Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Wetenschap is niet heilig

Wetenschap werkt, als ze nuttig is

Advies Rli aan minister Schouten

Alle boeren gelijk behandelen

Extremisme, zegt de minister

Activisme zeggen de boeren; maar wat is het nou?

Mensen eten al heel lang zetmeel

Archeologen leveren het bewijs

Koop hier je kaartje!

Donderdag 6 juni 2019

0

Ongezonde snacks favoriet in ziekenhuizen

0

Aldi zoekt eerlijke wijntesters

0

Pasta van Belgische bodem

0

Parle ging na Coca-Cola het vaakst over de toonbank

0

Lelijk en misgroeid is ‘perfect’ in Australië

0

Festivalfles van plastic voor Jägermeister

0

Gates wil van kunstmest af

0

Wat jouw afval weer wordt

0

Schooldag zonder vlees

0

Jamie’s nagenoeg failliet

0

Symbolisch rookvrij strand in Renesse

0

Maaltijdbox zonder vliegtuig

Bedenker gezondheidslogo reageert op 'nepnieuws'

'Sardines in blik kunnen soms ook A scoren'

'Massale mestfraude' in Vlaanderen

Precieze bedragen konden journalisten niet achterhalen

1 op de 10 biertjes alcoholvrij

Beter voor je gezondheid én de winst van de brouwer

Oude lariksen trekken groeisprint

Gevolg ontdooiende aarde

Save the date

7 november 2019, congres Voedselveiligheid

Dagelijkse kost

Lidl stopt met online wijn

1

In de Media Lidl stopt met online wijn

Wijn is niet meer via de webshop van Lidl te bestellen. De discounter gaat zich online beperken tot non-food, meldt Distrifood. “We willen focus aanbrengen in ons assortiment door ons online...

Fruit is het nieuwe nepleer

17

Fruit is het nieuwe nepleer

Echte veganisten eten niet alleen geen producten van dierlijke herkomst, ze vermijden ook kleren of accessoires waar dieren aan te pas zijn gekomen. Geen wollen trui of leren laarzen dus. En ook geen...

Italiaanse olijfolie, was het maar zo eenvoudig

4

Italiaanse olijfolie, was het maar zo eenvoudig

Italië heeft het dit jaar moeilijk. Door een combinatie van factoren is de oogst dit jaar naar een dramatisch dieptepunt van 185.000 ton gezakt; 50% minder dan het jaar daarvoor. De regio Apulië,...

KPN schrapt 24Kitchen en klanten zijn woedend

20

In de Media KPN schrapt 24Kitchen en klanten zijn woedend

Klanten van KPN, Telfort en XS4ALL zijn woedend omdat de providers de FOX-zenders, waaronder 24Kitchen, National Geographic en Disney Channel, per 1 juni uit het pakket zullen halen. KPN zou een...

Culinair ontdekt: asperges

2

Culinair ontdekt: asperges

Asperges zijn 'bulk' geworden, zegt Nick Trachet. En waarom eten we ze eigenlijk met ei? Na een lesje asperge geschiedenis in 2016 ontdekt Trachet zijn asperges dit keer à la flamande.

Iedereen kent de kaas maar niet iedereen kent Gouda

5

Spiegel Iedereen kent de kaas maar niet iedereen kent Gouda

Een adviseur met een bureau voor stadspromotie zit iets dwars. Je hebt Gouda, de stad, en je hebt kaas die zo heet. Het gele spul is wereldberoemd. Boerenkaas, Goudse van rauwe melk, is Europees...

Supers strenger dan de wet vanwege bezorgde klanten

5

In de Media Supers strenger dan de wet vanwege bezorgde klanten

De Deense Lidl, Coop en Aldi stellen bovenwettelijke eisen aan de maximale pesticidenniveaus in groente en fruit. Dat zouden de supermarktketens doen als reactie op de bezorgdheid van consumenten over...

Sander Koning Labadie Festivalseizoen start met campagne tegen...
Bianca van der Ha Festivalseizoen start met campagne tegen...
Stefan van der Bij Lidl stopt met online wijn
Gregor Christiaans Italiaanse olijfolie, was het maar zo...
Sander Koning Labadie Fruit is het nieuwe nepleer
Frank Buurman Culinair ontdekt: Vissoep
Cécile Janssen Consumentenbond doet mee aan Europees...
Sytske Barkhuis Consumentenbond doet mee aan Europees...

Gezondheid

De mens eet al 120.000 jaar zetmeelrijke producten

1

In de Media De mens eet al 120.000 jaar zetmeelrijke producten

Archeologen van de universiteit van Cambridge hebben aanwijzingen gevonden dat de vroege mens al 120.000 jaar geleden zetmeelrijke knollen en stengels roosterde en at. Dat schrijft de nieuwswebsite...

Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score

35

Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score

Hoe breng je een volkgezondheidsinstrument dat je niet uitkomt in diskrediet? Serge Hercberg en zijn collega's Pilar Galan, Manon Egnell en Chantal Julia van het Franse Institut national de la santé...

Extreem kieskeurige peuter wordt zoetekauw als tiener

0

Extreem kieskeurige peuter wordt zoetekauw als tiener

Tieners die in hun peutertijd kieskeurige eters waren, krijgen niet minder voedingsstoffen binnen dan tieners die niet kieskeurig waren in hun peuterjaren. Tieners die extreem kieskeurige peuters...

Verontrustende stijging darmkanker bij jonge volwassenen

8

Verontrustende stijging darmkanker bij jonge volwassenen

Het risico op darmkanker neemt toe naarmate je ouder wordt. Screeningsprogramma’s om bij ouderen vroegtijdig darmkanker te ontdekken, blijken effectief. In de meeste welvarende landen daalt of...

Met vers voedsel val je af, eten waar veel werk in zit maakt dik

34

Met vers voedsel val je af, eten waar veel werk in zit maakt dik

Die nieuwe waarheid zingt sinds een paar dagen rond in de media. Volksgezondheidsprofessor Jaap Seidell was naar de studio van Nieuwsuur gehaald om uit te leggen dat we niet dik worden van vet,...

Drankenwijzer voor nierpatiënten met fosfaatbeperking

0

In de Media Drankenwijzer voor nierpatiënten met fosfaatbeperking

In frisdranken kan fosfaat zitten. Voor de meeste mensen geen probleem, maar nierpatiënten moeten opletten met de hoeveelheid fosfaat die zij binnenkrijgen. Bij fosfaatrijke maaltijden moeten zij...

Britse artsen vluchten in drinken, overeten en drugs

0

In de Media Britse artsen vluchten in drinken, overeten en drugs

Britse artsen drinken te veel alcohol, gebruiken drugs en eten verkeerd omdat de werkdruk te hoog is. Dat blijkt uit onderzoek van het Birkbeck College en de University College uit Londen gepubliceerd...

Hoge Gezondheidsraad helpt Belgen hormoonverstoorders te vermijden

2

Hoge Gezondheidsraad helpt Belgen hormoonverstoorders te vermijden

Drink je water uit een glazen fles, pas op met nagellak en parfum, laat kinderen niet met plastic speeltjes spelen en blijf uit de buurt van hoogspanningsmasten. Een greep uit de maatregelen die de...

Sytske Barkhuis Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Wicher T. Koetsier Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Otto Rood Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Dennis Zeilstra Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Astrid Spijkers Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Jan Peter van Doorn Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Frank Eric van der Meer Bespiegelingen van een...
Dick Veerman Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €5,- per maand en je profiteert dan van voorrang bij Foodlog-events en toegang tot betaalde content.

Voedselketen

‘Massale mestfraude’ in Vlaanderen

1

‘Massale mestfraude’ in Vlaanderen

Ook in Vlaanderen blijkt op verschillende manieren met mest 'gesjoemeld' te worden. In Nederland legde in 2017 NRC Handelsblad een omvangrijke mestfraude bloot. In België ging De Standaard op...

Waar Picnic komt raakt Albert Heijn de marktleiderspositie kwijt

4

Waar Picnic komt raakt Albert Heijn de marktleiderspositie kwijt

In de plaatsen waar Picnic van start gaat, verdringt de online websuper binnen een jaar marktleider Albert Heijn van de eerste plaats. Dat blijkt uit een factcheck van marktonderzoeksbureau GfK.

Harry Romijn Skal eerder te streng dan te laks, RTL...
Jos van Vonderen 'Massale mestfraude' in Vlaanderen
Gert van der Hoek 'Als je een beetje nadenkt kun je niet...
Piet Hoogland 'Als je een beetje nadenkt kun je niet...
Patrick Feiner 'Als je een beetje nadenkt kun je niet...
Gert van der Hoek 'Als je een beetje nadenkt kun je niet...
Jos Verstraten Vlaanderen werkt aan eigen...
Annechien ten Have-Mellema Vlaanderen werkt aan eigen...

Perspectief

Was Boxtel ‘extremisme’ of een harde versie van Greta Thunberg?

1

Was Boxtel ‘extremisme’ of een harde versie van Greta Thunberg?

De bezetting van de varkensstal in Boxtel was geen 'activisme', maar 'extremisme'. Dat zegt minister Grapperhaus van Justitie en Veiligheid in een brief aan de Tweede Kamer. Zou het ook heel wat...

Zijn maaltijdboxen echt beter voor het milieu?

5

Zijn maaltijdboxen echt beter voor het milieu?

