Fascinerende grafiekjes van @jburnmurdoch. Hoe hoger vaccinatiegraad, des te meer 'ontkoppeld' de stijging van gevallen (groen) ten opzichte van sterfte (rood) en ziekenhuisopnames (oranje/blauw).
— Maarten Keulemans (@mkeulemans) November 12, 2021
Zoveelste bewijs hoe goed vaccins werken! pic.twitter.com/gByc7afuoy
Fine Dining protesteert per brief
In Nederland is de teleurstelling over de beperkte lockdown - de horeca moet om 20.00 sluiten - alom te horen. Op een aantal incidenten na (AD, 1.7) berusten verreweg de meeste horecaondernemers in de nieuwe situatie. Dan maar zelf aan de afwas, zegt Jacques Westerhoff van brasserie Grace in Utrecht (Trouw, 1.2). Om kosten te besparen houdt hij de bezetting minimaal. "Alles waar je eigenlijk hulpkrachten voor hebt, dat doen we nu zelf.”
Er is één groep die wel degelijk - maar op beschaafde wijze - protest aantekent. De vier grote 'fine dining'-allianties Alliance Gastronomique, JRE Nederland, Les Patrons Cuisiniers en de Fine Eastern Restaurants hebben een protestbrief geschreven (MissetHoreca, 1.1) tegen de verplichte sluitingstijd van 20.00 uur. "Politici hebben geen idee wat er in onze fine dining restaurants speelt," schrijven ze aan het kabinet. "Nooit eerder zijn we op de barricades geklommen de afgelopen 20 maanden. Een grote bek opzetten past niet bij ons. Met deze brief willen we aantonen dat wij super veilig werken. We bieden een avondvullend programma, met een vaste zitplaats en met meer dan voldoende ruimte. Gasten gaan na een diner bij ons van acht of twaalf gangen naar huis. Maar dat doen ze niet als ze om 20 uur buiten staan."
De fine-dining-organisaties vinden dat zij over één kam geschoren worden met de totale horeca, die verantwoordelijk zou zijn voor 2,9% van alle besmettingen, terwijl zij maar een fractie van de klanten bedienen. "Wij willen niet de strijd aangaan met onze collega’s in andere segmenten van de horeca, maar wij krijgen wel de hardste klappen. Want onze diner-ervaring begint pas tegen 20 uur." De brief eindigt met een noodkreet: "Ons levenswerk en ons nationaal gastronomisch erfgoed worden weer bedreigd door maatregelen waarbij in onze ogen elke nuance ontbreekt." Op de sociale media krijgt de brief van alle kanten bijval.
'De kowa en de lawa zijn blijvertjes
De coronapandemie heeft tenminste één nieuwe, gezonde gewoonte opgeleverd, schrijft de NRC (3.1). Wandelen heeft zich in de coronatijd ontworsteld aan zijn saaie imago. Zo zeer zelfs, dat er hippe afko's zijn voor het blokje-om (de kowa, korte wandeling) en een middag slenteren (de lawa, ja inderdaad, de lange wandeling). Erik Scherder, hoogleraar neuropsychologie aan de Vrije Universiteit in Amsterdam, die rond het begin van de Ommetje-app lanceerde, is er blij mee. Ook al werd de app met een heel andere pandemie in het achterhoofd ontwikkeld: "we hadden al lang daarvoor een pandemie, die van een gebrek aan lichamelijke activiteit”, zegt Scherder. Ofwel: we zitten véél te veel, "en corona was in dat opzicht een onwelkome verrassing: hingen we opeens nóg vaker netflixend op de bank en noodgedwongen thuis achter een bureau."
1. Scheuren in de voedselketen
Toelichting ›-
Protest fine dining restaurants tegen verplichte sluitingstijd van 20 uur
MissetHoreca -
De eigenaar van het restaurant doet zelf de afwas, omdat elke euro telt
Trouw -
Horeca sluit grotendeels op tijd, maar elke zaak voelt zich gebeten hond
Het Financieele dagblad -
Grapperhaus dinsdag in overleg met horeca: ‘Pleiten voor inloop tot 20.00 uur model’
Metro -
World food import bill on-track to reach “record high” in 2021, flags FAO
FoodIngredientsFirst -
’Ze zijn losgeraakt van de realiteit’
De Telegraaf -
Horeca verdeeld: zowel sluiting als verzet vanavond
AD -
Horeca-voorman: ’Belangrijke decembermaand nu verloren’
De Telegraaf -
Voor de eigenaar van het feestcafé komt ook de ‘lichte lockdown’ weer keihard aan
Trouw -
Kabinet geeft horeca een uurtje respijt
De Telegraaf -
Furieuze ondernemers eisen compensatie voor vroege sluiting horeca
RTL Nieuws -
Angst grows over slow pace of pandemic water aid
E&ENews
2. Sporen van nieuwe voedselsystemen
Toelichting ›3. Het 'nieuwe gezond'
Toelichting ›-
De coronawandeling, die houden we erin
NRC -
ECDC: situatie in België en negen andere EU-lidstaten “zeer zorgwekkend”
Het Nieuwsblad -
Oostenrijk: volledige lockdown, maar alleen voor ongevaccineerden
Het Financieele Dagblad -
Lockdown voor ongevaccineerden in Oostenrijk: 'Net sluit zich steeds verder'
RTL Nieuws -
Lockdown voor ongevaccineerden krijgt groen licht in Oostenrijk
Metro -
Autriche : les personnes non vaccinées contre le Covid-19 confinées à partir de lundi, annonce le chancelier
FranceTVinfo -
Oostenrijk grijpt naar ’bazooka’ en komt met lockdown voor ongevaccineerden
De Telegraaf -
Van lockdown tot vervroegde sluitingstijd: wat welke maatregel doet
de Volkskrant -
We hadden zoveel dingen beter kunnen doen
NRC -
Hoe het 2G-beleid werkt, of het kan helpen, en wat de zwaktes zijn
Trouw -
Het kabinet moet het eerlijke verhaal vertellen: corona kan nog jaren onder ons blijven
NRC -
Coronavirus tast geurzenuw niet aan: goede hoop op volledig herstel van reukverlies na Covid-19
Het Nieuwsblad
4. Overig
-
Waar lopen mensen precies corona op? We hebben eigenlijk geen idee
RTL Nieuws -
Why is Europe returning to the dark days of Covid?
