeologen van de universiteit van Cambridge hebben aanwijzingen gevonden dat de vroege mens al 120.000 jaar geleden zetmeelrijke knollen en stengels roosterde en at. Dat schrijft de nieuwswebsite...
Hoe breng je een volkgezondheidsinstrument dat je niet uitkomt in diskrediet? Serge Hercberg en zijn collega's Pilar Galan, Manon Egnell en Chantal Julia van het Franse Institut national de la santé...
Tieners die in hun peutertijd kieskeurige eters waren, krijgen niet minder voedingsstoffen binnen dan tieners die niet kieskeurig waren in hun peuterjaren. Tieners die extreem kieskeurige peuters...
Het risico op darmkanker neemt toe naarmate je ouder wordt. Screeningsprogramma’s om bij ouderen vroegtijdig darmkanker te ontdekken, blijken effectief. In de meeste welvarende landen daalt of...
Die nieuwe waarheid zingt sinds een paar dagen rond in de media. Volksgezondheidsprofessor Jaap Seidell was naar de studio van Nieuwsuur gehaald om uit te leggen dat we niet dik worden van vet,...
Jan Peter, ik ben geen gezellige drinker. Aan het effect van alcohol heb ik niet gedacht, maar ik neem nu eerst een borrel en dan slaap ik...
Theo reuze bedankt voor je uitvoerige reactie. Daar heb ik wat aan. Ik ga hier meen verder en ik zal er iets over zeggen nadat ik...
Uitstekend en helder stuk van Wicher. TOP. Dit moest maar eens worden gezegd. Hopelijk dat het bijdraagt aan een betere kijk op de vreemde...
Wie Sabine Hossenfelder over dit onderwerp wil horen praten, kan naar deze lange, maar boeiende verhandeling van haar luisteren (in het...
Frank Eric van der Meer #8 In de VS is in grote delen geen schoon drinkwater meer voorhanden. Heeft volgens mij te maken met pesticiden en...
Wij mensen luisteren vooral naar hen die het verhaal vertellen dat past bij onze geloofsovertuiging of wereldbeeld. En onze...
#37 Maarten 't Hart ja, fantastische schrijver, is -heel toevallig- weer in beeld bij ons thuis. Naar aanleiding van zijn boek over...
Onze voorouders ruilden zo'n 12.000 jaar geleden geleidelijk aan hun bestaan als jager-verzamelaars in voor het boerenbestaan. Landbouw betekende vooruitgang, in vergelijking met het moeizame en...
De bezetting van een varkensbedrijf in Boxtel leidde tot veel afkeuring maar brengt ook een hernieuwde discussie over de varkensindustrie op gang. Tijd voor helderheid in een troebel debat, met...
Eind vorig jaar werd bekend dat het ministerie van LNV te veel fosfaatrechten voor rundvee heeft uitgegeven. In een brief aan de Tweede Kamer liet minister Carola Schouten vandaag weten flink in te...
Op de kop af honderd jaar geleden verkocht de in Barcelona wonende Griek Isaac Carasso de eerste Danone-yoghurts. Reden voor een feestje.
Scheikundigen van de Universiteit van Amsterdam (UvA) testen tijdens Lowlands de urine van bezoekers op de aanwezigheid van chemicaliën en afvalstoffen uit medicijnresten. Niet om er achter te komen...
Doorgaans krijgt de veeteelt de schuld van de vervuiling van grond- en oppervlaktewater. Ook in België dacht men dat. Tot dagblad De Standaard in het Vlaamse mestdossier dook. Vandaag brengt de...
Online super Picnic sluit zich aan bij de retail-cao van INretail, de brancheorganisatie voor non-food retail. Dat bevestigt een woordvoerder van Picnic na berichtgeving door het AD. De ruim 3.000...
Dat zegt akkerbouwer Michiel van Andel in reactie op het interview met Peter Maes van Koppert Biological dat onlangs op Foodlog verscheen, met als titel: Europa, agrarisch museum of Evoluon.
Nederland huisvest de nodige kippen, met name in het grensgebied met België. Daarom hebben Nederlandse pluimveehouders zorgen over het laagpathogene H3-vogelgriepvirus dat inmiddels op 38...
"Ex-fokzeug La Mama is vandaag 15 jaar geworden. Een uitzonderlijk hoge leeftijd, zo oud is een productievarken nog nooit geworden."
