Aflatoxine in diervoerders was één van de voedselschandalen die 2013 de pers in beroering brachten. Vandaag werd bekend dat afgelopen december de door schimmels geproduceerde kankerverwekkende stof aflatoxine opnieuw is aangetroffen in koeienvoer. Het voer was al geleverd aan melkveebedrijven. Twee daarvan hebben hun melk uit voorzorg moeten laten weglopen.
De besmetting van het voer was afkomstig uit Argentijnse mais. Het voerbedrijf ontdekte de besmetting zelf tijdens een routinecontrole en haalde het voer terug. Volgens Francine van Rossem van Trustfeed, de kwaliteitsborgingsorganisatie van de mengvoerbedrijven, is al het verontreinigde voer tijdig teruggehaald en is er geen sprake geweest van gevaar voor de volksgezondheid of de veiligheid van zuivelproducten. Zij geeft tevens aan dat 'het technisch en logistiek niet mogelijk om al voor levering van het voer aan de veehouders over de testuitslagen te beschikken'. Dat meldt Boerderij.
Dit artikel afdrukken
De besmetting van het voer was afkomstig uit Argentijnse mais. Het voerbedrijf ontdekte de besmetting zelf tijdens een routinecontrole en haalde het voer terug. Volgens Francine van Rossem van Trustfeed, de kwaliteitsborgingsorganisatie van de mengvoerbedrijven, is al het verontreinigde voer tijdig teruggehaald en is er geen sprake geweest van gevaar voor de volksgezondheid of de veiligheid van zuivelproducten. Zij geeft tevens aan dat 'het technisch en logistiek niet mogelijk om al voor levering van het voer aan de veehouders over de testuitslagen te beschikken'. Dat meldt Boerderij.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ik schrik hier nogal van.
Eerst meldt mevrouw van Rossem dat het te duur zou zijn om mais effectief op aflatoxine te testen. En nu blijkt er óók nog eens sprake te zijn van een kritisch controletijdpad.
Het betreft hier ook geen incident, maar gezien de frequentie een structureel probleem:
Dit is de zoveelste aflatoxinezaak die binnen een jaar uiteindelijk aan het licht komt. Aflatoxine is geen onschuldig goedje.
'Volgens Van Rossem is het technisch en logistiek niet mogelijk om al vóór levering van het voer aan de veehouders over de testuitslagen te beschikken'
Daar spreekt niet bepaald een vertrouwenwekkende mentaliteit uit.
Techniek en logistiek gaan blijkbaar boven voedselveiligheid.
We kunnen mevrouw van Rossem ook niet op haar blauwe ogen blijven geloven als zij zonder enige nadere informatie wederom meldt dat er geen aflatoxinemelk in de winkel gelegen zou hebben. Dat er slechts sprake geweest zou zijn van een paar big bags kan ze onmogelijk hard maken, en dat men dit ook nog onder de pet gehouden heeft is niet bevorderlijk voor het vertrouwen in haar 'TrustFeed'.
Hoog tijd voor intensievere onafhankelijke controle.
We hebben nu te dikwijls meegemaakt waartoe het leidt als slagers zonder fatsoenlijke onafhankelijke controle hun eigen vlees keuren.
Het kan niet zo zijn dat er alleen voor de export van melk en melkproducten naar Rusland onafhankelijk onderzoek door de NVWA gedaan wordt.
Als het inderdaad te duur zou zijn om die mais effectief te testen op aflatoxine,
dan is het misschien wel verstandiger om geen mais meer voor veevoer te gebruiken.
En maak maar bekend welke bedrijven die aflatoxinemais leverden.
In reactie op de discussie die zich elders ontspon:
Van Benthem heeft het erg spannend gemaakt door de verwerking en distributie van het mengvoer zo te organiseren dat bij een ongunstige laboratoriumuitslag er nog net op tijd voorkomen kan worden dat de melk in de zuivelfabriek terecht komt. Op zich netjes gedaan, zou ik zeggen, maar ze maken het wel erg spannend.
Mijn ervaring is dat laboratoria ook wel eens leveringsproblemen hebben. Wat doet een mengvoerfabrikant nu als het laboratorium een storing heeft en de resultaten laten een week langer op zich wachten? Of was er in dit geval al sprake van een vertraging van lab's zijde? We weten het (nog) niet.