Nooit geweten wat Wageningen wist. Een wit ei kost minder energie dan een bruin ei.
Supermarktketen Boni sluit de webwinkel. De Boni Webwinkel startte in 2011. "Ontwikkelingen op de online markt" doen Boni kiezen voor een nieuwe online strategie, die focust op het verstevigen van de...
In de aanloop naar dierendag op 4 oktober trekken Mars en Jumbo zich het lot aan van de tienduizenden honden en katten in de asielen van de Dierenbescherming. Niet iedereen weet dat snoepfabrikant...
Het Amsterdamse restaurant The Avocado Show, waar alleen gerechten met avocado op de kaart staan, wil uitgroeien tot een internationele keten, schrijft de Volkskrant. Sinds de opening in maart 2017...
Waterschap Limburg gaat over de grens in gesprek om de hoeveelheid medicijnresten in de Limburgse beken en rivieren te verminderen. Die kunnen op termijn de drinkwaterwinning bedreigen. "Ieder jaar...
Nederland voerde in 2016 voor 713 miljoen euro aan roomboter uit. Dat is ruim 30 procent meer dan de 550 miljoen euro die we aan margarine exporteerden. De export van boter is de afgelopen jaren...
"Voor het tweede achtereenvolgende jaar heeft koning Willem-Alexander in de troonrede geen woorden besteed aan de land- en tuinbouw," schrijft Boerderij. Daar staat tegenover dat in de op Prinsjesdag...
Om de Dartmoorpony te redden, verwerken twee Britse boerinnen de paardjes tot worst, schrijft de DailyMail. Dat schiet de paardengekke Britten in het verkeerde keelgat. Ieder jaar worden er op de...
‘Vers is beter’ is de algehele opvatting van Nederlandse consumenten. Zelfs diepvries kampt met een imagoprobleem. Conserven in blik en glas ook. Potjes zouden vol zitten met...
Het is niet makkelijk om een courgettebereiding te laten mislukken, zegt Nick Trachet. Wel geldt één regel: hoe kleiner hoe beter.
In de aanloop naar dierendag op 4 oktober trekken Mars en Jumbo zich het lot aan van de tienduizenden honden en katten in de asielen van de Dierenbescherming. Niet iedereen weet dat snoepfabrikant...
Het Amsterdamse restaurant The Avocado Show, waar alleen gerechten met avocado op de kaart staan, wil uitgroeien tot een internationele keten, schrijft de Volkskrant. Sinds de opening in maart 2017...
Om de Dartmoorpony te redden, verwerken twee Britse boerinnen de paardjes tot worst, schrijft de DailyMail. Dat schiet de paardengekke Britten in het verkeerde keelgat. Ieder jaar worden er op de...
Ben benieuwd of EDTA nu ook weggelaten wordt uit de bruine bonen. Gesteriliseerde conserven mogen wettelijk gezien geen conserveermiddelen...
Ik hoop maar dat het een niet al te grote globale trend wordt. Kunnen we nog meer tropisch oerwoud degraderen tot productievelden t.b.v....
Niet-zuivelproducten met zuivelnamen blijven de gemoederen bezig houden. In de NRC een column van wetenschapsredacteur Wim Köhler:...
Zo her en der komt bevolkingsgroei op deze aardbol in discussies aan bod. Dan zou je eigenlijk denken dat een beetje straling géén kwaad...
Het is ogenschijnlijk een vanzelfsprekend zinnetje in bijdrage 3 van Norbert Morgen-Mertz: 'Dus we moeten ervoor zorgen dat ze daar een...
De hardste bron van straling is je mobiel - tegen je hoofd, in je broekzak.. er zijn afschermschildjes te koop die de straling alleen naar...
Norbert, als je de mensen een fatsoenlijk inkomen wilt garanderen dan moet je ze in dienst laten treden van de cacaokopers. Vervolgens...
