In haar strijd tegen de kiloknaller krijgt Wakker Dier de steun van vijftig hoogleraren. Dat maakte de organisatie vanmorgen bekend.
In een persbericht meldt Wakker Dier dat vijftig hoogleraren de oproep ‘Stop de Kiloknaller’ van Wakker Dier hebben ondertekend. "Deze wetenschappers", schrijft Wakker Dier, "delen de mening van Wakker Dier: met hun vele reclames voor industrievlees hebben supermarkten een grote negatieve invloed op dieren en boeren. Wakker Dier wil dat supermarkten met hun reclamebeleid vleesvervangers en scharrelvlees promoten, in plaats van industrievlees. Zo kan de wekelijkse supermarktfolder uitgroeien tot een instrument dat de verduurzaming van de veehouderij versnelt, in plaats van afremt."
De hoogleraren zijn actief in heel verschillende vakgebieden, die variëren van medische microbiologie tot wijsbegeerte en van marketing tot natuur- en waterbeheer. Hun namen en motieven om de actie te steunen zijn hier te raadplegen.
Wakker Dier schrijft dat het verzet van de hoogleraren aansluit bij het ongenoegen in de politiek. In januari 2015 stemde de Tweede Kamer voor een motie tegen het stunten met vlees, omdat stunten zou leiden tot schaalvergroting en de transitie naar een diervriendelijkere en duurzame veehouderij remt. De Onderzoeksraad voor Veiligheid concludeerde dat de lage prijzen de volksgezondheid in het geding brengen. Ook staatssecretaris Van Dam is volgens Wakker Dier "fel gekant tegen de kiloknaller" omdat stunten met dieren gelijk staat aan het "nemen van verantwoordelijkheid voor een keten waarin zowel boer als dier de pineut zijn."
Symbolisch teken van de tijd
Afgelopen december heb ik gepoogd bij 1Vandaag uit te leggen waarom een kiloknallerverbod in Nederland symbolisch is omdat vlees een internationale handel in dieronderdelen is. Het welzijnsvraagstuk kan daarom alleen Europees kan worden opgelost. Zomin als de zwaartekracht kan worden opgeheven, blijft ook dat argument overeind omdat slechts 25-30% van het in Nederland geproduceerde vlees in Nederland wordt gegeten. Voor zijn economische levensvatbaarheid is Nederlands vlees volledig afhankelijk van de verwaarding van vleesdelen over de grenzen. Een verbod op goedkoop vlees lost dat niet zomaar op omdat ook welzijnsvlees aan de internationale handel onderworpen is. Organisatorisch vraagt een kiloknallerverbod ook bij maximale medewerking van slachters, handel en verwerkers enkele jaren. Het geld om die overgangsperiode te financieren verdampt door een verbod in één klap juist op het moment dat de sector die onder vuur ligt, financieel diep in het rood zit.
Politici mogen zich hun verantwoordelijkheid dan ook aantrekken. Te voorzien was dat de druk op supermarkten als gevolg van het maatschappelijk gevoel van onbehagen bij goedkoop vlees alleen maar zou toenemen. Het onderwerp had al 10 jaar geleden in Brussel nadrukkelijk op de agenda behoren te worden gezet door ons Den Haag. Hoewel het een teken van de tijd is, mag het opmerkelijk heten dat zelfs 50 mensen die de hoogst mogelijk opgeleide mensen in ons land opleiden aan deze realiteit voorbijgaan en de nieuwe werkelijkheid met een schok willen afdwingen. Een aantal supermarkten bereidt zich reeds voor op de nieuwe werkelijkheid en kan die inspanning met relatief gemak versnellen. Zij zullen voorlopig als enigen kunnen profiteren van een wettelijk verbod op goedkoop vlees.
Fotocredits: de Volkskrant over het persbericht van Wakker Dier, Foodlog Media
Dit artikel afdrukken
De hoogleraren zijn actief in heel verschillende vakgebieden, die variëren van medische microbiologie tot wijsbegeerte en van marketing tot natuur- en waterbeheer. Hun namen en motieven om de actie te steunen zijn hier te raadplegen.
Het is opmerkelijk dat zelfs 50 mensen die de hoogst mogelijk opgeleide mensen in ons land opleiden aan deze realiteit voorbijgaan en de nieuwe werkelijkheid met een schok willen afdwingenOok steun staatssecretaris Van Dam
Wakker Dier schrijft dat het verzet van de hoogleraren aansluit bij het ongenoegen in de politiek. In januari 2015 stemde de Tweede Kamer voor een motie tegen het stunten met vlees, omdat stunten zou leiden tot schaalvergroting en de transitie naar een diervriendelijkere en duurzame veehouderij remt. De Onderzoeksraad voor Veiligheid concludeerde dat de lage prijzen de volksgezondheid in het geding brengen. Ook staatssecretaris Van Dam is volgens Wakker Dier "fel gekant tegen de kiloknaller" omdat stunten met dieren gelijk staat aan het "nemen van verantwoordelijkheid voor een keten waarin zowel boer als dier de pineut zijn."
