imageDe balansdag is in beginsel geen onaardig concept van het Voedingscentrum.

Gelukkig, zou je zeggen, want ze doen kennelijk ook nog goede dingen. Balansdagen getuigen van een denken vanuit samenhang. Teveel compenseer je door minder.

Dat heeft nogal een pré boven de ongenuanceerde verabsolutering van gezondheidslogo's als 'Ik kies bewust' en 'Gezonde keuze'. Die stellen een product boven de samenhang waarin dat gegeten wordt. Zo kan AH's Belgische Frites dus gezond heten, ook al eet je het de hele week, en is een komkommer ongezond.

Maar ik ben het VC nu alweer kwijt. Het balansdag-logo mag opeens op producten worden geplakt. Voor balansdagen waarschijnlijk. Mag ik nou hééééél veel zondigen en het dan weer rechttrekken met de producten die voldoen aan hun richtlijnen?

Precies: weg balans en weg principe.

Nee VC, alweer mis. Zelfs boven de lichtpuntjes die ik meende te mogen ontwaren, hangen al weer zwarte wolken. Zonde, want ik zou zo langzamerhand wel eens iets aardigs willen kunnen zeggen.

Wat is er toch aan de hand?
Dit artikel afdrukken