Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Jaap Seidell
Ik zit in Geneve (en ja, voor internationaal overleg over de integrale aanpak van overgewicht bij kinderen ) en heb helaas geen...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Het 'smeermaatje'
@Martijn ik was toevallig betrokken bij de WHO richtlijnen. Het percentage free sugars <10 E% was gebaseerd op de relatie...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
@Guido #66 is een referentie naar Frits Muskiet. Het Harvard artikel is completer en actueler (en daar zitten die...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
Vanwege andere bezigheden voorlopig mijn laatste reactie: @Guido de opmerking over sterfte was voor Robert bedoeld. De top van...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
@Robert de reden dat er liever naar incidentie van ziekten zoals diabetes en infarcten en niet sterfte (of erger nog 'totale...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
@Peter Ik nam aan dat je het over JOGG had (COGG geeft alleen als hits: Contactorgaan Gereformeerde Gezindte (COGG))....
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Conservatisme is de kracht van het Voedingscentrum
@Peter het voornaamste doel van JOGG is juist het creëren van een cultuur van gezonde voedingsgewoonten. Suggereren dat ik het...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Conservatisme is de kracht van het Voedingscentrum
Ik had het niet verwacht op Foodlog maar het is Guido toch gelukt: een Godwin! Ter informatie: die prijselasticiteit van suiker...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Conservatisme is de kracht van het Voedingscentrum
Let je even niet op gaat de discussie ineens echt om 0,3 gram suiker toegevoegd aan chips en uit sperciebonen gelekte suiker (?...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker Sjoemelen
Tja, zo zei ik het ook in #22 "Jammer dat op dit draadje weer steeds gehamerd wordt op alleen de chemische gelijkenis van...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker Sjoemelen
@Guido chemie koppelen aan epidemiologie. Dat is wat hier bedoeld wordt met stofjesdenken. Dat moet dus juist NIET. Van dat...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker Sjoemelen
Iemand met een chemische (of toxicologische) benadering kijkt naar effecten op stofniveau. Als je bijvoorbeeld kijkt naar...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker Sjoemelen
In de WHO commissie zitten meer fysiologen en epidemiologen dan chemici vandaar wellicht de andere insteek dan die door Guido en...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker Sjoemelen
Het advies van Dennis termen op etiketten te gebruiken als "zonder vrije suikers" lijkt mij een prima idee. De free sugar term...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker Sjoemelen
Mooie quotes Guido. Het staat je vrij de complexe biologie te versimpelen tot een chemische numbers game (zonder aanzien van...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker Sjoemelen
Ik was een week offline en kom wat laat in dit draadje. De 10% 'free sugars' van de WHO was als grenswaarde afkomstig van de...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker Sjoemelen
Moshik Roth houdt wel van grappen. Niet lang geleden bracht hij samen met moleculair biologen van naam en faam een persbericht...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
De achterstandswijken moeten aan de groente - maar hoe?
PPS. Voor een analyse van voedingen van jagers-verzamelaars hierbij een gedegen analyse. Wat het ultieme dieet van mensen is is...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
De achterstandswijken moeten aan de groente - maar hoe?
@Guido Je hebt het filmpje niet goed begrepen. Ik gaf groenten en stadslandbouw slechts als voorbeeld. De door mij voorgestelde...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
De achterstandswijken moeten aan de groente - maar hoe?
@Richard je suggereert een 'achterkamertjespolitiek' rondom dit onderwerp. Dat is geenszins het geval. Hetb spijt me als ik dat...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
25 kerncentrales voor stadslandbouw New York
#91 Richard, de discussie over prijsmaatregelen is niet gestopt. Hij wordt nog dagelijks gevoerd (alleen niet in de media). Er...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
25 kerncentrales voor stadslandbouw New York
#80 @Richard. Goed dat jij dit idee van prijsmaatregelen hier op Foodlog in 2012 opperde. Dat idee hadden we echter al veel...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
25 kerncentrales voor stadslandbouw New York
@Guido en @Dick Binnenkort verschijnt van mij een artikel over de suikertax in het Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
25 kerncentrales voor stadslandbouw New York
@Guido dit is geen advies maar een ingekort zinnetje uit een interview waarin de interviewer dacht dat eierkoeken goed zijn voor...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Ook Diabetes Fonds tegen 'superfoods'
@Peter, Ik had het in mijn presentatie over kinderen in grote steden.
Jaap Seidell
10 jaar geleden
De achterstandswijken moeten aan de groente - maar hoe?
