Complottheorieën alom hier. Is het bericht dat groentes geen vitamines meer bevatten gespind door de vitaminemaffia? Of door de Eko Nostra? Hier een voorbeeld hoe je een bericht dat (vermoedelijk) op waarheid berust in dienst kunt stellen voor je PR en de mythe rond je merk. Het verhaal is te lezen op Distrifood. In het kort: Inbev verhuisde de productie van Hoegaarden om bedrijfskundige redenen naar Jupille. En wat bleek: het bier bleef daar poging na poging donker en zuur uit de tanks komen. Oplossing: alles weer terug naar Hoegaarden en het aan het publiek overlaten om te concluderen dat er hier sprake is van terroir en van origineel streekproduct (sinds 1966).
Heeft dit bericht er iets mee te maken dat het zonnetje weer is gaan schijnen en de 'Ollanders zich weer massaal op terrasboten aan het spul gaan laven?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ik kan het bericht bevestigen, via een kennis bij Inbev. Maar het is al wel een jaar oud. Hij vertelde mij dat het kwestie van schaalverschil is.
Volgens hem kan je geen kleine biertjes brouwen in mega-installaties. Het originele recept is niet uitvergrootbaar. Het nieuwe management dacht dat dit standpunt flauwe kul was. Quod non.
Terug naar Hoegaarden en enkele managers van stoel veranderd.
Waarheid is dus bevestigd; het gaat hier echter niet om streek, maar om achterkeukenindustrie. Ik begin dat woord steeds mooier te vinden. 0 hits in Google nog.
Nick heeft gelijk. En Inbev brouwt (voor de rest) minderwaardige bieren, naarm ijn mening. En verdeelt een assortiment aan nep(streekclaimende)bieren. Leffe, incluis.
Overigens, de factor water. Vraag maar aan een koffiekenner hoe belangrijk die is.
Steven, dat van het water is technologisch overkoombaar, een reus als Inbev weet daar echt wel een mouw aan te passen. 't Zat blijkbaar nog ergens anders.
Maar Nick, de verhuis naar Jupille bleek anderzijds onoverkoombaar. Is er technologie en technologie, in deze?