Verjaardagskorting!
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

‘Friese, Drentse en Groningse boeren willen los van Den Haag’

Noord-Hollandse boeren doen 'wild' maar vriendelijk rondje Amsterdam

'80% kinderen aangekomen door lockdown'

Diëtisten vragen aandacht voor structuur in leven kind

Bedrijven overwegen claim

Politiek besluit tegen biomassa vorm van 'onbehoorlijk bestuur'

Swinkels (Bavaria) 'verslikte zich'

Forse afboeking op overname Palm bier

Lockdown hielp tegen verspilling thuis

Verhalen van de dag Belgische melk top, omgaan met ongenode beestjes en natuur hielp dijk

Flash

0

Boos op de minister? Pak een super

0

Hobby wetenschap Op1

0

Boeren snappen het niet

0

Oud hip opnieuw gebrouwen

4

Duitsland luistert naar De Hond

0

Wethouder geeft hand

2

Computergestuurd kippenhok

1

Tjeerd trekt streep

0

Vogel zingt toontje lager

0

Het wezen van de talkshow

0

Terug naar de biet

0

Flessers opgepakt

Zekerheid zit advisering overheid in de weg

Column Waarom experts in de knoop komen met de waarheid

Naar een veerkrachtige landbouw

Column Stop steun voor oude landbouw

Sjouk het kalf

Zonder vlees geen melk

'Verzadigd vet kan echt geen kwaad'

Uiteindelijk moesten ook de cardiologen om

Britse pubs al 's ochtends vroeg open

Het Corona-effect Britten vrezen dronkelappen, Amsterdammers blijken braveriken

Context

Hoera, Foodlog bestaat 15 jaar! In de afgelopen 15 jaar is veel gebeurd. Foodlog groeide van idee naar blog, en van blog naar krant. Dat ging natuurlijk niet over een nacht ijs. Wat is jouw hoogtepunt van 15 jaar Foodlog?

Wij geven de context. Maar wat vind jij?

De beste frietjes ooit uit de Airfryer

11

De beste frietjes ooit uit de Airfryer

Aan de Airfryer van Philips hebben we hier al vaker aandacht besteed. Het is (nog altijd) een apparaat dat zijn plekje op het aanrecht verdient door z'n gebruiksgemak en snelheid. We hebben nu ook...

+
Wat te eten bij griep & verkoudheid

+
9

Wat te eten bij griep & verkoudheid

De jaarlijkse griepepidemie blijft nog uit. Maar zodra de eerste verstopte of lopende neuzen opduiken, het kriebelt in je keel en de koude rillingen over je rug gaan, dan kan eten je lichaam helpen de...

+
Lidl jaagt ‘biologisch’ stuipen op het lijf

+
119

WinkelsLidl jaagt ‘biologisch’ stuipen op het lijf

Discountsuper Lidl zette vorige week 60 biologische producten in het schap. De overige supers, maar vooral de gespecialiseerde biowinkels, moeten geschrokken zijn.

Dagelijkse kost

Palm bracht Swinkels (Bavaria) niet wat het hoopte

1

In de MediaPalm bracht Swinkels (Bavaria) niet wat het hoopte

Een verslikking, zo noemt het Belgische weekblad Trends de overname van de Belgische brouwerij Palm door Swinkels Family Brewers. De gewenste resultaten van vooral Palm bleven de afgelopen vier jaar...

Culinair ontdekt: Juneteenth

1

Culinair ontdekt: Juneteenth

De Afrikaanse diaspora staat dezer dagen in het centrum van de aandacht. Dan mag een eetschrijver als Nick Trachet niet achterblijven. Niet over wat er in Afrika gebeurt, maar over het eten in de...

Culinair ontdekt: palusami

7

GroenteCulinair ontdekt: palusami

De verre vakanties lonken, maar niet voor Nick Trachet. Hij verblijdt ons vooralsnog met nog wat exotische gerechten uit eigen keuken.

+
Economie bovenaan boodschappenlijstje CBL in aanloop naar verkiezingen

+
0

Economie bovenaan boodschappenlijstje CBL in aanloop naar verkiezingen

Geef ruimte aan de economie. Die boodschap geeft het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) de politieke partijen mee voor de programma's die ze aan het schrijven zijn voor de aankomende Tweede...