Wist je dat knoflook afkomstig is uit Centraal-Azië, een kilo tomatenzaad duurder is dan een kilo goud en je eigenlijk met je neus in de genitaliën van een plant wroet als je deze eens goed ruikt?...
RTL Boulevard meldde vandaag aan het begin van de avond dat Boer zoekt vrouw-presentatrice Yvon Jaspers voorlopig stopt met haar promotiewerk voor veevoerfabrikant For Farmers. For Farmers liet RTL...
De Britse maaltijdbezorger Deliveroo maakte vanmorgen bekend dat Amazon de grootste investeerder was in een nieuwe financieringsronde van $575 miljoen. Amazon sloot zich aan bij de bestaande...
De American Farm Bureau Federation, de belangrijkste landbouwersvakbond in de Verenigde Staten, vraagt in een brief president Trump zo snel mogelijk een eind te maken aan de handelsoorlog met China....
Zoiets las ik jaren terug ook in het boek 'Why Zebras Don't Get Ulcers', van Sapolsky uit 1994. Quote: "If you are going to be...
Hendrik, ik wil je voorspelbare Patzek-reflex en bijbehorende krachttermen maar weer even negeren. Over kringlooplandbouw is in andere...
#38 Hendrik. Krijn was daadwerkelijk boer in Biddinghuizen. Hij kent zelf de beperkingen ruim voldoende.
Hendrik, je krijgt terecht duimen. Onder deze omstandigheden en dit (zich ontwikkelende) beleid niet. De insiders die hier meelezen, zullen...
Zeg Dick en Krijn zijn jullie van plan zelf boer te worden? 't Is maar een vraag! Met Jan Peter als hopman? die met een wichelroede zegt...
Dick, vanwege die politieke afweging stellen we voor dat het puntenschema met kritische prestatieindicatoren door de minister wordt...
Zojuist maakte de Britse premier Theresa May in een emotionele verklaring bekend dat zij op 7 juni zal aftreden als leider van de Conservatieve Partij.
Een Californische rechter heeft 'top-bemiddelaar' Ken Feinberg gevraagd of hij mee wil werken aan het treffen van een (mega)schikking in de rechtszaken rondom het onkruidbestrijdingsmiddel Roundup.
De bezetting van de varkensstal in Boxtel was geen 'activisme', maar 'extremisme'. Dat zegt minister Grapperhaus van Justitie en Veiligheid in een brief aan de Tweede Kamer. Zou het ook heel wat...
Door warmere bodemtemperaturen, als gevolg van de smeltende permafrost, maakt de Aziatische lariks de laatste jaren een heuse groeispurt door.
Bij een thuisbezorgde maaltijdbox is convenience, gemak, waarschijnlijk het eerste dat je te binnen schiet. Uit Amerikaans onderzoek zou blijken dat de ecologische voetafdruk van een maaltijdbox flink...
Tony’s Chocolonely heeft dit jaar een tweede plaats veroverd in de strijd om de titel ‘beste werkplek van Nederland’. Wat heb je nodig om zo’n werkplek te worden? "Alle medewerkers leven de...
Het huidige beleid ten aanzien van loodvervuiling gaat uit van loodconcentraties uit de tijd van voor de industriële revolutie. Maar dat zou wel eens onterecht kunnen zijn. In ijskernen van de Mont...
Eén dag nadat bekend werd dat de Britse premier Theresa May nog één keer 'haar' deal voor zou willen leggen aan het Britse Parlement, brak oppositieleider Jeremy Corbyn de lopende gesprekken af. De...
Drie weken geleden schreef Dick Veerman in een even serieuze als cynische bui zijn column voor de Levensmiddelenkrant, het vakblad voor de detailhandel en de levensmiddelenindustrie. Hij voorziet...
Nog voor de zomer krijgt Nederland een netwerk van 100 cameravallen die automatisch insecten kunnen tellen en herkennen. Een wereldprimeur, volgens de Radboud Universiteit die het systeem mee hielp...
China voert per 1 juni extra importheffingen door op 5.140 Amerikaanse producten ter waarde van $60 miljard. De heffingen lopen van 5 tot 25%. Het gaat om een vergelding voor de vorige week door de...
