De newsroom van 15 april 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Onder de naam ‘Aplenty’ ligt er een nieuw levensmiddelenhuismerk in het schap bij online retailer Amazon. Daarmee zet het Amerikaanse bedrijf zijn ambities in de foodretail opnieuw kracht bij,...
In de Verenigde Staten dreigt ketchupschaarste door de coronacrisis. Marktleider Kraft Heinz, met 70% van de ketchupmarkt in handen, heeft de grootste moeite om Amerikaanse ketchupliefhebbers te...
De reputatie van Albert Heijn loopt gevaar.
Door snelle groei van plantaardige alternatieven voor dierlijke producten kunnen Europa en Noord-Amerika rond 2025 al ‘peak meat’ bereiken. Dat voorspellen de Boston Consulting Group en Blue...
De newsroom van 10 en 11 april 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Twee Belgen telen morilles, na de truffel de duurste paddenstoelen. Dankzij die 'koningen van de Europese morieljes' kun je dé voorjaarspaddenstoel voor een flinke duit vers op je bord krijgen.
Na de Belgische supermarktketen Colruyt waagt ook de Duitse discounter Lidl zich aan de 'Eco-Score'. Een nieuw label dat consumenten wil helpen in één oogopslag een duurzame keuze te maken. Lidl...
‘Framende’ marketingtrucs hebben minder impact op ex-obesitaspatiënten. Dat zou blijken uit een recent onderzoek naar de gevoeligheid voor marketingtrucs onder verschillende gewichtsgroepen....
Een jaar lang heerst de coronacrisis in Nederland. Foodlog helpt je het coronanieuws te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een...
Kardemom is veelzijdig in gebruik. Bij het kauwen van de zaaddoos smaakt het naar tandpasta en kardemom kan ook gebruikt worden bij het zetten van koffie. Nick vertelt over deze bijzondere specerij.
Nederlanders kochten het afgelopen jaar vaker biologisch. De aankoopfrequentie van biologische voedingsmiddelen steeg met 7% en het aantal huishoudens dat wel eens biologisch kocht steeg van 95,1%...
Minder vlees eten vinden we goed voor de planeet en voor onze gezondheid. Maar zijn vleesvervangers wel zo gezond als we denken? De Belgische consumentenorganisatie Test-Aankoop onderzocht in totaal...
Kun je dat toelichten, Frank? Nu zijn het goedkope opmerkingen om een groot bedrijf te beschuldigen. Welke bedragen hebben je aversie? Welke...
Mijn aversie zit niet alleen in de onevenwichtige personeelsbeloning.... maar meer nog in de 'beloning' van boeren, 'duurzaamheid' in het...
messengerRNA is de essentie, key to all... ook bij voedingsfactoren en anti--virale fytotherapeutische middelen als Mariadistel. Maar...
#3 Appels en peren. Je weet natuurlijk best dat je citaat natuurlijk niets te maken heeft met het noodzakelijk sporenelement zink dat (onder...
En dan nog iets, Theo: in het door jou gelinkte artikel staat: "The spike protein encoded by the vaccine binds angiotensin converting enzyme...
#1 Theo, daar heb ik dit over: "Overall, we rate Principia Scientific International (PSI) a strong conspiracy and Pseudoscience website...
De newsroom van 16 april 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
De newsroom van 14 april 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Op basisscholen waar de snack in de ochtendpauze alleen maar groente en/of fruit mag zijn, eten kinderen 2 keer zoveel groente en fruit als op scholen waar geen regels zijn. Ouders vinden zo'n...
Beetje bij beetje geeft de oermens zijn geheimen prijs. Een reconstructie van de leefomgeving in het Pleistoceen laat zien dat de mens op megafauna joeg. Toen die verdween - door overbejaging - op...
De newsroom van 13 april 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
De eigenaren van het bedrijf Chickfriend moeten een jaar de cel in. De rechtbank in Zwolle acht Martin van de B. en Mathijs IJ schuldig aan het in gevaar brengen van de volksgezondheid door fipronil...
