Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Frank Buurman
In de USA is het praktijk om het graan te doden met veel superglyfosaat en dan te oogsten. Het resterende zwaar besmette...
Frank Buurman
21 uur geleden
Bayer laat Amerikanen schrikken: zonder glyfosaat wordt voedsel veel duurder
Over industriële vleesvervangers en olie deze vernietigende comment. * Vega(n) recepten in tienduizendtallen te vinden. Zonder...
Frank Buurman
2 dagen geleden
'Duurzame melk' is een kwestie van definiëren en rekenen
Is dit nu een nieuwe campagne tegen rauwmelkse producten... na die lysterine scam?
Frank Buurman
2 dagen geleden
WHO waarschuwt: melk moet wel verhit zijn
#40: wereldwijd (en ook door verdamping). De N bedreiging van drinkwaterputten is echter in gebieden met hoge mestinjectie (hoe...
Frank Buurman
4 dagen geleden
'Duurzame melk' is een kwestie van definiëren en rekenen
Dank Carolien voor deze info. En bij soja e.a. melk - behalve kokos? (en hoe is die kokosmelk gemaakt... met behoud van al die...
Frank Buurman
5 dagen geleden
'Duurzame melk' is een kwestie van definiëren en rekenen
Een andere terechte vraag lijkt me waarom die zuivelalternatieven niet gefermenteerd worden (bijv met waterkefir), zodat er...
Frank Buurman
5 dagen geleden
'Duurzame melk' is een kwestie van definiëren en rekenen
Wouter: dat huizen maar 50 (of 500 soms ;) jaar blijven staan wil niet zeggen dat het cellulose materiaal ervan niet recyclebaar...
Frank Buurman
1 week geleden
'Duurzame melk' is een kwestie van definiëren en rekenen
Helemaal mee eens.... maar niet breed genoeg gesteld! NGO's zijn belangengroepen, net als industriële lobbyisten die zo...
Frank Buurman
1 week geleden
'Duurzame melk' is een kwestie van definiëren en rekenen
@8: een andere reststroom is die van niet extra virgine olijfolie... verkocht hier als 'milde' of 'bak' olijfolie. Pure rotzooi...
Frank Buurman
1 week geleden
'Duurzame melk' is een kwestie van definiëren en rekenen
Toegevoegde chemische equivalenten van natuurlijke stoffen... in een beperktere mate ook nog eens wat allerlei samenspelende...
Frank Buurman
1 week geleden
'Duurzame melk' is een kwestie van definiëren en rekenen
Sytske Barkhuis : omdat ik ook een uitbuiter ben - alleen al door iedere dag te douchen op fossiel (de biologische tomaat...
Frank Buurman
1 week geleden
Nederland is kampioen zaad en uien, Polen is de verse champignonbaas
In Italië (en Spanje) toch echt veel méér (en illegalen misbruikend). Die vreselijke Westland praktijken met schimmelende...
Frank Buurman
1 week geleden
Nederland is kampioen zaad en uien, Polen is de verse champignonbaas
@10: dat klinkt overtuigend. Dank voor het uitzoeken. (nu nog 'zonder uitbuiting')
Frank Buurman
2 weken geleden
Nederland is kampioen zaad en uien, Polen is de verse champignonbaas
@9: heb hier een blik Baresa voor me, vorige week gekocht, maar geen vermelding van Italiaanse herkomst..... dus je info is...
Frank Buurman
2 weken geleden
Nederland is kampioen zaad en uien, Polen is de verse champignonbaas
@6: wat maakt Italiaanse tomaten uniek? het ras (of soort) en de zon. Wat het ook uniek maakt in vergelijking tot hier is nog...
Frank Buurman
2 weken geleden
Nederland is kampioen zaad en uien, Polen is de verse champignonbaas
@3: als het erop op staat moet dat kloppen. Maar ik heb hier bijv een fles Gran Italia pastasaus waar dat niet op staat. Een...
Frank Buurman
2 weken geleden
Nederland is kampioen zaad en uien, Polen is de verse champignonbaas
Italiaanse tomaten in bik/pastasaus vaak gemaakt met Chinese tomaten. grote vraag voor mij is de bodemvervuiling daar, besmet...
Frank Buurman
2 weken geleden
Nederland is kampioen zaad en uien, Polen is de verse champignonbaas
Een oom van mij is gestopt met zijn unieke champignonkwekerij in een historisch gebouw (arsenaal... ook nog in zitten...
Frank Buurman
2 weken geleden
Nederland is kampioen zaad en uien, Polen is de verse champignonbaas
@11 ps wat ook interessant is binnen dat kader is het produceren van pathogene neurotransmitters door (gevestigde) E-Colli in de...
Frank Buurman
2 weken geleden
'Nog voor 531 jaar fosfor mits we eerlijker bemesten'
@11: ga het opzoeken (even geen tijd). Wat wel binnen deze lijn, mijn communicatie met een ex studie genoot: [20:14,...
Frank Buurman
2 weken geleden
'Nog voor 531 jaar fosfor mits we eerlijker bemesten'
@9: ik denk echt dat er meer balans kan zijn (die was er ook). Grootschaligheid - monocultuur - verpest. Grootschaligheid aan de...
Frank Buurman
3 weken geleden
'Nog voor 531 jaar fosfor mits we eerlijker bemesten'
Deze super glimmende Granny is overduidelijk met onafwasbare* wax gecoat (waarop met name in de US nu veel kritiek te vinden...
Frank Buurman
3 weken geleden
Wateroplosbaar 'etiket' tegen plasticvervuiling en vervalsing
Wieren/algen (ook mariene) een ideale bodembemester, voedingsstoffen recyclend. Wel duurder. Maar uiteindelijk? Rond...
Frank Buurman
3 weken geleden
'Nog voor 531 jaar fosfor mits we eerlijker bemesten'
De andere kant van dit (enigszins afstotende) verhaal (dat niet helemaal klimaatvriendelijk lijkt): Bezuinigen op fossiel, de...
Frank Buurman
3 weken geleden
Vliegen om duur maatschappelijk gepest te eten
Walgelijk. *overigens moet die 14min hieronder 10-12 zijn bij optimaal warm vers serveren, sorry.. (verse warme chips is meer...
Frank Buurman
3 weken geleden
Carrefour gooit PepsiCo eruit: te duur
Theo... wij moeten ons misschien gaan focussen op rendiermos en berkensap. De wereldwijde golfstroom is al met 30% afgenomen,...
Frank Buurman
4 weken geleden
Meer eten met minder land, het kan
Wat veel te weinig aandacht krijgt hier zijn de stijgende hitte en droogte (overstromingen). Die hun hardste tol in de 3e Wereld...
Frank Buurman
4 weken geleden
Meer eten met minder land, het kan
@7: weet je welke wilde zalm in Top of the Pop Japan wordt gegeten?
Frank Buurman
1 maand geleden
Waarom zou je zalm eten als zalmvoer al zo gezond is?
@9: gerookt is niet gezond. ook die 'vloeibare rook' niet, al is daar e.e.a. uit gehaald. Maar een vis daarmee 'roken'? Ik vraag...
Frank Buurman
1 maand geleden
Waarom zou je zalm eten als zalmvoer al zo gezond is?
Dank Theo dat je die moeite voor me genomen hebt ; Je terechtwijzing? Ik ben vooral bezig met UKR gerelateerde fora nu (ook in...
Frank Buurman
1 maand geleden
Waarom zou je zalm eten als zalmvoer al zo gezond is?
@1: Wouter: wat betekent het massale wegvangen van die zandspiering voor het ecosysteem in de Noordzee? (de wilde kabeljauw...
Frank Buurman
1 maand geleden
Waarom zou je zalm eten als zalmvoer al zo gezond is?
ps mijn kleinzoon kon ik eerst verwennen met soms snoep (soms moet kunnen denk ik, zeker zo natuurlijk mogelijk). Nu in groep 3...
Frank Buurman
1 maand geleden
Duits voedingsadvies zet vleesvervangers alvast buiten spel
Veel vleesvervangers zijn ultra-processed. Of dat ongezond is? Dat lijkt me helemaal van het specifieke gebruikte proces en de...
Frank Buurman
1 maand geleden
Duits voedingsadvies zet vleesvervangers alvast buiten spel
Kibbeling van wijting (Fish and Chips) en mayo met smaakvol wier (als Nori) en mierikswortel/ dragon/dille.... gebakken in...
Frank Buurman
1 maand geleden
Noordzeegarnaal is onbetaalbaar geworden
@11 Wijting een favo van me.... maar weinig beschikbaar :( De enig echte kibbeling!
Frank Buurman
2 maanden geleden
Noordzeegarnaal is onbetaalbaar geworden
ps gebalanceerde wierteelt een heel ander verhaal.... dat ook ten goede van schelpdieren kan komen in verticale rekken (zoals in...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Noordzeegarnaal is onbetaalbaar geworden
@2: interne reflectie? misschien wat hasjolie toevoegen dan... en Boeddha teksten verstopt ;)
Frank Buurman
2 maanden geleden
Molenaar profiteert van klant 'die wil weten wat hij eet'
Ik koop al 20+ jaar mijn biologische melen en pitten/zaden bij de molen in Nijmegen. Desemcultuur overmorgen klaar ;) Fluitje...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Molenaar profiteert van klant 'die wil weten wat hij eet'
Mosselzaadteelt op banken is problematisch omdat garnalen en krabben die opeten. De verplaatsende (en biologisch geërodeerde)...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Noordzeegarnaal is onbetaalbaar geworden
De Wadden overbelast door de enorme garnalen/ en met name (concurrerende) mossel percelen, die de natuurlijke bodem...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Noordzeegarnaal is onbetaalbaar geworden
Een voorbeeld (eigen recept dat ik wel eens gebruik): Vanaf €6 tot €10 voor 6p... supergezonde foliumzuurstamp. En ook in...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Gezond eten is duur omdat we niet armoedig willen eten
Jaap Seidel wijst ook op het belang van Voeding als vak op school en warme schoolmaaltijden. Als je gewend bent om lekker te...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Gezond eten is duur omdat we niet armoedig willen eten
@7: Erik, de Kilimanjaro nooit geweest, ik ben meer fan van grote hogere bergketens om te trekken.... (Tunesië wel.... met...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Vijf jaar Nutri-Score: maakt het keuzelogo ons gezonder?
Sytske: heb hier biologische olijfolie staan (1 maand geleden gekocht) met een nutriscore C terwijl die A verdient......
Frank Buurman
2 maanden geleden
Vijf jaar Nutri-Score: maakt het keuzelogo ons gezonder?
@2: ... 'gezondheidsbewuste consumenten zich wel laten beïnvloeden om gezondere producten te kopen met Nutri-Score'... Dus...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Vijf jaar Nutri-Score: maakt het keuzelogo ons gezonder?
Het hangt er maar net van af wat de oorzaak van overgewicht is. Als dat komt door verkeerde voeding en levensstijl heeft dat...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Dik, dom en lui in de media - Your Fat Friend pakt het aan
Ik gebruik een pil voor mijn hond (Bravesto), die officieel 3 maanden werkzaam is (maar volgens vele berichten 5). Dat gif zal...
Frank Buurman
2 maanden geleden
Stop met die antivlooienmiddeltjes voor hond en kat
+8 graden zeewater op de polen afgelopen jaar..... hopeloos. In geen model. Met het smeltproces logaritmisch accumulerend (ook...
Frank Buurman
3 maanden geleden
Hannah Ritchie (30): ‘Wanhoop niet, wij kunnen de klimaatcrisis oplossen’
Reactie van mijn chef-kok jongste zoon Bas: [17:10, 01-02-2024] Basb: Ik zou hem niet afkraken over zijn keuze, eerder...
Frank Buurman
3 maanden geleden
Bespaart 100% vegan eten voor iedereen de Britse zorg echt £6,7 miljard?
@17: 20-25m werk en je hebt een echte gezonde lasagne ipv die 0 min shit, bijna zonder nutriënten ... maar dat heb je nooit...
Frank Buurman
3 maanden geleden
Bespaart 100% vegan eten voor iedereen de Britse zorg echt £6,7 miljard?
1
2
3
Volgende ›