Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Pieter Pekelharing
Hoi Marije, Mooi verhaal en helemaal eens, Je zou ook nog kunnen denken aan het actief versterken en verrijken van het...
Pieter Pekelharing
4 weken geleden
Boeren zijn de basis van het Nederlandse cultuurlandschap
Zitten we nu weer helemaal midden in de schoolstrijd? Het lijkt er soms erg op. Als je toen hervormd was vond je brood van een...
Pieter Pekelharing
1 maand geleden
Zembla achter me aan
Interessant! Ik heb voor het beantwoorden van mijn vraag niet de juiste opvoeding en opleiding genoten, maar vraag me af: “wat...
Pieter Pekelharing
1 maand geleden
Koran basis voor concrete klimaat- en milieukeuzen
Dank je Wim, je verhaal brengt een paar dingen naar boven. Als je de verarming van de biodiversiteit wilt stoppen, maar die...
Pieter Pekelharing
2 maanden geleden
Uitsterven gaat sneller dan het leven zich vernieuwt
Deze hele discussie mist, mijns inziens, een dimensie en wordt daarmee een flatlanders gesprek. Die dimensie waar ik op doel is...
Pieter Pekelharing
2 maanden geleden
Zoneer voor meer echte en functionele biodiversiteit
Ik vrees dat het nog decennia zal duren voordat wij mensen in zo verre buiten onze eigen box durven denken dat we kunnen...
Pieter Pekelharing
2 maanden geleden
Biodiversiteit is van belang, maar hoe maak je er beleid van?
Beste Piet, Dank voor je input. Uiteraard gaat mijn verhaal uitsluitend over de bovenste, zeg, 10 meter. Dat wil niet zeggen dat...
Pieter Pekelharing
2 maanden geleden
Beter waterbeheer helpt tegen uitdrogende natuurlijke wateropslagen
Het vermogen van grond om water op te nemen, vast te houden en weer af te geven wordt in hoge mate bepaald door waar die grond...
Pieter Pekelharing
2 maanden geleden
Beter waterbeheer helpt tegen uitdrogende natuurlijke wateropslagen
Prachtig verhaal Bert dat mij zeer aanspreekt. Hoeveel geld uit het GGZ budget heb je nodig om 10% van de klanten van de GGZ op...
Pieter Pekelharing
3 maanden geleden
Blijf mens, laad je op bij de biodynamische boer
Is het alleen maar of/of, of kan het ook en/en zijn? Als je die vraag top down stelt zul je wel op of/of uitkomen. Iets van een...
Pieter Pekelharing
3 maanden geleden
Young Professionals worstelen met een niet aaibare voedseltoekomst
Ik denk dat Foodlog voldoende deskundige deelnemers heeft om hier tot een verstandige afweging te komen. Maar als we dat willen...
Pieter Pekelharing
3 maanden geleden
Bespaart 100% vegan eten voor iedereen de Britse zorg echt £6,7 miljard?
Ik weet niet of kweekvlees altijd ultra bewerkt voedsel moet zijn. Ik vermoed dat wanneer het door fermentatie geproduceerde...
Pieter Pekelharing
3 maanden geleden
Geen tech-fix van nutritionele problemen alsjeblieft!
De vraag is of het “lekker” zijn wel het allerbelangrijkst is om kinderen te leren Broccoli te eten. Wat nu als ouders...
Pieter Pekelharing
3 maanden geleden
Onderzoekers vinden dat broccoli lekker moet zijn
Beste Jan-Willem, Prima idee om de FoodLog community bij je zoektocht te betrekken. Bij je opsomming van voordelen mis in de...
Pieter Pekelharing
4 maanden geleden
Zou de omzet van bio in de horeca kunnen stijgen?
Zou het uitmaken hoe je met de mest omgaat? Dat misschien de emissie van methaan uit de mest uit een ouderwetse potstal minder...
Pieter Pekelharing
4 maanden geleden
Methaanbeleid riskant voor melkveehouderij en bodem
Beste Joost, je brengt een hoognodige discussie op gang, waarvoor dank. Alleen vind ik het jammer dat je de invloed van ons, het...