Nick Trachet Culinair ontdekt: Juneteenth
Nard (D.S.) Clabbers Jumbo lanceert langverwachte...
Frank Luttels Palm bracht Swinkels (Bavaria) niet wat...
Theo Jonkhart Achter de bezorging van je favoriete...
Enno Veerman China prijst tijdens de coronacrisis de...
Jan van Es China prijst tijdens de coronacrisis de...
Theo Jonkhart Zangkoor mag in zigzagopstelling,...
Jan Peter van Doorn Foodloggers, bedankt!

Gezondheid

+
Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd vet kan geen kwaad

+
17

Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd vet kan geen kwaad

Het advies om verzadigd vet zoveel mogelijk uit de voeding te weren met het oog op de gezondheid van hart en bloedvaten, mist wetenschappelijke onderbouwing. Al een halve eeuw niettemin is dat advies...

+
Ook grote deeltjes microplastics dringen door in groente en fruit

+
12

Ook grote deeltjes microplastics dringen door in groente en fruit

Microplastics zijn in staat om zowel groente als fruit binnen te dringen. Dat blijkt uit twee afzonderlijke studies. Dat doen ze door een soort houdini-act. Of het gevaarlijk is voor de gezondheid is...

Astrid Beenhakker Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd...
Dennis Zeilstra Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd...
Henric van der Krogt Ook grote deeltjes microplastics dringen...
Arnold van Woerkom Ook grote deeltjes microplastics dringen...
Huib Stam Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd...
Nard (D.S.) Clabbers Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd...
Nard (D.S.) Clabbers Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd...
Henric van der Krogt Ook grote deeltjes microplastics dringen...
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €6,- per maand en je houdt dan onbeperkte toegang tot onze content. Ook profiteer je van korting op onze congressen en voorrang bij Foodlog-events.

Voedselketen

Boerenprotest bleef beperkt

4

In de MediaBoerenprotest bleef beperkt

De boerenprotesten die vandaag in Den Haag en op diverse andere plaatsen speelden, bleven klein. In Den Haag verzamelden zich zo'n 50 boeren op het Malieveld, schrijft de NOS. Hun trekkers stonden in...

+
‘Investering in betere bodem beter belonen’

+
12

Interview‘Investering in betere bodem beter belonen’

Landbouweconoom Krijn Poppe overhandigde maandag een rapport van de Raad voor de leefomgeving en infrastructuur (Rli) over de bodem aan landbouwminister Carola Schouten. Dit rapport, met het advies...

+
Dick Hordijk: ‘Consument overschat prijs die boer ontvangt’

+
9

Dick Hordijk: ‘Consument overschat prijs die boer ontvangt’

Consumenten in ons land zijn niet goed op de hoogte van de werkelijke prijs die agrarische ondernemers ontvangen voor hun producten, blijkt uit een onderzoek van Agrifirm. Circa 13.000 respondenten...

Fantaseren: wat eten we over 15 jaar en waar komt het vandaan?

2

Fantaseren: wat eten we over 15 jaar en waar komt het vandaan?

In de afgelopen 15 jaar heeft Foodlog verslag gedaan van allerlei ontwikkelingen op het gebied van voeding. Dat blijven we natuurlijk in de toekomst ook doen. Afgelopen week keken Jos Hugense, Annet...

+
Weidevogelbeheer: verdienmodel of schadevergoeding?

+
58

OpinieWeidevogelbeheer: verdienmodel of schadevergoeding?

Chris van Bruggen is melkveehouder in Hoornaar. Hij stoort zich aan een artikel dat maandag in Trouw verscheen: ‘Het gaat bergafwaarts met de weidevogel - ondanks de miljoenen die in hun bescherming...

+
Waarom China geen kip van Tyson meer lust

+
1

Waarom China geen kip van Tyson meer lust

Dit weekend schortte China de import van kippenvlees op. Niet alle kippenvlees, maar het vlees afkomstig van één specifieke fabriek, Tyson-vestiging P5842 in Arkansas. Vorige week zetten de...

