Na een aantal slechte jaren is 2016/2017 voor het eerst weer een goed koffiejaar. Koffiebedrijven maken zich echter zorgen. Mario Cerrutti, directielid van de Italiaanse koffiebrander Lavazza, windt er geen doekjes om: "Klimaatverandering kan op de korte termijn gevolgen hebben. Het gaat niet meer over de toekomst. Het gaat over het heden.” De koffieteelt kampt wereldwijd met problemen. Klimaatverandering maakt steeds meer plantages ongeschikt voor de teelt van koffie. Vooral de populairste soort, arabica, blijkt gevoelig voor ziektes en insecten, hogere temperaturen en neerslagschommelingen. Ook is de "uiterst smalle genetische basis" van de koffieplant een punt van zorg. In een overzichtsartikel in de NRC schetst Paul Luttikhuis hoe door klimaatverandering de koffie straks op dreigt te raken.

Voor de consument zijn de consequenties duidelijk. Als er minder koffie kan worden geoogst, wordt koffie duurder.
NRC - De koffie dreigt op te raken door klimaatverandering
Reageer
  • Deel
Druk af