ALDI knows what creates consumer trust

0

Digital FoodALDI knows what creates consumer trust

Sustainability labels are proliferating. Will there ever be a universal label that is easily understood and fools nobody? During a recent Agrifoodnetworks webinar on ALDI's choice for PlanetProof, 71%...

+
‘We willen de mentale obstakels wegnemen om gezonder te eten’

+
5

‘We willen de mentale obstakels wegnemen om gezonder te eten’

Kan voeding je medicijn zijn? Voor de deelnemers aan de Agrifoodnetworks-serie staat het antwoord als een paal boven water: ja natuurlijk. Maar liefst 86% antwoordt positief op deze pollvraag. Maar...

+
ALDI weet wat consumenten vertrouwen geeft

+
2

ALDI weet wat consumenten vertrouwen geeft

Duurzaamheidslabels schieten als paddestoelen uit de grond. Zal er ooit één universele komen die we allemaal gemakkelijk kunnen begrijpen en die niemand meer voor de gek houdt? Tijdens een recent...

+
Kruiwagenmars voor de toekomst

+
17

OpinieKruiwagenmars voor de toekomst

'De overheid is als een criminele organisatie'. Dat zei stikstofstrijder Johan Vollenbroek maart dit jaar in de stal van een natuurboer in de buurt. Het was ter gelegenheid van het afscheid van...

Governments do not reward real product sustainability

0

Digital FoodGovernments do not reward real product sustainability

Just 5 years ago, one in five companies tracked either their carbon footprint, biodiversity footprint or environmental impact. The majority of the participants in the recent AgriFoodNetworks webinar...

+
Overheden belonen duurzaamheid van producten niet

+
4

Overheden belonen duurzaamheid van producten niet

Nog maar 5 jaar geleden hield één op de vijf bedrijven zijn CO2-footprint, biodiversiteitsvoetafdruk of environmental impact bij. Van de deelnemers aan het Agrifoodnetworks webinar The CO2 Mismatch,...

+
Data ontsluiten de waarde van een duurzaam voedselsysteem

+
3

Data ontsluiten de waarde van een duurzaam voedselsysteem

Meestal kan de CO2-voetafdruk van dierlijke producten - zoals vlees, eieren of melk - alleen op een algemeen niveau worden geschat. DSM en FoodInsights helpen eier-, vlees- en melkproducenten...

+
Bouwen aan vertrouwen met data en transparantie

+
2

Bouwen aan vertrouwen met data en transparantie

Hoe gaat een grote retailer om met de verantwoordelijkheid om betrouwbaar 'goede producten' in de schappen te krijgen? Een retailer koopt in en verkoopt, terwijl de producten geografisch of in lange...

+
Goodness Paradox: duurzaamheid is een kwestie van data en durven kiezen

+
26

Goodness Paradox: duurzaamheid is een kwestie van data en durven kiezen

Standaarden, normen en keurmerken bepalen wie in de toekomst voor welke markt kan produceren, schreef ik eerder. Boeren, tuinders en telers raken gevangen in de netwerken van partijen die hen ‘ok’...

+
Havenbedrijf Amsterdam bouwt aan duurzaam bedrijvencluster

+
1

Havenbedrijf Amsterdam bouwt aan duurzaam bedrijvencluster

De haven van Amsterdam is de grootste haven wereldwijd voor cacao. Doordat die stroom zo groot is, grijpt de haven deze aan om aan een eigen duurzaamheidsstandaard te werken. Mark Hoolwerf, area...

The State of the African Diaspora is Being Born Out of Love

2

The State of the African Diaspora is Being Born Out of Love

The State of the African Diaspora was designated as the 6th region of Africa, consisting of 350 million inhabitants, but with no borders. It is made up of generations of Africans that were made to...

Storytelling: Be Genuine and Use Data

0

Digital FoodStorytelling: Be Genuine and Use Data

Digitisation helps consumers, retailers, and food processors to promote and make more informed choices. A whole new storytelling service confirming products' quality is rapidly turning into a...

How to unlock Africa’s agricultural potential?

0

Digital FoodHow to unlock Africa’s agricultural potential?

In the fifth chat of the Digital Food series, Tiffany Tsui asked her panel of African experts about challenges to organize trust, capital and infrastructure for African smallholder entrepreneurs....

Drones Applications for African Agriculture (Part I)

0

AfricaDrones Applications for African Agriculture (Part I)

"Agriculture is a science as much as it is an art." In December 2020, a group of farming and technology professionals came together in an online webinar to discuss the future of this art in Africa...

Make the Myriad of Product Standards Interoperable

0

Digital FoodMake the Myriad of Product Standards Interoperable

Hans de Gier (SyncForce) explains the Consumer Goods Forum's Data Ports project. The project's goal is to make the myriad of product standards interoperable by a common basic taxonomy and connecting...