Online supermarkt Picnic organiseert een pleitwedstrijd voor rechtenstudenten. Eerder dit jaar werd Picnic veroordeeld tot een boete van €150.000 aan (het management van) Formule 1-coureur Max...
De Amerikaanse president Donald Trump heeft de ambitie om het Amerikaanse leger weer op te bouwen tot het sterkste ter wereld. Maar het lukt niet om voldoende geschikte rekruten te vinden, schrijft...
Na Uruguay is Canada vanaf vandaag het tweede land ter wereld waar het recreatieve gebruik van cannabis wettelijk is toegestaan. Dat meldt de Volkskrant. De wet werd in juni aangenomen en de bevolking...
Het levensmiddelenbedrijf Just uit San Francisco produceert een nieuw soort kweekvlees: kipnuggets gemaakt van de cellen van kippenveren. De kip smaakte gewoon naar kip, schrijft de BBC, die alvast...
De klassieke afhaalchinees verdwijnt. Dat schrijft Trouw. De kans dat ieder dorp over 20 jaar nog een Lange Muur, een Peking of een Tai Soen heeft is klein. Van de 1.769 afhaalchinezen die in 2012...
Zure matten van komkommer, marshmallows van gele paprika en slush puppies van pompoen. Die nieuwe snacks op basis van groente presenteerden inventieve koks afgelopen weekend tijdens de Food...
Vorige week werden in 1 week 8 illegale drugsafvaldumpingen geteld, schrijft Trouw. In heel 2017 waren het er zo'n 200. Werden voorheen de vaten met drugsafval meestal gevonden in weilanden,...
Het Amerikaanse culinair erfgoed ligt onder vuur. American cheese, de basis van Mac & Cheese, de smaakkampioen van de naoorlogse generaties, heeft het verloren bij de moderne jeugd. Toch is er hoop.
Koks en fastfoodrestaurants laten je binnenkort van te voren zien hoe je bestelling er op jouw bord uit zal gaan zien. Start-up Kabaq maakt maaltijden zichtbaar via een augmented reality (AR)...
De insecten-chips, -chocola en -toastjes waren geen probleem; die leken gewoon op de normale varianten. Maar bij het zien van de geroosterde (hele) insecten moesten veel bezoekers van het symposium...
Nick Trachet duikt in de geschiedenis van de oester in Europa. Hij vertelt over de Aziatische oester die per Portugees schip in de Franse wateren belandde en uiteindelijk compleet verdween.
Acht op de 10 jonge Amerikaanse millennials, de generatie die werd geboren tussen 1981 en 2001, eet wel eens een vleesvervanger. Van de non-millennials doet de helft dat. Zes op de tien Amerikanen...
Toch even een gedachte over het dierenwelzijn van 'de' kip zelf. Worden losliggende veren opgeraapt en gebruikt? Waarschijnlijk niet. Is...
Nederland waar al 50 jaar hordes toeristen – ook uit Canada – afkomen op de zo makkelijk verkrijgbare wiet is nu rechts ingehaald door...
Fake nuggets ? Het 'faken' van natuurlijk voedsel viert volgend jaar, volgens mij, zijn 150-jarig bestaan. De uitvinder van kunstboter,...
Hmm, "… een eiwit dat het vermenigvuldigen van de cellen bevordert …" Klinkt nogal kankerverwekkend. Al met al acht ik het wel mogelijk...
#8 Als ik het goed begrepen heb zal op de ene plek tarwe het minder goed doen, op de andere plek beter. Over de hele linie - wereldwijd -...
Doe mij maar gewoon een bitterbal uit Harry's Hapkar. Waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan!
EU zal daarom wel moeten omgaan inzake het toestaan van GMO. Immers, zoals Piet het al zegt, geen brood geen spelen. Dus revolutie!
Tussen 2007 en 2016 constateerde de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA, de Amerikaanse warenautoriteit voor de veiligheid van voedsel en medicijnen) dat in 746 vrij verkrijgbare...
De politiek moet zorgverzekeraars tot de orde roepen omdat de diëtist door hen financieel wordt uitgewoond. Als dat eenmaal gebeurt, kan een 4-stappenplan worden uitgevoerd. Opiniemaker en...
Leptineresistentie is een veelvoorkomende kwaal bij personen met overgewicht en obesitas. Leptine is het zogenoemde verzadigingshormoon dat wordt aangemaakt in vetweefsel. Hoe meer vet, hoe meer...
Een onderzoeksgroep van Australische en Zwitserse epidemiologen poneert met de nodige omzichtigheid de stelling dat het krijgen van meer kinderen voor zowel de moeder als de vader de kans op diverse...
