Moeten we dit nu toejuichen of weghonen?

Gent is de eerste Europese stad die een officiële wekelijkse vleesloze dag instelt. De gemeente heeft daarvoor de handen ineen geslagen met de vegetarische organisatie EVA.

Ook de Gentse Milieu- en Gezondheidsdiensten ondersteunen structureel EVA’s Donderdag Veggiedag-campagne.

Donderdag Veggiedag in Gent gaat op woensdag 13 mei feestelijk van start. Schepen Tom Balthazar zal donderdag officieel uitroepen tot Veggiedag. Het Groot Vleeshuis wordt die dag voor één dag omgedoopt tot Groot ‘Vleesvervangershuis’.

Voorafgaand krijgt het schepencollege aanstaande donderdag een gastronomische vegetarische lunch in het stadhuis. De gemeente Gent wil ook binnen de eigen organisatie aandacht schenken aan Donderdag Veggiedag met een lunchgesprek voor het stadspersoneel en een nieuw en uitgebreider aanbod van vegetarische maaltijden in het personeelsrestaurant.


bron: meat&meal
Dit artikel afdrukken