Nieuws

Nederlandse instituten onderzoeken massale zeevogelsterfte

In de Media Redactie, 18 feb 2019, 16:42

Nederlandse onderzoeksinstituten bundelen hun krachten om de plotselinge massale sterfte van zeekoeten te verklaren. Door nog onbekende oorzaak strandden de afgelopen weken duizenden zieke, stervende en dode zeekoeten op de Waddeneilanden en aan de...

‘Afvalwater van makers van antibiotica is soms zelf haast een antibioticum’

In de Media Redactie, 18 feb 2019, 13:27

"Angstaanjagend", noemt farmabedrijf Centrient de toenemende ongevoeligheid voor antibiotica. Centrient is een nieuw bedrijf, voortgekomen uit het oude Gist-Brocades via een tussenperiode als DSM Sinochem. Centrient maakt 7-adca, een cruciaal...

Beter boodschappen doen? Diëtist mee naar de supermarkt

In de Media Redactie, 18 feb 2019, 11:40

Gezonder eten begint letterlijk in de supermarkt. Voedingsvoorlichting door een diëtist die met de klant meegaat naar de winkel verbetert de eetkeuzen en het voedingspatroon van patiënten met een hoge bloeddruk. Dat meldt ScienceDaily over deze...

Bio boomt, Nederlands areaal blijft achter bij Europees gemiddelde

In de Media Redactie, 18 feb 2019, 8:15

Nog nooit eerder werd op zo'n groot deel van het landbouwareaal in Europese Unie biologische landbouw bedreven. Dat becijferde het Europese onderzoeksinstituut FiBL. In totaal is 12,8 miljoen hectare landbouwgrond in de EU biologisch, 7,2% van het...

10.000 jaar tumult over melk

Recensie Huib Stam, 18 feb 2019, 8:00

Wat zie je als je naar de wereldgeschiedenis kijkt door een melkfles? Pogingen om melk te conserveren, dierenleed en baby’s die van de borst af moeten. Mark Kurlansky reisde de wereld over en dook in de bibliotheek voor een even leerzame als...

Mere, de discounter die onder de duiven van Lidl en Aldi schiet

Cécile Janssen, 17 feb 2019, 19:04

We meldden het onlangs al: de Russische discountsuper Mere duikt - ver - onder de prijzen van de Duitse discountsupers Lidl en Aldi. Die twee pakten marktaandeel van de ouderwetse supers met een veel te groot assortiment, legde vorig jaar...

Zorgvuldig fermenteren cruciaal voor lekkere koffie

In de Media Redactie, 17 feb 2019, 16:51

Door groene koffiebonen te fermenteren, verbeteren de smaak en aroma's van koffie. Hoe je dat het best kunt doen, onderzochten Belgische wetenschappers, schrijft De Standaard. Arabicabonen ondergaan altijd een fermentatieproces om het schilletje en...

Jumbo wil je verrassen en geen 4 in plaats van 2 flessen aansmeren

Cécile Janssen, 17 feb 2019, 16:13

Iedere 5 jaar zet Frits van Eerd, CEO van Jumbo, een nieuwe 'stip op de horizon'. "Mijn nieuwe doel is, om aan het einde van de komende 5 jaar, 25% van de markt te hebben," zegt Van Eerd onomwonden in een interview met zakenblad De ondernemer.

Vroeg voorjaar wekt vlinders uit winterslaap

In de Media Redactie, 17 feb 2019, 15:32

Dankzij het voorjaarsweer van deze dagen, waarbij de temperatuur tot boven de 10 graden Celsius oploopt, ontwaken de eerste vlinders uit hun winterslaap, schrijft NatureToday. De meeste vlinders brengen de winter door als eitje, rups of pop, maar er...

Louise Fresco legt kinderen uit hoe de keten van eten werkt

1 2 3 Volgende ›