2 min
Discountsuper Lidl zette vorige week 60 biologische producten in het schap. De overige supers, maar vooral de gespecialiseerde biowinkels, moeten geschrokken zijn.
Een uitgekiend assortiment, verrassende (thema)acties en consequent lage prijzen lokken een steeds hipper en bewuster publiek naar de winkels van Lidl. Niet voor niets is Lidl inmiddels de derde supermarktketen van Nederland (na Albert Heijn en Jumbo), de grootste retailer van Europa en de nummer 4-retailer ter wereld (nou ja, moederbedrijf Schwarz dan).
'Duurzaam hoeft niet duur te zijn'
Een dikke week geleden breidde Lidl tijdelijk zijn assortiment biologische producten met 60 artikelen uit. "Duurzaam hoeft niet duur te zijn", zegt de discounter. Bij de gewone supermarkten, die steeds meer biologisch in de schappen leggen, zijn biologische producten meestal behoorlijk duurder dan de reguliere. Bij Lidl is niet alleen het assortiment, maar ook het prijsniveau spectaculair te noemen.
Voor vaste klanten van de Ekoplaza's en Natuurwinkels die een kijkje gingen nemen, moet het sensationeel zijn geweest. Oordeel zelf.
Een mooi ijkpunt altijd: wat kost een kilo bloem. Bij Lidl neem je biologische tarwebloem of -meel mee voor €0,99, ongeacht of je 'naturel', half-volkoren of volkoren wilde hebben. Speltmeel of -bloem reken je af voor €1,99. De beide meelsoorten kosten bij Ekoplaza respectievelijk €1,79 en €3,29. Olijfolie, een halve liter 'organic' neem je bij Lidl mee voor €3,39, bij Ekoplaza voor €4,99. Bij lijnzaadolie is het verschil nog groter. Lidl vraagt €1,99 voor een kwart liter, Ekoplaza €3,89.
Groentenschap bij Lidl Béziers
We keken ook nog even naar de groente. Het eerste wat opviel: behoorlijk wat lege schappen bij de Ekoplaza. Daar had Lidl geen last van. De 'courgettecrisis' gaat aan Lidl voorbij, lijkt het. Vorige week namen we even poolshoogte bij de allermodernste Lidl winkel in het Zuidfranse Béziers. Daar waren alle normale groenten volop verkrijgbaar. Gewoon uit Spanje. Voor gewone prijzen én er lagen volop verse biologische producten tegen al even schappelijke prijzen.
Biogroenten bij Lidl Nederland
In Nederland deden de biologische wortels €0,89 de kilo. Ekoplaza had ze ook in de aanbieding: €1,19. De biologische aardappelen: €3,69 voor 5 kilo bij de Lidl, €3,99 voor 2 kilo bij Ekoplaza. De trostomaten: €1,49 versus €2,29 het pond.
Biogroenten Lidl Béziers
Verdringingsmarkt
Wat dit allemaal betekent? Om een lang verhaal kort te maken, ook de markt voor biologische producten is een verdringingsmarkt op prijs geworden. Die-hard biologische consumenten, die denken dat ze bij Lidl niets te zoeken hebben, moeten zich nog maar eens achter de oren krabben. Net als de overige aanbieders van biologisch.
De Mediamarkt zegt het al jaren: je bent toch niet gek als je dezelfde TV of elektrische tandenborstel voor stukken minder kunt kopen. Nagenoeg alle gespecialiseerde elektronica-winkels zijn inmiddels verdwenen.
In vervolg op deze eerste inventarisatie deed Foodlog een vergelijkend prijsonderzoek bij de grote Nederlandse supermarktketens. De resultaten zijn hier te vinden.
Dit artikel afdrukken
'Duurzaam hoeft niet duur te zijn'
Een dikke week geleden breidde Lidl tijdelijk zijn assortiment biologische producten met 60 artikelen uit. "Duurzaam hoeft niet duur te zijn", zegt de discounter. Bij de gewone supermarkten, die steeds meer biologisch in de schappen leggen, zijn biologische producten meestal behoorlijk duurder dan de reguliere. Bij Lidl is niet alleen het assortiment, maar ook het prijsniveau spectaculair te noemen.
Voor vaste klanten van de Ekoplaza's en Natuurwinkels die een kijkje gingen nemen, moet het sensationeel zijn geweest. Oordeel zelf.
Die-hard biologische consumenten, die denken dat ze bij Lidl niets te zoeken hebben, moeten zich nog maar eens achter de oren krabbenLidl biedt organic thee in 5 soorten, voor €0,99. Bij de Ekoplaza troffen we een groot bord op straat: 'Aanbieding: thee', okay, van Simon Levelt: €1,79. De 'gewone' organic thee kost €1,19. Ahornsiroop dan. Bij Lidl €3,59, Ekoplaza €6,79. Voor muesli met fruit of chocola moest je bij Lidl €2,59 neertellen, bij Ekoplaza €2,99. Biologische zilvervliesrijst? Bij Lidl kost 500 gram € 1,29, bij Ekoplaza staat het voor €2,29-4,29 in het schap. Quinoa dan. Lidl rekent €2,60 voor 300 gram, Ekoplaza €3,59.
