image

De Voedsel en Waren Autoriteit en Wageningen Universiteit en Researchcentrum meten periodiek hoe de consument de veiligheid van voedingsmiddelen ervaart. De meerderheid van de consumenten (71%) geeft aan zich geen zorgen te maken over voedselveiligheid. 5% geeft aan zich zorgen te maken over de aanwezigheid van (kunstmatige) toevoegingen in producten. De ondervraagden hebben het meeste vertrouwen in broodproducten. Verder scoren kaas, verse groenten en fruit en melkproducten hoog. Het minste vertrouwen heeft men in kip, kant- en klaarmaaltijden, vitaminepreparaten en voorbewerkte verse groenten scoren ook lager dan andere productgroepen.

Je kunt de onderzoeksresultaten downloaden.
Dit artikel afdrukken