Google Street View helpt stadsplanners met het planten en onderhouden van bomen. Onderzoekers aan het Massachusetts Institute of Technology creëerden twee AI modellen. Het eerste model trainden de...
In haar Kamerbrief van 29 november schetst landbouwminister Femke Wiersma een koerswijziging in het stikstofbeleid. De extra focus op bedrijfsbeëindiging en het gebruik van het beschikbare budget...
Na de desastreuze overstromingen in Valencia, waarbij meer dan 230 doden zijn te betreuren en nog steeds mensen vermist zijn, kwamen de Spaanse autoriteiten onder vuur te liggen. Ze zouden te laat...
Het is vandaag Thanksgiving in de Verenigde Staten. Dat betekent dat tientallen miljoenen Amerikanen samen meer dan 40 miljoen kalkoenen op tafel zetten. Acht miljoen van die vogels zullen ongegeten...
Om de wereldbevolking te voeden, is land nodig. Maar er is ook land nodig voor het produceren van schone energie, en voor het vastleggen van koolstofdioxide, om de klimaatverandering binnen de grens...
De Waddenzee barst dit jaar van de jonge mosselen. Naar schatting is het aantal mosselbanken verdubbeld. Er blijkt 4000 hectare aan mosselbanken bijgekomen op de droogvallende platen van de Waddenzee,...
Met nog twee maanden te gaan tot de verkiezingen voor de Landbouwkamers, staan de twee blokken van Franse landbouworganisaties lijnrecht tegenover elkaar. Met in haar kielzog de linksgeoriënteerde...
De klimaattop COP29 in Bakoe had vrijdag moeten eindigen. Zaterdag heerste nog altijd crisis omdat er geen zicht was op een akkoord. Voor het weekend werden de eerste paviljoens al afgebroken en...
In Denemarken sloot de regering bestaande uit Socialdemokraterne (Sociaaldemocraten), Venstre (Liberale Partij) en Moderaterne (Gematigden) met drie oppositiepartijen (Det Konservative Folkeparti,...
De Europese plasticproductie staat onder zware druk. Recente cijfers van Plastics Europe laten een scherpe daling zien van de productie. Te hoge milieu-eisen en open markten dreigen een grote...
Het is al jaren één van de belangrijkste verhalen over de achteruitgang van de insectenpopulatie: de autoruit die je in de zomer niet meer schoon hoeft te maken omdat er te weinig insecten zijn om...
Unilever lijkt zijn koers definitief te verleggen. Al jaren wordt gespeculeerd over het grootschalig afstoten van levensmiddelenmerken. Het concern zoekt via ABN Amro kandidaten voor de verkoop van...
De facto koos ruim de helft van de Amerikanen voor een autoritaire keizer. Volgens de Britse historicus Mark Mazower markeert de overwinning van Trump een keerpunt voor Amerika, maar hoeft de...
Natuur is afhankelijk van 3 criteria. 1. grondsoort. 2. grondwaterpeil. 3 beschikbaarheid van fosfaat. Al het andere speelt een bijrol, ook...
Hieronder een Quote [uit: Interview met Roy Wichink Kruit, senior wetenschappelijk medewerker bij het RIVM] ["Laten we zijn conclusies...
De antwoorden op de vraag wat natuur is en wat daarin van waarde is, hebben we in al hun gelaagdheid geprobeerd in kaart te brengen in de...
Dankzij betaalbaar en volop beschikbaar veevoer en stijgende melkprijzen genieten melkveehouders wereldwijd van een goed inkomen. Maar Nederland is in mineur: de hoge kosten voor mestafzet nemen een...
Zware regenval, veroorzaakt door klimaatverandering, spoelt fosfor letterlijk uit de bodem. Dat constateren onderzoekers van Penn State University. Ze analyseerden data uit 1980 en 2020 van 430...
De Nederlandse veestapel is in 2024 opnieuw gekrompen. Uit de nieuwste cijfers van de Landbouwtelling van het CBS blijkt dat de aantallen melkkoeien, varkens, geiten en schapen allemaal zijn...
Waarom zijn de boeren boos? Deze vraag staat centraal in het nieuwe boek van Foodlog, dat de schijnwerpers richt op de diepgewortelde frustraties en de mix van factoren achter de boerenprotesten in...
Unilever zou hebben besloten De Vegetarische Slager in de verkoop te zetten. Dat zei gisteren Sky News te hebben gehoord. Het gerucht gonst al een tijdje in kringen van kenners. Het bedrijf, dat zes...
