In het bijzijn van o.a. staatssecretaris Sharon Dijksma en de Amsterdamse wethouder Freek Ossel genoten zaterdag 6000 mensen van een gratis lunch. De soep en curry waren gemaakt van voedsel dat anders weggegooid zou worden - de lunch was bedoeld als protest tegen de voedselverspilling. "Volgens de deelnemende organisaties verspilt Nederland bijna een derde van haar voedsel en verdwijnt jaarlijks voor 4,4 miljard euro aan prima etenswaren in de vuilnisbak", schrijft het AD.
Dit artikel afdrukken
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Dat men voedsel weg gooit komt door dat voedsel (te) vanzelfsprekend is in Nederland. Goed voedsel weggooien is kapitaalsvernietiging en zonde. Je leert pas dingen als voedsel te waarderen in tijden van schaarste.
Hahahaha, nee begraven is ook niet slim als je het vlees kan verkopen, maar het is wel een mooi kringloopvoorbeeld toch? Koe is te oud om og melk te geve, dan mag ze een laatste rustplaats krijgen.
Dat veevoer ook aan strenge eisen moet voldoen snap ik ook wel, maar als een veld vol kromme komkommer geschikt zijn voor menselijke consumptie, maar niet door supermarkte gekocht worden, omdat ze krom zijn en ze dan doorgedraaid worden naar composthopen of gewoon vernietigd worden, dat is gewoon zonde. Ze zijn gewoon van een prima kwaliteit, daar gaan we vanuit hier in het voorbeeld, dan is het toch ook geschikt voor varkens? Daar moet nou met al die regels doorheen geprikt worden en het dus wel goedgekeurd worden als veevoer. Een varken kijkt niet of een komkommer krom is, een gorilla in de dierentuin ook niet trouwens........
Kadavers begraven assie? dan zouden sommige dagelijkse producten veel duurder worden.
Assie, veeteelt is geen gokken. De kwaliteit en samenstelling van het voer moet binnen vrij nauwe grenzen gegarandeerd worden. En koeien begraven is niet zo slim. Het schijnt een verliesmodel te zijn.
Huib, erg helder en to the point. Twee van de duimen zijn van mij.