Tijdens het deze week gehouden Glastonbury Festival draaien de informatieborden op uit urine opgewekte stroom. De urine uit de speciale 'Pee Power'-units stroomt door zogeheten biobrandstofcellen...
Voor voedsel maken Italianen graag een uitzondering op de regels, vooral voor Italiaans voedsel. Het vliegveld van Genua knijpt bijvoorbeeld een oogje toe wanneer passagiers veel meer vloeistof mee...
Wakker Dier waarschuwt consumenten tegen stalmelk in Chocomel en Fristi. Vanaf vandaag zijn op de radio spotjes te horen waarin de dierenwelzijnsorganisatie vertelt dat Fristi en Chocomel deels...
De NRC schrijft vanavond dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) tussen 2013 tot en met 2015 niet heeft ingegrepen bij misstanden in enkele Nederlandse slachthuizen, zoals bij het...
Uit een Canadees onderzoek blijkt dat kinderen die dagelijks drie glazen plantaardige melk drinken (zoals bijvoorbeeld amandel- of rijstemelk) in plaats van koemelk ongeveer anderhalve centimeter...
In Vlaanderen geldt sinds gisteren een sproeiverbod. Het watertekort dat tot de maatregel leidde, blijkt al veel langer te bestaan. "De hoeveelheid grondwater per inwoner is in Vlaanderen en Brussel...
Steeds meer medewerkers van zorginstelllingen slaan de wekelijkse boodschappen zelf in bij super-op-de-hoek. Om een graantje van die markt mee te kunnen pikken heeft Jumbo, samen met inkoopcoöperatie...
Uit een Canadees onderzoek blijkt dat kinderen die dagelijks drie glazen plantaardige melk drinken (zoals bijvoorbeeld amandel- of rijstemelk) in plaats van koemelk ongeveer anderhalve centimeter...
Met nog weinig succes proberen wetenschappers als Marcel Dicke het publiek ervan te overtuigen dat we meer insecten moeten eten. Maar we doen het al. De wetgever vindt dat geen probleem. Via koffie...
Twee linker kookhanden? Tijd voor Ikea-handleidingen.
Voor voedsel maken Italianen graag een uitzondering op de regels, vooral voor Italiaans voedsel. Het vliegveld van Genua knijpt bijvoorbeeld een oogje toe wanneer passagiers veel meer vloeistof mee...
Wakker Dier waarschuwt consumenten tegen stalmelk in Chocomel en Fristi. Vanaf vandaag zijn op de radio spotjes te horen waarin de dierenwelzijnsorganisatie vertelt dat Fristi en Chocomel deels...
Bedankt Ekoplaza voor de voortrekkersrol, maar alle natuurvoedingswinkels hebben zichzelf uit de markt geprijsd. Men wringt zich nu in...
Zijn dit de overleden beestjes als gevolg van de (voor ons onschadelijke) neonicotinoïden? Of trekken ze zich er niets van aan door...
Wat losse citaten uit de Volkskrant: "Eerder zei [Interim-directeur] Lugies tegen het Dagblad van het Noorden dat het kiezen van een eigen...
Of mensen daarvan koken leren? Het voorbeeld-recept wordt direct gebruikt. Ik neem aan dat niemand het na bereiding in de oven nog zal...
uitgeknepen door de lidl ????? als de producenten hun produkten weggeven is dat hun ding daar hoef je de retailer niet op aan tekijken
Teun, dat is nou precies wat ik bedoelde met de woorden tussen (...): 'althans dat denkt de wetgever'. Ik zal het voor je navragen bij...
Negentienjarige Amerikaanse jongeren bewegen op een dag net zo weinig als iemand van 60. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek. Tussen 20 en 30 jaar neemt de activiteit toe. Mannen zijn in die periode...
Waarom zijn voedingswetenschappelijke inzichten meer omstreden dan die in andere wetenschappen?
Supermarktketen PLUS onthult vandaag een suikermeter voor ontbijtgranen. Een kleurenschema van blauw, geel en oranje maakt klanten in een oogopslag duidelijk in welke suikerhoudende categorie hun...