In België bracht het Vlaams Instituut Gezond Leven gisteren de nieuwe voedingsrichtlijn uit. Onbewerkte, plantaardige voedingsmiddelen staan bovenaan, boven dierlijke en bewerkte producten. Namen...
Vezels zijn goed voor van alles, maar we eten er te weinig van. Het Voedingscentrum adviseert 30 tot 40 gram vezels per dag, maar we blijken maar zo’n 15 tot 20 gram te halen. En dat terwijl vezels...
Drankproducenten bagatelliseren stelselmatig het risico op kanker, beweert nieuw onderzoek. Ze gebruiken daarvoor verschillende tactieken: ontkennen, verdraaien en afleiden. Zijn die verwijten...
Waterschap Limburg gaat over de grens in gesprek om de hoeveelheid medicijnresten in de Limburgse beken en rivieren te verminderen. Die kunnen op termijn de drinkwaterwinning bedreigen. "Ieder jaar...
Een Belgische man ligt in coma na het drinken van Italiaanse wijn, schrijft De Standaard. De wijn was gekocht bij de Fin Shop in Gembloers, waar de Belgische Federale Overheidsdienst Financiën onder...
Mede op grond van Foodlogs berichtgeving over hepatitis E en de voedselketen, stelde Esther Ouwehand van de Partij van de Dieren Kamervragen over de risico's. Minister Edith Schippers antwoordt dat er...
Torisashi, oftewel sashimi van rauwe kip, wint in Japan aan populariteit. In de VS is het ook al verkrijgbaar. Torisashi zijn dunne plakjes van een tien seconden lang gegaarde binnenkant van de...
De Europese Commissie wil voorstellen de toelating van glyfosaat met 10 jaar te verlengen. Dat voorstel is mede gebaseerd op het advies van de EFSA dat glyfosaat veilig is. Het Europese...
Grote ophef in Tilburg over kinderen die op school alleen nog maar water krijgen. Het Voedingscentrum meldt dat er nog steeds veel suiker in pakjes drinken voor kinderen zit. Middelbare scholen...
En weer hebben we er een processed food (kan dat met water?) erbij. Hoe ging ie ook al weer? "Eet gezond, eet een appel" En als dat te...
In het bronartikel worden drie uitgangspunten genoemd. Eén daarvan is: "Vermijd ultrabewerkte voeding zoveel mogelijk." Enerzijds zullen...
Klopt Aafke. De totaal opgetelde hoeveelheid ethanol uit alle pilsjes, oorlammen, rumbonen, kersenbonbons en sneeuwsterren bepaalt of je...
Hoeveel onderzoeken zijn er niet betaald door de industrie of zoals uit het bovenstaande artikel blijkt, probeert de industrie feiten weer...
De FOD Financiën stopt met onmiddelijke ingang de verkoop van flessen alcohol, schrijft De Standaard. Pech dus voor degenen die hun zinnen...
Ter nuance op #4, dit is een column van Bertus Buizer, een promotor van biologische landbouw. Dat hij dit voorbeeld opvoert om een pleidooi...
Dick, Wat betreft de 'natuurlijke middelen, deze zijn niet verboden maar schijnen wel moeilijker hun weg naar de markt te vinden, wat...
Vrijdag opende de meest dier-, mens- en milieuvriendelijke legkippenstal ter wereld: Kipster. Vanaf 1 oktober is het 'nummer-1 ei' ter wereld exclusief te koop bij Lidl. In een lichtblauw, van...
Supermarktketen Boni sluit de webwinkel. De Boni Webwinkel startte in 2011. "Ontwikkelingen op de online markt" doen Boni kiezen voor een nieuwe online strategie, die focust op het verstevigen van de...
Nederland voerde in 2016 voor 713 miljoen euro aan roomboter uit. Dat is ruim 30 procent meer dan de 550 miljoen euro die we aan margarine exporteerden. De export van boter is de afgelopen jaren...
