In Portugal worden grazende geiten ingezet om bossen kaal te vreten om daarmee bosbranden in bewoonde gebieden te voorkomen. Het idee ontstond bij de Portugese geitenhoudster Ana Fontes, die een proef...
"Wijn drinken is leuk, maar wijn proeven is nog leuker!" Dat vindt Albert Heijn. Daarom is er nu een proefdoos, niet met flessen maar met 6 glazen wijn. We proefden.
De dierenwelzijns NGO schrijft: Supermarkt Lidl verkoopt staleend. Vlees van eenden die nooit buiten komen. Op de radio waarschuwen wij de klanten van Lidl over dit dierenleed in de vorm van een...
Eten met smaak doen we allemaal graag, schrijft Knack, maar bij mensen met een smaakstoornis is dat een probleem. Smaakloos eten kan bij hen leiden tot ondervoeding; ze eten minder omdat het hen niet...
Zijn vleesvervangers wel gezond? Ze kunnen flink 'processed' zijn en worden met knappe, maar voor voedselpuristen te kunstmatige levensmiddelentechnologie op smaak gebracht. Een belangrijk bestanddeel...
De kwaliteit van drink- en grondwater staat in toenemende mate onder druk door de hoeveelheid medicijnen die mens - en dier - uitplassen of gewoon door de wc spoelen. Dat blijkt onvoorziene gevolgen...
België is de grootste exporteur van bier in Europa, meldt de Belgische zakenkrant De Tijd. Met 15,8 miljoen hectoliter, 1,6 miljard liter, exportbier verwijst België Duitsland naar de tweede plaats....
Voor het negende jaar op rij organiseert foodwatch zijn gebruikelijke Gouden Windei-verkiezing. Consumenten kunnen kiezen welk product zij uit de 8 genomineerden het meest misleidend vinden. Onder de...
De Amerikaanse fastfoodketen Taco Bell sluit per direct zijn 3 Nederlandse filialen. Het bedrijf geeft geen verklaring voor het plotse vertrek uit Nederland.Volgens zakenblad Business Insider gaat...
Afgelopen zondag werd bekend dat de Belgische Voedselautoriteit FAVV was gewaarschuwd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) omdat een Nederlandse slachter met salmonella besmet vlees...
“Preventieplan blijkt melkkoe,” kopt De Telegraaf. Volgens het ministerie van Financiën brengt het Preventieakkoord in 2020 naar schatting €100 miljoen in het laatje. Die schatting is gebaseerd...
Altria, tabaksproducent van sigarettenmerken als Marlboro en Lucky Strike, neemt mogelijk de Canadese cannabisproducent Cronos Group over. Dat meldt Bloomberg. Cronos ging niet op de geruchten in....
Voedingsdeskundige en lector Annet Roodenburg (HAS Hogeschool) deed alvast een check in haar eigen voorraadkast. Welke kleuren krijgen haar dagelijkse aankopen volgens het nieuwe voedselkeuzelogo...
Van de 50.000 vispassen die in de provincies Groningen en Drenthe zijn aangevraagd, zijn er 4.000 naar Duitse sportvissers gegaan. Duitsers komen graag in Nederland vissen, zegt Henk Mensinga van...
Arnold #13, bedoel je niet meer plassen? Drinkwaterwingebieden ver gescheiden houden van rioolwaterzuiveringen. In ieder geval veel minder...
Hoeveel energie gaat er in deze vorm van processed food zitten? Wat is de footprint? Ondanks dat het slimme concepten zijn.
Ronduit opvallend is toch dat op de website van RIVM staat dat bij de registratie van een humaan geneesmiddel de eventuele milieu-effecten...
#6 Er geldt vanaf deze ochtend ook een tijdelijk vliegverbod boven de Oostvaardersplassen voor kleine vliegtuigjes, helikopters en drones....
