Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Pesticide veroorzaakt hersenafwijkingen bij ongeboren kinderen

Franse onderzoekers ontdekken 'tragische combinatie' pesticide en Zika-virus

'Vreselijk' - ook Nederland stookte veel meer kolen

Tata Steel besluit niettemin over te gaan op gasgestookte waterstof

'Eerst maar eens integraal beleid'

Duurzame boerin raadt duurzaam boeren af

Samen eten belangrijker dan wat je eet

Het Corona-effectVirus sprong 'meerdere keren' over van dier op mens

Flash

1

Geen mest, geen vlees, geen prik

0

Nederlanders wereldkampioen ondanks krimp

2

Pootafdruk hond veel groter dan kat

0

McDrive open voor voetgangers

3

KLM houdt vol zonder vlees

2

Explosie van beestjes

3

Verleidelijk groente en fruithokje

0

Kortste recept: broodje zuurkool

0

Dierenactivisten gepasseerd door nieuwkomer

5

Zindelijke koeien

0

Showcolade fout vanwege bezuinigingen

11

Liever geen harde en economische wetenschap op wereldvoedseltop

Gates investeert €600 miljoen in Picnic

Nederlands bezorginitiatief mogelijk winnende formule

'Kort vrij besteedbare inkomenssteun boer verder'

Wageningen geeft Den Haag advies over nationale besteding landbouwsubsidies

Nepotism in Africa

AfricaJoin the conversation! Register today!

Understanding Environmental Impacts

AfricaFood Production has Negative Impacts that Need to Minimized

Dieren eten met een schoon geweten

Klimaatvriendelijker dan kikkererwten: mosselen

Dagelijkse kost

+
Mosselen zijn puur natuurlijke vleesvervangers en klimaatkampioenen

+
27

Mosselen zijn puur natuurlijke vleesvervangers en klimaatkampioenen

Nederlanders eten maar weinig mosselen, om over oesters maar te zwijgen. En dat terwijl schelpdieren - en dus ook mosselen - veel onderbenut potentieel hebben als onderdeel van een duurzaam,...

Franse supers beginnen met korting voor ‘leden’

0

Franse supers beginnen met korting voor ‘leden’

In Frankrijk zijn supermarkten begonnen aan een abonnementswedloop. Consumenten kunnen daar via een lidmaatschap voor kiezen. Klanten betalen een maandelijks bedrag om korting te krijgen op hun...

+
Twee SUPERS bevestigen de vliegende vegan in haar gedrag

+
1

Twee SUPERS bevestigen de vliegende vegan in haar gedrag

In Amsterdam popten deze week twee tijdelijke duurzame(re) supermarkten op. De ene onderzoekt het effect van plaatjes op koopgedrag. De andere wil aan consumenten en bedrijven laten zien dat er genoeg...

+
Horeca voelt zich dubbel gepakt

+
2

Het Corona-effectHoreca voelt zich dubbel gepakt

De newsroom van 13 september 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

Culinair ontdekt: Netels

2

Culinair ontdekt: Netels

Nick Trachet lijkt in de ban van wilde oogsten. Verleden week had hij het over zwammen op de mais. Dit keer gaat zijn aandacht uit naar brandnetels.

+
Olijfolie is niet altijd vloeibaar goud

+
2

Olijfolie is niet altijd vloeibaar goud

Hoe komt dat nu dat de ene olijfolie wel goed smaakt en de andere niet? Het simpele antwoord is: het kan op elk moment fout gaan en ook nog eens meerdere keren in de hele keten van de pluk tot het...

+
Meer kalium maakt voedingszout een stuk gezonder

+
9

Meer kalium maakt voedingszout een stuk gezonder

Een groot en langlopend onderzoek onder Chinese dorpelingen toont aan dat een flink deel kaliumzout in het eten de hoge bloeddruk en de kwalen die dat veroorzaakt aanzienlijk vermindert. Zoutmindering...

