Opinie

+

Natuur in Nederland is een vorm van grootschalig tuinieren

Natuur in al haar variaties is een populair onderwerp in de media. Op Foodlog verschijnen dagelijks artikelen waarin natuur, natuurinclusieve landbouw, natuurbescherming of natuurvriendelijkheid aandacht krijgen. Biologische tuinder en...

+

Boeren weten wat winst en verlies is

Piet Hermus, akkerbouwer en lokaal boerenbestuurder in West-Brabant, schrijft een ergernis over intimidaties en aanvallen op de democratische samenleving van zich af. Over Trump en boerentrump.

+

Gaan biologische producten weer terug in plastic?

Per 1 januari 2022 treedt een nieuwe EU-verordening in werking die biologische producten beschermt. Onverpakt is niet langer toegestaan. Dat is een streep door de rekening van talloze verpakkingsinnovaties, schrijft Suzanne van der Pijll. Laten we er...

+

Het sprookje van de mega-mestbewerking

Het 'bruine goud' is een fata morgana waarmee de mestbewerkingssector de provincie Noord-Brabant een rad voor ogen draait. Dat betoogt Geert Verstegen, voorzitter van het Brabants Burgerplatform. Het buitengebied moet vrij van mestfabrieken blijven.

+

De toekomst is aan een plantaardige samenleving

Door een groeiende vraag naar dierlijke producten is er steeds meer landbouwgrond nodig, met name voor de productie van veevoer. Naast kippen en varkens krijgen ook grazers zoals melkkoeien een deel van hun nutriënten uit deze krachtvoeding in...

+

Oh, Oh, Bennie wat Dom

Lochem, Hemelvaartsdag 1975. Bennie Jolink begon met de woorden “Ik zat laatst te drieten op de plee…”. Vijfenveertig jaar was hij de “emancipator van het platteland”. Slechts links en rechts liep hij een klein krasje en een deukje op. Dat...

+

Boeren, laten we eerst even in de spiegel kijken

Een boer bij wie ik als kind vaak kwam, zei altijd; ‘jochie, het maakt niet uit wat je verdient, als er maar een klein beetje ruimte zit tussen wat erin komt en wat eruit gaat. Dan maakt het niet uit of het om €10.000 of €1 miljoen gaat. In de...

+

Stikstofwet neemt rechtsongelijkheid en juridische chaos voor lief

Nico Gerrits houdt zich al vele jaren bezig met het Nederlandse stikstofdossier. Met een nieuwe wet sloot minister Carola Schouten het dossier half december. Nog net voor de verkiezingen in maart, zodat het nieuwe kabinet er tijdens de formatie geen...

+

Bij een groene Nederlandse landbouw hoort een groene grondbank

De politiek wil kringlooplandbouw. De consument wil de koe in de wei. Maar de boer is nog altijd gebonden aan het oude systeem. Daarom zijn een ander verdienmodel en beleid nodig dat de gewenste veranderingen stimuleert. De jonge melkveehouder Chris...

+

Wie stopt de Groninger stikstofwaanzin?

In het kader van de Groninger Aanpak Stikstof gaat een adviescommissie, samen met betrokkenen in de omgeving van het Natura 2000-gebied, onderzoeken welke oplossingen er zijn om de stikstofgevoelige natuur in het Lieftinghsbroek in stand te houden en...

+

Charles Mann ziet de toekomst van de landbouw in het verleden maar vergeet de cijfers

Een nieuwe essaybundel zoekt naar nieuwe wegen om een duurzame landbouw te definiëren. Eén van de wegen wordt beschreven door Charles C. Mann die wereldwijde faam verwierf door zijn boek De tovenaar en de profeet. Hij ziet oude landbouwvormen als...

+

Rekkelijken en preciezen zitten elkaar in de weg

Nederland staat voor een gezondheidsuitdaging. We moeten gezonder gaan eten. Is dat onze eigen verantwoordelijkheid of hebben we hulp nodig? Moet het ineens helemaal anders of mag het ook geleidelijk?