De newsroom van 12 april 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Gezonde keuzes gemakkelijker maken. Dat is het doel van een voedselkeuzelogo. Enerzijds moet het consumenten helpen via begrijpelijke informatie. Anderzijds moet het de voedingsmiddelensector...
Een jaar lang heerst de coronacrisis in Nederland. Foodlog helpt je het coronanieuws te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een...
Vier miljoen jaar geleden begon ons huidige biologische systeem vorm te krijgen. Onze neiging om verslaafd te raken en onze herinneringen aan eten zitten diep ingebakken. Het heeft geen zin je te...
Dat adviseert de Raad voor de Volksgezondheid & Samenleving (RVS) aan de komende kabinetten, in wat een radicale breuk mag heten met het huidige volksgezondheidsbeleid. Verlaging van de btw op...
Een suikertaks, btw verlaging op gezonde voeding en duurdere alcohol. Dat stelt het RIVM voor in een nieuw rapport. Experts stellen extra maatregelen voor om het Nationaal Preventieakkoord op...
Onverklaarbaar slap gevoel? Dat zou best eens idiopathische reactieve hypoglykemie kunnen zijn. Het is een raadselachtig fenomeen. Vroeger kwam het zo weinig voor, dat het verwaarloosbaar was. Nu...
#2 Wat ik nog wel meer bijzonder vind is dat de vermeende 2 miljoen van de 17 miljoen die Corona reeds gehad hebben geen eigen feestjes aan...
1.2 Als dadelijk blijkt dat groot deel Horeca niet meer open gaat/kan. Wat mogen we dan gaan verwachten qua prijzen? Wat gaat de prijs van...
Omgekeerde wereld? Het virus krijgt meer grip op jongeren, ouderen gevaccineerd, oudjes in het Vondelpark en op de terrassen, jongeren...
Heropenen terrassen. Eerst nog eens definiëren wat een terras in de buitenlucht in ons land is. Veel terrassen zijn de afgelopen jaren...
Theo #1 Interessante observatie: mensen die eten van grond met weinig selenium hebben meer kans op covid-19. Zou het dan ook niet kunnen...
#12 hadden we in die jaren ook legertrucks met lijkkisten door de straten rijden net als in Noord Italie vorig jaar?
Tedje van Asseldonk Dat doen we vooralsnog onze landbouwhuisdieren niet eens aan. Rikilt-wetenschapper pleit voor nieuwe EU-wetgeving...
35
In anderhalf jaar tijd is rond het Overijsselse Deventer het nieuwe regiomerk 'Van onze Grond' uit de grond gestampt. Het wordt gedragen door een coöperatieve vereniging met als leden boeren en...
Gezonde keuzes maken is moeilijk omdat veel producten in de supermarkt ongezond zijn. Op de verpakking van een voedingsmiddel staan voedingswaarden en ingrediëntenlijsten. Dat is verplicht volgens...
Urgenda stuurde gisteren een brief aan minister Schouten. Daarin pleit de klimaatorganisatie voor een ingrijpende sanering van de varkenshouderij om de klimaatdoelen te halen. De reden waarom dat zou...
Het Europees Hof van Justitie bepaalde donderdag dat het verbod op pulsvisserij van kracht blijft. De laatste 15 schepen die nog met de pulskor vissen, moeten vanaf 1 juli op zoek naar een...
Groenteverwerker HAK wil consumenten meer groente laten eten. Dat doet het bedrijf door nieuwe eetmomenten buiten de avondmaaltijd te creëren. De vernieuwde productiefaciliteit in Den Bosch werd...
Stichting MilieuKeur (SMK) groeide flink in aantallen deelnemers aan zijn standaards. Dat resulteerde niettemin in een exploitatieverlies van €113.000. Dat blijkt uit het jaarverslag waarmee de...
