De newsroom van 27 augustus 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
De beste bescherming tegen een besmetting met SARS-CoV-2 is een eerder doorgemaakte infectie. Dat blijkt uit een nieuw Israëlisch onderzoek. Wie eerder corona heeft gehad, "is vijf tot zeven keer beter beschermd tegen de deltavariant van het virus dan mensen die volledig zijn gevaccineerd met Pfizer", aldus de Volkskrant (3.5). Uit de analyse van de medische dossiers van een half miljoen Israëli's blijkt dat natuurlijke immuniteit - dus na een doorgemaakte infectie - langduriger en sterker beschermt tegen infectie, ernstige ziekte en ziekenhuisopname door de deltavariant van het virus.
Nóg beter beschermd zijn overigens de mensen die corona hebben gehad en zich daarna ook nog hebben laten vaccineren. Al na één prik met het Pfizervaccin zijn zij twee keer zo goed beschermd als mensen die alleen de infectie doorgemaakt hebben.
Volgens hoogleraar immunologie Debbie van Baarle (UMCG, RIVM) zijn de bevindingen niet verbazingwekkend. "Je mag inderdaad verwachten dat natuurlijke infectie breder beschermt. De vaccins zijn alleen gericht op het herkennen van het uitsteekseleiwit van het virus, het spike-eiwit. Terwijl natuurlijke afweer ook bescherming geeft tegen andere onderdelen ervan."
Wetenschappelijk dilemma
Wat doe je als wetenschapper wanneer je een artikel ter review krijgt voorgelegd waaruit blijkt dat een nieuw virus van mens op mens overspringt en zich dus veel sneller kan verspreiden dan gedacht? Meteen wereldkundig maken, dacht de aan het virologielab van het Erasmus MC verbonden hoogleraar Thijs Kuiken in januari 2020. Maar dat ging niet zonder meer, reconstrueert de Volkskrant (4.1).
Kuiken kreeg te maken met een levensgroot dilemma. Uit het artikel dat hij binnen 48 uur moest reviewen, over een gezin van 6 uit Shenzen van wie na een bezoek aan Wuhan 5 gezinsleden besmet bleken met het nieuwe virus, bleek de tot dan toe gebruikte definitie voor een corona-infectie veel te beperkt te zijn. Het virus bleek zich van mens tot mens te verspreiden, ook tot infecties zonder symptomen te leiden en bovendien ándere symptomen te veroorzaken (diarree) dan luchtwegklachten. "Dit was informatie waar de wereld, of in elk geval de instanties die zich met de uitbraak bezighielden, weet van moesten hebben, realiseerde Kuiken zich," schrijft de krant.
Maar: als reviewer mag je de inhoud van een aan je voorgelegd artikel niet zo maar openbaar maken. Dat kan je je reputatie als wetenschapper kosten. Kuiken mailde met de redacteur van The Lancet die volhield: het openbaar maken is aan de auteurs. Kuiken mailde hen een dringende oproep, waarop zij antwoordden dat de Chinese overheid ook een rol speelde, maar dat ze er alles aan deden zo snel mogelijk te publiceren.
Kuiken legde contact met de Britse medicus en directeur van onderzoeksfinancier Wellcome Trust, Jeremy Farrar. Die nam contact op met Maria van Kerkhove, een van de drie WHO-kopstukken in het corona-hoofdkwartier in Genève. Van Kerkhove mailde met Kuiken, Kuiken met zijn baas Marion Koopmans, en met de Lancet-redacteur. Nee, openbaar maken kon niet. Wel schrijft hij als een razende een samenvatting van het artikel. "zo gedetailleerd dat de betrouwbaarheid en urgentie duidelijk zijn." Dat kostte hem van donderdag 16 tot zondagochtend 19 januari.
Eén dag later, op maandagmorgen 20 januari, erkent China dat er sprake is van mens-op-mensoverdracht. Donderdag 23 januari gaat Wuhan op slot, vrijdag 24 januari verschijnt het gereviewde artikel in The Lancet.
Of Kuikens optreden een rol heeft gespeeld en of de WHO achter de schermen druk heeft uitgeoefend, is niet duidelijk. Wel zegt Kuiken, achteraf, dat hij het belangrijk vindt het dilemma aan de orde te stellen: "Er zijn eigenlijk geen duidelijke richtlijnen of afspraken over hoe auteurs, tijdschriften en de beoordelaars van wetenschappelijke artikelen tijdens dit soort ziekte-uitbraken met dergelijke cruciale informatie moeten omgaan. Ik hoop dat we daar betere oplossingen voor kunnen vinden. Want ik heb het nu in feite buiten de regels om gedaan. Het zou binnen de regels moeten kunnen."
