Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

‘Nutri-Score in 2021 in Nederland’ - of toch niet?

Italië ligt dwars, Nederland wacht op de Europese Commissie maar 'spant zich in'

Ergernis over Trump en de boerentrumps

Opinie'Boeren weten wat winst en verlies is'

Thuis plastic, glas en metaal recyclen alsof je de was doet

In de MediaMachine scheidt, maakt schoon en vermaalt verpakkingen tot herbruikbaar materiaal

Digital FoodDigital Food - A Glimpse of the Challenges Ahead

Io apro: Italiaanse restaurants open uit protest

Het Corona-effectGeen Covid-19 van varkens, 'schuif Olympische Spelen gewoon 4 jaar op'

Flash

0

Poepzoekers gezocht

0

Eco-Score vergelijkt tomaten met bananen

0

‘Brexitvis is gelukkiger’

0

Zon of tarwe?

1

Intelligent groentebord

3

Duif moet dood

0

Fotograaf ziet iets anders

3

Vollenbroek accuseert Rutte

0

$200.000 om Nederland te verbouwen

0

Buitenaardse wijn

0

Koe-met-kalf melkkeurmerk

2

Parmezaanse pulp

EU dwingt biologisch weer in het plastic

OpinieBescherming biologisch pakt averechts uit: innovatieve verpakkingen verboden

Eindelijk is meelwormen verkopen niet illegaal meer

Eerste voltooide beoordeling van 'novel food' op basis van insecten

‘Voor het eerst’

Onderzoekers zien sterke verbanden tussen darmbacteriën, voeding en gezondheid

Dairy, Digitisation, and Data

Digital Food'Farmers will Profit from the Digital Era'

Landbouweconoom leest artikel uit 1994

25 jaar doormodderen met boeren

Dagelijkse kost

De recyclemachine voor in huis is in zicht

8

In de MediaDe recyclemachine voor in huis is in zicht

Slechts 30% van al het plastic wordt gerecycled in Europa. Acht grote Nederlandse ondernemingen pleitten woensdag onder de naam Dutch Sustainable Growth Coalition (DSGC) bij de overheid en de EU voor...

+
Foodtrends 2020-2021, wat zien de vooruitkijkers?

+
0

Foodtrends 2020-2021, wat zien de vooruitkijkers?

In 2020 bracht menig Nederlander meer tijd door in eigen keuken. Een noodzakelijk kwaad als gevolg van de lockdowns, maar ook om te ontspannen. We bakten brood en kabeljauw en gingen zelf asperges,...

HEMA boos om handdoeken Albert Heijn

30

In de MediaHEMA boos om handdoeken Albert Heijn

Tjeerd Jegen, de baas van HEMA, moest zijn winkels sluiten omdat ze ondanks de verkoop van levensmiddelen onvoldoende 'essentieel' zijn. Omdat Albert Heijn handdoeken in de aanbieding doet, haalt hij...

+
Amerikaanse kaskrakers vol ongezonde sluikreclame

+
2

Amerikaanse kaskrakers vol ongezonde sluikreclame

Je moet er maar zin in hebben: de 250 bestbezochte bioscoopfilms doorvlooien op reclame voor etenswaren en dranken. Dat levert wel een gedetailleerd beeld op van de sociaal-culturele beïnvloeding van...

Joep Goossens Italiaans uit-etenprotest flopt, geen...
Astrid Spijkers Italiaans uit-etenprotest flopt, geen...
Jan Peter van Doorn HEMA boos om handdoeken Albert Heijn
Theo Jonkhart Italiaans uit-etenprotest flopt, geen...
Jan Peter van Doorn HEMA boos om handdoeken Albert Heijn
Joep Goossens Italiaans uit-etenprotest flopt, geen...
Tedje van Asseldonk De recyclemachine voor in huis is in...
Paulien Floor 1 De recyclemachine voor in huis is in...

Gezondheid

+
Bruin vet is na nieuw onderzoek een nog groter mysterie geworden

+
0

Bruin vet is na nieuw onderzoek een nog groter mysterie geworden

New Yorkse onderzoekers konden met hulp van de overburen de aanwezigheid en werking van het geheimzinnige bruine vet in een zeer grote populatie patiënten vaststellen. Wie dat actieve vetweefsel...

