De Duurzame Top-100 wordt dit jaar aangevoerd door een afvalraper. Zwerfvuil, statiegeld en recycling staan hoog op de (politieke) agenda. Consumenten verspillen minder voedsel. Supermarkten en producenten investeren in minder verpakkingen. Allemaal prima initiatieven. Maar toch kijk je als consument iedere dag tegen je eigen afvalberg aan. Hoe ga jij daar mee om?
In 2017 stelde voedingsmiddelengigant Unilever doelen over zijn plasticgebruik, maar door succesvolle ontwikkelingen worden deze doelen nu aangescherpt. Tegen 2025 wil het bedrijf zijn gebruik van...
Nederlanders vinden afval scheiden belangrijk, maar kunnen daar nog wel wat hulp bij gebruiken. Dat blijkt uit een onderzoek dat marktonderzoeksbureau Ipsos in opdracht van de Vereniging...
In 2017 is ruim 57% van het huishoudelijke afval gescheiden ingezameld, blijkt uit nieuwe cijfers van het CBS. In 2007 was dit nog 49%. Het gaat grotendeels om groente-, fruit- en tuinafval (GFT) en...
Scheiden stelt niets voor maar wegbrengen is vervelend. Plastic en papier, blik en gft, de Nederlander houdt ze graag apart. Bottleneck is het vervoer naar een straatcontainer of het afvalcentrum. Dat...
Florine Boucher maakt van ui en tomaat een Bolognese heerlijkheid. Met een extra tip voor fijnproevers: haal de zaadjes uit de tomaten die je gebruikt, zelfs die uit blik. Daarmee vermijd je ieder...
Nederlanders die verhuizen naar een ander land, nemen vaak de Nederlandse taal, cultuur en eetgewoonten gewoon mee. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van de Taalunie. Voor de meerderheid van de...
Denk je peper en kruidnagel te kunnen oogsten, zoals Columbus, blijk je aan de verkeerde kant van de wereld te zitten. Daar groeit geen peper, maar een zó kruidig soort specerij, dat het de naam...
RTL Z staat stil bij de twintigste verjaardag van AH to go. De winkelformule begon als een reizigersformule op de toen nog grotendeels winkelloze NS-stations. De eerste to go-winkel werd vandaag 20...
Nadat de Consumentenbond deze zomer al constateerde dat Picnic de goedkoopste super is voor A-merken, denkt ook het Algemeen Dagblad dat consumenten die online hun boodschappen doen bij Picnic het...
Op levensmiddelen uit de bezette gebieden in Israël mag niet langer 'Made in Israel' staan. Dat oordeelde het Europees Hof van Justitie gisteren in een spraakmakende zaak. Als het product afkomstig...
Binnenkort kun je wellicht bij La Place genieten van een echte HEMA-tompouce. Jumbo supermarkten (het moederbedrijf van La Place) en warenhuisketen HEMA hebben een principeovereenkomst gesloten voor...
Nick Trachet ontdekt de oorsprong van 'trick-or-treat'. Niets volstopperij met snoep, maar de aanbellende kinderen voor de gek houden of laten schrikken. Bijvoorbeeld met griezelvoedsel, zoals zwarte...
Naar schatting lopen enkele tienduizenden kinderen en duizenden zwangere vrouwen de kans dat ze te veel lood binnenkrijgen. De Gezondheidsraad adviseert daarom nog aanwezige loden waterleidingen in...
Wakker Dier blijft Albert Heijn dwarszitten omdat de dierenwelzijnsvechters vinden dat het bedrijf minimaal vleeskuikens met één ster volgens het BLK-keurmerk van de Dierenbescherming moet leveren....
Al 400.000 Belgen gebruiken de gezondheidsapp Yuka, nog geen half jaar nadat deze in België gelanceerd werd. In Frankrijk telt de app al 9 miljoen gebruikers. Dat zijn flinke aantallen. Fabrikanten...
Nick Trachet ontdekt dat appel niet meer het meest gegeten fruit is in appelland Vlaanderen.
Frisdrank is ontworpen om verslavend te zijn, meent Gary Wenk, afdelingsdirecteur neuroscience aan de Ohio State University. Volgens hem kiezen producenten voor “precies de juiste hoeveelheid...
