Distilleerderij de Ooievaar van de familie Van Wees brengt zogenaamd eetparfum op de markt. Volgens het Nederlandse bedrijf is er sprake van een culinaire trend. Het werkt zo: je zet een bord eten neer op een tafel en spuit er een wolkje bijpassende esprit boven. Bijvoorbeeld witte rijst met een wolkje bergamot esprit.

'Je beleeft dan gegarandeerd een nieuwe smaaksensatie omdat je plotseling grapefruittonen waarneemt', aldus Fenny van Wees op de site Trendslator.

Die sensatie zet zich voort als je daarna een hap rijst neemt. Hetzelfde gaat op voor vlees-, vis- en groentegerechten die je van een andere of intensere smaak kunt voorzien met de mini-verstuivers, beschikbaar in zestig geurvarianten.


bron: EVMI
Dit artikel afdrukken