Onderzoekers zijn er in geslaagd een 100% recyclebaar plastic te maken, schrijft ScienceDaily. De nieuwe plasticsoort heet PDK (polydiketoenamine) en is ‘oneindig’ recyclebaar.
Het leek toch echt de goede kant op te gaan. Deze week zou de Chinese vice-president Liu He met een delegatie van ruim 100 Chinezen in de Verenigde Staten de laatste hand komen leggen aan een...
We leven in een land met 17 miljoen mensen, 12,5 miljoen varkens, 4 miljoen runderen en 1,4 miljoen geiten en schapen. Tegelijk wordt...
Jopie Duijnhouwer Is het werkelijk het gebrek aan transparantie? Er komen drommen* mensen af op open dagen. Ook de passanten* van jouw...
#19 Mooi dat je zo'n transparant bedrijf hebt maar je hebt ook geen klapdeurtjes in de stalmuur zodat de wandelaars ook binnen de...
Jopie Duijnhouwer #19 ook al hebben veel veehouders niets te verbergen houden ze niet van ongenode gasten die zomaar hun erf betreden of...
Jos, je mag van mij ook zeggen dat het een vorm van fundamenteel samen beleven van het geloof in een nieuwe wereld is. Dat onderscheidt zich...
Het gaat nu offtopic. De vraag was of het extremisme is of activisme. Dick Veerman stelt in de kop van het artikel dat het wellicht...
Jordi Kolenbrander , bij ons en bij onze buren loopt de (onverharde) doorgaande weg dwars over het erf. Het is een uitlooproute vanuit de...
#16 #17 Het zal meer civielrechtelijk dan strafrechtelijk zijn denk ik. Ik neem aan dat in de meeste arbeidscontracten staat dat je geen...
Dat zegt akkerbouwer Michiel van Andel in reactie op het interview met Peter Maes van Koppert Biological dat onlangs op Foodlog verscheen, met als titel: Europa, agrarisch museum of Evoluon.
Drink je water uit een glazen fles, pas op met nagellak en parfum, laat kinderen niet met plastic speeltjes spelen en blijf uit de buurt van hoogspanningsmasten. Een greep uit de maatregelen die de...
Het Financieele Dagblad kopte maandag dat minister Carola Schouten met nieuw beleid boeren meer macht geeft tegen supers. De boer moet meer verdienen omdat hij uitgeknepen zou worden door...
In de derde rechtszaak wegens de vermeende kankerverwekkendheid van het onkruidbestrijdingsmiddel Roundup heeft een jury producent Monsanto veroordeeld tot een boete van $2 miljard. Bayer, sinds vorig...
Hoe gaat de wereld om met het jongste IPBES-rapport waarin nagenoeg onomwonden de ondergang van de mensheid wordt voorspeld? Die is ons de laatste jaren al van vele kanten - de meest bekende zijn:...
Bewuste consumenten of consumenten die het zekere voor het onzekere nemen tegen alles wat gif en gangbaar heet, kiezen voor biologisch. Vandaag zijn ze weer even flink geschrokken omdat RTL vanmorgen...
Circa 1 miljoen soorten dieren en planten dreigt uit te sterven. Het tempo van uitsterven gaat tientallen tot honderden keren sneller dan gemiddeld de afgelopen 10 miljoen jaar en de versnelling zet...
Waarom eten mensen ongezond? Niet dat ene keertje, maar stelselmatig. In de aanloop naar het congres Gezonde Innovatie, vroegen we het twee hoogleraren, Prof.dr.ir. Tiny van Boekel (hoogleraar...
We willen dolgraag dat volwassenen, maar vooral ook kinderen gezonder gaan eten. Dat bespaart zowel veel geld als een boel ellende op latere leeftijd. Het lukt nog maar matig. Hoe kan het beter en...
Het Britse parlement heeft - zonder stemming - een motie aangenomen om de ecologische en klimatologische noodtoestand uit te roepen.
Deze week stuurden LTO Nederland, het NAJK, de Nederlandse Akkerbouwvakbond (NAV) en suikerbietencoöperatie Cosun gezamenlijk een brandbrief naar minister Carola Schouten van LNV. Gisteren bleken ook...
Het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) publiceerde vorige maand het rapport ‘Dagelijkse Kost’ over de vraag hoe we ons voedsel duurzamer kunnen maken en hoe consumenten duurzamer kunnen eten....