Bij een thuisbezorgde maaltijdbox is convenience, gemak, waarschijnlijk het eerste dat je te binnen schiet. Uit Amerikaans onderzoek zou blijken dat de ecologische voetafdruk van een maaltijdbox flink...

‘Bedrijfscultuur kun je niet van bovenaf bepalen’

0

‘Bedrijfscultuur kun je niet van bovenaf bepalen’

Tony’s Chocolonely heeft dit jaar een tweede plaats veroverd in de strijd om de titel ‘beste werkplek van Nederland’. Wat heb je nodig om zo’n werkplek te worden? "Alle medewerkers leven de...

Romeinse mijnbouw eerste aantoonbare bron van luchtvervuiling

2

Romeinse mijnbouw eerste aantoonbare bron van luchtvervuiling

Het huidige beleid ten aanzien van loodvervuiling gaat uit van loodconcentraties uit de tijd van voor de industriële revolutie. Maar dat zou wel eens onterecht kunnen zijn. In ijskernen van de Mont...

Corbyn trekt stekker uit gesprekken met May

1

Corbyn trekt stekker uit gesprekken met May

Eén dag nadat bekend werd dat de Britse premier Theresa May nog één keer 'haar' deal voor zou willen leggen aan het Britse Parlement, brak oppositieleider Jeremy Corbyn de lopende gesprekken af. De...

Klaar voor nee?

11

Column Klaar voor nee?

Drie weken geleden schreef Dick Veerman in een even serieuze als cynische bui zijn column voor de Levensmiddelenkrant, het vakblad voor de detailhandel en de levensmiddelenindustrie. Hij voorziet...

Automatisch insecten tellen met een cameraval

2

Automatisch insecten tellen met een cameraval

Nog voor de zomer krijgt Nederland een netwerk van 100 cameravallen die automatisch insecten kunnen tellen en herkennen. Een wereldprimeur, volgens de Radboud Universiteit die het systeem mee hielp...

Plasticreïncarnatie 2.0: oneindig recyclebaar plastic

1

Plasticreïncarnatie 2.0: oneindig recyclebaar plastic

Onderzoekers zijn er in geslaagd een 100% recyclebaar plastic te maken, schrijft ScienceDaily. De nieuwe plasticsoort heet PDK (polydiketoenamine) en is ‘oneindig’ recyclebaar.

Britten doen toch mee aan Europese verkiezingen

1

Britten doen toch mee aan Europese verkiezingen

Ook de Britten zullen op 23 mei naar de stembus moeten voor de Europese verkiezingen. Daarmee erkent de Britse regering dat het niet zal lukken vóór die tijd de brexit af te ronden.

Rene Smit Was Boxtel 'extremisme' of een harde...
Frank Eric van der Meer Smeltende permafrost veroorzaakt...
Nick Trachet Smeltende permafrost veroorzaakt...
Dick Veerman Smeltende permafrost veroorzaakt...
Nick Trachet Smeltende permafrost veroorzaakt...
Iris de Koning Zijn maaltijdboxen echt beter voor het...
Sander Koning Labadie Zijn maaltijdboxen echt beter voor het...
Jos van Vonderen Zijn maaltijdboxen echt beter voor het...

Selectie

Statines, toch maar niet?

32

Statines, toch maar niet?

Statines - LDL-cholesterolverlagende medicijnen die hartinfarcten kunnen voorkomen - zouden een te gering medisch gewenst effect op voldoende aantallen patiënten hebben om zinvol te kunnen worden...

Met een spelletje je hersenen trainen tegen snoepen

0

Met een spelletje je hersenen trainen tegen snoepen

Dagelijks een computerspelletje spelen en daardoor minder snoepen. Het lijkt vergezocht, maar blijkt in de praktijk wel degelijk te werken, ontdekten Amerikaanse wetenschappelijk onderzoekers.

‘Gezonde mensen worden gezonder, maar de kloof groeit’

6

‘Gezonde mensen worden gezonder, maar de kloof groeit’

We willen dolgraag dat volwassenen, maar vooral ook kinderen gezonder gaan eten. Dat bespaart zowel veel geld als een boel ellende op latere leeftijd. Het lukt nog maar matig. Hoe kan het beter en...

NVWA-afdeling Keuren in zwaar weer door eisen Kamer

3

In de Media NVWA-afdeling Keuren in zwaar weer door eisen Kamer

RTL Nieuws is al verschillende maanden op het spoor van misstanden bij de afdeling Keuren van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Met enige regelmaat brengt de nieuwszender nieuwe zaken...

Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws en de Kwestie binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda

Foodstock 2019

0

Foodstock 2019

17 mei - 1 september 2019 13 steden door heel Nederland

Tong Tong Fair

0

Tong Tong Fair

23 mei - 2 juni 2019 Den Haag, Malieveld