Gezonde melk?

Het gerucht ging al even, maar gisteravond stond het in de NRC: in Wageningen hebben ze gezonde melk ontdekt. Kwestie van het verder doorfokken van melkkoeien en dan krijg je omega-3 melk. Helemaal hypergezond, natuurlijk.

Straks hebben we alleen nog de omega-drie-melkkoe. Da's al ernstig, maar nog ernstiger is het feit dat we nou kennelijk moeten denken dat de bezwaren tegen melk (ik drink het zelf overigens graag, net als Actimel) opeens wegvallen. Dat is natuurlijk niet zo. Want ook al is melk omega-3 rijk, het blijft een product voor jonge dieren en niet voor grote.