@Dick als voorproefje op die onderbouwing van het aantal mensen in een 'achterstandssituatie'. In heel Nederland ligt het...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
De achterstandswijken moeten aan de groente - maar hoe?
Er is natuurlijk niets tegen om uit een onderzoek de lichtpuntjes te belichten maar wel vreemd om de rest te negeren en de...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Obesitas onder jonge kinderen in VS daalt
Interessant hoe de NYT dit spint (obesity plummets in children) in relatie tot de conclusies van de auteurs: Overall, there have...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Obesitas onder jonge kinderen in VS daalt
@Guido en @Huib ik ben het met jullie eens dat de 2e hoofdwet van de thermodynamica niets zegt over oorzaken. Die oorzaken...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Vet versus suiker: het tweelingexperiment
Wetenschap als entertainment is altijd hachelijk (want saai, en er komt meestal niet iets interpreteerbaars uit). Laten we...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Vet versus suiker: het tweelingexperiment
PS @Robert. Eigenlijk off-topic maar de chronische ontstekingsreacties door "plantaardige vetten" worden er in de bespreking ook...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Beste Robert, Je uitleg over publicatiebias is prima. Je uitleg over de kans op extreme bevindingen in kleine studies klopt ook...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Ik ben het helemaal eens met Robert. Wel viel mij in het bovenstaande bericht de volgende passage op (onder het beginzin...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Reuters geeft meer informatie. Kwestie van een onbekende teller en onbekende noemer. Relatie met overgewicht kan sowieso niet...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Amerikanen staan voor een Kcal-raadsel
@Guido 'beklijft de hype' was inderdaad de kern van mijn opmerking. Het onderzoeken van gedragsverandering in de bevolking is...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Als je wat ouder bent dat weet je dat de aardverschuiving van de dieetgoeroe's die het Nederlandse voedingspatroon veranderen...
Jaap Seidell
10 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Guido het is goed om de speculaties ('we zijn evolutionair aangepast aan conserveringsmiddelen') en de bekende opinies...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
@Guido Ancel Keys zei altijd al: het gaat niet om de hoeveelheid vet maar om de samenstelling ervan. Niet alle verzadigde vetten...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Even korte reactie vanuit Geneve. Inderdaad niet veel nieuws. Ik zag ook deze week een interview met dr. Malhotra op CNN. Hij...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Een steeds terugkerend thema. Meinders en Meinders schreven daar in 2010 al een duidelijk artikel over....
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Moet je echt 2 liter water per dag drinken?
Het klopt dat haver (itt veel andere graansoorten) beta-glucanen bevat. Er is door de EFSA één gezondheidsclaim aan toegewezen...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Aan de muggenzifters van de Voedselzandloper
Ik ga niet meedoen aan het muggeziften maar uit de verschillende invalshoeken is duidelijk dat de wetenschappelijke...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Aan de muggenzifters van de Voedselzandloper
Ik ben het eens met Ralph. Ik merk dat mensen mijn postje nogal radicaal of excentriek vinden. Toch zijn die uitgangspunten...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Ontmasker de voedings- en supplementengoeroe
Een simpele waarheid is er niet maar ik zie wel dat de aanbevelingen die ik samen met wetenschappers doe steeds duidelijke...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Ontmasker de voedings- en supplementengoeroe
@Guido we dwalen wel erg af van de vruchtenhagel maar een korte reactie. Dat onderzoek bij de inuit onderstreept mijn punt; op...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Het vruchtenhagelschandaal
@Robert Ik ben ook geen voorstander van nutritionistisch denken en denk ook liever in termen van voedingsmiddelen en...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Het vruchtenhagelschandaal
Goed dat die vruchtenhagel en de appelstroop boven tafel zijn. Dat is inderdaad geen goed advies. @Otto en @Guido Jullie hebben...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Het vruchtenhagelschandaal
@Karine Als de websites vliegensvlug zijn aangepast dan snap ik waarom ik de vruchtenhagel vanochtend niet zo uitgesproken terug...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Het vruchtenhagelschandaal
Het is goed om aanbevelingen goed tegen het licht te houden. Ik heb veel aan de discussies waarin waarheden eens worden...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Het vruchtenhagelschandaal
@Dennis met je samenvatting ben ik het eens. @Guido het mooiste is het natuurlijk als we voor alle voedingsaanbevelingen een...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Is zoutbeperking old school?
‹ Vorige
3
4
5
6
7
Volgende ›