+
Covid decimeert aantal comazuipers

+
0

Het Corona-effectCovid decimeert aantal comazuipers

De newsroom van 8 september 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

Klimaat- en smaakverandering versterkten de rode wijn

0

Klimaat- en smaakverandering versterkten de rode wijn

In een tijdsbestek van 30 jaar steeg het gemiddelde alcoholpercentage van rode wijnen wereldwijd van duidelijk onder de 14% tot ruim daarboven, schrijft The Financial Times. Kwam een gemiddelde Rioja...

Nick Trachet Mosselen zijn puur natuurlijke...
Diederik van Groen Mosselen zijn puur natuurlijke...
Jos Hugense Mosselen zijn puur natuurlijke...
Dick Veerman Mosselen zijn puur natuurlijke...
Jos Hugense Mosselen zijn puur natuurlijke...
Nick Trachet Mosselen zijn puur natuurlijke...
Jos Hugense Mosselen zijn puur natuurlijke...
Jordi Kolenbrander Náár de boer is heel 2020, hoopt De...

Gezondheid

+
Darmhormonen kunnen na maagverkleining tot psychische problemen leiden

+
0

Darmhormonen kunnen na maagverkleining tot psychische problemen leiden

Het betere loodgieterswerk aan maag en darmen zorgt niet alleen voor gewichtsverlies en een verbeterde gezondheid, maar kan ook tot veranderingen in gedrag, emoties en middelengebruik leiden. Hoe het...

Eten zonder autogordels en kreukelzones - hoe lang nog?

25

Eten zonder autogordels en kreukelzones - hoe lang nog?

Negen van de tien Amerikanen hebben gewichtsproblemen en daaruit resulterende klachten als gevolg van eenzijdige en overmatige voeding. Het is tijd dat de overheid eisen gaat stellen aan voedsel, zegt...

+
Ede wil wetten wijzigen om fastfood de deur kunnen wijzen

+
25

Ede wil wetten wijzigen om fastfood de deur kunnen wijzen

De vier grote gemeentes Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en Utrecht spannen samen met Ede op de Veluwe. Met z'n vijven vormt de groep gemeentes een blok voor een gezondere leefomgeving. Ze willen kunnen...

+
Covid decimeert aantal comazuipers

+
0

Het Corona-effectCovid decimeert aantal comazuipers

De newsroom van 8 september 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

+
Chloorpyrifos na EU ook in VS verboden, maar wereldwijd gebruik blijft

+
0

Chloorpyrifos na EU ook in VS verboden, maar wereldwijd gebruik blijft

Nieuws uit de wetenschap over obesitas trekt de aandacht. Ook het onderzoek naar het bestrijdingsmiddel chloorpyrifos, dat de energiebalans verstoort, bij muizen in ieder geval. In Europa is gebruik...

+
Intermittent fasting ook alweer op weg naar de uitgang?

+
12

Intermittent fasting ook alweer op weg naar de uitgang?

Intermittent fasting, de geregelde periodieke onthouding van eten, doorloopt eenzelfde cyclus van waardering, inburgering, ontkrachting en afservering als elk ander dieet of eetpatroon dat eens...

Dennis Zeilstra Ontsnapt-uit-lab-theorie afgeserveerd en...
Arend Van 't Oever De combinatie van een virus en een...
Erik van Dam Nutri-Score maakt een valse start
Stefan van der Bij Nutri-Score maakt een valse start
kenny1978 Nutri-Score maakt een valse start
Otto Rood Vegan laat meer, maar minder vieze en...
Otto Rood Eten zonder autogordels en kreukelzones...
Rene Smit Vegan laat meer, maar minder vieze en...
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €6,- per maand en je houdt dan onbeperkte toegang tot onze content. Ook profiteer je van korting op onze congressen en voorrang bij Foodlog-events.

Voedselketen

DSM zet in op betaalbaar groeimedium voor ‘echt’ kweekvlees

18

DSM zet in op betaalbaar groeimedium voor ‘echt’ kweekvlees

DSM investeert in de productie van kweekvlees. Dat doet het Limburgse chemiebedrijf in samenwerking met start-up Meatable. Met oog op een groeiende, vleesetende wereldbevolking hoopt DSM de trek in...