Het is goed paddenstoelenweer in Frankrijk, lekker fris en vochtig, en dus trekken paddenstoelenliefhebbers massaal de bossen in om een mandje bij elkaar te plukken. Dat gaat nog al eens mis.
#7 ik zou mijn geld inzetten op bijvoorbeeld boerenkool, hutspot en erwtensoep. Als we de Allerhande mogen geloven horen daar ook nog...
Om het nog maar gekker te maken. Het Conserven Import en Exportbedrijf in Baarn, dat in de vorige eeuw eerst tinvisconserven handelde en...
Mijn grootvader, een Indiër, had steevast naast zijn bord een pot met sambal staan. Want ja, aan die Hollandse maaltijden was niet veel...
Maar iets wonderlijks. Witte Nederlanders, militairen, maar ook ambtenaren die de kolonie Indie moesten zien te bestieren en nog maar kort...
Vasthouden aan stroopwafels e.d. klinkt alsof de Nederlandse emigranten niet zonder kunnen. Wanneer ik voor mijzelf spreek is het niet...
Heel gewoon. Ik heb ooit eens gelezen dat het laatste wat verdwijnt bij assimilatie in een ander land, de eetgewoontes zijn. Ook al heeft...
Hagelslag, dropjes, stroopwafels ea koekjes (bokkepoten), appelstroop en gewone stroop, ketjap, en nog wat dingen. Yep.
#1 Slechte zin, daar in de tweede alinea., Hans ! Ja. Klopt. Ik had haast, maar misschien komt die toch over...
De noodzaak om tegelijkertijd de wereld en de eigen gezondheid te redden inspireert breed: van wetenschappers tot pop-up restaurateurs. Een nieuwe trend vindt de sleutel in de microbiologische wereld,...
Dennis Zeilstra is van mening dat de zogeheten 'gouden standaard' van het voedingsonderzoek de verwerving van een berg relevante kennis en de toepassing van nieuwe interventies in de weg zit....
Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) opent aanstaande maandag een tijdelijke escape room in winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht. In dit spel tegen de klok kun je spelenderwijs...
Meer maagverkleiningen betekent dat er behalve meer gelukkige slanke mensen ook meer gegevens over de effectiviteit bijkomen. De voeding van bariatriepatiënten verdient meer aandacht. Risicogroepen,...
Een slechte nachtrust heeft een relatie met onder andere hartgezondheid en obesitas. Met slaapdata uit je activity tracker kun je dat effect monitoren. Singaporese onderzoekers verzamelden slaapdata...
Met voeding en gezondheid hebben we allemaal te maken. Misschien is dat ook wel de reden dat veel mensen er een mening over hebben, en dat die meningen soms met hand en tand verdedigd worden. Een...
De luchtverontreiniging in ons land is de afgelopen 30 jaar sterk teruggedrongen als gevolg van beleidsmaatregelen die op Europees niveau zijn genomen. Zonder die maatregelen zou de gemiddelde...
De eetgewoonten veranderen. Daarom is de vraag gerechtvaardigd of de voeding van zwangere vrouwen extra aandacht behoeft. Op basis van de eerste onderzoeksresultaten van de Gezondheidsraad lijkt er...
Canadese onderzoekers zorgden eind september voor een shock in voedingsland. In het gerenommeerde blad Annals of Internal Medicine noemden zij het eten van rood vlees géén risico voor de...
Onderzoekers van de universiteit van Kansas stelden datagestuurd vast welk voedsel ’hyper-palatable’ (‘hyper-smakelijk’) mag heten. Ze ontdekten dat 62% van de in de VS verkochte...
De erudiete Amerikaans-Britse auteur Bill Bryson neemt zijn lezers mee, als een professor met encyclopedische kennis, door het ongelofelijke verhaal van het menselijk lichaam. Het boek is goed...
De Franse volksgezondheidsdeskundige en onderzoeker Serge Hercberg (hoogleraar aan de universiteit van Paris 13) stond met zijn onderzoeksteam aan de wieg van de Nutri-Score, het Franse...