+
En zo blijft ook in 2021 het debat over gezonde voeding gaande

+
12

En zo blijft ook in 2021 het debat over gezonde voeding gaande

2020 was door de coronapaniek een uitzonderlijk goed jaar voor dieetadviezen, nieuwe en ongevraagde, onzinnige en verstandige. Er was ook discussie over theorieën, opvattingen en geloofsartikelen die...

Arnold van Woerkom ‘Nutri-Score in 2021 in Nederland’ -...
Dick Veerman ‘Nutri-Score in 2021 in Nederland’ -...
Jan Peter van Doorn 'Biologisch rundvlees niet beter voor...
Hendrik J. Kaput 'Biologisch rundvlees niet beter voor...
Jan Peter van Doorn 'Biologisch rundvlees niet beter voor...
Wouter de Heij 'Biologisch rundvlees niet beter voor...
Joep Goossens ‘Nutri-Score in 2021 in Nederland’ -...
Carolien Makkink 'Biologisch rundvlees niet beter voor...
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €6,- per maand en je houdt dan onbeperkte toegang tot onze content. Ook profiteer je van korting op onze congressen en voorrang bij Foodlog-events.

Voedselketen

+
Gaan biologische producten weer terug in plastic?

+
15

OpinieGaan biologische producten weer terug in plastic?

Per 1 januari 2022 treedt een nieuwe EU-verordening in werking die biologische producten beschermt. Onverpakt is niet langer toegestaan. Dat is een streep door de rekening van talloze...

+
Gezocht: jonge boeren én toekomstperspectief

+
0

Gezocht: jonge boeren én toekomstperspectief

Het gebrek aan jonge agrarisch ondernemers in Nederland is een groot probleem, zo stellen onder meer LTO Nederland, het Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt (NAJK) en de BoerBurgerBeweging (BBB) als...

+
Boer klaagt onterecht, het is een kwestie van wijkers en blijvers

+
57

Boer klaagt onterecht, het is een kwestie van wijkers en blijvers

Boeren krijgen te weinig geld voor hun producten; dat vinden ze zelf. Ze gaan daar vandaag, 14 januari, over in gesprek met de supermarktbranche. Maar volgens RTL hebben ze geen recht van spreken....

+
25 jaar doormodderen met boeren

+
24

25 jaar doormodderen met boeren

Via Twitter – met dank aan Johan Emmens – kwam ik een artikel uit De Groene van november 1994 onder ogen over de landbouw. Onder de titel 'En de boer, hij modderde' voort gaat de tekst in op de...

+
De toekomst is aan een plantaardige samenleving

+
19

OpinieDe toekomst is aan een plantaardige samenleving

Door een groeiende vraag naar dierlijke producten is er steeds meer landbouwgrond nodig, met name voor de productie van veevoer. Naast kippen en varkens krijgen ook grazers zoals melkkoeien een deel...

+
Oh, Oh, Bennie wat Dom

+
16

OpinieOh, Oh, Bennie wat Dom

Lochem, Hemelvaartsdag 1975. Bennie Jolink begon met de woorden “Ik zat laatst te drieten op de plee…”. Vijfenveertig jaar was hij de “emancipator van het platteland”. Slechts links en...

+
Boeren, laten we eerst even in de spiegel kijken

+
9

OpinieBoeren, laten we eerst even in de spiegel kijken

Een boer bij wie ik als kind vaak kwam, zei altijd; ‘jochie, het maakt niet uit wat je verdient, als er maar een klein beetje ruimte zit tussen wat erin komt en wat eruit gaat. Dan maakt het niet...

Vogelgriep slaat hard toe in Franse eendenfokkerijen

0

In de MediaVogelgriep slaat hard toe in Franse eendenfokkerijen

Na een aantal vogelgriepvrije weken, was het in Nederland deze week weer raak. 18.000 kalkoenen voegden zich bij de sinds eind oktober al geruimde 483.500 kippen, eenden en kalkoenen op 11 bedrijven...

M de Bruijn Gaan biologische producten weer terug in...
Suzanne van der Pijll Gaan biologische producten weer terug in...
Jopie Duijnhouwer Gaan biologische producten weer terug in...
Peter Jens Gaan biologische producten weer terug in...
Theo Wilbrink 25 jaar doormodderen met boeren
Hendrik J. Kaput Gaan biologische producten weer terug in...
Hendrik J. Kaput Gaan biologische producten weer terug in...