John van Kessel Boerenprotest bleef beperkt
Gert van Dam Boeren weer boos, ze willen Den Haag...
Gert van Dam Op naar een echt veerkrachtige landbouw
Coen Hubers Op naar een echt veerkrachtige landbouw
René de jong Op naar een echt veerkrachtige landbouw
Jeroen van Buuren Op naar een echt veerkrachtige landbouw
Henric van der Krogt Op naar een echt veerkrachtige landbouw

Energie

+
SER: biomassa moet je zo min mogelijk verbranden

+
27

SER: biomassa moet je zo min mogelijk verbranden

Biomassa moet steeds minder worden ingezet voor het opwekken van energie, omdat het in de toekomst vooral nodig is in de chemie en als grondstof voor materialen.

Frankrijk sluit kerncentrale van Fessenheim

2

In de MediaFrankrijk sluit kerncentrale van Fessenheim

Gisteravond werd de kerncentrale van Fessenheim, de oudste nog in dienst zijnde kerncentrale van Frankrijk, is definitief van het elektriciteitsnet afgeschakeld. Dat meldt Electricité de France. In...

Waterstof is (voorlopig) geen oplossing

0

In de MediaWaterstof is (voorlopig) geen oplossing

Regeringen willen de uitstoot van kooldioxide graag terugdringen en tegelijkertijd economische groei kunnen ondersteunen. Daarom promoten ze waterstof als energiedrager voor zowel zwaar transport als...

Nederland van het gas, dus meer importgas

0

In de MediaNederland van het gas, dus meer importgas

Nederland verbruikte in 2019 ongeveer evenveel energie als in 2018: 3.080 petajoule. Het aandeel steenkool in de energiebalans (het aanbod, de omzetting en het verbruik van energie) daalde opvallend...

Johan Vollenbroek Weer aan het gas, biomassabedrijven...
Jeroen van Buuren Weer aan het gas, biomassabedrijven...
Gerard Vriend Weer aan het gas, biomassabedrijven...
ellen-maureen colpa Weer aan het gas, biomassabedrijven...
Gert van der Hoek Weer aan het gas, biomassabedrijven...
Jos Hugense SER: biomassa moet je zo min mogelijk...
René de jong SER: biomassa moet je zo min mogelijk...
Henk Breman SER: biomassa moet je zo min mogelijk...
Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws binnen de wereld van Foodlog

Perspectief

Oxfam Novib zet Lidl bovenaan

0

In de MediaOxfam Novib zet Lidl bovenaan

In april kreeg supermarktketen Lidl al een pluim van Oxfam Novib voor de plannen om voortaan jaarlijks drie mensenrechtenonderzoeken te publiceren. Het voornemen katapulteert Lidl meteen naar de...

+
Symboliek tegen besmetting

+
0

Symboliek tegen besmetting

Is het mondkapje een sukkelige schaamlap, een sociaal symbool of toch een effectief middel? Het mondkapje is de zwarte piet van het coronakaartspel. Verteltechnisch is het een interessante keuze. Dat...

+
Zekerheid zit advisering van de overheid in de weg

+
54

Zekerheid zit advisering van de overheid in de weg

Afgelopen halve eeuw zijn we er aan gewend geraakt dat onze overheid en politici zich laten adviseren door allerlei wetenschappelijke instanties. Denk aan de European Food Safety Authority (EFSA),...

+
EU houdt China op afstand, maar China ziet vooral samenwerking

+
1

EU houdt China op afstand, maar China ziet vooral samenwerking

2020 had een 'oogstjaar' moeten worden, schreef de Volkskrant vanmorgen. De Chinese president Xi Jinping zou dit najaar in Leipzig met de regeringsleiders van de EU spreken en een investeringsverdrag...

Jan Peter van Doorn Zekerheid zit advisering van de overheid...
Eric-Jan Hoogendijk Advocaat in beroemdste case tegen...
Jordi Kolenbrander 'Pfas moeten in alle niet-essentiële...
Huib Stam Zekerheid zit advisering van de overheid...
Kees verhagen 'Pfas moeten in alle niet-essentiële...
Dick Veerman Zekerheid zit advisering van de overheid...

