1 minRuim 200 kinderen en 60 leerkrachten kwamen naar ROC Midden Nederland waar zij hun lunch klaarmaakten voor de jury. Nadat alle klassen hun lunch hadden klaargemaakt, werden deze gepresenteerd aan de jury. Die proefde ervan en de scholen legden uit waarom juist hun lunch zou moeten winnen. Vervolgens ging de jury, bestaande uit voorzitter Pierre Wind, Jeltje Snel van het Voedingscentrum, Rob Franken van Euro-Toques en Ika van de Pas van het ministerie EL&I in beraad.
Binnenmeer won omdat hun idee altijd toepasbaar is, aldus juryvoorzitter Pierre Wind. "Alle kinderen uit de klas moesten thuis een schoenendoos vullen met ingrediënten voor de lunch, die ze op school dus zelf in elkaar gingen zetten. De winnaar daarvan was het broodje kip met nootjes en mango en die is opgegeven voor deze wedstrijd. Elk kind dat namelijk zelf iets maakt, eet het ook daadwerkelijk op. Dat is een geweldig concept en een goed voorbeeld voor alle scholen in Nederland."
bron: Wageningen Universiteit
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Nee, dan kunnen we wat leren van de VS. Lunchables. Hoe vertaal je zoiets?
Van Gristist, uit een lijstje van 12 producten die je absoluut niet zou moeten eten. De cheeseburger uit blik en de gekookte kip uit blik zijn absolute aanraders. Kijk en huiver. De 'lunchables' zijn nummer 10 in de diavoorstelling.
http://www.grist.org/article/2010-03-10-12_things_you_should_never_put_in_your_mouth-slideshow
Het wordt nog erger als je de ingrediëntenlijst van deze lunchables bekijkt.
http://www.kraftrecipes.com/Products/ProductInfoDisplay.aspx?SiteId=1&Product=4470000680
Een mooi duurzaam broodje maken die kinderen daar. In de vorm van een bloemetje. Waar is de rest van het brood heen? En kun je dat dan duurzaam noemen?