Groot-Brittannië verplicht binnenkort graanmaalderijen om het meel dat bakkers verwerken tot brood, pizza's en taarten te verrijken met foliumzuur. Dat meldt The Guardian. Inname van foliumzuur...
Een van de meest populaire diëten schrijft niet voor wat je eten mag, maar wanneer je eet. En vooral: wanneer je niet mag eten. Intermittent fasting heeft fanatieke aanhangers, die in het geregeld...
Niet drinken lijkt de norm te worden onder jonge Britten. Onderzoekscijfers laten dat zien.
Sit-stand-desks, bureaus waaraan je zowel zittend als staand kunt werken, verminderen de totale zittijd per dag en leiden tot betere werkprestaties. Dat zou blijken uit een nieuw onderzoek, meldt...
Dat zei minister Bruno Bruins vandaag na ontvangst van het manifest leefstijlgeneeskunde. “11 oktober 2018, een historische dag,” volgens dagvoorzitter Donatello Piras.
Hoe overtuig je mensen van het nut van vaccinaties? Door ze te ‘nudgen’ in de goede richting, net als bij het kiezen van betere voeding. Dat zegt hoogleraar psychologie en expert op het gebied van...
Medicijnen zonder recept, zoals hoestdranken en neussprays, krijgen voortaan een uiterste houdbaarheidsdatum, schrijft de NOS. Het College ter Beoordeling van Geneesmiddelen (CBG) riep fabrikanten van...
De voedingskunde, zowel wetenschappelijk als populair beoefend, kent een aantal olifanten in de kamer. Bedoeld zijn niet de grote onderwerpen suiker, zout, vet, alcohol en processed food, maar de...
Onderzoekers van de Universiteit van Utrecht hebben mogelijk een nieuwe 'aanvalsroute' ontdekt voor antibiotica, meldt de universiteit op haar website. Het onderzoek is verschenen in Nature....
Dit is een nepfoto, #13. De vrouw ziet eruit als ongeveer 47 en heeft net geworpen te zien aan het kind op haar armen. Die oudste jongen...
#11 Bijna iedereen zag er afgeleefd uit vroeger. Deze sportievelingen hebben geen zichtbare last van hun duplicatie drift. Hoe kan het ook...
De titel had natuurlijk ook kunnen luiden: Hoe kleiner vaders kans op kanker, hoe groter het gezin Daar zijn ook best plausibele...
Vreemde foto. In mijn ogen een betrekkelijk jong stel dat 17 kinderen heeft. Ongeloofwaardig. Man en vrouw zien eruit alsof ze net beginnen....
Wat een poespas met die stippen en scheel kijken voor een zogenaamde 3D weergave. De zoom setting in de browser dien je ook te veranderen...
Interessante observatie, Theo #9 en Arjan #8 . Wat mij zo te binnen schiet als verklaring is dat de huidige vaders, dus die van na/in het...
Geruststellend dat je dit ter tafel brengt Arjan! Ik meende ook al dat ik zoiets dergelijks in het pré-internettijdperk eens gelezen had....
De zorgverzekeraars afschaffen: dat mag hoger op de politieke agenda. De diëtisten zijn niet de enigen die in de verdrukking komen....
In een Belgisch tuincentrum is op een aantal uit Spanje geïmporteerde olijfbomen de bacterie Xylella fastidiosa aangetroffen, schrijft De Standaard. De bacterie is dodelijk voor olijfbomen en kan ook...
In 2017 bracht de Nederlandse vissersvloot 491 miljoen kilo vis naar de Nederlandse havens, bijna 25% meer dan in 2016. In de eerste 9 maanden van 2018 ligt de aanvoer zo'n 2% boven het niveau van...
Wereldvoedseldag 2018 van de FAO, de wereld voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties, had dit jaar een aanloop vol twijfels. We lijken vast te lopen in hoop en 'oplossingen'. We denken...
Land- en tuinbouwadviseur Michel de Groot las over het verrijken van de teelt van planten op water én het Vers+-diner. Het zette hem aan op onderzoek uit te gaan. Als het mogelijk is extra...
Premier Mark Rutte blijkt in augustus van dit jaar te hebben gesproken met Jack Ma, oprichter van het Chinese internetplatform Alibaba. Aan de ontmoeting werd geen ruchtbaarheid gegeven. Waar ging...
In een nieuw rapport stelt Wakker Dier vandaag de 'misstanden' rondom het in Nederlandse supermarkten verkochte Iers rundvlees aan de orde. De Ierse voedselkwaliteitsorganisatie Bord Bia is...
Vanaf zaterdag gaat de grens tussen België en Frankrijk (deels) dicht. In de departementen Ardennes, Meurthe-et-Moselle en Meuse komt een hek tussen beide landen om te voorkomen dat de Afrikaanse...