Pieter Pekelharing
5 maanden geleden
Gun regeneratieve landbouw het voordeel van de twijfel
Gelukkig begint de laatste tijd het belang van een rijke biodiversiteit van ons milieu door te breken als uiterst belangrijk...
Pieter Pekelharing
6 maanden geleden
Stoppen met glyfosaat, wat kost dat eigenlijk?
@ Jan Peter, # 8. Juist ook in een omgeving met toxines zijn micro-organismen de oplossing. Meer dan wat ook. Je heb toch wel...
Pieter Pekelharing
9 maanden geleden
Multinationals doen aan regeneratieve landbouw, maar wat is het?
Al zoekend naar het antwoord op de vraag wat is nu regeneratief kom ik uit op: versterken van het Microbioom van de bodem. Alle...
Pieter Pekelharing
9 maanden geleden
Multinationals doen aan regeneratieve landbouw, maar wat is het?
Een ander aspect is dat je met de holistisch aanpak, zoals Dennis die omschrijft vandaag aan de gang kan. Dat medicijn voor die...
Pieter Pekelharing
9 maanden geleden
De werking van stress bij opvlammingen in de darmen ontrafeld
Planten maken uit de lucht en zonne-energie suikers. Die suikers gebruiken ze gedeeltelijk zelf, maar een flink deel wordt...
Pieter Pekelharing
10 maanden geleden
Zonder wil tot verandering en besef van thermodynamica gaat het niet
#Henric, Deze, bijvoorbeeld....
Pieter Pekelharing
10 maanden geleden
Deze hoogleraar is niet tegen glyfosaat
# Henri, Dat de waarde van grond in euro’s niet daalt wil niet zeggen dat de waarde voor de landbouw niet afneemt. Er spelen...
Pieter Pekelharing
10 maanden geleden
Deze hoogleraar is niet tegen glyfosaat
Denken dat je verder komt als je gas geeft in een doodlopende straat. Komt vaker voor. Deze mijnheer kijkt alleen boven de...
Pieter Pekelharing
10 maanden geleden
Deze hoogleraar is niet tegen glyfosaat
Mooi artikel, waarvoor dank. Heb wel een vraag, wordt er ergens in de afweging natuur versus landbouw gekeken naar de kwaliteit...
Pieter Pekelharing
10 maanden geleden
Hoe effectief is agrarisch natuurbeheer? (1)
Ik drink al vele jaren graag rode loires gemaakt van de Cabernet franc druif. Chinon, st Nicolas en bourgeuil worden al heel...
Pieter Pekelharing
10 maanden geleden
Gekoelde rode wijn: een verfrissende trend
Ja Huib, uiteraard is dat bekend. Maar de mate waarin het immuunsysteem in de neus reageert hangt ook af van de mate waarin het...
Pieter Pekelharing
11 maanden geleden
Pollen mogelijk oorzaak depressieve en angstige gevoelens
Ik denk dat het zin heeft ook naar de gut-brain link te kijken. Daar spelen 2 mechanismes die hier gunstig kunnen werken. Dat is...
Pieter Pekelharing
11 maanden geleden
Pollen mogelijk oorzaak depressieve en angstige gevoelens
Ik vind de stap van 3x per jaar spuiten naar 1x in de 5 jaar een megastap. Wie haalt dat zelf thuis, of welke industrie evenaart...