Al het vlees is schaars, behalve dat van het varken

0

Al het vlees is schaars, behalve dat van het varken

Vrijwel alle grondstoffen zijn vandaag de dag schaars, met hoge prijzen tot het gevolg. Zo ook vlees. Varkensvlees is echter een uitzondering op de regel. Een groot overaanbod van karbonades en...

Gates bewijst en versterkt kracht Picnic

0

Gates bewijst en versterkt kracht Picnic

Online supermarkt Picnic heeft €600 miljoen aan investeringskapitaal binnengehaald. De investeringsronde werd geleid door de Bill & Melinda Gates Foundation Trust. Niet dat er contact is geweest met...

Koeien zijn niet zo schadelijk meer voor het klimaat

26

Koeien zijn niet zo schadelijk meer voor het klimaat

Het is voor melkveehouders in Nederland eindelijk eens positief nieuws. De koe gold met haar methaanuitstoot als een schadelijk dier voor het klimaat. Dat berekenden allerlei modellen, maar die...

+
Ode aan de koe roept op tot dialoog over hoe het anders kan

+
22

Ode aan de koe roept op tot dialoog over hoe het anders kan

Sinds zaterdag 11 september pronkt op het strand bij IJburg het kunstproject Ahimsa, de rustende koe. Een stalen beeld van een koe, met hoorns, dat onder invloed van het weer roestrood zal worden. De...

+
Kipster-oprichter Wegloop ook bestuurder bij Dier en Recht

+
11

Kipster-oprichter Wegloop ook bestuurder bij Dier en Recht

Dier&Recht was recent in het nieuws met een inmiddels verboden poster die zei dat zuivel 'ernstig dierenleed' veroorzaakt De organisatie heeft een bijzondere bestuurder. Olivier Wegloop, wereldberoemd...

+
Laat je kind groente oogsten bij de boer

+
0

Laat je kind groente oogsten bij de boer

Laat kinderen zelf wortels en bietjes uit de grond halen en ze eten meer groente. Het initiatief Beleef het en Eet het, de boerderij waar iedereen zelf zijn aardappelen en groenten kan oogsten, laat...

Supergoedkope super Mere start in drie armere Franse steden

0

Supergoedkope super Mere start in drie armere Franse steden

Omdat Lidl en Aldi te luxe worden, ontstaat er ruimte in de markt onder de twee Duitse als goedkoop bekend staande discounters. Met de te verwachten inflatie en niet navenant meestijgende salarissen...

Jan Peter van Doorn Wageningen wil 30% inkomenssteun boer om...
ej van Ginkel Wageningen wil 30% inkomenssteun boer om...
Sander Koning Labadie 'Voorkeurspositie alcoholbranche is niet...
Theo Jonkhart 'Voorkeurspositie alcoholbranche is niet...
Rene Smit Londen wil buiten blijven eten,...
Marco Maas Wageningen wil 30% inkomenssteun boer om...
Piet Hoogland Wageningen wil 30% inkomenssteun boer om...
Marco Maas Wageningen wil 30% inkomenssteun boer om...

Energie

Nederland maakte bijna 50% meer stroom van kolen in 2021

11

Nederland maakte bijna 50% meer stroom van kolen in 2021

Nederlandse kolencentrales produceerden in het eerste half jaar van 2021 bijna 50% meer stroom dan in dezelfde periode een jaar eerder. Door torenhoge gasprijzen is de meest vervuilende bron van...

Corona helpt Urgenda eventjes

4

Corona helpt Urgenda eventjes

Nederland heeft vorig jaar vermoedelijk voldaan aan de doelstelling van klimaat-NGO Urgenda. De organisatie dwingt de overheid zich aan haar doelen te houden en de uitstoot van CO2 in Nederland 25%...

+
Steenkolenlogica voor klimaatoptimisten

+
8

Steenkolenlogica voor klimaatoptimisten

De prijzen voor het recht om een ton CO2 uit te stoten in de EU zijn fors gestegen. Dat komt door de sterk gestegen vraag naar steenkolen als gevolg van tekorten aan gas. Beleidsmakers reageren...

