1 min
Wouter Klootwijk legde ooit uit hoe er op biologische producten grof verdiend wordt. Op vilt.be vandaag een interview met Johan Devreese van Bioforum.
Vraag: Delhaize maakte onlangs bekend dat het zijn prijs voor biologische groenten en fruit met dertig procent kan doen zakken door tussenhandelaars uit te schakelen. Was u verrast?
Antwoord: Het is alleszins een gigantisch cijfer. Door de verpakking te centraliseren, kan je ongetwijfeld flink snijden in de productiekost. Maar ik wil nog wel eens zien of Delhaize voor alle groenten en fruit de prijs zo sterk kan doen dalen.
Wat ik me dan afvraag: Kent de voorzitter van Bioforum de prijsopbouw van zijn eigen producten dan niet?
Dit artikel afdrukken
Vraag: Delhaize maakte onlangs bekend dat het zijn prijs voor biologische groenten en fruit met dertig procent kan doen zakken door tussenhandelaars uit te schakelen. Was u verrast?
Antwoord: Het is alleszins een gigantisch cijfer. Door de verpakking te centraliseren, kan je ongetwijfeld flink snijden in de productiekost. Maar ik wil nog wel eens zien of Delhaize voor alle groenten en fruit de prijs zo sterk kan doen dalen.
Wat ik me dan afvraag: Kent de voorzitter van Bioforum de prijsopbouw van zijn eigen producten dan niet?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Rinie, 3 dingen:
- in België succesvolle supermarkformules blijken niet makkelijk exporteerbaar. Colruyt raakt ook nauwelijks uit de rode cijfers in Frankrijk.
- durfkruidenier: zoals in het citaat staat is het vooral ook een probleem van vergunningen etc... geweest. Supermarktoorlog, maar dan eens een keertje niet via de consument, meen ik.
- bio-assortiment Colruyt: prachtig maar niet leefbaar op zich? Da's althans wat ik leer uit de verhalen die nu de ronde doen.
Vandaar deze posting over Delhaize dat beweert dat het zijn prijs voor biologische groenten en fruit met dertig procent kan doen zakken door tussenhandelaars uit te schakelen.
Iedereen beweert steeds vanalles en nog wat te weten over bio. Maar ik vind 'nergens' een transparante prijsopbouw. Gestaafd met échte bewijzen, geen 'ik hoorde zeggen van... dat...'-verhalen.
steven. Je hebt deels gelijk. Als er een formule Nederland enthousiaster had kunnen maken oor bio dan was dat Bio-Planet. Echt een pracht assortiment vergeleken met het Havermout met geitenwolassortiment wat hier gangbaar is. Jammer want ook de supermarkten konden hier wel een concurrent als Colruyt gebruiken. Dan viel er tenminste weer iets te kiezen. Maar ja, kennelijk is ook Colruyt geen durfkruidenier....
Dat Colruyt zich terugtrekt uit Nederland heeft op zich niks te maken met bio. In 2005 startte Colruyt een zoektocht naar vestigingen op de Nederlandse markt met als concreet resultaat de opening van een Bio-Planet in de Heuvel Galerie in Eindhoven. Het verwerven van het nodige onroerend goed en het verkrijgen van de nodige wettelijke vergunningen voor de Colruyt-winkels bleek echter veel moeilijker, aldus het bedrijf.
Het ziet er dus naar uit dat we gelijk hebben: bio gaat helemaal niet goed in Nederland, ondanks de halfjaarlijkse obligate berichtenstroom dat het zo goed gaat (hoewel de cijfers dat maar nooit willen laten zien).
Jammer: Bio Planet was een prachtwinkel met een assortiment waar de Nederlandse supers minstens 3 puntjes aan konden zuigen. Ga erheen, zo lang het nog kan.
Colruyt heeft vandaag de stekker uit zijn Nederlandse plannen getrokken. Hun enige vertegenwoordiging in Nederland, Bio Planet in Eindhoven, sluit de komende weken haar deuren. Exit Bioformules in Nederland dus.