Sporten en bewegen zijn goed voor je gezondheid. De helft van Nederland stoort zich niet aan die wijsheid en brengt zijn tijd te veel zittend door.
Dank Huib voor een interessant artikel. Ik zei het al eerder: er staat ons op food gebied onwaarschijnlijke dingen te wachten. Ook hier...
Een placebo lijkt mij niet altijd nodig? Je kunt bij een groep mensen de gebruikelijke standaard aanpak toepassen en bij een andere groep...
Speciaal voor Jos van Vonderen #3 : "In ZEMBLA het verhaal van varkensboer Van den Heuvel. Een open hartoperatie bij zijn dochter moest...
"Het huidige paradigma leidt ertoe dat klassiek geschoolde onderzoekers de resultaten en methode van onderzoeken zoals Keer-diabetes-om...
Dit lijkt me een "mooie" aanbieding Black Friday aanbieding Us$ 5.900 all-in. Het kan toch nog gekker.
Martijn, hoe verhoudt zich de uitspraak ‘de zon schijnt’ (op het moment dat de zon schijnt) tot de uitspraak ‘vet (of suiker, je mag...
Dick Veerman #29 , mbt 'als ik het heel kort samenvat dan zegt het bovenstaand stukje dat wetenschappers* zodra ze zeggen wat hun onderzoek...
Er is iets moois aan het groeien in de agrarische sector, denkt Paulien Hogenkamp. Voor het eerst in de geschiedenis ziet ze samenwerking in plaats van concurrentie tussen de diverse takken van de...
In februari van dit jaar besloot de EU tot een verbod op pulsvissen. De techniek zou van de zeebodem een kerkhof maken. Onderzoekers hielden zich er al jaren mee bezig om de waarheid boven water te...
Soms breng je als producent al geruime tijd probleemloos een product op de markt en word je ineens ingehaald door nieuwe regelgeving. Kun je dan meteen de handhavers op de stoep verwachten of niet? Of...
Het kabinet heeft een akkoord bereikt om op korte termijn de uitstoot van stikstof terug te dringen. De plannen worden morgenochtend in detail toegelicht tijdens een persconferentie door...
Afgelopen week voerde het CDA een pittig debat over de toekomst van de agrarische sector. Een commissie adviseerde het partijcongres minder agrarische export. Europarlementariër Annie...
Theo Bos is wel wat gewend. Behalve pluimveehouder is hij ook actief in de lokale politiek (in Barneveld), was bestuurder van een waterschap en wordt regelmatig door media benaderd voor kwesties rond...
Nederland moet zowel zijn innovatieve boeren die de voedselvoorziening in stand houden als zorgvuldig de natuur beheren, koesteren. Dat vindt Henk Kievit, docent aan Nyenrode en de Christelijke...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaat strenger optreden tegen overtredingen van de regels rond dierenwelzijn tijdens transport en bij het doden van dieren. Dat betekent dat de NVWA...
Zowel Agractie als de Farmers Defence Force lieten vandaag in persberichten weten dat ze Aalt Dijkhuizen, de voormalige voorzitter van Wageningen UR, bereid hebben gevonden om een alliantie van...
De eerste recyclebare kaasverpakking komt van de hand van FrieslandCampina. De producent presenteerde op 31 oktober zijn nieuwe verpakking onder het motto ‘pLESStic’. Naar eigen zeggen realiseert...
Er zit beweging in de stikstofdiscussie. Nu de tijd verstrijkt na het vernietigende Raad van State-oordeel over de PAS, het beleidsinstrument om ecologie en economie met elkaar te verzoenen, worden er...
De twee hoofdverdachten in de fipronil-affaire verklaarden afgelopen woensdag voor de rechtbank in Arnhem nooit te hebben geweten dat hun middel schadelijk was. Mathijs IJ. en Martin van de B. waren...
In zijn eerste column voor Foodlog analyseert bestuurskundige Jeroen Candel, assistant professor aan Wageningen UR, de beleidsstijl van de Nederlandse overheid door de jaren heen. Frans dirigisme...
Het aantal rechtszaken tegen het Duitse chemieconcern Bayer staat inmiddels op circa 42.700 en groeit nog altijd door. Het bedrijf laat zich niet uit het veld slaan. Bayer nam vorig jaar het...
