Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Rolls-Royce stapt in kerncentrales

Met 20 kleintjes kun je de kolencentrales in Nederland vervangen

'Ik wil die €11,4 miljard'

Opinie Boer Piet wil alle ballen op voedsel

Wat doen beleidsmakers tegen het Corona-virus?

Ruim 2.100 besmettingen en 'gemedicaliseerde ontvangst' Chinese passagiers in Parijs

Op 5 februari naar Rutte: 'optoeren' bij de 'finale klap'

Farmers Defence Force klimt weer op de trekker - 'Groter, zwaarder en meer vastberaden dan ooit'

27 februari

Schrijf je nu in!

0

Bomen planten is het halve werk

0

Sterrenchef in Londen opeens vreemdeling

0

‘Gooi gruis in zee’

0

Groene politiek slecht voor hart CDA-politica

0

Stad voert rat

0

Nachttreinen beconcurreren vliegtuig

0

Halsbandparkiet vliegende plaag

0

250.000 flessen wijn leeggelopen in rivier

8

Jezelf slank en fit piekeren

1

Ongedierte goede werkverschaffer

1

Levensgenieter in de problemen

3

Stadsboer en tattooverwijderaar hebben de toekomst

WWF neemt supers en verwerkers opnieuw de maat

Nederlandse supers minder duurzaam met palmolie dan Britse en Engelse

Ieder doet het zijne met afval

Verhalen van de dag Valsspel tegen Belgische supers, Amsterdam pakt straatreclame aan

Geen splijting maar fusie

Miljardairs op zoek naar betaalbare energie

Monsanto wil schikken

€10 miljard voor 85.000 anti-glyfosaatclaims

24 maart

Bestel je ticket hier!

Dagelijkse kost

Culinair ontdekt: Antonius

0

Culinair ontdekt: Antonius

Met de katholieke feestdag van St. Antonius net achter de rug, ontdekt Nick Trachet het varkentje. Antonius is de patroonheilige van alles wat met het varken te maken heeft.

+
Winterse ketocake

+
1

Recept Winterse ketocake

Troostvoedsel om het slot van de maand januari door te komen. Florine Boucher bakt een walnotencake. Zonder bloem, met kokosbloesemsuiker. Zo is de cake bijna keto, zegt ze.

+
Universiteit van Antwerpen: je kunt veilig insecten eten

+
8

Universiteit van Antwerpen: je kunt veilig insecten eten

De Universiteit van Antwerpen onderwierp als voedsel gekweekte insecten uit de hele wereld aan een voedselveiligheidscheck. Resultaat: je kunt ze met een veilig gevoel eten.

+
Echte lap plantaardige ‘biefstuk’ uit Spaanse 3D-printer

+
82

Echte lap plantaardige ‘biefstuk’ uit Spaanse 3D-printer

Het uiterlijk en de textuur van biefstuk, maar dan plantaardig en gemaakt door een computer. Dat is het nieuwste pronkstuk van NovaMeat, een Spaanse startup die werkt aan de ontwikkeling van...

+
Fluitend je groenten en bonen binnenkrijgen met HAK

+
25

Fluitend je groenten en bonen binnenkrijgen met HAK

HAK trekt zich niks aan van de hetze tegen koken uit pakjes en zakjes. Herman den Blijker legt je uit hoe je heel gemakkelijk aan je dagelijkse portie goed en lekker klaargemaakte bonen en groenten...

+
De Foodlog top-10 van 2019

+
1

De Foodlog top-10 van 2019

Vet, keto en de stikstofproblematiek; wat waren de meest gelezen artikelen op Foodlog? En welke teksten maakten de meeste reacties los in 2019?

+
Plofeconomie

+
21

Opinie Plofeconomie

Het merendeel van de bevolking is er heilig van overtuigd dat het beter weer wat minder warm kan worden. En er wordt aan gewerkt.

Rustig aan

0

Rustig aan

2019 is een bewogen jaar geweest. 2020 zal minstens zo bewogen zijn. Boeren zetten Nederland, Duitsland en Frankrijk op hun kop. De politiek moet leren omgaan met klimaat- en milieukosten en de...