Noord-Brabantse eigenaren van leegstaand agrarisch vastgoed krijgen steun bij herbestemming of sloop, meldt Boerderij. Leegstand heeft volgens de provincie grote negatieve gevolgen voor de...
Een schaapskudde die in de stad het gras bijhoudt. Het fenomeen is in Nederland in opkomst, schrijft BNR. Inmiddels lopen er in Nederland al zo'n 150 grazende kuddes rond, zowel in natuurgebieden als...
"De landbouwsector heeft zich van oudsher sterk georganiseerd, met ook een stevige lobby in Den Haag", zegt promovenda Floor Haalboom in de Volkskrant. "Volksgezondheid is veel meer versnipperd, en...
Studenten van de Italiaanse Universiteit van Udine maakten een veganistisch ei. De ei-vervanger heeft de vorm van een hardgekookt kippenei en bestaat volledig uit plantaardige ingrediënten: meel uit...
De omzet van biologisch in Nederlandse supermarkten gaat komend jaar voor het eerst door de grens van €1 miljard. Die verwachting sprak directeur Dik Goorhuis van Bio+ uit aan de vooravond van de...
In het grootste imago-onderzoek van Duitsland eindigt Lidl voor het tweede jaar op rij als hoogst gewaardeerde discounter. Servicebarometer AG meet discounters, service-supermarkten en hypermarkten...
Mark Soetman geëxternaliseerde kosten in je #13 mist één van de vier dimensies: *tijd! Ik zou bijna een disclaimer willen maken in de...
Ook de NOS bericht over de Spaanse olijvenperikelen. Trump's 'America First' lijkt een kwestie van lange adem te worden - over de olijven...
Marco #26, nee. Maar wat ik vind is onbelangrijk. Waar ik op aansla in de bijdrage van Laurens is de opmerking 'we moeten stoppen met'. Ik...
#26. Een tekort aan bodemleven: protozoa's, nematoden, bacteriën, schimmels ect. Planten hebben die nodig voor een gezond plantenleven cq...
#3 Dat heb je mooi laten zien Wouter Klootwijk. En wat nu? Zullen mislukte hagelslag en overdetijdse krentenbroden naar jouw schatting...
Henric van der Krogt, Kun je voorbeelden of een voorbeeld geven van ongewenst gedrag in relatie tot melk(productie) die je voor beprijzing...
Dat is de kortst mogelijke samenvatting van de opinie van Marianne Zwagerman op BNR vandaag. Ze protesteert al wat langer tegen de 'wetenschappelijke ongeletterdheid' waarmee in de media over acties...
Waterschap Limburg gaat over de grens in gesprek om de hoeveelheid medicijnresten in de Limburgse beken en rivieren te verminderen. Die kunnen op termijn de drinkwaterwinning bedreigen. "Ieder jaar...
Zelfs als we ons aan het klimaatakkoord van Parijs houden, zal een derde van de gletsjers in het Aziatische hooggebergte voor het einde van de eeuw smelten.
Meer CO2 in de atmosfeer bevordert wereldwijd de groei van planten. Maar is die 'mest' genoeg voor de groei en ontwikkeling en leidt het tot beter voedsel?
Minister Henk Kamp van Economische Zaken maakt €150 miljoen vrij voor de bouw van monomestvergisters op boerenbedrijven, meldt de site van het Ministerie van EZ. Een monomestvergister werkt alleen...
Het Rotterdamse bedrijf Alcogroup is de trotse eigenaar van de grootste en jongste bio-ethanolfabriek van Europa, in de Rotterdamse haven. De bio-raffinaderij maakt zogeheten 'eerste...
Er zijn vele voorbeelden van scheve maatregelen. Als het gaat om het knijpen van milieubelastende uitstoot, is bijvoorbeeld het hanteren van...
Dick, in het kader van klimaat(doel)beleid zijn stimuleringen, iha vormgegeven als subsidies, linke soep. Ze komen neer op het geld weghalen...
