Gisteravond aten we bij Franse familie van mijn vrouw. Eén van de dochters is onderwijzeres in een Parijse voorstad (een 'banlieue'). Ze heeft een tijdje gewerkt in een achterstandswijk. Wij zouden zeggen aan een 'zwarte school'.
Ze vertelde over een ervaring die haar nog steeds bezighoudt. 'Haar' kinderen wisten wat een koe is en wisten wat vlees is. Alleen zag geen van de kinderen enig verband tussen die twee. Vlees komt uit de supermarkt. Niet van dieren. Net als koffie of een potje jam, die natuurlijk op hun beurt ook niet van planten, bomen of struiken komen.
Nu werkt ze weer op een 'witte' school. Daar kennen ze de verschillende verschijningsvormen van de koe en plantaardige spullen wél. Volgens haar is het een kwestie van opvoeding. De veelal ontheemde 'zwarte' achterstandkinderen worden thuis niet opgevoed. De 'witte' wel.
Ik vertelde dat in Amsterdam-Zuid kinderen van een jaar of 12 rondlopen die nog nooit van hun leven een onversneden tomaat hebben gezien. Omdat hun ouders niet meer zelf koken en zelfs geen boodschappen meer doen. Daar hebben ze geen tijd voor. De kinderen ook niet. Die moeten van muziekles, naar tennis, hockey en ballet. Daarna weer gauw naar huis om over hun huiswerk en vriendjes en vriendinnetjes te chatten.
Het zijn 'ultra witte' kinderen - vader en moeder hoogopgeleid, goeie banen, de kinderen moeten naar de beste scholen om straks naar een buitenlandse universiteit te kunnen.
We besloten dat opvoeden een kwestie van prioriteiten en (moderne) cultuur is. Zij was weer een illusie armer en blij française te wezen.
Volgens mij is alles relatief, maar is een cultuur die de band met de bron van zijn eten willens en wetens doorsnijdt kwetsbaar.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Et il y a aussi des enfants qui pensent que "l'argent sort du mur"!!!
De la caisse automatique de la Banque oui , mais qui l'a mis et comment et pourquoi ????
Si tu ne peux l'expliquer à tes propres enfants, cela engendre des grandes frustrations... Le marketing crée des envies (pour être comme tout le monde), que les gens désargentés ne peuvent s'offrir. Ainsi ils se sentent dévalorisés, amers et deviennent aigris.
Sans culture , tu ne sais d'où viennent les produits que tu trouves au supermarché et que tu manges. La culture de masse est essentiellement dispensée à la télé et qu'est ce que tu vois à la TV?
nederland koerst om verschillende redenen af op een Zweeds model, waarin iedereen fulltime werkt om de dagelijkse kinderopvang te betalen. Daarbij zien ouders het ouderschap niet meer als een 100%-functie, maar als iets wat uitbesteed kan worden. Ze willen ook nog tijd "voor zichzelf" namelijk.
Als dat de situatie is, verwachten de ouders van de ingehuurde krachten dat zij een serieus deel van de opvoeding overnemen. Zoals vroeger het kindermeisje. Vertel dus dat hamburgers uit een koe gesneden worden in plaats van te klagen over het lage kennisniveau. En laat ze tomaten zien en vertel dat daar pastasaus van wordt gemaakt. Beide kan in 1 les.
Het is overigens ook bekend dat het kennisniveau bij leraren af en toe bedroevend is. Misschien ligt daar de sleutel tot de oplossing.
Deze onderwijzeres besloot de kinderen voortaan af en toe mee te nemen naar een soort demonstratieboerderij. Ze vertelde overigens dat er door die reisjes een heftig protest onder de islamitische kinderen uitbrak toen ze hen ook een keer mee wilde nemen 'au port' (naar de haven). Dat klinkt in het Frans nl. precies hetzelfde als 'varkens gaan bekijken' (aller aux porcs).
Nog culturele achtergrond zat dus. De TV neemt die echt niet weg. Internet ook niet.
De week van de smaak is in aantocht, hét moment om kinderen mee de boerderij in te nemen. Allerlei leuke activiteiten, trips, toestanden. Zo simpel kan het zijn.