Koen Mulder RMC Universiteit van Antwerpen: je kunt...
Frank Eric van der Meer Universiteit van Antwerpen: je kunt...
Koen Mulder RMC Universiteit van Antwerpen: je kunt...
Sander Koning Labadie Kort en koud wassen goed voor milieu,...
Sytske Barkhuis 'Nutri-Score wordt na aanpassing het...
Theo Jonkhart 'Nutri-Score wordt na aanpassing het...
Theo Jonkhart Kort en koud wassen goed voor milieu,...
Wouter Klootwijk 'Nutri-Score wordt na aanpassing het...

Gezondheid

‘Grote uitdaging om Coronavirus onder controle te krijgen’

1

‘Grote uitdaging om Coronavirus onder controle te krijgen’

Met de dag neemt het aantal meldingen van besmettingen en doden als gevolg van het Coronavirus toe. Op dit moment staat de teller op bijna 1.400 besmettingen en 41 doden. Er zijn 29 besmettingen...

+
Niets vinden is jammer, maar ook belangrijk

+
4

Niets vinden is jammer, maar ook belangrijk

Gunstige uitkomsten van voedingskundig onderzoek worden vaak met enige bombarie wereldkundig gemaakt. Maar van onderzoek dat niets (of het tegenovergestelde) oplevert, horen we maar zelden iets. Een...

Amerikanen drinken vermoedelijk volop kraanwater met PFAS

2

Amerikanen drinken vermoedelijk volop kraanwater met PFAS

De Amerikaanse milieuorganisatie Environmental Working Group (EWG) heeft ontdekt dat meer Amerikanen met PFAS verontreinigd water drinken dan de overheid wil doen geloven.

+
Voorbij de miljard suikerklontjes

+
8

Voorbij de miljard suikerklontjes

Overheden, bedrijven en consumenten zijn soms opvallend eensgezind in de aanpak van ongezonde voeding. Als eerste gezamenlijke vijand van de jaren 20 moet suiker eraan geloven. Bedrijven moeten wel...

Beweeglabels beïnvloeden je koop- en eetkeuze

0

In de Media Beweeglabels beïnvloeden je koop- en eetkeuze

Onderzoek door de Engelse universiteit van Loughborough laat zien dat consumenten minder calorieën eten als er beweeglabels op de etiketten van voedingsmiddelen staan. Beweeglabels maken etiketten...

Moderne mens is tikkie koudbloediger

3

In de Media Moderne mens is tikkie koudbloediger

Als je dacht dat de gemiddelde lichaamstemperatuur van een mens 37 graden is, dan heb je het mis. Hoewel ons dat tijdens de biologielessen wel is geleerd, bewijst nieuw onderzoek van Stanford...

+
Volle melk tegen dikke kinderen

+
56

Volle melk tegen dikke kinderen

Er is eigenlijk niemand die er nog aan twijfelt dat het verzadigde vet uit zuivel geen kwaad kan, de officiële voedingsadviezen ten spijt. Maar dat volle melk een wapen tegen kinderobesitas kan zijn,...

Theo Jonkhart 'Grote uitdaging om Coronavirus onder...
Astrid Spijkers Coronavirus: hopelijk komen we met de...
Hans Pollemans Bayer wil 85.000 Roundup-rechtszaken...
Theo Jonkhart Coronavirus: hopelijk komen we met de...
Dick Veerman 'Er is reden om aan te nemen dat te veel...
Harry Romein Coronavirus: hopelijk komen we met de...
Dennis Zeilstra 'Er is reden om aan te nemen dat te veel...
Frank Eric van der Meer Coronavirus: hopelijk komen we met de...
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €6,- per maand en je houdt dan onbeperkte toegang tot onze content. Ook profiteer je van korting op onze congressen en voorrang bij Foodlog-events.

