AH en TROS Radar hebben nu openlijk zware ruzie over de halal-uitzending van afgelopen maandagavond met Marianne Thieme. Het hete hangijzer is de vraag of nu alle kippen en kalveren halal worden geslacht, onverdoofd dus. Tégen de wet en met gebruikmaking van een uitzondering voor religieuze groeperingen.
AH verwijst naar zijn leveranciers, de slachterijen. Radar wordt verweten een misleidende montage van telefoongesprekken te hebben gemaakt.
Ik kan het niet helpen dat deze gedachte bij me opkomt: niet verdoven is natuurlijk veel goedkoper en sneller. Alle vlees halal slachten is dus een mooie efficiency-maatregel. Volgens de Koran mogen dieren alleen geslacht worden als ze geen andere dieren gedood zien worden. Je zou dus zeggen dat die regel maakt dat het juist veel duurder is.
Zo is het dus niet: de kippen gaan gewoon levend aan de haak van de slachtmachine (met honderden) en zien aankomen wat er gebeurt. Zou het volgens de Koran-regel gebeuren dan zou de halal-kip van AH waarschijnlijk het drievoudige van nu moeten kosten.
Met andere woorden: de kippen zijn NIET halal en worden bij vol bewustzijn van hun aanstaande dood geslacht. Halal is een welkom voorwendsel om het slachtproces weer een tandje goedkoper te maken.
Is er iemand die hier een deskundig oordeel over kan geven?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Het is natuurlijk mogelijk de kippen met hun achterhoofd eerst door te voeren. Of een goedkope oplossing: het licht uitdoen.
Scheelt bergen stroom.
Joris, denk je dan dat kippen niet aanvoelen wat er staat te gebeuren door te horen? Ik neem aan dat de Koran-regel ook een geest heeft: het dier moet zich niet bewust kunnen zijn van wat er gaat gebeuren om stress te voorkomen. Dat lijkt me onmogelijk bij grootschalige slacht.
Trouwens: de regel van de Koran gebiedt ook de het dier Oostwaarts is georiënteerd (= het juiste woord hier). Denk je dat alle kippenslachters hun lopende banden zo kunnen draaien?
Beste Dick, ik flauwekulde wat. Het is bijvoorbeeld ook nodig om per dier toestemming te vragen aan Allah. Dit met de spreuk Bismillah, Allahu Akbar. Lijkt me ook wat tijdrovend.
Wat ik eigenlijk denk is dat de grote Islamitische slagerijen wereldwijd een systeem hebben ontwikkeld dat zowel halal als kostenefficient is. Albert Heijn zou Albert Heijn niet zijn als ze dit systeem niet zouden gebruiken. Derhalve kun je er succesievelijk vanuit gaan dat het wel degelijk halal is (een anagram van allah, bij de weg).
Dan kom je bij een ander belangrijk punt: als jij me zegt dat de kip halal geslacht is, en ik heb redenen je te geloven, dan is de kip halal. No matter wat.
Ik vraag me trouwens af wie de eerste is die dit in de discussie gooit
(bron: Belgische Senaat, Wetsvoorstel tot wijziging van de wet van 5 september 1952 betreffende de vleeskeuring en de vleeshandel en van de wet van 14 augustus 1986 betreffende de bescherming en het welzijn der dieren, inzake rituele slachtingen. Ingediend door de heer Jean-Marie Dedecker):
------------------------------------------------------
De rite houdt onder andere in dat een dier geslacht dient te worden voordat het dood is, zodat het goed kan leegbloeden (door hartpulsatie). Het kan zowel verdoofd als onverdoofd. Verdoving kan alleen met de reversibele verdovingsmethode (elektrische schok), waarbij het dier het bewustzijn verliest, maar wel in leven blijft tijdens de slachting en kan doodbloeden. Vaak wordt echter nog steeds onverdoofd geslacht omdat religieuze leiders de reversibele verdoving niet vertrouwen of toestaan.
------------------------------------------------------
Ergo, verdoofde dieren zijn volgens deze methode ook halal.
Daar gaan ze met de discussie.
Joris, je zegt dus: halal = slachten conform deze wetstekst waarbij het enige criterium is doodbloeden door hartpulsatie. Is het dan ook halal conform de tekstregels, cq. de geest daarachter van de Koran? Het lijkt me van niet, maar heb geen idee hoe die worden toegepast.
Authentieke halal-slacht is zoals je opmerkt enorm kostbaar (en heel wel mogelijk niet stressvol voor dieren, maar alleen in die kostbare omstandigheden). Kennelijke noemen we opeens halal wat alleen maar cost-efficient is. Zijn islamieten daar blij mee? Is dat sowieso praktijk?
Wat maakt het dat een nationale bevolking zich afvraagt hoe of wat iets zou moeten gebeuren?...in dit geval het ritueel slachten volgens de geloofsleer van de Islam.
Wanneer je dit echt wil weten, vraag het de personen die zich er daadwerkelijk mee bezig houden...dit scheelt op voorhand vooroordelen, gissingen en al dat soort fratsen meer.
Een beginnende mogelijkheid..kijk een op deze site:
http://www.halalcorrect.com/html/tqhcc.html