image

Kijk tussen je oogharen door naar het nieuws, dan zie je soms berichten die er niet staan maar er misschien wel zouden moeten staan. Vanmorgen op zibb.nl twee nieuwsitems:

- Grote namen ontbreken op Food Week
- Snelle opmars van boerderijwinkels

Het eerst gaat over de Food-beurs die op dit moment in Utrecht gehouden wordt. Grote producenten en retailers ontmoetten elkaar daar traditioneel om elkaar hun waar te laten zien en proeven. Maar, zegt Janneke van Amsterdam van organisator VNU Exhibitions, de grote bedrijven blijven steeds vaker weg. 'Dat is toch een beetje het gevolg van de prijzenslag', zei ze maandag. Ze kijken goed naar elkaar. Maar ondanks deze ontwikkeling zien wij dat de investeringsdrang bij bedrijven er wel is.'

De grote voedingsmiddelenbedrijven hoeven tegenwoordig nog maar zes of zeven gesprekken te voeren om in bijna alle supermarkten te kunnen liggen.


Beurzen zijn dus niet meer nodig. Producent en distributeur kunnen het veel gemakkelijker onderling regelen. De consument heeft maar te nemen wat zij kiezen.

Is het een wonder dat het andere bericht meldt dat inmiddels de 1000ste boerderijwinkel is geopend?

Heel toepasselijk hanteren de boerderijwinkels de leus 'De boerderijwinkel, proef 't verschil'.
Dit artikel afdrukken