Zo eenvoudig is het niet, ik ken niemand die pillen in de WC wegspoelt. Wel ken ik hééél veel familieleden en anderen die medicijnen...
@Arjan: het onderzoek van Floor Kroese (ze is psycholoog) ging over verschil in karaktereigenschappen van slanke mensen en te zware mensen....
De NRC besteedt aandacht aan de bekende E-nummer angst. Levensmiddelenfabrikanten proberen met natuurlijke stoffen E-nummers te imiteren. Dan hoeven ze op hun etiketten geen E-nummers te declareren en...
Junkfood blijven eten, niet meer gaan sporten, en toch afvallen. Allemaal dankzij een pil. Het klinkt als fictie, maar wetenschappers die onlangs de resultaten van een muizenstudie publiceerden, zien...
Kantines op scholen in de Verenigde Staten zijn niet langer verplicht volkorenproducten te serveren. Pasta, brood, tortilla’s en dergelijke mogen weer van geraffineerd meel gemaakt zijn, meldt...
Loopt de discussie over een voedselkeuzelogo in Nederland al hoog op, binnen Europa is het bereiken van consensus nog veel moeilijker, constateert Foodnavigator. De Europese Commissie onderzoekt...
Een verbod op de verkoop van energiedrankjes aan kinderen is ongerechtvaardigd, schrijft het gezaghebbende blad British Medical Journal (BMJ). De schadelijke effecten zijn te weinig bewezen. Die...
Als voeding een commercieel medicijn wordt, wie let er dan op of het medicijn om geld of om mij draait?
De wekelijkse stroom nieuws over obesitas leert ons één ding met zekerheid: het zal eerst nog erger worden voordat het misschien beter wordt. Dit is het eerste artikel van Huib Stam in een reeks...
Wat in de mond gebeurt, heeft invloed op de rest van het lichaam. De mond is de start van een goede spijsvertering. Maar ook van ongemak. Ontstekingen van het tandvlees kunnen leiden tot ontstekingen...
De Consumentenbond wil meepraten over het realiseren van de doelen in het kader van het Nationaal Preventieakkoord. “De Consumentenbond is verheugd dat de overheid met het Preventieakkoord op een...
Dat zegt emeritus hoogleraar en publicist Martijn Katan dit weekend in zijn NRC-column. Naarmate de samenleving verder terugkeert tot een hoofdzakelijk plantaardig menu, kunnen tekorten ontstaan onder...
De drie rapporten die de Amerikaanse gezondheidsorganisatie Centers for Disease Control and Prevention (CDC) deze week publiceerden “schilderen een somber beeld van een land waar de mensen ziek...
“Eigen onderzoek van burgers kan bijdragen aan een betere datavoorziening en betrouwbaardere producten.” Dat vindt Gaston Remmers, een van de sprekers op het Congres Voedselveiligheid van 6...
EVMI vroeg de Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI) om een reactie op de keuze van de gezamenlijke Nederlandse supermarkten (verenigd in het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, CBL)...
Cecile Janssens, een Amerikaanse hoogleraar, legt op The Conversation uit waarom er - volgens haar - geen designer-baby's zullen komen
De Crispr-Cas methode is veel onnauwkeuriger dan vaak wordt gedacht, bevestigen verschillende experts in de NRC naar aanleiding van de...
Gert van der Hoek die relatie is al lang vastgesteld, maar kan niet genoeg onder de aandacht gebracht worden. Oorzaken? Dat 'woud' wil ik...
Het interessante is, dat dit principe helemaal niet nieuw is. We kennen allang stoffen/pillen die de stofwisseling op ruwweg vergelijkbare...
#2, #3 en #4 verwoorden precies wat ik ook al dacht in 1 kort zinnetje: Ja hoor, er komt weer een pil..........
Dat het principe is ontdekt is mooi, maar om daar een pilletje bij te fabriceren... Ik weet niet of dat zo'n goed idee is. Ik krijg er een...
