1 min
Vet lijkt echt uit de ban te raken.
Hoewel kinderen steeds dikker worden, komen wetenschappers nu met het advies om vooral niet al het vet van het menu te schrappen. Vooral plantaardige vetten, zoals olijf- en zonnebloemolie bevatten essentiële bouwstoffen die niet zomaar gemist mogen worden.
De waarschuwing volgt nadat steeds meer ouders op krampachtige wijze hun kinderen tegen vet proberen te behoeden om zo overgewicht te voorkomen. Maar helemaal geen vet meer is weer het andere ongezonde uiterste, zeggen Amerikaanse experts.
Veel vetten bevatten vitamines (A, D, E) die noodzakelijk zijn voor een gezonde groei en ontwikkeling. Bovendien verbranden kinderen sneller vet dan volwassenen. Volgens de onderzoekers moet ongeveer een derde van alle calorieën die een kind binnenkrijgt bestaan uit liefst (meervoudig) onverzadigde vetten.
bron: gezondheidsnet
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Over vet, zie het comment van Melchior Meijer in de doorklik. Vanaf precies 25 september mag het weer met echt vet. Verzadigder dan het VC, dat ook al weer met vet speelt.
@ Wouter, troost je, je bent niet de enige die verdwaald is in het land van melk en honing.
zeggen Amerikaanse experts
Ik dacht dat het nieuwste onderzoeksadviestrend was om de friet juist weer in ossenwit te frituren en op brood een flinke klodder ganzen- of kippenvet te smeren. Sinds Voeding en Gezondheid in de Media is gestopt, ben ik het spoor kwijt.