Als je iemand écht wil leren kennen, zegt een vuilbak soms meer dan een Facebookprofiel. Voor foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh bestaat er dan ook geen grotere schatkamer dan een goedgevulde,...
Kersentelers worstelen met de regels rond pesticidengebruik. Uit inspecties van de NVWA blijkt dat 77% van de gecontroleerde telers zich dit jaar niet aan de regels hield. Vorig jaar was dat nog 42%....
Terwijl de Franse boeren de straat op gaan om te protesteren tegen de import van onder meer vlees uit de Zuid-Amerikaanse Mercosur-landen, is supermarktketen Carrefour hen al terwille. Het bedrijf...
Al 35 jaar op rij kiest het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) een 'Vis van het Jaar'. Die titel wordt jaarlijks toegekend aan een minder bekende vissoort die dan een jaar lang in...
Met een wetenschappelijk congres vierde Stichting Demeter deze woensdag 100 jaar biodynamische landbouw. Het jubileum illustreerde de rijke geschiedenis van de biodynamische landbouw en de toekomst...
Het nieuws moet als een shock door progressief Nederland gaan. De boer die ze binnenhaalden als verademing tegen grootschalige landbouw zou het adviseurschap op zich hebben genomen van de toekomstige...
Gisteren trokken duizenden Britse boeren uit het hele land naar Londen om deel te nemen aan de demonstratie 'Farmer vs Starmer'. Keith Starmer is de huidige socialistische Britse premier. Het werd een...
"Ze zijn weer terug. En dat duurt nog wel even", schrijft de officiële Franse nieuwszender FranceTVinfo. Vandaag blokkeren Franse boeren wegen en organiseren zij protesten tegen het handelsakkoord...
Helder, Jack #31. Je hebt het over pampa's, die associeer ik met Argentinië. Geldt je verhaal ook voor Brazilië?
Kennis moet je delen, Jordi, wat is er mis mee als anderen daar ook van profiteren? De rest van de wereld heeft ook recht op vooruitgang....
Wouter, ik vermoed dat je de regel ‘hoe meer koeien, hoe intensiever’ boven de - ik noem maar wat - 200 dieren kunt hanteren en dat de...
Dank voor de sommetjes, Dick. Je rekent met de omvang van de melkproductie, maar ik zou ook graag willen weten wat het verband is met de...
Willem, het is natuurlijk logisch dat in de bufferzones rond natuurgebieden beperkingen gaan gelden m.b.t. het gebruik. Het probleem is dat...
Waar de veehouderij verdwijnt rond N2000, komen akkerbouwgewassen in plaats van grasland. Als dat het doel is, prima dan, maar voor de...
De minister en haar staatssecretaris hebben vandaag een aantal brieven naar de Kamer gestuurd, waarin ze hun beleidsintenties beschrijven,...
Er verdwijnt te veel grond uit de landbouw. Dat in combinatie met derogatie die eraf is en teruglopende bemestingsnormen, kalenderlandbouw,...
Plannen voor een megazalmkwekerij in Oostende, die jaarlijks 12.000 ton Atlantische zalm zou produceren, gaan niet door. De zalmkwekerij Columbi Salmon beschikt niet meer over de benodigde vergunning...
Designerhandtassen en horloges? Niet meer nodig. De nieuwe statussymbolen van de middenklasse vind je gewoon in de keuken. Denk aan een mooi flesje olijfolie, een gekleurd blikje vis of zoutvlokken...
Voor de 15e keer organiseert Foodwatch de Gouden Windei-verkiezing, de prijs voor het meest misleidende voedselproduct. Nieuw is dat de verkiezing dit jaar expliciet om 'krimpflatie en...
Dit jaargetijde is zeer geschikt om eens een rode uiencompote te maken. Ze past uitstekend bij allerlei vleesgerechten zoals bijvoorbeeld gegrilde kalfslever, gebakken kippenlevertjes of gebraden...
'Proteinbars', proteïnetoetjes, proteinshakes, de supermarkt ligt er tegenwoordig vol mee. Eiwit is hip. Dus wie slim is, gaat mee met de trend. Zo ook HAK. Deze week lanceerde de groente- en...
De maaltijdbox is niet meer weg te denken uit de keukens van veel huishoudens. Wat begon als een innovatief concept, groeide tijdens de pandemie uit tot een miljardenmarkt. Maar nu de wereld heropend...