Heel goed om eens de aandacht te vestigen op de relatie tussen algehele gezondheid en de toestand in de mond. Of de problemen in de mond...
Door het RCAN-gen te blokkeren, produceert het lichaam meer warmte. Klinkt eng, met iets sleutelen aan je stofwisseling, op gennivo al...
66
“Over 50 jaar is het over met de consumptie van dieren. Net als het denken over roken de laatste 50 jaar veranderd is. Je ziet het al bij de VION en Van Drie. Ze gaan gewoon mee in de ontwikkeling...
Het ministerie van LNV heeft te veel fosfaatrechten uitgegeven. Ondanks diverse ingrepen om weer wat rechten terug te halen, ligt het aantal fosfaatrechten in de markt met 85,7 miljoen kilo fosfaat...
“Wetgeving voor de voedselketen zal door de digitalisering veel sneller verouderd zijn dan tot nu toe. De wereld digitaliseert en de overheid loopt achter”, aldus Marc Jansen, directeur van de CBL...
De politiek werkt als remmer op de vergroening van gewasbeschermingsmiddelen, zegt Arne Bac van Rabobank. Er is een apart regel- en wetgevend kader nodig voor de toelating van biologische...
Op positieve toon lanceerde vanmorgen het College van Rijksadviseurs het perspectief 'Panorama Nederland'. Daar valt in te lezen dat een klein en vol land zich moet aanpassen aan nieuwe tijden; dat...
Animals Rights bracht vandaag beelden naar buiten van Nederlandse varkensboerderijen waar biggen worden gefokt. De beelden laten zien hoe er op twee boerderijen (volgens Animal Rights in het Brabantse...
Nederlanders laten dit jaar voor zo'n €3,2 miljard aan eten thuisbezorgen, zo'n 20% meer dan vorig jaar. Dan hebben we het zowel over de maaltijden van door de pizzakoerier of Deliveroo-rider...
Na de kip, maar voor de zalm, is de forel in Europa de meest voor consumptie gehouden diersoort. Twee dierenwelzijnsorganisaties vroegen deze week aandacht voor het stille leed van vissen in de...
Het Witte Huis liet vannacht weten dat Amerikaanse president Trump en de Chinese president Xi Jinping hebben ingestemd met een wapenstilstand in de handelsoorlog tussen hun landen.
De Belgische supermarktketen Colruyt stapt in verticale tuinbouw en gaat led-basilicum telen. De 'plofbasilicum' - het groeit twee keer zo snel en op 20 keer minder grond - blijkt opvallend kruidig te...
Bayer lijdt onder de heisa over de onkruidverdelger Roundup, die het overgenomen Monsanto produceert. In augustus legde een Amerikaanse rechter Monsanto een miljoenenboete op na een klacht van een...
In een tweet kondigde vanmorgen om kwart voor negen Unilevers CEO Paul Polman zijn vertrek aan. Hij verwijst naar een persbericht van de multinational waarin hij geprezen wordt voor zijn zowel...
Nederlandse boeren waren blij toen de koning hen dit jaar expliciet noemde in de troonrede. Gisteren ging hij op bezoek bij boeren. Dit keer samen met de minister van Landbouw. Eerder ging hij al eens...
De Verenigde Staten kennen een bloeiende kalkoenindustrie. Na rund, varken en kip is kalkoen het meest populaire vlees in Amerika. Kalkoeneieren wijken qua smaak en voedingswaarde nauwelijks af van...
Frans, waarom doet zo'n ministerie dat: te veel rechten uitgeven en dan net doen alsof dat gewoon is als keiharde maatregel?
'Landbouwjournalist krijgt gedeeltelijk gelijk van de minister' lees ik op Foodlog (niet in de tekst hierboven, maar op de 'inhoudpagina')....
Eerst maar eens gezamenlijk het feit onder ogen zien dat we met de huidige bevolkingsaantallen dieren(mest) niet kunnen missen in onze...