Het vernieuwende ei van Kipster steekt de grens over. Dat meldt de Vlaamse krant De Morgen. Momenteel is Lidl Nederland de enige afnemer van de eieren van de ‘duurzaamste kippenboerderij in...
Een Amerikaanse rechter overweegt een streep te halen door het vonnis dat chemiebedrijf Bayer veroordeelde tot een schadevergoeding van $289 miljoen. Beleggers reageren enthousiast: in de afgelopen 7...
Coca-Cola, PepsiCo en Nestlé zijn in Europa samen verantwoordelijk voor bijna de helft van al het plastic zwerfvuil in Europa.
Het Nederlandse landschap redden, mét boeren, supermarkten, wetenschappers en industrie aan tafel. Dat is de missie van Louise Vet, de nummer 1 op de lijst van invloedrijkste duurzame doeners en...
Serveer honderd genodigden een helemaal op hun DNA afgestemd diner. Dat betekent dat iedere gast iets anders voorgezet krijgt en zich daar - op termijn - beter van gaat voelen en niet of minder snel...
De eerste winkels die supermarktketen Jumbo in België wil gaan openen zullen 'Foodmarkt-achtige' winkels zijn, schrijft retailblad Gondola. Dat betekent dat Jumbo bij zijn entree op de Belgische...
Volgens de Europese onlinekrant Politico zien sociaaldemocratische partijen uit verschillende Europese lidstaten, de Nederlandse oud-minister van Buitenlandse Zaken Frans Timmermans als een...
Marco, ik begrijp niet wat je zegt, kun je het nog eens uitleggen: geen manier van veehouden. Hoezo dan? De Ieren en heel wat...
Terecht dat wakker dier hier enkele punten maakt, dit is geen manier van veehouden. Met het vlees lijkt mij niets aan de hand: - Het...
had pas gelezen dat de totstandkoming van voldoende voedselbossen samenhangt met het aanbod van vrijwilligers. De oogsten zijn nogal...
Hè, uit Spanje geïmporteerd? Ik wist niet dat de bacterie daar ook al voorkwam. Waarom is daar dan geen exportverbod ingesteld?
In ieder geval niet te zien aan de prijs voor de garnalen. In de supermarkt bij onze zuiderburen zijn de garnalen, in hetzelfde water...
Iedere schakel in de keten van het beter leven kenmerk moet een afdracht doen aan Dierenbescherming.
#6 Michel Ik kom niet uit de sector, maar dat had je al begrepen. Wat zijn 'richtlijnen' ? Dat begrip suggereert voor mij ruimte voor eigen...
De afschaffing van de dividendbelasting gaat definitief niet door. "Feit is dat het draagvlak voor deze maatregel beperkt was."
Even gingen de geruchten dat er zomaar ineens een deal zou zijn bereikt; de Britse brexit-minister Dominic Raab reisde spoorslags af naar Brussel voor een extra ronde van besprekingen met...
"Een handelsoorlog heeft veel weg van een klassiek taartgevecht," schrijft het FD. "Om de beurt gooien de opponenten met veel poeha een slagroomtaart in elkaars gezicht, in de hoop dat de ander...
Volgens EU-onderhandelaar Michel Barnier is er inmiddels 80 à 85% overeenstemming over het uittredingsakkoord dat het vertrek van Groot-Brittannië uit de EU in goede banen moet leiden. Volgende week...
Dat zegt de bekende Britse duurzaamheidsjournalist en -columnist George Monbiot. In zijn vorig jaar verschenen boek Out of the wreckage beschrijft hij een nieuwe manier van politiek en economie...
Na urenlange onderhandelingen lag er dan toch een compromis: in 2030 moeten nieuwe auto's die dan in de EU op de weg komen 35% minder CO2 uitstoten dan in 2021. Voor Nederland en nog 5 landen een...
Bijna de helft van alle Nederlanders wil wel duurzamer consumeren, maar wantrouwt duurzaamheidsclaims. Dat schrijft Distrifood op de Dag van de Duurzaamheid. Dat zou blijken uit het Dossier Duurzaam...
Hedenmorgen rond half elf klonk er gejuich ten burele van Foodlog. Urgenda had het hoger beroep tegen de Staat over de CO2-uitstoot op alle punten gewonnen. Er was in spanning toegeleefd naar de...
De Nederlandse Staat moet meer doen om de uitstoot van broeikasgassen terug te dringen. Deze uitspraak deed de rechter van het Hoger Gerechtshof in Den Haag vandaag in de klimaatrechtszaak van...
