Ik heb maandag beloofd deze week niet cynisch te zullen zijn. Het einde is bijna in zicht, het is vrijdag, dus ... ik mag zondigen.
Na de ironische Hemaworst-song van Hans Dorrestein die afgelopen week Nederland veroverde, werd gisteren bekend dat Wakker Dier blij is dat de slagers die biologisch vlees verkopen nu al besloten hebben geen vlees meer te verkopen van onverdoofd gecastreerde biggen. Da's goed nieuws, want je moet er als man toch niet aan denken hoe het voelt. Ik tenminste niet ...
Nu even dat cynisme. Een en ander betekent dus dat bijv. de Groene Weg - de bekende biologische slagerijketen - tot op heden vlees verkocht van op pijnlijke wijze gecastreerde varkens. Dit niettegenstaande het feit dat die organisatie van diervriendelijkheid, naast bio, zijn belangrijkste Unique Selling Point maakte.
Wat zullen we eens zeggen? Dat het niet in de definitie van biologisch vlees stond?
Ennuh, wat staat daar eigenlijk nog meer niet op?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Wat daar nog meer niet opstaat is dat de meeste varkens, ook biologische, een saai en steriel rotleven hebben. En dan ook nog gecastreerd zijn, verdoofd of niet... De boekjes die je als kleuter leest, kloppen niet met de werkelijkheid. Zouden die niet eens aangepast moeten worden?
Vanaf 2010 is het onverdoofd castreren niet meer aan de orde.De vervelende berengeur die aanwezig is zonder castratie van beren blijkt een relatie te hebben met bepaalde eiwitten. Door selectie kunnen de genen die daar verantwoordelijk voor zijn a.h.w. worden weggeselecteerd. (Bron Animal Sciences Group)
Dit is een geweldige vooruitgang zonder pijn.
@Wouter
Verzin jij eens een houderijtype waar varkens lekker vrij kunnen rondhuppelen zodat er aan wordt verdiend en het risico van dierziekten wordt geminimaliseerd.
Wie zegt dat varkens een rot leven hebben?
@ Robert-Jan: er is geen uitdrukking in Varkenstaal die zegt 'ik heb een rotleven' of 'ik heb een rotleven gehad'. Varkens evalueren hun leven niet op die manier. Maar varkens hebben wel intense positieve en negatieve ervaringen, wat ons in staat stelt voor hen die evaluatie te maken. Nioet anders dan we bij kleine kinderen doen, overigens. Dat is het hele idee van dierenwelzijn.
Je kunt varkenswelzijn vergroten door de omgeving interessanter te maken. Hoever je daar in wilt gaan, is inderdaad voor een groot deel een economische keuze. Maar voor Pata Negra bijvoorbeeld lopen de beesten nog redelijk vrij rond, dacht ik (of is dat ook een kulverhaal?).
De paradox is dat dieren lekkerder worden naar mate je minder instrumenteel over ze denkt.
Wakker Dier is inmiddels met een diervriendelijksanalyse van de verkiezingsprogramma's gekomen: zie De]http://www.telegraaf.nl/binnenland/article51526211.ece?rss]De Tlegraaf[/url]. VVD en CDA doen het het slechtst, SP en GroenLinks het best.
Dick, over die vergelijking van verkiezingsprogramma's. Wakker Dier/Partij van de Dieren heeft een goed recht om dit soort evaluaties te publiceren in het kader van de verkiezingen. Het is tegelijkertijd wel zo dat de kiezers van de grotere partijen in hogere mate bereid zijn om 'diervriendelijk' geproduceerd vlees te kopen dan extreem links. Woorden en daden lopen uiteen.