Dit artikel afdrukken
Nóg beter beschermd zijn overigens de mensen die corona hebben gehad en zich daarna ook nog hebben laten vaccineren. Al na één prik met het Pfizervaccin zijn zij twee keer zo goed beschermd als mensen die alleen de infectie doorgemaakt hebben.
Volgens hoogleraar immunologie Debbie van Baarle (UMCG, RIVM) zijn de bevindingen niet verbazingwekkend. "Je mag inderdaad verwachten dat natuurlijke infectie breder beschermt. De vaccins zijn alleen gericht op het herkennen van het uitsteekseleiwit van het virus, het spike-eiwit. Terwijl natuurlijke afweer ook bescherming geeft tegen andere onderdelen ervan."
Wetenschappelijk dilemma
Wat doe je als wetenschapper wanneer je een artikel ter review krijgt voorgelegd waaruit blijkt dat een nieuw virus van mens op mens overspringt en zich dus veel sneller kan verspreiden dan gedacht? Meteen wereldkundig maken, dacht de aan het virologielab van het Erasmus MC verbonden hoogleraar Thijs Kuiken in januari 2020. Maar dat ging niet zonder meer, reconstrueert de Volkskrant (4.1).
Kuiken kreeg te maken met een levensgroot dilemma. Uit het artikel dat hij binnen 48 uur moest reviewen, over een gezin van 6 uit Shenzen van wie na een bezoek aan Wuhan 5 gezinsleden besmet bleken met het nieuwe virus, bleek de tot dan toe gebruikte definitie voor een corona-infectie veel te beperkt te zijn. Het virus bleek zich van mens tot mens te verspreiden, ook tot infecties zonder symptomen te leiden en bovendien ándere symptomen te veroorzaken (diarree) dan luchtwegklachten. "Dit was informatie waar de wereld, of in elk geval de instanties die zich met de uitbraak bezighielden, weet van moesten hebben, realiseerde Kuiken zich," schrijft de krant.
Maar: als reviewer mag je de inhoud van een aan je voorgelegd artikel niet zo maar openbaar maken. Dat kan je je reputatie als wetenschapper kosten. Kuiken mailde met de redacteur van The Lancet die volhield: het openbaar maken is aan de auteurs. Kuiken mailde hen een dringende oproep, waarop zij antwoordden dat de Chinese overheid ook een rol speelde, maar dat ze er alles aan deden zo snel mogelijk te publiceren.
Kuiken legde contact met de Britse medicus en directeur van onderzoeksfinancier Wellcome Trust, Jeremy Farrar. Die nam contact op met Maria van Kerkhove, een van de drie WHO-kopstukken in het corona-hoofdkwartier in Genève. Van Kerkhove mailde met Kuiken, Kuiken met zijn baas Marion Koopmans, en met de Lancet-redacteur. Nee, openbaar maken kon niet. Wel schrijft hij als een razende een samenvatting van het artikel. "zo gedetailleerd dat de betrouwbaarheid en urgentie duidelijk zijn." Dat kostte hem van donderdag 16 tot zondagochtend 19 januari.
Eén dag later, op maandagmorgen 20 januari, erkent China dat er sprake is van mens-op-mensoverdracht. Donderdag 23 januari gaat Wuhan op slot, vrijdag 24 januari verschijnt het gereviewde artikel in The Lancet.
Of Kuikens optreden een rol heeft gespeeld en of de WHO achter de schermen druk heeft uitgeoefend, is niet duidelijk. Wel zegt Kuiken, achteraf, dat hij het belangrijk vindt het dilemma aan de orde te stellen: "Er zijn eigenlijk geen duidelijke richtlijnen of afspraken over hoe auteurs, tijdschriften en de beoordelaars van wetenschappelijke artikelen tijdens dit soort ziekte-uitbraken met dergelijke cruciale informatie moeten omgaan. Ik hoop dat we daar betere oplossingen voor kunnen vinden. Want ik heb het nu in feite buiten de regels om gedaan. Het zou binnen de regels moeten kunnen."
