De Volkskrant opent vanmorgen met een grote foto: "Wat Britten in een week verorberen".
Het is een van de foto's uit het boek Hungry Planet van fotograaf Peter Menzel en schrijfster Faith d'Aluisio, die onderzochten wat huishoudens in de hele wereld besteden aan eten, wat zij eten en wat ze het liefste eten. De verschillen zijn uiteraard enorm vanuit prijsoptiek. Een gemiddeld Brits gezin eet voor € 191,74 in de week. Een Ghanees vluchtelingengezin in eigen land voor € 0,94, vermoedelijk een kapitaal als je kijkt naar het gat dat het overlaat in hun portemonnee.
Van de Amerikaan en de Engelsman - waarvan we het dieet hier regelmatig bespreken - de Japanner, de Tibetaan en de Mongool tot de Afrikaan met heel puur en heel karig. Eten in perspectief dus.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Een aantal foto's staan:
hier
Ik heb het boek gezien. Een hele indrukwekkende presentatie gebaseerd op dit boek is te zien op de tijdelijke tentoonstelling: Eten, tradities, taboes en delicatessen in het museum voor Volkenkunde te Leiden. Erg leuke en vooral ook schitterende tentoonstelling en zeker een bezoekje waard. Misschien in de kerstvakantie? Ik ga het boek zeker aanschaffen.