Fietsen is gezond, maar niet in vervuilde wereldsteden. Daarom bedacht kunstenaar en ondernemer Daan Roosegaarde een fiets die de lucht reinigt: de Smog Free Bicycle. Een soort stofzuiger op het stuur...
Het aantal met 'superbacterie' ESBL besmette bewoners van Belgische verzorgingstehuizen is bijna verdubbeld in vijf jaar tijd, schrijft De Morgen. De bacterie maakt andere bacteriën resistent tegen...
De Belgische supermarktketen Delhaize mag niet langer beweren dat de hazelnootpasta van het huismerk 'Choco' gezonder en milieuvriendelijker is dan Nutella. Dat besloot een Belgische rechter in hoger...
Nieuwe schrik 2017. Vlees vervet de lever van mensen die er veel van eten. Een plompverloren bericht uit Rotterdam. Eind april publiceerde het Erasmus MC het persbericht met de titel ‘Teveel vlees...
Kokosolie is net zo ongezond als rundvet en boter, zegt de American Heart Association. Dat meldt de BBC. Het tropische vet heeft een gezonde reputatie, maar volgens het rapport zijn er geen goede...
Voor de vierde keer in 4 weken hebben in Turkije honderden soldaten een voedselvergiftiging opgelopen, schrijft Der Spiegel. In de kazerne in het in westen van Turkije gelegen Manisa meldden zich 700...
De Amerikaanse first nations waren grootverbruikers van eiwitrijk vet vlees. Vlees zal dus geen kwaad hebben aangericht want totdat de...
Dennis #5, zo diep zijn we niet ingegaan op de studie uit 2015. We hebben het vooral gehad over de studie uit 2017, die waar het persbericht...
Blauw staat dus voor iets tussen 0 en anderhalf blikje cola per 100 gram ontbijtsnoep, handig. Dat lijkt me wel erg breed.
Gezonder? Wat wordt er gemakkelijk en onvoorzichtig omgesprongen met het begrip gezond. Dat je in een oogopslag kunt zien hoeveel suiker in...
Dennis maakt een aantal kanttekeningen bij het onderzoek. Terecht als ik het zo lees. Wetenschappelijk durf ik er weinig over te zeggen;...
Klein detail: Neu5Gc (N-Glycolylneuraminezuur) is geen eiwit, maar een koolhydraat dat gebonden zit aan bepaalde zoogdierlijke eiwitten....
Bij Blue Band in Nederland zijn ze al wat voorzichtiger met hun claims over "gezondere" hazelnootpasta. Bij Becel in België claimen ze...
Op 7 juli, vandaag over precies 2 weken, stemmen de Provinciale Staten van Noord-Brabant over maatregelen tegen de veehouderij in de provincie. De Staten kunnen zich daarmee losmaken van nationale...
De NRC schrijft vanavond dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) tussen 2013 tot en met 2015 niet heeft ingegrepen bij misstanden in enkele Nederlandse slachthuizen, zoals bij het...
Steeds meer medewerkers van zorginstelllingen slaan de wekelijkse boodschappen zelf in bij super-op-de-hoek. Om een graantje van die markt mee te kunnen pikken heeft Jumbo, samen met inkoopcoöperatie...
"Europese eierhandelaren en detaillisten voorzien problemen met de beschikbaarheid van vrije-uitloopeieren gedurende de winter, als gevolg van aanhoudende vogelgriepdreiging", schrijft Boerderij. Met...
De Belgische voedingsindustrie krijgt in toenemende mate te maken met protectionistische maatregelen, zegt sectorfederatie Fevia. Hoewel de export als geheel met 4,3% groeide, is dat succes alleen te...
De huidige fusiegolf van agrochemische bedrijven mag niet tot gevolg hebben dat onderzoeksafdelingen uit Europa verdwijnen en boeren beperkt worden in hun keuze van gewasbeschermingsmiddelen. Dat zei...
De Europese varkenshouderij moet diversifiëren, zei EU-landbouwcommissaris Phil Hogan in het Europees Parlement, om te voorkomen dat de sector zich overlevert aan China. "De afzet aan China is zo...