Voedselketen

Ik wil die 11,4 miljard

0

Opinie Ik wil die 11,4 miljard

Minister van Financiën Hoekstra betaalde 774 miljoen voor 14% aandelen KLM en er gaat 11,4 miljard houtsnippertjesbijstooksubsidie in de kolencentrales van grote energiereuzen. Geld pompen in het...

Post-melk-generatie wil liever plantendrank

7

In de Media Post-melk-generatie wil liever plantendrank

Haver-, kokos-, soja- en rijstmelk zijn steeds populairder in de koffie of als glaasje bij het ontbijt. Nederland is niet meer zo’n fan van koeienzuivel, zijn derde grootste agrarische...

+
Nederlandse agri-export bereikt nieuw hoogtepunt

+
6

Nederlandse agri-export bereikt nieuw hoogtepunt

De export van landbouwgoederen in 2019 wordt geraamd op €94,5 miljard. De groei bedraagt 4,6 procent meer dan in 2018 en leverde de hoogste exportwaarde ooit op.

Walmart breidt robotvloot uit

2

In de Media Walmart breidt robotvloot uit

Walmart, ‘s werelds grootste retailer, neemt extra robots in dienst. Tegen het einde van de zomer voegt de Amerikaanse supermarktketen scan-robots toe aan 650 filialen. Dat bevestigde de retailer...

+
De landbouwlobby in spagaat

+
77

Column De landbouwlobby in spagaat

Ga er maar aan staan, een baan als boerenbelangenbehartiger in het Nederland anno 2020. Marc Calon en zijn kompanen van LTO zijn op dit moment wellicht de minst benijde lobbyisten aan de Haagse...

Millennials goed voor de groei van de horeca

0

In de Media Millennials goed voor de groei van de horeca

Maandag presenteerde branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zijn economische analyse over de Nederlandse horeca in het jaar 2019. De omzet van Nederlandse hotels, restaurants en cafés...

+
Ga toch buiten boeren!

+
53

Opinie Ga toch buiten boeren!

Frank van den Dungen van het Brabants Burgerplatform en Toon Vermeulen, voorzitter van de Stichting Groen Kempenland pleiten voor meer koeien in de wei. Dat moet meer werkplezier, meer boeren en meer...

Wouter v.d. Weijden 'Kringlooplandbouw is superieur aan...
Jopie Duijnhouwer 'Kringlooplandbouw is superieur aan...
Hendrik J. Kaput 'Kringlooplandbouw is superieur aan...
Wouter de Heij 'Kringlooplandbouw is superieur aan...
Wouter de Heij 'Kringlooplandbouw is superieur aan...
Dick Veerman 'Kringlooplandbouw is superieur aan...
Wouter de Heij 'Kringlooplandbouw is superieur aan...

Energie

Rolls-Royce gaat modulaire kerncentrales bouwen

0

In de Media Rolls-Royce gaat modulaire kerncentrales bouwen

Rolls-Royce maakte in het BBC-programma Today bekend van plan te zijn om rond 2029 in serie in de fabriek gebouwde nucleaire elektriciteitscentrales te kunnen produceren, installeren en exploiteren....

Sarawak vertrouwt op waterkracht als energiebron

6

Sarawak vertrouwt op waterkracht als energiebron

Nog altijd voorzien we in onze groeiende energiebehoefte door in te zetten op fossiele brandstoffen. Kolen en gas leveren het grootste deel van 150.000 terawatt-uur die de aardbewoners jaarlijks...

+
Zeven schijnbaar logische, maar zinloze klimaatmaatregelen

+
10

Zeven schijnbaar logische, maar zinloze klimaatmaatregelen

Regeringen en beleidsmakers in heel Europa wringen zich in allerlei bochten om klimaatmaatregelen te bedenken waarmee ze hun CO2-uitstoot binnen de perken kunnen houden. Dat moet wel, willen ze...

+
Geloof in de waarheid van het gelijk

+
42

Spiegel Geloof in de waarheid van het gelijk

Eurocommissaris Frans Timmermans, de man die de EU groene energie moet geven, is niet tegen kernenergie, maar wijst nucleaire kracht op louter rationele gronden af. Het is te duur, zegt hij. En dat...