1. Scheuren in de voedselketen
Toelichting ›-
Farms face an oversupply of pigs due to staff shortage
BBC -
Labour shortages leave UK farms with 70,000 surplus pigs
The Financial TImes -
Engelse vleesindustrie schakelt gedetineerden in om personeelstekort op te lossen - VMT
VMT -
UK prisoners could plug meat industry labor gaps as crisis accelerates amid COVID-19
FoodIngredientsFirst -
Restaurants grapple with vaccine mandate policies in historically tight labor market
CNBC -
Europe's Small Businesses Hammered by Booming Shipping Costs
Bloomberg -
Prijzen containervervoer door het dak: alles wordt duurder, óók de Action
RTL Nieuws -
Ondernemers in het nauw gedreven door kostenstijgingen
Het Financieele Dagblad
2. Sporen van nieuwe voedselsystemen
Toelichting ›3. Het 'nieuwe gezond'
Toelichting ›-
At-home rapid COVID-19 tests detect almost as many infections as lab tests, study finds
DailyMail -
De scholen zijn weer open! Maar is de ventilatie die besmettingen moet voorkomen al beter op orde?
de Volkskrant -
Hoe de QR-code dankzij de pandemie toch nog doorbrak
Het Financieele Dagblad -
Rioolwater voorspelt opvallende toename in coronabesmettingen: “Terugkeerders uit rode zones”
Het Nieuwsblad -
Onderzoek: eerdere infectie beschermt veel beter dan vaccin
de Volkskrant -
Langere borstvoedingsduur door corona
Nieuws voor Diëtisten -
Het coronavirus is lang niet het enige virus dat zich via de lucht verspreidt
Scientias -
Back to school and work snacks to encourage healthy eating
Independent
4. Overig
-
Thijs Kuiken wist als een van de eersten hoe gevaarlijk het coronavirus was – maar moest erover zwijgen
de Volkskrant -
In februari 2020 had hij ‘een pijnlijk kuchje’ na een reis naar Azië
NRC -
DNB: Nederlanders lijken niet van plan al die gemiste vakanties in te halen als crisis voorbij is
de Volkskrant -
Denemarken schrapt alle coronamaatregelen per 10 september
Het Financieele Dagblad -
The US report into Covid’s origins is little use in averting another pandemic | Laura Spinney
The Guardian -
De tweede coronaherfst zal de cohesie van de samenleving toenemend op de proef stellen
de Volkskrant
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
3. Het ‘nieuwe gezond’
Hoera, al weer een viruskiller.
In een stap die nog meer controverse veroorzaakt op het gebied van Covid-19-vaccines, heeft India 's werelds eerste op DNA gebaseerde injectie tegen het coronavirus goedgekeurd. Het vaccine, dat wordt vervaardigd door het Indiase geneesmiddelenbedrijf Zydus Cadila en waarvoor maar liefst drie doses per patiënt vereist zijn, zou 66,6% werkzaam zijn tegen symptomatische Covid-19 en veilig zijn voor kinderen ouder dan 12 jaar. (!)
In werkelijkheid zijn er echter geen openbaar beschikbare gegevens die deze beweringen staven, noch in een officieel gepubliceerde studie, noch in een tussentijdse preprint-analyse. Bij het ontvangen van dit nieuwste experimentele vaccine zullen veel Indiase burgers zich dan ook terecht afvragen wat het precies is dat hun autoriteiten proberen te verbergen.
Als je het dan tóch in middeltjes zoekt ipv gezonde leefstijl en voedingsstoffen lijkt me dit wat veiliger:
Een neusspray met stikstofmonoxide blijkt de virale belasting in COVID-19-gevallen binnen 24 uur met 95% te verminderen, en met 99% in 72 uur. Het onderzoek dat is gepubliceerd in het Journal of Infection bevindt zich nu in fase-2 van de klinische proeven.
"De ook in Nederland inmiddels dominante deltavariant van het coronavirus is niet alleen extra besmettelijk, maar geeft ook ergere ziekte. Wie besmet raakt met de variant heeft een tweemaal zo grote kans om in het ziekenhuis te belanden als iemand die een eerdere variant oploopt."
Dat meldt de Volkskrant. Toch een vervelende griep, Theo.
Wordt het dan binnenkort ook mogelijk om als ongevaccineerde maar wel herstelde een groen vinkje te krijgen en geen restricties te ondervinden?
'Eerst besmet en dan geprikt' de beste bescherming?
Ook als de Corona sterftekans 2,17% is als je 70+ bent zoals ik? Wel de beste bescherming maar een zéér riskante gok.
Voor degenen die het al weer zijn vergeten.
Gecorrigeerd voor mogelijk verwarrende factoren is werkelijke sterftecijfer onder de besmette personen voor verschillende leeftijdsgroepen minder dan 0,1 procent voor mensen onder de 40 jaar, 0,36 procent voor mensen van 50 tot 54 jaar, 2,17 procent voor mensen van 70 tot 74 jaar, en 5 procent en hoger voor mensen van 80 jaar en ouder. (Sterftekans)
De grote vraag rest nog hoe je ongevaccineerd aan een veilige gecontroleerde besmetting komt zonder die hoge overlijdenskans of een long-covid voor de rest van je leven.