Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken – waar nodig tot op (geo)politieke schaal.
Boeren zijn verantwoordelijk voor zo’n 23 procent van de neerslag van stikstof in Nederland en niet voor 46 procent. Dat is een halvering van het stikstofprobleem zoals het tot op heden op basis van de officiële rekenmodellen van het...
In een nieuw rapport waarschuwen tientallen experts van Unicef, de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en wetenschappelijk tijdschrift The Lancet voor de gezondheid van kinderen. Zij vinden dat kinderen onvoldoende toekomst hebben als gevolg van...
Vandaag start online supermarkt Picnic met het direct van de boerderij aan huis bezorgen van halfvolle en volle melk. De melk van de familie Oostdam uit Bodegraven wordt op de boerderij gepasteuriseerd, verpakt in flessen en via Picnic samen met de...
De witte condenssporen die vliegtuigen achterlaten in de lucht dragen bij aan de opwarming van de aarde. Dat ontdekten Britse en Duitse onderzoekers na een studie naar het Japanse luchtruim, schrijft The Guardian. De wetenschappers berekenden dat de...
Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken – waar nodig tot op (geo)politieke schaal.
'Biologisch moet ook nog stappen zetten op het gebied van kringlooplandbouw', zei Tjeerd de Groot tijdens de biologische vakbeurs die in januari in Zwolle werd gehouden. Ik schreef zijn betoog in scherper woorden bij elkaar dan hij had gebruikt omdat...
De vraag naar insectenproducten komt niet van de grond. Reden voor de grote Nederlandse supermarkten hun insectenproducten uit de schappen te halen, ontdekte VMT. Albert Heijn is sinds november 2019 gestopt met de verkoop van 5 producten met...