Symbolisch teken van de tijd
Afgelopen december heb ik gepoogd bij 1Vandaag uit te leggen waarom een kiloknallerverbod in Nederland symbolisch is omdat vlees een internationale handel in dieronderdelen is. Het welzijnsvraagstuk kan daarom alleen Europees kan worden opgelost. Zomin als de zwaartekracht kan worden opgeheven, blijft ook dat argument overeind omdat slechts 25-30% van het in Nederland geproduceerde vlees in Nederland wordt gegeten. Voor zijn economische levensvatbaarheid is Nederlands vlees volledig afhankelijk van de verwaarding van vleesdelen over de grenzen. Een verbod op goedkoop vlees lost dat niet zomaar op omdat ook welzijnsvlees aan de internationale handel onderworpen is. Organisatorisch vraagt een kiloknallerverbod ook bij maximale medewerking van slachters, handel en verwerkers enkele jaren. Het geld om die overgangsperiode te financieren verdampt door een verbod in één klap juist op het moment dat de sector die onder vuur ligt, financieel diep in het rood zit.
Politici mogen zich hun verantwoordelijkheid dan ook aantrekkenTien jaar te laat
Politici mogen zich hun verantwoordelijkheid dan ook aantrekken. Te voorzien was dat de druk op supermarkten als gevolg van het maatschappelijk gevoel van onbehagen bij goedkoop vlees alleen maar zou toenemen. Het onderwerp had al 10 jaar geleden in Brussel nadrukkelijk op de agenda behoren te worden gezet door ons Den Haag. Hoewel het een teken van de tijd is, mag het opmerkelijk heten dat zelfs 50 mensen die de hoogst mogelijk opgeleide mensen in ons land opleiden aan deze realiteit voorbijgaan en de nieuwe werkelijkheid met een schok willen afdwingen. Een aantal supermarkten bereidt zich reeds voor op de nieuwe werkelijkheid en kan die inspanning met relatief gemak versnellen. Zij zullen voorlopig als enigen kunnen profiteren van een wettelijk verbod op goedkoop vlees.
Fotocredits: de Volkskrant over het persbericht van Wakker Dier, Foodlog Media
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Onbegrijpelijk dat het Wakkerdier weer lukt eenzijdig hun spelregels aan te passen en dat er niet een journalist is die ook maar een paar kritische vragen durft te stellen, alle artikelen zijn welhaast copy/paste het WD persbericht.
Ik vind het zeer bedreigend dat WD het voor mekaar aan het krijgen is dat alles wat geen Beter Leven ster heeft slecht is, of te wel commercieel gekochte sterren verkozen boven welk ander initiatief ook. Eigenlijk zeggen ze je houdt je aan de strengen NL wet maar boer/supermarkt toch ben je schuldig.
Het beter leven keurmerk is amper aan iets beter en gefundeerder dan ons Vinkje waar zoveel commotie om is en is ook een commercieel middel in dit geval bedoeld om een dierenknuffel clubje in de benen te houden.
Niet eens met jouw stelling dus Dick dat voorlopig de supermarkt wint bij het kiloknal verbod, het zijn de dieren clubjes zelf die hun sponsering aan het veilig stellen zijn.
Verder tip aan iedereen, ga ook naar de link met de commentaren van de zogenaamde hoogleraren, je schaamt je soms bijna dat je in NL belasting betaald om zo'n mensen aan het eten te houden, diep triest en vaak ver van de weg af zou ik zeggen.
Frank, laten we het over de inhoud van deze affaire hebben en niet over de kwaliteit van de pers: dit is het resultaat van 10 jaar te laat reageren. De vleessector en boerenlobby hebben weggekeken van hun uitdaging en de politiek (jazeker, dat kan niet hardop genoeg gezegd worden) verzaakte. Het resultaat gaat zijn dat vlees en boeren er vanaf hier alleen voor staan en de supers eieren voor hun geld kiezen. Ze gaan hun eigen boeren en andere aanvoerlijnen kiezen en maken een einde aan dit 'gezeik'.
Dit is tamelijk eenvoudige sociologie. Wat zo jammer is: de structuur ervan is onbespreekbaar.
Dick helemaal met jou eens dat iedereen veel te lang heeft weg gekeken en geen gefundeerd commentaar heeft gegeven op WD en nu is het verworden tot een clubje waarvan iedereen maar aanneemt dat het wel klopt wat ze roepen, LTO en consorten moesten zich schamen dat ze nog steeds geen antwoord hierop hebben en dat ze menen alleen via achter kamertjes het zaakje geregeld te kunnen krijgen, regelen is repareren geworden en lukt vaak nog maar heel slecht en tijdelijk.
Zie zelf wel nog niet echt de beweging van de supermarkt om hun eigen boeren te kiezen, je ziet iets meer integraties ontstaan om gevraagd product ook zeker te kunnen krijgen, is wel nog altijd een lijn van Super naar handelaar die daar dan weer per jaar de goedkoopste boer bij zoekt. En dit kan vaak net zo goed in het buitenland zijn dan in NL.
Frank, ik ben zeer benieuwd welke consequenties Van Dam en zijn commissie Nijpels nu gaan verbinden aan de productie van goedkoop vlees in Nederland. Het is immers niet geloofwaardig als hij de woorden die hij in het stukje hierboven uitspreekt niet mede verbindt aan een verbod op productie van goedkoop vlees.
Maar dat zal niet gebeuren en laat zien hoe politiek en incidentgericht het speelveld is. Toch weet ik zeker dat een man als professor Arjan Hoekstra tekende om juist dat te bereiken. Efficiënte plofkip kan veel beter uit Zuid-Amerika komen, vindt hij.
In landbouwbouwbeleid ontbreekt de issue veevoer en daardoor krijgt WD vrij spel in haar actievoeren. Daarnaast heeft WD geen flauw idee dat ze met hun actievoeren de veevoermarkten overhoop halen. Een gemis dat discussies omtrent dierwelzijn veevoerloos moeten zijn.