1 min
Megastallen zijn in de toekomst toegestaan in de hele provincie Utrecht. Dat hebben Provinciale Staten maandagavond besloten.
Dat meldt RTV Utrecht naar aanleiding van de Statenvergadering van gisteravond. De Utrechtse zender meldt ook dat Milieudefensie actie heeft gevoerd tegen de Megastallen.
Dat laatste is merkwaardig. De megastallen zijn het gevolg van milieuwetgeving: ze zijn beter voor het milieu, maar kunnen economisch alleen uit bij uitbreiding van het aantal dieren per stal. Op de redactie van dit blad is een geval bekend van een zelfkazende boer die zijn wei - het restproduct van kaas - niet wil weggooien. Hij heeft thans 150 varkens. De nieuwe wetgeving dwingt hem op te schalen tot een stal die een tienvoudige omvang heeft. Doet hij dat niet, dan zijn de extra kosten niet af te schrijven. Kleine stallen zijn niet zo milieuvriendelijk. Grote kennelijk wel.
Waarom is Milieudefensie tegen megastallen? Ook op de site van Milieudefensie wordt dat niet duidelijk. Het gaat over scharrelen, natuurlijk dierengedrag, gezondheidseffecten en problemen met omwonenden. Maar niet over de milieu-effecten van één stal.
De conclusie is dan ook gerechtvaardigd dat Milieudefensie verzuimt te zeggen dat de megastallendiscusse niet gaat over grote stallen, maar over het aantal dieren en stallen dat Nederland op welke lokaties en onder welke voorwaarden kan herbergen. Mogelijk ligt er mede daardoor in de Provincie Utrecht nu een slecht besluit. Je kunt immers niet in het algemeen besluiten voor een specifieke situatie.
fotocredits: RTV Utrecht
Dit artikel afdrukken
Dat laatste is merkwaardig. De megastallen zijn het gevolg van milieuwetgeving: ze zijn beter voor het milieu, maar kunnen economisch alleen uit bij uitbreiding van het aantal dieren per stal. Op de redactie van dit blad is een geval bekend van een zelfkazende boer die zijn wei - het restproduct van kaas - niet wil weggooien. Hij heeft thans 150 varkens. De nieuwe wetgeving dwingt hem op te schalen tot een stal die een tienvoudige omvang heeft. Doet hij dat niet, dan zijn de extra kosten niet af te schrijven. Kleine stallen zijn niet zo milieuvriendelijk. Grote kennelijk wel.
Waarom is Milieudefensie tegen megastallen? Ook op de site van Milieudefensie wordt dat niet duidelijk. Het gaat over scharrelen, natuurlijk dierengedrag, gezondheidseffecten en problemen met omwonenden. Maar niet over de milieu-effecten van één stal.
De conclusie is dan ook gerechtvaardigd dat Milieudefensie verzuimt te zeggen dat de megastallendiscusse niet gaat over grote stallen, maar over het aantal dieren en stallen dat Nederland op welke lokaties en onder welke voorwaarden kan herbergen. Mogelijk ligt er mede daardoor in de Provincie Utrecht nu een slecht besluit. Je kunt immers niet in het algemeen besluiten voor een specifieke situatie.
fotocredits: RTV Utrecht
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Eeen mooie prestatie: de megastal discussie heeft zelfs de International Herald Tribune gehaald.
Eeen mooie prestatie: de megastal discussie heeft zelfs de International Herald Tribune gehaald.
Ik heb ook even het verslag van de discussie bij Johnnie Hogenkamp gelezen. Eerlijk gezegd geloof ik niet in het tientje van Hogenkamp. Hij pakt hier en daar overheadkosten weg die op den duur bij farmfocus weer terecht komen. Het enige wat ten goede komt aan de opbrengstprijs is quotering, liefst Europees dan. Maar zie dat maar eens te regelen in het huidige politieke klimaat. Einde discussie.
Wat Coen Hubers voorstelt, kleine ketens, is een kans maar stel je er niet teveel van voor wat opbrengsten betreft. Het is meer de "license to produce" die je kunt verwerven. Eentje hebben we er al en dat is het voormalige milieukeur, nu keten duurzaam varkensvlees geheten of zo iets. Hier heeft de primaire sector ook de regie. Het sterrenprogramma is er ook een maar al weer meer georganiseerd vanuit retail en slachterij. Het voordeel van deze ketens is dat je als groep varkenshouders bij elkaar zit en eventueel iets gezamelijk kunt regelen. Ik geloof niet dat je er een hogere prijs mee af kunt dwingen. In Frankrijk is de hele varkenshouderij op die manier georganiseerd, middels "groupements" en daar is het rendement echt niet hoger dan hier.
Henk Broeders heeft een soortgelijke keten in rundvlees en hij zegt zelf dat hij ook gewoon met de marktprijs mee moet, maar hij heeft een verhaal bij zijn product en kan garanties afgeven waardoor er toch partijen voor hem kiezen.
Dick, als een eerste kleine druppel op een gloeiende plaat. Heb in het verleden gewerkt aan een lokale varkensketen in de Achterhoek. Uitgaande van gangbare varkens een keten opzetten met alleen lokale partijen en dit onder streekgebonden varkens vermarkten. Door een korte keten te hanteren en de varkens te sorteren, kan een betere kwaliteit varkensvlees geleverd en vermarkt worden, dit eventueel aangevuld lokaal geproduceerde vleeswaren. Door te putten uit gangbare primaire productie kunnen de kosten laag worden gehouden en toch voor een deel van de productie een meerwaarde worden gecreerd. Dit is een druppel op een gloeiende plaat, maar het concept kan wel landelijk druppelen.
Coen, suggesties? Als je ze hebt zullen ze worden opgezogen als door zo'n droge papieren spons.