+
Frankrijk draait op kernenergie maar het personeel is met pensioen

+
29

Frankrijk draait op kernenergie maar het personeel is met pensioen

Als het flink gaat vriezen in de winter van 2022-2023 wordt de Franse industrie deels stilgelegd vanwege stroomtekorten. Maar het land heeft toch kernenergie? Klopt, maar het bouwt te weinig nieuwe...

+
Een elektrische auto voor iedereen? Vergeet dat nou maar

+
49

Een elektrische auto voor iedereen? Vergeet dat nou maar

Iedereen een Tesla of een betaalbare elektrische VW of Hyundai? Vergeet het maar, zeggen Nederlandse onderzoekers die berekenden hoeveel grondstoffen daarvoor nodig zijn. Diezelfde sommen laten zien...

+
‘Schiphol kan zelfs krimpen zonder economische schade’

+
5

‘Schiphol kan zelfs krimpen zonder economische schade’

Vliegen veroorzaakt CO2-uitstoot en stikstofvervuiling die de biodiversiteit aantast. De regering wil Schiphol niet beknotten omdat de nationale luchthaven een motor voor de Nederlandse economie zou...

ellen-maureen colpa Sarawak vertrouwt op waterkracht als...
Frank Eric van der Meer Sarawak vertrouwt op waterkracht als...
ellen-maureen colpa Sarawak vertrouwt op waterkracht als...
Frank Eric van der Meer Belgische investeerder en Jeff Bezos...
Frank Eric van der Meer Sarawak vertrouwt op waterkracht als...
Harry van den Burg Sarawak vertrouwt op waterkracht als...
Jeroen van Buuren Sarawak vertrouwt op waterkracht als...
ej van Ginkel Zeven schijnbaar logische, maar zinloze...

Perspectief

+
Allerrijksten willen belasting, belasting, belasting

+
2

Allerrijksten willen belasting, belasting, belasting

De voorlaatste dag van het World Economic Forum, waar voornamelijk de klimaatproblematiek centraal staat, is verrassend. In een open brief pleiten 121 miljonairs en miljardairs voor hogere...

+
‘Nieuw sociaal evenwicht nodig voor een leefbaar bestaan in 2050’

+
6

‘Nieuw sociaal evenwicht nodig voor een leefbaar bestaan in 2050’

Er moet een aanstekelijke dynamiek in de samenleving, politiek en economie komen waarin een nieuwe klimaatvriendelijke en duurzame houding zich exponentieel uitbreidt. Een team van internationale...

+
Brabant herstelt natuur met steenmeel uit een heli

+
14

Brabant herstelt natuur met steenmeel uit een heli

In Brabant wordt de natuur beter bestand gemaakt tegen klimaatverandering en de effecten van de neerslag van stikstof. Met verschillende maatregelen, waar de provincie een POP3-subsidie voor...

+
De informatieparadox, een nieuwe puberteit

+
13

Column De informatieparadox, een nieuwe puberteit

Het is toch een gekke tegenstelling: dankzij het internet en andere moderne technologie hebben we meer kennis dan ooit tot onze beschikking, maar ondertussen lijken onze standpunten en beslissingen er...

+
Wereldleiders bediscussiëren klimaatproblematiek in Davos

+
3

Wereldleiders bediscussiëren klimaatproblematiek in Davos

Dit jaar vindt de 50ste editie van de jaarvergadering van het World Economic Forum (WEF) plaats. Bijna 3.000 wereldleiders, politici, vertegenwoordigers van het bedrijfsleven en internationale...

+
Stikstof, het is niet zo moeilijk: Rutte moet naar Brussel

+
48

Opinie Stikstof, het is niet zo moeilijk: Rutte moet naar Brussel

Dat zegt melkveehouder en boerenbestuurder Jos Verstraten (LTO Melkveehouderij), in reactie op het gisteren verschenen advies van de Commissie Remkes over stikstofbeleid in relatie tot de toekomst van...