Pieter Pekelharing
11 maanden geleden
Trots op de mens achter de 'gifspuitende' boer
Er zijn vast klimatologische omstandigheden die hierbij een rol spelen. Maar ik denk ook dat de snelheid waarmee de bodem...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Meer 'flitsdroogte' door klimaatverandering, ook in Nederland
Goed stuk Huib. Dat vind ik ten minste als ik het lees met een mindset van, zeg, 1990. Je begint heel goed door te zeggen dat we...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Het onzichtbare microbiologische gevaar loert overal
Helemaal eens, Wouter. De kennisontwikkeling rondom het Microbioom komt pas recent echt lekker op gang; het aantal...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Martijn Katan is niet jaloers
Ijzersterk verhaal, Wouter. Misschien dat we zo de brede toename van wantrouwen tegen de overheid kunnen gaan begrijpen. Een...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Modellen zijn de duivel in het politieke systeem
Een personalised voedingsadvies dat geen rekening houdt met iemands persoonlijke microbioom lijkt mij kansloos. De grote Frans...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Test van drie Apps om gezonder te eten
Henric, Mijn suggestie doelt op het aanjagen van onderaf; heet ook wel Bottom up. Jouw vraag lijkt vanuit een top down...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Economische Zaken wil van gasintensieve industrie af, bijvoorbeeld tuinbouw
Goede discussie. Wat de overheid zou kunnen doen is ophouden met het zoeken van DE grote oplossing en dat doen met vooral grote...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Economische Zaken wil van gasintensieve industrie af, bijvoorbeeld tuinbouw
Ik denk dat het nog veel schever ligt. De hele discussie hier gaat over kosten en marge per ei. Maar wie koopt er ooit 1 ei? Als...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Wageningse wetenschapper weet niet hoe supermarkten werken
# Caroline: als je vind dat je van een product (any product) pas mag zeggen dat het werkt wanneer het bij iedereen hetzelfde...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Voeding als medicijn? Specerijen doen waarschijnlijk niets bij kanker
Duidelijk en voor mij geen enkel probleem. Ik denk dat ook van alle andere in het milieu circulerende atomen van koolstof,...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Iedere druppel water is al minstens 10 keer pies geweest
De vraag of het wel zo is dat organismen samenwerken of niet is mij veel te algemeen. Wanneer zij er beide voordeel bij hebben...
Pieter Pekelharing
1 jaar geleden
Het pratende bos ontsluierd
Ik vind de gedachte oefening interessant. Het zou tenslotte een uitweg kunnen zijn uit de doodlopende eenrichtingsverkeer straat...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Meer boeren op minder land: dé oplossing voor het stikstofprobleem
Het begrip “gezonde samenleving” is op mondiaal en zelfs nationaal niveau niet definieerbaar, vrees ik. Is op nationale...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
'De laatste generatie' is het protest voorbij
Die “zorgvuldigheid” kun je ook zien als het aan lobby- en belangenclubs de kans geven om hun werk te doen. Weet je nog van...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Potje pastasaus groente of niet? Zo nee, wel btw
# Chris Kalden; wat leverde het “hand in eigen boezem steken” bij jou op? Welke nieuwe inzichten leverde dat op over je...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Boer en overheid: steek de hand in eigen boezem
Ik krijg de indruk dat het aantal mensen dat echt overtuigd is dat er geen probleem is wel erg laag is. Er zou dus een gesprek...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Boer en overheid: steek de hand in eigen boezem
Beste Huib, je doet weer een serieuze poging om licht in dit complexe dossier te laten schijnen. Maar ik vrees dat je je...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Officiële adviezen over vrije suiker missen bewijs
En de gezondheid, wat gebeurt daarmee? Broccoli is mede gezond door de glucosinolaten die daar in zit. Ooit geprobeerd iets mee...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Uien zonder huilen, eeuwig witte bloemkool maar nog geen paprika zonder pitjes
Ik denk dat je wel mag aannemen dat vergroting en automatisering van de productieprocessen wel moet leiden tot verkleining van...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Anti-UPF wetenschappers zoeken naar aanvullende argumenten
Wat ik hier mooi aan vind is dat dit een bottom up georiënteerde manier van aanpak mogelijk maakt, waarbij mensen hier zelf mee...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Spinazie van water uit woestijnlucht en de zonne-energie krijg je er gratis bij
Dank voor je sterke en tot debat uitnodigende analyse, Dick. Ik vind het heel complex, maar de manier waarop wij in het westen...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Poetins oorlog kans voor geopolitiek voedsel- en energiebeleid
1
2
3
Volgende ›