Zwaar gesubsidieerd aan het gas, dat wil de EU

7

Zwaar gesubsidieerd aan het gas, dat wil de EU

Voor Nederlanders klinkt het gek, maar voor België is het een uitweg uit de al jaren gevreesde elektratekorten. Het land gaat zijn kerncentrales sluiten en moet daarom een zo duurzaam mogelijke...

+
Waterstof is niet groen, zelfs niet blauw

+
57

Waterstof is niet groen, zelfs niet blauw

Ook al willen we nog zo graag, waterstof is voorlopig geen vervanger van fossiele brandstoffen. Er zijn teveel nadelen aan verbonden. Het is te duur om te maken en het produceert teveel CO2 en...

+
Klimaatpresident wil geen taart maar olie

+
24

SpiegelKlimaatpresident wil geen taart maar olie

In het redactionele commentaar spreekt het Financieele Dagblad zijn verrassing uit. De nieuwe groene president van de VS waar de EU zo blij mee was, vroeg daags na het verschijnen van het schrijnende...

+
Waarschuwing: bos als goedmaker voor klimaatprobleem creëert honger

+
7

Waarschuwing: bos als goedmaker voor klimaatprobleem creëert honger

Bomen aanplanten kan in belangrijke mate bijdragen aan de oplossing voor het klimaatprobleem. Als alle landen dit doen, leven we in 2050 misschien klimaatneutraal maar zullen veel meer mensen honger...

+
Keert het tij voor de Zweedse houtindustrie?

+
4

Keert het tij voor de Zweedse houtindustrie?

Woensdag presenteerde de Europese Commissie Frans Timmermans' ambitieuze plannen om de CO2-uitstoot van de EU fors te reduceren. De verwachtingen waren hooggespannen. Zou de Commissie de verbranding...

+
Urgenda vindt veel meer windmolens op land niet nodig

+
8

Urgenda vindt veel meer windmolens op land niet nodig

Urgenda pleit in het vandaag (donderdag 24 juni) gepresenteerd plan 'Tussen kolen & Parijs' voor minder zonne- en windenergie op agrarische grond en in de natuur. De organisatie wil het Nederlandse...

Dick Veerman Nederland maakte bijna 50% meer stroom...
Enno Veerman Nederland maakte bijna 50% meer stroom...
Jordi Kolenbrander Nederland maakte bijna 50% meer stroom...
Otto Rood Nederland maakte bijna 50% meer stroom...
Frank Eric van der Meer Nederland maakte bijna 50% meer stroom...
Dick Veerman Nederland maakte bijna 50% meer stroom...
Jordi Kolenbrander Nederland maakte bijna 50% meer stroom...
Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws binnen de wereld van Foodlog

Perspectief

+
Nee, Nederlandse koeien koelen het klimaat niet af

+
68

Nee, Nederlandse koeien koelen het klimaat niet af

De klimaatimpact van de Nederlandse veestapel wordt volgens de De Telegraaf fors overschat. De koe zou uit de beklaagdenbank mogen en zelfs bij kunnen dragen aan klimaatoplossingen. Het VN...

‘Pak boer meteen vergunning af’, adviseert landsadvocaat

31

‘Pak boer meteen vergunning af’, adviseert landsadvocaat

Omdat de Nederlandse regering al sinds het voorjaar van 2019 geen politieke noch wettelijke oplossingen weet te vinden voor het stikstofdossier, vraagt de overheid aan verschillende partijen om advies...

+
Grotere oren, snavels en vleugels door klimaatverandering

+
3

Grotere oren, snavels en vleugels door klimaatverandering

Warmbloedige diersoorten in tropische gebieden hebben langere snavels, staarten of oren dan soortgenoten in een gematigder klimaat. Dat is een bekend feit en heeft te maken met aanpassing aan hogere...