Selectie

+
Het blijft een raadsel: waarom wordt de één dik en de ander minder?

+
7

Het blijft een raadsel: waarom wordt de één dik en de ander minder?

Al bijna een eeuw zijn proefpersonen vetgemest met extra calorieën om de geheimen van het dik worden te ontraadselen. Een uitgebreid overzicht van die experimenten zet alle kennis op een rijtje, maar...

+
Stikstof na Remkes - deel 2: ‘de kunst van het loslaten’

+
16

Stikstof na Remkes - deel 2: ‘de kunst van het loslaten’

De politiek zit een gezonde ontknoping van het stikstofbeleid in de weg. Dat constateerden 5 gasten die tevens belangrijke spelers zijn in het stikstofdossier vorige week in een eerste gesprek over...

+
Corona veranderde eetgedrag, maar niet fundamenteel

+
0

InterviewCorona veranderde eetgedrag, maar niet fundamenteel

De coronaquarantaine daagt ons – behalve fysiek en sociaal – ook psychologisch uit tot nieuwe eetgedragingen. Maken we daardoor andere voedselkeuzes en gaan we anders eten? Dat onderzoekt Foodlog...

+
Bestuiven met een bellenblaaspistool

+
1

Bestuiven met een bellenblaaspistool

Mocht het onverhoopt met de insectensterfte helemaal de verkeerde kant op gaan, dan hebben Japanse onderzoekers een alternatief gevonden voor de bestuivingsdiensten die insecten verrichten....

+
Heffing op het gebruik van kunstmest is niet effectief

+
12

OpinieHeffing op het gebruik van kunstmest is niet effectief

De commissie Remkes heeft 8 juni haar eindadvies gepubliceerd. Een van haar adviezen is het gebruik van kunstmest te belasten om de inzet van kwalitatief hoogwaardige dierlijke mest te stimuleren. De...

+
‘Meeste gif in Drentse natuur komt helemaal niet uit de landbouw’

+
46

‘Meeste gif in Drentse natuur komt helemaal niet uit de landbouw’

Trouw en Volkskrant zorgden afgelopen voor opschudding. In het hart van een aantal Drentse natuurgebieden waren pesticiden aangetroffen. Naar nu blijkt, klopt het nieuws voor minder dan de helft. Ruim...

+
Ben ik ziek of ben ik bang?

+
1

Ben ik ziek of ben ik bang?

Covid-19 speelt lugubere spelletjes. De een wordt doodziek, de ander merkt niets, een derde lijdt danig onder de stress. Ben ik besmet of verbeeld ik het mij? Naarmate de crisis voortduurt en een...

+
‘Provincie goochelt met stikstofcijfers’

+
23

Opinie‘Provincie goochelt met stikstofcijfers’

De Provincie Brabant goochelde met stikstofcijfers om Logistiek Park Moerdijk (LPM) mogelijk te maken. Op papier werd een reductie gerealiseerd. In werkelijkheid treedt een forse stijging van de...

IFAMA

‘This Crisis Will Not Define Me’

0

IFAMA goes Digital‘This Crisis Will Not Define Me’

Instead of another article describing how awful things are, potential worst-case scenarios from the pandemic, I want to think through the implications of the world we will face post virus and how we...

IFAMA2020-Rotterdam goes Digital

2

IFAMA goes DigitalIFAMA2020-Rotterdam goes Digital

IFAMA’s 30th World Conference: Food for the Future—initially planned for June 15-18, 2020 in Rotterdam, is canceled. Instead, the organizing partners have decided to develop something even...

Jeroen van Buuren Niek Koning: 'The competitive advantage...
Dick Veerman Ray Goldberg: ‘IFAMA has to broaden...
Joanna Wiśniewska-Paluszak Ray Goldberg: ‘IFAMA has to broaden...
Dick Veerman Ray Goldberg: ‘IFAMA has to broaden...
Joanna Wiśniewska-Paluszak Ray Goldberg: ‘IFAMA has to broaden...
Dick Veerman Niek Koning: 'The competitive advantage...
Krijn Poppe Niek Koning: 'The competitive advantage...
Jan Peter van Doorn Niek Koning: 'The competitive advantage...

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden