Flash

Krulstaartpremie tegen staartbijtende varkens

Je zou er bijna voor naar Duitsland verhuizen: de Ringelschwanzprämie! Varkenshouders in de Duitse deelstaat Nedersaksen krijgen een bonus wanneer zij biggen of vleesvarkens afleveren met een intacte krulstaart. Het programma bestaat al sinds 2014...

Bewegen beter dan slapen voor je bewustzijn

Stevig bewegen om je cognitieve vermogens te vergroten lijkt zin te hebben. Dat blijkt uit observationeel onderzoek, al is er natuurlijk alleen maar een correlatie aangetoond en geen direct verband. Britse onderzoekers lieten 4.500 mensen een week...

Amerikanen vies van maté zoals het hoort

Maté is een groen bitter drankje dat je brouwt door de jonge blaadjes en knoppen van de matéplant te drogen bij een open vuur, fijn te malen en er een aftreksel van te maken. Het is een veel gedronken drank in Zuid-Amerika. De Spanjaarden die in...

Ierse wijnwaarschuwing wekt woede Italianen

Keurig vroeg de Ierse regering in juni aan de Europese Commissie of zij de Ierse consumenten expliciet mocht waarschuwen tegen de gevaren van alcohol. Bijvoorbeeld door op de etiketten van wijn uit Italië, Frankrijk en Spanje te wijzen op het risico...

Luisteren naar insecten rond de boerderij

Op varkensboerderijen apparaten installeren die naar insecten luisteren. Dat heeft Cranswick, een Britse producent van varkensvlees, gedaan. Het apparaat luistert naar de vriendelijke vrouwennaam Polly, die staat voor bestuiver. Ze is een...

Walvisautomaat tegen walvisvleesschaamte

Japanse supermarkten wagen zich niet meer aan de verkoop van walvisvlees. Te weinig kopers, uit principe of bang voor activisten. Daar wist de walvisvaart wel wat op. Het bedrijf Kyodo Senpaku introduceert de walvisautomaat. In de zogenoemde...

Circulaire economie misschien onlogisch voor Nederland

Nederland zet in op de circulaire economie. Dat betekent dat ons land grondstoffen die in gebruik zijn steeds weer opnieuw wil gebruiken om er producten van te maken. Om de grondstofafhankelijkheid en de milieu-impact van de Nederlandse economie te...

Achel geen trappistenbier meer

En toen waren er nog 10 trappistenbieren op de wereld. De Sint-Benedictusabdij van Hamont-Achel, beter bekend als de Achelse Kluis, is verkocht aan de Kempense ondernemer Jan Tormans. Die wil er een sterrenrestaurant in vestigen. Om als authentieke...

Wolven gaan van hert naar otter

In 2013 zwommen (!) twee wolven naar het anderhalve kilometer voor de kust van Alaska gelegen Pleasant Island. Ze troffen er een paradijs aan prooidieren. Vooral herten. Het ging de wolven goed; de roedel groeide door naar 13 wolven in 2017. Met de...

‘WEF stopt geen krekels in je koekjes’

Insecten als huiskrekels worden niet verplicht door voedselproducten vermengd en in Nederland en de EU verkocht. Dat zegt foodwatch in een actie die bedoeld is om geruchten te ontkennen dat Europeanen door verplichte bijmenging onbewust insecten in...

Robots maken sushi, maar zijn nog geen kelners

Wie dacht dat topkwaliteit sushi hapje voor hapje door hoogopgeleide koks met door jarenlange oefening geperfectioneerde snijtechnieken bereid wordt, heeft letterlijk de sushitrein gemist. De kaitenzushi, sushi-per-loopband, wel te verstaan. Al in...

Inflatie jaagt landbouwexport naar nieuw record, volume zelfs iets gedaald

De export van landbouwproducten is in 2022 met 17,2% gestegen naar het recordbedrag van €122,3 miljard. De Nederlandse economie heeft daar €49,6 miljard aan verdiend. Het exportvolume daalde wel met 0,5%, ondanks de waardestijging. Dat blijkt uit...

Kippen van Karel laten KLM vliegen

Karel Kostelijk is pluimveehouder en 65. Hij wilde met pensioen en geen van zijn kinderen wilde het bedrijf overnemen. Dus verkocht hij zijn bedrijf, dat door de ligging waardevolle stikfstofrechten heeft, aan Schiphol. "Schiphol deed het enige goede...

Plichten van de Waddenzee

In de Leeuwarder Courant pleitten oud D66 coryfee Jan Terlouw en huidige Tweede Kamerlid Tjeerd de Groot afgelopen week voor rechten van de Waddenzee. Dat zou beter zijn voor de natuur. Het is een discussie die past binnen de gedachten van de...

‘Zwarte koffie op een na vervuilendste drankje’

Zwarte koffie en cappuccino zijn de meest vervuilende drankjes, aldus het AD. De krant rakelt een oud verhaal opnieuw op en maakt er verse koffie van. Cappuccino scoort dankzij het romige melkschuim nog net iets slechter en staat dus bovenaan de...

Dit is de beste hamburger ter wereld

Zwezerik, gecombineerd met saucisse de Morteau (een AOP-worst) en vlees uit de Côte-d'Or, met een saus van zwarte bessen. Dat zijn de ingrediënten van de beste hamburger ter wereld, uitverkoren tijdens de SIRHA in Lyon. De SIRHA is een...

‘BBB neemt positie CDA over’

Dat beeld ontstaat uit de jongste opiniepeiling van Maurice de Hond voor Provinciale Staten verkiezingen op 15 maart aanstaande. Het traditionele groen van het CDA wordt weggevaagd in de huidige voorspelling van De Hond. Volgens hem zal op basis...

Wortels met water in plaats van taart op kantoor

Het was de grote gezondheidsrel van de afgelopen week. Trakteren op taart of gebak op kantoor is net zo schadelijk voor de gezondheid van collega's als (vroeger) een sigaret opsteken en hen via de rookwalm passief laten meeroken. Dat zei professor...

Voeding en medicijnen eindelijk samen in de collegezaal

Studenten voeding en studenten medicijnen kunnen eindelijk samen hetzelfde studievak 'voeding in de zorg' volgen. Dat was tot voor kort onbestaanbaar. Het inmiddels redelijk ingeburgerde denken 'voeding als medicijn' kreeg noch in de studie...

Nertsen kregen vogelgriep

Spaanse nertsen werden eind vorig jaar besmet met vogelgriep. Onderzoekers troffen diverse mutaties in het virus aan, waaronder een zeldzame eiwitmutatie die de virusvermeerdering in zoogdiercellen bevordert. Die mutatie werd ook bij een Europese...

Man overleeft op ketchup, poeder en regenwater

Een man heeft 24 dagen overleefd op zee met niks anders te eten dan ketchup. "Ik had geen eten. Er was alleen een fles ketchup aan boord, knoflookpoeder en bouillonblokjes. Dus ik mengde het met wat water om 24 dagen op zee te overleven," aldus Elvis...

Gedoogbeschikking garnalenvissers ‘gaat nat’

Tachtig tot negentig procent van de garnalen die in de Waddenzee gevangen worden, komt uit Natura 2000-gebieden. En dat is een probleem. Op 1 januari jl. liep de Wnb-vergunning om daar te mogen vissen af. Zonder natuurwetvergunning valt er niet te...

Canada diaboliseert iedere vorm van alcoholgebruik

De nieuwe Canadese alcoholrichtlijn beveelt je aan zich te beperken tot 1 of 2 drankjes per week. Voortschrijdend inzicht, noemt het Canadian Centre on Substance Abuse and Addiction (CCSA) de aanbevelingen in de herziene alcoholrichtlijn uit 2011....

‘Mensenmest veilig genoeg voor de teelt van groente’

Volgens Duitse onderzoekers laten mestproducten gemaakt van menselijke poep en plas de groente kool (bijna) net zo hard groeien als een gangbare organische meststof. Er is geen gevaar op overdracht van ziekten. Er zijn wel medicijnresten in de...

Rijstrevolutie dankzij zelfklonende korrels

Hybride rijstplanten (gemaakt door 2 variëteiten te kruisen) blinken uit in bijvoorbeeld opbrengst of resistentie tegen plagen. Alleen: een plant die groeit uit het zaad van een hybride heeft niet dezelfde kwaliteiten. In 2018 al ontdekten...

Reclameman wordt baas van Rabo’s koolstofbank

Geheel onverwacht trad woensdag econoom Barbara Baarsma terug als hoofd van de koolstofbank van Rabobank. Ze gaf twee jaar leiding aan het duurzame initiatief Rabo Carbon Bank. Met boeren onderzoekt de bank de mogelijkheden voor CO2-opslag in...

Peuter begrijpt wat hond wil

De manier waarop kinderen met honden omgaan, zou een aanwijzing kunnen zijn voor de succesvolle domesticatie van dieren door mensen. Een studie laat zien dat peuters hun uiterste best doen om honden (die ze nog nooit eerder gezien hebben) speeltjes...

Ophef over ‘woke’ zakje vrouwelijke M&M’s

Mars, de producent van M&M’s, heeft aangekondigd zakjes vrouwelijke M&M’s te gaan verkopen. Huh? Sinds wanneer heeft chocola een geslacht? Dat zit zo: het merk schrijft persoonlijkheden en dus ook geslachten toe aan de gekleurde snoepjes....

BSO leert kind spelenderwijs groente eten

Leer je op school over gezonde tussendoortjes, krijg je op de Buitenschoolse Opvang (BSO) een koek. Er is steeds meer aandacht voor voedseleducatie aan kinderen op de basisschool. Maar kinderen spenderen niet alleen tijd op school, een groot deel...

Noem krimpflatie gezond en het is OK

Bedrijven die zich schuldig maken aan krimpflatie - minder inhoud voor dezelfde prijs - kunnen er vergif op innemen dat ze consumentenorganisaties over zich heen krijgen. In het vriendelijkste geval worden ze aan de paal genageld voor misleiding,...

Smaak alleen niet genoeg voor Unilevers pakjes, bakjes en zakjes

Tot 2019 draaide bij levensmiddelenproducent Unilever alles om één criterium: vinden consumenten het lekker. Maar smaak is niet meer genoeg, zegt ceo Hanneke Faber van Unilevers voedingspoot. Voor Unilevers nieuwe strategie tot 2025 zijn een nieuw,...

Oxfam wil ‘meevallertaks’ voor voedsel- en energiebedrijven

Terwijl de zakelijke elite en politici met hun private jets weer bijeenkomen op het World Economic Forum in Davos, beschuldigt Oxfam grote voedselbedrijven van 'crisiswinsten' te midden van wereldwijde economische onrust. Volgens de anti-armoede-ngo...

Snoep Goed op Blue Monday

Het is vandaag Blue Monday. Wat je vooral niet moet doen? Je goede voornemens laten sneuvelen! Dus niet die chocoladereep erbij pakken op 'de meest deprimerende dag van het jaar'. De Stichting Week van Snoep Goed daagt vanaf vandaag voor de derde...

Tuinders willen geen vissenkweker zijn

Evert Vierhout uit Hengelo kweekt groenten in zijn schuur van 8 vierkante meter. 15 goudvissen (grote exemplaren) leveren de bemesting. Ze krijgen een paar 100 gram voeding per dag, onder meer gedroogde insecten. Hun ontlasting levert voedingsrijk...

Klotsende olie in je mond tegen kwaaltjes

De kans bestaat dat duizenden dan wel miljoenen mensen voor niets hun mond spoelen met olie. Oil pulling is een traditionele doe-het-zelftechniek afkomstig uit de Indiase Ayurvedische geneeskunde. Het idee is om kokosolie, zonnebloemolie,...

Sleutelen aan je John Deere tractor toegestaan

Amerikaanse boeren met een trekker van John Deere mogen die voortaan - eindelijk - zelf repareren. John Deere en de American Farm Bureau Federation (AFBF) hebben samen nieuwe afspraken gemaakt, meldt het FD. Boeren met een John Deere tractor hadden...

ExxonMobil had klimaatverandering al vroeg correct in zicht

"Olieproducent ExxonMobil was eind jaren zeventig al tot in detail op de hoogte van de klimaatgevolgen van het gebruik van fossiele brandstof. De modellen die eigen wetenschappers gebruikten, waren minstens even goed als die van onafhankelijke...

Koken in de trein zonder energiekosten

De hoge energieprijzen drukken zwaar op het budget van studenten. Om hun kerstdiner betaalbaar te kunnen bereiden, verzonnen de Belgische studenten Senne Deman en zijn huisgenoot Dries een list. Ze kochten een bij de grootste energieverbruiker van...

Vegan koe lacht je toe op Franse kaas

Jaarlijks gaan er wereldwijd 1,5 miljard van de bekende driehoekige in folie verpakte kaasporties langs de kassa. En al 101 jaar is het recept van de La Vache qui Rit-kaas onveranderd: een zachte smeltende textuur op basis van pure Gruyère-kaas....

Dreigend kippenleed in Nieuw-Zeeland door hobbyboeren

In Nieuw-Zeeland ging per januari dit jaar een verbod in op het houden van kippen in legbatterijen. Het besluit werd al in 2012 genomen, toen nog 86% van de kippen in legbatterijen werden gehouden. Inmiddels is dat nog maar 10%. Toch blijkt de...