Een kwart van alle voedselveiligheidsmeldingen van het afgelopen halfjaar uit het Europese alarmsysteem RASFF betrof met ethyleenoxide vervuild sesamzaad. In verreweg de meeste gevallen betrof het...
Akkerbouwer Michel van Andel las de steun van twee Wageningse hoogleraren voor de 25% biologische landbouw zoals de Green Deal van de Europese Commissie voorschrijft. Hij vindt het fantasiebeleid,...
Supermarktketen Plus lanceert het nieuwe versmerk voor vlees 'Boerentrots van Plus'. Bijna 300 producten zitten in een nieuwe, kleurrijke verpakking. Roze? Dan is het varkensvlees, uit de eigen,...
Het FoodSwitch-voorstel van Wageningen UR zou zich gaan richten op persoonlijk uitgebalanceerde voeding, de hoogste efficiency bij het gebruik van eiwitten, circulariteit in voedselketens in...
Seaspiracy, de Netflix-documentaire over de impact van commerciële visserij is in de VS al een paar weken trending op Netflix en krijgt veel lof. Maar milieuorganisaties, duurzaamheidslabels en...
Volgens de Onderzoeksraad voor Veiligheid (OVV) lopen korte viskotters een groot maar nauwelijks onderkend gevaar om te kapseizen bij 'asymmetrisch belading' zijn. Met die waarschuwing kwam de OVV...
Mensen in arme landen eten te eenzijdig. Inwoners van die landen krijgen daardoor te weinig vitaminen en mineralen binnen. Voedingswetenschapper Inge Brouwer van Wageningen University leidt met een...
Leuk initiatief. Spannend of dit blijft en op meer plaatsen navolging krijgt. Of bestaat het al op meer plaatsen?
Jeroen #16 , maak eerst maar eens een lijstje wat de melkveehouderij als voer direct of indirect uit de akkerbouw onttrekt. Ik doe dat ook...
Nick, waar kan de vos de kippen roven? De verdeling van de opbouw van de prijs ligt nota bene op straat. Wat wil je nou nog meer? Vind je...
#29, Jos, als ik niets zeg, is het niet goed. Als ik wel iets zeg, ook niet. En dat terwijl ik domweg de feiten geef. De inkomsten van deze...
#31 - Een kwart minder varkens - ca 3 miljoen - is aardig wat minder? - Uitsluitend voeren met reststromen lukt niet? Voedergewassen...
#18 piet, ik lees heel veel, van links tot rechts van boven tot beneden, en wat ik dan probeer is te analyseren waar een kern van echte...
#30 Je houd op basis van (met name de natte) bijproducten ongeveer plaats voor 9 miljoen varkens in Nederland. Belangrijk om te beseffen...
Met een beschaafd publiciteitsoffensief - een open brief in Het Financieele Dagblad, een persbericht, een video - vraagt de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) aandacht voor een...
Ondergrondse opslag van CO2 werkt niet. Toch staat het in de partijprogramma's van de coalitiepartijen. Martijn Katan legt uit waarom: de Nederlandse politiek hoopt alvast aan de waterstofeconomie te...
KLM en Shell deden recent een symbolisch experiment. Met 500 liter synthetische gemaakte kerosine op een vlucht naar Madrid. Op Foodlog werd geschamperd: het experiment is niet schaalbaar. We vroegen...
Voor het eerst vloog een vliegtuig op synthetische kerosine, gemaakt van CO2 en water met duurzaam opgewekte elektriciteit. Vlucht KL1703 van Amsterdam naar Madrid had 500 liter duurzame kerosine aan...
Indien al ruim vóór 2030 gestopt wordt met het toekennen van nieuwe subsidies voor houtige biogrondstoffen voor warmtenetten, is het naar de huidige inzichten niet aannemelijk dat alternatieve...
Vanaf 1 januari 2021 zijn in Nederland verkochte Campina-zuivelproducten gemaakt met groene boerenstroom vanuit de eigen coöperatie, verkondigt FrieslandCampina trots in een persbericht. "Campina...
