Van alle Nederlandse landbouwbedrijven doen wijngaardbedrijven het vaakst aan korte-ketenverkoop. Maar liefst 69% van de Nederlandse wijnbedrijven verkoopt producten rechtstreeks of via hooguit één tussenschakel aan de consument. Dat blijkt uit...
Dat lijkt - in deze tijden van opkomend nationalisme - te blijken uit onderstaand overzichtje. NRC-journalist Caroline de Gruyter bekijkt het met grote verbazing. Hoe lees jij het? Let even op wat twitter-opinieerders zeggen over het kaartje door te...
Om jaloers van te worden, zo’n mooi vak: trendwatcher. Onverstoorbare types die alles van te voren weten. Wat voor bril ik volgend jaar ga dragen en wat ik lekker zal vinden. En vaak nog gelijk krijgen ook! Vaker dan het CPB, de IPCC en de Club van...
Dat zei gisteravond de "voormalige milieu-activist en schrijver Paul Kingsnorth in het VPRO-programma Tegenlicht. Windmolens, Tesla's en Priussen zijn nog steeds een uitwas van de consumptiesamenleving. Volgens Kingsnorth heeft de groene beweging die...
Een korte reportage van CNBC licht dat toe. De markt groeide recent met 45% omdat een blikje gemakkelijker is dan een hele fles. Jongere drinkers kopen liever een blikje van 375 cl in plaats van een veel duurdere fles. Zo'n fles wordt bovendien als...
De werkgevers leken dwars te liggen. Het leek niet te kunnen omdat de groene partijen dwarslagen. En het zou, volgens HP/De Tijd, een catch-22 zijn omdat het zelfs in anti-revolutionnair Nederland 'gele hesjes de straat op zou sturen (zoals ook...
Met kerst gaat niet meer lukken, maar in het nieuwe jaar komt het vlees van de edelherten uit de Oostvaardersplassen op de markt. De Amsterdamse wild- en gevogeltegroothandel Pieter van Meel gaat het vlees dat voor consumptie geschikt is verwerken en...
