De belasting gaat van 8 naar 26 cent per liter af fabrikant. Voor sap betekent dit een prijsverhoging van 8% op 200 ml in de horeca, 11% op 750 ml in speciaalzaken en 11% op 1 liter in de supermarkt als de verkoper alle kosten doorberekent naar de klant. Dat komt nog eens boven op de inflatie van bijna 15% dit jaar. En dan moet je nog weten dat de geplande verhoging erg fors is: twee keer zo hoog als in het Verenigd Koninkrijk, dat op het gebied van suikerbelasting als zeer voortvarend mag worden beschouwd.
De verbruiksbelasting op waters komt geheel te vervallen, “zodat mensen eerder kiezen voor gezondere dranken”, valt te lezen op de site van de Rijksoverheid. Maar dat argument werd pas gebruikt toen de waterbottelaars protesteerden. De sapmakers kregen van de staatssecretaris te horen dat het toch echt een verhoging van de verbruiksbelasting is. Dat is een beetje vreemd. Gaat het nu om extra geld binnenhalen of om gezonder drinken? Als het om het laatste gaat, waarom zijn dan zuiveldranken met een forse schep suiker uitgezonderd? Vermoedelijk omdat zuivel bij het opstellen van de gebruiksbelasting in 1992 nog als gezond gold.
Gaat het nu om extra geld binnenhalen of om gezonder drinken?Je wordt er niet dik of ziek van
Wat voor flessenwaters geldt, moet ook voor sap gelden, vinden de sapmakers. Ze uitten hun ongenoegen al eens eerder met de petitie geen suikertaks in de boomgaard. Sappen worden meegezogen in het ongezonde imago van frisdranken en energy drinks. Onterecht, want er is heel wat wetenschappelijk onderzoek dat overtuigend laat zien dat er geen relatie valt aan te tonen tussen het gebruik van vruchtensappen en gewichtstoename, daaraan gerelateerde welvaartsziekten en slechte mondgezondheid.
Bovendien kunnen sapmakers geen recepturen aanpassen en er minder suikers in doen, zoals frisdrankmakers dat wel kunnen. Dan mag het immers geen sap meer heten. Juist met herformuleren is de grootste winst te behalen laat de Britse praktijk zien.
Naast deze gezondheidsredenen, wijzen de sapmakers op hun toegevoegde waarde voor een mooi landschap, bloesem voor insecten en het niet verspillen van B-keuze fruit dat tevens bijdraagt aan het inkomen van de teler. Dat heb je niet met Cola of Red Bull.
Toch geen suikertaks
Staatssecretaris van Ooijen heeft geen boodschap aan al die argumenten. In twee verwarrende reacties (de sapmakers stuurden twee brieven, dus moest zijn ministerie twee keer terugschrijven), zeggen hij en zijn ambtenaren dat de hogere belasting op sappen door moet gaan omdat het domweg om een verbruiksbelasting gaat. Waarom zijn waters dan wel uitgesloten? “Om gezonde keuzes te stimuleren”, antwoordt de staatssecretaris dan weer. Het lijkt op het spelletje geen ja en nee, maar wel extra geld binnensprokkelen omdat de rente stijgt en de staatsuitgaven de ramen uit zijn gevlogen en nog steeds vliegen door dure dossiers als Covid, Groningen, stikstof en - door de oorlog in Oekraïne - defensie.
Ook de frisdrankindustrie pleit voor een brede suikertaks over meerdere categorieën – logisch want waarom zouden zij alleen het haasje zijn en Marsen, gevulde koeken en Oreo’s niet?Tip voor de overheid: voer een brede suikertaks in
Waarom alleen een taks op dranken? Ook snoep, koek, taart en zuivel zijn een belangrijke bron van suiker, laat het RIVM zien. Effectiever is een brede belasting op toegevoegde suikers in alle drank- en etenswaren, lieten de sapmakers ons weten. Ook de frisdrankindustrie pleit voor een brede suikertaks over meerdere categorieën – logisch want waarom zouden zij alleen het haasje zijn en Marsen, gevulde koeken en Oreo’s niet?
Administratief is zo’n brede taks op toegevoegde suikers geen probleem omdat in ieder geval de hoeveelheid toegevoegde suikers direct is af te leiden uit de declaraties op de etiketten. Technisch gezien is het daarmee morgen te regelen. De preventieve gezondheidslobby zal Van Ooijen dankbaar zijn en het ministerie van Financiën zal er gepast bij glimlachen. Een brede suikertaks levert immers veel meer op dan de verbruiksbelasting op niet-alcoholische dranken alleen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Dan vooral ook de suiker- en stroopverpakkingen zelf niet per ongeluk expres vergeten. Deze maar gelijk verdubbelen in prijs en a la de rookwaren dreigende taal op de verpakking.
Niet waar:
'Administratief is zo’n brede taks op toegevoegde suikers geen probleem omdat in ieder geval de hoeveelheid toegevoegde suikers direct is af te leiden uit de declaraties op de etiketten.'
Neem bijvoorbeeld het eerste de beste potje jam van AH, AH Extra jam aardbeien.
Alleen de som van alle suikers in de vruchten en toegevoegd is kenbaar gemaakt.
en eh.....
Wat doe je met mierzoete druiven of dadels waaraan géén suiker is toegevoegd? Kun je taarten mee maken zonder toegevoegde suiker!
Pure honing? er is ook honing met toegevoegde suiker maar staat niet op etiket.
Rietsuiker melasse (zoute stroop) waar juist veel suiker uit is verwijderd, negatieve tax?
een zakje vanillesuiker?
Arme belastingdienst.
Nog meer betutteling en het kaal plukken van de burger....
De voorgenomen verbruiksbelasting steekt op meerdere plekken de kop op.
Zo heeft het RIVM onderzoek gedaan naar de 'Impact van een getrapte verbruiksbelasting op de verkoop van suiker via alcoholvrije dranken'. Het ministerie van VWS (Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport ) wil weten of er mogelijk nóg minder alcoholvrije dranken worden verkocht, en mensen nog minder suiker binnenkrijgen, als er sprake is van een 'getrapte' verbruiksbelasting. Dat houdt in dat er een hoger tarief geldt naarmate er meer suiker in een product zit.
Daarnaast pleit in een interview in FoodPersonality directeur Taco Juriaanse van de vereniging Frisdranken, Waters en Sappen óók voor een brede suikertaks. "Het is onlogisch, en vooral niet effectief, om beleid te maken dat zich uitsluitend op suikerhoudende dranken richt," zegt Juriaanse.
"[O]vermatige suikerinname moet in bredere zin worden aangepakt, door suikerrijke dranken én voedingsmiddelen te belasten. Dit past naadloos bij onze overtuiging dat er een effectievere strategie is om overgewicht en gerelateerde gezondheidsproblemen te bestrijden, namelijk om de koe bij de horens te vatten en belasting te heffen op producten met veel (toegevoegde) suiker, zoals zuivel, koek, snoep, chocolade en andere voorverpakte voedingscategorieën."
#2 Joep, ik zie de toegevoegde suikers keurig gedeclareerd.