De wereldwijde koolstofuitstoot heeft de aarde mogelijk 18% warmer gemaakt dan we tot op heden dachten. Dat betekent de wereld minder tijd om de doelstellingen van het Akkoord van Parijs te halen om...
Het Zeeuwse energiebedrijf EPZ wil de kerncentrale bij Borssele niet al in 2033 sluiten zoals nu gepland, maar tien tot twintig jaar langer openhouden. Daarnaast wil het bedrijf twee nieuwe, grotere...
Op 4 en 5 november vindt in de Tweede Kamer de begrotingsbehandeling plaats van het ministerie van Economische Zaken en Klimaat. Voor 74 natuur- en bosbeschermingsorganisaties en 22.000 Nederlanders...
Bij bouwbedrijven zouden een grote ontslagronde te wachten staan doordat het Rijk na anderhalf jaar soebatten met het stikstofdossier nog steeds niets is opgeschoten. Daardoor - zeggen Maxime Verhagen...
In juni zei minister Eric Wiebes van Economische Zaken en Klimaat nog dat Nederland niet zonder energie uit biomassa kan. Inmiddels blijkt hij tot nieuwe inzichten te zijn gekomen. Het kabinet is van...
De rechtbank in Groningen oordeelde afgelopen donderdag dat afvalverbrander EEW in Delfzijl (Groningen) circa 200.000 kg NOx en circa 10.000 kg ammoniak (NH3) illegaal uitstoot. De energiecentrale...
Energiebedrijf RWE gaf bij de rechtbank een rekenkundig leugentje toe. Het bedrijf claimde dat zijn Amercentrale in de provincie Noord-Brabant slechts virtueel 175.000 kg ammoniak heeft uitgestoten,...
In Nederland ook niet. Het is ook niet “leuk” om kabels te leggen. Tevens is het net van “ons”. En politiek is het “leuker” om...
Een bericht uit Australië: volgens een voorstel van een commissie zouden particulieren op piekmomenten moeten gaan betalen om zonnestroom...
#19 Vergeet de tweede wet van de thermodynamica niet. Die is nog belangrijker bijna dan de eerste.
#18 Wat bedoel je Hendrik? De wet van behoud van energie impliceert geen molecuul perpetuüm quod circum. Eentje dat zich blijft hernieuwen...
#17 Neem me niet kwalijk maar energie en circulair? Daar denken de Wetten van de Thermodynamica toch lichtelijk anders over!
"Even" bijlichten is niet heel makkelijk. Dat kan in drie masterclasses. De eerste over energie, de tweede over grondstoffen en de de derde...
Samen met Duitsland, Italië, Spanje en het Verenigd Koninkrijk is Nederland verantwoordelijk voor 80% van de import van grondstoffen gelinkt aan ontbossing. Dat concludeert het WNF in een nieuw...
Tien jaar na de kernramp van Fukushima en na 7 jaar onderzoek, heeft de Japanse regering de knoop doorgehakt. Japan gaat 1,25 miljoen kubieke meter radioactief water lozen in de Stille Oceaan.
Met de publicatie van het rapport ‘Stikstof en natuurherstel - Onderzoek naar een ecologisch noodzakelijke reductiedoelstelling van stikstof' is voorzien in een belangrijke leemte in het...
In Nederland is een strijd ontstaan om de ruimte. Velen hebben dat vraagstuk inmiddels geduid. Ook het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) deed gisteren een duit in het zakje. Volgens het...
Een jaar lang heerst de coronacrisis in Nederland. Foodlog helpt je het coronanieuws te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een...
Het onderzoek naar alternatieven voor vlees, zuivel en eieren draait op volle toeren. Met grote regelmaat worden nieuwe producten op de markt gebracht. Naast de ‘traditionele’ eiwittransitie van...
Een jaar lang heerst de coronacrisis in Nederland. Foodlog helpt je het coronanieuws te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een...
Een jaar lang heerst de coronacrisis in Nederland. Foodlog helpt je het coronanieuws te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een...
