Nieuws

Ieder doet het zijne met afval, valsspel Nederlandse supers in België, A’dam pakt straatreclame aan

Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken – waar nodig tot op (geo)politieke schaal.

Post-melk-generatie wil liever plantendrank

Haver-, kokos-, soja- en rijstmelk zijn steeds populairder in de koffie of als glaasje bij het ontbijt. Nederland is niet meer zo’n fan van koeienzuivel, zijn derde grootste agrarische exportproduct. Terwijl het verkoopvolume van melk in de...

Bayer wil 85.000 Roundup-rechtszaken schikken voor $10 miljard

Het Duitse chemieconcern Bayer onderhandelt over het schikken van tienduizenden Roundup-claims voor een bedrag van rond de $10 miljard. Dat meldt persbureau Bloomberg op basis van ingewijden, Bayer zelf onthoudt zich van commentaar. Bayer nam in...

Farmers Defence Force gaat ‘optoeteren’ - ‘meer dan ooit’ zelfs - tegen Rutte

In een bericht aan zijn 'strijders' geeft bestuursvoorzitter Mark van den Oever van de strijdlustige Farmers Defence Force te kennen dat zij nodig zijn om op 5 februari weer naar Den Haag te komen op de trekker. Hij heeft hen nodig om premier Rutte...

WWF: palmoliegebruik Nederlandse retail duidelijk minder duurzaam dan Duitse en Britse

Een decennium geleden ontwierp het WWF een eerste maatstaf om bedrijven te beoordelen voor hun gebruik van duurzame palmolie. Bedrijven gingen vervolgens aan de slag om hun palmoliegebruik te verduurzamen. Inmiddels hebben ze 10 jaar tijd gehad om de...

Belgische investeerder en Jeff Bezos stoppen geld in onderzoek naar kernfusie

"We zijn Elon Musk niet, maar af en toe moet je eens ambitieus heel ver vooruitkijken," zegt Koen Dejonckheere in de Belgische zakenkrant De Tijd. "We nemen hiermee een optie op een van de beloftevolle technologieën om antwoorden te bieden op het...

Culinair ontdekt: Antonius

Met de katholieke feestdag van St. Antonius net achter de rug, ontdekt Nick Trachet het varkentje. Antonius is de patroonheilige van alles wat met het varken te maken heeft.

Geen sneeuw in Japan, bubbels in gracht en laat dierenkadavers liggen

Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken – waar nodig tot op (geo)politieke schaal.

Sarawak vertrouwt op waterkracht als energiebron

Nog altijd voorzien we in onze groeiende energiebehoefte door in te zetten op fossiele brandstoffen. Kolen en gas leveren het grootste deel van 150.000 terawatt-uur die de aardbewoners jaarlijks verbruiken. Dat verbruik groeit alleen maar en...

‘Kringlooplandbouw is superieur aan biologische landbouw’

Volgens D66 politicus Tjeerd de Groot mag biologische landbouw niet als kringlooplandbouw gelden. Biologische boeren en tuinders vinden juist dat ze het origineel zijn.

Allerrijksten willen belasting, belasting, belasting

De voorlaatste dag van het World Economic Forum, waar voornamelijk de klimaatproblematiek centraal staat, is verrassend. In een open brief pleiten 121 miljonairs en miljardairs voor hogere belastingen.

Niets vinden is jammer, maar ook belangrijk

Gunstige uitkomsten van voedingskundig onderzoek worden vaak met enige bombarie wereldkundig gemaakt. Maar van onderzoek dat niets (of het tegenovergestelde) oplevert, horen we maar zelden iets. Een greep uit de oogst van recente null findings.