+
Generieke ontheffing luchtvaart schept rechtsongelijkheid

+
23

Opinie Generieke ontheffing luchtvaart schept rechtsongelijkheid

Is een generieke ontheffing van de vergunningplicht in het kader van de Wet natuurbescherming voor luchthavens mogelijk? Nee, zegt Johan Vollenbroek van NGO MOB mede namens SATL en WTL. Het zou onder...

+
Zeven schijnbaar logische, maar zinloze klimaatmaatregelen

+
10

Zeven schijnbaar logische, maar zinloze klimaatmaatregelen

Regeringen en beleidsmakers in heel Europa wringen zich in allerlei bochten om klimaatmaatregelen te bedenken waarmee ze hun CO2-uitstoot binnen de perken kunnen houden. Dat moet wel, willen ze...

+
Geloof in de waarheid van het gelijk

+
42

Spiegel Geloof in de waarheid van het gelijk

Eurocommissaris Frans Timmermans, de man die de EU groene energie moet geven, is niet tegen kernenergie, maar wijst nucleaire kracht op louter rationele gronden af. Het is te duur, zegt hij. En dat...

Jeroen van Buuren De informatieparadox, een nieuwe...
Wouter de Heij De informatieparadox, een nieuwe...
Jop de Vrieze De informatieparadox, een nieuwe...
Dick Veerman De informatieparadox, een nieuwe...
Huib Stam De informatieparadox, een nieuwe...
Peter van Kempen Snelle smelten Noordpool is wellicht...
Hendrik J. Kaput Snelle smelten Noordpool is wellicht...
Peter van Kempen Snelle smelten Noordpool is wellicht...

Selectie

‘FDF nam initiatief tot Landbouw Collectief’

12

In de Media ‘FDF nam initiatief tot Landbouw Collectief’

Dat zegt Jan Cees Vogelaar in een uitgebreid interview met Boerderij. De roemruchte oud-melkveehouderijvoorman van LTO Nederland, oprichter van de Nederlandse Melkveehoudersvakbond en drijvende kracht...

+
Een visstick is niet zo groen

+
58

Een visstick is niet zo groen

Vissticks hebben een onverwacht grote ecologische voetafdruk. Dat komt vooral door wat er gebeurt na het vangen van de vis, de omzetting naar gepaneerde reepjes.

+
Volle melk tegen dikke kinderen

+
56

Volle melk tegen dikke kinderen

Er is eigenlijk niemand die er nog aan twijfelt dat het verzadigde vet uit zuivel geen kwaad kan, de officiële voedingsadviezen ten spijt. Maar dat volle melk een wapen tegen kinderobesitas kan zijn,...

+
Geloof in de waarheid van het gelijk

+
42

Spiegel Geloof in de waarheid van het gelijk

Eurocommissaris Frans Timmermans, de man die de EU groene energie moet geven, is niet tegen kernenergie, maar wijst nucleaire kracht op louter rationele gronden af. Het is te duur, zegt hij. En dat...

+
Nieuwe voedingsmythes in het decennium van schaamte

+
30

Opinie Nieuwe voedingsmythes in het decennium van schaamte

Marktonderzoekers voorspellen een spannende tijd voor food. Consumenten worden kritischer en bewuster. Maar ze verkiezen ook het fantastische boven het vertrouwde. Bedrijven moeten snel inhaken op...

+
Echte lap plantaardige ‘biefstuk’ uit Spaanse 3D-printer

+
82

Echte lap plantaardige ‘biefstuk’ uit Spaanse 3D-printer

Het uiterlijk en de textuur van biefstuk, maar dan plantaardig en gemaakt door een computer. Dat is het nieuwste pronkstuk van NovaMeat, een Spaanse startup die werkt aan de ontwikkeling van...

Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda

WijnSpijs Wandeling

0

WijnSpijs Wandeling

26 januari - 15 maart 2020 Amsterdam, Diverse locaties