De productie van palmolie in Indonesië is omstreden. De plantages dragen bij aan klimaatverandering en verlies van biodiversiteit als gevolg van grootschalige ontbossing. Onderzoek wijst uit dat het...
De landbouw kijkt terug op een heftige week, zegt melkveehouder Jos Verstraten. Hij vindt het tijd voor duidelijkheid uit Den Haag. En niet alleen voor boeren.
Nog maar een miljoen jaar geleden was Groenland begroeid en misschien wel bebost. Dat blijkt uit de onderste 4,5 meter van een 1,4 kilometer lange ijskern die in de jaren '60 door de ijskap van...
Wat een paar minuten beleefde openingswoorden had moeten zijn bij de aanvang van de eerste Chinees-Amerikaanse top sinds het aantreden van Joe Biden als president, ontaardde in "een pittige openbare...
Als je een afspraak met hem maakt en het is binnen de 50 kilometer dan komt hij met een echt duurzame 'Tesla', zijn ligfiets zonder batterij (zie foto). Voor afspraken verder weg neemt hij de bus en...
#30 Nico, "Nederland at in 2020 24,4 kg avocado per persoon" uit #15 en "Ik verschuif geen komma´s, dat doet het WNF" uit #28, hoe moeten...
#29, lieg en bedrieg dan maar lekker mee om te zorgen dat die agenda wordt uitgevoerd. Verkoop conclusies uit schandalig ontoereikend...
Ja, en niet "Nederland at in 2020 24,4 kg avocado per persoon" Zo lust ik er nog wel een paar. Zoveel lust ik er trouwens niet, gemiddeld....
Van alles door elkaar gehaald hieronder... maar allereerst: complimenten voor dit uitmuntende artikel! Ik denk dat we met vleesexport naar...
Ik verschuif geen komma´s, dat doet het WNF. Als je de doorvoer van de import aftrekt kom je uit op 2,2 kg/persoon. WNF heeftt net zoals...
#24 E Veldhuizen: "Bolsonaro heeft trouwens plechtig beloofd dat er in 2030 niet meer wordt ontbost... geen idee wat de waarde is van die...
Seaspiracy, de Netflix-documentaire over de impact van commerciële visserij is in de VS al een paar weken trending op Netflix en krijgt veel lof. Maar milieuorganisaties, duurzaamheidslabels en...
Een suikertaks, btw verlaging op gezonde voeding en duurdere alcohol. Dat stelt het RIVM voor in een nieuw rapport. Experts stellen extra maatregelen voor om het Nationaal Preventieakkoord op...
Het onderzoek naar alternatieven voor vlees, zuivel en eieren draait op volle toeren. Met grote regelmaat worden nieuwe producten op de markt gebracht. Naast de ‘traditionele’ eiwittransitie van...
Volgens de Volkskrant speelt Ahold Delhaize een vuig spel om concurrenten buiten de deur te houden. Zo vuig dat de krant er het grootste deel van de voorpagina mee opent. Alles zou draaien om topvrouw...
Als gevolg van de drie woorden 'Omtzigt, functie elders' verloopt de formatie van wat waarschijnlijk het vierde kabinet Rutte gaat worden anders dan gebruikelijk. De verkenners Ollongren en Jorritsma...
Extra nitraat uit groente of bietensap verbetert de spierfunctie van sporters en wandelaars, maar voorkomt ook valpartijen voor ouderen. Daarom is het verstandig je hele leven lang elke dag wat groene...
Wetenschappers, bestuurders, boeren, mensen uit het bedrijfsleven komen vandaag met een rapport en een interview in de Volkskrant met zeven aanbevelingen om de knelpunten tussen landbouw, natuur en...
De productie van palmolie in Indonesië is omstreden. De plantages dragen bij aan klimaatverandering en verlies van biodiversiteit als gevolg van grootschalige ontbossing. Onderzoek wijst uit dat het...
