Volgens dierenrechtenorganisatie GAIA komt er een verbod op de onverdoofde castratie van biggen in België. Minister Laurette Onkelinx heeft het gerucht inmiddels bevestigd. Er ligt een koninklijk besluit klaar om de pijnlijke castratie van biggen vanaf 1 januari 2018 definitief te verbieden. Castratie is een maatregel tegen het ontstaan van de zgn. berengeur bij mannelijke vleesvarkens.
Nederland bepleit bij de EU non-castratie en controle op de berengeur aan de slachtlijn in geheel Europa.
Dit artikel afdrukken
Nederland bepleit bij de EU non-castratie en controle op de berengeur aan de slachtlijn in geheel Europa.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Een voorbeeld van hoe verspilling van voedsel ontstaat. De beren geur is bijna niet te maskeren, dus iets wat niet lekker ruikt of smaakt word eerder weggegooid of niet meer gekocht. onze voorouders zijn niet voor niets begonnen met castreren.
Varkens met berengeur gaan in een aparte verwerkingslijn: vleeswaren. Niets aan de hand.
Na zoveel jaren spreken met zoveel mensen uit zoveel verschillende takken van de levensmiddelenindustrie kom ik tot de conclusie dat niet alleen consumenten niet meer weten hoe het zit, maar dat ook goed geïnformeerde producenten en verwerken het zicht op elkaars processen zijn verloren.
Men zit constant te zeiken over die berengeur, de enigste remedie is castratie maar dat mag ook niet meer van diezelfde mensen, dus de veehouderij moet die beren biggen vergassen? Overigens vindt als je het castreren van beren wilt verbieden moet dat ook bij honden, maar nee ze moeten het stemvee tevreden houden.
Jordi, ik ben de precieze cijfers even kwijt (ik meen 7,7%), maar wist je dat non-castratie zorgt voor een forse voerwinst en dus heel veel alternatief aan te wenden hectares landbouwgrond? Je kunt non-castratie ook zien als de volgende stap in de intensieve dierhouderij.
Varkens met berengeur gaan zo veel mogelijk apart. Maar lang niet allemaal. Ik tref ze toch steeds in de pan. Zelfs de vakmensen in de varkens wereld erkennen dit probleem. Dus, helaas wel iets aan de hand. Weer een voorbeeld dat theorie en praktijk niet altijd samen gaan. En dat van die voerwinst wisten ze vroeger ook maar namen dat op de koop toe omdat ze de beren gewoon niet konden verkopen. Nu gaan de wereldverbeteraars er gewoon vanuit dat de mensen het tocht niet meer ruiken of proeven.