1 min
Is dit het antwoord om bio te helpen of inspelen op de eis aan instellingen, bedrijven en ministeries om meer bio te doen omdat we dat hebben afgesproken?
Op 31 maart start het bedrijf BioZorg uit Haaksbergen met de productie van biologische koelverse maaltijden en maaltijdcomponenten. De maaltijdfabrikant heeft een inpandige slagerij, een groente afdeling & catering afdeling waar elke dag verse grondstoffen worden verwerkt. Het bedrijf heeft een 100% SKAL en HACCP certificering. De eerste leveringen van BioZorg in 2007 bij gezondheidsinstelling Pluryn Werkenrode hebben duidelijk gemaakt dat er binnen zorginstellingen een groeiende behoefte bestaat aan biologische producten.
Het totale aanbod aan biologische producten is al groot, maar het assortiment dat geschikt is voor foodservice dat via de gangbare kanalen geleverd kan worden, is nog beperkt stelt het Overijsselse bedrijf. Veel biologische producten zijn alleen in kleinverpakking beschikbaar. De bereidheid om het in grootverpakking aan te leveren is laag en heeft alles te maken met volume.
BioZorg biedt maaltijden en maaltijdcomponenten aan variërend van vers gesneden groenten tot stamppotten en van hachee tot vers vlees. Een breed assortiment is verkrijgbaar in diverse verpakkingen, geschikt voor zorginstellingen, bedrijfscatering en horeca en binnenkort ook voor de consument.
bron: BioZorg met dank aan agriholland
Dit artikel afdrukken
Op 31 maart start het bedrijf BioZorg uit Haaksbergen met de productie van biologische koelverse maaltijden en maaltijdcomponenten. De maaltijdfabrikant heeft een inpandige slagerij, een groente afdeling & catering afdeling waar elke dag verse grondstoffen worden verwerkt. Het bedrijf heeft een 100% SKAL en HACCP certificering. De eerste leveringen van BioZorg in 2007 bij gezondheidsinstelling Pluryn Werkenrode hebben duidelijk gemaakt dat er binnen zorginstellingen een groeiende behoefte bestaat aan biologische producten.
Het totale aanbod aan biologische producten is al groot, maar het assortiment dat geschikt is voor foodservice dat via de gangbare kanalen geleverd kan worden, is nog beperkt stelt het Overijsselse bedrijf. Veel biologische producten zijn alleen in kleinverpakking beschikbaar. De bereidheid om het in grootverpakking aan te leveren is laag en heeft alles te maken met volume.
BioZorg biedt maaltijden en maaltijdcomponenten aan variërend van vers gesneden groenten tot stamppotten en van hachee tot vers vlees. Een breed assortiment is verkrijgbaar in diverse verpakkingen, geschikt voor zorginstellingen, bedrijfscatering en horeca en binnenkort ook voor de consument.
bron: BioZorg met dank aan agriholland
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
@dick
dit dreigt een publiek een-tweetje te worden.
in principe ben ik het wel met je eens. ik weet niet genoeg van die gerstgen appelen, maar zelfs zonder bio kun je suggereren dat het wellicht beter is aardappelen via gentech resistent te maken tegen vitorofta dan jaar in jaar uit het land plat te spuiten. Jammer dat gentech een terecht slechte naam verdiend heeft door the Big M.
De makke is natuurlijk dat je ergens een duidelijke grens moet stellen "dit is eko" en de rest niet, omdat anders iedereen plotseling eko zegt te zijn. Dan valt er spul buiten de boot dat misschien wel de geest maar niet de letter volgt. In principe hadden we daar het AMK voor, maar daar hoor je al helemaal niets over.
Oh nee, ik was beslist niet in de veronderstelling dat jij het op je geweten zou hebben. Ik vraag me slechts af waarom bio+ niet goed is voor mainstream bio's. Ik ben in ieder geval erg voor bio+, al was het alleen maar om te laten zien dat je tech ook goed kunt gebruiken. Da's weer eens heel wat anders dan wat Monsanto cs uithalen.
Dick, je kunt een rechtgeaarde atheist nauwelijks dieper kwetsen. Ik zie dat we al helemaal vrienden aan het worden zijn.
Waarom moet bio? Misschien omdat bio het enige geweten van de moderne bio-industrie is? Misschien omdat zonder bio niemand meer zou weten dat landbouwproducten van het land komen? Misschien omdat ik graag de underdog steun? Vooral tegen de giganten en monsanten in de agro-industrie.
Waarom worden in Wageningen boompjes vernield? Omdat die boompjes in Wageningen stonden - zal wel een van "onze" proefvelden geweest zijn. En omdat er altijd extremisten rondlopen die gestoorder zijn dan je je kunt voorstellen. Je gaat me toch niet persoonlijk verantwoordelijk stellen voor alles wat er tussen berg en berg gebeurd? Ik weet vrij zeker dat ik er niet in de buurt geweest ben.
Jezuiet ;-)
Waarom moet bio en worden bij jou om de hoek in Wageningen appelgaardjes waarin in gerstgen zit vernield terwijl die appels biologischer zijn dan welke bioteelt dan ook?
Kan het niet beide zijn? Ook Bio wordt volwassen.