Maak je maar niet te blij uit eindelijk draait het niet om probleem en oplossing of de realiteit. Het draait gewoon weer uit op juridische...
Zullen we ook een beetje Europees kijken dan? Wij - Nederlanders - eten zelf weinig vis en exporteren die wat goedkoper (dan de Franse...
#3 Frankrijken Belgie (Engeland ook maar doet niet meer mee..) protesteren in Brussel en krijgen gelijk. Als blijkt dat deze vorm van...
Deze zit triggerde me "Ik ben absoluut voor EU-samenwerking en EU-regulatie, maar eerlijk is eerlijk". Wanneer is iets eerlijk? Moet het,...
Eens met Wouter. Vooruitgang hier, vraagt om investeringen elders aan de Noordzee. En dat daar zal tegen het zere vissersbeen zijn. Kan...
Indrukwekkend gedetailleerd verslag. Dat varen en vissen nauwkeurig achter elkaar, vele malen spannender en interessanter dan een paar...
#48 Zullen we stoppen, Henric ? Mensen die voor een bedrijf (!) in een leasewagen rijden, doen dat primair voor het bedrijf. Die gebruiken...
Hans, volgens mij schaar jij mensen die in loondienst zijn ook onder het zakenleven. Als je het zo bekijkt dan is er inderdaad bijna...
Het Franse parlement stemde afgelopen vrijdag voor afschaffing van de belastingvoordelen op het gebruik van palmolie als biobrandstof. Een dag tevoren had het nog ingestemd met verlenging van de...
Als de Nederlandse overheid toch nooit heeft gemeend aan echt natuurbeleid te doen, waarom dan honderden miljoenen achter het stikstofvraagstuk aangooien? Het kabinet moet bepalen wat het echt wil,...
De betekenis van de landbouw in de samenleving wordt steeds groter. Dat zei bestuursvoorzitter Louise Fresco van Wageningen University & Research gisteren, donderdag 14 november, tijdens de...
In de zoektocht naar alternatieve (bio)brandstoffen zijn onderzoekers erin geslaagd om een personenauto te laten rijden op brandstof gemaakt van zeewier, schrijft NOS. Onderzoekers van het Europese...
Het kabinet presenteerde gisterochtend zijn plannen om op korte termijn de stikstofcrisis op te lossen. Overdag maximaal 100 rijden (maar 's nachts nog lekker 130) en wat minder eiwit per kilo...
Ligt de toekomst van de Nederlandse landbouw wellicht in de bosbouw? Als het aan de Wageningse boombioloog Ute Sass-Klaassen ligt wel. In een interview in de Volkskrant suggereert Sass het "opheffen...
Als er één vraag is die in de huidige stikstofcrisis vaak gesteld wordt, dan is dat de schuldvraag. Wie heeft deze ellende veroorzaakt? Door wie komt het dat onze natuur in zo’n slechte staat...
Op 13 oktober schreef Nico Gerrits een open brief aan Johan Remkes, voorzitter van de door de regering ingestelde stikstofcommissie die zijn naam draagt, en minister Carola Schouten, de...
Meer dan 11.000 wetenschappers uit 153 landen hebben de ‘klimaatnoodtoestand’ uitgeroepen. Met zes maatregelen, van minder vlees eten tot een CO2-belasting, zou het tij nog te keren zijn.
Het kabinet moet onder grote druk waarschijnlijk verdergaande maatregelen nemen om de stikstofcrisis te bestrijden dan de coalitie aanvankelijk van plan was.
Niels Willems sprak met Frans de Waal naar aanleiding van zijn laatste boek, Mama's laatste omhelzing. De Waal is wereldberoemd primatoloog (kenner van apen) en hoogleraar psychologie. Willems sprak...
Boeren, bouwers en zelfs brave leerkrachten protesteren tegen de regering die wordt geleid door de VVD. Juist die partij heeft steeds alle begrip voor hen. Ze krijgen allemaal gelijk en geld van de...