Jan Paul, gelukkig! Meteen door naar je laatste zin. Overheden stimuleren nadrukkelijk high tech. Denk aan elektrische auto's. Dat is net...
Dick, #62: Ik heb je opmerkingen niet als sticker gezien, geen probleem dus. Eens met jou, en met Dennis #61, dat 'klimaatdenken'...
#60, Jan Paul, het was zeker niet mijn bedoeling je een sticker op te plakken. Mocht ik die indruk gewekt hebben: bij deze mijn excuses....
Volgens mij kunnen we nu vaststellen dat we het er hier over eens zijn dat de oplossing zoeken in technologie een slecht idee is. Dat is op...
Je glanzende tomaten ZOUDEN best wel eens van een redelijk evenwichtige samenstelling kunnen zijn? Ik zou me eens naar een lab haasten om...
Het getouwtrek om de landbouwsubsidies in de EU is weer losgebarsten. Er is meer geld nodig, maar er komt juist minder beschikbaar. Boeren in de EU wordt dus moeilijker voor boeren die niet zonder...
Tussen de afwisseling van stromende regen en stralende zon vond gistermiddag de Foodlogdag 2017 plaats op boerderij de Groote Voort in Lunteren, de bakermat van de Remekerkaas. Veel bezoekers zeiden...
Dat zegt professor Wim van der Poel van Wageningen Bioveterinary Research. We spraken hem en Boris Hogema van bloedbank en -onderzoekscentrum Sanquin naar aanleiding van een persbericht van het...
Dega 16 is de productnaam voor de mix van etherische oliën waarin de bloedluisbestrijders van Chickfriend fipronil verstopten. Ze zorgden daarmee voor een integriteitsfraude met eieren die tot ver...
Wie in 2035 in de trein zit en uit het raam kijkt, zal een ander landschap te zien krijgen. Weg zijn de groene weiden vol zwart-witte koeien en de grote stallen met varkens. In plaats daarvan zullen...
Eerder deze week berichtten we over een nieuw Nederlands onderzoek dat resistentie tegen het 'last resort' antibioticum colistine aantrof in kip die wordt verkocht in 4 Nederlandse supermarkten. Het...
De verkoop van gebotteld water heeft in Engeland voor het eerst die van frisdrank (cola-achtige dranken) overschreden. Dat schrijft The Grocer. In de eerste helft van het jaar kochten Britse...
In een opinie in NRC Handelsblad betoogt de Nijmeegse hoogleraar Roos Vonk dat we het gebruik van dieren voor betaalbare menselijke consumptie mogen vergelijken met slavernij en kinderarbeid.
Wat leidde tot de fipronilcrisis en hoe kan zo’n crisis de volgende keer worden voorkomen? Dick Veerman sprak erover met twee inhoudelijk deskundigen in de meest getroffen landen, Nederland en...
Mark Soetman geëxternaliseerde kosten in je #13 mist één van de vier dimensies: *tijd! Ik zou bijna een disclaimer willen maken in de...
Dick, Wat betreft de 'natuurlijke middelen, deze zijn niet verboden maar schijnen wel moeilijker hun weg naar de markt te vinden, wat...
#28 Alle landen moeten individueel voldoen aan de in Parijs afgesproken klimaatdoelstellingen voor 2030, hoe ze dat doen kunnen ze voor een...
#36, Willem, wat suf van me. Inderdaad, het gaat om 1 op de vijf miljonairs. Er zijn ca. 9.500 boeren miljonair zegt het bericht. Als we...
Nog even een opmerking wat betreft de zin in het artikel "Nederland op de kaart zette als een land waarin fraudeurs lang en ongebreideld hun...
Dick #25 , je draait het om. Je zegt één op de 5 boeren is miljonair. Het artikel zegt één op de 5 miljonairs is boer, en dan ook nog...
#33 Dick B. Je geeft zelf toe niet vrij van zonden te zijn. Wat je zegt zgn. goed te doen, is volstrekt onvoldoende. Vragen blijft derhalve...
