Opinie

‘Wat baat het?’ - over Vergilius’ dode os en de zin van ons bestaan

Wie zijn huisdier als uitgangspunt om te beoordelen of we dieren mogen eten, is het contact met de werkelijkheid verloren. Ze zijn geen lid van je gezin waar je ’s avonds het mes in zet om er smakelijk op te kauwen. Met de Romeinse dichter...

+

De veehouderij heeft zich altijd aangepast en kan dat ook nu weer

Niet de sterkste of slimste soorten overleven, maar de soorten die zich het beste aan hun veranderende omgeving weten aan te passen. Dat bedoelde Charles Darwin (1809-1882), de grondlegger van de evolutietheorie, te zeggen met veel geciteerde woorden...

+

Gaat de nieuwe coalitie het ons makkelijker maken om gezond te eten?

Overgewicht, obesitas en daaraan gerelateerde chronische ziekten zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten zijn een groeiend probleem in Nederland. Ook de huidige coronapandemie legt deze problematiek maar al te goed bloot, doordat mensen met...

Het Ossekampen-experiment wordt misleidend gebruikt in het stikstofdebat

Onlangs verscheen een op verzoek van het Wereldnatuurfonds en Natuurmonumenten geschreven rapport over het Ossekampen-experiment. Het werd geschreven door leidende ecologen en stikstofdeskundigen om een feitelijke basis te leggen onder rekenmodellen...

+

De komst van de stadskeuken zet de foodketen op zijn kop

De grote verse keuken aan de rand van de stad biedt kansen om stedelingen vers te voeden tegen betaalbare prijzen, zegt Walther Ploos van Amstel in zijn eerste column voor Foodlog.

+

De laagste of de béste prijsgarantie?

Een grote Nederlandse supermarktketen promoot zichzelf al jaren als de supermarkt met de laagste prijsgarantie. Je krijgt een product zelfs gratis mee, wanneer het elders goedkoper wordt aangeboden. Dat is onethisch vindt Rob van der Rijt, oprichter...

+

Er bestaat een andere route dan die naar de afgrond

VN baas António Guterres waarschuwde onlangs na het zoveelste rapport over de enorme impact van klimaatverandering dat ‘de wereld aan de rand van de afgrond staat’. Plak dat beeld eens op een rijdende auto.

+

Deltaplan voor ontwikkelingssamenwerking: breng budget en beslissingen naar de ambassades

Wat moet er in het regeerakkoord komen over ontwikkelingssamenwerking? Ruerd Ruben, emeritus hoogleraar impactanalyse (WUR), geeft een voorzet. Hij bepleit een ‘betrouwbare, betrokken en betere bestuurscultuur’ en levert drie ankerpunten als...

+

Hoe kunnen we de boerenrijen sluiten?

Dat is de vraag die achterblijft. We schrijven maandag 26 april anno 2021 in de avond. The roast of Sjaak van der Tak is net afgerond. De verse voorzitter van LTO Nederland is vakkundig geregisseerd de grond in geboord door Farmers Defence Force...

+

Halveren veestapel? Niet doen!

Voor de veehouderij is de beer los. Hoge ambtenaren pleiten voor gedwongen krimp van de Nederlandse koeienstapel. Zembla bracht naar buiten dat Rabobank lobbyde tegen krimp van de veehouderij. Eurocommissaris Timmermans vindt dat de bank gedwongen...

+

Waarom een voedselkeuzelogo?

Daar sta je dan voor het schap in de supermarkt. Wat is nu een gezonde keuze? Je moet er echt naar op zoek. Het is niet gemakkelijk.

+

Tijd om door te pakken

De landbouw kijkt terug op een heftige week, zegt melkveehouder Jos Verstraten. Hij vindt het tijd voor duidelijkheid uit Den Haag. En niet alleen voor boeren.