Een Zweeds gezin deed een experiment: wat zijn de gevolgen voor je lichaam als je ineens volledig overschakelt op biologisch geteelde voeding?
Het experiment is een initiatief van het Zweedse reclamebureau Forsman & Bodenfors en supermarktketen Coop. Ze voerden het met hulp van het Svenska Miliöinstitutet (IVL) – het Zweedse milieuonderzoeksinstituut – uit, meldt De Morgen. Het gezin Palmberg hield de eerste week van het onderzoek hun niet-biologische eetgewoonten aan. Daarna schakelde het gezin – bestaande uit vader, moeder en 3 kinderen - twee weken lang over op 100 % biologische voeding. Ondertussen onderzocht het IVL elke dag hun urinestalen op twaalf geselecteerde pesticiden.
Pesticiden verdwenen na 2 dagen
Met een experiment van 5 mensen, is dit onderzoek te smal om er wetenschappelijke conclusies uit te trekken. De uitkomst klinkt niettemin spraakmakend. In de eerste week – voor de switch naar biologische voeding – bleken acht van de twaalf pesticiden aanwezig te zijn in hun lichaam. Na de switch waren bijna alle pesticiden na twee dagen verdwenen. Welke pesticiden en de hoeveelheden zijn te lezen in het rapport The Human exposure to Pesticides from Food.
De hoeveelheid pesticides die gevonden waren bij aanvang van het experiment, vallen binnen de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI). Ze kunnen dan ook niet schadelijk worden genoemd. Het is echter nog onduidelijk wat het effect is als deze stoffen combineren tot een zogenaamd cocktaileffect. Deze tekortkoming is binnen de EU erkend en modellen om de risico’s van dergelijke combinaties te beoordelen zouden onderweg zijn. De onderzoekers stellen dat het mogelijk is dat chemische stoffen met elkaar reageren en hierdoor een sterker of zwakker effect hebben.
Maatschappelijke onrust
Het gebruik van pesticiden wekt al jarenlang discussie op. Nefyto riep daarom vorige maand op tot een brede dialoog over gewasbeschermingsmiddelen. De belangenvereniging voor producenten van gewasbeschermingsmiddelen maakt zich zorgen over de aanhoudende maatschappelijke onrust over landbouwgif. Milieuorganisatie Greenpeace kwam deze maand met een rapport dat een einde wil maken aan ‘giftige chemicaliën’ in de land- en tuinbouw.
Opgemerkt moet worden dat er wetenschappers zijn die zich zorgen maken over de steeds verfijndere meettechnieken waarmee sporen van stoffen kunnen worden gedetecteerd. Dit reclamisch gemotiveerde onderzoek zal die discussie ongetwijfeld verder aanwakkeren.
Fotocredits: ‘Still - The Organic Effect’ CoopSverge
Dit artikel afdrukken
Pesticiden verdwenen na 2 dagen
Met een experiment van 5 mensen, is dit onderzoek te smal om er wetenschappelijke conclusies uit te trekken. De uitkomst klinkt niettemin spraakmakend. In de eerste week – voor de switch naar biologische voeding – bleken acht van de twaalf pesticiden aanwezig te zijn in hun lichaam. Na de switch waren bijna alle pesticiden na twee dagen verdwenen. Welke pesticiden en de hoeveelheden zijn te lezen in het rapport The Human exposure to Pesticides from Food.
Het is echter nog onduidelijk wat het effect is als deze stoffen combineren tot een zogenaamd cocktaileffectAanvaardbare dagelijkse inname
De hoeveelheid pesticides die gevonden waren bij aanvang van het experiment, vallen binnen de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI). Ze kunnen dan ook niet schadelijk worden genoemd. Het is echter nog onduidelijk wat het effect is als deze stoffen combineren tot een zogenaamd cocktaileffect. Deze tekortkoming is binnen de EU erkend en modellen om de risico’s van dergelijke combinaties te beoordelen zouden onderweg zijn. De onderzoekers stellen dat het mogelijk is dat chemische stoffen met elkaar reageren en hierdoor een sterker of zwakker effect hebben.
Maatschappelijke onrust
Het gebruik van pesticiden wekt al jarenlang discussie op. Nefyto riep daarom vorige maand op tot een brede dialoog over gewasbeschermingsmiddelen. De belangenvereniging voor producenten van gewasbeschermingsmiddelen maakt zich zorgen over de aanhoudende maatschappelijke onrust over landbouwgif. Milieuorganisatie Greenpeace kwam deze maand met een rapport dat een einde wil maken aan ‘giftige chemicaliën’ in de land- en tuinbouw.
Opgemerkt moet worden dat er wetenschappers zijn die zich zorgen maken over de steeds verfijndere meettechnieken waarmee sporen van stoffen kunnen worden gedetecteerd. Dit reclamisch gemotiveerde onderzoek zal die discussie ongetwijfeld verder aanwakkeren.
Fotocredits: ‘Still - The Organic Effect’ CoopSverge
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Opgemerkt moet worden dat er wetenschappers zijn die zich zorgen maken over de steeds verfijndere meettechnieken waarmee sporen van stoffen kunnen worden gedetecteerd. Dit reclamisch gemotiveerde onderzoek zal die discussie ongetwijfeld verder aanwakkeren.
Mooi!
Ook grappig om te zien dat zonder allerlei detox fratsen, detox voedingsmiddelen (vieze groene drankjes) en zogenaamde ontgiftingskuren (waar het internet bol van staat) de lever van deze mensen blijkbaar in staat was om in een paar etmaal alle gif te verwijderen op een normaal leefpatroon.
He lijkt mij positief nieuws... Ik at al 4x de laatste 2 weken Molsla, Paardebloembladeren .... aangemaakt met kruiden olieen wat azijn.
Idd Veronica, ik ben ook van mening dat detoxen met allerlei kuren niet nodig is, als je meer groente en fruit bijv gaat eten en allerlei febrieksmatig geproduceerde op voedsel lijkende substanties(waar we kant en klaar maaltijden mee bedoelen oa) zoveel mogelijk laat staan gaat je lijf vanzelf detoxen.
Wat ik van Mike Adams(the health anger van Naturalnews.com) heb geleerd is dat al die gifstoffen op groente en fruit je lijf uitgewerkt worden via de onverteerbare vezels. Hij had daar een heel lab voor opgericht en heeft dat allemaal tot in de kleinste details uitgezocht. Als je dan ook nog een biologisch eet waar ze de minst schadelijke, zo natuurlijk mogelijk bestrijdingsmiddelen gebruiken als het nodig is(wat ervan begrijp) dan krijg je ook nog eens het minst binnen. Nu nog dit soort onderzoeken op grotere schaal, maar ook onder mensen die in meer vervuilde gebieden wonen.
@Astrid, #4. Wat je hier schrijft, over detoxen door meer groente en fruit, waarbij gifstoffen je lichaam verlaten via vezels, is volgens mij gewoon onzin. Gifstoffen verlaten je lichaam voor een groot deel via je nieren.