The Guardian -
Pays-Bas : le reconfinement passe mal auprès des certains habitants
FranceTVinfo -
COVID-19 death tolls in counties that voted for Trump are higher than those that backed Biden
Daily Mail -
“Schaf term Covid Safe Ticket af” en andere aanbevelingen na de nieuwste motivatiebarometer
Het Nieuwsblad
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Krijgen bedrijven/ondernemers/workshopgevers in Oostenrijk ook vergoeding voor gemist inkomsten, als een kwart van de mensen niet meer de deur uit mag? En waarschijnlijk nog wel meer, want als partner wel is gevaccineerd dan gaan ze beide waarschijnlijk niet uit eten of naar een workshop.
Zelf merk ik dat veel mensen er niet aan meedoen. Ik heb meerdere workshops, maar allen kunnen ze de financiële schade niet dragen als ze mensen moeten weigeren de komende maanden/half jaar of langer, want dan zijn ze zo 25-50% van hun leerlingen kwijt, dus daar beginnen ze niet aan: het gaat underground of ze negeren het, al dan niet met een 'doe een zelftest voordat je komt'. De meesten hebben hun activiteiten al moeten staken en spaargeld opgegeten bij vorige lockdowns. Moeten zij nu weer bloeden? Of kunnen ze nog ergens aanspraak op maken?
De ‘messenslijpers in Oostenrijk’
‘Unvaccinated people will only be allowed to leave their flats to go to work, for food shopping or when they need to stretch their legs,’ Schallenberg said. The Guardian
De ‘messenslijpers in Duitsland’
Separately, the German government said it planned to tighten restrictions against unvaccinated people, as infections in both countries soared to record highs and intensive care units faced increasing strain. ZDF
Landen waar ‘medische’ FFP2 kapjes verplicht zijn, soms op straat en ‘onze’ blauwe verplichte krengen en uitwasbare zelfmaakmaskers juist streng verboden. De ‘gevallen’ en echte ontstekingen vliegen er desondanks sneller omhoog dan hier. Die onverantwoorde egoïstische achterlijke wapweigeraars toch die te stom zijn zich te laten prikken met wij weten wel wat goed voor je is.
Dat zo’n miniclub het voor elkaar krijgt om die geprikte volksmassa’s met vaccines die ‘voorkomen dat u corona krijgt’ (leest de bijsluiters dienaangaande) aan te steken is een regelrecht medisch wonder. Dat de vaccines de ernst der aandoening verminderen hebben de medische ‘experts’ en geslepen politici er van gemaakt toen alras bleek dat de niet goedgekeurde experimentele zgn. vaccines niet deden wat beloofd was. Nog erger vanaf dag 1 bloedstolsels, myocarditis (die kans is zó klein dat wuiven we weg) gevallen zijn ook stijgende maar wordt gebagatelliseerd en weggewoven.
Wat er ook aan maatregels wordt verzonnen: het CCP-virus is here to stay. Zolang er nog ergens ter wereld 1 of 2 mensen rondlopen die er mee besmet zijn begint ‘het spel’ weer van voren af aan tot iedereen is murw gebeukt. Een goed biowapen raak je niet snel kwijt en de bereidwillige gezondheidsautoriteiten blijven van harte mee doen aan de angstzaaierij.
Nadat de Chinese communisten op de release knop hadden gedrukt werden ons de Wuhanese straten getoond, zogenaamd illegaal gefilmd. Bezaait met plotseling dood ineengezegen mensen: ‘let op wereld, zó gevaarlijk is nou ons vleermuisvirus’.
Ben ik nou de enige in compos mentis die zich afvraagt waarom deze horrortaferelen zich later – toen het tot zogenaamde pandemie was uitgegroeid – zich nooit nergens ter wereld herhaald hebben?
Theo, wat vind je van de cijfers in de tweet die we in het stukje hierboven opnamen?
Het ‘nieuwe normaal’
Hugo de Jonge misbruikt de cijfers. MDH
Pfizergate en ‘t was de BMJ die het deed. MSM silence is golden.