Energie

+
Eerste concrete plannen voor extra kernenergie in Zeeland

+
5

Eerste concrete plannen voor extra kernenergie in Zeeland

Het Zeeuwse energiebedrijf EPZ wil de kerncentrale bij Borssele niet al in 2033 sluiten zoals nu gepland, maar tien tot twintig jaar langer openhouden. Daarnaast wil het bedrijf twee nieuwe, grotere...

+
Bouw en boeren ongerust en boos over stikstofbeleid regering

+
11

Bouw en boeren ongerust en boos over stikstofbeleid regering

Bij bouwbedrijven zouden een grote ontslagronde te wachten staan doordat het Rijk na anderhalf jaar soebatten met het stikstofdossier nog steeds niets is opgeschoten. Daardoor - zeggen Maxime Verhagen...

+
Twee Belgische kerncentrales openhouden is goedkoper dan kernuitstap

+
2

Twee Belgische kerncentrales openhouden is goedkoper dan kernuitstap

De Belgische politiek breekt zich al jaren het hoofd over wat het land moet met kernenergie. Al vier keer (in 2003, 2009, 2013 en 2015) werd de 'kernuitstap' - sluiting van alle kerncentrales - bij...

Wouter de Heij Campina draait vanaf 2021 volledig op...
Jos van Vonderen Campina draait vanaf 2021 volledig op...
Dick Veerman Het lijkt erop dan het al warmer is dan...
Theo Jonkhart Het lijkt erop dan het al warmer is dan...
Arjan van Groningen Het lijkt erop dan het al warmer is dan...
Jan Peter van Doorn PBL adviseert kabinet: 'ga door met...
Joep Goossens PBL adviseert kabinet: 'ga door met...
Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws binnen de wereld van Foodlog

Perspectief

Boeren weten wat winst en verlies is

18

OpinieBoeren weten wat winst en verlies is

Piet Hermus, akkerbouwer en lokaal boerenbestuurder in West-Brabant, schrijft een ergernis over intimidaties en aanvallen op de democratische samenleving van zich af. Over Trump en boerentrump.

+
Het sprookje van de mega-mestbewerking

+
55

OpinieHet sprookje van de mega-mestbewerking

Het 'bruine goud' is een fata morgana waarmee de mestbewerkingssector de provincie Noord-Brabant een rad voor ogen draait. Dat betoogt Geert Verstegen, voorzitter van het Brabants Burgerplatform. Het...

Veluwse wolvenfamilie uitgebreid op camera

5

In de MediaVeluwse wolvenfamilie uitgebreid op camera

De Zoogdiervereniging installeert wildcamera's om de fauna in Nederland in de gaten te houden. Ook op de Noord-Veluwe, waar al geruime tijd een roedel wolven huist. Tot blijde verrassing van de...

+
De visserij zit in een storm die maar niet wil luwen

+
0

De visserij zit in een storm die maar niet wil luwen

Als iemand me 12 maanden geleden gevraagd zou hebben een beeld te schetsen van 2020, dan zou ik zeker het plaatje van nu niet geschetst hebben. De impact van de Covid-19 maatregelen op de visserij is...

+
Oudejaarsboodschap(pen)

+
8

Oudejaarsboodschap(pen)

Dat was even schrikken een paar weken geleden. Geen woonboulevard tussen Kerst en Nieuwjaar. Dat zegt Jos Hugense, oprichter van Meatless, de Zeeuwse maker van vleesvervangende ingrediënten, in zijn...

+
De toekomst is niet voor watjes

+
87

De toekomst is niet voor watjes

Ze leidt de dagelijkse operatie van de VanDrie Group, de grootste kalverintegratie ter wereld. Door de maatregelen tegen Covid-19 viel de vraag weg omdat kalfsvlees voor een belangrijk deel in de...

Arnold van Woerkom Boeren weten wat winst en verlies is
Dick Veerman Boeren weten wat winst en verlies is
Dick Veerman Boeren weten wat winst en verlies is
Frank Eric van der Meer Boeren weten wat winst en verlies is
Frank Luttels Boeren weten wat winst en verlies is
Piet Hoogland Boeren weten wat winst en verlies is
Coen Hubers Boeren weten wat winst en verlies is
Henric van der Krogt Boeren weten wat winst en verlies is

Selectie

+
Foodtrends 2020-2021, wat zien de vooruitkijkers?