Hoe dieren met elkaar omgaan is fase 1 rond dierwelzijn. Fase 2 is hoe mensen met dieren omgaan. We blijven voortdurend steken in fase 2 en...
Blockchain korte keten voor zo veel als mogelijk, je producent (persoonlijk) kennen en zijn verhaal snappen gaan voedselvertrouwen...
Och toch, wat lief. Ik zie vertraagde beelden van dansende meisjes door de bloemenweide, in lange witte gewaden. Planten zijn de nieuwe...
Ondanks de moraal..... is wat me verder opvalt, dat velen het eigen straatje schoonvegen, zoals daar bijvoorbeeld het aanstaande...
Groot-Brittannië mag zonder de overige EU-lidstaten te raadplegen het besluit om uit de EU te stappen weer terugdraaien. Dat besloot het Europees Hof van Justitie.
Dat vertelde hij afgelopen donderdag in het Engels naar aanleiding van de COP24-klimaattop die op dit moment in het Poolse Katowice wordt gehouden. We hebben een serieus probleem als mensheid en...
"Als ik zeg dat we echt in onbekende wateren terechtkomen als deze deal sneuvelt, dan hoop ik dat mensen begrijpen dat dit is wat ik echt geloof en waarvoor ik echt bang ben dat het kan gebeuren", zei...
Die woorden sprak gisteren de Nederlandse premier Mark Rutte. Misschien zijn ze wel bruikbaar voor de Franse president Emmanuel Macron, die na het weekend zijn land moet toespreken na deze inmiddels...
Wereldwijd stoten menselijke activiteiten in 2018 meer CO2 uit dan ooit tevoren. Dit jaar komt die naar verwachting uit op 37 gigaton, bijna 3% meer dan vorig jaar. Dat blijkt uit berekeningen van het...
Milieuorganisaties Greenpeace, Milieudefensie, Natuur & Milieu en de Milieufederaties dreigen het klimaatakkoord niet te tekenen. Volgens hen is er op alle fronten van de klimaattafels sprake van...
Groot-Brittannië kan desgewenst de procedure om uit de Europese Unie te stappen, eenzijdig stopzetten. Dat is de opinie van advocaat-generaal Manuel Campos Sánchez-Bordona van het Europees Hof van...
Ook na de gewelddadigheden in Parijs blijft 72% van de Fransen de gilets jaunes, de gele hesjes, steunen. Dat blijkt uit een marktonderzoek in Le Figaro. Wel veroordeelt 85% van alle Fransen, en 81%...
Aan de vooravond van de Klimaattop COP24 van Katowice, die vandaag van start ging en tot 14 december duurt, maakte Shell bekend het beloningsbeleid van het topmanagement te verbinden aan CO2-doelen....
Vandaag start in Katowice COP24, het alweer derde vervolg op de klimaattop die in Parijs tot grote afspraken leidde om de uitstoot van CO2 te reduceren. Klimaatonderhandelaars moeten daar onder meer...
Isoleren van de woning is "een beetje het vergeten kindje," constateert de Nederlandse Vereniging voor Duurzame Energie (NVDE). Al 7 jaar stagneren de uitgaven aan isolatie van de woning, terwijl de...
De derde 'officiële' protestdag in Parijs van de 'gele hesjes' - gilets jaunes in het Frans - is afgelopen zaterdag zó uit de hand gelopen, dat president Emmanuel Macron overweegt de noodtoestand...
Terwijl morgen in Katowice de VN-klimaattop COP24 begint en Nederlandse kerken hun klokken voor het klimaat luiden, groeit in Nederland de verwarring over de betekenis en haalbaarheid van het...
Dick er is een economie nodig waar iedereen naar evenredigheid kan meedoen op wereld niveau. Dat gaat betekenen, en heeft niets met links of...
#29 Dick. Nicolas Bavarez ziet dat goed. Mensen mogen fouten maken. Ook Macron. Maar dan ook fouten toegeven. Hem op het hakblok leggen lost...
