Flash

Laguiole mag eigen naam niet voeren

"Onbegrijpelijk", noemen de messenmakers uit het Zuid-Franse Laguiole het besluit van het Institut National de la Propriété Intellectuelle (INPI). Het INPI heeft namelijk de geografische aanduiding 'couteau de Laguiole' toegekend aan de...

Nieuwe landbouwminister Piet Adema wil samenwerken

Niet een van de senatoren van de ChristenUnie, zoals het gerucht ging, maar Piet Adema, de oud-voorzitter van die partij, wordt de nieuwe minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Vanmiddag wordt Adema door de Koning beëdigd. Na het...

138.000 ‘pumpkin spice’ producten

Vanaf de laatste dinsdag in augustus tot in november, verkoopt Starbucks - sinds 2003 - zijn iconische pumpkin spice latte, de PSL. De koffieketen promoot de speciale smaak tot Halloween, maar verkoopt de koffie doorgaans tot in november Smaakt de...

Bitcoin even klimaatschadelijk als vleeskoeien

Een opvallend zinnetje is te lezen in de NRC. De koolstofuitstoot van de bitcoin is "ongeveer net zo schadelijk voor het klimaat als de Noord-Amerikaanse rundvleessector, concluderen wetenschappers van de universiteit van Texas." De onderzoekers...

Calorielabels mogelijk weer van de kaart

Om zwaarlijvigheid aan te pakken introduceerde de toenmalige - te dikke en ooit door Covid getroffen - Britse premier Boris Johnson 6 maanden geleden verplichte calorielabels op menu's van restaurants met meer dan 250 werknemers. Niet iedereen was...

Champagne voor in de ruimte

Als we straks lange ruimtereizen gaan maken en andere werelden gaan ontdekken, moet er nog wel iets zijn dat ons herinnert aan 'thuis'. Wat beter dan champagne? Nou, daar moet je wel je best voor doen. Want in gewichtloze omstandigheden, gaan de...

‘Innovatief’: paarse broccoli en chocobruine tomaten

'Paars van stengel tot kruin'. Dat is de jongste loot aan de broccolistamboom, de Purple Magic. Tien jaar lang ontwikkelde de Spaanse zaadveredelaar Sakata Seed Ibérica aan de paarse broccoli, die ook nog eens een hoge voedingswaarde bevat. Dat...

D66-lid Ter Veer zegt op: partij snapt niets van landbouw

Veertien jaar zat oud-Kamerlid Pieter ter Veer (1944) in de Tweede Kamer, van 1981 tot 2002, als landbouwwoordvoerder van D66. Maar de maat is vol. Hij schortte zijn lidmaatschap voor het leven op. Waarom? Omdat er "zoveel gebrek aan feitenkennis is,...

Waddeneilanden toppers in afvalinzameling

Vorig jaar haalden de Nederlandse gemeenten in totaal 8,8 miljoen kilo huishoudelijk afval op, gemiddeld 505 kilo per inwoner. Maar in niet stedelijke gebieden is dat 606 kilo per inwoner, tegen 428 kilo per inwoner in zeer stedelijke gebieden. De...

Jonge boeren willen ‘jonge boeren-toets’

In de stromende regen - een toepasselijke metafoor voor de overheersende stemming - togen de jonge boeren van Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt (NAJK) en Groene Kring, met een drietal trekkers, naar Brussel. Daar werd de Europese...

Exotische stinkwants vreet fruit aan

Het beestje heeft zijn naam al niet mee, de stinkwants. Als gevolg van de klimaatverandering zal deze van oorsprong Aziatische exoot ook bij ons niet buiten de deur te houden zijn. Sinds 4 jaar is de Halyomorpha halys ook in Nederland gesignaleerd....

Picnic geeft PAKT een lift

Gemiddeld gooit elke Nederlander 27 kilo glas per jaar stuk in de glasbak. Dat glas wordt omgesmolten en gerecycled tot nieuw glas. Maar het heeft ook een keerzijde. Omsmelten kost flink wat energie en is ook nog eens vervuilend en slecht voor het...

Lidl loopt voorop met dierenwelzijn

De Duitse discounter Lidl zet zich in zijn thuisland in voor meer dierenwelzijn. Daarom wil Lidl tegen 2025 alleen nog vlees en melk verkopen van dieren die volgens de 'Haltungsstufen' 2 tot en met 4 van het Duitse Initiative Tierwohl gehouden zijn....

