Port Salut is Zwitsers

Lees ook

12 ‘Supermarkten verkopen geen slechte producten’ 10 nov 2009
6 Unox haalt varkensvlees uit worstjes 9 jul 2008
2 Harrods stapt groots in geurmarketing 29 mrt 2008
0 Paleo als marketingtool 28 dec 2007
3 Verkiezing voor slechtste product 23 nov 2007

0 Ik Kies Bewust gaat internationaal 11 jul 2007
1 Barilla-topman: marketing moet anders 10 mei 2007
2 Voedingsproducenten raadplegen Euro-Toques 2 mrt 2007
4 Theeconcept wint Innovation Award 9 jan 2007
5 Onno Kleyn: consumentenbond krijgt onvoldoende voor de geschiedenis van de pizza 28 aug 2006

De beroemde Port salut is van oorsprong een abdijkaas. Deze romige en smaakvolle soort, is genoemd naar de Bretonse Port-du-salut abdij in Entrammes. Ze werd daar sinds de middeleeuwen gemaakt. De monniken leerden het vak, nadat ze door de Franse Revolutie enkele jaren naar Zwitserland moesten uitwijken.

Met deze tegenstrijdige informatie moet je op moet je op Portsalut.nl de vraag beantwoorden wanneer deze kaas voor het eerst gemaakt werd. Moeilijk, maar het logo geeft een hint. Je kunt er een culinair feest t.w.v . € 1.500 mee winnen. Een kassabon is wel verplicht.

Dit artikel afdrukken