Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Norbert Mergen-Metz

Norbert Mergen-Metz
  • Werkzaam in: land- en tuinbouw
  • Geslacht: man
  • Lid sinds: 23-07-2009

Biografie

Groentenfundamentalist. Terug naar de wortels!
Vermeerderen - en consumeren - van zeldzame, oude groentensoorten als ook het fokken van het zeldzame varkensras bonte bentheimer. En meer.

Voortdurend...

Groentenfundamentalist. Terug naar de wortels!
Vermeerderen - en consumeren - van zeldzame, oude groentensoorten als ook het fokken van het zeldzame varkensras bonte bentheimer. En meer.

Voortdurend streven naar zelfvoorzienendheid, in de wetenschap dat dat anno nu eigenlijk niet meer haalbaar is.

Op onze eigen manier houden we ons bezig met de voedselproblematiek. Met een grote ecologische/biologisch-dynamische moestuin en een eetbare siertuin/bostuin (her-)ontdekken we nieuwe gewassen. Op onze website schrijven en documenteren we de ontwikkelingen, plantbeschrijvingen, receptuur en meer.
Als het om vlees gaat zijn we uiterst matige consumenten en betreft het wild of onze eigen dieren. We huldigen het principe ‘van kop tot kont’.

Onze tuin is van april tot oktober open voor bezoek.

 

Bericht versturen voltooid.

sluit
Je bericht is succesvol verstuurd.