Landbouwsubsidies moeten niet langer ingezet worden als prijssteun om boerenbedrijven internationaal concurrerend te houden en de productie hoog te houden, maar moeten duurzaamheid bevorderen. Dat...
Is een high tech moestuin in een keukenkastje de toekomst? Ja, zegt de een. Nee, zegt de ander.
Aanvulling; Een sector die al niks te verliezen heeft en op haar rug ligt, krijgt nog een trap na o.a door diversen, maar ook gedeputeerde...
De boel staat hartstikke op scherp. Omdat wij niks meer te verliezen hebben. Omdat de provincie het keihard speelt en voor de volle winst...
Hans, dat is een tweet en een mening. Zou'ie ook hout snijden? De NVWA is nl. ook heel bot. De kipverwerkers van de Nepluvi moeten er...
Jos, ik zag vandaag een stuk van ZLTO-voorzitter Hans Huijbers in Trouw. Terecht geeft hij de krant een veeg uit de pan, want die geeft er...
Annechien #21 ik zou het met je eens kunnen zijn over dat max aantal. Graag zelfs. Als ik er vertrouwen in had dat het wat oplevert. Als het...
Econoom Michel Verkoulen heeft het op Twitter over een 'regulatory capture' waar de NVWA mogelijk in zit. Dat begrip betekent dat een...
Dick #45 Er zijn verschillende initiatieven gaande en ben zelf betrokken bij IMVO. Internationaal Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen....
Er is geen wetenschappelijk zuivere discussie meer over risico's. Dat constateerde afgelopen weekend Maarten Keulemans in de Volkskrant rond de controverse over bestrijdingsmiddel glyfosaat. Als...
Tijdens het deze week gehouden Glastonbury Festival draaien de informatieborden op uit urine opgewekte stroom. De urine uit de speciale 'Pee Power'-units stroomt door zogeheten biobrandstofcellen...
In Vlaanderen geldt sinds gisteren een sproeiverbod. Het watertekort dat tot de maatregel leidde, blijkt al veel langer te bestaan. "De hoeveelheid grondwater per inwoner is in Vlaanderen en Brussel...
Fietsen is gezond, maar niet in vervuilde wereldsteden. Daarom bedacht kunstenaar en ondernemer Daan Roosegaarde een fiets die de lucht reinigt: de Smog Free Bicycle. Een soort stofzuiger op het stuur...
Dat zegt hoogleraar arbeidshygiëne Hans Kromhout van de Universiteit van Utrecht in gesprek met wetenschapsredacteur Maarten Keulemans van de Volkskrant. Ongemerkt gaat het over veel meer.
Esther Schippers legt uit dat om de discussie rondom ons voedselsysteem te begrijpen het gedachtegoed van Peter Coleman een handvat kan bieden. Coleman beschrijft complexe problemen en hoe je daar mee...
Dick, de ontbrekende vraag waar je denk ik in #25 op doelt is: wat willen we met z'n allen eigenlijk? Willen we bijvoorbeeld eigenlijk wel...
Nuance en verbreding van inzicht. Dennis Zeilstra dank je wel. Oefening in scherpte van redeneren. Bevestiging van het feit dat voorbeelden...
Dennis Zeilstra Ik dacht dat de samenleving een stem heeft. De EFSA of ECHA besluiten niet, dat doet de EC. Die besluit niet alleen op wat...
Dennis, ben jij het dan ook met me eens dat je eerst moet vaststellen 'waar we het eigenlijk over hebben?' Ik constateer in de media dat...
Simone Hertzberger , Als flauw, maar ook noodzakelijk antwoord moet ik allereerst zeggen dat het uitsluitend kijken naar de carcinogene...
Dennis Zeilstra #20 Nog even een aanvulling als fijnslijper: Er bestaan uitgebreide voorschriften en richtlijnen voor het maken van...
Dennis Zeilstra #20 Dank voor je voorbeeld van de straat oversteken. Het maakt voor mij de discussie zeer duidelijk. Ik ga hier graag op...
