Marian Geluk werkt inmiddels twee jaar als directeur voor de Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI). Mark IJsendoorn van vakblad EVMI voor de levensmiddelenbranche sprak haar in de week...
Nestlé maakt nieuwe KitKat-chocolade van zowel cacaobonen als cacaopulp. De pulp is van nature zoet. Dat maakt de toevoeging van geraffineerde suiker overbodig. Het resultaat is 70% pure chocolade...
Plantaardig eiwit heeft de toekomst. Dierlijk eiwit verspilt immers schaarse landbouwgrond, natuur, water en fosfaat en veroorzaakt ernstige stikstofvervuiling. Plantaardig eiwit voorkomt een...
In Zeeland bestaat al decennia een heuse supermarktketen die het eigendom is van tuinders en boeren: de zes Agrimarkt-winkels van boerencoöperatie CZAV. Agrimarkt verkoopt onder meer producten die...
De Commissie Remkes moet oplossingen vinden voor de stikstofaanpak. Afgelopen zaterdag werd erover gediscussieerd in het World Food Center in Ede. Kernwoorden: gebiedsgericht, integraal, zonder extra...
In Nederland liepen op 1 april 2019 bijna 3,8 miljoen runderen runderen rond, 3% minder dan een jaar eerder. Dat meldt het Centraal Bureau Statistiek op basis van de voorlopige cijfers van de CBS...
Met de zomermaanden voor de boeg wil de Europese Commissie (EC) strengere regels voor diertransporten over lange afstanden. Volgende week zal de EC een voorstel indienen in de vergadering van landbouwministers om langeafstandstransporten te verbieden...
Het agrotech-familiebedrijf Priva uit het Westland gaat in samenwerking met het Amerikaanse 80 Acres Farms container-boerderijen, ofwel indoor farms, verkopen. Het door de twee partners opgezette nieuwe bedrijf heet Infinite Acres, schrijft de NRC....
De groeiende handel in voedsel over de hele wereld gaat gelijk op met sterk groeiende risico's voor de volksgezondheid. Op dit moment wordt 1 op de 10 wereldburgers ziek van besmet voedsel. Als in 2100 11 miljard mensen afhankelijk zijn van...
Een nieuwe wet maakt het mogelijk dat gezamenlijke afspraken tussen boeren, verwerkers en detailhandel er toe leiden dat de consument in Nederland meer gaat betalen voor zijn voedsel dan in de vrije markt zou hoeven. Recent klonk protest toen bleek...
Minister Schouten wil de normen voor het verkrijgen van landbouwsubsidies vanuit het gemeenschappelijke Europese landbouwbeleid aanscherpen. De Raad voor de Leefomgeving en infrastructuur (Rli) deed onlangs een voorstel aan de regering over de manier...
Dat zeggen melkveehouder Annette Harberink, Herenboer Geert van der Veer en Kipster-ondernemer Ruud Zanders. Ze klankbordden met de minister, maar vinden dat tussen droom en daad veel meer dan een streep licht zit. Daarom schrijven ze Nederland een...
Voor de tweede keer keek ontwikkelingsorganisatie Oxfam Novib naar hoe 16 supermarktketens in Nederland, Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten omgaan met onder meer arbeidsomstandigheden en mensenrechten. Niet één...