Een jaar lang heerst de coronacrisis in Nederland. Foodlog helpt je het coronanieuws te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een...
Tot voor 4 jaar geleden had niemand van fipronil gehoord. Laat staan dat we ons er zorgen over maakten. Uit onderzoek door het Pesticide Action Network (PAN) blijkt dat de dosis fipronil die als...
Pas op met sommige kruiden in de keuken. In combinatie met bepaalde geneesmiddelen kunnen ze schadelijk zijn voor de gezondheid. "De grens tussen plant en geneesmiddel is flinterdun", zegt de Vlaamse...
Vandaag, maandag 29 maart, vindt de jaarlijkse Michelinsterren-uitreiking plaats. Via een livestream dit jaar, uiteraard, gezien de coronamaatregelen. De nieuwe sterren lekten afgelopen weekend al...
"Food security can only be achieved when a farmers' health is secured and there are no threats to his or her livelihood." In this week's edition of Letter to my Farmers, Nigerian food expert and...
On Let's Talk Agriculture, podcast host Sharon Idahosa discusses relevant topics in agriculture. In this episode, she discusses COVID-19 and it's effects on global food security with George...
Large companies pay African farmers for their trees, since they sequester CO2. This way, the companies can compensate for their CO2 emissions and African farmers receive extra income. The idea is...
Join us on Tuesdays every other week (except for Wednesday April 28), from 1:30 PM till 2:15 PM (CEST) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for chats in the Digital Food series....
Join us on Wednesday, April 28, from 1:30 PM till 2:15 PM (CET) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for the eighth chat in the Digital Food series. (Due to Dutch King's Day on...
In discussions on low and middle income countries, the population – development nexus plays a critical role. In this message, we focus on the economic-demographic dynamics in Sub-Saharan Africa. In...
Food in Nigeria is increasingly getting expensive, especially in the Southeast, South-South and Southwest geopolitical zones. Conflicts are building up. The need to improve the scope of farming and...
"We need to increase agricultural productivity and industrialized agriculture in Africa in order to bring real impact to smallholder farming," says Nigerian food expert and agronomist Babatunde...
"This is a time where silence is a betrayal and will have adverse consequences," writes Nigerian food expert and agronomist Babatunde Olarewaju. In this week's edition of Letter to my Farmers, he...
Join us on Tuesday, April 13, from 1:30 PM till 2:15 PM (CET) + 45 more minutes of informality (if you care to stay on) for the seventh chat in the Digital Food series. REGISTER HERE Upon registration...
How has the changing global food landscape and increased Western influence on the African continent changed the way people eat and live? Benjamin Njila Tchakounte Fields dives into the difference...
"Working with small-holder farmers in Nigeria has made me realise that accessing a better market only comes with embracing good agricultural practises and having the appropriate knowledge." In this...
On Let's Talk Agriculture, agricultural content creator and podcast host Sharon Idahosa discusses relevant topics in agriculture. In this week's episode, we chat with guest Hadiza Yaro of East-West...
We need to be more proactive to ensure that our ecosystem remains balanced at all times. That knowledge is present here on a certain scale,...
During my Sahelian years, I have tried to estimate the West African C-sequestration potential for the main agro-ecological regions. It...
Thank you Dick! Responding to Henk Breman #11, I agree with him 95%. For such an interesting article and read, I wish to commend Leo van...
#11 Henk, probably we agree that a situation specific combination of using fertilisers and 'agro-ecological' measures will help farmers most...
And, dear African friends, how do you feel about agro-ecology and the way white NGO's and personalities promote it? Please feel comfortable...
Babatunde Olarewaju, Hugue Nkoutchou, Ikechi Agbugba, as we are co-organizing our very first GAPPAP webchat - global agricultural policy...
Gerard #7, your reference “food sovereignty” gives me more the fieling of a religion than of an agricultural system. I share many of the...
Jur #8 , you are completely right: for many small farmers, low-input techniques are more profitable than modern high-inputs techniques. This...
