Met ingang van 1 januari 2024 gaat de zogeheten verbruiksbelasting op alcoholvrije dranken omhoog. Daarmee wil het kabinet zo'n €300 miljoen aan extra belastinginkomsten binnen halen. Dat je met zo'n maatregel ook een gezondheidseffect zou kunnen...
Geregeld iets aan lichaamsbeweging doen is goed voor lichaam en geest. Maar is meer en harder rennen, fietsen en roeien ook beter? Er is een optimum, maar dat verschilt per persoon. En er zijn fabeltjes, die stuk voor stuk ontkracht worden door wat...
Nitrosaminen zitten in vlees, bewerkte vis, cacao, bier en andere alcoholische dranken, gefermenteerde, ingemaakte en bewerkte groenten, granen, melk en zuivelproducten. En volgens de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) krijgen Europese...
Terwijl aan zuivel van runderen weinig negatieve en juist ook positieve eigenschappen worden toegedicht als het gaat om de gezondheid van ons gebit, is dat mogelijk niet het geval voor de plantaardige alternatieven. Ze missen vaak het unieke effect...
Bioloog en kruidenexpert Tedje van Asseldonk waarschuwt tegen schimmels die resistent zijn geworden tegen middelen (antibiotica) die in de humane geneeskunde worden gebruikt. Een risico bouwt zich op: infecties met een schimmel worden dodelijk want...
Deze week had Nestlé een primeur. Het fast moving consumer goods-concern liet bij de presentatie van de jaarcijfers zien hoe gezond de producten die het wereldwijd verkoopt zijn. Niet helemaal vrijwillig; er ging flinke druk door actiegroepen aan...
Vrouwen eten graag chocolade, vooral als de menstruatie er weer aankomt. Dat weet iedereen, toch? Maar is dat iets biologisch of leren we dat door de reclames voor chocolade, waarin het genotzuchtige dat met chocolade is geassocieerd altijd met een...