Niet alleen Rutte, maar ook grote investeerders luiden de noodklok. Of Rutte heeft weer aandachtig naar zijn grote vrienden geluisterd.
#12 Jan Peter. Hoe wanhopig wellicht ook. Heb ik gewoon dingen veranderd de afgelopen jaren en verander nog steeds. Ik kan wel een rijtje...
In de katholieke krant La Croix spreekt filosoof Frédéric Worms zich uit: er zijn openbare plekken nodig waar iedereen mee kan doen....
"Wetende dat ook eigenlijk vrijwel iedereen er een zooitje van heeft gemaakt. (Ja, zelfs jij, Jan Peter.)" En "Als wij er een zootje van...
Jan Peter Wat doe je nu weer? Wat wil je hier mee bereiken? In mijn ogen is Piet heel duidelijk en neemt hij ook zijn verantwoordelijkheid,...
#24 Dick B.. Ben jij zonder zonden? Ik niet namelijk. Dat moet ik ondertussen van Jan Peter ook schijven (zie ander draadje); "Ik heb er een...
Voedingsdeskundige en lector Annet Roodenburg (HAS Hogeschool) deed alvast een check in haar eigen voorraadkast. Welke kleuren krijgen haar dagelijkse aankopen volgens het nieuwe voedselkeuzelogo...
Wat in de mond gebeurt, heeft invloed op de rest van het lichaam. De mond is de start van een goede spijsvertering. Maar ook van ongemak. Ontstekingen van het tandvlees kunnen leiden tot ontstekingen...
Ook na de gewelddadigheden in Parijs blijft 72% van de Fransen de gilets jaunes, de gele hesjes, steunen. Dat blijkt uit een marktonderzoek in Le Figaro. Wel veroordeelt 85% van alle Fransen, en 81%...
Vandaag start in Katowice COP24, het alweer derde vervolg op de klimaattop die in Parijs tot grote afspraken leidde om de uitstoot van CO2 te reduceren. Klimaatonderhandelaars moeten daar onder meer...
Directeur Marc Jansen van het CBL, de brancheorganisatie voor supermarkten in Nederland, zinspeelde er al op in een TV-uitzending. Een zaal met jonge leefstijldokters in opleiding hoorde het in strikt...
Drie keer kregen de Britten gisteren te horen dat de brexit hoe dan ook een slechte zaak is voor de economie. Maar daarbij klonk ook door dat het brexitplan van premier Theresa May ondanks alles toch...
Moderne technieken uit de geologie kunnen helpen om vast te stellen wanneer de vroegste menstypen hebben geleefd, meldt The Conversation. Een team van Zuid-Afrikaanse en Australische paleontologen...
Nederlandse boeren waren blij toen de koning hen dit jaar expliciet noemde in de troonrede. Gisteren ging hij op bezoek bij boeren. Dit keer samen met de minister van Landbouw. Eerder ging hij al eens...
De Morgen sprak met de sinds zijn bemoeienissen met het klimaat weer populaire Franse filosoof Bruno Latour. Latour staat bekend als een postmodernist die de wereld ziet als een product van onze...
In plaats van ‘schooltjes bouwen’, moeten ontwikkelingswerkers zorgen dat Afrikaanse vrouwen minder kinderen krijgen, vindt VVD-Kamerlid Wybren van Haga. Hij zegt dat naar aanleiding van het plan...
Nu de klimaatonderhandelaars nadenken over de regels waarmee ze het nakomen van de afspraken van het Akkoord van Parijs kunnen controleren, moeten ze een lastige waarheid onder ogen zien: er is...
Het is precies wat we nodig hebben en het ligt zó voor de hand, maar niemand komt er op. Dat zijn de beste uitvindingen. De Britse gastro-enteroloog Sameer Berry heeft zo’n briljant idee: de slimme...