+
In Zandvoort stikte het vertrouwen

+
32

SpiegelIn Zandvoort stikte het vertrouwen

'Even wat leuks voor de mensen, dat moet een keertje kunnen', nog net in het staartje van de zomer en na alle misère van de lockdowns en andere corona-maatregelen. Dat zullen bestuurders in dienst...

Vrije vegan streaker meteen naar Dolfinarium

4

Vrije vegan streaker meteen naar Dolfinarium

Peter Janssen, alias de vegan streaker, is nog maar net op vrije voeten na zijn straf voor het in de fik steken van vrachtwagens bij een eendenslachterij in Ermelo of hij slaat alweer toe. Vorige week...

+
De oude, slimme zeekat redt de soort

+
0

De oude, slimme zeekat redt de soort

Inktvissen zijn slim, vooral de zeekat, of sepia. Maar het is wel lastig van hun intelligentie iets te leren waar wij wat aan hebben. Kunnen je oudere hersenen zonder frisse hypothalamus nog goed...

+
Biomassa goed, koe fout - waar komt dat beeld vandaan?

+
87

Biomassa goed, koe fout - waar komt dat beeld vandaan?

De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) legt in een recente publicatie voor een breder publiek het verschil uit tussen de korte en lange koolstofkringloop. Omdat het verbranden van hout...

+
Microplastic in de oceaan kun je volgen vanuit de ruimte

+
0

Microplastic in de oceaan kun je volgen vanuit de ruimte

Jaarlijks belandt acht miljoen ton aan plastic afval in de oceanen, en dat is nog een maar een schatting. Verreweg het grootste deel van dat plastic valt onder invloed van zonlicht en golven uit...

Wouter de Heij Nee, Nederlandse koeien koelen het...
Arend Van 't Oever Nee, Nederlandse koeien koelen het...
Wouter de Heij Nee, Nederlandse koeien koelen het...
Frans Aarts Nee, Nederlandse koeien koelen het...
Wouter de Heij Nee, Nederlandse koeien koelen het...
Dick Veerman Nee, Nederlandse koeien koelen het...
Wouter de Heij Nee, Nederlandse koeien koelen het...
Dick Veerman Nee, Nederlandse koeien koelen het...

Selectie

+
Ode aan de koe roept op tot dialoog over hoe het anders kan

+
22

Ode aan de koe roept op tot dialoog over hoe het anders kan

Sinds zaterdag 11 september pronkt op het strand bij IJburg het kunstproject Ahimsa, de rustende koe. Een stalen beeld van een koe, met hoorns, dat onder invloed van het weer roestrood zal worden. De...

+
Meer kalium maakt voedingszout een stuk gezonder

+
9

Meer kalium maakt voedingszout een stuk gezonder

Een groot en langlopend onderzoek onder Chinese dorpelingen toont aan dat een flink deel kaliumzout in het eten de hoge bloeddruk en de kwalen die dat veroorzaakt aanzienlijk vermindert. Zoutmindering...

+
In Zandvoort stikte het vertrouwen

+
32

SpiegelIn Zandvoort stikte het vertrouwen

'Even wat leuks voor de mensen, dat moet een keertje kunnen', nog net in het staartje van de zomer en na alle misère van de lockdowns en andere corona-maatregelen. Dat zullen bestuurders in dienst...

+
Chloorpyrifos na EU ook in VS verboden, maar wereldwijd gebruik blijft

+
0

Chloorpyrifos na EU ook in VS verboden, maar wereldwijd gebruik blijft

Nieuws uit de wetenschap over obesitas trekt de aandacht. Ook het onderzoek naar het bestrijdingsmiddel chloorpyrifos, dat de energiebalans verstoort, bij muizen in ieder geval. In Europa is gebruik...

+
Dierenartsen na 13 september mogelijk zonder antibiotica

+
24

Dierenartsen na 13 september mogelijk zonder antibiotica

Dierenartsen in heel Europa zijn in paniek. Ze dreigen bacteriële infecties niet meer te kunnen behandelen als gevolg van een motie die nieuwe wetgeving het gebruik bij dieren van voor mensen...

