Over een paar weken begint het Wereldkampioenschap Voetbal in Brazilië. Met het oog daarop halen de Braziliaanse autoriteiten de touwtjes aan op allerlei gebieden. Dat leverde het luxe oord waar het Italiaanse team gaat verblijven een fikse tik op de vingers op: er werd maar liefst 50 kilo levensmiddelen in beslag genomen. Producten die 'ofwel over tijd waren of waar geen houdbaarheidsdatum op vermeld stond. De inspecteurs namen onder meer noedels, fruit, garnalen, vlees en kaas mee', schrijft De Standaard.
Ook in het hotel waar de Engelse ploeg gaat verblijven werd voedsel in beslag genomen; daar bleef het bij 2 kilo.
Dit artikel afdrukken
Ook in het hotel waar de Engelse ploeg gaat verblijven werd voedsel in beslag genomen; daar bleef het bij 2 kilo.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Vaag bericht ... eten in beslag nemen omdat er geen, of een verkeerde, datum op staat heeft weinig met voedselveiligheid te maken. Graag man en paard noemen ... welke ziekteverwekker is gevonden ... hoe is de keuken georganiseerd met betrekking tot hygiëne, en wat is de hygiënische kwaliteit van de brigade.
Als er een sterrenkok is, kan je nog wel wat verwachten. Kijk maar eens op: http://www.foodprofessionalday.nl/nieuwsbrief/article.php?id=38. Daar staan een paar filmpjes van onze driesterrenkok. Een toonbeeld van slechte persoonlijke hygiëne.
Behalve in de verblijven voor de Britten en Italianen zijn ook in de keuken waar voor de Belgen, Spanjaarden, Ecuadorianen en Argentijnen gekookt gaat worden onveilige levensmiddelen aangetroffen.
Veel teams hebben besloten hun eigen eten mee te brengen - of dat nou veiliger zal zijn is natuurlijk de vraag.