Nederland telt ruim 70.000 agrarische bedrijven. Weet u hoeveel feitelijk de stoute schoenen aantrekken en zelf hun producten verwerken en verkopen? Het CBS zocht het uit: 5 procent.
Het CBS zette de cijfers op een rijtje, en BoerenBusiness publiceerde de lijst.
De lijst gaat uit van het aantal agrarische bedrijven per gemeente dat zelf zijn producten verwerkt en/of verkoopt. De meeste blijken te zitten in de gemeente Noord-Oostpolder (74 bedrijven), in Veere en Peel en Maas (ieder 41), Texel (39) en Sluis (39). Dit zijn absolute aantallen, in deze gemeentes vind je al rondfietsend de meeste zelfverkopers. De gemeente Noord-Oostpolder blijkt ook de gemeente met het grootste aantal agrarische bedrijven, maar liefst 937 stuks.
Naar percentage zelfverwerkende bedrijven gerekend ziet het beeld er anders uit. Het feit dat gemiddeld maar 5% van de agrarische bedrijven in Nederland zelf verwerkt en/of verkoopt, betekent dat je in een volledig agrarische gemeente waarschijnlijk tegen je verwachting in heel veel moet fietsen om die paar zelf verwerkende en verkopende boeren te vinden. In de gemeente Westland, de tweede grootste agrarische gemeente met 918 bedrijven, doen maar 20 bedrijven aan eigen verkoop, 2% dus.
De ranglijst op percentage wordt aangevoerd door Woensdrecht met 23% (27 bedrijven van de 115), gevolgd door met ieder 22 % de gemeenten Voerendaal (19 van de 88 bedrijven), Zoeterwoude (14 van de 63 bedrijven) en Heemstede (2 van de 9 bedrijven).
Al met al zijn er zo'n 3800 boerenbedrijven die hun eigen afzet- en marketingstrategie bepalen, direct contact hebben met de consument en een deel van de verwerkings- en distributiekosten uit de keten snijden. Zou dat aantal omhoog kunnen? In Frankrijk verkoopt 20% van de boeren direct.
Fotocredits: uithangbord van een zelfverkopende boer bij Houten, foodlog.nl :
Dit artikel afdrukken
De lijst gaat uit van het aantal agrarische bedrijven per gemeente dat zelf zijn producten verwerkt en/of verkoopt. De meeste blijken te zitten in de gemeente Noord-Oostpolder (74 bedrijven), in Veere en Peel en Maas (ieder 41), Texel (39) en Sluis (39). Dit zijn absolute aantallen, in deze gemeentes vind je al rondfietsend de meeste zelfverkopers. De gemeente Noord-Oostpolder blijkt ook de gemeente met het grootste aantal agrarische bedrijven, maar liefst 937 stuks.
Naar percentage zelfverwerkende bedrijven gerekend ziet het beeld er anders uit. Het feit dat gemiddeld maar 5% van de agrarische bedrijven in Nederland zelf verwerkt en/of verkoopt, betekent dat je in een volledig agrarische gemeente waarschijnlijk tegen je verwachting in heel veel moet fietsen om die paar zelf verwerkende en verkopende boeren te vinden. In de gemeente Westland, de tweede grootste agrarische gemeente met 918 bedrijven, doen maar 20 bedrijven aan eigen verkoop, 2% dus.
De ranglijst op percentage wordt aangevoerd door Woensdrecht met 23% (27 bedrijven van de 115), gevolgd door met ieder 22 % de gemeenten Voerendaal (19 van de 88 bedrijven), Zoeterwoude (14 van de 63 bedrijven) en Heemstede (2 van de 9 bedrijven).
Al met al zijn er zo'n 3800 boerenbedrijven die hun eigen afzet- en marketingstrategie bepalen, direct contact hebben met de consument en een deel van de verwerkings- en distributiekosten uit de keten snijden. Zou dat aantal omhoog kunnen? In Frankrijk verkoopt 20% van de boeren direct.
Fotocredits: uithangbord van een zelfverkopende boer bij Houten, foodlog.nl :
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ja, waar zitten ze? Een lijst met adressen lijkt me geen overbodige luxe. Dan kan ik ze langs fietsen.
Hier, Jeroen, kun je er al een flink aantal vinden via "van eigen erf".
't Gelders Eiland (Lobith), De Klompenhoeve (Egmond), De Groote Voort (Lunteren), De Horsterhof (Duiven), Eemlandhoeve (Bunschoten), Ouewendorperhoeve (Garderen), 't Hof Welgelegen (Middelburg), Biologische Kwekerij Zuidbos (Noordgouwe), De Heulhoeve (Hoeven), De Ommuurde Tuin (Wageningen/Renkum). Om eens een paar te noemen.
Dat is aardig van jullie. Maar als er zo'n lijst is, waarom zet een of andere boerenorganisatie die dan niet online? Lijkt me de eerste stap van reclame.
Ook ik ben recent op zoek gegaan naar eten direct van de boer, of met slechts 1 tussenpersoon. Rundvlees haal ik nu bij de boer, gevonden via dit handige overzicht. De groenteboer hier op de hoek verkoopt opeens lokale biologische eieren, gevoerd met zijn biologische groenteafval. En zijn groenten haalt hij binnenkort ook lokaal biologisch, al heeft het geen biologisch stempel want dat is hem en de boeren allemaal te duur voor zoiets vanzelfsprekends. Erg fijn voor de prijsbewuste consument zoals ik, en ik vertrouw hem gewoon dat het inderdaad biologisch is.
Een interessant initiatief die ik tegenkwam op mijn zoektocht is de VersVoko, die lokaal geteelde, biologische groente regelt, en waar je zelf ook aan meehelpt: het is geen winkel maar een collectief. Dit houdt o.a. de prijzen laag, de kwaliteit en versheid hoog en geeft de boeren een fatsoenlijk loon. Het is nog in opkomst, en vereist een verandering van mindset, maar desalniettemin lijkt het zeker een toekomst te hebben.