+
Nederlandse supers duwen prijzen Belgische Lidl omlaag

+
0

Nederlandse supers duwen prijzen Belgische Lidl omlaag

Voor het eerst in de geschiedenis verschillen de prijzen die Lidl België hanteert op regionaal niveau. Sinds dit voorjaar is 10% van het assortiment van de discountsuper flexibel in prijs. "We houden...

+
Intermittent fasting ook alweer op weg naar de uitgang?

+
12

Intermittent fasting ook alweer op weg naar de uitgang?

Intermittent fasting, de geregelde periodieke onthouding van eten, doorloopt eenzelfde cyclus van waardering, inburgering, ontkrachting en afservering als elk ander dieet of eetpatroon dat eens...

+
‘Boeren onteigenen, geen enkel probleem’

+
42

Spiegel‘Boeren onteigenen, geen enkel probleem’

Dat schreef de NRC gisteren over het onontwarbaar geworden stikstofdossier. Onteigening, het van hun land en boerderij halen van boeren, lijkt de evidente oplossing. De Nederlandse stikstofcrisis kan...

AgriFoodNetworks

Food Security: Understanding the Impact on our Environment

0

AfricaFood Security: Understanding the Impact on our Environment

In this week's Letter to My Farmers, Babatunde speaks about the necessity of the community to encourage understanding of the environmental impact that food production has. He stresses the importance...

Storytelling: Be Genuine and Use Data

0

Digital FoodStorytelling: Be Genuine and Use Data

Digitisation helps consumers, retailers, and food processors to promote and make more informed choices. A whole new storytelling service confirming products' quality is rapidly turning into a...

Five Suggested Growth Strategies for African Agribusiness

0

AfricaFive Suggested Growth Strategies for African Agribusiness

It is important to note that major sectors comprise of agribusiness inputs, agribusiness outputs, and agricultural services. The agribusiness input sector essentially includes all resources involved...

Advancing Cold Chain

0

AfricaAdvancing Cold Chain

In this week's Letter to My Farmers, Babatunde goes over the merits and downfalls of cold chain in farming techniques. He contemplates how to overcome obstacles cold chain may present to make it a...

The Challenges of Nepotism in Africa

0

AfricaThe Challenges of Nepotism in Africa

Join us for the third Global Agricultural Politics and Policy from an African Perspective (G.A.P.P.A.P.) Webinar on Thursday 30 September, 4-5PM WAT / 5-6PM CEST via Zoom. During this webinar Dick...

Fair Data Policies

0

Digital FoodFair Data Policies

Join us on Tuesday, September 28, from 1:30 PM till 2:15 PM (CET) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for the first chat this fall in the Digital Food series. REGISTER HERE Upon...

Food Security: Appropriate Knowledge for Food Production

0

AfricaFood Security: Appropriate Knowledge for Food Production

In this weeks Letter to my Farmers, Babatunde discusses the necessity of education about food production for understanding to be cultivated. Knowledge is an asset, and in order to appreciate food...

The African Way

0

AfricaThe African Way

The African Way is a term that was first referred to by agricultural consultant Babatunde Emmanuel Olarewaju and continued to be discussed by other panellists in the G.A.P.P.A.P Webinar series. It...

Local Economy Development: Sustainable Agriculture

0

AfricaLocal Economy Development: Sustainable Agriculture

In his letter to his farmers this week, Babatunde discusses the importance of implementing measures to combat climate change, and the need for policy makers to step up in providing resources to...

Food Security: Collaboration Among the Youths

0

AfricaFood Security: Collaboration Among the Youths

Championing the youth is the next step in food security. This week's letter sees Babatunde promoting the youth and their extraordinary contributions to agriculture and its progression. The youth...

Dick Veerman How Cargill Raises Awareness About the...
Carolien Makkink How Cargill Raises Awareness About the...
Frank Buurman How Cargill Raises Awareness About the...
Dick Veerman How Cargill Raises Awareness About the...
Frank Buurman How Cargill Raises Awareness About the...
Evelyn Shilamba 'Food distribution within Africa harder...
Evelyn Shilamba How is education perceived in Nigeria?...

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden