Rabbinge deed ook een uitspraak die verder gaat dan zijn functie:
Het is wel pijnlijk dat wij in het Westen een groot deel van het eten laten staan, terwijl er aan de andere kant van de wereld ruim 800 miljoen mensen ondervoed zijn.
Hierin wordt hij bijgevallen door Rutger Schilpzand van Schuttelaar & Partners, die vindt dat deze
Als Bordewijk een roman over moraalridders zou hebben geschreven, had hij ze Schilpzand en Rabbinge genoemd.
Moeten we allemaal voortdurend verontwaardigd zijn over de voedselsituatie in de wereld? Welnee, we hebben ook andere dingen te doen. Beroepsactivisten zijn verbaasd wanneer niet iedereen elk moment van de dag bezig is met hun stokpaardje. Maar zie ook het vorige punt. De overheid heeft het budget voor steun aan de derde wereld van de belastingbetaler afgenomen en waarom zou je je er dan nog heel veel tijd aan besteden? Evengoed staat bij televisierampen iedereen vooraan om extra te storten.
Waarom blijven we met zijn allen structureel te veel eten kopen en koken? ‘Dat komt door de individuele vrijheid die we hebben’, zegt hoogleraar Rabbinge. ‘Daardoor is de houding: ik doe wat ik wil. Het is allemaal verwend gedrag.’
Mijn vogel Idrom eet zo verspillend als het maar kan.
Hoe kan individuele vrijheid de oorzaak van crisis en ellende en gebrek aan respect voor eten zijn? In een dictatuur als Zimbabwe eet men het hele bordje leeg, maar er is geen oorzakelijk verband tussen de twee. In arme maar vrije gebieden eet men ook het bordje leeg. De partijbonzen in het Oostblok verspilden weer veel. Als je weinig voedsel hebt, waardeer je het eenvoudigweg meer en dictaturen zorgen meestal voor voedselcrises.
Tot slot: juist het verplicht moeten uitbesteden van liefdadigheid aan overheden en van de moraal landbouwhogescholen is oorzaak nummer 1 voor het minder verantwoordelijk voelen voor de rest van de wereld. Toen de kerken het nog in handen hadden, wist je waar elke week je donatie naartoe ging. En ook dat heeft maar beperkt geholpen. Gelukkig gaat Bill Gates nu full-time zijn miljarden besteden aan inentingen en scholingsprogramma's.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Nu lees ik alweer "Schuttelaar & Partners". Dit bureau begint zo langzamerhand een tweede Voedingscentrum te worden...
Eten weggooien? Dat is een verwaande vorm tegenover anderen. Kliekjes, het eten van gisteren, opwarmen en eten is vaak lekkerder. Oud brood kan je roasteren, of er broodkruim van maken. We kunnen nog veel leren van onze (voor)ouders. Of andere ouders leren dat je het ook kan invriezen. Of zorg voor een eetuitwisseling met je buitenlandse buren. Allemaal veel eenvoudiger dan het per post op te sturen.
Jacobus, een voorspelling. Het Voedingscentrum wordt opgeheven. Het is een door de overheid overeind gehouden instelling, ooit met een andere naam, ontstaan in beroerde tijden van de vorige eeuw toen mensen geleerd moest worden hoe je een Cup a Soupje trekt van oude schoenen. Er is wezenlijk niets veranderd, alleen koop je het soepje nu in de super en trek je het niet meer zelf.
Officieel zal van opheffen geen sprake zijn, maar van integratie in de VWA. De VWA wil dat graag omdat het geld dat het Voedingscentrum van de overheid krijgt (twee ministeries) bij fusie (dus einde van het Voedingscentrum) aangewend kan worden voor onderzoek en controle. De VWA komt geld te kort en kan dat van het Voedingscentrum goed gebruiken.
De ogenschijnlijke integratie van het Voedingscentrum in de VWA wordt vanzelfsprekend begeleid door Schuttelaar & Partners die alles begeleiden op gebied van voeding en regeren. Goedbeschouwd heb je geen duur ministerie van landbouw nodig en geen minister van gezondheid. Schuttelaar & Partners zijn goedkoper en hoe het moet stippelen ze net zo makkelijk samen uit met Unilever.
Maar ik geloof dat Van der Land zich hierboven over iets heel anders druk maakt. Pardon Van der Land.
Je zult maar consument wezen. Krijg je ook nog de schuld van Schuttelaar terwij je echt niet de enige bent die iets weggooit. 10-15% Wordt vermorst bij de verwerkers en 6% bij de retailers. Dus de klanten van Schuttelaar's die de consument het IKB logo opdringen. Verbeter de wereld en begin bij je zelf.
Nee echt niet, ik dram niet, maar kreeg de reactie vanavond van een varkenshouder: die boterham kan gewoon naar de varkens. De dieren genieten ervan.
D'r hoef niks opgestuurd te worden en ook geen morele verontwaardiging waar we niemand iets mee te worden uitgesproken.
Ga aan het duurzame werk zodat het kan.