De 'andere' restaurantgids, Gault-Millau, wil in 2014 in België een gids uit gaan brengen speciaal voor diabetici. In de gids zullen restaurants opgenomen worden die rekening houden met het strikte voedingspatroon van diabetici. Hoe beter ze dat doen, deste meer 'suikerklontjes' ze mogen voeren. In België neemt het aantal diabetici snel toe: de afgelopen 10 jaar is het met 70% gestegen.

‘Zowat vijftig procent van mensen met diabetes gaat nooit eten in een restaurant, brasserie of taverne. Want een menukaart met veel koolhydraatrijke gerechten is een nachtmerrie voor hen. Daar willen wij verandering in brengen’, citeert De Standaard.
Dit artikel afdrukken