'Unox geeft boeren bloot'. Dat zegt het persbericht van de rookworstmakers uit Oss. Ze bedoelen dat ze 'transparant' willen zijn en niets te verbergen hebben. Maar er is iets geks mee.
Het persbericht schrijft: Steeds meer mensen zijn nieuwsgierig naar de herkomst van het vlees dat op hun bord ligt. We zijn trots dat we hier nu transparant in kunnen zijn. Het is ook bijzonder leuk dat ‘onze’ boeren, die met zoveel passie hun boerderij runnen, een kijkje achter de schermen geven”, aldus Noortje Goethals, Brand Manager van Unox.
Unox is het eerste vleesmerk dat een dergelijke ‘track & trace’ functie voor zoveel producten aanbiedt aan consumenten. Jaarlijks worden in de Unox fabriek in Oss ruim 20 miljoen rookworsten geproduceerd. Aan de hand van de productiecode op de verpakking van de Gelderse Rookworst en de Extra Magere Rookworst* kunnen consumenten op de website www.Unox.nl/Onze-Boeren kennismaken met de boeren die vlees hebben geleverd voor hun rookworst. Unox werkt samen met 225 Beter Leven 1 ster boeren in Nederland. Al deze boeren werken met zorg aan de lekkerste rookworsten en aan de beste omstandigheden voor de dieren. 22 boeren, die vlees leveren voor zo’n 90% van de Unox rookworsten, vertellen op de website een gepassioneerd verhaal over hun boerderij. Boer Michel uit Gelderland: “Mijn varkens hebben het zichtbaar goed en dat laat ik graag zien.”
Geen naam, geen bezoek, geen bloemen
Wie op de site gaat zoeken naar boeren ontdekt dat ze wel een voor- maar geen achternaam hebben. De boer, de boerin, hun kinderen en personeel heten Martin, Carla, Geesje, Sam en Veerle, maar of ze Jansen, Jongsma, de Jager of de Jong heten, mogen we niet weten.
En dan is er nog iets.
Ze staan er prachtig op met zo'n rood flapje op de kaart van Google Maps. Maar hun adres kun je niet vinden. Nergens.
We mogen het niet weten, denk ik, want dan we kunnen niet langsfietsen - op zoek naar dat schuurtje met die houten schotten, laarzen en dat gezellige gras met het bloemetje in de pot.
Vandaar mijn vraag: wat vind je van dit soort transparantie die ophoudt bij de voornaam en de foto? Ik wil langsfietsworst, want ook al zal ik nooit langsgaan, ik wil dat het kan als ik dat wil.
NB: ik checkte een paar boeren en weet dat ze echt zijn. Maar is dit nou transparantie? Boer Gerrit, boerin Ineke, en hun kinderen Rick en Stefan laten graag zien wat ze doen en hebben zelfs een blokhut aan de weg voor fietsers, schrijft de site. Maar een adres om te kijken is echt nergens te vinden.
Fotocredits: Unox
Dit artikel afdrukken
Unox is het eerste vleesmerk dat een dergelijke ‘track & trace’ functie voor zoveel producten aanbiedt aan consumenten. Jaarlijks worden in de Unox fabriek in Oss ruim 20 miljoen rookworsten geproduceerd. Aan de hand van de productiecode op de verpakking van de Gelderse Rookworst en de Extra Magere Rookworst* kunnen consumenten op de website www.Unox.nl/Onze-Boeren kennismaken met de boeren die vlees hebben geleverd voor hun rookworst. Unox werkt samen met 225 Beter Leven 1 ster boeren in Nederland. Al deze boeren werken met zorg aan de lekkerste rookworsten en aan de beste omstandigheden voor de dieren. 22 boeren, die vlees leveren voor zo’n 90% van de Unox rookworsten, vertellen op de website een gepassioneerd verhaal over hun boerderij. Boer Michel uit Gelderland: “Mijn varkens hebben het zichtbaar goed en dat laat ik graag zien.”
Geen naam, geen bezoek, geen bloemen
Wie op de site gaat zoeken naar boeren ontdekt dat ze wel een voor- maar geen achternaam hebben. De boer, de boerin, hun kinderen en personeel heten Martin, Carla, Geesje, Sam en Veerle, maar of ze Jansen, Jongsma, de Jager of de Jong heten, mogen we niet weten.
En dan is er nog iets.
Ze staan er prachtig op met zo'n rood flapje op de kaart van Google Maps. Maar hun adres kun je niet vinden. Nergens.
We mogen het niet weten, denk ik, want dan we kunnen niet langsfietsen - op zoek naar dat schuurtje met die houten schotten, laarzen en dat gezellige gras met het bloemetje in de pot.
Vandaar mijn vraag: wat vind je van dit soort transparantie die ophoudt bij de voornaam en de foto? Ik wil langsfietsworst, want ook al zal ik nooit langsgaan, ik wil dat het kan als ik dat wil.
NB: ik checkte een paar boeren en weet dat ze echt zijn. Maar is dit nou transparantie? Boer Gerrit, boerin Ineke, en hun kinderen Rick en Stefan laten graag zien wat ze doen en hebben zelfs een blokhut aan de weg voor fietsers, schrijft de site. Maar een adres om te kijken is echt nergens te vinden.
Fotocredits: Unox
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Tja Dick, daar hebben we een woord voor: Marketing. Ik val uberhaupt niet voor dit soort verhaaltjes van fabrikanten, je weet dat je voorgelogen wordt. Het feit dat ze dingen niet willen laten weten is omdat ze uiteraard de kennis van de consument gecontroleerd willen sturen en in de hand houden. Stel je voor dat jij met die boer gaat praten en hij je vertelt dat hij uitgeperst wordt door de fabrikant.
Dick, ik snap je opmerking. Maar als ik boer was zou ik ook niet met mijn adres op de worst van Unox willen. Een boerderij (bloemenkwekerij overigens ook niet) is niet ingericht op mensen die onaangekondigd op de stoep staan. Die mensen gaan er dan al snel van uit dat je daar tijd voor hebt, en dat ze overal op je bedrijf mogen rondscharrelen. Dat doet Yvon Jaspers toch ook? En voor je het weet ga je vervolgens als sacherijnige Unoxboer rond op Twitter.
Laat niemand zich zorgen maken. De foto's van mijn partner en ik hebben staan al jaren met naam en toenaam op producten en websites van UDEA (Ekoplaza), lokale supermarkten en Willem&Drees;. In al die jaren zegge en schrijve één e-mail ontvangen van een consument (de tuinbonen werden bijzonder gewaardeerd) en nul bezoekers die aangaven dat ze naar aanleiding van de foto's op de produkten kwamen. Er is wel veel aanloop van en gesprek met passanten die over het erf lopen of fietsen.
@Henric, op sommige boerderijen is nog wel plaats voor ongevraagd bezoek, en die mogen overal rondscharrelen. Er is niets te verbergen.
Jopie, het gaat hier over worst, dus varkens. Die hebben niks te verbergen, maar je gaat er niet één vinden waar je overal mag rondscharrelen.
Floris #1, de boeren zijn echt. Zoals ik al zei: ik checkte er een stel, ze bestaan en wonen op de plaats die het Google Maps-flapje aangeeft.