+
0

Foodtrends 2020-2021, wat zien de vooruitkijkers?

In 2020 bracht menig Nederlander meer tijd door in eigen keuken. Een noodzakelijk kwaad als gevolg van de lockdowns, maar ook om te ontspannen. We bakten brood en kabeljauw en gingen zelf asperges,...

+
Amerikaanse kaskrakers vol ongezonde sluikreclame

+
2

Amerikaanse kaskrakers vol ongezonde sluikreclame

Je moet er maar zin in hebben: de 250 bestbezochte bioscoopfilms doorvlooien op reclame voor etenswaren en dranken. Dat levert wel een gedetailleerd beeld op van de sociaal-culturele beïnvloeding van...

+
‘Weet waar je kassa staat’

+
265

Open brief‘Weet waar je kassa staat’

De Farmers Defence Force denkt met het Farmer Friendly concept Nederlandse boeren een dienst te bewijzen. Bestuurslid Jos Ubels van de Force wijst in een artikel kritiek als zou het concept niet...

+
De stad op gezond gewicht: pak de omgeving aan

+
4

De stad op gezond gewicht: pak de omgeving aan

Waarom is overgewicht zo’n hardnekkig probleem en waarom lukt het maar niet om die getallen naar beneden te krijgen? Met name in armere wijken in steden komt overgewicht relatief vaak voor. Omdat...

+
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek

+
51

Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek

Voorspellen is lastig als de toekomst afhankelijk is van onbekende variabelen. We kunnen niets met zekerheid aannemen, maar wat moeten we dan met die onzekerheid? De held van het evidence based...

Goed eten doet goed slapen

4

In de MediaGoed eten doet goed slapen

Eten kan beïnvloeden hoe goed je slaapt. Andersom kan slaapkwaliteit weer bepalen welke voedingskeuzes je maakt. Dat schrijft The New York Times op basis van epidemiologisch onderzoek dat een relatie...

AgriFoodNetworks

Dairy, Digitisation, and Data

0

Digital FoodDairy, Digitisation, and Data

The past few decades have seen an influx of new data and digitisation trends that have emerged in the dairy, agricultural, and other farming sectors. These new technologies and the data they provide...

Digital Food - A Glimpse of the Challenges Ahead

0

Digital FoodDigital Food - A Glimpse of the Challenges Ahead

Join us on Wednesday January 20 from 1:30 PM till 2:45 PM (CET) for the first digital chat in the Digital Food series. You'll have a great first glimpse of the challenges of the brave new world that...

Merry Christmas and a Happy New Year!

2

Merry Christmas and a Happy New Year!

IFAMA 2020 Goes Digital ends by December 31. Foodlog hosted it. The harvest has been wonderful. Four major projects grew out of it. The Leiden/Delft/Erasmus/Wageningen team and Foodlog will nurture...

In space and in farming, every molecule counts!

0

HorticultureIn space and in farming, every molecule counts!

Let’s talk about space! Why, space? Well, food production, like horticulture, can learn a lot from space exploration and the concept of living in space. And vice versa. That’s why we will present...

Babatunde’s letter to his farmers

0

AfricaBabatunde’s letter to his farmers

Thursday december 17 we co-organised a webinar on drones with African Farmers Stories. Babatunde Olarewajo introduced one of the sessions. He made an urgent plea for African food security by modern...

Winners of the IFAMA Essay Challenge

0

Winners of the IFAMA Essay Challenge

'How can the sustainability, productivity, and market access of smallholder sugar cane farmers be improved?' That was the main question in the IFAMA2020 Essay Challenge. In the live session on the...

A Reflection on the Dutch Food System with Krijn Poppe

0

Dutch AgriA Reflection on the Dutch Food System with Krijn Poppe

The Netherlands has a reputation for being the tiny nation that feeds the world. However, the current agricultural production and food system must undergo significant changes and reorganise. Krijn...

Sikhanyiso Mhaka Exacerbation of food insecurity in...
Dick Veerman Natural capital accounting: get a shared...
Jaap Graveland Natural capital accounting: get a shared...
Barbara Habekotté Natural capital accounting: get a shared...
Dick Veerman Natural capital accounting: get a shared...
Belinda van Loon Natural capital accounting: get a shared...
Dr. Andrew Mbithi Exacerbation of food insecurity in...
Benedict Uzoechina Exacerbation of food insecurity in...

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden