Bij La Place krijg je dus voortaan varkens met ballen! Ver voor Wakker Dier zich de kloten van het lijf moest gaan schamen over zijn foute verdoofd castreren-campagne, besloot De Hoeve nl. al dat varkens helemaal niet gecastreerd hoeven te worden.

De La Place-restaurants van V&D gaan het varkensvlees dat zij gebruiken afnemen van bedrijven die onder Milieukeur produceren. De varkens zullen worden geslacht door slachterij Westfort in Gorinchem en Inkoop Oudewater gaat de varkens inkopen. Varkens die worden gehouden binnen het Milieukeur-programma worden niet gecastreerd.

Inmiddels zijn er bijna 50 bedrijven aangesloten bij de producentenvereniging De Hoeve. Samen leveren de bedrijven wekelijks zo'n 4000 vleesvarkens af onder het Milieukeur. De verwachting dat die productie nog kan groeien.


bron: Agrarisch Dagblad met dank aan agriholland
Dit artikel afdrukken