Slimme champagnedief toch gepakt

Voor de diefstal van 43 pallets vol champagne, met een waarde van zo'n €300.000, moet een 31-jarige Fransman 4 jaar de cel in. De kraak, in juni jl., was goed opgezet: met 2 kompanen reed de man een truck met oplegger naar het magazijn, waar ze...

Brand verlaat Limburg, gebouw wordt pub

Heineken sluit de Brand Brouwerij in het Limburgse Wijlre. Nog niet meteen, maar over anderhalf jaar valt het doek echt en definitief. Wat overblijft van een van de oudste brouwerijen van Nederland is een 'duurzame microbrouwerij voor speciaalbier...

Voorbij de kaasplank: de boterplank

Uitgekeken op het kaas- of worstplankje bij de borrel? Dan is de nieuwste TikTok-trend (in een paar dagen 50 miljoen keer bekeken) misschien wel wat voor je. De boterplank, aka #butterboard. Gewoon een laag roomboter decoratief uitsmeren op een...

Duurzaam in plaats van lekker

Op Schiermonnikoog maken de zuivelboeren kaas met een bijzonder verhaal. Om de stikstofuitstoot op het eiland te verlagen, deden ze gezamenlijk een derde van hun koeien weg. Dat moest de biodiversiteit van het Waddeneiland verbeteren. Ze gingen kaas...

Honingbessen maken gin niet gezonder

Zó enthousiast was de Schotse gin-distilleerderij Eden Mill, dat alle remmen los gingen bij de introductie van de samen met tv-chef Gordon Ramsay (ook van Schotse origine) ontwikkelde nieuwe gin met lokale honingbes (Lonicera caerulea). "Een...

Robots vragen geen loon maar zijn wel duur

Flippy de burgerbakker, Sippy of Chippy; ze nemen geen pauzes, onttrekken zich nooit als de baas niet kijkt, melden zich niet ziek of leunen zwaar op de ziektekostenverzekering van het bedrijf. Maar ze zijn ook allesbehalve goedkoop en hebben een...

Lidl na 10 jaar geen koning groente en fruit meer

Vorig jaar wankelde de troon al, toen discountsuper Lidl de eerste plaats voor de beste supermarkt op het gebied van verse groente en fruit moest delen met Nettorama. Beide supermarkten scoorden toen een 7,47 als rapportcijfer. Maar dit jaar is...

Veluwse wolven eten vooral wild

Minstens 16 wolvenwelpen hebben dit jaar het levenslicht gezien. Dat zijn er meer dan alle voorgaande jaren bij elkaar opgeteld, want dat waren er 15. Naast de 16 welpen - mogelijk zijn het er meer naast de op foto's en wildcamerabeelden gespotte...

Remkes klaar op 5 oktober

Gespreksleider stikstof Johan Remkes komt op woensdag 5 oktober met zijn bevindingen over de controverses tussen het kabinet en de vele organisaties die hun stikstofuitstoot moeten minderen. Boeren moeten dat op een zodanig niveau dat er feitelijk...

Tuinbouwbedrijf beste data-gedreven bedrijf

Het eerste bedrijf dat uitgeroepen wordt tot Data & Insights Company of the Year 2022 is tuinbouwbedrijf Koppert Cress uit Monster. De prijs is bedoeld voor bedrijven die structureel op innovatief en onderscheidend omgaan met (big) data en inzichten...

Peer of prei voor een petfles

Je lege flessen inleveren en er een bosje wortels of zakje fruit voor in ruil krijgen. Met die aanpak stimuleert supermarktorganisatie Carrefour in Roemenië zijn klanten om meer te recyclen. Vanaf 22 september kunnen klanten twee maanden lang...

IJs dat niet smelt voor trage ouderen

Zeker als het warm is, lusten we graag een ijsje. Als het echt warm is, moet je wel een beetje doorlikken of -lepelen want hét kenmerk van ijs is dat het smelt. Maar er is ook een bevolkingsgroep die niet snel kán eten en voor wie ijs een ideale...

Boeren beschuldigen Colruyt van ‘landroof’

In België protesteerden dinsdag actievoerders bij verschillende winkels van supermarktketen Colruyt. Ze deden dat op bescheiden schaal door stickers te plakken op winkelkarretjes en in een enkel geval door met de trekker naar de winkel te komen....

Alleen rijke landen kunnen Klimaatopoly winnen

Het beroemde bordspel Monopoly draait om zoveel mogelijk geld verdienen en rijk worden, en is te beschouwen als de verbeelding van puur westers kapitalisme. En dus is het ook een perfecte manier om aandacht te vragen en bewustzijn te creëren voor de...