Afgelopen week meldde De Telegraaf dat windmolens verantwoordelijk zijn voor het lekken van het broeikasgas SF6 (zwavelhexafluoride). Het wordt gebruikt als isolatiemiddel in zware elektrische...
Okay dan, discussie gesloten. Omploegen die hap. Wat maakt het ook nog uit.... Bleker zei al dat er een eindje naar het oosten zat...
#41 in 38 had je het over ruim baan voor verdere expansie, ik vroeg dus naar de expansie in de laatste 8 jaar de termijnen waarover je nu...
Hier heb je bijvoorbeeld de melksituatie EJ v Ginkel. Intensivering en toename van productie. Die neemt nu overigens licht af. Ga je verder...
#38 Heb je ook cijfers van die agrarische expansie de laatste 8 jaar dat wordt altijd maar zo klakkeloos geroepen als een soort algemeen...
Polderen is een proces dat ik ken vanuit de agrarische sector. Mensen hebben een pet op met een klep en daarnaast ook oogkleppen. Voor beide...
Er lijden nu volgens het Rode Kruis weer meer mensen honger. En nu wil de Wageningen-UR-bestuursvoorzitter en Syngenta-commissaris Louise O....
Franc Eric, Dat besluit van Bleker werd in 2011 inderdaad geheel geruisloos door het toenmalige kabinet genomen. Vroemvroem was immers het...
#7&32;, een reportage over het het blauwgrasland in het Binnenveld , een klein Natura2000-gebied. " Dat het zo’n lappendeken is komt...
Canadese onderzoekers zorgden eind september voor een shock in voedingsland. In het gerenommeerde blad Annals of Internal Medicine noemden zij het eten van rood vlees géén risico voor de...
De Franse volksgezondheidsdeskundige en onderzoeker Serge Hercberg (hoogleraar aan de universiteit van Paris 13) stond met zijn onderzoeksteam aan de wieg van de Nutri-Score, het Franse...
Niels Willems sprak met Frans de Waal naar aanleiding van zijn laatste boek, Mama's laatste omhelzing. De Waal is wereldberoemd primatoloog (kenner van apen) en hoogleraar psychologie. Willems sprak...
Afgelopen week meldde De Telegraaf dat windmolens verantwoordelijk zijn voor het lekken van het broeikasgas SF6 (zwavelhexafluoride). Het wordt gebruikt als isolatiemiddel in zware elektrische...
Niet alleen de bouw, het vastgoed en de agrarische sector worden getroffen door uitspraak. Ook toeleveranciers en de transportsector worden flink geraakt. Voor modulaire bouwers en aanbieders duurzame...
Windmolens blijken jaarlijks honderden kilo's zwavelhexafluoride de atmosfeer in te lekken, ontdekte De Telegraaf. Zwavelhexafluoride, ook bekend als SF6, is een gas dat al decennialang gebruikt...
Al een jaar overleggen windparkbouwers, vissers, de olie- en gasindustrie, natuur- en milieuorganisaties en de overheid over het opnieuw verdelen van de Noordzee. Onder leiding van Jacques Wallage is...
Veeteeltspecialist Sijne van der Beek worstelde. Wat betekent de stikstofcrisis? Wandelende over het strand van Texel kwam hij afgelopen weekend tot een antwoord.
In Frankrijk is het eerste gemeentelijke besluit tegen het gebruik van pesticiden in de nabijheid van bewoning rechtsongeldig verklaard. Inmiddels telt Frankrijk tal van gemeentes die zich tegen het...
Ruim voor de fatale uitspraak van de Raad van State over het Nederlandse stikstofbeleid was het ministerie van Landbouw al meerdere keren gewaarschuwd dat het systeem om natuurvergunningen toe te...
De jonge boerin Anja Henken vertelde gisterochtend 26 oktober voor de deur van Harry Mens in Noordwijk - 'in Jip & Janneke-taal' - wat de boeren van de gematigde nieuwe boerenformatie Agractie van de...
De stikstofcrisis verergert. Vanochtend en vanmiddag protesteerden naar schatting 2.000 boeren bij het Brabantse Provinciehuis in Den Bosch. Ze parkeerden circa 1.000 tractoren rond de toren waarin...
gezond_480_289_s_c1.png)
