Voedselketen

Berichten uit alle katernen

Overal meer van hetzelfde telen slechte zaak voor voedselzekerheid

Straks eten we overal hetzelfde. Bijna de helft van het wereldwijde landbouwareaal is beplant met soja, tarwe, rijst en maïs. Op de andere helft staan de 153 overige landbouwgewassen die boeren telen.

Minder plastic verpakkingen om huismerken in de supermarkt, grote merken blijven achter

In 2025 ligt er 20% minder verpakkingsmateriaal in de schappen van de Nederlandse supermarkten. Dat meldt brancheorganisatie voor supermarkten Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) in een persbericht. Tegen die tijd zal ook 95% van de...

Nederlandse boeren nét over het randje met stikstof

Voor het tweede jaar op rij bleef de fosfaatproductie in dierlijke mest van Nederland onder het door de Europese Unie vastgestelde fosfaatplafond. Ook de stikstofproductie daalde. Die bleef echter te hoog.

Greenyard verder met twee co-CEO’s

Het beursgenoteerde Belgische groente- en fruitbedrijf Greenyard heeft voortaan 2 CEO's. Naast oprichter Hein Deprez, die het bedrijf wist uit te bouwen tot een wereldspeler in verse en bewerkte groenten, is de Nederlander Marc Zwaaneveld aangesteld...

Zo werkt modelbouw: meer campylobacter op je vlees in 2080

Canadese wetenschappers voorspellen een verdubbeling van het aantal Campylobacter-besmettingen tegen 2080. Oorzaak: klimaatverandering. Campylobacter, een ziekmaker die in vlees voorkomt, veroorzaakt wereldwijd de meeste voedselinfecties. Hoe de...

42 Nederlandse pulsvissers mogen tot juli 2021 doorgaan

Er komt, zoals verwacht, een verbod op de Nederlandse pulsvisserij. Dat was woensdagavond de uitkomst van de 'triloog' tussen het Europese Parlement, de Europese Commissie en de Europese lidstaten. Toch is er ook goed nieuws.

Diertallen resultante in plaats van doel klimaatbeleid

De Partij voor de Dieren vroeg in een motie om beperking van de veehouderij om de klimaatdoelen te halen. De partij beriep zich op een advies van de Raad voor de Leefomgeving. Alleen GroenLinks, SP, PvdA en Denk waren voor de motie. D66 en CU...

Ook in België groeit het aantal grote veebedrijven

In België komt inmiddels driekwart van het varkens- en kippenvlees bij grote 'industriële' spelers vandaan. Dat zou blijken uit een onderzoek dat Greenpeace liet uitvoeren naar de verstrekking van de subsidies van het Gemeenschappelijk...

Vomar beperkt assortiment om flink te kunnen groeien

Supermarkt Vomar ziet kansen aan de onderkant van de markt en wil daarom de goedkoopste zijn. Reden om duizenden producten te schrappen en te stoppen met de bezorging van online bestelde boodschappen. Dat werkt goed. Vomar is de snelstgroeiende...

Picnic introduceert eigen maaltijdbox

De maaltijdboxenmarkt heeft er een nieuwe speler bij. Online supermarkt Picnic introduceert ‘Presto’, een maaltijdbox die dagelijks, zonder abonnement, te bestellen is en met de dagelijkse boodschappen mee thuisbezorgd wordt. Klanten van de...

Plantaardig voedsel verkoopt beter met de juiste woordkeuze

Italiaans en pittig in plaats van vetarm en veganistisch. Het gaat niet om wat je aanbiedt, maar hoe je het brengt.

Pulsvissers zien Rutte als laatste redding

"U bent onze laatste hoop!", schrijven de Nederlandse pulsvissers in een open brief aan minister-president Mark Rutte. "Het voortbestaan van de Nederlandse visserijsector is in gevaar als de pulsvisserij verboden wordt. In een laatste poging het tij...