In samenwerking met de zelfkazende boeren, de kaashandel en kaasspeciaalzaken organiseert het Voorlichtingsbureau Boerderijzuivel ook dit jaar weer de Oktober Boerenkaasmaand. De actie wordt georganiseerd om de mooie authentieke boerenkaas onder de aandacht te brengen van de consument.
De consument maakt bij aankoop van boerenkaas in de maand oktober vier weken lang kans op een gratis arrangement in het Betere Boerenbed (www.boerenbed.nl ), te besteden in het voorjaar van 2008. Het Betere Boerenbed is er voor iedereen die bewust zoekt naar kwaliteit en kleinschaligheid.
Beleving en ervaring staan voorop in deze ‘kant en klare’ comfortabele Boerenbed-tenten. Een concept dus dat naadloos aansluit bij de authentieke boerenkaas. Deelnemen is heel eenvoudig voor de consument: boerenkaas kopen in één van de deelnemende kaasspeciaalzaken of boerderijwinkels én een vraag over boerenkaas beantwoorden op www.boerenkaas.nl . Deelnemende winkels zijn herkenbaar aan de actieposter. Elke week ontvangen de winnaars per e-mail bericht.
bron: culinair.net
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
hoe zit dat eigenlijk met boerenkaas, is dat een beschermd begrip of komt de boerenkaas van de supermarkt uit de kaasfabriek?
de naam suggereerd kleinschaligheid (zelfkazende boeren, klinkt goed) maar de beschikbare hoeveelheid niet.
Bij ons om de hoek wel. Daar kan je de kaasmakerij dan ook gewoon bekijken. Lekkerste kaas die ik ken, overigens.
Nog een vraag, is boerenkaas per definitie rauwmelks?
Over de bescherming van boerenkaas,en dus ook per defintie rauwmelks.
ah, dat had ik natuurlijk ook zelf op kunnen zoeken.
bedankt voor de link.
en valt me al weer mee. zo cynisch ben ik als consument geworden dus. ik verwacht meteen al dat termen als 'boeren'kaas marketing praatjes zijn en dus niet waar.