Manage een koe als stalinnovatie

Meer weidegang, minder kunstmest en krachtvoer. Zulke keuzes heten onder boeren 'managementmaatregelen'. Ze kunnen helpen om stikstofuitstoot te beperken. Maar in tegenstelling tot emissiearme stallen tellen ze amper mee in de stikstofboekhouding....

Kussensubsidies tegen terrasheaters

In de coronatijd waren ze niet aan te slepen om het de klanten maar zo lang mogelijk naar de zin te maken - en warm te houden - op de tijdens de pandemie extra grote terrassen: terrasverwarmingen. Nu de gascrisis een feit is, willen horecabedrijven...

Trekkers niet welkom op Prinsjesdag

Het is Prinsjesdag vandaag en voor het eerst in 3 jaar is daar weer publiek bij welkom. Maar boeren die met grote voertuigen komen zijn verboden. In Den Haag zijn vier trekkers in beslag genomen van boeren die in het centrum probeerden te komen. Om...

Waterstofpoeder uit een Nespressocupje

Waterstof is dé schone brandstof van de toekomst. Wel jammer dat het hartstikke duur is om te maken, en dat opslag en vervoer van waterstof vooralsnog om veiligheidsredenen onder hoge druk plaats moeten vinden. Daar wil de Israëlische start-up...

Queen hield ook (van) koeien

Wijlen koningin Elizabeth hield veel van dieren. Van haar corgi-hondjes en van haar paarden. Minder bekend is dat ze ook koeien hield. De Queen bezat een Jersey-kudde van 165 dieren, die verblijft op de Prince Consort Farm in Home Park. Prins Albert,...

Consumentenbond gaat boodschappen inkopen

Boodschappen zijn een grote kostenpost geworden. Daarom schiet de Consumentenbond je te hulp. Zoals de Bond ook een Energie Collectief, Autolease Collectief en CV-ketel Collectief biedt, kun je - bij voldoende aanmeldingen - binnenkort ook meedoen in...

Na stokjes nu ook schokjes tegen zout

Japanners eten gemiddeld twee keer zo zout als de WHO-richtlijnen aanbevelen. Dat is schadelijk voor hun gezondheid en daarom brengt het Japanse drankenconcern Kirin een nieuwe innovatie op de markt: 'elektrisch zout'. Na de geëlektrificeerde...

Grillrestaurant zet energietoeslag op de rekening

Restaurant Achteraf in Zoetermeer is als eerste over de streep. Gasten betalen er vanaf vandaag een 'energietoeslag' van €2,50 per maaltijd. Tijdelijk, hoopt eigenaar Dirk Braam. "Die toeslag verdwijnt weer zodra de gasprijs lager wordt." De...

Kidneybonen van Berend Boone voor HAK

Grote rode kidneybonen gedijen goed in de Nederlandse grond. Zo goed dat HAK ze voortaan alleen nog maar van Nederlandse bodem haalt. Een gecalculeerd risico, noemt HAK het zelf. Ze zetten in op een goede oogst 'On the way to PlanetProof' kidneys...

Utrecht overweegt verbod op vleesreclame

Na Haarlem, de eerste stad ter wereld (!) om vleesreclames uit zijn bushokjes te gaan verbannen, wil ook Utrecht die weg inslaan. In Haarlem was het de negatieve klimaatimpact van de vleesproductie die de doorslag gaf. In Utrecht zien GroenLinks en...

Gas jaagt Aga de keuken uit

Nederlanders ruilen in groten getale hun gasfornuizen in voor inductiekookplaten. De vraag steeg dit jaar al met 40%, ontdekte BNR bij navraag. Koken op gas wordt te duur. Een inductieplaat verbruikt 175 kilowatuur per jaar, een gaskookplaat zo'n 37...

Ministerie vindt Picnic toch een supermarkt

Zelfs de rechter was ervan overtuigd dat online supermarkt Picnic géén supermarkt is, want geen winkels heeft, en dus niet aan hoefde te sluiten bij de supermarktcao. Maar dat was in 2019. In de tussentijd heeft vakbond FNV, die toen een...

Kaketoe versus mens in strijd om de kliko

Zodra de inwoners van Sydney hun afvalcontainers aan de weg zetten, komen de geelgekuifde kaketoes er op af. Ze flippen de deksel van de containers open en gaan op zoek naar lekkere hapjes. De kunst van het dekselflippen blijken de kaketoes van...