In de worsteling rondom de invoering van de Nutri-Score als Europees voedselkeuzelogo, klonk deze week een heldere klaroenstoot. Supermarktketen Carrefour gaat zijn leveranciers, ook de A-merken,...
In het derde kwartaal van 2024 zag de Nederlandse detailhandel een omzetgroei (geld) van 2,2% en een verkoopvolume (aantallen en kilo's product) dat 1,5% hoger lag dan in dezelfde periode een jaar...
Albert Heijn to go viert zijn 25e verjaardag. De eerste ‘gemakssuper’ werd geopend op station ‘s-Hertogenbosch, toen nog onder de naam ‘Albert Heijn-gemakswinkel’. In 2001 werd de naam...
Hoeveel biertjes haal je uit een vat? Met die vraag worstelen Belgische café-uitbaters en de fiscus al jaren. Volgens Fedcaf, de beroepsvereniging van Belgische cafés, kan je 168 glazen bier uit een...
De vrij rondlopende koeien in Cambridge geven een rustieke plattelandssfeer midden in de stad, maar driegen te verdwijnen door bezuinigingen. Boeren zeggen dat oude weiderechten die teruggaan tot de...
Kent iemand nog de spekbokking? Eeuwenlang was de koudgerookte - en dus houdbare - haring volksvoedsel bij uitstek. De spekbokking mag dan in Nederland in vergetelheid zijn geraakt, als delicatesse is...
De komende twee jaar moeten er in Nederland 5.400 statiegeldinleverpunten bijkomen. Probleem: niemand wil zo'n inzamelpunt plaatsen, vanwege ruimtegebrek. Het statiegeldsysteem in Nederland blijft...
Laten we ook niet vergeten de massale supermarkt overnames de laatste jaren. Met hun enorme gepaard gaande kosten (ook leningen met rentes,...
En dan hebben we het nog niet over kwalinflatie: Trakteer altijd op (airfryer) bitterballen bij kaartavonden hier. Koop altijd die Beste van...
Opnieuw loopt Nederland uit de pas met de eurozone, schrijft het FD. Volgens de snelle raming van het CBS lag het gemiddelde prijspeil in...
Dank. Die geweldige spekbokking ga ik zeker proberen, heb geïnformeerd bij een visspeciaalzaak, en die levert ze... nieuwsgierig gemaakt....
Ik weet het niet precies, Frank Buurman. Maar hier gaat het over de geweldige spekbokking die meer aandacht verdient toch? Veel diepgevroren...
Moet mijn hart ergens luchten. Voor mijn husky 400gr diepvries koolvis goedkoop van de Jumbo gekocht, wilde haar verwennen. Bij het bakken...
Cornelius Carolus Stephan Crone was een Nederlandse schrijver van meestal in Utrecht gesitueerde verhalen. Het citaat op de foto is te vinden op de gevel van het Utrechtse Beatrixgebouw. Daar kwamen...
Onze omgeving zou gezonde keuzes moeten ondersteunen in plaats van tegenwerken. Anne Roefs is hoogleraar aan de Universiteit Maastricht op het snijvlak van psychologie en obesitas en laat zien waarom...
Om de geheimen van darmgezondheid te ontrafelen, wil het Australische onderzoeksinstituut CSIRO duizenden mensen hun dagelijkse winden laten registreren met de Chart Your Fart-app. Met de app kun je...
De Superlijst Gezondheid, opgesteld door Questionmark, laat zien dat de biologische supermaktketen Ekoplaze zijn klanten het gezondst laat eten. Omdat het een dure keten is voor bewuste eters, valt...
Ze sleepten beiden een eerste prijs in de wacht bij de jongste Gezonde Innovatie Awards, met hun initiatieven om mensen gezonder te laten eten. Waar Martien Bos zich focust op een doorlopende...
Volgens Petra Verhoef is er geen enkele twijfel over wat obesitas is: een chronische ziekte, omringd met vooroordelen, ontstaan door een ziekmakende samenleving. Onder haar leiding zet het...
Afvallen is voor velen een frustrerende ervaring. Zelfs als je na maanden diëten eindelijk op een lager gewicht bent gekomen, komen de kilo’s vaak snel weer terug. Uit nieuw onderzoek gepubliceerd...
“Helaas hebben we na een langere periode weer te maken met een bedrijf met een vogelgriepbesmetting," aldus minister Femke Wiersma maandag bij het bekendmaken van de eerste vogelgriepbesmetting in...
Laat Ozempic, Wegovy en Mounjaro helpen bij beter eten Geneesmiddelen tegen obesitas lossen het echte probleem niet op. Dat zegt Marloes Dankers van het Instituut Verantwoord Medicijngebruik (IVM).