Een mooi ijkpunt altijd: wat kost een kilo bloem. Bij Lidl neem je biologische tarwebloem of -meel mee voor €0,99, ongeacht of je 'naturel', half-volkoren of volkoren wilde hebben. Speltmeel of -bloem reken je af voor €1,99. De beide meelsoorten kosten bij Ekoplaza respectievelijk €1,79 en €3,29. Olijfolie, een halve liter 'organic' neem je bij Lidl mee voor €3,39, bij Ekoplaza voor €4,99. Bij lijnzaadolie is het verschil nog groter. Lidl vraagt €1,99 voor een kwart liter, Ekoplaza €3,89.
Groentenschap bij Lidl Béziers
We keken ook nog even naar de groente. Het eerste wat opviel: behoorlijk wat lege schappen bij de Ekoplaza. Daar had Lidl geen last van. De 'courgettecrisis' gaat aan Lidl voorbij, lijkt het. Vorige week namen we even poolshoogte bij de allermodernste Lidl winkel in het Zuidfranse Béziers. Daar waren alle normale groenten volop verkrijgbaar. Gewoon uit Spanje. Voor gewone prijzen én er lagen volop verse biologische producten tegen al even schappelijke prijzen.
Biogroenten bij Lidl Nederland
In Nederland deden de biologische wortels €0,89 de kilo. Ekoplaza had ze ook in de aanbieding: €1,19. De biologische aardappelen: €3,69 voor 5 kilo bij de Lidl, €3,99 voor 2 kilo bij Ekoplaza. De trostomaten: €1,49 versus €2,29 het pond.
Biogroenten Lidl Béziers
Verdringingsmarkt
Wat dit allemaal betekent? Om een lang verhaal kort te maken, ook de markt voor biologische producten is een verdringingsmarkt op prijs geworden. Die-hard biologische consumenten, die denken dat ze bij Lidl niets te zoeken hebben, moeten zich nog maar eens achter de oren krabben. Net als de overige aanbieders van biologisch.
De Mediamarkt zegt het al jaren: je bent toch niet gek als je dezelfde TV of elektrische tandenborstel voor stukken minder kunt kopen. Nagenoeg alle gespecialiseerde elektronica-winkels zijn inmiddels verdwenen.
In vervolg op deze eerste inventarisatie deed Foodlog een vergelijkend prijsonderzoek bij de grote Nederlandse supermarktketens. De resultaten zijn hier te vinden.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 8 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 8 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Inmiddels bindt ook de kritische Franse consumentenorganisatie Que choisir biologisch de bel aan. De organisatie vraagt zich af of biologisch in gewone super niet veel te duur is, zeker nu zoveel meer mensen het kopen.
En ja, ook in Frankrijk rukt het goedkopere biologisch van Lidl op.
Ik juich bioaanbod toe en ben vooral erg blij met biologische citroenen omdat je daar de schil van kunt gebruiken. Sinds kort zie ik biocitroenen bij Lidl.
Maar wat mij opvalt is dat deze citroenen zo'n typische glans hebben en alle andere biocitroenen waar ook gekocht hebben dat duidelijk niet. Het ziet er wat mij betreft uit dat de biocitroenen van de Lidl gecoat zijn met een beschermlaagje. Ze schimmelen significant minder snel tot helemaal niet! Ik vind dit uiterst verdacht.
Is er iets bekend over of coaten van biofruit is toegestaan?
Klopt mijn aanname überhaupt?
Ik ben erg benieuwd naar een reactie. En voorlopig haal ik mijn biofruit elders.
Het Biohuis is een vereniging van biologische boeren. Bionext bestaat uit Biohuis, Bio winkeliers en handelshuizen.
Jan, wat is en doet Biohuis? Is dat een afsplitsing van Bionext?
Jan, hieronder werd er wel ergens al over gesproken, maar ik knip onderstaande uit een pas verschenen persbericht:
"Eosta heeft samen met EY en andere partners een pilotproject uitgevoerd om de verborgen kosten van voedselproductie door te rekenen."
"De eerdere True Cost-berekeningen aan producten van Eosta gingen alleen over ecologische aspecten: bodem, klimaat en water. Opgeteld bij de nieuwe cijfers, komt het voordeel van biologische appels ten opzichte van gangbare appels op € 0,20 per kilo, aldus Eosta."
“Dankzij het geweldige werk van VN-organisaties als de FAO, maar ook de WHO, UNEP en UNDP, hebben we nu toegang tot rekenmodellen die ons niet alleen helpen om de impact van voedselproductie op de bodemvruchtbaarheid, klimaat, waterkwaliteit, biodiversiteit en sociale structuren te kwantificeren, maar er ook bedragen aan te koppelen.”
“We hebben dit werk al gedaan op het niveau van telers en producten, we willen nu verder gaan en de True Cost-gegevens doorvoeren tot in de balans en de winst-en-verliesrekening. Dat betekent dat we als bedrijf niet alleen rapporteren aan de financiële stakeholders, maar ook aan de natuurlijke en sociale stakeholders.”
(En interessant in het licht van wat Carolien in de draad over Unilever stelde m.n.dat Unilever zich niet alleen richt op 'shareholders', maar ook op 'stakeholders':)
“Als MKB-bedrijf kunnen we ons sneller bewegen dan een beursgenoteerde multinational, maar we willen dit niet als eenling doen. Onze wens is juist dat het wordt opgeschaald.”