1 min
Verbaas je niet wanneer er in Tsechië woedende pilsliefhebers Nederlandse vlaggen verbranden. Bavaria brengt namelijk een "pilsener op basis van rijst" op de markt.
Claro is gebrouwen met rijst en een vleugje citroen en dankt daaraan zijn heldere, verfrissende smaak, aldus de brouwer. Het is redelijk veilig om te stellen dat het een in de basis vrij vlak smakend biertje zal zijn, met toegevoegde smaak van citroensap. De Dubrosmaak die in het uitgaansleven zo gewaardeerd wordt? Corona maar dan met de citroensmaak al ingebakken.
Reclamebureau KesselKramer bedacht samen met Bavaria de strategie. Zowel de naam, de verpakking als de komende campagne drukken "verrissende helderheid" uit. Dit alles met een knipoog. De website opent met de relativerende opmerking "You've finally reached the internet's 14,000,000,004 webpage" en vervolgens "Claro is a beer that speaks as clearly as it tastes."
Ik hou van troebel sprekende, troebele bieren, maar ben benieuwd hoe dit echt zal smaken en of de vervlakking van het bier echt doorzet.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ik zeik niks af. Maar ik vind het opmerkelijk dat Pils, want daar gaat het om, niet door Pilsen in Tsjechië geclaimt wordt. Pilsener is een type-aanduiding, maar de relatie met het oerproduct moet toch niet helemaal verlaten worden?
Je zou pilsener kunnen omschrijven als een licht bitter bier op basis van gerstemout van lage gisting met hop. Als je de tarwe vervangt door rijst en de hop door citroen, heb je dan nog pils?
Ik heb Klootwijk voor minder aanpassingen aan een origineel product moord en brand zien roepen.
Misschien is het overigens een tikfout van de PR-afdeling. Ik zie op de flesafbeelding geen "pilsener" staan.
Ik claim dat het licht zal smaken en een citroensmaak zal hebben, maar dat is iets wat Bavaria zelf naar buiten brengt. Ik heb iets tegen de trend om bier steeds minder smaak te geven en dit te compenseren met citroen en limoen. Evengoed zal ik het proeven als het uit is, zoals ik ook netjes beloof hierboven. Maar ik zal geen krat kopen.
@ Lizet, het bier zit volgens het bericht "wat uiterlijk betreft (...) tussen de Corona en Brahma-achtigen". Nie perse alleen een vrouwenbiertje, maar een uitgaansbiertje dus, vermoedelijk. Voor clubs en strandtenten.
De bierindustrie is al tijden op zoek naar een vrouwenbiertje, juist omdat die niet van troebele bieren houden. Dit zou dus wel eens een biertje voor deze doelgroep kunnen zijn. En nog wat: is dit bier glutenvrij? Dan is er nog een doelgroep bij: de coeliaken.
Je hebt tarwebier, haverbier, havermoutbier, appelbier, kriek, morellenbier en kersenbier, gerstewijn wat bier is, witbier wat tarwebier is, ook mais en rogge worden voor bier gebruikt en rijstbier is geen nieuw soort bier.
Van der Land heeft de variant van Bavaria kennelijk nog niet geproefd. Maar hij zeikt het alvast vreselijk af. Het is voor foodloglezers bangelijk raden waarom eigenlijk. Mag dat niet, van rijst?
Heb je het al geproefd?