Bibian van der Voorn is landelijk projectmanager van Care for Obesity. Door haar ervaring als praktizerend arts en universitair docent kinderobesitas aan de Vrije Universiteit Amsterdam weet ze wat...
Vanaf eind 2026 moeten Britse meelfabrikanten verplicht foliumzuur (vitamine B11) toevoegen aan niet-volkoren tarwebloem. Met de maatregel wil de Britse overheid jaarlijks zo'n 200 geboortedefecten...
De wereldwijde diabetescrisis groeit in een alarmerend tempo. Over de afgelopen 30 jaar is het aantal diabetesgevallen verdubbeld tot meer dan 800 miljoen mensen wereldwijd. Dat betekent dat op dit...
Obesitas is geen kwestie van teveel eten en te weinig bewegen maar een diepgeworteld probleem dat inmiddels meer dan de helft van de volwassen Nederlanders raakt. Volgens Marian de van der Schueren,...
Als supermarkten consumenten stimuleren en inspireren, zijn die te overtuigen om meer plantaardige eiwitten te eten. Dat blijkt uit een experiment van UGent en Carrefour waarbij plantaardige eiwitten,...
Hoe dan ook, zoals Anne zegt: er is een nieuwe verleiding nodig. Onderwijl zitten we wel met een hele industrie en verkoopketens die hun...
Nico, ik zal je verklappen welke scabreuze taal ik afgelopen dinsdag voor een zaal met voedingswetenschappers, diëtisten, JOGG en...
Ja Dick #4,je bent veel te optimistisch. Oh, onze initiatieven voor gezonde maaltijden zijn zooo leuk, zoooo enig, dat moet mensen toch...
Dick Veerman : Ja, ik vrees dat je gelijk hebt, dat de overheid aanspreken weinig zin heeft. Het zal inderdaad eerder moeten komen uit...
De macht van Big Food is gebaseerd op meer inzicht in de psycho-somatiek van mensen dan de hele psychologie te bieden heeft. De macht van de...
Anne, de overheid neemt inderdaad geen actie. Het heeft - denk ik - ook weinig zin meer om die aan te spreken (dat frustreert alleen maar)....
Wat ik bedoel, en wat denk ik ook uit het stuk duidelijk wordt, is dat onze omgeving in de hand werkt dat veel mensen veelal ongezond eten....
De veestapel in de Amerikaanse staat Kentucky heeft het laagste punt sinds 1962 bereikt. Dat is een probleem voor de bourbon-industrie in de staat, die juist flink in de lift zit. De verwachting is...
Sven Stremke is begin dit jaar benoemd tot persoonlijk hoogleraar Post-carbon Landscape Design bij de leerstoelgroep Landschapsarchitectuur aan Wageningen Universiteit. Afgelopen week zette hij in...
De wereld beweegt zich richting een onvoorspelbare nieuwe fase van de klimaatcrisis. Dat zeggen klimaatonderzoekers in hun jaarlijkse rapport over de huidige toestand van het klimaat. Ze stellen dat...
In Spanje leerden boeren en bedrijven op grotere schaal energie te maken van olijfpitten. De stijgende energieprijzen wakkerden de vraag naar alternatieve brandstoffen aan. Maar de olijvenoogst loopt...
In 2027 worden benzine, diesel en aardgas duurder doordat ook huishoudens en kleine bedrijven emissierechten moeten kopen voor hun CO₂-uitstoot. Maar waar gaan de miljardenopbrengsten naartoe? Een...
"Kosten voor huishoudens stijgen door de energietransitie komende tien jaar fors", schrijft De Telegraaf. Het gaat om zeker €400 per jaar, berekende vermogensbeheerder Carmignac. Maar als we nu niet...
Zuid-Korea weet zijn voedselverspilling tot 2% te reduceren. Bijna al het voedselafval wordt gebruikt als compost, diervoeder of energie. Van al het voedsel dat verkocht wordt, wordt 98% nuttig...
Een handvol activisten houdt sinds een week eigenhandig de aanleg van een waterkrachtcentrale tegen. Dat lijkt tegenstrijdig, waterkracht is toch energie uit schone en hernieuwbare bron? Niet als het...
Vorige maand stagneerde de groei van het aandeel duurzaam opgewekte energie in Nederland, meldt Energieopwek.nl. Zonnepanelen en windmolens moesten vaker worden uitgeschakeld omdat het net de stroom...