Een op de 6 politieauto’s in België is te vervuilend om in milieuzones in Brussel en Antwerpen te mogen rijden, schrijft Het Laatste Nieuws. Dat blijkt uit cijfers van notabene de federale politie...
Wetenschappers en overheden zijn het in Zuid-Korea eens geworden over de tekst van het nieuwe IPCC-rapport. Dat betekent dat het tijdens de aankomende klimaattop in Katowice als basiswaarheid op de...
De Stichting Dutchtainables wil Nederland weer trots op zichzelf maken zonder de strijd aan te gaan met negativisme en populisme. Het initiatief is de herstart van een initiatief van vier Nederlandse...
Waarom zou je insecten plantenvirussen laten overbrengen als je ook gewoon kunt spuiten? Wellicht omdat je een nieuw biologisch wapen aan het ontwikkelen bent. Die hypothese opperen Europese...
May zit nog, maar lekker gaat het niet. Vanavond spreken de EU-leiders over brexit. May mag toelichten wat ze wil en niet aanzitten aan het...
#18, kan zijn, maar werden vroeger 6 nieuwe velden ontdekt, tegen één waaruit gewonnen werd, nu wordt er, met nieuwere en krachtiger...
De rechtsstaat is niet in crisis, dat gebeurt pas als ze het vonnis naast zich neerleggen. Nee, de staat heeft decennia haar taak maar half...
Het heeft iets met tektonische platen te maken. Engeland drijft nu westwaarts , weg van Europa… En ik mis iets in de pers en analyses....
Vorige week nieuws over de nieuwe waterstoftrein die in dienstregeling begonnen is.... er zijn vele ontwikkelingen waarop ingesprongen kan...
Gisteren op CGTN: nieuw soort beglazing met plasma voor in gebouwen. Veel goedkoper en efficiënter dan zonnepanelen. Met name voor hoogbouw...
Hans, zie de discussie op FL over het Preventieakkoord. Daar voeren Simone Hertzberger, Dennis Zeilstra en ondergetekende precies datzelfde...
#10 NRC : Haagse Zaken: De staat en het recht, wie zit er op wiens stoel? Zit de rechter echt wel eens op de stoel van de politiek, zoals...
In een nieuw rapport stelt Wakker Dier vandaag de 'misstanden' rondom het in Nederlandse supermarkten verkochte Iers rundvlees aan de orde. De Ierse voedselkwaliteitsorganisatie Bord Bia is...
Een Amerikaanse rechter overweegt een streep te halen door het vonnis dat chemiebedrijf Bayer veroordeelde tot een schadevergoeding van $289 miljoen. Beleggers reageren enthousiast: in de afgelopen 7...
De voedingskunde, zowel wetenschappelijk als populair beoefend, kent een aantal olifanten in de kamer. Bedoeld zijn niet de grote onderwerpen suiker, zout, vet, alcohol en processed food, maar de...
Onderzoekers van de Universiteit van Utrecht hebben mogelijk een nieuwe 'aanvalsroute' ontdekt voor antibiotica, meldt de universiteit op haar website. Het onderzoek is verschenen in Nature....
De voedselindustrie en de supermarkten hebben te veel invloed op het plan van staatssecretaris Paul Blokhuis om Nederland via het zogeheten Preventieakkoord gezonder te maken. Willem Lageweg van de...
De bazen van 300.000 Nederlandse werknemers gaan vandaag dierenlevens sparen. "Een absoluut record! Heel bijzonder om te zien dat zoveel bedrijven oog hebben voor dierenwelzijn," zegt Anne Hilhorst...
Kringlooplandbouw is een gevleugeld begrip geworden. Op Foodlog is dit onderwerp verschillende keren aan de orde geweest en ook minister Schouten gebruikt de term in haar Voedselvisie. Tot nu toe...
Bio-Planet, de biologische supermarkt van het Belgische supermarktenconcern Colruyt Group, brengt vergaand persoonlijk voedingsadvies in de praktijk. Te verwachten valt dat de markt in de komende...
Afgelopen week legde Nico Gerrits voor een zo breed mogelijk publiek uit dat de berekeningen van ammoniakconcentraties in de lucht boven Nederland, mank gaan op grote onzekerheden. Dat betekent nogal...
Begin deze week schreven we over de commotie die ontstond na de introductie van de nieuwe transparantie-app van de Albert Heijn. Daarmee is te achterhalen waar de sinaasappelen groeiden die in een pak...
Het draagvlak voor leefstijl als waardevol onderdeel van preventieve én curatieve zorg groeit in Nederland met de dag. Afgelopen weken hebben meer dan 1000 (medische) opinieleiders, koepels van...
Opgroeien in een huis waar geregeld schoonmaakmiddelen worden gebruikt, zou kunnen leiden tot een hogere BMI.
