Ook zijn er mensen die hun risico op een allergie juist onderschatten. Van de ouders die rapporteerden geen voedselallergie te hebben, testte 14% positief voor sesam- of pinda-allergieën
Volgens de onderzoekers betekent dit dat de ouders óf niet getest zijn en denken dat ze een voedselallergie hebben, óf niet goed zijn getest. “Allergietesten zijn niet altijd betrouwbaar, er zijn veel vals positieve uitkomsten”, zegt onderzoeker Melanie Makhija. “De resultaten laten zien dat er behoefte is aan adequate tests voor allergie”, zegt vult collega-onderzoeker Rachel Robinson aan. “Tests via de huid kunnen een sensitiviteit aantonen, maar dat betekent niet dat er sprake is van een allergie.” De meest betrouwbare manier is een orale test. Daarin wordt nagegaan wat er gebeurt als mensen steeds meer eten van het voedsel waarvan ze vermoeden er allergisch voor te zijn.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Wat zegt het als de huidtest een sensitiviteit aangeeft? Iets, of niets? Iets, als in: niet te vaak of teveel voor het beste gevoel van gezondheid, of niets, als in: het geeft 0% kans op klachten?