In de eerste helft van 2024 heeft de Europese Unie voor het eerst meer elektriciteit opgewekt met windmolens en zonnepanelen dan met fossiele brandstoffen. Een rapport van energiedenktank Ember...
Een boer uit Wallonië gaat de urine van zijn varkens omzetten in groene energie. In samenwerking met de gemeente Flobecq (waar de boerderij gevestigd is), onderzoekscentrum Materia Nova en de...
Slechts 1,5% van de bedrijven met vijf of meer werknemers in industrie, auto- en detailhandel of dienstverlening is volledig klimaatneutraal, blijkt uit cijfers van het CBS. De Europese Unie wil dat...
De wereldwijde investeringen in schone energie stijgen naar recordhoogtes, bijna tweemaal zo hoog als die in fossiele brandstoffen. Toch ziet hoogleraar geografie Brett Christophers de...
Eigenlijk is “post-carbon landschap” een erg foute naam voor de toekomst zonder fossiele brandstoffen. Voordat wij intensief gebruik...
Je hebt centrale aansturing nodig die de grote lijnen uitzet en al het lokale geknutsel daaromheen niet alleen toetst maar ook kan...
Ik bedoelde niet zozeer Nico (want die heeft gelijk; en er wordt daar ook heel wat aan landschapsarchitectuur = stedenbouw gedaan zolang ze...
#6, wat had ik in #1 anders kunnen zeggen? Zo van ga eens in sub-sahara Afrika integrale landschapsarchitectuur bedrijven? Of gewoon b.. b.....
Foodlog heeft weinig behoefte aan mensen die slechts kreten uitstoten. Als u een mening hebt, dient u die te onderbouwen.
In the business of agriculture, understanding financial concepts is an underrated skill and applying it in your day-to-day activities is the icing on the cake - a farmer cannot go wrong with it. Every...
Farming is the practice of knowledge - understanding the soil to establish its suitability, cultivating the land using the appropriate equipment, using the appropriate seeds and upholding good...
In the past, we have had a time where our food system was very solid and effective. We were able to produce sufficient food for our populace and enough for export. We earned good returns and used the...
In the last 7 years since I started writing this weekly series titled "A Letter to my Farmers", I have constantly upheld that working policies would significantly impact our food system, and achieving...
The actors in the sector understand the importance of a sustainable food system and achieving this has become a collective goal — everyone's responsibility. For the farmers – they are the first...
The digital age is a critical period in the growth and development of agriculture, especially in the developing countries, as it is run purely on information. This is because a lot of data is being...
In the world of farming, risks are numerous from pre-planting to post-planting activities, and any farmer who wants to remain in business must manage these risks efficiently and effectively by...
At a time like this when the need for more food is much more important, farmers are encouraged to cultivate more land, increase their productivity and yield, in order to meet the needs of the ever...
As the impact of climate change is being felt in many countries, farming communities have not been left out, causing major change in the ecosystem. Disruption in the ecosystem has led to increased...
In many developing countries, a smallholding farm is a business case; as it empowers and engages millions of rural populace in economic activities – a source of employment and livelihood. Also, it...
Food is a powerful asset of any nation; it can serve as a weapon for the purpose of defense as well as for attack. So, having sufficient food at all times is a MUST and can only be achieved through...
Agriculture belongs to a sector that is vulnerable to several risks or shocks. These risks can crystallize anytime, especially those directly related to the impact of climate change. Beyond putting...
One of the key issues faced by farmers is accessing the market constantly for their produce and the ability of the market to absorb the large quantities of produce at all times (especially during the...
I think mister Babatunda is right especially when we see what the so called Green Revolution and/ or so called development aid has caused. I...
Who knows we can find a project and funding to develop an adapted version for your purposes, think about it and see whether it deserves a...
Ron Methorst This looks very good. I have glanced through the websites and read the 16 themes (10 ecological and social themes). Yes,...
Hello Babatunde, for the purpose of increasing the knowledge and awareness of farmers on how their farm practices relate to the social and...
Frans de Jong You can identify the genuine agripreneurs by assessing their track records or social media records. Also, verifying them...
Absolutely true Babatunde, public and ngo funded initiatives also come with significant disadvantages; in many cases programs are not...
Frans de Jong Thank you for your comment. I still have reservations about donor funds being managed by NGOs or charity organizations. Most...
Thank you Babatunde, off course you are right saying: “Therefore, we need to put measures and systems in place to help farmers translate...
_719_433_84_s_c1.jpg)
